Диета по формуле из трех фаз

метаболическая диета

Эта диета прежде всего направлена на воздействие на гормональную систему, чем и обуславливается процесс похудения. Курс обрел широкую популярность за счет того, что многие люди, страдающие от избыточного веса, имеют такие проблемы вовсе не из-за переедания, а из-за нарушений гормонального фона. Так как метаболическая диета способна нормализовать его, результаты в похудении не заставят себя ждать!

Итак, данная система питания помогает ограничивать синтез эстрогенов и инсулина, которые являются жиронакопительными гормонами, а также стимулировать более активную выработку жиросжигающих гормонов. К таковым относятся тиреоидные гормоны, адреналин, норадреналин, тестостерон и т. д.

Как соблюдать метаболическую диету?

Итак, вся диета разделена на 3 фазы:

первая — максимальное жиросжигание;
вторая — стабильное жиросжигание;
третья — поддержание веса.

В период первой фазы масса тела будет снижаться максимально быстро. Ее продолжительность колеблется от 10 до 14 дней. Если возникнет такая необходимость, можно продублировать первую фазу через несколько недель после окончания всего курса.

Во время «максимального жиросжагания» худеющим предлагается питаться продуктами, ценности которых равна 0 (список приведен ниже). Также рекомендуется употреблять ежедневно по столовой ложке оливкового масла. Параллельно употребляйте мультивитаминные комплексы. Не допускайте поздних перекусов — последняя трапеза за день должна состояться не позже, чем за 3 часа до сна.

Важно отметить, что в данный период диетического курса организм будет получать минимум жиров и углеводов. Основу рациона составит маложирная пища, насыщенная белками, а также клетчатка. Очень важно следить за своим самочувствием и незамедлительно принять меры в случае, если возникнут такие симптомы как слабость, шум в ушах, повышенная потливость, потемнение в глазах и общее чувство слабости. В таких случаях нужно выпить чашку сладкого чая. В дальнейшем следует перейти ко второму этапу диеты.

Итак, вторая фаза — это «стабильное жиросжигание». Данный период диеты считается основным, так как именно в это время происходит особо активный процесс снижения веса. Лишние килограммы будут уходить стабильно, не нанося при этом абсолютно никакого вреда здоровью. Продолжительность этой фазы не ограничивается. Впрочем, можно начинать сразу с нее, обходя первую фазу. Питаться по принципам «стабильного жиросжигания» можно столько, сколько вам потребуется для достижения желаемых результатов в похудении. Когда показатели на весах вас удовлетворят, оставайтесь на данной фазе еще в течении двух дней.

Итак, в этот период вам предстоит питаться по следующей схеме:

первый завтрак (до 10 часов) — 4 балла;
второй завтрак (до 12 часов) — 2 балла;
обед (до 15 часов) — 2 балла;
полдник (до 18 часов) — 1 балл;
ужин (до 20 часов) — 0 баллов.

Читайте также: Не есть после 12

Допускается съедать пищи на меньшее количество баллов, но никак не на большее! Временные рамки для этой фазы диеты указаны с учетом всех физиологических особенностей человеческого организма. Выберите наиболее подходящий для вас час и старайтесь всегда питаться в одно и то же время. Интервал между трапезами должен составлять не более 3 часов. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 3 часа до сна. При этом, если вы пропустили, к примеру, завтрак, вы можете приплюсовать эти баллы к следующему приему пищи.

Третья фаза направлена на то, чтобы поддерживать вес — закрепить достигнутые результаты. По сути данная фаза представляет собой систему правильного питания, благодаря которой вы всегда будете оставаться в хорошей форме и сохранять крепкое здоровье. Смысл «поддержания веса» – адаптация второй фазы к новому стилю жизни. В этот период следует постепенно добавлять баллы к схеме, предложенной второй фазой.

Итак, сначала нужно прибавлять по 1 баллу к каждому своему приему пищи и отслеживать изменения в весе. Если вы продолжаете худеть, прибавляйте к рациону еще по баллу (тоже к каждой трапезе). По такой схеме продолжайте корректировать свой рацион до тех пор, пока не стабилизируется масса тела.

Продукты для диеты и их баллы

В рамках метаболической диеты вам предстоит «укладываться» в определенное количество баллов. Составляя свое меню, опирайтесь на приведенные ниже списки продуктов.

0 баллов:

яйцо;
куриное филе;
крольчатина;
морепродукты (кальмары, мидии, креветки, осьминоги, гребешки и т. д.);
свежие овощи;
зеленый горошек;
свежая зелень;
специи;
водоросли;
горчица;
хрен;
лайм и лимон;
лук и чеснок;
уксус (виноградный и яблочный);
клетчатка (в пакетах);
грибы;
рыба;
протеин;
молочные продукты (низкопроцентные).

1 балл:

фасоль;
овощные фреши;
ягоды.

2 балла:

отварная морковка;
отварная свекла;
масла (растительное, ореховое);
орехи и семечки;
оливки и маслины;
авокадо;
куриное мясо;
говядина, телятина, баранина;
свежие фрукты;
сыр фета, брынза;
отрубной хлеб;
гречка и неочищенный дикий рис;
овсянка;
мюсли;
молочные продукты жирностью до 4%;

3 балла:

плавленый и твердый сыр;
пшенка;
черный шоколад;
кукуруза;
подслащенные йогурты с различными добавками;
свежевыжатые фруктовые соки.

4 балла:

крепкие алкогольные напитки и пиво;
сок в пакетах;
колбаса и сосиски;
мед;
сладкие напитки;
консервы в масле;
картофель;
сухофрукты;
свинина, гусь, утка, сало;
белый хлеб и мука;
сдоба и кондитерские изделия;
шоколад, конфеты, мороженое, сахар;
чипсы;
сгущенка и молочные продукты жирностью свыше 4%;
манная каша;
майонез.

Механизм применения лечебной диеты

Подготовка – от 1 до 3-х недель.

Необходимо научиться кушать равномерно пять раз в день, выпивая в день 1,5 л воды между приёмами пищи. Кушать всё то, что кушали. Еду не запивать! Пить не раньше 45 минут после приёма пищи. Понаблюдайте за весом и вы будете удивлены, он не увеличится! У некоторых он уже начинается снижаться.

Дальше питаемся неделю по первой, месяц по второй и месяц по третьей фазах. На третьей фазе делаем качели: т.е. набираем полтора кг питаясь по третьей фазе, скидываем по первой и так несколько раз, пока вес при питании на третьей фазе не станет стабильным (в нижней точке) 16 дней.

Исключить:

майонезы, кетчупы, соусы, острые пряности, сливочное масло, сметану, маргарин, сало, всё жирное, сливки, мороженое, алкоголь, торты, сдобу, сладости, белый хлеб, жирное мясо, бульоны, всё жареное, копчёное, острое, солёное, КОФЕ, черный чай, сахар, алкоголь. На первой фазе из овощей исключить болгарские перец и латук (кроме всего перечисленного).

Кефир предпочтительно применять 1%, молоко не более 2,5%, 3%. Я люблю ряженку, а она 4%, пью но ориентируясь на калории 1М (100 калорий) это 150 грамм. Творог покупайте не более 4% жирности, берите обезжиренный и помните, творог быстро усваивается, через час будете голодной, так что добавьте овощи, особенно если вы на первой фазе. Мясо только постное, курица – только филе грудинки!

Ограничения:

соль не более 1 ч.л. в день, яйца не более 4-х в неделю, мясо говядина, курица (можно только филе) или постная свинина не более 500 гр. в неделю.

Обязательно– три раза в неделю спортивная нагрузка и ежедневно по пол часа пешей ходьбы .

Сладости замените фруктами и сухофруктами и употребляйте их только если они есть в вашей формуле. В доме должно быть много сырых овощей, особенно когда вы на первой фазе. Сырые овощи (кроме моркови и свеклы) можно кушать в неограниченном количестве! Не допускайте ложиться спать голодной. Ужинайте за два часа до сна.

Будьте осторожны.

Беря еду с собой, помните, на улице лето! Я купила контейнер-термос и гелиевые подушечки-аккумуляторы холода. Приходя домой убираю подушечки в камеру холодильника, утром приготовив обед и перекус с собой на день складываю всё это в контейнер, обложив еду охлаждёнными за ночь гелиевыми подушечками. Они хранят холод до 12 часов. НЕ ОТРАВИТЕСЬ, летом пища быстро портится.

Необходимо:

Дневник (в который каждый день всё записываем), тетрадка (в кот. пишем блюда по применяемым формулам, составляем меню и список необходимых для покупки продуктов), весы напольные и весы для взвешивания пищи, маленькие многоразовые, моющиеся контейнеры (для еды вне дома). Можно пользоваться пакетиками, но сколько же мусора от вас будет! Купив контейнеры, вы тем самым, несёте свой вклад в борьбу за чистоту нашей планеты!!!

Приступаем

Примерный график на день

7.00 – 1 стакан воды

8.00 – завтрак

8.45-10.15 -2 стакана воды

10.30 – перекус

11.45 -12.30 – 2 стакана воды

13.00 – обед

13.45 – 16.15 – 2 стакана воды

16.30 – перекус

17.45-18.45 – 2 стакана воды

20.00 – ужин

Одну неделю идёт 1 фаза, строго по формулам, теряем от 600 грамм веса до полутора кг. Больше одной недели на первой фазе сидеть нельзя! Питание строго по формулам, это значит, что вы должны все те граммы продукта съедать! Нельзя переедать или не доедать!!! Нельзя чувствовать голод, ешьте сырые овощи!!!

Затем месяц питаемся по 2-й фазе, уходит от 1,5 до 5, а то и 8 кг! В зависимости от вашего метаболизма и стараний. Те, кто увлекался диетами всю жизнь (как я)))) скинут меньше, не расстраивайтесь! Будем улучшать метаболизм дальше и пойдём на второй заход. Те, кто диетами себя никогда не изнурял, скидывают вес лучше, но обычно ленятся. Так что не ленитесь!!!!!!! В наших группах женщины с весом более 100 кг скидывают до 30 кг за три фазы! Но если у вас вес меньше, то скидывать 30 кг вы не будете! Вы же понимаете?!

Внимание! Если вдруг какое-то застолье и нет возможности взять с собой “свою еду”, ешьте овощи (не путать с фруктами!!!), сколько угодно (но без соусов) и по формуле на глазок (но помните, это коварный глазок!))) добавляйте компоненты формулы с праздничного стола. Если всё таки на след. день обнаружите прибавку в весе, сядьте на день на 1-ю фазу. Так можно только в экстренных случаях один-два раза! Не более. Старайтесь с формул не сходить!!!

Все отклонения от питания по формулам будут тормозить и сводить ваши усилия на нет.

3-я фаза длится месяц – полтора, индивидуально. Мы должны убедить свой метаболизм, что еды много и ему не надо делать запасы (спасательные круги на талии)))) для выживания нашего организма! За этот месяц мы должны не потерять достигнутого, т.е. скинутых кг и закрепить их, иначе вес вернётся и не один!!!

На 3 фазе, делаем “качели”, т.е. тренируем метаболизм. Кушаем по 3 фазе несколько дней пока не прибавим к скинутому весу 1,5 кг. Взвешиваемся каждое утро натощак! Набирать можно не более 1,5 кг. Плюс минус 150 гр . Если у вас наутро 1,3 кг или 1,6 сразу садитесь на 1 фазу. Скидываем опять несколько дней на 1 фазе эти 1,5 кг. И опять садитесь на третью. Набираете их, потом опять на 1 фазе скидываем и так несколько раз, пока на 3 фазе ваш вес не будет оставаться в нижней точке 16-17 дней!

Набираем 1,5 кг по 3 фазе, скидываем по 1 фазе! Пока питаясь на третьей не закрепите скинутый вес.

Записи ведите каждый день!!! Заведите дневник, где всё фиксируйте, каждый день, вес, фаза, какие формулы применяли на завтрак, обед,и тд., отмечайте выпитую воду, это поможет вам быть организованной. Ведите график, по горизонтали дата, по вертикали вес, будет легко и интересно следить за динамикой.

Просчитайте свои привычные блюда по формулам, что можно оставить, от чего отказаться. Продумайте меню завтраков, перекусов, обедов и ужинов на неделю вперёд, посчитайте какие продукты и сколько вам необходимо купить, заодно и денежку, какая сумма вам понадобится, может придётся что-то урезать из дорогих продуктов в пользу более дешевых (например купить рыбу не сёмгу, а хек.))) Эти записи вам помогут быстро натренироваться и вы будете “метко” не затрачивая много времени покупать необходимые продукты. Будьте внимательны при составлении блюд по формулам.

Не забывайте, пить 2 литра воды ежедневно, равномерно!!! Иначе шлаки забьют ваши печенки-селезёнки!!!

Приведу пример:

Мой вес был 70 кг, хочу вернуть свой здоровый вес 55 кг , значит мне необходимо скинуть 15 кг.

НА 1 фазе я скинула 600 гр.. на 2 фазе – 3,4 кг, итого мой вес стал 70-4= 66 кг

закрепляю достигнутое на 3 фазе, делаю “качели”:

6 дней набирала вес питаясь по третьей фазе и прибавила к 66 кг ещё 1,5 кг , мой вес достиг верхней для меня точки 67,5 кг. Иду на первую фазу, скидываю за три дня эти 1,5 кг мой вес опять в нижней точке, 66 кг. Опять питаюсь по формулам третьей фазы, набираю уже эти полтора кг десять дней, скидываю на первой фазе за два дня, иду на третью фазу, набираю две недели, скидываю за день, дальше питаюсь 16-17 дней, а вес в нижней точке, т.е. 66 кг. Значит метаболизм натренирован.

Если вы скинули вес до необходимого, можете не продолжать применять это питание.

Но я-то скинула из 15 кг только четыре! Мне надо весить 55 кг, а я только достигла 66-т кг, осталось лишних 11 кг, значит иду на повтор, т.е. всё сначала. Неделя на первой фазе, месяц на второй, качели на третьей. Так несколько курсов, пока не “дорасту” до моих 55 кг.

Когда вы вернёте свой вес

Дальше можно питаться не по формулам, но!!! Не позволять своему весу превышать 1,5 кг!!! Тогда сразу садитесь на первую фазу! Это уже на всю жизнь))) Воду пить необходимо из расчёта свой вес помножить на 33.

Отнеситесь серьёзно и ответственно к данной программе. Если вы не настроены серьёзно, не хотите себя организовать, то лучше не беритесь. Но если желание вернуть свой здоровый нормальный вес велико, тогда удачи вам! Будьте здоровы!!!

Серия сообщений “здоровье”:
Часть 1 – Худеем медленно и уверенно
Часть 2 – Осиная талия? Делаем!
…
Часть 19 – Мой новый мастер-класс
Часть 20 – Торжество
Часть 21 – Питание для улучшения метаболизма

Источник

Диета по формуле из трех фаз

Чтобы худеть и не набирать вес, должен активно работать обмен веществ. Есть разные способы, чтобы его ускорить, так, отличные результаты дает метаболическая диета. Для существенных изменений в нужную сторону может понадобиться минимум четыре недели. За это время можно достичь хороших показателей не только в похудении, но и в оздоровлении организма.

Метаболическая диета – подробное описание

Представленная методика питания направлена на регулирование гормональной системы, так, на ускорение метаболизма влияет уровень адреналина, тестостерона, норадреналина и других гормонов. В описании метаболической диеты указано, что она делится на три этапа, причем у каждого свое предназначение. Все продукты переведены в баллы (таблица ниже), учитывая их калорийность, и на каждом уровне диеты указана строгая норма для каждого приема пищи.

Использовать такую диету чаще раза в полгода нельзя, поскольку первый этап является слишком строгим, что может спровоцировать проблемы в работе ЖКТ. Перед тем как использовать метаболическую диету нужно проконсультироваться у врача. Еще один момент, на котором стоит сделать акцент – в первые дни результата может не быть, но уже через неделю можно будет заметить на весах минус. У этой методики есть свои правила:

Рекомендуется использовать запекание, варку, тушение, готовку на пару и гриле, а вот жарка категорически запрещена.
Существенно сократить нужно количество употребляемых специй и соли.
Животные белки должны быть ограничены, так, диетическое мясо разрешено есть не чаще раза в неделю.
В день количество съеденного сахара не должно быть больше 20 г.
Метаболическая диета базируется на дробном питании, причем учтите, что порции должны быть небольшими.
Важно пить много воды, так, суточное количество составляет минимум 1,5 л.

Отдельно стоит указать, что у некоторых женщин подобный рацион питания может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей и волос. Подобные проблемы могут быть спровоцированы недостатком витаминов, минералов или же перестройкой гормонального фона. Чтобы предотвратить или избавиться от таких явлений, рекомендуется увеличить в рационе количество продуктов, которые богаты фитоэстрогенами. В итоге метаболическая диета должна включать щавель, бобовые, брокколи, грибы и ягоды.

Диета по формуле из трех фаз

1 фаза метаболической диеты

Первый этап проводит встряску, поскольку нужно заставить организм растрачивать имеющие жировые запасы. Рацион построен так, чтобы по максимуму ограничить поступление жиров и углеводов. Важно учитывать, что на первоначальном этапе из-за этого могут появиться неприятные симптомы, например, шум в ушах, слабость и так далее. В таком случае рекомендуется выпить крепкий сладкий чай. Если недомогания повторяются, то лучше отказаться от диеты и посетить врача. Основные правила диеты:

Длится она около двух недель, не более. Первая фаза метаболической диеты основывается на употреблении продуктов, которые имеют 0 баллов.
Ешьте каждые три часа, съедая порцию не больше 200 г. Составляйте меню метаболической диеты так, чтобы в каждом приеме пищи были овощи, которые содержат клетчатку, важную для очищения.
Во время первой фазы организм нуждается в дополнительном приеме витаминов и минералов.
Диетологи рекомендуют принимать перед завтраком по 1 ст. ложке оливкового масла.
Ужин должен проходить не позже, чем за три часа до сна.

2 фаза метаболической диеты

Следующий этап направлен на то, чтобы разогнать метаболизм. Уже упоминалось, что представленная методика питания основана на дробном питании, и у каждого приема свое количество баллов. Вторая фаза метаболической диеты на завтрак выделяет 4 очка, для второго завтрака и обеда по 2 балла, для полдника – 1, а для ужина – 0. Если по каким-либо причинам не удалось набрать разрешенное количество баллов, их нельзя добавлять к другому приему пищи. Этот этап будет продолжаться до того времени, пока не будет достигнут желаемый вес.

3 фаза метаболической диеты

Последний этап предназначен для закрепления результатов. Необходимо к завтраку, перекусам и обеду добавить по 1 баллу и проконтролировать, как себя ведет организм. Если вес все еще снижается, тогда можно прибавить еще по баллу, а если нет, тогда добавочный балл лишний. В идеале третья фаза метаболической диеты может продолжаться всю жизнь. Если вес опять пойдет в гору, тогда уберите по баллу с каждого приема пищи.

Метаболическая диета – польза

Для разработки этой системы используются правила здорового питания. Диета по метаболическому типу предполагает отказ от вредной пищи, что важно для нормального функционирования внутренних органов, обменных процессов и деятельности всего организма. Она полезна при разных заболеваниях, но чтобы не усугубить ситуацию лучше сначала посетить врача. Категорически запрещена диета женщинам, которые находятся в положении или кормят грудью.

Диета по формуле из трех фаз

Метаболическая диета при похудении

Чаще представленная методика питания используется для сброса веса. Польза метаболической диеты заключается в том, то килограммы уходят постепенно и организм не испытывает сильный стресс. Кроме того, что в норму приходит обмен веществ, проводится очистка организма от продуктов распада, что улучшает функционирование пищеварительной системы. Благодаря этому даже когда метаболическая диета для сжигания жира будет закончена, килограммы не вернутся, если продолжать правильно питаться.

Метаболическая диета при саркоме

При злокачественных образованиях врачи рекомендуют обратить внимание на свое питание. Правильная диета важна для укрепления защитных функций, что помогает организму бороться со злокачественными клетками и предупреждать рост метастаз. Метаболическая диета при раке не такая строгая, как для похудения. Рекомендуется выбирать продукты, которые имеют 0, 1 и 2 балла. Ограничений для каждого приема пищи нет. Кроме этого, сохраняются и другие правила, например, дробное питание, много овощей и так далее.

Метаболическая диета при гормональном сбое

Основное предназначение этой диеты – привести в норму гормональный фон, что достигается благодаря хорошо разработанным изменениям в рационе. Метаболическая диета, результаты которой поражающие, стимулирует выработку гормонов для жиросжигания и активизирует метаболизм. Кроме этого, она направлена на избавление от неприятной симптоматики, например, вялости, плохого настроения, головных болей и так далее.

Метаболическая диета – таблица продуктов

Авторы представленной методики проанализировали продукты питания, учитывая их калорийность и воздействие на организм, и разделили их на несколько групп. Метаболическая диета, рецепты которой подразумевают правильное совмещение продуктов, рекомендует полностью отказаться от пищи с 4 баллами. В диетическом и здоровом питании это самые вредные, хоть и вкусные, продукты.

Диета по формуле из трех фаз

Метаболическая диета – меню на каждый день

Хоть есть и ограничения в продуктах, меню можно составлять самостоятельно, учитывая имеющие правила. Метаболическая диета, меню которой включает пять приемов пищи, должна строго соответствовать номеру этапа и учитывать ряд правил. В качестве примера можно привести такое меню, подходящее для второго этапа диеты:

Завтрак: порция (250 г) овсяной каши, приготовленная на нежирном молоке с ягодами, и 1 ст. нежирного молока.
Перекус: груша и зеленое яблоко (общее количество 200 г).
Обед: 200 г диетического отварного мяса и 100 г свежих овощей.
Полдник: 150 г творога с жирностью 2% и 150 г ягод и фруктов.
Ужин: омлет с шампиньонами и овощами.

Источник

Диета по формуле из трех фаз

Как соблюдать метаболическую диету?

Продукты для диеты и их баллы

Похожие статьи

Механизм применения лечебной диеты

Приступаем

Метаболическая диета – подробное описание

1 фаза метаболической диеты

2 фаза метаболической диеты

3 фаза метаболической диеты

Метаболическая диета – польза

Метаболическая диета при похудении

Метаболическая диета при саркоме

Метаболическая диета при гормональном сбое

Метаболическая диета – таблица продуктов

Метаболическая диета – меню на каждый день