Диета по 400 ккал в сутки
Питание по системе 400 калорий (второе название «400 Calorie Fix») разработана диетологом-теоретиком Лиз Ваккариэло. Основана диета на математическом подсчёте калорий и малой энергетической ценности употребляемых блюд. Диета, рассчитанная на 400 калорий, заключается в разделении пищи на 3–4 приёма. Калорийность любого приёма пищи по такому питанию не может превышать 400 калорий. Худеющий человек должен съедать в день не более 1200 или 1600 калорий.
- Советуем почитать: диета на 500 и 300 калорий в день
Рецепты и образцы разработанного меню на день есть в книге автора методики. Здесь указана калорийность большинства продуктов и как их правильно обработать, чтобы они не «зашкалили» порог калорийности.
Отзывы худеющих людей подтверждают, что «просидев» на такой диете пару дней легко скинуть 3–3, 5 кг. Они подтверждают рекламный лозунг диеты о потере 5 кг за 14 дней.
Суть диеты
Диета, рассчитанная на 400 калорий, предполагает использование рецептов из книги диетолога или подготовку блюд своими руками. При таком питании несложно обмануть мозг, показав ему много низкокалорийной пищи на тарелке. Он не осознает, что огромные порции содержат всего 400 калорий.
Диета не является голодной, излишне жёсткой или монотонной, потому как человек сам подбирает нужные рецепты на день по своему вкусу. Не нужно стоически растягивать на день кг яблок или 200 грамм тёртой моркови. Единственное, что худеющий человек не должен делать, это превышать 400 калорий в один приём пищи.
В книге, где описана диета и меню к ней, рекомендуется обогащать питание продуктами с мононенасыщенными жирами. Например, орехи разных видов, маслины или авокадо. Эти продукты насыщают организм, легко усваиваются и не позволяют набрать лишние килограммы.
Диета, ориентированная на приёмы пищи по 400 калорий, включает блюда с высоким содержанием белка. Такие рецепты воздействуют на участки головного мозга, отвечающие за насыщение организма.
Список продуктов
Диета должна включать в себя нежирное мясо, например, индейка, курица, телятина. Дополняется рацион фруктами и овощами, при этом виноград и бананы лучше не употреблять. В питании используют яйца, хумус, орехи разных видов и креветки.
Несмотря на то, что такое питание считается диетическим, каждый день можно есть маслины, макароны из твёрдых сортов пшеницы, любой хлеб, сыры с небольшой жирностью. При желании рацион дополняется нежирным молоком.
Меню на каждый день
Примерный рацион дня:
- Для завтрака берём 100 граммов сыра с низкой жирностью, маленькую кружку кофе с молоком. При желании в кофе добавляется ложка сахарного песка. А дополнить завтрак рекомендуется несладким бубликом.
- В качестве второго завтрака используется варёное яйцо, маффин, белок яйца. Нарезаем четвертую часть стакана авокадо, отрезаем кусочек сыра или берём некрупный помидор.
- В обед можно поесть небольшую порцию хумуса, 250 грамм тёртой моркови, 6 зерновых хлебцев.
- А на ужин следует побаловать себя макаронами по-болонски.
В среднем 100 граммах печенья содержится в среднем 350–400 калорий. Столько же калорий в 400 граммах отварного куриного филе или 700 граммах груш.
Рецепты блюд
Смузи
Диета довольно демократична и можно побаловать себя в любой день смузи на основе соевого молока. Для его приготовления нам понадобится половина стакана соевого молока, 2 чайных ложки (без верха) арахисового масла, немного корицы и половинка банана.
Смешиваем между собой все ингредиенты блюда в блендере, насыпаем немного ванили и кубиков льда. Дополнить такой банановый смузи с корицей можно несладкой булочкой из пшеницы. Калорийность завтрака не превысил четыреста калорий.
Овсянка с черносливом
Полезно завтракать овсянкой, снабдив её черникой и черносливом. Для приготовления завтрака используется 100 грамм овсянки быстрого приготовления, 250 грамм мороженой черники, 4 чайных ложки кешью и немного мёда. Завариваем овсянку кипящей водой и добавляем к ней остальные ингредиенты.
Салат с соусом
Для приготовления такого блюда берём половину кг зелёного листового салата, 2 столовых ложки консервы из тунца или лосося, столько же нута или хумуса. Рвём руками салат, смешиваем с нутом и рыбой, посыпаем сверху столовой ложкой натёртого сыра и сдабриваем соусом ранго. Такой салат обладает приятным вкусом, легко готовится. В результате и диета соблюдена, и худеющий человек не чувствует голода. Есть такой салат можно с несладкой булкой.
Соус к салату приобретают в магазине, но его легко приготовить и самостоятельно. Для соуса нам понадобится 200 граммов томатов, маленькая луковица, 100 грамм болгарского перца, паприка, половина чайной ложки 3% уксуса, сахар, растительное масло. Нагреваем растительное масло в кастрюлю с толстыми стенками, режем лук и томаты, высыпаем в горячее масло и тушим на протяжении 20 минут до загустения. После чего вливаем уксус, солим, перчим и засыпаем нарезанный на кусочки болгарский перец. Продолжаем тушить на протяжении 10–15 минут до готовности.
Паста
Диета хороша тем, что себе не придётся практически ни в чём отказывать, можно приготовить даже пасту. Для приготовления этого блюда нам понадобится вермишель, которая отваривается в подсоленной воде. К ней добавляем 200 грамм томатов, 300 грамм стручковой фасоли, столько же отварного филе курицы (или другого мяса). Получившееся блюдо заливается 250 граммами соуса Песто. Солим и посыпаем тёртым сыром. Приготовленная паста делится на 4 порции, поэтому блюдо можно есть весь день.
Соус Песто готовится так: блендером измельчаем 20 грамм базилика, 3 зубчика чеснока, 10 чайных ложек ядрышек кедрового ореха. Добавляем к пюре 80 грамм сыра и ещё раз измельчаем блендером. После чего массу солим и перчим.
Диета не монотонная и её легко соблюдать, но постоянно рекомендуется контролировать каждый день свой рацион и считать калории. С ней не нужно менять пищевые привычки всей семьи, но иногда сложно питаться в кафе или ресторанах, так как не очень удобно рассчитывать количество калорий.
Не нужно отказываться от крекеров и других «вредностей», но она не подталкивает к физической активности. Вес быстро уходит, но при переходе на обычное питание быстро возвращается. Диета предполагает, что для ее лёгкого исполнения худеющему человеку лучше купить книгу с рецептами от автора методики снижения веса.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:
Загрузка…
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Источник
Я уже говорила, что калории не считаю, просто ем 6 раз в день маленькими порциями. Вчера подбирала для своей группы «Чем перекусить, чтобы не “выйти за рамки” 150 калорий», девчонкам понравилось, и они меня попросили поискать для них варианты меню на целый день, чтобы калории в суме составляли 1400 – 1500 калорий.
Перечитав в интернете множество предложений, я несколько растерялась. Для людей, подсчитывающих калории предлагают меню, состоящие из разнообразных блюд, каждое из которых состоит из нескольких продуктов.
Например, обед – куриная грудка, запеченная с овощами и суп-пюре из тыквы.
Как вы понимаете, обед получается не дорогой, но чтобы его съесть, нужно взвесить все ингредиенты и приготовить все это. И вот я задумалась. Как, например, женщина, которая ходит на работу, а вернувшись с работы, должна еще позаботится о семье, может себе позволить тратить столько времени на приготовление таких блюд, особенно если учесть, что обычно дети, родители и мужья не разделяют любовь к супам из тыквы…
Как правило, большинство предложенных для похудения меню, просто не реальны в исполнении.
Даже девушкам, которым не приходится готовить ужин для всей семьи, вряд ли захочется так заморачиваться.
На мой взгляд выход из положения прост. Всевозможные «долгоприготовляемые» блюда, можно готовить тогда, когда есть время и желание. В остальное время, можно заранее подготовить продукты, сварить мясо или рыбу, приготовить кашу или тушеные овощи, а потом только вынимать их холодильника нужные продукты, отсчитывать на весах (кто это любит делать) граммы, сверять с таблицей, разогревать и есть.
При желании, таблицы калорийности можно подыскать для любых блюд
Если есть время, кашу можно приготовить на одну порцию, если такой возможности нет – разогреть заранее отваренную куриную грудку, нарезать свежей капустки, налить стакан сока – вот тебе и «правильный» обед или ужин.
Если вы выбрали программу похудения с подсчетом калорий, можно воспользоваться таким меню, в котором будут сведены до минимума затраты времени на приготовление блюд.
Варианты меню
1 Куриная грудка+Гречневая каша+Квашеная капуста.
- Калорийность вареной куриной грудки составляет 137 ккал на 100 грамм продукта.
- 100 грамм готовой гречневойкаши, приготовленной на воде и без масла, не превышает 110 ккал.
- Калорийность квашеной капусты составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.
2 Филе отварного минтая+Тушеная с луком морковь+Стакан томатного сока.
- Калорийность отварного минтая составляет 79 ккал на 100 грамм продукта.
- Пищевая ценность блюда «Морковь тушеная с луком без масла» (на 100 грамм) 30 ккал.
- Томатный сок – 1 стакан (242г) — калорийность в среднем 51 ккал.
3. Телятина отварная+Капуста брокколи+Яблоко
- Калорийность отварной телятины составляет 131 ккал на 100 грамм продукта.
- Калорийность варёной капусты брокколи составляет 27 ккал на 100 грамм продукта.
- Калорийность яблока составляет Калорийность 46 ккал
4. 2 яйца+2 ломтика сыра+чашка кофе с молоком
- Калорийность яйца куриного, вареного вкрутую, составляет 160 ккал на 100 грамм продукта (вес одного вареного вкрутую куриного яйца – 55-60.
- Сыр – 1 кусочек = (28 г) — калорийность в среднем 101 ккал.
- Калорийность кофе с молоком и сахаром составляет в среднем 58 ккал на 100 мл напитка.
В зависимости от того, какие продукты у вас есть, можно легко составлять меню. Нехитрые обеды, можно брать с собой на работу – куда проще положить в судочек кашу с отварной грудкой, чем суп-пюре с куриными маффинами.
Ну, а в выходной день, если будет желание, можно приготовить какое-нибудь более интересное блюдо.
Некоторые рецепты диетических блюд «попадающих в калорийные размеры», уже опубликованы на канале Assorti. А свежие рецепты будут регулярно выходить каждую неделю.
Источник
На прошлой неделе я вернулась к рубрике, в которой публикую готовые меню с расчетом калорий. Завтраки вы очень положительно оценили, спасибо вам большое ????. Конечно же любому автору приятно, когда его труд не пропадает даром.
Сегодня продолжим эту же историю с обедом. Ниже будут 7 моих вариантов обеда. Рассчитаю каждый из них на 400 калорий. Это нормально для обеда и когда ты на 1200, и когда как я на 1800 калорий.
Учитывайте, что объем порций по фото определить сложно, плюс в моем случае он может не соответствовать – я делаю расчеты на 400 ккал, фото же может иллюстрировать другую ситуацию. Так что лучше все-таки взвешивать еду или хотя бы использовать мерные емкости (ложки, стаканы и пр.)
День 1. Свекольный суп с яйцом
Очень сильно люблю свекольник со времен глубокого детского сада ))) Борщ – не люблю, сорян
На 400 калорий тут получится прямо гора еды, суп он такой коварный…
400 грамм свекольника на говяжьем бульоне, 1 вареное яйцо, 37 грамм сметаны.
Смотрите сами – если это слишком много еды – уменьшайте порцию. Но и учитывайте, что калории уменьшатся, нужно будет корректировать дневную норму.
По голоду ориентируйтесь. Я после супов голодная как волк. Но не после свекольника.
День 2. Паста + курица + салат
Сделаю алаверды тем читателям, кто любят считать сухие ингредиенты ))
30 грамм сухой лапши, 3 куриных ножки (это грамм 100-120 мяса) – все это запекаю с куркумой + салат из свеклы с чесноком (100 грамм) и сметаны (15 грамм). Итого 408 ккал.
День 3. Рыба с гречкой и овощами
95 грамм вареной гречки + 100 грамм запеченной рыбы (пусть будет семга) + 100 грамм вареной цветной капусты = 394 калории. Зелень не считаю обычно, но ее как раз будет на оставшиеся 6 калорий ????.
День 4. Куриный суп
Вот в этом случае 400 калорий добиться очень сложно. 400 грамм супа насчитывают всего 160 калорий. Ну, добавьте, если нужно, еще курочки и салата, например. Кто-то с совсем жидкими супами ест еще и второе блюдо, чтобы добирать калории.
День 5. Гороховая каша с курицей и овощами
На 400 калорий берем:
- гороховое пюре 100 грамм
- курица с овощами тушеная 150 грамм
- капустный салат 100 грамм
- бородинский хлеб 1 тонкий ломтик
- 1 ст л кабачковой икры
День 6. Паста с креветками в соусе “терияки”
На 400 калорий этот обед будет выглядеть так: 250 грамм отварных спагетти (это прям много, но мы же договорились считать на 400 ккал), 60 грамм отварных креветок (это тоже надо постараться) и 2 столовых ложки соуса терияки.
У меня соус был домашний (рецепт тут), в нем калории я еще посчитаю по заявками читателей, а пока взяла в расчет готовый соус.
День 7. Гречка с яйцом и салат
Самый быстрый способ получить белок для меня – это гречка и яйца. О них я подумаю в первую очередь, даже раньше курицы.
Итак, на 400 калорий в обед берем 150 грамм вареной гречи, 1 вареное яйцо и салат с зеленью, оливками и маслом. Вуаля.
Всё, у меня на сегодня всё. Будут лайки – будет продолжение. Небольшой блогерский шантаж тут уместен, я думаю ????.
Другие приемы пищи с расчетами смотрите по тегу #каксчитатькалории_худею100 на него можно подписаться и получать от меня максимально полезные посты в ленту Дзена. Обещаю там не спамить, посты будут выходить не часто. ИХ сейчас всего 5, но зато есть уже и завтраки, и обед, и ужины, и перекусы – все, что нужно, чтобы составить домашнее меню с посчитанными калориями.
Источник
51.
блондинка
[733858364] – 26 мая 2013, 04:55
Гость
вы точно блондинка)))
Можно съесть на завтрак, обед и ужин овсяную кашу (~130 ккал) на молоке (0
53.
Zмея
[1638440389] – 27 мая 2013, 13:11
Гость
из своего опыта – все диета с калорийностью ниже 1500 это плохо. Плохо потому, что да, сначала вы стремительно худеете, а потом вы постепенно возвращаетесь к своему привычному образу жизни (например, едите не 1 сардельку, а 4)))) И также резко поправляетесь, потому что вы не сможете всю жизнь жевать только морковку с сельдереем. А так 5 приемов пищи по 300 ккал в день, плюс занятия спортом и будет счастье.
54.
Андрей
[213115072] – 30 мая 2013, 17:04
Отличное средство-грецкий орех!не верите мне,можете посмотреть во многих статьях упоминается,помогает и в вашем случае и при многих заболеваниях!дорогая роскошь для москвы-могу помочь с этим.-andrey.orex93@mail.ru-натуральный продукт с собственного участка в краснодарском крае,привожу небольшими партиями-заказы от 1кг до 10кг-чищеный,а также имеется зеленый-для настоек лечебных и варенья!дешево,на порядок ниже московских цен на рынке
55.
Анна
[3718592471] – 01 июня 2013, 14:21
Есть капсулы от приема которых пропадает аппетит,на себе испробовано,супер результат.Заказать можно здесь https://annapak.123sait.ru/ ,при этом можно еще и не плохо зарабатывать
56.
Юлия
[3196565652] – 21 ноября 2013, 09:35
Гость
ну да конечно не жир, мне не важно, я всегда весила 57, набрала до 74! в браке, сейчас сижу на этой диете, скинула уже 13кг! вешу 61, до цели 4кг
57.
Гость
[1197261989] – 13 марта 2014, 21:19
Завтрак – 100 г. обезжиренного творога – 100 ккал + кофе с обезжиренным молоком, обед – аналогично, ужин – 300 г ягод + 300 мл обезжиренного молока взбить в блендере до объема 1,5 л. + витамины. 400 ккал в день. После 40 лет даже на таком питании не худеется, просто вес перестает меняться. Само собой разумеется, что это рацион навсегда……
59.
ilovedragona
[40382949] – 01 июня 2014, 14:03
ну у меня на 500 ккал примерно выходит –
завтрак 1 – два хлебца (по 13 ккал) с тоненьким слоем сыра президент
завтрак 2 – 250 гр клубники
обед – 180 гр творога (190 ккал) с помидоркой
ужин – салат из овощей без масла и соли (огурец. листья салата или капуста, зелень)
Ну это в те дни когда я вечером собираюсь пива попить (без закуски), ведь она бутылка – 225 ккал, а мне надо вписываться в свою норму – 1000 ккал.
60.
Гость
[2521991857] – 18 августа 2014, 18:18
Завтрак-70 гр творожной запканки+80 гр йогурта Обед-куриный бульон +ломтик черного хлеба Ужин-салат.Перекус-йогурт активия 100 мл+яблоко.Все это на 637 ккал.
61.
елена
[472248497] – 09 января 2015, 22:42
Ешьте один день то, что хотите, а второй день – на 600калорий, и уменьшите кол-во потребляемых белков, они старят, ешьте больше каш на воде, овощей и фруктов, один раз в день за 15 мин до еды 2 ст ложки отрубей с 2 стаканами воды, каждый день пить не менее 1,5 л воды, ешьте простую здоровую пищу, и будете здоровы и счастливы!!!
2 яйца,немного борща,2 йогурта,хлопья,банан
67.
нина
[559928632] – 04 марта 2016, 15:03
Завтрак два яйца тостовый хлеб 1шт одно печенье кофе с молоком
Обед куриный бульон 50гр куриного филе
в течении дня кофе с молоком
Ужин яйцо стакан кефира кофе с молоком
и все это 560калорий
про 1500 это ужраться можно
раньше я питалась на 1300 максимум и это не ограничивая себя ни в чем
68.
Екатерина
[998330975] – 11 марта 2016, 06:20
Утро:Вода с лимоном (обожаю) Утоляет весь голод
День:Рис ( больше 100 г есть не могу) Рис без соли, сахара, масла ( до него за 30 минут выпить воды с лимоном и после него ничего не пить два часа)
Вечер: Не едим после 18:00, только вода с лимоном.
69.
Гость
[2157419746] – 26 июня 2018, 00:28
Гость
ну да конечно не жир, мне не важно, я всегда весила 57, набрала до 74! в браке, сейчас сижу на этой диете, скинула уже 13кг! вешу 61, до цели 4кг
69.
Гость
[897792012] – 27 сентября 2018, 11:03
не знаю как можно на 700 ккал питаться в сутки. Худею (цель 52 кг) ем в день 1200-1300 ккал. и не голодная и медленно, но верно худеется и по весам и по объемам.
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
64.
Гость
[3303753762] – 25 июля, 20:09
Гость
ну это ближе к 700-800ккал
Источник
Диета, известная в западном мире под названием «400 Calorie Fix», была придумана Лиз Ваккариэлло, диетологиней, которая регулярно печатается в журнале «Превеншн» и вообще специализируется на изобретении режимов лечебного питания.
Суть диеты 400 калорий в том, что она — математическая. И низкокалорийная. За день на ней человек потребляет 1200 или 1600 ккал, принимая пищу 3 либо 4 раза. Это значит, что каждое из поедаемых блюд содержит по 400 ккал.
Вторая суть диеты четырехсот калорий в том, что она коммерческая. Ведь для того, чтобы калорийность пищи не превысила означенный рубеж, надобно знать специальные рецепты, в которых учитывается как калорийность отдельных ингредиентов, так и способ их обработки. Рецепты таких блюд приводятся в книге Ваккариэлло, которая бесплатно не раздается. Хотя, при желании, можно никому не платить и скрупулезно и нудно считать калории самостоятельно.
Недавно на американском телевидении выступила женщина, которая, просидев на «400 Calorie Fix» всего два дня, похудела на 3 килограмма. Подтвердив тем самым рекламное обещание о 5-6 кило весосброса за две недели.
Обращаясь к диете 400 калорий, человек не отказывается от любимой еды. Он ее строго нормирует и со временем начинает смотреть на любую трапезу, как скульптор на глыбу мрамора, от которой надо отсечь все лишнее, чтобы получилось… 400 калорий красоты и гармонии.
В книжном руководстве к диете число «400» становится почти священным, ибо в издании приводится ровно 400 рецептов блюд с означенной энергетической ценностью. Каждое из блюд занимает довольно много места на тарелке, тем самым удовлетворяя страсть людскую к визуально большим порциям пищи. В рецептах обильно используются продукты, содержащие мононенасыщенные жиры — орехи, маслины и авокадо. Они прекрасно утоляют аппетит без риска отложиться ненужным жирком под кожей живота, попы и подбородка. Также в диете 400 калорий приветствуются высокобелковые блюда, стимулирующие гормоны и нейромедиаторы, которые сообщают центру голода в головном мозге о том, что человек сыт.
Продукты, рекомендованные к употреблению
Список прост и ясен: фрукты, овощи, куриное мясо, индюшатина, говядина, яйца, креветки, орехи, маслины, авокадо, хумус, макароны, хлеб, рис, нежирный сыр, снятое молоко.
Примерный план питания на один день
Завтрак: один бублик, полпорции нежирного сыра, маленькая чашка кофе с молоком и одной чайной ложкой сахара;
Ланч: один английский маффин (горячая сдобная булка), одно целое яйцо и один яичный белок, четверть стакана авокадо кусочками, один ломтик сыра чеддер, один помидор;
Обед: полчашки хумуса (нутовое пюре со специями), чашка свежей морковки, чашка красного сладкого перца, 6 цельнозерновых хлебцов;
Ужин: макароны по-болонски (спагетти болоньез)
Любое печенье содержит в себе от 300 до 400 ккал на 100 грамм. В 650-миллилитровой бутылке пива или в 700 г свежих груш, или в 400 г куриной грудинки также содержится по 400 калорий.
В общем, 400-калорийные блюда выглядят примерно так:
Достоинства диеты 400 калорий
- Простая, удобная, читай книгу и следуй рекомендациям;
- Нет запретных продуктов;
- Не отрывает от коллектива;
- Обучает диетиков контролю над размером порций;
- Можно перекусывать всякой «дрянью», типа чипсов и крекеров;
- Полно рецептов и вариаций.
Недостатки диеты
- Требует постоянного мониторинга калорий и порций;
- Не запрещает фастфуд;
- В некоторых блюдах очень сложно подсчитать калории;
- Не призывает к физической активности;
- Обещает нездорово быстрый сброс веса;
- Требуется книга с рецептами, которую купить можно только в интернете, но не в магазинах.
Источник