Диета по галине гроссман на ютубе
Доктор биологических наук и врач-диетолог Галина Николаевна Гроссман посвятила несколько десятков лет разработке концепции омоложения организма. Ее исследования в области физиологии, микробиологии, экологии и медицины подтвердили, что главное препятствие на пути к очищению и омоложению – избыточный вес. Поэтому в центре авторской концепции сохранения здоровья и молодости лежит методика похудения Галины Гроссман, пользующаяся все большей популярностью среди ищущих путь к стройности.
Основные принципы похудения от Галины Гроссман
Метод, разработанный этим диетологом, рассчитан не только на нормализацию веса. Он способствует очищению, оздоровлению и омоложению организма. Уже в течение первых 2-3 недель последователи методики Гроссман замечают, как приходит в норму артериальное давление, снижаются показатели сахара и холестерина в крови, становится полноценным сон.
Диета Галины Гроссман подразумевает потерю веса не из-за выведения влаги из организма, а за счет сжигания жира. Поэтому стандартный курс похудения продолжается не менее 4 недель. Если выполнять все перечисленные ниже рекомендации, гарантирована потеря около 10 кг в месяц.
- Прием пищи рассчитывается строго по часам, и нарушать этот порядок нельзя. Отойти от правила разрешается лишь тем, кто трудится в ночную смену.
- Употреблять можно только продукты из разрешенного списка, причем в объеме, рекомендованном разработчиком.
- Воды следует пить столько, сколько требует организм: ограничение здесь недопустимо.
- Один день в неделю – голодный или «водный». На 36 часов запрещается прием пищи, она заменяется подогретой водой (по желанию – с лимоном).
- Диету сочетают с физической активностью (быстрой ходьбой пешком, легкой гимнастикой, йогой, танцами, т.д.).
- Время сна должно составлять не менее 8 часов сутки, причем ложиться спать желательно пораньше.
Для того чтобы метод эффективно работал, важен психологический настрой худеющего. Галина Гроссман не рекомендует просмотр фильмов и телепередач, несущих неприятные эмоции, советует сократить до минимума общение с людьми, вызывающими антипатию. Помимо режима питания и физической активности имеет значение программирование подсознания, пробуждение в организме механизмов оздоровления.
Этапы диеты
Нормализация веса по методуГроссман происходит в 2 этапа.
- Непосредственно избавление от лишних килограммов.
- Стабилизация веса.
На первом этапе основой питания должны стать белковые продукты, некрахмалистые овощи и фрукты, кефир и сок из томатов, некоторые виды сухофруктов. Жажду можно утолять обычной водой, несладким кофе и чаем. Во время стабилизации перечень продуктов можно постепенно расширять (добавить немного картофеля, сладостей).
Диета Галины Гроссман строится на том, что консистенция пищи должна требовать пережевывания и обеспечивать ее длительную задержку в желудке. Поэтому измельчение продуктов и чрезмерно долгая термическая обработка нежелательны. Процесс жевания важен для появления чувства насыщения, способствует выработке необходимых пищеварительных ферментов. Имеет значение способ приготовления еды: на первом этапе продукты тушат, варят запекают, готовят на гриле. Жарку допустимо использовать лишь в процессе стабилизации веса, но нечасто.
«Водный день»
Оба этапа предполагают обязательный «водный» день: при активном сбросе веса его делают еженедельно, как правило, по четвергам. Во время стабилизации достаточно устраивать «разгрузку» 1-2 раза за месяц.
К такому дню нужно подготовиться, поужинав накануне 1-2 чашками горячей воды. Вечером перед разгрузкой Гроссман рекомендует очистить кишечник, приняв слабительное средство или сделав очистительную клизму.
Утро следующего дня начинается с ½ стакана томатного сока или нежирного кефира сразу после пробуждения. Не следует резко вставать с постели: возможно ощутимое снижение артериального давления. Начиная с обеда, можно питаться как в обычный день диеты.
Автор методики уверена: «водный» день сбивает организм с режима экономии жиров, после него процесс похудения активизируется.
Для чего нужна стабилизация
По завершении многих диет сброшенные килограммы вскоре возвращаются вновь. Чтобы не допустить этого, для закрепления достигнутого результата Галина Гроссман предлагает «выходить» из диеты особым образом, по-прежнему питаясь по часам, расширяя при этом продуктовый ассортимент. Такое завершение курса похудения именуется стабилизацией.
Под этим термином веса автор методики подразумевает еще и психологическое закрепление достигнутого результата. Ее цель – не допустить срывов в будущем. Организм должен адаптироваться к своему новому весу и научиться сохранять его.
На стабилизацию отводится 4 недели. Если стартовый вес был значительным, весь цикл можно повторить еще несколько раз.
Меню на неделю
Система питания первого этапа позволяет сбросить за месяц от 8 до 15 кг (в среднем – 10 кг) и выглядит так:
Завтрак: с 9.00 до 10.00.
- Белковая еда на выбор: яйцо, отваренное вкрутую, творог, нежирныевиды мяса (говядина, индейка), рыба, морепродукты. Общий объем составит 100-150 г.
- Незаправленный салат или из рагу из овощей (без картофеля) в количестве 250 г.
- Небольшой кусочек черного хлеба.
- Кефир или томатный сок – 1 стакан. Напиток нельзя солить, перчить, использовать какие-либо иные добавки.
Обед: с 13.00 до 14.00.
- Мясной бульон (куриный, грибной, рыбный, говяжий)в объеме 300-400 мл с добавлением 50 г зелени.Он может быть некрепким или насыщенным – это зависит от состояния здоровья худеющего. Главное, чтобы желудок получил горячую жидкую пищу.
- 50-100 г сырых овощей. Галина Гроссман советует есть их с бульоном вместо хлеба, предварительно не измельчая: важно, чтобы присутствовал активный процесс пережевывания. Из овощей можно сделать салат.
- 1 стакан йогурта минимальной жирности без сахара и других добавок. В него можно добавить столовую ложку отрубей или мюсли.
- Чай или кофе (небольшая чашка).
Первый ужин: с 17.00 до 18.00.
- 200 г фруктов (яблоко, апельсин, груша). Есть бананы запрещено. Можно взять несколько видов фруктов и приготовить салат. Их употребляют сырыми или запекают (первый вариант все же предпочтительнее). Если по какой-то причине нельзя есть фрукты, их заменяют овощами.
- 1 стакан томатного сока или нежирного кефира без добавок.Напитки допустимо заменить чаем.
Второй ужин: с 21.00 до 22.00. Прием пищи происходит практически перед сном – для того, чтобы человек не ложился спать голодным.
- Сухофрукты: 5 штук крупной кураги или чернослива.
- ½ стакана кефира или чашка некрепкого чая без сахара.
Если того требуют индивидуальные особенности организма, допустимо делать 5-6 приемов пищи в сутки.
Гроссман настаивает: все, что можно есть сырым, следует употреблять именно в таком виде. Если необходима термическая обработка овощей и фруктов, она должная быть минимальной.
Такой режим питания сохраняется от 4 до 6 недель – в зависимости от индивидуальных особенностей. За это время организм очистится, улучшится самочувствие, наступит долгожданное похудение.
Результатом курса, разработанного Галиной Гроссман, станет не только избавление от лишних килограммов, но и улучшение состояния кожи, очищение и омоложение организма.
Источник
В этой статье я расскажу об одной очень действенной правильной диете , которая работает на 100%.
Я врач хирург, эндоскопист, диетолог.
Уже 15 лет я занимаюсь вопросами правильного питания. Изучаю аюрведу, вегитарианство, сыроедение. Я сама была вегетарианкой 2 года, но сейчас речь не об этом, это тема отдельной статьи.
Несколько лет я работала диетологом. Сотни людей снижали вес на разных диетах.
Я использовала диеты Ковалькова, Королёвой и других диетологов, свои разработки, интуитивное питание, правильное питание, питание по природным циклам.
И руководствуясь набранным опытом, я выделила одну диету, которая работала у всех пациентов без исключения.
Разработала эту диету удивительная женщина, доктор биологических наук, женщина-легенда! Галина Гроссман.
Галина Гроссман – женщина без возраста, она начала свой научный путь в Академии наук СССР в космической индустрии. Это было очень давно – в начале 70х годов.
Она 40 лет изучает человека, как биологическую модель!
Она разработала уникальную программу
” липолитика”. Это танцы на основе специальных движений, которые продуманы до мелочей! Совмещая “липолитику” с диетой люди добиваются потрясающих результатов. Танцы очень зажигательные, но задействованы группы мышц, ответственные за сжигания жира, поэтому всё не так просто, как кажется на первый взгляд(я очень уставала уже через 3-5 минут).
Фигуре Галины Гроссман может позавидовать любая 20ти летняя модель!
Диета длится 4-6 недель, за этот период можно потерять от 5 до 10кг, всё зависит от исходного веса. Затем месяц длится период стабилизации, на котором тоже возможна потеря 1кг.
Затем снова 4-6 месяцев диеты и стабилизация. Стабилизация – это не значит начать есть всё подряд, а придерживаться правильного питания маленькими порциями.
Таких циклов может быть несколько пока не дойдёте до желаемого веса. Сахарный диабет(если он не инсулинозависимый) не является противопоказанием.
Диета Галины Гроссман
Дозировки можно уменьшать, но не увеличивать, время подбирать индивидуально. Менять ничего нельзя, добавлять незаявленные продукты нельзя. Даже если вы добавите одно маленькое овсянное печенье, то весь результат будет смазан. Выполнять всё ниже изложенное строго!
Завтрак
Сварить заранее нежирное мясо, рыбу, бульон сохранить, он понадобится на обед.
- 1- 150-200гр отварного мяса(лучше курица), если нет мяса, то 1-2 раза в неделю можно заменить одним яйцом.
- 2- 200гр овощей(нельзя свёклу, морковь) старайтесь использовать овощи с гликемическим индексом менее 50.
- 3- 30гр чёрного хлеба.
- 4- 1ст кефира 1% или слабосладкого компота, чая.
Обед
- 300 гр мясного или рыбного бульона.
- 200гр овощей( овощи можно как сырые, так и тушёные)лучше тушёные или отварные(брокколи), чтоб не возникло расстройство желудка при запивании их бульоном.
- 30гр чёрного хлеба.
- Кефир, компот,чай.
Ужин
Здесь необходимо учитывать время.
Ужин должен быть в 17.00. Если имеются сложности, то на крайний случай не позднее 18.00
- Фруктовый салат 200гр! Фрукты все кроме банана, хурмы, дыни… Смотрите на гликемический индекс.
Фруктовый салат заправить пахтой или 1% кефиром. Посыпать специями(куркума, корица).
- После выпить 1ст. кефира(можно исключить).
2ой ужин
За 2 часа до сна.
- Съесть 5 штук крупного чернослива.
- 1ст. кефира 1%.
Здесь могут быть отступления: можно чернослив с чаем без сахара, можно один кефир выпить, но чернослив нужен для работы кишечника, поэтому я бы его не исключала. При непереносимости чернослива замените его курагой, но это лишь в крайнем случае!
1 день в неделю должно быть голодание на воде. Выберите любой день, например среда.
На завтрак, обед и ужин мы пьём стакан горячей воды, но в течение дня употребление воды не ограничено.
Утром в четверг мы пьём 1 ст. кефира. Завтрака нет! Далее следует обед.
Галина Гроссман ставит акцент на этом дне голодания, но мои пациенты не все его соблюдали.
Есть люди, которые не могут выдержать день на воде. И мы всё равно достигали прекрасных результатов!
Соблюдайте диету и танцуйте минимум 3 раза в неделю. Но больший результат дадут танцы каждый день(15-40 минут, время увеличивая постепенно). В интернете есть бесплатные фрагменты “липолитики”, отрывки видео по 5-7 минут. Прокручивайте их по несколько раз и танцуйте.
Практиковать эту диету могут люди со здоровым желудочно-кишечным трактом.
Если у вас проблемы с желудком и кишечником, то сначала посетите гастроэнтеролога.
Не всем показана эта диета.
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.
Источник