Диета на томатном соке и сельдерее

Низкокалорийный капустный суп с томатами и сельдереем поможет избавиться от 4–5 лишних килограммов без голодовок и стресса. Эта диета на супе — одно удовольствие, особенно в холодное время года. Первое блюдо превосходно насыщает, снабжает организм ценными витаминами, минералами и клетчаткой.

Диета очень проста. В основе рациона все 7 дней — легкий ароматный капустный суп с помидорами, сельдереем, луком, зеленью, острым перцем чили и болгарским перцем. Отличается рецептура наличием особого ингредиента — сушеной морской капусты. Этот вариант супа пришел к нам из США (разработан доктором Майклом Тьерра).

Есть суп нужно в каждый прием пищи, чтобы быстрее ощутить сытость и, соответственно, меньше съесть. Дополнять трапезу можно разрешенными продуктами и блюдами. Запрещенные же на период диеты следует полностью исключить. Отказаться придется от всего жирного, жареного и мучного, копченого, соленого, сдобы, сладких десертов и газированных напитков, спиртного, майонеза, готовых блюд и полуфабрикатов.

В зависимости от дня диеты позволяются свежие фрукты, морсы без добавления сахара, свежие или отварные овощи, бурый рис, постная говядина, курятина, нежирные виды рыбы, морепродукты, молочные продукты с жирностью не выше 5%. Соли использовать минимум. Чай и кофе разрешены практически без ограничений (без сливок и сахара), а также чистая негазированная вода. Пить необходимо так часто, как хочется, маленькими глотками, чтобы утолить потребность организма в жидкости. Идеально — 2 литра в сутки.

Продолжительность диеты на супе — ровно 7 дней. Придерживаться ее более длительное время не надо — меню недостаточно сбалансировано, что может привести к переутомлению и слабости. Высокоинтенсивные и силовые тренировки также лучше отсрочить до момента возвращения к нормальному рациону. Зато на суповой диете приветствуются пешие прогулки, плавание, йога, стрейчинг, пилатес.

Рецепт чудо-супа

диета на супе с томатами и сельдереем

Ингредиенты на 10–12 порций:

600 г белокочанной капусты;
200 г корня сельдерея;
400 г томатов в собственном соку;
400 мл овощного бульона;
3 крупные луковицы;
120 г сладкого перца;
1 перчик чили;
1 столовая ложка масла оливы;
2 зубчика чеснока;
3 листа сушеной морской капусты;
½ чайной ложки сушеного розмарина.

Соль НЕ кладем!

Приготовление пошагово

Корень сельдерея, лук и сладкий перец очистить и нашинковать кубиками.
Очищенный чеснок пропустить через пресс.
Разогреть в сотейнике масло, добавить чеснок, слегка обжарить, через минуту добавить лук и сельдерей, перемешать. Пассировать около 3 минут.
Переложить зажарку в кастрюлю, добавить измельченный чили, мелко нашинкованную капусту и залить овощным бульоном. Тушить 20 минут.
Через 20 минут добавить томаты в собственном соку, розмарин. Варить до готовности капусты. В конце добавить в суп измельченные листы ламинарии. Перемешать и дать настояться.

Этот суп — основа диеты. Его нужно включать в каждый прием пищи!

Меню на неделю

Дни переставлять местами нельзя. Овощи, рис, курицу, рыбу готовить строго без соли, щадящими способами (варка в кипятке или на пару, запекание без масла).

Понедельник

диета на супе с томатами и сельдереем

Фруктовый день, суточная калорийность — около 880 ккал.

Завтрак: 100 г супа, 300 г груш, чай.
Перекус: 100 г супа, 200 г мандаринов.
Обед: 150 г супа, 300 г яблок, морс.
Второй перекус: 150 г яблок.
Ужин: 150 г супа, 150 г груш, 200 г апельсинов.

Вторник

суповая диета

Овощной день, суточная калорийность — около 960 ккал.

Завтрак: 100 г супа, 200 г тушеных овощей (тыква с луком, морковью и болгарским перцем).
Перекус: 100 г супа, 100 г огурца.
Обед: 100 г супа, 200 г тушеных овощей (тыква с луком, морковью и болгарским перцем).
Второй перекус: 250 г свеклы.
Ужин: 100 г супа, 200 г печеного картофеля, 100 г салата из свежей капусты с морковью.

Среда

Овощной / фруктовый день, суточная калорийность — около 950 ккал.

Завтрак: 100 г супа, 200 г тушеных овощей (капуста с луком и томатной пастой), 150 г груш.
Перекус: 100 г супа, 150 г свеклы.
Обед: 100 г супа, 300 г салата из яблок и моркови, заправленного постным маслом (1/2 чайной ложки).
Второй перекус: 150 г апельсина, морс из клюквы.
Ужин: 100 г супа, 200 г тушеных овощей (капуста с луком и томатной пастой), 150 г груш.

Четверг

Молочный день, суточная калорийность — около 1300 ккал.

диета на супе с томатами и сельдереем

Завтрак: 100 г супа, 200 г творога 2%, 50 г йогурта 3%, 1 банан.
Перекус: 100 г супа, 200 г йогурта 3%.
Обед: 100 г супа, 200 г творога 2%, 50 г йогурта 3%, 1 банан.
Второй перекус: 100 г супа, 200 г йогурта 3%.
Ужин: 100 г супа, 200 г творога 2%, 50 г йогурта 3%, 1 банан.

Пятница

Мясной / рыбный день, суточная калорийность — около 1400 ккал.

Завтрак: 100 г супа, 100 г запеченной курицы без кожи, 200 г томатов.
Перекус: 100 г супа, 90 г запеченной курицы без кожи, 200 г томатов.
Обед: 100 г супа, 100 г запеченной курицы без кожи, 200 г томатов.
Второй перекус: 100 г супа, 90 г запеченной курицы без кожи, 200 г томатов.
Ужин: 100 г супа, 200 г отварных кальмаров, 200 г томатов.

Суббота

Овощной / мясной день, суточная калорийность — около 1600 ккал.

Завтрак: 100 г супа, 100 г отварной говядины, 150 г свеклы.
Перекус: 100 г супа, 100 г отварной говядины, 150 г свеклы.
Обед: 100 г супа, 150 г отварной говядины, 200 г тушеных овощей (кабачки, морковь, сладкий перец и лук).
Второй перекус: 100 г супа, 100 г отварной говядины, 150 г свеклы.
Ужин: 100 г супа, 150 г отварной говядины, 200 г тушеных овощей (кабачки, морковь, сладкий перец и лук).

Воскресение

диета на супе с томатами и сельдереем

Рисовый / мясной день, суточная калорийность — около 1500 ккал.

Завтрак: 150 г супа, 120 г отварной курицы, бурый рис (30 г крупы).
Перекус: 100 г супа, 80 г отварной курицы, бурый рис (30 г крупы).
Обед: 150 г супа, 120 г отварной курицы, бурый рис (30 г крупы).
Второй перекус: 100 г супа, 80 г отварной курицы, бурый рис (30 г крупы).
Ужин: 100 г супа, 150 г отварного минтая, бурый рис (30 г крупы).

Начинать и заканчивать диету желательно разгрузочным днем. Так организм будет охотнее избавляться от лишних килограммов и не наберет новые сразу после возвращения к обычному меню.

Противопоказания: беременность и лактация, острые и хронические заболевания сердца и ЖКТ, печени, почек, диабет, детский и подростковый возраст, период восстановления после операций и травм.

Важно! Если во время диеты вы почувствовали вялость, раздражение и слабость, ухудшение работоспособности, немедленно прекратите ее соблюдать — она вам не подходит.

Источник

Здравствуйте, Девочки!!!

Давно с интересом читаю Ваши диетные истории:ay::bp: и вот, решила вынести на Ваш суд диету, которую я здесь не нашла, но если она уже существует, то конечно можно удалять.
Немного лирического отступления….

Худею, постоянно-переодически, на протяжении…всей жизни Жизнь- существовала с вилкой от 65 до 100 и обратно, разумеется
В детстве — пухлик, в глубокой молодости-кабанчик, замуж, в 18 лет, выходила с весом 95 кг!!! Свадебное платье для беременных(а замуж, в первый раз, я выходила практически девушкой, сидело на мне, как влитое!

Развод через год и за …2 месяца я скинула 30 кг! Я просто ничего не ела и не вылазила из тренажерки. Итак мне было 20 лет, рост 176, вес -65(молодость, сделала свое дело — тело без растяжек!)

Я держалась довольно долго, но кто ж такую красавицу мариновать то долго будет?
Во втором браке, за долгие, прекрасные 10 лет я достигла небывалых вершин — в 100 кг!
Причина очередного развода, была довольна банальной — отсутствие детей, т.е. «мое бесплодие»….Я похудела на 25 кг за 3 месяца и еще через 4…забеременела

Чтобы найти отца ребенку, опять пришлось «изрядно потрудиться» над фигурой и постройнев с 95 на 75… я опять благополучно вышла замуж, да причем, так благополучно, что килограммы медленно, но уверенно опять поползли вверх….!!!

РЕЗЮМЕ: пока муж в дооолгом отъезде(и нет «внешнего раздражителя»-ах какая я хозяйка), на правильном питании, с 90 кг, я похудела за 1,5 месяца до 83 кг(-7 кг.). Потом вес встал.
За прошлую неделю, убрала на «90-60-90″(за неделю) — 4 кг (очень легко, как для меня показалось, 1 кг вернулся)
Попробовала на «Витаминке» дня 3 — не мое, оч. кусать хотся.

Итак — мне 45 лет, рост 176, на сегодня вес составляет -80 кг, 1 группа крови.

Сижу на этой диете первый день, отзывы про нее очень хорошие (за неделю, вне зависимости от первоначального веса – 4-8 кг!). За первый день, так объелась, что сижу и даже писать тяжело!:ag:

Надеюсь, читать, будет легче. Итак:

Томаты и сельдерей – лидеры среди продуктов, способствующих эффективному похудению. Согласитесь, составить диету на их основе было просто, и в то же время, гениально. А если учесть, что средний суточный отвес на этой диете минус 1 кг, то ей просто нет цены… В чем же секрет?

Томаты, а в народе обыкновенные и всем знакомые помидоры – это настоящий стимулятор похудения! Причем этот факт, что удивительно (ну казалось бы, что еще можно найти в привычных помидорах…) учёные Стэндфордского университета открыли совсем недавно.

Чтобы хорошенько понять, как именно воздействуют помидоры на снижение веса, углубимся в знакомую со школьной скамьи химию.

В природе, а точнее, в нашем теле, существует самый настоящий гормон «голода», грелин (GHRL), который, кстати, тоже открыли не так давно, на пороге 2002-ого года. Так вот этот самый гормон и есть виновник ежедневного ощущения голода в нашем организме. Каждый раз, когда Вы решаете посидеть на диете и недоедаете, лишая себя пищи, уровень грелина увеличивается в десятки раз. Из-за этого Вы испытываете острое желание поскорее поесть. Но главная хитрость грелина заключается в том, что после приема пищи, он возвращается к своей обычной низкой концентрации. А несправедливость еще и в том, что для 90% людей уровень грелина, соответствующий насыщению организма, слишком завышен. Поэтому большинство из нас переедает, как бы мы не говорили себе, что кушать надо поменьше. Как говорится, против природы не попрёшь… Вот такой зловредный для фигуры гормон.

Так вот, томат способен естественным образом перехитрить грелин! В состав мякоти этого, чудодейственного для фигуры овоща, входит особое вещество, резко снижающее уровень гормона голода, и позволяющее нам уже через 5-10 минут ощутить приятную сытость. Эффект от действия томата является долговременным. То есть, съев всего 2-3 овоща, вы не будете ощущать желания перекусить еще 4-6 часов. Поэтому томат – отличный способ подавления аппетита. Благодаря ему, Вам не придется искать диет, изначально рассчитанных на подавление аппетита.
томаты эффективное похудение на 7 дней

Томат – сильнейший стимулятор похудения благодаря своему свойству снижать уровень грелина!

Помимо этого невероятного качества, томаты обладают рядом других преимуществ. Прежде всего, в них высок процент содержания витаминов А, E и D, способствующих похудению. Природные органические кислоты, такие как фолиевая, лимонная, винная и яблочная кислота ускоряют обмен веществ.

Микроэлементы калий, йод, магний, натрий, цинк, марганец, железо; витамины B6, B2, B, K, E, PP также поступают в наш организм с этим овощем.

Еще одной особенностью Диеты на томатах и сельдерее является то, что при её проведении можно не употреблять сахар (он нужен для поддержания высокой мозговой активности). Это обусловлено тем, что в состав помидоров входят фруктоза и глюкоза природные сахара, не вредящие фигуре.

Низкая калорийность помидора, всего 18-24 ккал на 100 гр. (в зависимости от сорта) позволяет Вам даже не задумываться о том, сколько томатов Вы съели за сегодня…
Томаты против обвисшей кожи.

Многие из нас, худея, замечают, какой дряблой становится кожа после сброса килограммов. Она уже не так натянута, теряет былую упругость. Вводя в свой рацион небольшую долю томатов, Вы избавитесь от проблемы обвисания кожи во время похудения. Помидор, помимо витамина Е, отвечающего за упругость и эластичность кожи, также содержит мощный антиоксидант ликопен. Он придает коже молодой и подтянутый вид в самые короткие сроки. Поэтому проблем с обвисшей кожей на диете минус 1-1,5 кг в день у Вас не возникнет.

Сельдерей, получивший в народе прозвище «трава худых». Почему так? Дело в том, что употребляя сельдерей, мы ускоряем обмен веществ. И это, в первую очередь, обсуловлено его неповторимым составом. В сельдерее очень высок процент содержания аскорбиновой кислоты (от 70 до 85%), которая уже сама по себе безотказно ускоряет все обменные процессы в организме. Так же в состав сельдерея входят каротин (очень полезен людям, страдающим ожирением), а также более 20-ти различных эфирных масел, также, в немалой степени, ускоряющих обмен веществ.
диета на сельдерее на неделю

Сельдерей поможет эффективно похудеть в кратчайшие сроки!

Сельдерей сегодня невероятно популярен среди желающих похудеть. Особенно часто его можно встретить в диетах, рассчитанных на быстрое похудение (5-10 кг) за неделю.
Теперь Вы знаете, на чем основан эффект от действия Диеты минус 1-1,5 кг в день.

Диета рассчитана на недельный срок, при желании, его можно продлить, сделав перерыв на 3-4 дня.

День №1

Завтрак: 3 нарезанных четвертинками помидора, 1 чайная ложка растительного масла, 4 нарезанных стебля сельдерея. Щепотка соли.
Обед: 4 помидора, тушенных с 4 стеблями сельдерея, 2 –мя дольками чеснока. 2 вареных куриных яйца.
Ужин: 2 ошпаренных помидора (залейте помидор на 1 минуту кипятком, можете посыпать солью). 80 гр. вареной курятины.

День №2

Завтрак: 2 куска черного ржаного хлеба, 1 стакан кефира, 1 помидор.
Обед: 2 стакана томатного сока, 1 тарелка овсяной каши.
Ужин: 4 нарезанных стебля сельдерея, несколько пучков петрушки, несколько пучков укропа. 3 нарезанных дольками помидора. Всё смешать с 1 столовой ложкой растительного масла и 2 столовыми ложками кефира. Салат по вкусу можно посыпать кунжутом.

День №3

Завтрак: 1 стакан томатного сока. 1 вареная картофелина с солью и двумя стеблями сельдерея.
Обед: Салат из помидоров, лука и сельдерея. Смешать нарезанные 2 помидора, половину луковицы и 2 стебля сельдерея. Добавить 1 чайную ложку растительного масла и щепотку соли.
Ужин: 2 стебля сельдерея. 80 гр. любого вареного или тушеного мяса.

День №4

Завтрак: 3 куска черного ржаного хлеба, 1 куриное яйцо. 1 стакан томатного сока.
Обед: 3 помидора, тушеных с 1 луковицей, 2-мя дольками чеснока, 1 чайной ложкой оливкового масла и 1 веточкой кензы. Соль добавлять по вкусу.
Ужин: 100 гр. любого мяса, тушеного с двумя стаканами томатного сока и тремя стеблями сельдерея. Соль добавлять по вкусу.

День №5

Повторить меню от первого дня.

День №6

Повторить меню от второго дня.

День №7

Повторить меню от третьего дня.

Соблюдая такое меню, Вы сможете сбросить 1 и даже более килограммов в день.

! Если у Вас нет возможности использовать свежую зелень сельдерея, используйте его корнеплод с расчетом 1 стебель зелени=15 гр. свежего корня сельдерея (небольшой кусочек от целого корнеплода).

! Растительное масло, присутствующее в меню диеты, необходимо для нормального усвоения ликопена, содержащегося в мякоти помидоров.

! Овсяная каша и ржаной хлеб снабжают организм здоровыми сложными углеводами, а куриные яйца и вареное либо тушеное мясо – жизненно важным белком.

Средний отвес на диете «Минус 1-1,5 кг в день. Сжигатель жира» находится в пределах 7-8 кг.

Очень Важно, как у специалистов, узнать Ваше мнение? Хотя, конечно, очень хочу и смогу! довести начатое до логического завершения!
И, тем не менее. Спасибо, что уделили внимание!:ax:

Всем ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ОТВЕСОВ!!!:

Источник

Сельдерей имеет отрицательную калорийность, поэтому похудеть на нем можно легко и быстро. При этом есть можно много и часто. Получите рецепты сельдереевого супа, салата и чая и теряйте до 3 кг за один день!

Сельдерей – универсальный продукт, который используется в диетическом питании для похудения, в лечебных целях и для утоления гастрономических потребностей. Это объясняется широким перечнем возможностей невзрачного корнеплода: его присутствие на столе заметно улучшает фигуру, здоровье и внешний вид. Блюда с ним отличаются крайне низкой калорийностью, поскольку в 100 г данного овоща содержится всего 18-30 ккал.

Диета на сельдерее очень проста и эффективна, поэтому её часто выбирают даже те, кто не очень любит своеобразный вкус данного овоща, но по заслугам оценивает все преимущества этой методики.

Диетолог составила топ средств для похудения на основе опыта и отзывов худеющих.

Польза сельдерея для похудения

Влияние этого овоща на фигуру доказывает, что продукты, которые нужно есть для того, чтобы худеть, существуют.

Он обладает «минусовой калорийностью». Эта характеристика указывает на то, что на переваривание этого продукта затрачивается больше калорий, чем поступает с ним во время еды. Именно по этой причине чем больше его съедаешь, тем быстрее избавляешься от лишних килограммов.
Мягкое мочегонное действие позволяет быстро вывести лишние жидкости из тканей, устранить отёки и за счёт этого уменьшить массу и объёмы тела.
Клетчатка сельдерея – отличная «щётка», вычищающая из петель кишечника застойные массы, предотвращая тем самым гнилостные процессы и риск развития медленной токсикации. Кроме того, от механического воздействия клетчатки эпителий тонкого и толстого кишечника усиленно эвакуирует отмершие клетки, что позволяет активнее заселять слизистую кишечными культурами.
Вещества, содержащиеся в овоще, влияют на биохимические метаболические реакции и тем самым ускоряют обменные процессы.
Благодаря особому эфирному маслу сельдерей активизирует выработку секрета желудочного сока, что ускоряет процессы расщепления пищи в желудке.

Именно по этим причинам мнение специалистов диетологии однозначно: этот корнеплод – идеальный овощ для похудения, коррекции веса и параметров фигуры.

В каком виде применять сельдерей для похудения

Это растение представлено в трёх разновидностях: корневом, черешковом и листовом. Все они одинаково хороши в деле улучшения фигуры, но, в зависимости от сорта, в пищу нужно употреблять разные части растения.

Корневой используется для приготовления первых, вторых блюд. Употребляется он как в сыром виде, так и после термообработки. Круглый год доступен в продаже, но для того, чтобы быть полностью уверенным в качестве корнеплода, его можно без проблем вырастить на подоконнике.
Черешковый не образовывает такого мощного корня, как в предыдущем случае, но формирует сочные массивные стебли до 4 см в диаметре. Стоимость черешкового выше, потому что срок хранения гораздо короче по сравнению с корневой формой.
Листовой содержит много хлорофилла, который отсутствует в остальных сортах в большом количестве.

Для похудения предпочтительнее всего употреблять растение в сыром виде — в салатах, коктейлях или фрешах. Но допустимо также использование в отварном, запечённом или тушеном виде.

Если после приготовления осталась неиспользованная часть растения, то остаток необходимо плотно упаковать в пищевую плёнку и сохранять в холодильнике до следующего использования.

Преимущества сельдереевой диеты

Сельдерей прекрасно подходит всем категориям людей: детям и старикам, мужчинам и женщинам. Для выбора диеты на его основе существует целый ряд причин:

Содержащиеся в нём аминокислоты ускоряют восстановительные процессы, что дарит организму эффект омоложения и замедляет старение клеток.
В нём содержится почти полный перечень всех необходимых для человека микроэлементов и жизненно важных витаминов, что не даст страдать от авитаминоза во время диеты на сельдерее.
Оказывает успокоительное воздействие, улучшает ночной сон и регулирует циклы сна, делает человека устойчивее к стрессам.
Налаживает водно-солевой баланс, что уменьшает частоту обострений гипертонии, облегчает течение диабета и улучшает работу щитовидной железы.
Упорядочивает работу пищеварительной системы, избавляет от запоров и метеоризма.
Помогает перевариванию сложных многокомпонентных блюд, особенно протеинов.
Применяется при лечении язвы желудка, при гастритах и колитах в хронической форме.
Является продуктом, не вызывающим аллергии.
Поскольку этот овощ используется в качестве афродизиака, то при его активном использовании в пищу, чувствуется не только прилив энергии, но и сексуальное желание (особенно это влияние выражено у мужчин).
За счёт того, что это растение поднимает общий тонус, во время похудения исключён упадок сил и быстрая утомляемость.

Основные правила

Для того, чтобы похудение прошло как можно эффективнее и легче, необходимо учитывать особые рекомендации к курсу:

Не стоит лишать себя первых тёплых блюд, так как можно сделать сельдерей их основным компонентом.
Поскольку блюда на основе этого растения очень низкокалорийные, то есть их можно довольно часто и много.
Запрещено употребление сладостей, мучного, солёного, копчёного, маринованного, консервов, жареного.
Алкогольные и сладкие газированные напитки не разрешены, а чай и кофе необходимо пить без сахара.
Малоизвестный факт, но врачи-диетологи рекомендуют применить этот метод тем, кому ананасовое похудение недоступно из-за стоимости.
Сельдереевый рацион способен вызвать значительное понижение уровня глюкозы. Чаще всего такое состояние усиливается на протяжении второго–третьего дня. В таком случае нужно скушать один сладкий фрукт и самочувствие быстро улучшится.
Если улучшение состояния не происходит или ухудшение происходит повторно, то курс следует срочно остановить.
Повторное применение сельдереевой диеты – через 3 месяца.

Противопоказания

Несмотря на универсальность сельдереевого похудения, коррекция веса с помощью этого растения имеет свои противопоказания. Поскольку при его переваривании организм растрачивает калории с избытком, то сочетать этот метод с диетой на воде запрещается.

Не рекомендуется использовать курс во время месячных, из-за риска головокружений и понижения давления.

Сельдерей не должен часто присутствовать на столе после второго триместра беременности (начиная с седьмого месяца), так как он способен спровоцировать сокращения матки и начало преждевременных родов.

Также противопоказаниями для сельдереевого похудения являются:

тромбофлебит;
варикозные проявления;
лактация (вызывает уменьшение количества грудного молока);
прободная язва;
панкреатит;
гипертонический криз;
камни в почках (может спровоцировать начало движения камней);
маточные кровотечения;
эпилепсия.

Сельдереевая методика позволяет выбрать различную длину курса. Лучше всего употреблять свежеприготовленные блюда – их использование обеспечит большее поступление полезных веществ во время похудения.

На день

Такая разгрузка способна очистить организм и попутно избавить от 2–3-х кг. Во всех основных трапезах и перекусах применяется сельдереевый сок.

Сельдереево-яблочная разгрузка

Завтрак: 2 яблока и 150 мл сока.
Ланч: 150 мл сока.
Обед: 1 сочное яблоко.
Полдник: 250 мл фреша.
Перед сном: 20 мл сока.

На протяжении суток необходимо пить много воды: не менее 2,5 л.

Сельдереево-овощная разгрузка

За сутки нужно съесть 300 г сельдерея и 2 кг других овощей (кроме картофеля). Овощи могут быть сырыми или термообработанными. Весь объём продуктов необходимо разделить на 5 порций и съесть их через равные промежутки времени.

Из набора овощей можно приготовить салаты и даже первые блюда, например, окрошку на кефире. Должное внимание стоит уделить и питьевому режиму: из напитков допустимы травяные чаи и вода. Общий объём жидкости — около 2,5 л.

На 3 дня

Похудение на сельдереевом соке

При данном подходе методика за 3 дня позволяет стать легче на 1–3 кг. Параллельно с этим происходит активизация работы желчного пузыря и кишечника.

Для этого необходимо за полчаса перед началом каждой основной трапезы (3 раза в сутки) выпивать по 1 ст. л. сельдереевого сока и не запивать водой. Сок можно готовить из корнеплода или черешковой части растения. Главное правило – сок должен быть свежеприготовленным, хранить его нельзя ни в холодильнике, ни при комнатной температуре, так как он очень быстро теряет большую часть полезных веществ.

В остальном рацион состоит из здоровой пищи, калорийность которой ограничивается 1200 ккал в сутки.

При таком режиме возможна слишком активная работа выделительной системы, поэтому похудение нужно приурочить к выходным, отпуску или обеспечить возможность частого посещения туалета.

Салатное похудение

Такая сельдереевая диета позволяет похудеть на 2 кг. В основе – салаты, главным компонентом которых выступает сельдерей. Продолжать курс дольше трёх дней не следует, так как это может негативно сказаться на функционировании ЖКТ.

Весь рацион состоит из салатов, в которых соотношение растительной пищи к белковой приблизительно 4:1. Их можно заправлять небольшим количеством оливкового, кунжутного или льняного масла, биокефиром, обезжиренным кефиром, винным или бальзамическим уксусом, йогуртом.

Разрешённые продукты:

мясо рыбы;
морепродукты;
курица и индейка;
овощи (за исключением картофеля и свеклы);
фрукты (за исключением банана и винограда);
обезжиренное молоко, йогурт, кефир (не выше 1% жирности).

Из напитков разрешены любые несладкие напитки, чаи, кофе, вода без газа.

На 4 дня

Четырёхдневный вариант сельдереевого похудения более питательный и отличается тем, что перечень белковой пищи разнообразнее. За этот период можно получить результат в виде уменьшения веса на 3–4 кг. В каждый салат, упомянутый в меню, необходимо добавлять сельдерей в пропорции 50% от общего объёма.

День 1

Завтрак: 2 куриных отварных белка, 200 г творога с жирностью до 5%.
Обед: 250 г курицы, приготовленной на пару, со снятой шкуркой, 250 мл биокефира.
Полдник: салат из 1 помидора и 250 г отварной цветной капусты.
Ужин: 150 г салата из нашинкованной белокочанной капусты, заправленной льняным маслом, 200 г обезжиренного творога.

День 2

Завтрак: 150 г рыбы, приготовленной в пароварке, 250 мл молока с низкой жирностью.
Обед: 200 г рыбного парового филе, 250 мл биокефира.
Полдник: 250 г салата из тёртого яблока с морковкой, 300 мл фреша яблочного.
Ужин: 3 кусочка ветчины без жира, 200 г творога обезжиренного.

День 3

Завтрак: 250 мл обезжиренного кефира или йогурта, 3 ломтика твёрдого сыра, 100 г творога с низкой жирностью.
Обед: 150 г отварного филе курицы, салат со 100 г цветной капусты в отваренном или паровом виде, 300 мл молока с низкой жирностью.
Полдник: 200 г салата из зелёных листовых овощей и 1 сочного яблока.
Ужин: 250 г творога с низким процентом жирности.

День 4

Завтрак: 3 куриных белка, 250 мл биокефира или йогурта.
Обед: 200 г рыбного филе, приготовленного в пароварке, 200 мл низкокалорийного кефира.
Полдник: 100 г сельдерея, 1 томат.
Ужин: 200 мл йогурта.

Для приготовления салатов можно использовать все 3 вида овоща: корневой, листовой и черешковый. Корневой иногда можно предварительно отваривать.

На 7 дней

Недельное меню базируется на использовании низкокалорийного сельдереевого супа, который легко переваривается и прекрасно усваивается организмом.

Точное количество блюда не указывается, его можно есть по желанию, но не стоит забывать, что растягивание желудка ведёт к постоянному увеличению порций, что неизбежно скажется на весе после прекращения диеты.

После использования меню сельдереевой диеты на неделю, средние результаты похудения составляют от 5 до 7 кг.

Дневной рацион нужно распределить на равные порции.

Понедельник: суп и 1 килограмм фруктов (кроме бананов).
Вторник: суп и 0,5 кг овощей на выбор (кроме бобовых культур) в свежем, отваренном или консервированном виде, но обязательно без добавления растительного масла.
Среда: суп, 0,4 кг фруктов и 0,5 кг овощей.
Четверг: меню среды плюс 300 мл низкокалорийного кефира.
Пятница: суп, 300 г паровой или запечённой говядины, томаты – свежие, запечённые или консервированные.
Суббота: суп, 300 г паровой или запечённой говядины, 1 кг овощей с низким содержанием крахмала.
Воскресенье: суп, 3 ст. л. бурого риса на воде, 0,5 л свежевыжатого фруктового сока.

На 14 дней

Весь курс двухнедельной диеты на сельдерее необходимо контролировать количество выпитой воды и следить, чтобы норма была не ниже 2-х л, а в пятницу и субботу увеличивать её до 2,5–3-х л. Ежедневно в меню присутствует сельдереевый суп и другие продукты. Менять дни местами или видоизменять меню нельзя, так как это замедлит ход похудения.