Диета по анализу крови в ростове
Идея создать подобную индивидуальную программу питания впервые зародилась в Америке в 1936 году. Но лишь 30 лет спустя эти диеты обрели популярность в США, Европе и России. Садятся на них знаменитости и состоятельные люди, так как исследование крови – довольно дорогостоящая процедура.
Красный и зеленый
Автор одной из российских методик утверждает, что он составляет диету на основе реакции крови клиента на различные продукты: для этого к образцу крови пациента добавляют 130 экстрактов пищевых продуктов, особым образом переработанных. На каждый кровь реагирует индивидуально. Изучив скорость оседания эритроцитов, специалист определяет, какие продукты пациенту есть можно, а какие вызывают скрытую аллергическую реакцию, поэтому к ним нельзя даже притрагиваться. Такие продукты автор методики называет продуктами-антагонистами. Вместо того чтобы бороться с раком, сахарным диабетом, пиелонефритом или избыточным весом, кровь борется именно с этими антагонистами, утверждает популярный диетолог. Но, исключив продукты-антагонисты из рациона, пациент дает возможность организму бросить все силы на войну с этими болезнями.
Клиент, сдавший кровь в клинике, получает на руки два списка – красный (продукты-вредители) и зеленый (полезные продукты). Последние подразделяются на шесть типов, продукты из которых нельзя ни в коем случае смешивать.
Анализы нужно периодически сдавать вновь, списки продуктов корректируются в зависимости от скорости оседания эритроцитов. Диета по такой методике, по словам ее автора, должна принести избавление от диатеза, аллергии, нейродермита, дерматита, бронхиальной астмы, красной волчанки. По теории этого доктора, исключив вредоносные продукты из своего рациона, клиент прежде всего оздоравливается. А похудение – лишь сопутствующий эффект оздоровления.
Ротация еды
Другая медицинская фирма разработала диету на основе изучения специфического свечения клеток крови – нейтрофилов (хемолюминесцентный метод) при добавлении экстрактов различных пищевых продуктов. Здесь диета рассчитана на 6 недель. В течение этого времени нужно соблюдать принцип ротации разрешенных продуктов. Иными словами, если вы сегодня съели кусок говядины, то в следующий раз можете это сделать только через 4 дня.
Методика в третьей фирме основана на определении так называемых аллерген-специфических антител. В образец крови добавляется экстракт продукта, а затем по количеству образующихся антител специалист определяет, вызывает ли данный продукт скрытую пищевую аллергию. Такая индивидуальная диета, по словам ее авторов, помогает пациентам избавиться не только от лишнего веса, но и от остеохондроза, радикулита, язвы желудка, гастрита, колита, почечнокаменной болезни.
Минусы
Врачи-гематологи скептически относятся к методике проверки крови на антитела к тому или иному продукту. Из наличия антител совсем не следует, что эта еда для вас вредна или полезна. Скорость оседания эритроцитов не имеет никакого отношения к аллергическим реакциям. По ней можно судить, есть в организме воспаление или нет.
В научности диеты по анализу крови заставляет сомневаться и такой факт: журналисты проводили эксперимент – дважды сдавали кровь в одной и той же фирме и получали совершенно разные списки запрещенных и разрешенных продуктов.
Плюсы
Эффект диеты – люди, выполняющие эти рекомендации, действительно худеют – специалисты склонны объяснять тем, что рекомендуемый клиентам рацион, как правило, содержит мало углеводов и много клетчатки. Конечно, редкому человеку хватит силы воли самостоятельно отказаться от весьма внушительного списка продуктов, запрещенных после анализа крови. Но привлекательность этих новых методик в том, что они подкрепляются психологической подготовкой пациента. С каждым из сдавших кровь подолгу беседует доктор-консультант, который убеждает клиента придерживаться рационального меню.
К тому же авторы этих методик не только хорошие психологи, но и способные маркетологи. Еще Зигмунд Фрейд считал, что пациент обязательно должен платить за лечение немалые деньги, иначе у него не будет стимула выполнять врачебные указания. Действует еще один подстегивающий момент: по этой методике худеют избранные, элита, приятно ощущать себя в их числе. Хотя, честно говоря, совсем необязательно худеть вместе со своим кошельком.
Наш словарь
Аз, буки и веди сложной науки похудеть
Целлюлит – особое состояние подкожной жировой клетчатки, придающее рельефу бедер и ягодиц вид апельсиновой корки. Встречается у 80% женщин, не связан ни с определенным возрастом, ни с лишним весом, а объясняется избытком эстрогенов. Поскольку у женщин гормональные изменения происходят ежемесячно, целлюлит, даже если с ним успешно бороться, всегда будет возвращаться. «Апельсиновая корка» провоцируется приемом противозачаточных средств, нерациональным питанием и гиподинамией. Избавиться от целлюлитных «подушек» непросто. Диеты мало помогают в борьбе с ними – организм относится к жирам, накопленным на бедрах и в ягодицах, как к неприкосновенному запасу и сжигает их в последнюю очередь. Наибольший эффект дают салонные процедуры – миостимуляция, эндермология, лимфодренаж, микротоки, ультразвук и специальный массаж. И, конечно, занятия фитнесом.
Чайная диета. Широко рекламируемые чаи для похудения, как правило, содержат мочегонные, желчегонные или послабляющие вещества. При определенных недугах они полезны, если прописывает их врач; а вот от ожирения чай вас не избавит. Другое дело, если с помощью чая устроить себе разгрузочные дни. Отлично подойдет для этого зеленый, поскольку он богат белками и дает ощущение сытости.
Шоколад – калорийный продукт, ведь его основной ингредиент – какао-масло. Но удар по талии шоколад нанесет не серьезнее, чем сыр или мясо. Беда в другом: шоколад частенько используют как антидепрессант. Жалея себя, несчастную, «подсластишь» тяжелую ситуацию в семье и на работе – и не заметишь, как съешь шоколада больше положенного. Если следите за весом, то, выбирая шоколадку, обращайте внимание на состав и пропорции продуктов: чем меньше сахара и молока – тем меньше и калорий. Идеальный вариант для тех, кто бережет фигуру, – горький черный шоколад с содержанием какао 70% и больше.
Личное мнение
Ольга Шелест:
– Я перепробовала много диет. И на личном опыте убедилась, что это крайне вредно и безрезультатно. Как только перестаешь соблюдать диету, организм начинает восстанавливаться и вес возвращается. Вместо того чтобы сидеть на строгой диете, нужно просто пересмотреть свой рацион. Исключить жареные продукты, сладости. Про себя могу сказать, что не ем продукты животного происхождения, прежде всего по этическим соображениям, но это еще и помогает мне поддерживать хорошую физическую форму.
Смотрите также:
- Вегетарианская диета: как очистить организм без вреда для здоровья →
- Самые популярные диеты: плюсы и минусы →
- Раздельное питание: «за» и «против» →
Источник
Когда тебе по-дружески говорят, что ты толстый – это обидно. Но когда тебе говорят, что ты еще к тому же хреново выглядишь и советуют зайти к доктору, тут уже не до шуток. Ты внимательно вглядываешься в свое отражение по утрам, осторожно трогаешь мешки под глазами, втягиваешь живот и… облегченно его отпускаешь на волю, едва отойдя от зеркала.
Худеть без диет возможно?
Взгляд непроизвольно задерживается на всяких рекламах о моментальном похудании, об очищении организма от шлаков, о чудодейственных тренажерах, но… Ты же сам читал, что почти 80% биодобавок, ввозимых в Россию, – это контрабанда и контрафакт. Садиться на жесткую диету, пить лимонный сок с оливковым маслом и лежать сначала с грелкой, а потом часами сидеть в клозете, тебе вообще никогда в голову не приходило.
Диета. Как похудеть за неделю
Про очистительные клизмы лучше просто умолчать – это, знаете, на любителя. Может, все-таки купить крутой тренажер, записаться в зал, заняться:
- теннисом
- плаванием
- бегом
- фитнесом.
Да, но где на это взять время, да и давление что-то скачет… В общем, лучше зеркало развернуть к стене и купить костюмчик посвободней, а тому кто «докопается» до твоей внешности можно и в репу дать.
В конце концов, твоя фигура – это твоя фигура и ее совершенствование можно отложить на потом, есть дела поважнее, чем, например, считать съеденные калории. И вот, когда ты дошел в своих рассуждениях до вполне философской мысли «Будь, что будет», тебе объявляют, что все твои страхи – пустой звук. За наукой, друг мой, надо следить, за ее достижениями и сенсационными разработками.
Оказывается, знающие люди, среди которых известные:
- топ-модели
- артисты
- режиссеры
- адвокаты
- бизнесмены
давно не потеют в спортзалах и фитнес-центрах, не сидят на голодном пайке, не глотают пилюли для сжигания жира, едят сладости и мясо, и… худеют, обретая красоту, энергию и наливаясь здоровьем. Скажете, нет такого способа? Есть – утверждает суперсовременная методика под «кодовым» названием гемокод.
Основная суть методики гемокода
Отправная идея «гемокодчиков» не нова. Еще древние утверждали, что «мы – это то, что мы едим», то есть, все твои болячки, лишний вес, нездоровый вид, преждевременное старение идут от неправильного питания. Причем, даже если какие-то продукты полезны для твоего соседа, для тебя они могут оказаться только что не ядом. Как с этим разобраться? Конечно же, с помощью гемокод-диагностики!
Она основана на лабораторном анализе венозной крови, которую тестируют на пищевую непереносимость. Только не надо путать ее с пищевой аллергией – это разные вещи! С последней все понятно – организм специфически реагирует на продукты-аллергены.
Непереносимость того или иного продукта – это борьба клеток нашей крови (лейкоцитов-нейтрофилов) с его частицами, которые вы проглотили во время ланча. Чтобы узнать с какими именно продуктами будет воевать ваш организм, вы должны пойти и просто сдать примерно 20 мл крови на гемокод-тест, заплатив, разумеется, деньги.
Тест основан на том, что кровь соединяется с экстрактом каждого продукта – их в проверяемом списке почти 130 – и «подготовленные специалисты определят изменение свечения клеток вашей крови при контакте с составляющим того или иного продукта”.
Спустя неделю, вы получите на руки два списка продуктов, один красненький, а другой зелененький. Чем выше находится продукт питания в красном списке, тем он для вас вреднее. Соответственно первые места в зеленом списке занимает не просто полезная пища, а пища, полезная индивидуально для вас.
Тест основан на том, что кровь соединяется с экстрактом каждого продукта
К алкоголю и пище из красного списка вам категорически запрещено притрагиваться в течение шести недель, зато «зеленую» еду загружайте в себя сколько хотите. За это время организм:
- воспрянет
- самоотрегулируется
- самоочистится
и большинство ваших проблем с весом, недомоганиями и проч. будут решены.
Глаза и волосы заблестят, ногти перестанут слоиться, кожа разгладится, плюс вы почти наверняка потеряете в весе (некоторые до 10 кг). Через полтора месяца вам будет позволено потихоньку включать в рацион «красные» продукты, начиная с последнего в списке, по одному раз в три, а лучше раз в пять дней.
Если не почувствуете ухудшения самочувствия, переходите к следующему по списку и так до первой строчки. Правда, тут тоже не все просто. Продукты придется чередовать. То есть, поужинав в субботу свиной отбивной, в следующий раз ее можно будет себе позволить только в четверг, а съеденный во вторник соленый огурец снова попадет к вам на стол не раньше выходных.
Виды непереносимости продуктов
Всякую еду надо прекращать не позднее, чем за 3 часа до сна. Будете строго придерживаться рекомендаций, и с вами произойдет маленькое чудо похудания и оздоровления. Вот такая она диета по гемокоду – мечта ленивых и трудоголиков. В чем же тут все-таки соль? Неужели, действительно в крови?
«С научной точки зрения существует только три вида непереносимости продуктов, – объяснила аллерголог-иммунолог высшей категории Института иммунологии МЗ РФ Мария Клевцова, – это врожденная непереносимость, причина которой до сих пор неясна и исправить ее невозможно никаким гемокодом.
Затем аллергия на еду, когда в организме вырабатываются антитела к определенным белковым компонентам продукта. И третий случай – врожденная недостаточность ферментов, из-за которой происходит неполное переваривание пищи. Их можно восполнить, например, йогуртами, где они содержатся или лекарствами.
Всякую еду надо прекращать не позднее, чем за 3 часа до сна
Такова мировая практика разделения непереносимости пищевых продуктов, сложившаяся за последние 150 лет. Что вкладывают в это понятие гемокод-диагносты неясно, но ни к одному из трех видов аллергий оно неприменимо.
Лабораторный тест, который предлагается гемокодом, основан на хемилюминесцентном анализе активности нейтрофилов (клеток) венозной крови. Якобы существует 128 образцов стандартов пищевых продуктов. В суспензию выделенных из крови нейтрофилов и вводятся эти стандарты. Но что означает стандартный образец?
Вот гречка, вот молоко, вот масло. Чтобы подготовить стандарт, нужен ЕДИНЫЙ растворитель для каждого продукта. Для молока – водный, для масла – органический… Над этим много лет работают лаборатории России и, скажу, что получить экстракт разных продуктов в одном растворителе – практически неосуществимая химическая задача. Это, во-первых.
Во-вторых, гемокод-диагносты утверждают, что оценивают неспецифическую хемилюминесценцию. Каждая клетка имеет:
- свои признаки
- в том числе и свечение.
Когда в нейтрофил вводятся раздражающие вещества, меняется спектр его химического свечения, которое улавливается прибором-хемилюминометром.Но он способен «поймать» изменения только в диапазоне «больше-меньше», то есть, показать сильнее или слабее стала интенсивность свечения после введения того или иного раздражителя.
А по этому факту нельзя сказать хуже или лучше стало это для самой клетки. Другими словами, изменение спектра свечения не зависит от того, что ты ешь. Более того, если на гемокод-тест придет истинный больной, страдающий пищевой аллергией – тест ее не выявит».
«Допустим, что действительно свершилось открытие и гемокод – это чье-то ноу-хау, большой научный шаг вперед, – продолжает тему руководитель отдела клиники Института питания РАМН, профессор Андрей Васильев. – Такому открытию должен предшествовать огромный труд многих ученых.
Первый след научного открытия – это всегда публикация в специализированном научном журнале. Ни за рубежом, ни в России нет научных публикаций по этой теме за последние 15 лет. Не звучало слово «гемокод» и ни на одной конференции по проблемам питания, которых в мире ежегодно проходит огромное количество.
Если нам, специалистам, удается связаться с «гемокодным» врачом (а это совсем непросто), то он не может ответить на обыкновенные научные вопросы. Вреда они не приносят, если брать здоровых людей, потому что не назначают никаких «гадостей», но наука тут абсолютно не при чем.
А ведь мы уже слышим, что этот метод начинают рекомендовать людям с:
- аллергией
- гастритами
- сахарным диабетом
- гепатитом.
Эти заболевания нельзя пускать на самотек. Их нужно лечить у квалифицированных специалистов, а не надеяться на чудо-тест».
Создателям гемокод-диагностики и гемокод-программы нельзя отказать в одном – в тонком знании психологии потребителя своей услуги. Хотя официально они и заявляют, что подсчет калорий – это вчерашний день, все-таки рекомендуют норму потребления пищи в сутки – в среднем около 1600-1800 килокалорий.
А это не что иное, как давно известная стандартная дневная норма для женщины. В «красный» список продуктов, как правило, попадают легкоусвояемые углеводы (сахар, картофель и т.п.). Под советами не есть позже, чем за 3 часа до сна и не употреблять алкоголя, двумя руками подпишется любой диетолог мира.
Кроме того, если внимательно поговорить с человеком перед тестом (а это делается всегда), то можно узнать:
- какими болезнями он болел в прошлом
- и что беспокоит сегодня.
Это важно! Ведь если вы сообщили внимательному и вежливому человеку в белом халате о том, что у вас гастрит или язва, тест наверняка покажет вам непереносимость, скажем, апельсинов, чеснока и черного перца…
Заодно вам рекомендуется активный образ жизни и почти два месяца диеты (то есть, не переедать и не выходить за рамки). Плюс подстегивают кровные деньги отданные за анализ – вот вам почти стопроцентная гарантия того, что за это время вы сбросите желаемые 8-10 килограммов.
Ведь если организовать себе здоровое рациональное питание, и вести более-менее активный образ жизни, то не понадобятся ни биодобавки, ни быстрые диеты. Процессы в организме нормализуются, а значит и самочувствие улучшится.
Создателям гемокод-диагностики и гемокод-программы нельзя отказать в одном – в тонком знании психологии потребителя своей услуги
Причем, оценить соотношение:
- воды
- жира
- и мышечной массы
в вашем организме, ваш индивидуальный обмен веществ и разработать именно для вас подходящий режим питания вплоть до подбора основных продуктов, может обыкновенный врач-диетолог.
С другой стороны, если вам приятно осознавать свою причастность к «последним достижениям мировой науки», если вам небезразлична компания, в которой вы худеете (ведь это звезды первой величины), если вам нравиться респектабельность самой процедуры, то, как говориться, пуркуа бы и не па. Двери гемокод-диагностики открыты для всех.
Читайте также:
Арбузная диета: польза и вред для здоровья
Может ли шоколадный батончик заменить обед?
Источник
В прошлом номере «Комсомолки» мы рассказали о том, что многие политики и звезды эстрады дружно сели на модную диету по анализу крови.
В клинике доктора Волкова за 8 тысяч рублей определяют, какие продукты именно ваш организм приемлет, а от каких ему нехорошо.
В результате вам выдают два списка: на зеленом – то, что вам можно есть, на красном – то, что нельзя. Что интересно – все действительно поголовно худеют.
Наши корреспонденты решили раскрыть тайну этого «чудодейственного» метода, для чего сами сели на расхваленную диету, получили комментарий врачей клиники и специалистов-гематологов, а главное – придумали проверочный ход, простой, как все гениальное…
У нас все оздоравливаются!
Для начала мы решили подробнее узнать о самом методе. Доктор Волков, как мы уже писали, с прессой не встречается. Но на наши вопросы вызвалась ответить директор клиники «Эколабмедтест» Лариса Терехина.
– В чем же суть вашего метода?
– Наша методика основана на том, что продукты по-разному действуют на конкретного человека. Одни полезны, другие нейтральны, третьи вызывают воспаление в организме. В нашей клинике используется два метода. Первый основан на определении специфических IgG антител к пищевым аллергенам. Он подходит для детей, беременных женщин и сильных аллергиков.
Второй метод хорош для страдающих хроническими заболеваниями. Он показывает воспалительные процессы в организме по скорости оседания эритроцитов (СОЭ) крови, смешанной с экстрактами пищевых продуктов. Для анализов берем западные тест-системы и продукты средней полосы, из которых делаем миксы.
– То есть вы кровь смешиваете с продуктами? Для врачей это звучит странно…
– Да знаю я, что они говорят! Но я могу показать нашу статистику. У наших пациентов улучшается обмен веществ, состояние кожи, проходят головные боли, гипертония, болезни желудочно-кишечного тракта, суставов. И все они добиваются оптимального веса.
– Но если человек сам откажется от алкоголя, мучного и сладкого, он и без вашей помощи похудеет…
– Если только человек здоров. К нам приходят люди, которые уже сидели на разных диетах. Но ели, например, какой-нибудь безобидный огурец и все равно не худели. Стоит исключить из питания этот самый огурец – и все нормализуется.
– Поговаривают, что VIP-клиентам вы рекомендуете специальные добавки?
– Если человеку нельзя все молочные продукты, то врачи рекомендуют витамины с большим содержанием кальция. Но эти советы не зависят от статуса пациентов.
– А почему вы не продемонстрируете свое открытие научному сообществу? Ведь официальная диетология не признает вашего метода.
– Во-первых, есть ряд публикаций в научных изданиях. А не признают нас потому, что существует целый Институт питания. Однако там не могут даже приблизиться к нашим результатам. А после того как наши врачи поделились с коллегами своими исследованиями, сразу же появились многочисленные «последователи»-конкуренты, организующие бизнес в этом направлении и часто извращающие сам метод.
ЯВЛЕНИЕ ДОКТОРА ВОЛКОВА
– Хорошо, я покажу вам Волкова, – в конце беседы неожиданно обрадовала г-жа Терехина, после того как я в очередной раз усомнилась в его существовании. Я приготовилась, а Лариса достала из бумаг отпечатанный на принтере снимок бородатого мужчины и похвалилась: – Посмотрите, какой он у нас симпатичный! Вот только белый халат не любит. Еле-еле уговорила его надеть.
Я сникла – надеялась-то увидеть легенду живьем. Но тут Волков вдруг сам позвонил моей собеседнице и решил посмотреть на любопытную журналистку.
– А вы, Оля, счастливая, – искренне заметила Лариса, и мы с ней обе разволновались. Вот-вот должно было свершиться чудо!
Чудо появилось минуты через две. Клетчатая рубашка, бархатный голос, внимательный взгляд. Отказался от зеленого чая, попросил налить кофе и закурил. Я начала было задавать вопросы, но Волков попросил выключить диктофон и неожиданно обескуражил:
– А вы спросите диетологов, которые считают калории, откуда берется то, чем ходят на горшок!
Пока я собиралась с мыслями после такого нокаута, Волков напомнил мне Библию, где сказано: исцели себя сам. А еще сформулировал собственную формулу жизнеобеспечения, которая заключается в двух функциях: дышать и питаться. И если воздух изменить нельзя, то питание – запросто…
Но тут Волкова вызвали по более важному делу. В его только что отремонтированном кабинете подключали подсветку в аквариуме, где поселился амазонский сом по кличке Порш.
С той минуты Волков потерял ко мне всякий интерес.
Это обман для толстосумов!
Комментарий главного гематолога страны, директора Гематологического научного центра РАМН, академика РАН Андрея ВОРОБЬЕВА:
– Когда доверчивых толстосумов очередной проходимец обкручивает с липовой диетой, я думаю: так им и надо! Я видел бумажки, которые выдают пациентам у Волкова. Никакого отношения к науке и крови это не имеет.
– А в принципе можно, как уверяют у Волкова, сделать анализ крови на отдельный продукт: полезен он мне или нет?
– По крови это определить невозможно. Проверять кровь на антитела к курице – абсурд! Курица не может быть источником антигенов (чужеродных белковых веществ), она сама по себе – гигантский набор антигенов: кожа – одно, внутренности и мышцы – другое. Больше того, Волков внушает своим клиентам, что проверяет продукты на антитела (чуждые для человека продукты). Но из наличия этих антител совсем не следует, что эти продукты для вас вредны или полезны.
– В клинике Волкова мне рассказывали, что проводят анализ на «вредность» продуктов так: разливают кровь на множество отдельных пробирок. Добавляют в каждую вытяжку из какого-то продукта. А потом скорость оседания эритроцитов проверяют. Быстро эритроциты осели – аллергии нет. Не осели – есть аллергия к тому или иному продукту.
– Абсурд какой-то! Скорость (реакция) оседания эритроцитов не имеет никакого отношения к аллергическим реакциям. По ней можно судить, есть в организме воспаление или нет.
– Ну а какое тогда кровь имеет отношение к пище вообще?
– Только одно: если вы съедите много жирного, в крови повысится количество холестерина и липидов (жиров). По анализу крови мы можем говорить о воспалениях, опухолях, переедании – в целом. Но совместимость крови с какими-то конкретными продуктами – это полная ерунда…
– Но народ-то все-таки худеет…
– А тут ничего и объяснять не надо. Диета от Волкова – одна из сотен диет, которые содержат мало углеводов и много клетчатки. Вывод прост: соблюдайте диету с учетом наследственных заболеваний. Успех – гарантирован.
ЧУДО-ДИЕТУ ПРОПИШЕТ ЛЮБОЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ!
Мнение нашего испытателя Ольги Сапрыкиной
Нет на свете такой диеты, которую бы я не опробовала на себе. Пройдя длинный путь от «Гербалайфа» до тайских таблеток, я плавно приблизилась к «кровяной» системе питания. Таких систем целых три. Одну разработал много лет назад американский диетолог А’Адамо: он утверждал, что питаться надо в соответствии со своей группой крови. Вторая – система доктора Волкова с принципом раздельного питания из разрешенных именно тебе продуктов. И третий способ – «Гемокод»: по анализу крови выдают списки «разрешенных» и «запретных» продуктов, но нельзя есть один продукт два дня подряд.
Я прошла все! Начала с диеты по группе крови как с наименее затратной: купил книжицу и питайся! Из мяса мне разрешили только баранину и крольчатину. Итог: минус 4 килограмма за три месяца. Но за две недели обычного питания все вернулось.
У доктора Волкова мне разрешили ВСЕ мясные продукты. Зато если по группе крови мне было разрешено ТОЛЬКО оливковое масло, то Волков оливы запретил категорически. Но разрешил все остальное.
Не сдаваясь, плачу еще 250 долларов, уже в «Гемокод». И начинаю тихонько сходить с ума: оливковое масло разрешено, а вот кукуруза, которую рекомендовал Волков, противопоказана. Равно как и баранина, которую ранее мне прописали американец и Волков. Все смешалось в моей несчастной голове.
Спас визит к гастроэнтерологу в обычной поликлинике. Интеллигентная тетечка, месячная зарплата которой не превышает цены за анализ в модной клинике, спросила: «Проблемы с весом? Берите ручку, записывайте».
И продиктовала мне все то же, что предписывали и американец, и Волков, и «Гемокод»: не есть жареного, копченого, сладкого, консервированного, отказаться от алкоголя, зато жидкости потреблять не менее двух литров.
– Душечка! Послушай пожилого и неглупого человека: все эти таблицы – ерунда полная. Только больной человек не потеряет килограммы, питаясь отварной гречкой и сырыми овощами. Это же азы диетологии, которые ваш ушлый Волков преподносит как свое «ноу-хау».
Сейчас я и не знаю, отчего худею. Но сдается мне, что мудрый гастроэнтеролог (принимает бесплатно, по страховому полису) была права: питайтесь правильно, и все у вас получится.
РАЗОБЛАЧЕНИЕ ФОКУСА
Все предыдущие мнения кого-то могли и не убедить. В конце концов новаторы всегда жалуются на то, что их «зажимают» консерваторы.
И тогда мы решили поставить свой эксперимент. Простой, как яичница. Мы вдруг поняли, что кто-то из уже побывавших у доктора Волкова просто должен сдать анализ второй раз! И все станет ясно. Если «сугубо индивидуальные» списки разрешенных и запрещенных продуктов у этого человека совпадут – значит, в методе хоть что-то есть. Ну а если нет – то это явное надувательство для толстяков с размерами одежды и кошельков XXL.
Принести в жертву решили моего супруга. Он на диету еще сесть не успел, да и лишних килограммов у него больше, чем у Бакушинской, Хавкиной и Сапрыкиной, вместе взятых. Первый раз муж сдал анализ в конце октября. Мы спрятали бумажку с зелено-красным списком в сейф и записались на прием снова. Попасть на прием второй раз удалось только недели через три – очереди! Муж приволок второй «список Волкова», мы достали первый и… чуть сами не выпали в осадок, как те эритроциты: У НАС В РУКАХ БЫЛИ ДВА СОВЕРШЕННО РАЗНЫХ СПИСКА!
Еще три недели назад мой муж мог любовно смаковать куриную ножку и попивать кефир на ночь. А теперь и курица, и кефир с молоком были исключены как класс. Да что кефир! Сравните эти списки:Первый список (от 22.10.02)можно: яйцо, кисломолочные продукты, курица, свинина, огурец, крабы, капуста, горчица, пшеница, рожь, треска, оливки.
нельзя: рис, баранина, судак, смородина, чай, кофе, мед, говядина, слива, фундук.
Второй список (от 14.11.02)можно: рис, пшено, чай, кофе, мед, говядина, баранина, свинина,конина, оливки.
нельзя: молоко (любое), огурец, курица, капуста (любая), крабы, овсяные хлопья, пшеница, дыня.
Как видите, соблюдать две эти противоположные диеты невозможно. Потерянных 16 тысяч рублей было мучительно жаль. И мы с мужем пошли качать права в клинику.
– Сдали анализ второй раз? – удивилась врач Хачатурова. – Да вы что? Как вам не стыдно! Мы к вам с чистым сердцем, а вы… Муж что, разведчик?
– Просто полковник! А анализ сдали второй раз, потому что первый потеряли… Имеем право! – даже слегка растерялись мы. – Вы вот лучше объясните, почему анализы такие разные?
– Нет, ну вы у нас первые такие клиенты! А результаты разные, потому что кровь у вашего мужа за три недели изменилась! Мало ли: что-то произошло в экологии, образе жизни…
Мы точно знали, что ни атомного взрыва, ни стресса мой супруг за последний месяц не пережил. Поэтому продолжали допытываться:
– Но если кровь так часто меняется и реагирует на что ни попадя, то, выходит, сдавать ее надо не раз в три месяца, как призывает доктор Волков, а каждый день. Чтоб наверняка знать, что есть завтра. Но это же абсурд! В вашей системе нет никакого толку…
– Ну зачем так. Когда второй анализ делали, у нас свет гас – может, это как-то на результаты повлияло.
– Да, но с нас деньги взяли, а что результаты могут быть неверны, не сказали. Выходит, муж должен был три месяца есть вредные продукты? И что нам теперь с этими списками делать?
– Придерживаться второго. Он более верный, – уверила нас врач.
Как мы потом выяснили, долгое время наш консультант работала простым терапевтом в больнице. А терапевту диетические заблуждения простительны. Вот только денег уж больно жалко. Одно утешает: наши 16 тысяч помогут другим сэкономить немало средств: ведь похожие списки можно взять в любой книге по диетологии. Без всяких анализов…
Прав был старик ФрейдМнение нашего испытателя Ольги Бакушинской
На диете по доктору Волкову я сижу больше месяца. Здоровье у меня не улучшилось, но я похудела на 6 кг. Правда, похудела я все-таки не от метода Анатолия Волкова, а от метода Зигмунда Фрейда. Последний уверял, что пациент обязательно должен платить за лечение – и дорого. Иначе у него не будет стимула выполнять врачебные указания.
Эта диета – одна из самых жесточайших, которые я применяла в своей жизни. Мне постоянно хочется мяса, сыра, картошки, ма-а-алюсенького кусочка колбасы и просто кушать. И если бы я не заплатила восемь тысяч, я бы сорвалась. За год я должна была принести в клинику Волкова тысячу долларов: ведь сдавать анализы необходимо еще через три, шесть и двенадцать месяцев. Честно скажу – я этого делать не буду. Я уже достаточно поучаствовала в росте благосостояния хитрого доктора. Считаю, что восемь тысяч я заплатила не за диету, а за науку. Окончательно убедилась в том, что легких способов похудеть не бывает. Способ есть только один. Собрать волю в кулак и не жрать. Не жрать. Не жрать.
ОТ РЕДАКЦИИ
Итак, наш опыт показал: диета с «индивидуальным» подбором продуктов по анализу крови – скорее всего, очередной миф. Но у многих остаются вопросы.
Почему пациенты уверены, что ни одна прежняя диета не давала таких результатов? Почему не самые простодушные представители политэлиты готовы молиться на доктора Волкова?
Да потому, что доктор Волков – не столько диетолог, сколько хороший психолог и пиар-технолог. Он пришел именно тогда, когда нужно: политикам в подражание президенту необходимо быть стройными, спортивными, здоровыми. Он пришел с тем, что нужно: «научно-передовым», элитным и потому дорогостоящим методом. На непрестижной диете от гастроэнтеролога чиновник промучается ну максимум неделю. А если вы за свои 250 долларов оказываетесь в избранном круге «худеющих вместе с очень большими людьми», пожалуй, вы и удержитесь от пищевых соблазнов. Тем более если диета выстроена грамотно – а этого не отнять. И Бог бы с этой и массой других диет! В конце концов богатые клиенты получают то, за что платят, и именно потому, что платят.
Но ведь ничто не приводит так к массовости, как стремление войти в круг избранных. Метод пошел в народ. А наши женщины беспощадны в своем стремлении к совершенству. И тащат в клиники последние деньги. Именно поэтому мы и рискнули дать им житейский совет: совсем необязательно худеть вместе со своим кошельком.
А теперь предлагаем пойти в размышлениях дальше: может, многим вообще не надо худеть?
ВНИМАНИЕ! В СЛЕДУЮЩЕМ ПЯТНИЧНОМ ВЫПУСКЕ МЫ НАЧИНАЕМ АКЦИЮ: «ТОЛСТУШКА» В ЗАЩИТУ ТОЛСТУШЕК!»
Если вы считаете, что полных женщин дискриминируют, что худые захватили все подиумы и телевизоры, если вам вообще есть что сказать на эту тему – пишите нам на адрес газеты с пометкой «Толстушки» и присылайте свои фото, которыми мы докажем миру: настоящей красоты должно быть много!
Источник