Диета по борменталю меню на неделю
В этой статье вы узнаете о диете Борменталя, её принципах. Как составить меню на 1 день, неделю, месяц?
Диета Борменталя впервые появилась в России, в 2001г. Это совместная разработка диетологов и психотерапевтов. В Москве была открыта клиника «Доктор Борменталь», а затем начали открываться филиалы и в других российских городах. Теперь диета Борменталя признана лучшей не только в России, но и за рубежом.
Диета по Борменталю. Принцип действия
Основным принципом диеты Борменталя является похудение без запретов
Основные принципы диеты Борменталя таковы:
- Похудение без изнурительных диет
- Похудение без физических нагрузок
- Нет запретов на какие-нибудь продукты
Диета Борменталя основана на подсчитывании калорий и желании похудеть.
Как начать соблюдать диету?
В самом начале, когда вы решили худеть по диете Борменталя, нужно выяснить причину переедания
Вначале нужно выяснить причину переедания и устранить её. У каждого она своя:
- Нет режима питания
- Нервные стрессы
- Неуверенность в себе
- Жирная еда на ночь
Придерживаясь диеты Борменталя нужно съедать за день любых продуктов на 1000 ккал, спортсменам и людям, работающим физически 1200 ккал.
Запрещенных продуктов нет, но желательно употреблять низкокалорийную пищу. Важно каждый день включать в меню белковую пищу: мясо, рыбу и яйца.
Такую диету нужно соблюдать, пока не добьетесь похудения.
Затем можно немного увеличить калорийность и наблюдать за своим организмом, идет снова набор веса или нет, и снова прибавлять или уменьшать калорийность. Хорошим результатом будет такое состояние организма, когда лишний вес не набирается, и не уменьшается.
Что можно есть?
Придерживаясь диеты Борменталя желательно исключить жирную высококалорийную пищу, типа фаст-фудов
По диете Борменталя есть можно разную еду, но нужно строго соблюдать подсчет калорийности. А чтобы не сидеть весь день голодным, съев с утра все положенные калории, нужно выбирать низкокалорийную пищу.
Меньше нужно употреблять жирного и сладкого – в нем много калорий.
Продукты, которые нужно есть каждый день:
- Белки (яйца, мясо, рыба, творог)
- Сложные углеводы (каши, фрукты, овощи)
- Растительное масло
Продукты, которые нужно ограничить:
- Выпечка
- Жирные молочные продукты
- Колбасы
- Жирное мясо
Как есть?
Согласно диете Борменталя кушать нужно теплую еду, а после еды выпить горячий чай
В клинике «Доктор Борменталь» специалисты советуют:
- Кушать еду только теплой, а после еды пить по 1 стакану горячего чая.
- Есть 6-7 раз на день, порция 200 г, не больше, последний перекус за 4 часа до сна.
- Соблюдать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни. В такие дни питаться кефиром или овощами.
Чтобы ускорить похудение нужно заняться небольшими физическими нагрузками (ходьбой), массажем, обертыванием и другими процедурами.
Большие нагрузки врачи клиники «Доктор Борменталь» не рекомендуют.
Примечание. Если решили придерживаться диеты Борменталя, не желательно употреблять алкогольные напитки и острые блюда, чтобы не возбуждать аппетит.
Противопоказания к применению диеты:
- Женщинам, кормящим грудью и беременным
- Больным сахарным диабетом
- Больным на рак
- Людям, у которых есть психические расстройства
- При сердечно-сосудистых заболеваниях (инсульт, инфаркт)
- Детям младше 18 лет
- Людям старшего возраста после 60 лет
Диета «Доктора Борменталя», меню на неделю
По диете Борменталя в меню на неделю нужно включать нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты
Питаясь по диете Борменталя, в течение недели нужно готовить блюда из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов, а также овощей и фруктов. Кушать 6-7 раз на день, но помнить, что порция должна быть небольшая, до 200 г.
Понедельник
Завтрак
- Вареные яйца 2 шт. (130 ккал)
- Морская капуста 100 г (16 ккал)
- 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
- Кекс 50 г (153 ккал)
Второй завтрак
- 1 стакан чая без сахара (2 ккал)
- 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)
Обед
- Суп с грибами 200 г (52 ккал)
- Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом (83 ккал)
- Картошка вареная с маслом 100 г (126 ккал)
- Кусочек вареного судака 50 г (35 ккал)
- 1 стакан чая без сахара (2 ккал)
Полдник
- Винегрет 100 г (128 ккал)
Ужин
- Гречка 100 г с гуляшом говяжьим 30 г (257 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)
Вторник
Завтрак
- 1 вареное яйцо (63 ккал)
- Перловая каша 100 г (137 ккал)
- Яблоко (45 ккал)
- 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
Второй завтрак
- Черешня 150 г (75 ккал)
Обед
- Суп овощной (28 ккал)
- Каша рисовая 100 г (152 ккал)
- Гуляш говяжий 50 г (90 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Полдник
- Филе морского окуня 50 г (70 ккал)
- Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
- 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Ужин
- Тушеная капуста 100 г(90 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан простокваши (118 ккал)
Среда
Завтрак
- Омлет из 2 яиц, с добавлением грибов (250 ккал)
- 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
- 1 шт. зефира 65 г
Второй завтрак
- Кусочек вареной курицы – 100 г (135 ккал)
- Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
- 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Обед
- Гороховый суп 250 г (121 ккал)
- Каша рисовая с овощами 100 г (152 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Полдник
- 1 яблоко (45 ккал)
Ужин
- Картофель отварной с соусом 100 г (90 ккал)
- Салат из свеклы 50 г (33 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)
Четверг
Завтрак
- Каша пшенная 100 г (168 ккал)
- Кусок индейки 50 г (75 ккал)
- Салат из моркови и лука 50 г (30 ккал)
- 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
Второй завтрак
- 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
- 2 ломтика сыра голландского 20 г (70 ккал)
Обед
- Уха 200 г (92 ккал)
- 2 кусочка хлеба (16 ккал)
- Винегрет 50 г (64 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)
Полдник
- Салат с огурцами и сметаной 100 г (33 ккал)
- Кусочек отварной щуки 50 г (35 ккал)
Ужин
- Плов грибной 100 г (119 ккал)
- Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом 100 г (67 ккал)
- Чай с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан ряженки (175 ккал)
Пятница
Завтрак
- Овсяная каша 100 г (177 ккал)
- Среднего размера яблоко (35 ккал)
- 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)
- Чай без сахара (2 ккал)
Второй завтрак
- Салат с огурцами и помидорами 100 г (32 ккал)
- Курица вареная 50 г (77 ккал)
- 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
Обед
- Рассольник без мяса 300 г (138 ккал)
- Каша рисовая 50 г (56 ккал)
- Морская капуста 50 г (8 ккал)
- Чай без сахара (2 ккал)
- Зефир 1 шт. (55 ккал)
Полдник
- Салат с фруктами 100 г (103 ккал)
Ужин
- Говяжье мясо (50 г), тушеное с кабачками 100 г (107 ккал)
- Салат с огурцами и сметаной 75 г (24 ккал)
- Чай с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)
Суббота
Завтрак
- Омлет из 1 яйца (125 ккал)
- Салат из помидоров и лука с растительным маслом 100 г (108 ккал)
- 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
- 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
Второй завтрак
- Бутерброд на хлебце (1 шт.) с кусочком вареной индейки (50 г) и ломтиками огурца 50 г (95 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Обед
- Борщ с курицей 200 г (171 ккал)
- 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
- Салат с пекинской капусты, заправленный подсолнечным маслом 50 г (40 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Полдник
- Творожок со сметаной 50 г (130 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Ужин
- Каша ячневая с цуккини 75 г (105 ккал)
- Печень говяжья жареная 50 г (100 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)
Воскресенье
Завтрак
- Гречневая каша (100 г) со шницелем говяжьим (247 ккал)
- Средний помидор (17 ккал)
- Горячий кофе без сахара (2 ккал)
Второй завтрак
- Сдобная булочка 50 г (133 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Обед
- Щи без мяса 200 г (62 ккал)
- Отварная картошка со сметаной 50 г (58 ккал)
- Салат из квашеной капусты 50 г (35 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Полдник
- Блины с творогом 100 г (195 ккал)
- Чай без сахара (2 ккал)
Ужин
- Каша рисовая с томатным соусом 100 г (113 ккал)
- Отварная говядина 50 г (90 ккал)
- Горячий чай с сахаром (29 ккал)
Второй ужин
- 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)
Диета «Доктора Борменталя», меню на 14 дней
Продержавшись на диете Борменталя 14 дней, вы научитесь выбирать, чему нужно отдать предпочтение: яблоку или пирожному
Если решили соблюдать диету Борменталя, предпочтительно есть нежирную белковую пищу животного происхождения, каши, фрукты с овощами.
После каждой трапезы включать в меню горячий чай, можно кофе, соки, но все же надо отдать предпочтение горячим напиткам. Кроме того, нужно выпить до 2 л очищенной воды за день. Отеков быть не должно, так как соленой и копченой пищи включаем мало.
Чтобы кожа после похудения не обвисала, нужно делать косметические процедуры: массаж, обертывания с глиной, пилинг, ванны с добавлением морской соли, посещать баню и сауну.
Диета «Доктора Борменталя», меню на месяц
Клиники «Доктор Борменталь» работают во многих городах России
Составляя диету на месяц, нужно учитывать, что каждый день в меню диеты должно входить не меньше 50 г белка животного происхождения.
Предпочтение нужно отдавать низкокалорийным продуктам. Постепенно нужно сократить мучные и жирные блюда.
Если после соблюдения диеты прошло несколько недель, а вес не уходит или ещё увеличивается, тогда нужно отказаться от следующего:
- Колбасных изделий
- Картофеля
- Белого хлеба
- Всех жирных продуктов, и молочных с жирностью больше 1%
- Алкоголя
- Сладких напитков
Примечание. Если во время соблюдения диеты Борменталя вы заболели, нужно увеличить дневную норму калорий на 200-300 ккал.
Диета «Доктора Борменталя», меню на каждый день, дневник
Весы для соблюдающих диету Борменталя — очень важная вещь
Если решили соблюдать диету Борменталя, прежде всего, нужно:
- Купить кухонные весы, чтобы взвешивать все продукты, прежде, чем их съедите.
- Скачать из интернета таблицы калорийности сырых продуктов и готовых блюд, и повесить их на холодильник.
- Завести дневник и всё, что касается еды и веса, записывать.
- Купить весы, чтобы себя взвешивать.
В дневнике записываем свой вес, количество съеденных продуктов за день, высчитываем их калорийность и следим, чтобы калорийность их не превышала 1000-1200 ккал.
Также в дневник записываем новые приготовленные блюда с подсчитанными калориями. Кроме того, через некоторое время корректируем, что нужно изменить, чтобы улучшить результат похудения.
Меню на 1 день
Завтрак:
- Каша гречневая – 80 г (70 ккал)
- Кусок курицы – 100 г (91 ккал)
- 1 среднего размера помидор (17 ккал)
- 1 стакан чая без сахара и песочное печенье 1 шт. (35 ккал)
Второй завтрак:
- Судак вареный – 100 г (70 ккал)
- 2 шт. хлебцев (26 ккал)
- 1 стакан чая без сахара и зефир 1 шт. (60 ккал)
Обед:
- Гороховый суп – 250 г (165 ккал)
- Вареная индейка – 100 г (84 ккал)
- Салат со свеклой – 100 г (67 ккал)
- 1 стакан чая с сахаром и лимоном (30 ккал)
Полдник:
- Салат из фруктов – 200 г (70 ккал)
Ужин:
- 1 сладкий перец, нафаршированный рисом с мясом (140 ккал)
- Соленые огурчики – 100 г (22 ккал)
- 1 стакан чая без сахара с 2 делениями от целой плитки шоколада (68 ккал)
Второй ужин:
- Щи со сметаной – 200 г (71 ккал)
- 2 кусочка черного хлеба (16 ккал)
- 1 стакан кефира с нулевой жирностью (45 ккал)
Рецепты для диеты Борменталя
Диета Борменталя проста и понятна, настораживает лишь тот факт, что нужно всему, что съедаете, подсчитывать калории.
Вот несколько рецептов блюд, приготовленных с подсчетом калорий.
Мясо, запеченное в духовке с грибами, луком и помидорами (117 ккал на 100 г готового блюда)
Рецепт:
- Дно глубокой сковородки смазываем подсолнечным маслом (10 г).
- Нарезаем репчатый лук полукольцами (150 г) и выкладываем на сковороду.
- Сверху на лук выкладываем 300 г тонко порезанного на пластинки, куриного филе.
- Затем раскладываем пластинки сырых шампиньонов (130 г).
- Сверху пластинки помидоров (150 г).
- Верх смазываем сметаной (50 г) и посыпаем натертым на терке твердым сыром (100 г).
- Запекаем на среднем огне 40 минут.
Салат «Уганда» (в готовом продукте содержится 128 ккал на 100 г)
Рецепт:
- Банан (100 г) режем кубиками и складываем в глубокую миску.
- Изюм (20 г) замачиваем на полчаса, моем, высушиваем и добавляем в миску.
- Затем добавляем 20 г овсяных хлопьев и 40 г порезанной на кубики куриной ветчины.
- Прибавляем цедру из 1 небольшого лимона и выдавливаем сок.
- Все заливаем 100 г сливок, даем настояться полчаса и раскладываем на салатные листья.
Согласно диете Борменталя кушать желательно низкокалорийные блюда, одно из них — овощное рагу
Рагу овощное (в готовом блюде содержится 26 ккал на 100 г)
Рецепт:
- Нагреваем сковороду, наливаем 2 ст. ложки растительного масла и поджариваем на ней до золотистого цвета 1 среднюю, мелко порезанную луковицу.
- Добавляем 300 г мелко порезанных помидоров и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
- Затем прибавляем порезанные кубиками кабачки и баклажаны (по 300 г), 1 сладкий перец, порезанный соломкой, продолжаем тушить 5 минут.
- Поджариваем на сухой сковороде 1 ст. ложку муки без верха, разбавляем 1 стаканом горячей воды, солим, добавляем лавровый лист, даем закипеть, заливаем овощи и тушим до готовности.
Результаты диеты Борменталя
Диета Борменталя признана самой эффективной в мире, поэтому и результаты потрясающие
- Главное в диете Борменталя: считать калории, кушать небольшими порциями не больше 200 г, тщательно пережевывать. Сложность диеты Борменталя состоит в подсчете калорий. И хотя это многих настораживает, но все же есть множество приверженцев этой диеты.
- Диета признана самой эффективной в мире, так как, соблюдая её, потерянный однажды вес не возвращается, а худеть начинают сразу же, как только перестают кушать лишнее, согласно требованиям диеты.
- Соблюдая диету Борменталя в первую неделю можно потерять 2-6 кг в зависимости от набранного веса. В дальнейшем теряется вес 7-13 кг в месяц.
- Срок соблюдения диеты у каждого свой. Можно обратиться к врачу-диетологу, и он рассчитает какого веса нужно добиться, и за какое время.
- Обычно диету нужно соблюдать до тех пор, пока нужный вес не наберет стабильности – около полугода. Затем можно увеличить калорийность до 1600-1800 ккал на день.
Диета Борменталя: таблица калорийности блюд
Эти таблицы должны занять лучшее место в вашем доме, если вы решили придерживаться диеты Борменталя.
Таблица калорийности мяса, рыбы, молочных продуктов, круп и яиц, по которой нужно считать калории согласно диете БорменталяТаблица калорийности овощей, фруктов, грибов, орехов, жиров и хлебобулочных изделий по диете БорменталяТаблица калорийности готовых блюд, приготовленных по диете Борменталя
Диета Борменталя создана для простых людей, которые не могут себе позволить особое питание и тренажерные залы. К тому же диета Борменталя дисциплинирует её приверженцев. Соблюдая её, вы не будете «заедать» очередной конфликт с начальством или родными.
Видео: Популярная диета для похудения. Доктор Борменталь
Источник
В статье будет рассмотрена диета Борменталя, которая получила признание благодаря грамотной системе планирования питания. Как достичь психологического комфорта и плавного снижения веса без негативного влияния на здоровье – об этом, а также об особенностях диеты, вы узнаете в статье.
Классическая диета доктора Борменталя: основные моменты
Основа диеты заключается в создании комфорта, благодаря которому процесс похудения не является стрессом ни для психики, ни для физической составляющей. К базовым постулатам относятся следующие:
- Отсутствие правила максимального снижения количества еды, приводящего к изнурению;
- Нет необходимости в дополнительных физических нагрузках;
- В правилах нет продуктов, находящихся под запретом.
Стоит отметить, что диета по Борменталю, принцип действия которой направлен на создание комфортного процесса похудения, демонстрирует высокие показания эффективности. Кроме того, благодаря перестройке привычек и некоторых моментов пищевого поведения, результат не только сохраняется, но и усиливается.
Начало диеты доктора Борменталя
Первым и основным пунктом, которому следует уделить внимание перед началом диеты, является выявление причины появления лишнего веса. Для этого необходимо проанализировать все аспекты жизни человека. К основным причинам, которые могут стать базой лишнего веса, относятся:
- Отсутствие режима здорового питания;
- Постоянные стрессы и нестабильность психики;
- Комплексы и психологические проблемы;
- Переедание перед сном.
Теперь необходимо разобраться по порядку:
- Под режимом здорового питания подразумевается график с распределением времени для приема пищи. Кроме того, режим должен включать примерный подсчет калорий и контроль качества продуктов. Грамотным подходом является создание дробного питания, которое подразумевает увеличение количества приемов пищи в день с уменьшением порций. Также следует уделить внимание составу пищи. Обилие жареного, соленого и сладкого, даже если человек станет придерживаться дробного питания, не сможет дать необходимый результат.
- Стрессы окружают современного человека повсюду. Начиная от проблем на работе, заканчивая недосыпом – все это отражается на организме. Отсутствие возможности корректного восстановления организма во время сна и постоянная спешка приводят к невозможности поддержки здорового метаболизма. Выходом может стать либо пересмотр своего отношения к ситуации, смена обстановки, либо грамотное планирование режима дня, с максимальным упором на исключение стрессовых ситуаций.
- Психологические проблемы также могут повлечь за собой появление лишнего веса. Если человек не уверен в себе, он, вероятно, также не уверен в том, что может выглядеть иначе. Довольно часто заедание проблемы лишнего веса, на фоне отсутствия веры в возможность перемен, является основой привеса. Совершенно необходимо осознать реальность перемен и смотреть в будущее. При отсутствии явных проблем с гормональным фоном, беспокойства о невозможности похудения не имеют основания.
- Уютный вечер после работы, телевизор и любимый фильм – отличный повод сделать отдых еще лучше, добавив к нему вкусную еду. Однако довольно часто подобное времяпрепровождение заканчивается перееданием прямо перед отходом ко сну. Проблема заключается в том, что организм будет вынужден переваривать пищу во время сна, а это значит, что будут затрачиваться силы и энергия. В итоге, человек будет чувствовать нехватку сил, даже если проснулся как обычно, и в дополнение, пища, которую желудок не успел переварить, начнет разлагаться. На выходе мы имеем нехватку сил, некорректную работу желудка и невозможность корректного метаболизма, ввиду ограниченности ресурсов. В дополнение – газы и неприятный запах изо рта.
Правила питания, или что можно есть
Переходим к правилам. Основным является ограничение количества потребления калорий в день. Если быть точнее, следует потреблять не более 1000 калорий. В случае если работа человека сопряжена с физической нагрузкой, максимум потребления может возрасти до 1200 калорий. Примечательно, что подобный подход совершенно не вызывает проблем психологического характера. Человек не ощущает на себе каких-либо ограничений, создавая при этом комфортные условия для эффективной потери веса. Поскольку диета Борменталя, меню которой не включает в себя каких-либо запретов, все же направлена на устранение лишнего веса, были созданы определенные рекомендации. К ним относятся следующие:
- приветствуется потребление белковой пищи;
- необходимо обильное питье, благодаря которому усиливается метаболизм.
Будет замечательно, если основной упор будет делаться на пищу, приготовленную на пару, а также на отказ от блюд, приготовленных с большим количеством масла. Питание должно быть разделено на весь день. Не следует с утра съедать все положенные калории, чтобы потом весь день мучиться от голода. Корректным можно назвать деление на 5-7 приемов пищи. К продуктам, на которые следует обратить внимание, относятся:
- рыба;
- мясо;
- яйца;
- творог;
- каши;
- фрукты;
- овощи.
К продуктам, к которым не следует проявлять активный интерес, можно отнести:
- различную выпечку
- колбасные изделия
- консервированные продукты
Однако полного запрета на их потребление нет – главное, чтобы они входили в заданное количество калорий. К слову, диета по Борменталю, отзывы худеющих на которую можно найти в сети, благодаря психологической свободе выбора, является одним из лидеров по популярности.
Основные правила приема пищи
Для того, чтобы диета возымела максимально корректное действие, были созданы некоторые рекомендации и правила по приему пищи. К ним относятся следующие:
- Пища должна быть теплой (таким образом быстрее происходит процесс насыщения);
- После приема пищи желательно выпивать 1 стакан чая без сахара (либо с минимальным его количеством), или теплой воды;
- Размер одной порции, в среднем, должен состоять из 200 гр;
- Для большей эффективности, 1 или 2 раза в неделю можно составлять специальные разгрузочные дни. Они должны заключаться в акценте на кисломолочную продукцию (предпочтительно, кефир), а также вареные на пару или свежие овощи;
При этом физические нагрузки не являются рекомендованными. Для ускорения процесса метаболизма, а также улучшения пищеварения будет достаточно недолгих прогулок неспешным шагом.
Среди противопоказаний, которые должны рассматриваться, как причина для отказа от диеты, можно отметить:
- период беременности;
- период грудного вскармливания;
- наличие раковых опухолей;
- психические заболевания;
- проблемы с сердечнососудистой системой;
- возраст до 18 лет.
Также диета Борменталя, отзывы о которой можно найти от людей различного возраста, не является рекомендованной после 60 лет.
Диета «Доктора Борменталя»: меню на неделю
Поскольку процесс похудения – дело, требующее особенного подхода, диета была разделена на различные временные периоды. Первым является диета Борменталь на неделю. Основа: предпочтительно приготовление блюд из нежирного мяса, рыбы и овощей. Также разрешаются фрукты. Размер порции не должен превышать 200 гр. Желательно кушать 6-7 раз в день. Меню по дням недели выглядит следующим образом:
Понедельник
Завтрак
- 2 вареных яйца. (130 ккал).
- Салат из морской капусты 100г (16 ккал).
- Чай (предпочтительно черный) без сахара (2 ккал).
- Постный кекс 50г (153 ккал).
Второй завтрак
- Чай без добавления сахара (2 ккал).
- Две плитки горького шоколада (68 ккал).
Обед
- Грибной суп на постном бульоне 200г (52 ккал).
- Капустный салат (можно с маслом) (83 ккал).
- Отварной картофель (можно с небольшим количеством масла) 100г (126 ккал).
- Вареная рыба (предпочтительно, судак) 50г (35 ккал).
- Чай (предпочтительно черный) без сахара (2 ккал).
Полдник
- Салат по типу «винегрет» без масла 100г (128 ккал).
Ужин
- Отварная греча с гуляшом из постного мяса (около 40г мяса) (257 ккал).
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан кефира (желательно, обезжиренного)(60 ккал).
Вторник
Завтрак
- Яйцо, сваренное вкрутую (63 ккал);
- Каша из перловки 100г (137 ккал);
- Зеленое яблоко (45 ккал);
- Чай (любой) без сахара (2 ккал).
Второй завтрак
- Ягоды (желательно, черешня) 150г (75 ккал).
Обед
- Постный суп из овощей (28 ккал);
- Каша (можно рисовую) 100г (152 ккал);
- Тушеное мясо (говядина) 50г (90 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Полдник
- Рыбное филе на пару (желательно, морского окуня) 50г (70 ккал);
- Огурец 50 г (8 ккал);
- Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Ужин
- Капуста, тушеная с небольшим количеством соли 100г(90 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан кефира или простокваши (118 ккал).
Среда
Завтрак
- Омлет или яичница (2 яйца) с грибами и зеленью (250 ккал);
- Любой чай без сахара (2 ккал);
- Конфетка, зефирка или мармеладка 65 г.
Второй завтрак
- Отварное куриное мясо – 100г (135 ккал);
- Огурец 50г (8 ккал);
- Немного черного хлеба (8 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Обед
- Суп из гороха или горошница 250г (121 ккал);
- Каша из риса с добавлением овощей 100г (152 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Полдник
- Зеленое яблоко (45 ккал).
Ужин
- Вареный картофель 100г (90 ккал);
- свекольный салат 50г (33 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан кефира или простокваши (60 ккал).
Четверг
Завтрак
- Каша из какой-либо крупы 100г (168 ккал);
- Мясо индейки на пару 50г (75 ккал);
- Салат с морковкой и луком 50г (30 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй завтрак
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал);
- Два кусочка сыра (предпочтительно, Голландского) 20г (70 ккал).
Обед
- Рыбный суп 200г (92 ккал);
- Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
- Салат по типу «винегрет» без масла 50г (64 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Полдник
- Салат из овощей со сметанной заправкой 100г (33 ккал);
- Отварная рыба (желательно, щука) 50г (35 ккал).
Ужин
- Овощной плов 100г (119 ккал);
- Капустный салат 100г (67 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан кефира или простокваши (60 ккал).
Пятница
Завтрак
- Каша из овсянки на воде 100г (177 ккал);
- Зеленое яблоко (35 ккал);
- Две дольки темного шоколада (68 ккал);
- Любой чай, но без сахара (2 ккал).
Второй завтрак
- Салат из огурцов и томатов 100г (32 ккал);
- Вареное куриное мясо 50г (77 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Обед
- Постный рассольник 300г (138 ккал);
- Каша из риса на воде 50г (56 ккал);
- Салат из морской капусты 50г (8 ккал);
- Любой час, но без сахара (2 ккал);
- Мармеладка, зефир или конфета (55 ккал).
Полдник
- Фруктовый салат 100г (103 ккал).
Ужин
- Отварная говядина (50г), потушенная с кабачками 100г (107 ккал);
- Огуречный салат со сметанной заправкой 75г (24 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан кефира или ряженки (60 ккал).
Суббота
Завтрак
- Омлет или яичница из 1 яйца (125 ккал);
- Салат из томатов с луком 100г (108 ккал);
- Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
- 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал).
Второй завтрак
- Хлебец (1 шт.) с отварным мясом (индейка) (50г) и огурцом 50 г (95 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Обед
- Свекольник с куриным мясом 200г (171 ккал);
- Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
- Зеленый салат (с пекинской капустой) и заправкой из масла 50г (40 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Полдник
- Обезжиренный творог 50г (130 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Ужин
- Каша гречневая 75г (105 ккал);
- Жареная с луком говяжья печень 50г (100 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан кефира (обезжиренного) (60 ккал).
Воскресенье
Завтрак
- Каша из гречи (100г) и шницель из говядины(247 ккал);
- Томат (17 ккал);
- Кофе без добавления сахара (2 ккал).
Второй завтрак
- Сдоба 50г (133 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Обед
- Постные щи 200г (62 ккал);
- Отварной картофель со сметанным соусом 50г (58 ккал);
- Капустный салат 50г (35 ккал);
- Любой чай с сахаром (29 ккал).
Полдник
- Блины с начинкой из обезжиренного творога 100г (195 ккал);
- Любой чай без сахара (2 ккал).
Ужин
- Рисовая каша 100г (113 ккал);
- Отварное мясо (говядина) 50г (90 ккал);
- Чай (можно с сахаром) (29 ккал).
Второй ужин
- Стакан ряженки или кефира(60 ккал)/
Диета «Доктора Борменталя»: меню на 2 недели
В случае, если диета на каждый день «Борменталь» подразумевает необходимость устранения большего веса, можно продлить ее на 2 недели. Принцип приема пищи и меню дублируются.
Меню на месяц
Особенностью, которой отличается диета Борменталь рецепты, меню на месяц, является необходимость включения в ежедневный рацион минимум 50г мяса.
Меню на каждый день и ведение записей
Для того, чтобы грамотно вести диету, потребуется:
- отдавать предпочтение готовке на пару;
- не использовать много заправки в салатах;
- избегать сахара и мучных изделий;
- делать акцент на постное мясо и овощи.
Поняв принцип компоновки, рождается множество рецептов.
Результаты диеты Борменталя
Как правило, результат приходит на пятый день. Конечно, все зависит от особенностей организма, но в любом случае, с приходом первых отвесов не следует праздновать это событие дополнительной порцией еды.
Таблица калорийности блюд
Представляем вам возможность изучить таблицы диеты Борменталя, которые потребуются в дальнейшем. Дело в том, что диета Борменталь, таблица калорийности для которой играет важную роль, заточена под корректные подсчеты калорий. Держа эти данные под рукой, вы сможете без проблем вести дневник похудения
Говядина
бефстроганов | 16.7 | 11.3 | 5.9 | 193 |
вырезка | 18.6 | 16 | 218.4 | |
грудинка | 17 | 17.4 | 224.6 | |
гуляш | 16.8 | 14.3 | 3.9 | 212 |
мраморная | 18 | 10 | 170 | |
огузок | 20.16 | 7.73 | 156 | |
печень | 17.9 | 3.7 | 5.3 | 127 |
сердце | 17.72 | 3.94 | 0.14 | 112 |
стейк | 19.19 | 15.32 | 220 | |
стейк из мраморной говядины | 18 | 10 | 170 | |
тушенка | 14.1 | 17.4 | 214 | |
филе | 22.78 | 6.43 | 155 | |
язык | 16 | 12.1 | 2.2 | 173 |
Курица
бедра | 17.27 | 15.25 | 211 | |
бульон | 4.3 | 3.6 | 0.4 | 50.7 |
голень | 18.8 | 13.9 | 200.3 | |
грудка | 23.6 | 1.9 | 0.4 | 113 |
гузка | 19.5 | 22 | 276 | |
гуляш | 14.73 | 2 | 0.4 | 163 |
консервированная | 25.3 | 8.1 | 0.9 | 185 |
копченая | 27.48 | 8.18 | 0.02 | 184 |
копченая грудка | 27.48 | 8.18 | 0.02 | 184 |
копченые крылышки | 26.86 | 19.46 | 290 | |
крылышки | 18.33 | 15.97 | 222 | |
наггетсы | 14.97 | 18.07 | 15.67 | 285 |
окорочка | 21.3 | 11 | 0.1 | 184.6 |
окорочка копченые | 22.93 | 15.7 | 0.02 | 233 |
печень | 20.4 | 5.9 | 0.73 | 137.6 |
рулет | 16.64 | 2.73 | 4.66 | 110 |
сердечки | 15.8 | 10.3 | 0.9 | 158.9 |
филе | 14.73 | 2 | 0.4 | 163 |
шейки | 14.07 | 26.24 | 297 |
Каши
гречневая вязкая на воде | 3.2 | 0.8 | 17.1 | 90 |
гречневая из крупы ядрица | 3.0 | 3.4 | 14.6 | 101 |
гречневая на молоке | 4.2 | 2.3 | 21.6 | 118 |
кукурузная | 0.2 | 20 | 86 | |
льняная | 17 | 6 | 40.71 | 297 |
манная | 3 | 3.2 | 15.3 | 98 |
овсяная на воде | 3.0 | 1.7 | 15.0 | 88 |
овсяная на молоке | 3.2 | 4.1 | 14.2 | 102 |
перловая | 3.1 | 0.4 | 23 | 106 |
Видео диеты доктора Борменталя
Расчитать идеальный вес и подобрать диету
Определите свой идеальный вес сейчас!
Идекс массы тела:
Диапазон веса:
Ваш идеальный вес: 0 кг
Ваш вес сейчас: 0 кг
Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
Диета Борменталя: идеальная фигура – это просто. Меню, особенности и результаты
(Оценка: 2.93 Проголосовало: 639)
Источник