Диета один вредный день

Автор Руслан Хусаинов На чтение 6 мин. Опубликовано 27.04.2020 12:27
Обновлено 27.04.2020 12:27
Считается, что прием пищи один раз в день помогает людям похудеть.
При соблюдении этой диеты у человека будет только один прием пищи, обычно это ужин. Он не будет потреблять никаких других калорий в течение дня.
Хотя эта диета может предложить быстрое решение для снижения веса, риски могут перевесить преимущества.
Что такое диета с одним приемом пищи в день?
Это один из видов прерывистого голодания, при котором чередуются длительные периоды голодания с короткими временными промежутками для приема пищи. Этот тип прерывистого голодания называется 23:1. Это означает, что человек проводит 23 часа без еды, оставляя только 1 час в день на потребление пищи.
Большинство людей, придерживающихся этой диеты, употребляют пищу во время ужина, а затем снова голодают до следующего вечера. Однако некоторые исследования показывают, что употребление завтрака может контролировать уровень глюкозы в течение дня и снизить риск развития диабета 2-го типа.
Другие исследования противоречат этим выводам, предполагая, что пропуск завтрака может быть полезным для некоторых людей.
Что же должен есть человек на этой диете?
Существует несколько вариантов диеты с одним приемом пищи в день. Некоторые предлагают употреблять здоровую, богатую питательными веществами пищу, но большинство позволяет людям есть все, что они хотят во время единственного приема пищи.
Преимущества прерывистого голодания 23:1
Люди, которые следуют диете с одним приемом пищи в день, считают, что она дает множество преимуществ, в том числе:
- человек быстро худеет;
- диета проста в соблюдении, потому что нет необходимости подсчитывать калории;
- никакая еда не является запретной.
Исследователи предполагают, что прерывистое голодание может помочь людям похудеть, хотя предупреждают о многочисленных рисках, таких как увеличение количества жира в организме.
В одном из исследовании ученые сосредоточились на схеме «один прием пищи в день». Участники данного исследования потребляли ежедневные калории в течение 4-часового окна вечером. У многих наблюдалось уменьшение жировой массы и массы тела, в то время как другие имели повышенный уровень холестерина и кровяного давления.
Другие исследователи пришли к выводу, что дневное голодание было не более эффективным, чем диета с ограничением калорий с точки зрения снижения веса, сердечно-сосудистого риска или возможности придерживаться диеты.
Исследования прерывистого голодания:
- Кратковременное голодание, при котором люди едят в течение 4-8 часов, может снизить уровень сахара в крови и вес у людей с сахарным диабетом 2 типа.
- Голодание по 15 часов в день в течение месяца может принести пользу общему здоровью человека и повысить способность клеток организма противостоять болезням.
- Прием пищи в течение 8-часового или более короткого окна включает аутофагию, являющуюся процессом, который организм использует для очистки от поврежденного материала, согласно исследованию 2017 года. Это поможет в профилактике и лечении многих возрастных хронических заболеваний.
Однако многие из этих исследований не касались конкретно варианта «один прием пищи в день».
Риски
Голодание в течение 23 часов в день может иметь риски.
Например, человек может:
- чувствовать себя очень голодным
- испытывать слабость, вызванную неравномерным поступлением энергии
- испытывать дрожание и раздражительность, когда падает уровень сахара в крови
- иметь трудности с концентрацией внимания
Для некоторых людей прием пищи только один раз в день может увеличить риск переедания во время одного приема пищи. В некоторых случаях это может увеличить риск развития расстройств пищевого поведения.
Другие проблемы, которые могут развиться:
- Человеку трудно есть во время одного приема пищи, поскольку он быстро наедается.
- Со временем желание есть может увеличиваться в период голодания, а не уменьшаться, по сравнению с другими формами голодания.
- Жировые отложения могут увеличиваться, а не уменьшаться.
- Может возникнуть дефицит питательных веществ, если человек будет следовать этому плану диеты в течение длительного времени.
- Организм может начать терять мышечную массу.
Люди с сопутствующими заболеваниями могут столкнуться с дополнительными рисками. Например, люди с сахарным диабетом 1 типа или низким уровнем сахара в крови должны регулярно принимать пищу в течение дня, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
В исследовании 2007 года сравнивался эффект употребления одного и того же количества калорий при одном или трех приемах пищи в день в течение 6 месяцев в группе здоровых взрослых людей.
Ни один из участников не имел значительного изменения веса, но те, кто потреблял пищу только один раз в день, имели снижение жировых отложений. Однако у них повышался уровень как липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), так и холестерина липопротеидов высокой плотности, и это отрицательно сказывалось на толерантности к глюкозе.
Исследование на мышах 2012 года показало, что прием пищи один раз в день может ухудшить здоровье по сравнению с двумя приемами пищи. У мышей, которые принимали пищу один раз в день, наблюдалось увеличение массы тела, инсулина и жира в крови. Кроме того, был повышен риск окислительного повреждения жировой ткани и печени. Исследователи пришли к выводу, что прием пищи один раз в день может негативно влиять на гены, которые помогают регулировать часы тела, циклы сна-бодрствования и метаболизм.
В другом исследовании 2017 года 100 человек потребляли 25% своих энергетических потребностей в пище в один день и 125% в следующий, чередуя дни в течение года. Однако они не ограничивали потребление одним приемом пищи в день. Те, кто практиковал эту форму прерывистого голодания, имел повышение уровня ЛПНП, или “плохого” холестерина. Высокий уровень холестерина ЛПНП может увеличить риск развития гипертонии, сердечных заболеваний и инсульта. Кроме того, они не не теряли вес.
Здоровые варианты потери веса
Диета с одним приемом пищи в день может понравиться тем, кто ищет быстрые решения для похудения, но есть более безопасные и здоровые способы похудеть.
Помимо здоровой диеты, человек может рассмотреть следующие возможности:
- Регулировать размер порции: есть меньше в течение нескольких приемов пищи может быть более эффективным и устойчивым способом похудеть.
- Сокращение вечерних перекусов: перекусы и употребление больших порций пищи перед сном могут привести к увеличению веса и увеличению жировых отложений.
- Физические упражнения: взрослым людям рекомендуется выполнять не менее 150 минут умеренных физических упражнений в неделю.
- Ведение пищевого дневника: ведение дневника, который показывает, что человек ел и когда, может помочь понять, как диета влияет на вес.
- Получение поддержки: может помочь разговор с диетологом или консультантом, обмен планами диеты с друзьями или близкими или вступление в клуб по снижению веса.
- Сбалансированное питание: здоровая диета, которая состоит из свежих фруктов и овощей и ограничивает переработанные продукты, может помочь человеку похудеть и улучшить здоровье.
- Беседа с врачом: врач может проверить на наличие основных заболеваний, таких как проблемы с щитовидной железой, которые могут увеличить вероятность ожирения.
Научная статья по теме: Прерывистое голодание поможет предотвратить многие заболевания печени.
Источник
Борьба с лишним весом приводит некоторых людей к необычным видам диет. Одним из них стал план по снижению массы тела при помощи одного приема пищи. Следуя этой диете, худеющий употребляет еду только один раз в день в определённое время. Насколько это полезно и эффективно, попробуем разобрать в этом материале.
Что такое диета с одним приемом пищи
Идея данной диеты состоит в том, что при отказе от постоянного потока калорий тело будет вынуждено использовать «топливо» из жировых складок. Такая диета поможет людям избавиться от лишнего веса при помощи периодического голодания, веловек не потребляет никаких других калорий в течение дня.
Большинство приверженцев такого похудения выбирают в качестве одного приёма пищи ужин. Объясняется это тем, что человек голодает весь день и потребляет все необходимые калории за один раз.
При этом важно то, что худеющий не концентрируется на подсчёте макроэлементов и калорийности пищи, как это делается в обычных диетах. Вместо это человек просто ест в достаточном количестве, чтобы чувствовать себя сытым. Но лишь один раз в день.
В некоторых случаях разрешается съесть один-два небольших перекуса в течение дня. Также не запрещается пить некалорийные напитки по типу чая или кофе.
В одноразовом потреблении пищи также может использоваться принцип 23:1. Он означает, что человек оставляет всего 1 час в день на то, чтобы поесть. Казалось бы, звучит неплохо, но насколько это полезно?
Преимущества одного приема пищи
Проведённые исследования показывают пользу подобной диеты. Ограничение калорий на 20-25% в день обеспечивало улучшение здоровья сердца, а также помогало установить стабильный уровень сахара в крови.
А исследование 2017 года показало, что прерывистое голодание в течение шести недель значительно улучшало массу тела у диабетиков 2 типа.
Главное, что надо помнить, так это не наедаться, а есть столько, сколько «умещается»
Также было выяснено, что подобная диета может быть полезным методом лечения для людей с предиабетом или инсулинорезистентностью.
Кроме того, ограничение питания улучшает память у пожилых людей и может даже увеличить продолжительность жизни. Приверженцы диеты с одним приемом пищи утверждают, что это помогает им сохранить энергию в течение дня и избежать так называемого «послеобеденного спада».
Недостатки одного приема пищи
Периодические, чередующиеся и другие формы голодания могут привести и к побочным эффектам. Среди них выделяются: усталость, неспособность сосредоточиться и переедание.
После нескольких дней приёма пищи лишь 1 раз в день точно может захотеться что-нибудь побольше и повреднее…
Один приём пищи также может быть вреден, если у худеющего есть медицинские противопоказания, например, диабет или гипогликемия. Подобная диета во многом индивидуальна, поскольку некоторым трудно прожить весь день фактически без пищи.
У женщин, которые не страдают ожирением и ещё не находятся в менопаузе, похоже, что голодание может быть скорее вредным, чем полезным.
В плане метаболизма и поддержания массы тела пользы крайне мало. В одном исследовании выявили, что будет, если практиковать голодание через день. Такой вид диеты приводил к повышению уровня «плохого» холестерина уже через год.
Липопротеины низкой плотности (они же «плохой холестерин» способны формировать бляшки в артериях, что может привести к инфаркту миокарда или инсульту)
Более того, участники, соблюдавшие прерывистую диету натощак, вовсе не испытали существенного уменьшения веса по сравнению с теми, кто ограничил ежедневное потребление калорий.
Помимо физических побочных эффектов, также могут возникнуть и эмоциональные проблемы. Прожить почти весь день без пищи и не получить раздражение крайне важно при такой диете.
Есть один раз в день можно. Но нет каких-либо гарантий, что это будет эффективно в борьбе с лишним весом. В этом случае все индивидуально. Также не стоит забывать о побочных эффектах, которые могут возникнуть при однократном приеме пищи.
Источник
Общие сведения
Непродолжительное, то есть однодневное голодание, практиковали еще в древности. К примеру, это делал Сократ, который полагал, что еда должна быть обязательно приправлена голодом. Такое «лечение» практиковали и древние врачи, которые на опыте убеждались в том, что голодом можно лечиться. На самом деле, в этом тезисе есть много здравого смысла, так как современные люди склонны к перееданию.
Непродолжительное суточное голодание очень полезно для организма. Оно дает возможность очистить его, стимулировать функцию иммунной системы, держать тело в тонусе и даже вылечить некоторые заболевания. И даже если человек голодает один день в неделю, то при правильном подходе к этому процессу такая система даст возможность получить ощутимый эффект. О том, как правильно голодать 1 день, как нужно проводить выход из голодания и как перенести 24-часовое воздержание от пищи правильно, речь пойдет в статье ниже.
Однодневное голодание: польза и вред
Тот факт, что с помощью таких однодневных голоданий можно постепенно похудеть, подтверждают и ученые. Так, эксперты из США в ходе исследования подтвердили, что даже при воздержании от пищи в течение одного дня в месяц в организме происходят положительные перемены.
Исследователи сообщили, что при регулярном голоде на протяжении одного дня в месяц риск заболеваний сосудов и сердца снижается на 40%. Однодневное голодание положительно сказывается и на здоровье людей, страдающих астмой: у них реже происходят приступы. Более того, непродолжительный стресс для организма «подстегивает» иммунитет, что снижает риск развития онкологических процессов.
Однако, прежде чем приступать к такой практике, необходимо четко знать, в чем польза и вред суточного голодания.
Польза
Если практиковать воздержание от пищи на один день на протяжении длительного времени, можно достигнуть многих позитивных перемен в состоянии организма:
- снизить вес и исправить недостатки фигуры;
- избавиться от некоторых неприятных заболеваний, так как в период голода поджелудочная железа «отдыхает»;
- быстрее преодолеть простудные болезни;
- улучшить функции внутренних органов;
- омолодить организм, улучшив состояние кожи, волос;
- активизировать обменные процессы в организме;
- стимулировать функцию иммунной системы;
- улучшить состояние микрофлоры кишечника;
- снизить вероятность развития тяжелых болезней сердца и сосудов и др.;
- избавить от пищевой зависимости и неукротимого желания постоянно что-то жевать;
- тренировать выдержку и силу воли.
Такое голодание полезно и для тех, кто в будущем планирует выдерживать более длительные сроки без еды. Если проводить его в течение 2-3 месяцев регулярно, то это может отлично подготовить организм к 2-3 дневному голоду и даже к более продолжительным отрезкам времени без пищи в будущем.
Вред
В период воздержания от пищи могут появляться некоторые неприятные ощущения:
- тошнота и головокружение;
- ощущение слабости, сонливости и усталости;
- в первое время на лице и теле могут появляться прыщи;
- состояние раздражительности и стресса;
- некоторым людям даже один день голода переносить сложно.
Подготовка
Перед тем, как практиковать голодание 1 день в неделю, необходимо настроиться на еженедельное голодание и правильно подготовиться к этому процессу. Каждому человеку следует индивидуально определиться с тем, в какой день недели лучше и удобнее ему будет воздерживаться от пищи. Многие предпочитают делать это в выходной день, когда можно выстраивать распорядок дня и физические нагрузки по своему усмотрению. Но выбрать можно любое удобное время – главное, чтобы это было комфортно для человека, и голодание происходило один день в неделю. Но, несмотря на то, что этот процесс не является таким сложным, как продолжительное голодание, к воздержанию от пищи один раз в неделю тоже нужно готовиться правильно.
- За несколько дней до голодания не следует курить и пить алкогольные напитки.
- Также следует за 2-3 дня до дня голода уменьшить порции. В этом поможет использование тарелок, в которые помещается мало пищи.
- От мясного на этот период тоже лучше отказаться. Перед голодным днем лучше включать в рацион больше растительной пищи, нежирную рыбу.
- День перед голодом следует провести на фруктовых соках и легкой растительной пище. Также можно есть каши на воде.
- Перед тем, как первый раз практиковать голод, нужно убедиться, что отсутствуют противопоказания к этому процессу. Желательно проконсультироваться с врачом и задать ему все волнующие вопросы. Специалист сможет определить, нет ли противопоказаний к голоданию.
Кому не следует голодать
Даже короткий период отсутствия какой-либо пищи может нанести вред в некоторых случаях. Существуют следующие противопоказания к однодневному голоданию:
- выраженный дефицит веса;
- злокачественные опухоли;
- другие тяжелые болезни – туберкулез в активной форме, заболевания крови и сердца, сахарный диабет;
- почечная или печеночная недостаточность в тяжелой форме;
- тромбофлебит;
- тиреотоксикоз и др.
Кроме абсолютных противопоказаний существуют и многие относительные, при которых в период голода могут отмечаться нежелательные симптомы – обмороки, скачки давления, нарушения сознания и др. Именно поэтому начинать голодание нужно из консультации у специалиста.
Как проводить?
Чтобы получить максимальную пользу от воздержания от пищи, нужно не только правильно готовиться к этому процессу, но и учесть все важные правила его проведения.
- Начинать голодание на один день нужно вечером после дня на легкой пище. Ужин нужно пропустить и провести в вечернее время очистительную клизму.
- Рекомендуется проводить такие дни дома. В таком случае будет намного легче удержаться от соблазнов. К тому же в этот день, особенно в первое время, могут отмечаться неприятные проявления. Может кружиться голова, одолевать слабость и усталость.
- В течение суток следует пить чистую воду – около двух литров. В некоторых источниках рекомендуется перед потреблением воды класть несколько кристаллов соды на язык. Это будет способствовать очищению тела от токсинов, так как жидкость будет выводиться не сразу.
- В этот день рекомендуется гулять, а чтобы избавиться от резких приступов голода, можно выполнять не слишком интенсивные физические упражнения.
- Если в голодный день беспокоит сильная головная боль или нарушается сознание, следует выпить стакан воды с соком лимона или чайной ложкой меда. Но такое послабление допускается только один раз в сутки. Также можно выпить стакан несладкого чая или отвара шиповника.
Сухое голодание
Более жестким методом является сухое голодание, то есть воздержание не только от пищи, но и от любой жидкости.
Если практиковать суточное сухое голодание, то в итоге оно получится более продолжительным, так как прекратить потреблять жидкость нужно с вечера, а начать – утром последующего за днем голодания дня. То есть в итоге человек будет воздерживаться от воды в течение примерно 36 часов. А это может спровоцировать неприятные ощущения.
Сухой голод является более серьезным испытанием, поэтому неподготовленным людям лучше начать с обычного голодания с водой.
Выход
Если выйти из такой системы неправильно, то существенно навредить организму можно даже однодневным периодом без еды. Очень важно выходить из голода постепенно, чтобы не нагружать ЖКТ, кидаясь из одной крайности в другую. Следовательно, утром после голодного дня нельзя ни в коем случае набрасываться на еду.
Лучше всего начать выходить из голодания вечером через сутки после его начала. Вечером нужно в первую очередь съесть свежие овощи или фрукты. Подойдет смузи или овощное пюре, а также салат из овощей. Например, можно нашинковать морковь и капусту и приправить такой салат оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат – оптимальный вариант, так как он позволяет хорошо прочистить пищеварительный тракт. Вечером также можно приготовить тушеные или запеченные овощи и начать выход из голода и них. В этот вечер не стоит потреблять животную пищу – яйца, молоко, мясо.
Еще одно правило – ни в коем случае не стоит переедать. Порции должны быть маленькими и в вечер выхода из голода, и на протяжении следующего дня. В целом однодневное воздержание от еды, кроме прочего, направлено и на то, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Очень полезно пить чаи из трав с добавлением небольшого количества меда.
В последующие дни нужно стараться есть немного меньше, чем обычно. Со временем это станет стойкой привычкой. Если одолевает голод, стоит приучить себя есть меньшими порциями, но чаще. Также важно продолжать пить достаточное количество жидкости и в «сытые» дни. Желательно потреблять до двух литров воды ежедневно.
Когда стоит прекращать?
Иногда человек отмечает, что в голодные дни и после них его самочувствие значительно ухудшается. В таком случае следует перестать практиковать этот метод и перейти на другую диету или систему питания. Голодание следует прекратить, если происходит следующее:
- Существенно ухудшается самочувствие – беспокоит сильная тошнота или рвота, очень сильно кружится голова, нарушается сознание и т. п.
- Если нарушается состояние ЖКТ – беспокоят боли в желудке, кишечнике и т. п.
- Если моча становится мутной или она темнеет.
Важные советы
- Чтобы облегчить процесс голодания, нужно проводить его в один и тот же день недели все время. Так организм быстрее адаптируется к подобному графику.
- Стоит предупредить самых близких людей о своих намерениях, чтобы они поддерживали и не соблазняли сорваться с процесса. В первое время следует убирать из зоны видимости вкусные и ароматные продукты, чтобы упростить себе задачу.
- Заблаговременно стоит подготовить блюда для правильного выхода из такой диеты.
- Ни в коем случае нельзя позволять себе даже маленьких поблажек. Иначе такая разгрузка потеряет смысл, и к системе позже привыкнуть будет очень сложно.
- В период голода нужно найти для себя занятие, которое даст возможность отвлечься и меньше думать о том, как хочется есть.
- Еще один важный фактор для успеха – правильное настроение. Человек должен верить, что он голодает для здоровья, улучшения самочувствия и внешности. А осознание того, что уже завтра он сможет поесть, будет стимулом выдержать относительно непродолжительное время голода.
- Можно начать практиковать такой голод с кем-то за компанию. В таком случае психологически его выдержать будет намного легче, ведь можно делиться опытом и своими ощущениями с единомышленником.
- Не нужно полагать, что такое воздержание от пищи может представлять какую-либо опасность для организма. Если человек здоров, он вполне может на протяжении суток не есть.
Отзывы
Многочисленные отзывы тоже свидетельствуют о том, что голодание 24 часа помогает стать стройнее, бодрее и улучшить здоровье. Правда, нередко те, кто практиковал такую схему, отмечают, что изначально привыкнуть к ней было сложно, и появлялось желание сорваться. Но при правильном настрое уже через несколько циклов день голода удавалось переносить без особых трудностей.
Уже после нескольких дней голода люди отмечали заметные улучшения состояния организма и уменьшение объемов. Примерно через 3-4 цикла вес начинал уменьшаться, и результат удавалось сохранить благодаря тому, что человек начинал питаться более умеренно.
Но наиболее ощутимый результат можно ожидать, если ввести такие голодные дни в свой график и практиковать их постоянно. Постепенно это будет восприниматься, как образ жизни и поможет значительно улучшить здоровье.
Источник