Диета не отказывая себе в еде
Создано при поддержке Grow Food и Rakamakafit
С темой похудения у нас большая беда (и не только в нашей стране): информации в избытке, создают невероятные теории, на серьёзных щах изобилуют научными терминами, приплетают биохимию, физиологию, эндокринологию.
Всё это мешает тем, кто хочет похудеть. Людям нужен ответ на банальный вопрос: “Как просто и быстро похудеть?“. Но на самом деле из этой простой проблемы (а она действительно простая) раздувают какой-то невероятный и мега-сложный процесс, из-за которого человеку придётся кардинально менять свой режим дня и чуть ли не привычное ему мировоззрение. Возможно, это раздувание из мухи слона и отпугивает многих. Они думают, что похудеть – это очень сложно.
20 месяцев потребовалось матери двоих детей на то, чтобы похудеть. Никаких жестких диет а-ля отварной рис и кефирчик на ночь. А также безо всяких изнурительных тренировок в зале со штангой. Просто знала о двух базовых вещах в похудении и всё, это вошло спокойно в обыденность
В сегодняшнем материале я попытаюсь максимально просто объяснить процесс похудения. Это очень важный момент! Потому что, когда ты знаешь механизм чего-то, то умело отфильтровываешь кучу ненужной информации. Мы же все знаем, что после улицы надо руки мыть с мылом. Это простое правило, которому мы следуем каждый день. Но почему-то не мелькают в интернете сообщества сторонников мыть руки ладошками кверху или жаркие споры, под каким углом наносить мыло, не сравниваем эффективность мытья рук днем или вечером. Аналогично и с похудением: ответ на этот вопрос прост до нельзя, и не требует штудирования тонны информации.
Как мы худеем
Чтобы похудеть – надо сжигать жир. Это очевидно.
Но что значит “сжигать жир”? Это значит, что надо его преобразовать в энергию, точнее – использовать в качестве источника энергии.
Как преобразовать жир в энергию? В учебниках спортивной биохимии и физиологии это называется окислительными реакциями, которые направлены на ресинтез АТФ (аденозинтрифсфорная кислота, чья энергия используется во всех процессах в нашем организме, это природный аккумулятор).
Вы можете самостоятельно изучить ресинтез АТФ и придти к простым и понятным фактам, написанным ниже.
Переходим к самому интересному. Чтобы использовать жиры в качестве источника энергии, необходимо проявлять абсолютно любую физическую активность невысокой интенсивности, но с большой продолжительностью. Будете этому следовать – значит будете работать на окислении жира.
Если физическая активность будет интенсивной (определяется это по тому, когда у вас появляется во время физической активности одышка), то вы перешли анаэробный порог и расходуются в первую очередь не жиры, а углеводы (происходит гликолиз). Жир при таком раскладе тоже будет сжигаться, но чуть позже, в период восстановления после интенсивной тренировки. Происходит насыщение кислородом, жир преобразуется в энергию, компенсируя потраченные на тренировке углеводы.
В том, что во время интенсивной тренировки сжигаются углеводы, а потом жиры, есть один недостаток для обывателей – теряются силовые.
Человеку, которому надо просто незаметно похудеть, без потери силовых качеств, требуются продолжительные и мало интенсивные тренировки. Это всё, что надо знать по физической активности, и не лезть в дебри физиологии и биохимии.
Если вы внимательно всё прочли, то теперь у вас должно проясниться в голове, почему получасовые-часовые пешие прогулки по городу эффективней в плане похудения, чем бегать кросс. Заниматься дома тоже удобно: гантели небольшого веса, эспандеры, фитболы – всё это при высокой продолжительности тренировки даёт результат.
Для ленивых и тех, кто не может посещать зал (например, недавно родившие девушки, кто страдает от варикоза или просто не любит, когда в зале много людей), есть отличный набор домашних тренажеров от Ракамакафит.
У них разработана своя авторская программа тренировок. Она грамотная, т.к. ребята вообще изначально создавали фитнес-наборы и упражнения для мамочек в декрете, чтобы привести себя в форму после родов. Акцент делался на то, чтобы заниматься тихо дома, не разбудив ребенка.
Латексные ленты прорабатывают бедра, спину и руки. Сам процесс тренировок без одышки и дискомфорта. Есть немало упражнений, чтобы заниматься в горизонтальном положении (актуально для тех, у кого варикоз).
Переходим к диете
Любая физическая активность, включая серьезные тренировки, тщетна в похудении, если не выдерживать дефицит калорий.
Это очевидно: чтобы мы худели, энергии должно расходоваться больше, чем её поступает.
Начнем с того, что у нас неправильно понимают само слово “диетология”. Это не область знаний о похудении, а о том, как надо питаться, чтобы не нанести урон организму или улучшить его. К примеру, кето-диета идеально подходит для инсулинозависимым диабетикам, её диетолог прорабатывает своим клиентам. Но когда кето-диету свели в плоскость похудения, то произошел какой-то дурдом: многие налегли на жиры и тут вдруг начали строить бредовые теории о неэффективности белковой диеты, демонизировать фрукты и т.д.
Стоит понимать, что анализам многих полных людей (в умеренной степени) позавидуют худые, а снижать процент жира в своем организме – не всегда полезно.
Кушать можно всё что угодно: от овощей до жареной картошки. Даже сахар, который нынче модно сейчас кошмарить, нужен организму. Об этом подробно я расскажу в следующей статье.
В похудении важен один аспект – дефицит калорий. И чем выше дефицит, тем быстрее будете худеть (при условии ежедневной физической активности), но также быстро будете наносить урон организму.
Дефицит калорий лучше всего создавать за счет урезания углеводов, а не белков и жиров. Потому что при нехватке углеводы легче синтезируются, чем, например, жиры. Но если вы собираетесь заниматься интенсивно в зале, к примеру, работать со штангой на средних весах, то перед тренировкой углеводы обязательны. Будете просто лучше себя чувствовать. Все силовые тренировки ведутся на глюкозе и креатине.
Как поддерживать дефицит калорий для оптимального похудения?
1) планировать свой рацион питания вместе с калькулятором КБЖУ (их сейчас полным полно, и все они нормальные, также много приложений для смартфонов, которые считают калории);
2) загуглить формулы Харриса-Бенедикта и Миффлина-Сан Жеора, рассчитать необходимое количество калорий для нормального похудения.
И всё. Да, немного муторно будет взвешивать еду на кухонных весах, носиться с калькулятором для расчета калорий. Зато легко достигается цель похудеть.
Очень повезло жителям Москвы и Санкт-Петербурга. Там для ленивых “математиков-диетчиков” есть сервис ГроуФуд, который и рассчитает необходимое количество калорий человеку, и будет кормить 5 раз в день. Причем не грудкой с гречкой, а курицей с паприкой и булгуром, рисовыми блинчиками с яблоком и корицей, греческим салатом, куриным филе в кляре из брокколи. М-м-м, кормят очень вкусно, доставляют на работу и домой бесплатно.
Меню у них такое, что полдня потеряешь, если сам будешь готовить. Для меня такое идеально, т.к. из-за работы времени и сил на готовку остается мало.
Реально, с таким сервисом жить проще. Очень жду, когда похожее в Калининграде появится.
Итак, сегодня мы с вами рассмотрели основную суть похудения: низко интенсивные тренировки с высокой продолжительностью и дефицит калорий. Дальше не надо засорять себе никакими теориями голову. В следующий раз поговорим про продукты питания, в чем картошка лучше макарон, почему сахар – не опасен, и почему перед сном было бы неплохо пить гранатовый сок. Если вам интересна данная тема – ставьте “палец вверх” и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить.
Источник
Все мы знаем о пользе употребления здоровой пищи. Правильное питание помогает предотвратить рак, болезни сердца и другие серьезные заболевания. Оно помогает нам избавиться от лишнего веса и поддерживать фигуру в стройности. Питание здоровой пищей также улучшает наше настроение и значительно увеличивает продолжительность нашей жизни.
Однако, проблема заключается в том, что в интернете слишком много информации по правильному питанию, и во многом она противоречива. Самые популярные диеты включают в себя средиземноморскую диету, диету Аткинса, палео диету, вегетарианскую, веганскую, сыроедческую и т.д.
Сторонники каждой из этих диет считают, что их диета самая правильная и здоровая. По телевизору нам постоянно пропагандируют определенные виды пищевых продуктов, призывая избегать других. И многие из этих предложений противоречат друг другу. Например, одни говорят, что яйца бесполезны и вредны; другие говорят, что яйца полезны. Одни говорят, что маргарин лучше, чем масло; другие что масло полезнее маргарина. Одни «Ешьте больше рыбы», другие «Ешьте меньше рыбы» или «Исключите рыбу из своего рациона вообще». В первом источнике советуют есть нежирное мясо, во втором избегать все виды мяса. Список можно продолжать бесконечно и многие люди путаются и разочаровываются, не зная кому верить.
Полезные продукты: овощи, фрукты, орехи, бобовые, крупы.
Изучив все популярные диеты, типы питания, документальные фильмы, медицинские веб-сайты, книги, изучив опыт похудевших людей; я составила список простых правил, которые помогут значительно улучшить качество нашего питания. Эти правила позволяют кушать почти все что угодно (заметьте, я сказала «что угодно», а не «столько, сколько хотим»). И так каковы же эти правила?
1. Основа вашего рациона — растительная пища.
Думаю, что это самое важное правило. 75% нашего рациона должно состоять из растений: овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.
2. Употребляйте только натуральную и не обработанную пищу.
Лучшим решением для нашего организма будет употребление еды в её естественном состояние. Забудьте про продукты, которые обрабатываются на фабриках и заводах. Вот вам некоторые примеры обработанной пищи: чипсы типа «Cheetos», «Lay’s», белый хлеб (хлеб не должен быть белого цвета), крупы (белый рис, например), овощные, фруктовые и мясные консервы, мюсли, конфеты, белый сахар, отбеленная мука, вяленая говядина, лимонад, спортивные напитки, маргарин, упакованное печенье, замороженные обеды, мясные продукты такие, как хот-доги, консервированные супы, фруктовые соки в пакетах, кетчуп и пр.
Обработанные продукты были значительно изменены и содержат много вредных ингредиентов, которые отсутствуют в натуральной пище. Если вы хотите съесть чипсы, купите настоящий картофель, порежьте и испеките их самостоятельно. Если вы хотите печенье, сделайте их сами дома.
3. Готовьте вредную пищу самостоятельно.
Если у вас есть желание съесть нечто вредное, то купите все необходимые ингредиенты и приготовьте это блюдо самостоятельно дома. Например, если вы хотите съесть гамбургер, купите хороший говяжий фарш и приготовьте его сами. Вместо того, чтобы покупать куриные наггетсы из ресторана, купите куриные грудки и приготовьте их своими руками.
Почему лучше приготовить самим, нежели купить? Да очень просто! Когда вы готовите подобные вредности сами, то вы контролируете что входит в состав каждого блюда. Я сомневаюсь, что вы будете добавлять туда химические консерванты, ароматизаторы и непонятно что, как делают это в ресторанах фаст-фуда.
4. Ешьте разнообразные продукты.
Каждый пищевой ингредиент содержит в себе разные витамины и микроэлементы. В природе не существует такого волшебного ингредиента, который содержал бы в себе абсолютно все питательные вещества. По этому лучшим решением будет разнообразить вашу тарелку. Например, пусть на ней будут огурцы, кабачки, помидоры, морковь, чем больше разноцветных продуктов, тем больше витаминов вы получите!
5. Потребляйте мясо и рыбу в умеренных количествах.
Поскольку по первому совету на нашей тарелке должно быть 75% растительной пищи, значит оставшиеся 25% должны состоять из мяса и рыбы. Например, вместо того, чтобы съесть гигантский стейк, тушите мясо с большим количеством овощей. Вместо того, чтобы съесть полкило курицы, сварите суп, который состоит в основном из овощей и бобовых, с курицей в качестве акцента.
6. Употребляйте животное мясо с фермерских рынков.
Мясо, которое вы покупаете в супермаркетах выращивается на стероидах и антибиотиках, в ужасных антисанитарных условиях, напичканное мясо явно не дает пользы нашему организму. По этому приобретайте мясо только на фермерских рынках, убедитесь, что животных кормили натуральной пищей и к ним хорошо относились. Например, коровы должны питаться травой (не соя или кукуруза) и должны свободно пастись. Куры должны так же есть натуральную пищу и не содержаться в переполненном курятнике или тесных клетках.
7. Выходите из-за стола с чувством легкого голода.
В детстве родители учили нас «Не выходи из-за стола, пока все не съешь». С тех пор мы привыкли доедать все содержимое нашей тарелки, даже если уже наелись. Возьмите в привычку выходить из-за стола с чувством легкого голода, не стоит объедаться. И обязательно ешьте медленно, ибо сигнал о сытости доходит до мозга только через 20 минут.
8. Употребляйте пищу за обеденным столом.
Никогда не потребляйте пищу в автомобиле, на ходу, за компьютерным столом, на диване и т.д. Вместо этого старайтесь всегда трапезничать только за обеденным столом; не стоит в это время смотреть телевизор или читать. Сядьте и сосредоточьтесь на еде, кушайте осознанно! Следуя данному совету вы так же избавляетесь от привычки есть, когда вам скучно.
9. Нет консервированным и расфасованным продуктам!
Избегайте пищевых продуктов, которые продаются в банках, коробках или пластиковых контейнерах. Здоровая пища никогда не консервируется в банки, и не приходит расфасованной по пластиковым контейнерам и коробкам.
10. Ешьте продукты с натуральным составом.
Если вы прочитаете состав большинства продуктов в любимом универмаге, то вы, наверняка, увидите длинный список из добавок, о которых вы мало того ничего не знаете, так и выговорить названия данных добавок не сможете. Так что приходя в магазин, читайте состав продуктов, которые собираетесь взять и берите только те, состав которых понятен вам.
11. Нет продуктам с долгим сроком годности!
Ешьте пищу с коротким сроком годности. Здоровая пища не содержит кучу химических веществ, которые сохраняют её и позволяют ей лежать на полке в течение года и не портится. Если срок годности продукта длится несколько месяцев, то этот продукт не принесет пользы вашему организму.
12. Пейте воду и забудьте про все остальное.
Вода – это самый здоровый напиток на планете. Газированные напитки, энергетики, и ароматизированные напитки являются наиболее вредными и их следует избегать. Если вам хочется выпить ароматный напиток, то сделайте себе воду со свежими лимонами; или если у вас есть желание выпить кружку чая, то сделайте коктейль из воды со свежими фруктами.
13. Солите и сластите свою еду самостоятельно.
Одна из причин, почему некоторые продукты так вредны для нашего организма – это избыток соли и сахара. Когда это возможно, старайтесь солить или сахарить еду самостоятельно, так вы сможете контролировать количество. Например, если вы печете печенье, подсластите их сами коричневым сахаром или медом.
14. Заменяйте десерт на натуральные сладкие продукты.
Многие из нас сладкоежки. Я предлагаю вам заменить сладкий тортик на сладкие фрукты или сухофрукты. Тем самым вы утолите свою потребность к сладкому и в то же время это будет полезная сладость! Например, можно съесть чернику, клубнику, землянику, банан, мед, манго и пр.
15. Готовьте пищу самостоятельно.
Забудьте о еде «на вынос» и замороженных полуфабрикатах, ведь один из лучших способов, чтобы питаться правильно — это приготовить свою собственную еду. Вы ведь не станете использовать рапсовые, кокосовые и прочие масла, красители и химикаты неизвестного происхождения, а значит ваш прием пищи будет намного полезнее фаст-фуда и полуфабрикатов.
Подведем итог: вы можете поправить своё здоровье и привести свою фигуру в порядок просто следуя выше перечисленным правилам. И любителям мяса все ровно можно наслаждаться мясом и рыбой, хотя и в меру (помните, правило 75%-25%) Это инвестиции, которые будут приносить большие дивиденды в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Вы заслуживаете того, чтобы быть здоровым.
Источник
Диета для ленивых. Как не отказываться от любимой пищи и худеть
Желающих иметь красивую подтянутую фигуру, избавившись от лишних килограмм, много, но далеко не все готовы для этого голодать, сильно ограничивать себя в еде, сидя на строгих диетах и уж тем более не все готовы идти на такие жертвы и дополнительно изнурять себя физическими нагрузками.
К счастью, для таких людей диетологи придумали простой, но действенный метод сжигания жировых отложений. Ленивая диета позволит не напрягаться, не отказываться от любимой пищи и при этом снижать вес.
Основные принципы диеты
Ленивая диета предполагает:
- Сохранение рациона в том виде, к которому вы привыкли. Другими словами, кардинально менять его не придется.
- Употребление теплой чистой воды. Как минимум 2 стакана за раз.
Как работает этот метод понять не сложно – вода, заполняя желудок, обманывает организм, притупляя чувство голода. Кроме того, когда придет время садиться за стол, уменьшение порции того или иного блюда не будет проблемой. Вы съедите меньше обычно, но соблазна подкрепиться еще не будет.
Польза ленивой диеты для похудения
Как мы уже выяснили, ленивая диета дает возможность добиваться чувства насыщения без еды. Также она позволяет употреблять меньшее количество пищи, но кроме этого такой метод питания дает возможность:
- активно выводить из организма токсины, которые могут замедлять процесс похудения;
- наладить обмен веществ, благодаря чему активнее будут сжигаться накопленные жиры, а также снизится риск отложения новых «запасов».
Ленивая диета – способ сбросить 12 килограмм, но ее также используют люди, стремящиеся поддержать свой вес, если им они вполне довольны.
Основные правила, которых нужно придерживаться, согласно диеты для ленивых:
- В день нужно плотно есть максимально 3 раза в день. Здесь все логично: вы завтракаете, обедаете, ужинаете, и 3 раза в день за 20 минут до того, как что-то съесть, выпиваете не спеша 2 стакана воды. В перерывах чувствуете голод? Перекусите что-то, но перед этим, как и перед основным приемом пищи, выпейте теплую воду, но на этот раз всего 1 стакан.
- После еды пейте воду через 2 часа. Если мучает жажда, выпейте кофе, чай, соки, любое другое питье (желательно без сахара, если вы стремитесь к результату в минус 12 кг).
- Употреблять свежие фрукты и овощи после основного приема пищи нужно спустя 2 часа.
Важно! Если вместо перекуса для подавления голода вы собираете употребить кефир или питьевой йогурт, предварительно пить стакан теплой воды не нужно.
Какую воду пить
Главный и в целом единственный секретный ингредиент данной диеты – вода. И к выбору ее нужно отнестись ответственно. Пейте воду горную, артезианскую, отфильтрованную водопроводную. Не употребляйте остывший кипяток, так как после кипячения жидкость потеряет ценные минералы и соли.
Важно! Когда мы говорим «вода теплая», имеется в виду вода комнатной температуры.
Безопасность диеты
Здоровый организм от ленивой диеты получает только пользу. Единственный нюанс – потребление большого количества жидкости ведет к вымыванию минералов, поэтому в привычку должен войти регулярный прием минерального комплекса на выбор.
Худеть на теплой воде нельзя:
- тем, у кого наблюдаются болезни или нарушения со стороны работы сердечно-сосудистой системы;
- беременным;
- кормящим мамам;
- тем, у кого больные почки;
- при заболеваниях печени;
- при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Ленивая диета – простой метод похудения, который не требует от вас таких жертв, как отказ от любимых продуктов, вынужденное сокращение потребления тех или иных блюд.
Источник
Друзья, если вам понравились полезные советы, подписывайтесь на канал Весь Мир для женщин, ставьте лайки и делитесь с близкими.
Источник