Диета не запивать еду меню

АИФ ПРO № 7. Про Кухню Июль-2010 02/07/2010

Три дня голодовки

Проблема переедания напрямую связана с объемом желудка: чем больше пищи мы поглощаем, тем сильнее растягиваются его стенки… Именно поэтому похудение лучше всего начать кардинальным способом – с трех разгрузочных дней. В первые сутки можно позволить себе плотный сытный завтрак, а далее и на протяжении следующих дней рекомендуется не употреблять пищу вообще, ограничившись питьем в любом объеме и несколькими кусками горького шоколада для поддержания сил. За это время стенки желудка уменьшатся, поэтому потом даже при большом желании вам будет сложно поглощать огромные порции пищи.

Чтобы разгрузка прошла комфортнее, на данном этапе желательно употреблять легкие успокоительные растительные препараты, такие как валериана или пустырник.

Без сахара, соли и хлеба

После разгрузочного периода начинается основная часть диеты – четырехдневный график питания. В первый день надо употреблять в основном рыбные блюда, во второй – мясные, в третий – углеводные (крупы, овощи), а в четвертый – овощные. Как только цикл закончится, его необходимо начать вновь и продолжать в том же духе как можно более длительное время. Что важно – во время диеты нельзя употреблять соль, сахар, хлеб, булки, пирожные, блины, макароны. От кетчупа с майонезом и прочих калорийных соусов также придется отказаться. А для того, чтобы пища была вкуснее, можно использовать пряные травы, приправы и специи. Практика показала, что после разгрузочных дней вкусовые рецепторы сильно меняются и организм начинает требовать чего-нибудь более остренького или кисло-сладкого.

При соблюдении режима питания рекомендуется отказаться от алкоголя или хотя бы ограничить его потребление до 2 бокалов красного вина в неделю.

Не запивай!

Один из главных принципов данной диеты: никогда не запивать еду! Нельзя чаевничать с печенюшками и дегустировать морс вместе с котлетами. Но в общем в течение дня надо выпить не меньше 1,5 л. Главное, чтобы перерыв между принятием пищи и жидкости составлял не менее 45 минут, а в идеале – 1,5 часа. Почему это необходимо? Дело в том, что переизбыток воды во время трапезы сильно снижает концентрацию желудочного сока, мешает еде нормально перевариваться и усваиваться. Как результат – отложение жира и появление лишнего веса. Если же вам предлагается стандартный обед типа «борщ, котлеты и компот», сначала употребите жидкие блюда – компот и борщ, а уже потом приступайте к твердым котлеткам.

Не смешивайте трапезу не только с питьем, но и с просмотром телевизора, чтением книг и журналов. Посвятите это время исключительно еде.

Не ешьте после шести

Несмотря на то, что после шести часов вечера ужинать не рекомендуется, прислушивайтесь к желаниям собственного организма. Дело в том, что, когда у человека возникает потребность съесть что-то конкретное, он заранее ощущает на языке вкус этой еды, и желудок, получив данную информацию, начинает вырабатывать сок той консистенции, которая лучше всего поможет переварить данное блюдо. Выходит, если вам безумно захотелось в десять часов вечера слопать кусочек колбаски – отправляйтесь к холодильнику и съешьте его. Но ни в коем случае не трогайте лежащее по соседству колечко с творогом – ваш организм на пирожное не «настроен», поэтому оно отложится исключительно в виде жира на бедрах.

Параллельно с диетой обязательно употребляйте витаминно-минеральные комплексы и ежедневно выпивайте 1 ст. ложку рыбьего жира. Причем начать принимать витамины желательно за неделю или полторы до начала первого этапа похудения.

Сколько весим в граммах?

Чтобы диета оказалась успешной, надо выполнить еще несколько условий. Во-первых, не забывайте про физические нагрузки. Во-вторых, постоянно следите за снижением веса. Причем вставайте на электронные весы не только по утрам или вечерам, но и несколько раз в день. Поверьте, постоянно взвешиваясь, худеющий человек автоматически начинает ограничивать себя в еде, потому что убеждается на собственном опыте, что от съеденного в три часа ночи бутерброда организм реально прибавляет триста граммов, а при отказе от позднего ужина, наоборот, теряет столько же или даже больше. Результаты ежедневного восхождения на весы рекомендуется записывать с указанием дня и часа замера. В идеале график должен выглядеть примерно так: 1 июля: 07.05 – 66,5; 12.30 – 66,3; 18.00 – 66,7; 23.00 – 66,2. 2 июля: 07.05 – 65,8 и так далее.

Раз в неделю надо подводить итоги взвешиваний и выяснять, сколько килограммов было сброшено за последние семь дней и сколько всего ушло с момента похудения. Как правило, при полном соблюдении всех предписаний диеты за первую неделю можно скинуть от 2,5 до 4 кг, а в дальнейшем – по килограмму ежедневно.

Без обмороков и аритмии

Эта диета довольно жесткая, поэтому людям с серьезными проблемами со здоровьем лучше не проводить над собой экспериментов. Например, сбрасывать вес подобным образом не рекомендуется тем, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы. Три разгрузочных дня, с которых начинается диета, достаточно спокойно переносятся здоровыми людьми (возможны лишь легкие головокружения), а вот сердечники могут заработать голодный обморок и приступ аритмии. Дело в том, что во время голодания снижается уровень гемоглобина в крови, замедляется работа не только пищеварительной, но и кровеносной системы. Диета также не подходит для больных сахарным диабетом: при полном отказе от пищи дольше 22 часов слишком велик риск впасть в гипогликемическую кому. Заболевания почек – тоже серьезные противопоказания к лечебному голоданию, ведь этот орган начинает испытывать нестабильную нагрузку: сперва жидкость поступает в них в избытке, а потом наблюдается ее дефицит.

Даже если вы чувствуете себя абсолютно здоровым, прежде чем начать похудение, обратитесь к врачу и узнайте, подходит ли вам данная методика.

Примерное меню на 4 дня (без питья)

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
1-й день: белково-рыбный	Съешьте яичницу из 2-3 яиц.	Сделайте салат из свежих овощей с кальмарами (200 г).	Приготовьте уху. Потом съешьте 200 г любой рыбы, приготовленной на пару. На гарнир сделайте картофельное пюре или тушеные овощи (любая капуста, баклажаны, кабачки).	Съешьте греческий салат и 300 г кеты или окуня с рисом.
2-й день: белково-мясной	Съешьте несколько ломтиков сыра со свежим болгарским перцем и кусочком любой копченой рыбы.	Приготовьте 200 г тушеной капусты с мелко порубленным куриным яйцом.	Сварите суп на курином бульоне. Потушите куриное крылышко или поджарьте отбивную. На гарнир сделайте гречку.	Приготовьте 250 г мясной солянки и съешьте ее со свежими овощами – огурцами, помидорами, болгарским перцем.
3-й день: углеводный	Сварите 200 г каши на молоке без сахара (гречка, рис, геркулес, пшенка).	Сделайте фруктовый салат или съешьте 200-300 г свежих фруктов (яблоко, банан, груша, апельсин).	Сварите суп лагман. На второе съешьте 200-300 г плова.	Сделайте жюльен или потушите 200 г телятины. На гарнир приготовьте картофельное пюре.
4-й день: овощной	Отварите початок кукурузы или съешьте 150-200 г несоленого творога с зеленью или фруктами.	Приготовьте 250 г фруктового или овощного салата.	Сварите рыбный суп или щавелевый с крутым яйцом. Потушите или отварите 300 г любых овощей (кабачки, баклажаны, морковь, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль).	Приготовьте 2 вегетарианских голубца.

Смотрите также:

Влезть в купальник. 14 хитростей, которые помогут быстро похудеть →
Продукты-провокаторы – главная причина лишних килограммов →
Худей по-французски: минус 8 кило за две недели →

Оставить
комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Источник

Пейте больше воды, если хотите похудеть – об этом пишут и говорят везде, но мало кто объясняет, как правильно это делать. Можно ли пить воду после еды, или нужно только перед приемом пищи? Об этом подробнее вы узнаете из нашей сегодняшней статьи! Новые знания помогут вам избежать ошибок и худеть без вреда для здоровья.

Можно ли запивать еду. Мнение ученых

Многие диетологи утверждают – запивать еду нельзя, так как она, во-первых, разбавляет желудочный сок и нарушает пищеварение, а во-вторых, вода, выпитая сразу же после приема пищи, способствует набору веса. Но соответствует ли это истине? Давайте разберемся с этим вопросом и узнаем мнение ученых!

Давайте разберемся с этим вопросом и узнаем мнение ученых!

???? Вода и еда в желудке – что и как происходит ????

Пищеварение запускается еще до того, как первый кусочек еды окажется во рту. Только при возникновении мысли о еде начинает активно вырабатываться слюна – по сути, запускается пищеварение т. к. слюна богата ферментами, разлагающими пищу.

Пищеварение запускается еще до того, как первый кусочек еды окажется во рту

Оказавшись в желудке, предварительно размягченная еда смешивается с желудочным соком и начинает перевариваться. Этот процесс длится примерно 4 часа. В результате образуется масса, следующая в кишечник. Вот оттуда и начинается всасывание полезных веществ в кровь.

еда смешивается с желудочным соком и начинает перевариваться. Этот процесс длится примерно 4 часа

В отличие от пищи вода не задерживается в желудке – чтобы обработать 1 стакан воды нужно не более 10 минут. Она проникает сквозь пищу, смачивая ее, и покидает желудок.

В отличие от пищи вода не задерживается в желудке – чтобы обработать 1 стакан воды нужно не более 10 минут

Кислотность в желудке из-за жидкостей не снижается! Наш организм – непростая система, но она прекрасно настроена самой природой. Можете выпить хоть 3 литра воды – кислотность не изменится, и это доказали проведенные недавно исследования. В еде уже есть какой-то процент воды. Например, в ананасе, малине и апельсине ее 87 %, в дыне – 90 %, в арбузе – 92 %, а в огурце – 96 %, это настоящий рекордсмен.

Можете выпить хоть 3 литра воды – кислотность не изменится

В 2008 г. ученые провели интересное исследование – Распад твердых видов пищи в желудке человека. Позже они опубликовали полученные результаты в журнале «Науки о питании» (США).

???? Ученые выяснили ????

???? * Некоторые виды еды оказывают влияние на кислотность желудочного сока.

???? * Скорость переваривания пищи от жидкостей не зависит.

Скорость переваривания пищи от жидкостей не зависит

???? * Сначала жидкость покидает желудок, а уже потом твердая пища.

Но никто из исследователей еще не доказал, что жидкость способствует проталкиванию пищи из желудка в кишечник!

Запивать еду или лучше отказаться от этой затеи?

Жидкость, выпитая во время еды, никакого вреда не наносит! Напротив, она даже дает множество плюсов:

Делает твердую пищу мягче

▶ * Делает твердую пищу мягче.

▶ * Препятствует запорам.

▶ * Предотвращает переедание. Если вы положили вилку, чтобы отпить воды, значит есть будете медленнее и меньше. Это доказало исследование, которое ученые США опубликовали в научном журнале «Академия питания и диетология». Главное – не делать слишком большие глотки воды, чтобы не разбавлять слюну, богатую ферментами.

▶ * Не столь важна температура воды (речь, конечно, не идет о кипятке и ледяных напитках). В течение первых 5 минут желудок нагревает воду до 30 градусов.

ученые настоятельно советуют пить теплую воду или хотя бы комнатной температуры

Несмотря на эту физиологическую возможность, ученые настоятельно советуют пить теплую воду или хотя бы комнатной температуры, поскольку холодные жидкости нарушают пищеварение, а горячие – могут обжечь пищевод. А если прийти с мороза и сразу выпить горячий напиток, страдает зубная эмаль.

???? Плюсы теплой воды ????

Плюсы теплой воды

▶ * Быстрее и лучше наполняет организм влагой.

▶ * Ускоряет пищеварение, стимулируя выработку ферментов.

Ускоряет пищеварение, стимулируя выработку ферментов.

▶ * Упрощает процесс распада пищи.

▶ * Улучшает перистальтику кишечника, если выпить ее натощак, да еще и добавить в нее немного лимонного сока.

Зачем организму нужна вода

▶ * Принимает активное участие в выработке слюны, которая так важна на начальном этапе пищеварения.

▶ * Регулирует температуру тела. Если вы потеете от жары, например, или от физических нагрузок, ваше тело теряет воду, а пот охлаждает тело. Если вы не восполните потерянную влагу, температура тела начнет повышаться.

Регулирует температуру тела

▶ * Это важный компонент суставной жидкости, так что и для суставов, и для позвоночника она жизненно необходима. Она способна уменьшить дискомфорт при воспалении суставов.

▶ * Повышает работоспособность, силу и выносливость, поэтому спортсмены всегда много пьют.

▶ * Способствует выведению токсинов.

▶ * Предотвращает запоры.

Предотвращает запоры

▶ * Способствует усвоению питательных веществ.

▶ * Доставляет витамины и минералы к разным частям организма.

▶ * Позволяет сбросить лишние килограммы, особенно если вы пьете больше привычной нормы и не пренебрегаете физическими нагрузками.

▶ * Способствует насыщению крови кислородом. В результате общее самочувствие улучшается.

▶ * Ускоряет метаболизм. Всего 2 стакана воды ускоряют обмен веществ на 30 %, причем и у мужчин, и у женщин. Это дает организму дополнительную энергию.

Ускоряет метаболизм. Всего 2 стакана воды ускоряют обмен веществ на 30 %, причем и у мужчин, и у женщин

Надеемся, информация была полезной, и вы будете ее применять, чтобы худеть еще проще, еще быстрее, а заодно становится здоровее и жизнерадостней!

Ваше тело – наше дело ????

Читайте также —->>

Как худеют «лентяи», которые не любят заниматься спортом и сидеть на жестких диетах. 9 советов для комфортного снижения веса

Что можно есть вечером и даже ночью без риска набрать вес. Рекомендации доктора медицинских наук, диетолога А. Ковалькова

Метод академика Сеченова, чтобы убрать живот быстрее и проще

15 советов от профессиональных диетологов, чтобы вы могли худеть проще, быстрее и с комфортом

Источник

17 октября 2016 /
Анастасия Бубнова

«Есть хочется. Худеть хочется. Всё хочется» — фраза из кинофильма «Раба любви» близка многим из нас. Ну а если серьезно, можно ли похудеть так, чтобы не сильно мучить себя? Можно! Благодаря водной диете.

водная диета

Суть водной диеты, или Диета для ленивых
К счастью, подобная система питания довольно проста в реализации, главное — следовать двум нехитрым правилам:

За 15-20 минут до любого приема пищи выпивайте 1-2 стакана воды.
В процессе еды и в течение 2 часов после трапезы не пейте никакой жидкости. По прошествии указанного времени можете себе позволить также стакан воды, чашку чая или кофе, но без дополнительных вкусностей (никаких пирожных, печенья и т. п.). Воспринимайте прием чая/кофе/сока как полноценный прием пищи, который не допускает смешения еды и жидкости.

Если вы будете следовать описанным правилам диеты, то сумеете, не меняя своих предпочтений в еде, похудеть в среднем от 8 до 12 кг за 14 дней.

Как это работает?
Итак, вы выпиваете чистую, негазированную воду перед едой, растягивая и заполняя желудок, поэтому даже при большом желании вы не сможете съесть столько, сколько могли бы при обычной системе питания.
К тому же, если вы не пьете никакой жидкости во время приема пищи, вы не продолжаете растягивать желудок, соответственно, не перегружаете его и не испытываете чувство тяжести. Последующее 2-х часовое воздержание от воды после приема пищи также вполне аргументированно: желудочный сок, вырабатываемый при поступлении пищи и необходимый для его переработки, не вымывается, т.к. в этот период жидкость не поступает в организм. Таким образом, вы не мешаете естественному процессу переваривания, он становится более эффективным, что тоже способствует похудению.
Несомненные плюсы данной диеты:

благодаря выпитой перед едой воде ускоряется обмен веществ (соответственно, жировая ткань сжигается организмом быстрее);
вода притупляет чувство голода, при этом сама обладает нулевой калорийностью;
в процессе диеты улучшается состояние кожи и нормализуется работа пищеварительной системы;
худеющими по данной методике отмечается повышение работоспособности и тонизирующий эффект длительного действия.

Особенности водной диеты

Диетологи рекомендуют учитывать комплекцию человека и его физическое состояние (о противопоказаниях диеты мы расскажем чуть позже) при расчете суточного объема потребляемой воды. Чтобы определить, сколько именно вам можно и нужно пить воды в день, разделите свой нынешний вес на 20. То есть, если вы весите 60 кг, вам необходимо пить около 3 литров воды в день.
Начинать переходить на рекомендуемый объем потребления воды нужно постепенно, начиная с 1 литра (заметьте, мы говорим о воде, не считая, что в течение дня мы еще потребляем чай, кофе, соки и т.п.).
Обратите внимание: при потреблении больших объемов воды (от 2,5 л) из организма вымываются кальций, натрий и калий, поэтому в таком случае параллельно принимайте витаминные комплексы, которые восполнят потери.
Холодная вода замедляет обмен веществ, поэтому пейте воду комнатной температуры.
Специалисты советуют садиться на водную диету летом, когда жидкость интенсивно выводится с потом, а значит, не перегружает мочевой пузырь и почки.
Придерживайтесь данной системы похудения в течение 3 недель, а затем сделайте 3-4-х недельный перерыв. Этот совет очень важен, т.к. вы должны понимать, что при водной диете идет высокая нагрузка на почки, которые не должны работать длительное время в таком усиленном режиме.

Примерное меню

Завтрак. За 15-20 минут до еды выпиваете воду (объем вычисляйте по указанной выше формуле, с учетом, что полученное число нужно делить в среднем на 4 приема пищи). Завтракаете тем, что любите, не запивая еду и воздерживаясь от жидкости в течение 2 часов.
Обед. За 15-20 минут до еды выпиваете воду и снова придерживайтесь ключевых правил диеты.
Полдник. За 15-20 минут до еды надо выпить воду, но если вы хотите перекусить только бутербродом или съесть какой-нибудь фрукт, можно выпить воды меньше, чем при плотных приемах пищи.
Ужин. За 15-20 минут выпивайте воду (если ужин предполагается легким, то воды можно выпить меньше, чем на завтрак и обед). Ужинаете тем, чем хотите, но пищу не запиваете во время и в течение 2 часов после прима пищи.

Как повысить эффективность диеты?
Чтобы улучшить результаты от диеты для ленивых, нужно:

за несколько дней до начала диеты провести очищение организма от шлаков и токсинов;
за сутки до начала диеты организовать разгрузочный день (например, в течение дня ешьте только гречневую кашу и пейте только томатный сок или кефир);
пить воду медленно, небольшими глотками;
употреблять за один раз не более двух стаканов жидкости;
ограничить потребление мучного, сладкого и жирного, а также начать посвящать физическим упражнениям хотя бы 10 минут в день.

Противопоказания
Водная диета противопоказана при болезнях, связанных с мочевой системой и сердцем, при гипертонии и диабете. Также данная диета не рекомендуется беременным женщинам. Осторожно стоит к ней отнестись тем, кто уже страдает ожирением: при высоком уровне инсулина в крови возможно развитие отеков.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Иллюстрации к материалу: shutterstock