Диета от елены малышевой салат щетка
Салат «Щетка» – уникальный салат, который вполне оправдывает свое название.
Нет, щетина за зубах у вас застревать не будет, мы уверяем. Однако кишечник ваш обязательно очистится от шлаков, накопленных за время застолий или постоянного переедания.
Врачи давно доказали, что правильная очистка кишечника с помощью натуральных компонентов, к которым относятся ингредиенты салата, помогает сбросить 2-3 лишних килограмма. Салат “Щетка” – эффективное средство для похудения после застолий, например, новогодних праздников или майских. Благодаря салату “Щетка” девушка сможет быстро придти в форму, нормализуя восстановительные возможности организма.
Секрет салата в свежих овощах без термической обработки и в главном составляющем блюда – сырой свекле.
В сети и в разных книжках, посвященных диетам есть несколько видов салата “Щетка”. Есть классический вариант, который состоит из свеклы, моркови, капусты и оливкового масла. Также представлена “Щетка” с черносливом и с соком лимона, а также вариант с луком и парой небольших яблок. Мы же рассмотрим два салата – классическую “Щетку” и “Щетку” для похудения от Елены Малышевой. Они отличаются по объемам продуктов и по калорийности.
Рецепт салата Щетка для похудения
Требуемые ингредиенты:
- Свекла сырая – одна штука среднего размера.
- Морковь – три небольших или две средних.
- Капуста – половина маленького кочана, примерно 0,8 кг.
- Оливковое масло – 1-2 столовые ложки.
- Соль, лимон и перец по вкусу.
Количество ингредиентов рецепта рассчитано на две крупные порции. Этого хватит для того, чтобы позавтракать и пообедать салатом.
Как приготовить:
1. Нашинковать или натереть на терке каждый овощ, из которого будет состоять салат. Мы советуем капусту мелко нарубить, а свеклу и морковь натереть на терке.
2. Помять руками капусту, чтобы она смогла пустить сок.
3. Перемешать свеклу, морковь и капусту.
4. Заправить оливковым маслом, добавить соль, лимон, перец по вкусу.
Количество калорий в таком салате совсем небольшое. Вместе с маслом там выходит примерно 630 ккал на эту огромную миску!!! Она просто огромна!!!!
В одной порции – 125. В принципе, если вы хотите уменьшить это количество, можно добавить меньше масла. Совсем оливковое масло исключать из рациона не рекомендуется. Оно позволяет усваиваться витаминам, которые содержаться в морковке, а также помогает очищать кишечник.
Салат щетка: рецепт от Елены Малышевой
Рецепт салата “Щетка” до широкой общественности донесла телеведущая, врач Елена Малышева. Ее рецепт еще проще и без оливкового масла.
Ингредиенты:
- Сырая капуста – 0,5 кг.
- Сырая морковь – 0,5 кг.
- Сырая свекла – 0,5 кг.
- Сок лимона – одна чайная ложка.
Как приготовить:
Все мелко нашинковать, можно использовать терку или специальное приспособление для резки корейской моркови. В перемешанные овощи добавить сок лимона, отжать. Соль, специи не добавлять!
Салат рассчитан на несколько порций, все это нужно съесть в течение одного дня. В день рекомендуется кушать около восьми раз, по одному стакану в 1,5 часа. Калорийность всего блюда – 485 калорий.
Салат запивать водой, для эффективного очищения организма следует выпить более двух литров жидкости.
Отзывы о салате Щетка
Салат “Щетка” очень популярен среди худеющих, так как он действительно эффективен. В Интернете есть много отзывов о нем. Отзывы, скажем, очень разные. Много положительных, но есть и отрицательные. Среди отрицательных появляются жалобы на то, что приходится, пардон, очень часто бегать в туалет. Поэтому лучше выбрать для очищения этим салатом выходной день.
Также к минусам “Щетки” относят то, что им сложно наесться.
Наедаться салатом “Щетка” не обязательно. Ведь его цель разгрузочная. Так что придется худеющим благодаря “Щетки” смириться с тем, что будет хотеться кушать.
Кстати, Елена Малышева рекомендовала с помощью “Щетки” не только делать разгрузочные дни после сытных трапез, но и сидеть на диетах. Так, можно чередовать один день на курице без соли и один день на “Щетке”. Благодаря такой системе питания можно сбросить до 10 килограмм, утверждает врач и телеведущая.
Источник
Читайте также:
Диета от Елены Малышевой
Кефир с имбирём для похудения
Диета Маргариты Королевой: «Разгрузочная неделя»
Диетологи: Звездные диеты – это миф!
Источник
Доброго времени суток!
Хочу предстваить вам белково-углеводную диету. Подробнее о ней можно посмотреть на сайте Здоровье с Е.Малышевой
По просьбам своих зрителей и поклонников Елена Малышева также разработала и представила экспресс-диету, позволяющую, по прогнозам, потерять около 5 кг за 10 дней, соблюдения особого рациона. В нем чередуются белковые и углеводные дни: во время белковых вы едите отварное яйцо и курицу, во время углеводных — овощной салат, за свои очищающие свойства получивший название «салат Щетка для похудения».
Специалисты по питанию, представляя экспресс-диету, сделали акцент на том, что это «план специального реагирования», злоупотреблять которым не стоит. Экпресс-диету Елены Малышевой можно проходить не чаще 1 раза в год.
Меню белково-углеводной диеты:
Белковый день
Утро — 1 стакан воды натощак, через 15 минут — 1 вареное яйцо + свежая зелень либо зеленый огурец
В течение дня – 1 курица, отваренная без соли и специй, очищенная от кожи и костей (около 800 гр мяса) + 2 литра простой негазированной воды
Углеводный день
По 500 гр нашинкованной белокочанной капусты + морковь и свекла соломкой + 1 ч.л. лимонного сока. Все тщательно перемешать и отжать. Есть по одному стакану салата 7-8 раз в день.
Выпить не менее 2 литров простой негазированной воды.
Кроме указанных продуктов я пила:
- Кофе черный, без молока и сахара, с щепоткой корицы. Чем полезна корица при похудении (употреблять можно с кофе, чаем, кефиром):
Чем же так полезна приправа?
Во-первых, в её состав входят диетические волокна, предотвращающие запоры и мягко стимулирующие работу кишечника.
Во-вторых, благодаря своему прекрасному аромату корица оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогая ослабить аппетит.
В-третьих, эта приправа ускоряет процесс расщепления сахара в организме и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Состав корицы
В состав корицы входит множество таких полезных веществ как коричное эфирное масло, моносахариды, дисахариды, диетические волокна, белки и насыщенные жирные кислоты. Из витаминов особенно богата корица витаминами А, В, С, Е и РР. Также она богата различными макро- и микроэлементами.
- Чай зеленый и черный, без молока и сахара, лимоном, щепоткой корицы, с корнем имбиря (если вы едите много овощей, от метеоризма поможет чай с тертым корнем имбиря )
Свойства корня имбиря:
Во-первых, содержит множество полезных веществ, в том числе витамины группы В, а также витамин А и С, большой набор микроэлементов, здесь и железо, цинк, калий, натрий, и соли кальция, фосфора и магния. Корень имбиря обладает практически полным составом аминокислот, которые необходимы человеческому организму. И конечно же эфирными маслами, которые придают ему интересный аромат.
Во-вторых, корень имбиря настоящий лекарь, он оказывает противовоспалительное, обезболивающее, рассасывающее, заживляющее и тонизирующее действие. Он положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает секрецию желудка, избавляет от кишечных коликов. Кроме того, имбирь улучшает кровоснабжение и ускоряет обменные процессы.Противопоказания имбиря:
- беременны или вскармливаете малыша грудью;
страдаете от желчекаменной болезни;
жалуетесь на нестабильность артериального давления (это типично, например, при гипертонии, вегето-сосудистой дистонии);
имеете в анамнезе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;
нередко сталкиваетесь с проявлениями пищевой аллергии;
не понаслышке знаете, что такое отеки.
- Воду пила простую и с добавлением сока лимона (благо, пить воду я научилась на водной диете, очень помогло!).
Свойства лимона.
Органические кислоты, которых много в лимоне, расщепляют жиры в нашем организме, приводят в норму обмен веществ и притупляют чувство голода, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Витамин С, которым очень богат лимон, помогает нам поддерживать силы, и любая диета переносится легко и безболезненно.
Читала еще про БУЧ (белково-углеводное чередование), но я поняла, что это другое, поскольку там продукты разнообразны.
Итак.
День 1,3,5. Белковый.
Утро – стакан воды, через 20 мин. черный кофе, через 20 мин. яйцо с зеленым огурцом. Либо резала кубиками, либо через терку, делала салат без заправки.
Отваривала филе курицы или индейки, с карри. В течении дня съедала 400-500 гр., пила чай черный с имбирем либо зеленый с лимоном.
Голода нет.
Белковый день
День 2,4,6. Углеводный.
Утро – стакан воды, через 20 мин. черный кофе, через 20 мин. салат.
В течении дня съедала 500 – 600 гр салата.
Салат немного заправляла соком лимона и растит.масло. Овощи резала соломкой или кубиками, чтобы была хоть иллюзия разнообразия. Свекла вареная, другую у нас не продают. Салат из 1 капусты средних размеров, моркови 4 шт, свеклы 2 шт (500 гр) мне хватало на 2 дня. 1,5 кило салата в день съесть не могла, как не пыталась. На ужин салат иногда подогревала в микроволновке, добавляла карри.
Пила чай черный с имбирем либо зеленый с лимоном.
Легкий голод был, но, как вспоминала , жевала капусту.
Углеводный день, салат Щетка
Делала физ.упражнения (минут 20-30) и антицеллюлитный массаж (баночный и медовый через день).
Хватило меня на 6 дней. Больше не могла. Что-то точно пошло не так. Первые 2 дня были ничего, но пятый и шестой я прям таки страдала. Мне не хватало разнообразия (стоило присмотреться к БУЧ). Но это выдержать можно, был бы стимул, но когда максимум сбрасываешь 300 гр., плакать хочется. И пошли проблемы со стулом. С ЖКТ проблем у меня не было, и, в принципе, употребляя салат “Щетка” запоров я как-то не ожидала. Хотя до этого разгрузочные дни с этим салатом я делала, в день уходило до 1,5 кг. Даже не знаю, что я делала не так. В общем, диета мне не подошла. До этого сидела на японской диете, понравилось и результат и меню,больше эксперементировать не буду, наверное. И нашла сайт Твои рецепты. Можно и меню составить и в рецептах уже указаны КБЖУ. Все легко, просто и разнообразно!
Итоговая таблица измерений.
- Взвешивалась каждое утро, натощак. Содержание жиров, мышц и воды в организме показывали весы “Медисана”. Ну, что тут скажешь минус 600 гр за 6 дней. Не этого я ожидала.
Вес
- Употребляемые каллории, белки, жиры и углеводы, подсчитывала в приложении “Дневник каллорий” (оговорюсь, цифры неточные, когда я не знаю КБЖУ продукта я беру его с сайта Калоризатор, а там данные усредненные). Вообще, в день мне нужно 1200 -1400 ккал.
КБЖУ
- Объемы измеряла сантиметровой лентой. Измерения проводила не каждый день.
Оговорюсь, “живот” – это та висячая ненавистная часть, которая уходит в последнюю очередь!Ушло 5 см за 6 дней! Это очень порадовало!
“Обхват плечи” в таблице не показала, думала, не важно, но люди заметили, что “сдулись” со 106 см до 102 см. Учитывая то, что на нижнюю часть я еще делаю антицелюлитный массаж, а на плечи – нет, то 4 см за 6 дней, думаю, хороший результат! Жаль, что талия минус только 3 см.
Обхват
Цифры, цифрами, но лучший показатель – это одежда!
До диеты юбку я застегнуть не могла, втягивала все, что втягивалось – никак. Через 6 дней, мне все таки удалось, честно говоря, сама не ожидала. Но, 5 кило мне сбросить нужно, просто застегнуть мало! Нужно еще ходить в этой юбке без вреда для здоровья!!!
Думаю, диета хорошая. Но,поскольку, я итак пью 1,5-2 л воды в день, ем пищу без соли (но со специями), на пару или в духовке, малыми порциями, не позже 7-8 вечера, я эффект особый не увидела. Диету рекомендую для тех, кто эти принципы, может быть, и слышал, но не применяет.
Достоинства:
- не голодная,
- доступная,
- эффект все таки есть
Недостатки:
- однообразная еда
ЧЕРЕЗ 2 МЕСЯЦА ПОСЛЕ ДИЕТЫ.
Питаюсь умеренно, пью воду, сладкая выпечка (например,тортик) 1 раз в неделю. Вес выше 54,8 кг не поднимается. но нужно еще поднажать!
Вес,кг -54,4
Жир,% – 26,3
Жидкость,% – 52,2
Мышцы,% – 32,8
ИМТ – 23,5
ОТ,см / ОБ,см / ОШ,см / ОЖ,см
77 // 92 // 33 // 88
Источник
Российская телеведущая Елена Малышева не является автором рецепта салата «Щетка». Какое отношение она имеет ко всем известному блюду из свеклы, яблок и капусты? Передача «Жить Здорово» просто отвечает на самые популярные вопросы зрителей по поводу ЗОЖа. Поэтому и считается салат «Щетка» для похудения от Елены Малышевой. Отзывы расскажут о результатах тех, кто готовил его себе длительное время.
Этот салат у всех на слуху, и многие интересуются, действительно ли можно успешно сбросить вес при помощи одного какого-то блюда. И можно ли обойтись при этом без строгой диеты? В шоу Малышевой даются однозначные ответы на эти вопросы — нет, и нет. Вам придется следить за остальным рационом, даже если вы решили есть «Щетку» для похудения, и вам не обойтись без «подгонки» остального рациона.
Рецепт салата «Щетка» и его эффективность
Можно встретить информацию, что это салат сжигает жир. На самом деле, он усиливает перистальтику ЖКТ, и обладает существенным слабительным эффектом. Если учесть, что многие диеты и другие способы похудения вызывают запор, эффект после употребления «щетки» может быть мгновенным и впечатляющим. Обычно, заменив свой обычный салат на ужин этим блюдом, теряют до 2-3 кг за пару недель. Потому салат «Щетка» и пользуется репутацией «Жиросжигающего».
Читайте так же, об особенностях диеты для похудения Елены Малышевой в домашних условиях
Рецепты можно найти такие:
• 1-2 сырые свеклы, пара морковок, пара яблок, кочан капусты, пара ложек оливкового масла и лимонный сок;
• та же свекла, но с половиной килограмма свежих огурцов, таким же количеством моркови, оливковым маслом и семенами льна;
• отварная свекла, половина стакана предварительно замоченного на ночь в кипяченой воде чернослива, а также столовая ложка толченых грецких орехов, плюс вилок пекинской или обычной капусты, морковка, по желанию — яблоко. Блюдо заправляется смесью оливкового масла и лимонного сока.
Посмотрите пошаговый рецепт салата “Щетка”.
Как есть салат «Щетка», чтобы похудеть
Обычно салат для похудения советуют есть вместо ужина или другого основного приема пищи. Слабительный эффект от свеклы наступает через 8-12 часов, что надо учитывать, планируя рацион. Салат не может быть основным блюдом, или единственным продуктом, которым питается взрослый здоровый человек. Он не содержит всего необходимого количества белков, достаточно беден он и сложными углеводами.
Чего же такого в этом салате? В основном, разные типы клетчатки и простые углеводы из свекольного сока, чернослива и яблок. Клетчатка обладает комплексным воздействием на организм:
• она наполняет ЖКТ и способствует быстрому наступлению чувства сытости. Это важно для тех, кто соблюдает низкокалорийные или низкоуглеводные диеты;
• клетчатка ускоряет пищеварение, и оптимизирует «работу» полезной флоры кишечника. Технически, она является любимой пищей этой самой флоры, потому употребляя еду, богатую клетчаткой, мы способствуем усвоению любой другой пищи;
• проходя через ЖКТ она механически устраняет запоры. Продукты, богатые клетчаткой рекомендуют включать в рацион всем, кто стремится избавиться от последствий неправильного питания.
Помимо этого, салат богат антиоксидантами, содержит бетаин, который «подозревают» в противоопухолевой активности и является источником ретинола, каротина, витамина Е, а также ряда важных минералов — железа и калия. В общем, овощи ведь полезны, так? А как насчет похудения?
Многие люди просто едят один салат, устраивают на нем разгрузочные дни и так далее. Но чтобы получить стойкий эффект, достаточно просто готовить его себе на ужин или обед. Правда, можно встретить и рекомендацию есть такой салат по 3 дня в месяц, обходясь только им. К счастью, соблюдать такую строгую диету вовсе не обязательно.
Так же есть еще один салат с таким же эффектом. Смотрите рецепт салата “Метелка”.
Отзывы о салате «Щетка» для похудения
Антонина, 44 года
О салате Щетка я узнала из передачи Елены Малышевой. Точнее, вспомнила о нем, посмотрев эту передачу на работе. Моя мама готовила такой салат, когда надо было сбросить пару килограммов после праздника, или просто когда обычные гарниры приедались. Правда, мама салат солила, а этот несоленый. В общем, я довольна тем, что вспомнила старый рецепт. Я заменила свой обычный ужин (это обычно было блюдо из макарон или крупы, из-за кризиса мы не можем похвастать разносолами) на этот салат и стакан кефира. Я не только сэкономила деньги, но и сбросила килограмма 4 веса. Больше сказать не могу, сломались весы, но теперь я и покупать новые не буду. Смысл ведь в том, что юбка, в которой я хожу на работу, теперь мне велика. И вообще, я нашла несколько платьев, в которые не влезала уже лет 10 и они сошлись. В общем, салат «Щетка» для похудения работает.
Вероника, 18 лет
Я терпеть ненавижу свеклу. Из-за нее я не ем борщ и винегрет. Передачу про салат записала моя мама, я потом в интернете нашла. Меня заинтересовал именно очистительный эффект, ведь до этого я отсидела на белковой диете и из-за нее у меня были сильные запоры. Доходило до того, что вес увеличивался на 3-4 кг из-за застоя в кишечнике. В общем, я приготовила салат с вареной свеклой, съесть сырую я не могу, это выше моих сил. Первые 2 дня я сидела только на салате и кефире, и меня постоянно тошнило от голода. Зато я сбросила 4 кг лишнего веса, чему несказанно рада. Потом уже заменяла блюдом ужин. Не могу сказать, что я сильно рада была этим ужинам, свеклу я так и не полюбила. Но если жевать после еды жвачку, можно отбить неприятный привкус свеклы. А сами по себе такие ужины помогли мне избавиться от запоров. Улучшилось состояние кожи. В общем, я довольна салатом, не был бы он еще таким невкусным.
Ирина, 32 года
Мне надо было сбросить вес после Нового года, и я седа на монодиету с этим салатом Щетка. Мой отзыв не то чтобы негативный. Диета ничем не лучше или не хуже, как если бы я ела яблоки или только одни сухофрукты, либо же один сплошной шоколад. В общем, нужно было похудеть, и я сбросила 5 кг, из которых вернулось потом 3. Одно могу сказать, что это было быстро, примерно за неделю или дней за 10. Напрягало приготовление салата, и руки от свеклы этой отмывать. Больше повторять опыт с монодиетой я, наверное, не буду, так как все же она голодная и сидеть на ней было довольно мучительно. А вот приготовить этот салат для разгрузочного дня — очень неплохая, по моему, идея.
Валентина, 36 лет
Не понимаю, что все так всполошились с этим салатом Щетка. Я его ем вот уже пару десятков лет, его еще моя бабушка вычитала в календаре каком-то. Я люблю готовить, печь, соответственно редко когда получается не пробовать. Так за день напробуешься, а к концу месяца — пара лишних килограммов. В общем, я устраиваю разгрузочные дни — утром тарелка гречки без масла и соли, вечером — стакан кефира, в обед — салат Щетка. За день уходит до полутора килограммов веса, в общем, разгрузочный день помогает похудеть и справляется со своей задачей, жаловаться не на что. Хотелось бы еще, чтобы этот салат ели мои домашние, но этому не бывать — они привыкли к совсем другой еде, более вкусной. Ну, тут уж я сама виновата, набаловала.
Есть ли противопоказания к приему салата?
Стоит отказаться от «Щетки» в период активного лечения зубов, а также всем, кто страдает от ангины, стоматита и гингивита, овощи могут усиливать воспалительные процессы. Не рекомендуются такие салаты при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, обострениях других заболеваний ЖКТ, почек и печени. Кроме того, стоит предпочесть более сбалансированные диеты, а не «отказ от ужина» тем, кто не умеет пока еще делать здоровые выборы в течение остального дня, либо чувствует существенные «приступы» голода, отужинав салатом «Щетка».
Разместил: Миловица [Offline]
05.11.2017 / 09:12
Елена
Я довольно часто ем подобный салат, а также у меня есть несколько своих “доработок” этого салата, поскольку однообразие рано или поздно надоедает. Например, я периодически заправляю салат не лимонным соком, а рисовым уксусом. Иногда добавляю резанную тонкой стружкой нори, в этом случае салат обязательно заправляю рисовым уксусом. Также мне очень нравится в такой салат вместо белокачанной капусты шинковать пекинскую, получается намного нежнее. Летом добавляю много огурцов свежих. Главными и неизменными ингредиентами всегда остаются капуста, морковь, свекла и черешковый сельдерей – остальное по наличию и настроению.
16.04.2018 / 10:42
Катерина
В качестве слабительного можно и одну свеклу съесть, а полноценный салат (вариант с яблоками и капустой) действительно отличная замена ужину. Я вообще стараюсь поменьше мяса есть и побольше салатов разных. Действует на кишечник он у меня спустя 2-3 часа после употребления. Также для дополнительного эффекта я добавляю туда клетчатку. Утром и в дневное время питаюсь относительно плотно, а на ужин теперь основное блюдо.
Источник