Диета пять лепестков меню на каждый
Диета «5 лепестков» – вариация широко известной шведской системы похудения Анны Юхансон. Схема питания обещает легкую и быструю потерю веса, поскольку с ее помощью можно сбросить от 3 до 5 кг за неделю. В основе программы – несколько монодиет, меняющихся ежедневно и служащих основной задаче – эффективному похудению. Принципы раздельного питания позволяют в ускоренном темпе распрощаться с излишками жировых прослоек, не причиняя вреда здоровью.
Основы диеты
По сути, каждый из пяти дней – это разгрузочный день, когда человек питается лишь одним видом продуктов. Ограничение объема потребляемой пищи подразумевает под собой и ограничение калорийности. Однообразное меню заставляет организм расходовать запасы подкожного жира, а ежедневная смена продукта не позволяет привыкнуть к рациону и перейти в режим энергосбережения. Продуманное чередование белковых и углеводных дней благотворно сказывается на обмене веществ, подкожный жир перестает накапливаться, а мышцы остаются упругими.
Еще одним важным моментом данной методики является оригинальная мотивация, так сказать, установка на результат. Этому способствует игровая форма диеты. Соблюдать правила помогает вырезанный из цветной бумаги цветок с пятью лепестками.
Каждый лепесток – это один день, содержащий соответствующее меню. Отрывать их следует по часовой стрелке, четко придерживаясь очередности. Каждая такая процедура подарит бодрое настроение, удовлетворение собой и станет показателем успешности на пути к идеальной фигуре.
Пять основных лепестковых правил
-
Диета предполагает строгое соблюдение белково-углеводного чередования, которое и обеспечивает желанный результат – снижение веса. - В течение дня не следует употреблять ничего, кроме указанного вида продуктов, пищу лучше разделять на 5-6 приемов.
- В приготовлении блюд можно использовать свежую или сушеную зелень, корицу, цедру лимона, неострые приправы и соль в небольших количествах.
- На время нужно забыть о существовании сахара и сладостей, хлеба, масла, соусов, консервов и полуфабрикатов.
- Следует пить много чистой воды, минералки, зеленого либо черного чая, травяных отваров. Желательно это делать в перерывах между приемами пищи.
Не стоит увлекаться и повторять программу ранее, чем через 2-3 недели, так как для нормального функционирования всех органов человеку необходимо ежедневно получать различные микроэлементы и витамины. Как и любая другая, данная система имеет свои недостатки и преимущества. Разберемся подробнее.
Вред или польза?
По мнению автора диеты, эффективность и безопасность такой схемы питания заключается в строгом чередовании белковых и углеводных продуктов, основанном на физиологических особенностях человеческого тела. Но многие врачи говорят о том, что обеднение рациона одними питательными веществами и замена их другими заставляет организм испытывать метаболический стресс, вызывающий нарушение стула, головную боль, слабость, рвоту. Поэтому эта тактика строго запрещена людям, имеющим проблемы с печенью, почками или ЖКТ. Консультация врача в данном случае является обязательной процедурой, так как при наличии противопоказаний нужно выбрать другой вариант для похудения.
Преимущества однодневного монопитания
- Лепестковая методика обеспечивает потерю веса за пять дней неголодного и разнообразного рациона.
- Благодаря большому количеству белка похудение происходит без потерь мышечной массы.
- Игровая форма коррекции фигуры стимулирует силу воли, укрепляет уверенность в себе и помогает легче переносить ограничения в еде.
- Чередование продуктов означает, что в среднем за пять дней меню будет сбалансированным и не нанесет урон витаминно-минеральному резерву организма.
Меню на каждый день
В белковые сутки (рыба, курица, творог) разрешается съедать до 500 г продукта, в овощной день – до 1,5 кг, а в злаковый – 200 г сухой крупы и 100 г зерновых хлебцов.
- Первый лепесток предполагает рыбное монопитание. Почему начинать нужно именно с рыбы? Да потому что она подготавливает организм к последующим дням диеты, снабжая его белками и нужным количеством жирных кислот Омега-3. Содержащийся в рыбе белок хорошо усваивается, а полиненасыщенные аминокислоты имеют способность расщеплять накопленные жировые запасы и снижать уровень вредного холестерина. Позволяется есть рыбу любых сортов, варить уху.
- Второй лепесток – овощной день. Вместе с этими полезными продуктами в организм активно поступает клетчатка и витамины. Овощи низкокалорийны, но для их переваривания требуется много энергетических затрат, это приводит к тому, что на переработку пищи тратится энергия ненужных жировых клеток. Кроме того, большое количество клетчатки способствует активизации метаболических процессов.
- Третий лепесток или куриная монодиета. И снова загрузка белком, израсходованным в предыдущие овощные сутки. Главная польза куриного мяса заключается в большом количестве животного белка, в состав которого входит множество важных для человека аминокислот, витаминов группы В, калия и фосфора. Курочку следует готовить, предварительно очистив ее от шкурки.
- Четвертый лепесток – злаковый день. Предотвращает углеводное голодание, дарит длительное ощущение сытости. Полезными будут любые каши, семечки, отруби, пророщенные зерна, цельнозерновые хлебцы, квас. Переваривание сложных углеводов происходит довольно долго, поэтому недостающая энергия опять же изымается из собственных жировых запасов.
- Пятый лепесток – творожный. Задача этого дня – поддержать организм, восполнить нехватку кальция и других минеральных веществ, важных для женского здоровья. Выбирать следует натуральный творог и йогурты средней жирности. Являясь низкокалорийным источником идеального белка, творог расщепляется на полезные аминокислоты и не способствует набору веса.
Рыбу и мясо нужно отваривать, тушить, запекать, но не жарить, то есть подойдет любой диетический способ приготовления. Овощи предпочтительно выбирать с наименьшим содержанием крахмала, разнообразить меню можно различными салатами, супами-пюре и овощными соками. Каши необходимо варить на воде без добавления масла. Крупы следует замачивать на ночь, чтобы улучшить их усвояемость и питательную ценность.
В заключение
«Цветочная» диета снискала самые положительные отзывы у худеющих женщин, и армия ее поклонников постоянно растет. Это объясняется не только впечатляющими результатами, но и занимательной психологической поддержкой, которая является хорошим помощником в борьбе с лишними килограммами. Согласно статистике 8 из 10 худеющих добились максимального снижения веса, женщины стройнели на 0,5-0,8 кг за сутки. Добровольные испытания доказали, что волшебный цветок действительно способен исполнить желание иметь красивую и подтянутую фигуру.
С этим читают
Отзывы и комментарии
Источник
Общие правила
Диета 5 лепестков представляет собой пять отдельно взятых монодиет, которые длятся всего одни сутки. Так, каждый день питание должно быть кардинально разным и состоять из определенного типа продуктов:
- первый день — овощи;
- второй день – только белковая пища, чаще всего это отварная куриная грудка;
- третий — злаки и другие продукты с высоким содержанием сложных углеводов;
- четвертый — молочные и кисломолочные продукты;
- пятый – сочные плоды и фрукты.
Иногда выделяют и шестой лепесток, который может быть днем вхождения или выходом из диеты. В принципе, основательница диеты шведский диетолог Анна Юханссон предлагает составлять свой цветок из продуктов, которые вам больше нравятся, к примеру, можно добавить рыбный день, заменить творожный день на кефирный и т.д., главное придерживаться принципа – белково-углеводного чередования.
В идеале нужно визуализировать свою цель: склеить свой бумажный цветок, и по прошествии каждого дня диеты, отрывать его. Это придаст вам уверенности, и вы увидите, сколько вы сделали для достижения своей цели.
За 5 дней лепестковой диеты можно скинуть в среднем 3-5 кг, то есть каждый день питания определенным продуктом даст вам минимум минус 600 грамм на весах. Повторить такую достаточно длительную разгрузку можно не ранее, чем через 3 месяца. Если вы новичок в плане монодиет, то возможно следует начать с более короткого срока – 2-3 разгрузочных дней, к примеру, на молокочае, на свекле, помело и другие.
Разрешенные продукты
В целом рацион 5 дней лепестковой диеты расписан до мелочей:
- Овощной рацион достаточно свободный, главное – не более 1,5 кг овощей, которые можно употреблять сырыми, отварными, паровыми, в виде соков, запеченными в духовке или с костра. Разрешается добавлять умеренное количество специй, зелени и соли.
- Белковый день – это не более 0,5 кг куриного филе в любом виде – отварном, паровом или гриль.
- В меню злакового дня должны преобладать сложные углеводы. Для этого лучше всего подойдут каши (не более 200 г), цельнозерновые хлебцы, запаренные отруби, семечки и пророщенные злаки.
- Творожный или кефирный день. Если вы чувствуете силы и предпочитаете больше питьевые диеты, то вполне можно заменить творог кефиром жирностью не более 2%. Это может быть удобнее, если вы ведете активный образ жизни, взяв пару бутылочек кефира с собой на работу вы сможете не выбиваться из своего обычного графика.
- Заключительный день – фруктовый, дается также полная свобода выбора фруктов и даже ягод, главное, что бы за сутки суммарное количество не превысило 1,5 кг.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| лук красный | 1,4 | 0,0 | 9,1 | 42 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| хурма | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| голубика | 1,0 | 0,0 | 8,2 | 35 |
| малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| рис бурый | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлебцы ржаные | 11,0 | 2,7 | 58,0 | 310 |
| хлебцы цельнозерновые | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Сырье и приправы | ||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| ваниль | 1,2 | 0,1 | 12,5 | 287 |
| имбирь | 1,8 | 0,8 | 15,8 | 80 |
| розмарин | 3,3 | 5,9 | 20,7 | 131 |
| уксус бальзамический | 0,5 | 0,0 | 17,0 | 88 |
| шалфей | 3,7 | 0,4 | 8,0 | 49 |
Молочные продукты | ||||
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Сыры и творог | ||||
| творог 1.8% (нежирный) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
Птица | ||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кофе черный | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
С учетом того, что меню и продукты для определенных дней расписаны, то понятно, что остальные «вкусные вредные блюда» диета пять лепестков оставляет под запретом. Среди них можно выделить:
- копченое, жареное, жирное;
- фаст-фуд, уличная еда и полуфабрикаты;
- соусы, консервы;
- сахар;
- соленья;
- кондитерские, хлебопечные и макаронные изделия;
- сладкие йогурты, жирные молочные продукты, газированные напитки, энергетики, алкоголь;
- крахмальные и высококалорийные бананы и картофель.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажанная икра консервированная | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 148 |
| кукуруза консервированная | 3,9 | 1,3 | 22,7 | 119 |
Фрукты | ||||
| ананасы консервированные | 0,1 | 0,1 | 14,0 | 57 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| чипсы фруктовые | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Сырье и приправы | ||||
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Молочные продукты | ||||
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| йогурт чудо | 2,8 | 2,4 | 14,5 | 91 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| сардельки куриные | 11,0 | 19,0 | 2,6 | 226 |
Масла и жиры | ||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое мускат | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 82 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| шампанское | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
| энергетический напиток jaguar | 0,0 | 0,0 | 11,5 | 87 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню диеты 5 лепестков (Распорядок питания)
Первый овощной день
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Второй мясной день
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Третий злаковый день
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Четвертый творожный день
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Пятый фруктово-ягодный день
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Внимание!
Меню составлено так, чтобы равномерно распределить количество калорий на день. Но если вы ходите каждый день на работу, то можно перераспределить набор продуктов так, чтобы максимальная калорийность приходилась на завтрак, а на работу вы могли взять небольшой термос, главное — соблюдайте предложенные суточные объемы пищи, указанные в пункте «Разрешенные продукты».
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Комментарии диетологов
- Однообразное питание способствует процессу похудения, так как организм находится в режиме ожидания новых видов продуктов, а получаемую пищу переваривает вхолостую, причем пока длится поиск, дополнительную энергию приходится восполнять благодаря собственным запасам.
- За сутки монодиеты организм не переходит в режим энергосбережения из-за постоянно сменяющегося непривычного питания и типа продуктов.
- Исследования Европейского Центра Снижения Веса показали, что монодиета, продолжающаяся не более 24-ти часов, максимально направлена на сжигание лишних килограммов.
Результаты и отзывы о диете 5 лепестков
Положительные отзывы девушек, получивших хорошие результаты в похудении благодаря диете 5 лепестков:
- «… Всегда считала, что сидеть не монодиете ужасно трудно, но благодаря различным лепесткам продукты не надоедают, а вес уходит стабильно 400-500 г каждый день»;
- «… Первый раз я смогла выдержать все дни диеты и осталась довольна результатом на весах – минус 5 кг»;
- «… Не смотря на то, что я была скептически настроена, что смогу так быстро подкорректировать фигуру – была удивлена результатом — 5,5 кг».
Цена диеты
Стоимость меню диеты 5 лепестков достаточно сложно подсчитать, ведь вы вправе выбирать любые фрукты и овощи, цена которых еще и колеблется в течение сезона:
- проще всего подсчитать цену белковых дней — это не более 150 рублей в зависимости от фирмы производителя;
- если брать самые доступные яблоки, апельсины, груши, кабачки, помидоры, огурцы, морковь, свеклу, да еще и по сезону, то также можно «влезть» в сумму 200-250 рублей;
- что касается злакового дня, то вполне достаточно приобрести на развес 100 г риса, 100 г овсянки, пол стакана отрубей и по пачке тыквенных и подсолнечных очищенных семечек и ваш рацион будет сформирован примерно за 250 рублей;
- среди непредвиденных расходов – траты на чай, кофе, зелень, приправы, лимоны, бальзамический уксус и т.д., на которые также стоит выделить хотя бы 500 рублей.
Источник
Минус 10-12 кг за месяц – это реально при грамотном питании и занятиях спортом. Диета «5 лепестков» – один из щадящих вариантов рациона, который поможет справиться даже с самой сложной задачей в снижении веса при условии, что все рекомендации строго соблюдаются.
Суть диеты «5 лепестков»
Эта диета относится к виду монодиет для ленивых. Ее суть заключается в том, что в сутки можно съесть только 1 продукт или группу продуктов, схожих между собой по химическому составу. То есть, каждый лепесток такого рациона символизирует 1 день.
Диета «5 лепестков» поможет похудеть быстро
Чтобы добиться результата и увеличить шансы на успешное соблюдение диеты, можно визуализировать процесс. Для этого нарисуйте ромашку с пятью лепестками, на каждом из которых напишите, какие продукты в конкретный день вы можете употреблять.
Ромашка может быть любого цвета, размера, формы – главное, чтобы цветок вам нравился и вызывал только положительные эмоции. Когда один из дней будет успешно пройден, оторвите лепесток, который ему соответствовал. Так наглядно видно, что цель становится все ближе.
В результате, вы можете сбросить до 6 кг. Повторять такую диету приемлемо не чаще двух раз в месяц, а в идеале – раз в полгода.
Каждый день диеты символизирует одну группу продуктов: овощи, белки, углеводы, молочные продукты или фрукты.
Такое меню подойдет людям, которые ранее уже практиковали монодиеты и спокойно их переносят. Если ранее вы никогда не следовали такому питанию, лучше начните с диет продолжительностью не более 3 дней – это увеличит шансы не сорваться.
Также не стоит прибегать к диете людям с избыточным весом более 15 кг. Это питание граничит со строгим, но все же таковым не является, поскольку продукты ежедневно сменяют друг друга, и меню получается довольно щадящим и разнообразным. Но чтобы в результате не сорваться, подготовьтесь к диете морально заранее.
Показания к проведению диеты «5 лепестков»
Каждая диета имеет показания и противопоказания, и к показаниям «пяти лепестков» относятся:
- лишний вес не более 15 кг;
- отсутствие времени для постоянной готовки;
- отсутствие желания следовать строгим принципам питания;
- наличие свободных денег для покупки продуктов средней ценовой категории.
Все продукты, используемые при диете, легко найти практически в любом магазине, а рецепты очень просты в приготовлении.
Противопоказания к проведению диеты «5 лепестков»
К противопоказаниям к проведению диеты относятся:
- период беременности и лактации;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- аллергия на любой из компонентов диеты.
Даже если у вас нет противопоказаний к проведению диеты, не помешает перед ее началом проконсультироваться с врачом-диетологом. Он не только проанализирует необходимость такого питания, но и поможет составить наиболее подходящее и сбалансированное меню конкретно для вашего организма.
Все компоненты меню сбалансированы между собой
Перед диетой проведите подготовительные мероприятия – в течение дня уменьшайте потребление калорий, чтобы для организма не было стрессом резкое ограничение в питании. Не забудьте и про моральную подготовку.
Примерное меню диеты «пять лепестков» на каждый день
Первый день диеты – белковый. Можно отварить, запечь или потушить 500 г куриной грудки и съесть ее в течение дня. Эти способы приготовления можно комбинировать между собой. Например, на завтрак подойдет вареная грудка, на обед – запеченная, на ужин – куриный бульон. Весь день можно в неограниченных количествах пить зеленый чай и чистую воду.
Второй день – углеводный или овощной. Овощи можно употреблять в любом виде – сырые, тушеные, в виде рагу. При приготовлении можно добавлять масло и специи. В день нужно съесть 1,5 кг овощей. Из блюд можно приготовить картофельное пюре, рагу, салаты. Пить можно не только чай и воду, но и свежевыжатые соки.
На третий день нужно съесть 1,5 кг любых фруктов и ягод. Подойдут яблоки, манго, бананы, виноград, апельсины, а также любые ягоды. Весь день можно пить воду, зеленый чай и свежевыжатые соки.
Диета предусматривает 2 углеводных дня, но один из них фруктовый, а второй – злаковый.
Четвертый день – злаковый. В вашем распоряжении – любые крупы, хлебцы, семечки, отруби. Из напитков можно воду, квас и зеленый чай.
Последний день – молочный. Можно пить молоко и есть творог. Подойдет также натуральный йогурт. Кроме молока, можно пить зеленый чай.
Сразу после диеты не приступайте к своему привычному питанию. Организм должен выйти из такого голодания плавно. Постепенно увеличивайте количество еды в рационе, комбинируя белковые и углеводные дни.
Рекомендации по проведению диеты
Если правильно следовать рекомендациям, результаты не заставят себя долго ждать – первые 2 кг вы потеряете уже через 2 суток. Не забывайте о следующих правилах:
- Дни идут в строго определенном порядке, их нельзя менять между собой.
- Все сладости, копчености, алкоголь, продукты быстрого питания необходимо исключить.
- Ешьте небольшими, но комфортными порциями. В идеале в день должно быть ровно 5 приемов пищи.
- Последний прием пищи – за три часа до сна.
Если по каким-либо причинам вы не можете следовать такому рациону для похудения, существуют альтернативные варианты. Например, диета Магги все чаще обсуждается на женских форумах. Ее суть заключается в сильном снижении количества углеводов в рационе. За месяц такой диеты можно сбросить до 10 кг.
Еще один вариант – диета Лесенка, которая длится не более недели. Перед ее началом необходимо с помощью активированного угля почистить кишечник, а затем приступить к самой диете. Такой способ похудения достаточно специфический, но эффективный.
Какую бы диету вы ни выбрали, не забывайте о своем здоровье. Прежде чем менять свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что никаких плохих последствий для здоровья быть не может.
Читайте в следующей статье: диета 7 лепестков
Источник