Диета на завтрак ем все что хочу

Разве можно похудеть, поедая торты, шоколад, пиццу и другие калорийные вкусности? Оказывается, это возможно, благодаря системе питания, разработанной Даниэлой Якубович, известным диетологом и автором нескольких книг о похудении. Диета «Только завтрак», также известная как «Большой, плотный завтрак» позволяет не отказывать себе в любимых гастрономических изысках и успешно бороться с лишними килограммами.

Секрет диеты «Большого завтрака»

Диета только завтрак Диетологи всего мира без устали повторяют, что залог успешного похудения кроется не только в количестве пищи, но и во времени ее употребления. Даниэла Якубович провела исследование, в результате которого было доказано, что обильный завтрак – гарант снижения веса. Женщины, желающие похудеть, были разделены на 2 группы. Первая половина придерживалась низкоуглеводной диеты, калорийность их суточного рациона составляла 1100 ккал, причем на первый прием пищи приходилось 290 ккал. Вторая группа добровольцев получала более обильный завтрак, состоящий из белков и углеводов (каши, творог, нежирное мясо, шоколадные батончики) и содержащий 580-600 ккал при суточном калораже 1200-1300 ккал.

Предложенного плана питания испытуемые придерживались 4 месяца. Потеря веса участниц из первой группы составила 12 кг, у женщин из второй – 10 кг. Но на этом эксперимент не завершился. Приблизительно через такой же промежуток времени дамы были взвешены вновь. Большинство женщин, которые на 1 этапе придерживались низкоуглеводной диеты, не смогли удержать вес и набрали по 7-8 кг, в то время как участницы из второй группы продолжали постепенно терять вес.

Почему система Якубович помогает худеть

Методика большого завтрака представляет собой низкокалорийный план питания – в сутки допускается употребление 1200-1300 ккал. Главное правило – половина калорий, а это около 600, должны приходиться на утреннее время (7-9 часов). Завтрак обязан состоять из белков и углеводов. Белки обеспечат чувство сытости, а углеводы дадут заряд энергии и позитивный настрой. Остальные 600 ккал в виде белковой пищи равномерно распределяются на обед и ужин. Длительность диеты около 4 месяцев. Именно такой промежуток времени необходим человеку для выработки устойчивой привычки правильно завтракать.

По мнению ученой дамы, похудение по ее системе обусловлено следующими причинами:
Обильная утренняя трапеза способствует снижению аппетита в течение всего дня и улучшает обменные процессы в организме.
Методика помогает выработать правильные пищевые привычки. Люди, плотно завтракающие, меньше перекусывают в течение дня и не совершают ночных набегов на холодильник.
Организм успевает использовать калории, полученные в утренние часы, а не откладывает их в виде жировых отложений.
После пробуждения уровень серотонина в организме человека достаточно высок и поэтому тяга к сладкому минимальна. Если насытиться углеводами в это время, то на протяжении дня желание полакомиться тортом или шоколадом уменьшится. При отказе от углеводов утром к вечеру побороть в себе искушение съесть что-нибудь вкусненькое будет крайне тяжело.

Заядлым сладкоежкам, для которых углеводов во время завтрака кажется недостаточно, диетологи рекомендуют вдыхать аромат ванили, он повышает уровень серотонина, тем самым снижая тягу к сладкому.

Диета «Только завтрак» имеет ряд неоспоримых достоинств:

практически неограниченный набор продуктов;
дробное питание;
хорошая переносимость;
эффективная убыль веса;
идеально подходит для любителей сладкого.

К недостаткам можно отнести следующие факторы:

подсчет калорий;
длительная адаптация организма к новому режиму питания;
небольшое количество суточных калорий.

Подробное меню диеты плотного завтрака

Что можно есть на завтрак, следуя предложенной системе питания? Практически все, что угодно – как таковых запретных продуктов нет. Важно соблюдать баланс между белками и углеводами и не превышать отметку в 600 ккал. Мясо птицы, телятина, яйца куриные или перепелиные, тосты с сыром, творог с фруктами, блины с ягодами, молочные каши или крупы, сваренные на воде.

Дополнить завтрак можно кусочком торта, пряником, мармеладом, шоколадным батончиком – выбор десерта зависит от вкусовых пристрастий. В качестве перекусов идеально подойдет горсть орехов, овощной или фруктовый смузи или же просто любимый фрукт.

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак	Обед	Ужин
1 вариант	Блинчики с творогом, тост с ветчиной, чашка натурального кофе и маленький шоколадный батончик.	Тушеный рис с овощами, стакан мятного чая, персик.	Вареное яйцо, икра из кабачков, смузи из ягод.
2 вариант	Порция бурого риса с кусочком отварной телятины и свежим огурцом. Чашка чая с имбирным пряником.	Кусочек куриной грудки. Капустный салат с лимоном и оливковым маслом, стакан яблочного сока.	Тост с отварной рыбой и листьями салата, лимонная вода.

Последствия диеты большого завтрака

Худеющие девушки делятся своими достижениями на форумах. Отзывы и результаты диеты «Только завтрак» в большинстве своем говорят об эффективности метода. При правильном соблюдении диеты сбросить от 8 до 14 лишних килограммов вполне реально. Самое трудное в первое время – это приучить себя завтракать и не переедать после обеда.

Для некоторых дам план похудения показался слишком лояльным, и они его несколько интерпретировали. Видоизмененная диета получила название «Завтрак толстяка». Набор продуктов, суточный калораж остался прежним, изменилось время последней трапезы. Ужин должен быть не позднее 14-00, затем можно пить только низкокалорийную жидкость. По словам девушек, убыль веса составляет до 4-5 кг в неделю. Эксперты к такой системе снижения веса относятся неодобрительно, так как более 17 часов организм находится в стадии голодания, что может привести к пагубным последствиям для здоровья.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник

Если человеку сложно отказаться от любимых продуктов, он хочет вкусно и сытно питаться, то сбросить лишний вес поможет диета «Питание до 12». Этот способ работает на 100%, собрал тысячи положительных отзывов. В чем суть диеты до 12?

Можно ли есть все и худеть?

Срывы на диете чаще всего обусловлены отказом от любимых продуктов. Если человеку нравится ежедневно съедать кусок торта или шоколадку, отбивную или картошку фри, то долго он от них отказываться не сможет. Через несколько дней (или недель) он сорвется. Часто этому сопутствуют стрессы или радостные события, праздники. Также обостряют желание съесть любимый продукт запреты. Стоит ограничить доступ к пище, как появляется неудержимое желание съесть.

На этой закономерности и построена диета, до полудня можно употреблять любые продукты. В это время человек позволяет себе все, а затем наступают первые запреты и ограничения. Иногда от пищи отказываются полностью. Диетологи это не поддерживают. Разумнее выбирать щадящие системы — после обеда человек употребляет полезную пищу с небольшой калорийностью. Существует список разрешенных продуктов, которые фигуре не повредят.

Кому подходит диета «Есть только утром»?

Это отличный вариант для сладкоежек, любителей жареных и мучных блюд. Но важно понимать, что при употреблении высококалорийной пищи в неограниченном количестве похудение пойдет не быстро. Но все съеденное до обеда сгорит, не отложится на боках и талии.

Диета может понравиться людям, которые работают во второй половине дня или учатся в это время. Не всегда есть возможность перекусить, взять с собой контейнер, иногда хочется сэкономить. Но здесь важно после работы (учебы) не наедаться вечером.

Также диета до 12 идеально подходит для жаворонков. Они могут с утра и в обед сытно поесть, затем немного поголодать, а там уже пора отходить ко сну.

Плюсы и минусы послеобеденной диеты

Любая диета имеет недостатки. В данном случае сложно привыкнуть. Большинство людей ужинают в позднее время. Иногда это единственный сытный и полный прием пищи за день. Также появляются проблемы во время праздничных мероприятий, которые обычно проводятся в вечернее время.

Но зато много плюсов:

можно быстро и легко похудеть;
не нужно готовить пищу отдельно;
рацион разнообразный;
диета сбалансированная, содержит продукты всех групп;
человек привыкает к такому питанию;
такое похудение не вредит здоровью.

Главное преимущество перед другими диетами — можно позволять себе любимые блюда. И они никак не испортят фигуру!

Особенности диеты до 12 часов

На самом деле система простая, не требуется подсчитывать калории, заранее составлять строгое меню. Важно лишь поглядывать на часы, чтобы не пропустить экватор. Диета полудня прививает пунктуальность, воспитывает.

Основные моменты:

система не подходит совам. Нужно просыпаться хотя бы в 9 часов. Лучше вставать в 7 утра. Тогда получится два основных приема пищи;
нет ограничений по размеру порций. Но это не значит, что нужно наливать в миску пять половников каши или смазывать 10 бутербродов. Растянутый желудок — распространенная причина ожирения;
диета не имеет сроков. Соблюдать можно от одного дня до нескольких лет, пока не будут достигнуты результаты;
срывы ничем не грозят. Не нужно начинать сначала, делать разгрузки или голодание. Важно лишь на следующий день взять себя в руки;
можно сочетать этот способ питания с другими диетами, подсчетом калорий. В таком случае похудение пойдет еще быстрее, а результат будет только радовать.

Щадящий вариант диеты «Не есть после 12» практически не имеет противопоказаний, кроме сахарного диабета. Система подходит людям любого возраста и пола. Если какие-то продукты не переносятся, то можно найти замену. Питаться таким способом можно даже при беременности, в период грудного вскармливания. Лишь при наличии хронических заболеваний рекомендуется согласовать похудение с лечащим врачом.

Если сложно не есть вечером, то рекомендуется делать поздний ужин в 20 или 21 час. Затем постепенно сдвигать его. Желательно последний прием пищи сделать до 19,00.

Что есть утром, или правильный завтрак

Уже упоминалось, что это за диета, до 12 можно есть все. Но не стоит с утра наполнять свой желудок самой вредной и калорийной пищей. Во-первых, похудение может затормозиться, пойдет медленно, что не очень приятно. Во-вторых, организму ежедневно нужны витамины, микроэлементы и прочие важные вещества. Если хочется съесть шоколадку — пожалуйста, но вместе с правильным завтраком.

С чего начать день:

каша. Разумнее выбирать необработанные злаки, которые требуют варки. Можно готовить на молоке или воде. Разрешается добавлять орехи, фрукты, сухофрукты. Не запрещено дополнять кокосовой стружкой, шоколадом, ореховой пастой;
бутерброды. Хорошо, если вместо колбасы будет мясо, курица, слабосоленая рыба. Пусть это будет даже сало. Утром можно! Хлеб любой подойдет даже белая булка.
яичница, омлет. Также можно поиграть с видами добавок, способами приготовления;
фрукты и соки, ягоды, орехи, сухофрукты. Так как во второй половине дня они попадают под запрет, важно успеть полакомиться до обеда.

На завтрак можно быстрые углеводы, но желательно дополнять белками. Лучше делать разнообразные многокомпонентные блюда. При этом важно не передать, иначе не захочется обедать.

Что есть в полдень, или правильный обед

Важно приступить и закончить обед до 12 часов. Все-таки у нас диета полудня. В отличие от завтрака, на обед лучше не употреблять сладости, выпечку. Эти продукты будут провоцировать скачки инсулина. В результате уже через пару часов появится сильное чувство голода, с которым дотерпеть до вечера очень сложно.

Что есть в обед:

супы. Они могут быть на овощных, рыбных, мясных бульонах. Разрешаются любые добавки, в том числе крупы;
рагу, тушеные, запеченные овощи. Можно сочетать с мясными и рыбными продуктами. Не запрещены макароны, каши;
белки. Это мяса, рыба, птица, можно позволить себе ветчину, колбаски, холодец или заливное. Белки надолго насыщают;
правильные жиры. Это нерафинированные масла, орехи.

В обед также можно полакомиться любыми любимыми блюдами. Важно не закусывать сладостями, отказаться от десертов. Они будут тормозить снижение веса.

Что и как есть после обеда?

Подошли к самому важному этапу диеты после полудня. Именно благодаря этому этапу происходит похудение. Поэтому важно точно следовать правилам. Существует диета, на которой после обеда вообще ничего не едят. Но это крайняя мера. Многим людям такая диета навредит. Поэтому лучше придерживаться легкого питания.

После полудня можно добавить в меню еще 2 приема пищи. Но в рационе должны быть продукты из специального списка. Ничего другого есть нельзя. В один прием пищи должны входить продукты из определенной категории. Если планируется ужинать овощами, то никакого мяса. Если хочется на полдник выпить кефир или съесть творог, то не нужно добавлять овощи.

Что разрешено после полудня:

кисломолочные продукты. Это не только творог, кефир, ряженка. Разрешены белые йогурты, варенец, мацони, айран. На самом деле сейчас огромный выбор. Но для диеты годятся только продукты с жирностью не более 2%. Перед покупкой важно изучить этикетку;
сырые овощи с низким содержанием крахмала. Это все виды капусты, огурцы, редис, томаты. Иногда можно побаловать себя морковью. Приветствуется зелень любого вида. Отлично подходит для ужина или полдника знаменитый очищающий салат «Щетка». Помимо салатов, можно готовить из овощей смузи;
куриная грудка. Можно индейку. Готовить диетическими способами (запекать, тушить, варить на пару);
яичные белки. Можно варить или готовить омлет с небольшим количеством молока. Только этот продукт можно дополнять овощами или мясом. Белки разрешены и на полдник, и на ужин, их можно даже перед сном.

После обеда рекомендуется сократить размер порций. Самое время измерять продукты стаканом или ладошками. Если появляется сильное чувство голода — спасение в питье. Вода, зеленый или черный чай без добавок, настои трав должны быть всегда под рукой. Также можно употреблять напиток каркаде, минеральную воду с небольшим количеством соли. Лимонады, даже в которых 0 калорий, нельзя.

Как выглядит питание одного дня?

Чтобы не запутаться, приведем пример рациона на один день. При таком питании вес будет очень быстро уходить. Судя по отзывам, диета полудня позволит терять в неделю до 3 кг. Самые большие отвесы первые 5 дней, далее весы не будут так радовать. Но зато начнется самое интересное — избавление от жировой ткани.

Завтрак: любые блюда и продукты.

Обед: любые блюда и продукты, но без сахара.

Перекус: 200 г обезжиренного творога.

Ужин: салат из огурца и помидора или 150 г куриной грудки.

Аналоги этой диеты

На самом деле существует много похожих диет, которые предполагают отказ от пищи или ограничения во второй половине дня.

Диета полудня: отзывы и результаты похудевших людей

Екатерина, 33 года:

«Сначала меня знакомые на улице не узнавали, когда я потолстела на 30 кг. Теперь они меня не узнают, так как я похудела на 34 кг. Мое спасение — это диета «Питание до 12». Отзывы и результаты меня удивили. И я сразу решила попробовать, прям в этот день отказалась от ужина, просто попила воды и съела 2 помидора. И вот уже целый год я худею. Иногда вес не падает, стоит несколько дней, но я не сдаюсь. Это лучшая диета, какую я только пробовала».

Елена, 28 лет:

«Мне очень трудно отказываться от сладостей. Только на этой диете я себе все позволяю. И все равно вес уходит. Но заметила, если часто съедаю на завтрак шоколадку или батончик, то потом несколько дней застой. Поэтому решила шоколад есть не чаще трех раз в неделю, постепенно заменяю сухофруктами».

Маргарита, 37 лет:

«Я знала, что существует диета «не есть после 18 часов». Старый способ, но он работает не на всех людях, мне слабо помогает. И вот в поисках способа похудения наткнулась на диету «До 12 можно есть все», отзывы о ней были шикарные. Люди сбрасывали по 30 кг. Одна женщина похудела с 90 до 55 кг. Я вдохновилась, решила попробовать.

Примерно неделю я втягивалась. Сначала было тяжело, но через месяц я уже отвыкла наедаться вечером, мне хватало перекуса из огурца или морковки. Вес мой стал уходить сразу. За первый месяц сразу минус 8,5 кг. Всего за 5 месяцев я потеряла 24 кг. Я собой довольна. Теперь делаю упор на спорт, хочу подтянутое тело. Но диету пока продолжаю, не хочу вернуть вес назад».

Света, 27 лет:

«Я давно слышала, что можно есть до 12 и худеть, отзывы читала на разных сайтах. Но сделала ошибку — после обеда ничего не ела. В результате появились проблемы с желудком. Диету бросила, вес вернулся назад. И только в этом году узнала от подруги, что не нужно голодать. Теперь худею щадящим методом, обязательно делаю перекус и ужинаю. За два месяца ушло 10 кг. Думаю, что в этот раз они не вернутся».

Мария, 24 года:

«Мне нужно было очень быстро сбросить 15 кг. Но я понимала, что не смогу считать калории, голодать или сидеть на одном кефире. Тут мне как раз попалась статья про питание до 12, отзывы похудевших людей были с фотографиями. Люди писали, как они питались, что делали, на сколько килограммов похудели. И я решила попробовать. На 15 кг я так и не похудела, но за 1,5 месяца ушло 11 кг.

Я думаю, что уже даже хватит. Помимо диеты, я ежедневно делала планку, 2 раза в неделю ходила на групповой фитнес. Фигура преобразилась. Лишний вес уходил очень быстро. Думаю, что причина еще и в молодом возрасте. Надеюсь сохранить свои результаты, по крайней мере, буду стараться».

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

из личной коллекции рисунков

Я в своих статьях все время пропагандирую плотный завтрак: “Завтрак съешь сам…”

В одной из последних статей я уже рассказывала о встрече нашего общества худеющих женщин старше 50 лет с диетологом, которая раз в месяц занимается с нами. Встреча была посвящена наступающему 8 Марта и была ,если можно так сказать, неофициальной, мы пили чай с вкусняшками и беседовали обо всем на свете. Беседовали в том числе и о похудении. От Веры Александровны, диетолога, мы узнали, что она всегда очень плотно завтракает – буквально на 500-600 ккал. Вот тогда-то я и услышала впервые об американском ученом-эндокринологе Даниэле Якубович и ее диете “Большой завтрак”. Я запомнила это имя ( это нетрудно – фамилия Якубович известна по “Полю чудес” всей стране) и почитала об этом враче-эндокринологе и разработанной ею диете более подробно.

Хочу и с вами поделиться этой информацией. А сама, посоветовавшись с диетологом, под наблюдением которого начала худеть по новой для меня схеме питания – низкоуглеводной белковой, хочу ввести эту методику в свое питание, тем более, что она в нее очень даже вписывается. И тем более, что я давно пропагандирую сама, что завтрак должен быть плотным. Другое дело – и для меня неожиданность, что это уж очень плотный, поистине, большой завтрак!

Итак, диета или схема питания «Большой завтрак»

Несколько лет назад Даниэла Якубович, знаменитый американский диетолог, практикующий врач и профессор университета Вирджинии, разработала диету, которая известна всему миру как «Большой завтрак».

Даниэла Якубович работала над этой диетой, проводя исследования и эксперименты, в течение нескольких лет.

Суть этой диеты – это завтрак, гарантирующий похудение на 4,5 кг в месяц. За годы исследования был выявлен следующий результат – все, кто пользовался этой схемой питания, за год теряли до 25% массы своего тела. Это очень хорошие результаты. Представим человека, который, например, весит 100 кг. За год без особых усилий, только на организации такого питания, он потеряет 25 кг, а если еще добавит сюда физическую нагрузку, то результат будет еще лучше.

из личной коллекции рисунков

Принцип диеты Якубович «Большой завтрак»:

Употребление максимального количества пищи на завтрак до девяти часов утра.
Отсутствуют какие-либо запрещенные продукты и блюда. На завтрак можно есть все, что душе угодно, даже шоколад и пиццу.
Завтрак должен содержать высокое количество белков и углеводов общей калорийностью не менее 600-700 ккал, что запустит ускоренный метаболизм. Это позволит не только сжечь все съеденные калории, но и начать избавляться от накопленного жира.
На завтрак в обязательном порядке нужно съедать и немного сладости – кусок торта, печенье или пирожное. Эти калории в течении дня сгорят, но снимут тягу к сладкому на весь день. Только торт или пирожное не должны быть каждое утро.
Завтракать нужно не только плотно, но и максимально по времени – торопиться не следует.
Хотя ограничений для завтрака нет, но желательно, чтобы он все-таки состоял из правильных продуктов и блюд. Состав завтрака могут составлять – пицца, стейк, бекон, яйца, овощные блюда, сыр, мясо птицы, яичница, омлет, хлеб, блины, торт, мороженое, печенье.

Якубович советует следующий примерный завтрак:

омлет из 3-х яиц, 20 грамм твердого сыра, бутерброд с 20 граммами ветчины, чай с молоком и печенье. Прикинула примерно калорийность такого завтрака. Да, получается в пределах 500 и выше ккал.
Обед и ужин должны быть в пределах 300 калорий. На обед рекомендуется отварная или запеченная в духовке курица или индейка, салат из свежих овощей и небольшой фрукт (например, апельсин).
На ужин белковое блюдо, кефир или натуральный йогурт.
В качестве перекусов выступают орехи, йогурты и фрукты.

Доктор Даниэла Якубович рекомендует придерживаться данной схемы питания около 4 месяцев. Именно за это время вырабатывается привычка к утренней еде. Впоследствии, для сохранения веса, всегда придерживаться этого принципа питания. А еще она советует никогда не пропускать завтрак. Потому что пропущенный утренний прием пищи – гарантия того, что на работе появится желание перекусить чем-то “неправильным”, шоколадным батончиком, к примеру.

Вот такая схема питания. Вроде бы ничего нового за исключением объема завтрака. Но интересно, тем более, что работала над этой схемой питания врач-эндокринолог.

Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления.

Источник