Диета на сливах 10 дней
Можно ли вновь полюбить свое отражение в зеркале? Всего один продукт поможет снизить вес.
Раньше сливы использовали в кулинарии постоянно – для легких фруктовых завтраков, для компота, в сочетании с яблоками для любимого домашнего торта, для самодельного кетчупа и других блюд. Сейчас этот фрукт незаслуженно забыт – в конце лета заросшие травой садовые деревья сгибаются под тяжестью плодов, но никто не спешит облегчить их участь. Однако ситуация меняется, когда кто-то узнает, что сливы можно использовать в качестве основного продукт для похудения – и вот спелые и сочные фрукты уже нежатся в корзинке, ожидая своего часа. Они действительно помогают избавиться от лишних килограммов, причем эффективнее, чем некоторые другие фрукты.
Суть и особенности
Большинство диет сводится к одному и тому же принципу – нужно резко оградить себя от вредной пищи, а полезную употреблять в небольших количествах. В разных вариациях к здоровым блюдам добавляется 1 продукт, который позиционируется в качестве основного жиросжигателя. На самом деле это чаще всего просто приятное дополнение к скромному рациону, позволяющее худеющему человеку довести свое начинание до конца.
Диета на сливах – не исключение. Среди других методик ее выбирают те, кто неравнодушен к сочному фрукту в разных его проявлениях. Если вы не разделяете такого благоговения, то лучше найти для себя другой способ избавления от лишнего веса, поскольку эту диету нельзя назвать легкой, и на одном энтузиазме далеко не уедешь.
Основная польза от сливы для худеющих в ее низкой калорийности – всего 42 ккал на 100 г фрукта, поскольку он почти на 87% состоит из воды. Этим и объясняется похудение: человек мечтает о бутерброде с колбасой, но вместо этого съедает пару слив, затем все домочадцы едят борщ с пампушками, а худеющий снова ограничивается сливами. В организм поступает недостаточно энергии, поэтому ему приходится черпать ее из жировых отложений.
Еще один плюс в ее низком гликемическом индексе – всего 22 единицы. Это значит, что содержащиеся во фрукте углеводы относятся к медленным, то есть они способствуют выработке глюкозы постепенно, небольшими порциями. Она расходуется на необходимые производимые в данный момент действия, не образуя излишков, которые отложились бы в виде жировых складок.
Важно: Сливы обладают легким мочегонным эффектом, поэтому выводят из организма вредные соли и излишки жидкости, нормализуя водно-солевой обмен.
Также фрукт оказывает мягкое слабительное действие, поэтому помогает избавиться от проблем с кишечником. Однако по этой причине не стоит кушать сливы незадолго перед сном, чтобы ночь была спокойной.
В сливе содержится клетчатка, которая способствует временному устранению чувства голода и нормализации пищеварения, поэтому сливовая диета так эффективна. Еда лучше усваивается, не образуя отложений. Особенно полезны для похудения красные сорта сливы, поскольку они способствуют ускорению метаболизма. Это особенно важно для тех людей, которые не худеют, хотя едят немного и постоянно ставят над собой диетические эксперименты.
В добавок ко всему прочему, сливы способствуют улучшению настроения. Содержащиеся в них витамины группы B способствуют выработке эндорфина – гормона радости. В результате этого мечты о гамбургере или шашлыке уже не затмевают сознание, и вы можете спокойно придерживаться диеты, избегая стрессов и упадка духа.
Однако есть и минусы, причем весомые.
Важно: Фрукт содержит относительно большое количество сахара, которое может не только навредить похудению, но и вызвать проблемы со здоровьем.
Во время диеты сливы потребляются в большом количестве, поэтому этот факт нельзя оставлять без внимания.
Кроме того, фрукт способствует возбуждению аппетита, а во время диеты это не самый желанный эффект. Если чувство голода присутствует постоянно, то придется пить воду или зеленый чай, чтобы его заглушить. Можно было бы съедать в такие моменты несколько слив, но тогда они снова повлияют на аппетит, и круг замкнется.
Принципы
Сливовая диета для похудения предполагает отказ от жареной, жирной, копченой, соленой пищи, а также от соусов, маринадов, консервированных продуктов и даже домашних солений. Запрет накладывается на фаст-фуд, алкоголь, кондитерские и мучные изделия. В целом за счет этого и происходит похудение, вы можете сами в этом убедиться, если после диеты вернетесь к прежнему рациону, но с указанными ограничениями.
Чтобы избавление от лишних килограммов прошло успешно, необходимо придерживаться следующих правил:
- Выбирать сливы нужно правильно. Спелые и полезные для здоровья и фигуры фрукты отличаются насыщенным цветом, цельной поверхностью без трещин и вмятин, приятным, но не навязчивым ароматом, упругой кожицей. Если на плодах присутствует тонкий налет, похожий на пыль, то это значит, что их сорвали недавно (у некоторых сортов нет такого налета).
- В зависимости от выбранного меню диеты, в день нужно потреблять от 0,2 до 1 кг спелых фруктов.
В день должно быть 4-6 приемов пищи с общей калорийностью 1300-1500 единиц. - Порции должны быть небольшими – на каждую трапезу должно приходиться не более 350 г еды.
- Все блюда готовятся без сахара и соли. Эти вкусовые добавки возбуждают аппетит, а со сливами это и вовсе не нужно. Кроме того, сахар способствует замедлению метаболизма, а соль – образованию отеков.
Важно: Каждый день нужно выпивать не менее 8 стаканов чистой воды или зеленого чая. Остальные напитки тоже можно употреблять (кроме газированных), но они в эту норму не входят.
Чаще всего диета на сливах (отзывы смотрите ниже) состоит из сочетания слив с другими фруктами, овощами, зеленью, крупами, нежирным мясом, рыбой или птицей, бобовыми культурами и кисломолочными продуктами. Также со сливами можно приготовить полезные напитки.
С помощью такого набора можно составить сбалансированное меню, которое придется по вкусу даже тем, кто ответственно подходит к подбору своего рациона.
Варианты меню
Слива подходит не только в качестве завтрака или легкого перекуса, из нее также можно делать салаты на ужин или даже суп на обед. Это особенно актуально, если хочется устроить монодиету, ведь в цельном виде фрукт будет не таким заманчивым, как, например, измельченный в смузи.
Вариант на 1 или 3 дня
Тем, кому нечего терять в плане лишнего веса, но при этом хочется разгрузить организм и избавиться от отечности, поможет однокомпонентная диета, в меню которой нет других продуктов, кроме слив. Такая диета на сливах для похудения может длиться от 1 до 3 дней, но дольше затягивать ее нельзя, несмотря на полученные результаты. Каждый день необходимо съедать 1 кг свежих слив, пить воду и зеленый чай в неограниченном количестве.
Вариант на 2-7 дней
Есть и более сбалансированный вариант диеты. Соблюдать ее можно от 2 до 7 дней в зависимости от желаемого эффекта.
Меню на каждый день выглядит так:
- завтрак – маложирный творог и порезанные к нему кусочки слив в равных пропорциях либо бутерброды из этих ингредиентов и диетических хлебцев;
- второй завтрак – любой несладкий фрукт, кроме слив, либо свежевыжатый сок из него без сахара;
- обед – сливовый суп, гречневая каша, запаренная с вечера кипятком, кусочек отварной курицы или рыбы;
- полдник – смузи из сливы;
- ужин – салат со сливой и курицей, небольшой кусочек нежирной говядины, приготовленной на пару, или 2 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца;
- второй ужин – стакан кефира с жирностью менее 1%.
Если такое меню переносится легко, то его можно продолжить до 10 или 14 дней, но нужно постоянно следить за отвесом и собственным самочувствием и постепенно снижать количество слив в рационе.
Рецепты блюд
Фрукт при частом употреблении может пойти во вред, поэтому нужно постоянно прослеживать изменения, чтобы не допустить ошибки и вовремя остановить похудение на сливовой диете. Отзывы худеющих доказывают потерю 3-4 кг за неделю диеты.
Сливовый суп
Мало кто слышал про сливовый суп, но стоит только его попробовать, и он станет одним из любимых первых блюд. Для этого понадобится поставить на огонь заранее процеженный куриный бульон (без мяса), после закипания добавить в него 100 г бурого риса, измельченную морковь, репчатый лук и корень сельдерея. В это же время нужно промыть, освободить от косточки и порезать небольшими кусочками 200 г сливы, затем отварить ее с добавлением укропа и порезанного сельдерея, после чего измельчить блендером в пюре. Оно соединяется с овощным бульоном, и суп готов.
Смузи
Смузи из сливы можно делать по-разному.
Существует несколько популярных сочетаний для диеты:
- слива, нектарин и кефир;
- слива, арбуз, яблоко, семена льна, мята, мед;
- слива, абрикос, кефир;
- слива, апельсин яблоко;
- слива, киви, абрикос.
Салат из капусты, слив и куриного филе
Чтобы приготовить салат для ужина, нужно смешать 600 г порезанных листьев зеленого салата, 300 порезанных на несколько частей красных слив, 100 г краснокочанной капусты, 300 г сваренного без кожицы куриного филе, 2 мелко порезанных и предварительно ошпаренных кипятком луковицы, 2 ст.л. оливкового масла и большое количество зелени.
Салат из слив и авокадо
Еще более легкий салат получается по следующему рецепту: нужно нарезать кубиками 4-5 красных слив без косточки, ½ авокадо, 1 свежий огурец, ½ мини цуккини, добавить 1 ст.л. семян льна, 1 ч.л. кедровых орешков и 2 измельченных пучка рукколы. Все ингредиенты перемешиваются и заправляются оливковым маслом (2 ст.л.), бальзамическим уксусом (1 ст.л.) и медом (1 ч.л.).
Результаты и отзывы
В период монодиеты можно избавляться от 0,5-1 кг за сутки, но продолжать такое похудение дольше 3 дней нельзя. Если воспользоваться сбалансированным вариантом меню, то за неделю удастся сбросить 3-4 кг, что тоже весьма неплохо. Наибольший отвес будет в первые дни диеты, затем эффективность будет постепенно снижаться.
В зависимости от достигнутого результата использования сливовой диеты отзывы тех, кто опробовал методику на себе. Например, девушка Дарья пишет: «Диета специфическая, но действенная. За 3 дня ушло 3кг, но кушать все-таки хотелось, причем часто и сильно. Приходилось глушить голод обычной водой, чтобы не сорваться».
Другая девушка, Элеонора, оставила такой отзыв: «Это скорее чистка кишечника, нежели диета. Да, талия действительно уменьшается, но за счет избавления от отеков – складки так и остаются на месте. Если перебрать со сливами, как я (съела 5 кг за неделю), то возможны проблемы с кишечником. Похудела за это время на 4 кг с небольшим, но здоровье все же важнее».
Выводы
Не существует абсолютно полезных диет, которые и избавят от лишних килограммов, и не навредят здоровью – в любом случае человек чем-то рискует. Если возможные проблемы с кишечником и уровнем сахара не настораживают, то можно попробовать похудеть по сливовой методике. Это особенно эффективно до или после отпуска, а также перед каким-либо важным событием.
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Загрузка…
Сливу можно назвать диетическим фруктом, который большинство врачей рекомендует к употреблению при разладах кишечника. Она более чем на 80% состоит из воды, потому считается низкокалорийной. Зато в ней много сахара, дающего энергию, а также клетчатки. Но полезна ли слива для похудения, можно ли есть ее тем, кто всерьез решился сбросить избыточные килограммы?
Состав и свойства: польза и вред для похудения
Часто спрашивают, можно ли есть сливы при похудении, ведь они довольно сладкие. Разве они не станут причиной отложения новых липидных клеток в проблемных местах, интересуются желающие стать стройнее. В зависимости от сорта, сливы обладают пищевой ценностью в 40-50 килокалорий на 100 граммов продукта.
Польза в постройнении
Эти фрукты называют настоящим кладезем органических кислот. В них очень много полезных витаминов разных групп: А, С, Е, Р, РР, В (1, 2, 5, 6, 9). Кроме того, там большое количество минеральных соединений, к примеру, магний, кальций, кремний, йод, цинк, фтор, железо, медь и другие. Плоды не перегружают желудок, но хорошо подходят в качестве перекуса на протяжении дня между основными приемами пищи.
Кроме всего, фрукты обладают диуретическим эффектом и желчегонными качествами, она помогает подстегнуть метаболизм, но это далеко не все, чем фрукт помогает организму.
- Мягкое очищение от шлаков и накопленных токсинов.
- Устранение запоров.
- Благодаря кумарину в составе, снижение риска образования тромбов.
- Препятствие отложения холестериновых пробок и образованию бляшек в сосудах.
- Смягчение симптоматики атеросклероза.
- Введение из организма избытка соли и воды.
Несмотря на мягкое действие, благодаря очищению кишечника, выведению жидкости и другим факторам плоды все же помогают понизить вес. Богатый состав пищевых волокон не только способствует улучшению работы ЖКТ, но также дает ощущение сытости надолго. Это помогает легче перенести диету и не сорваться.
Вред и побочные эффекты
Несмотря на всю пользу слив, существует ряд противопоказаний, игнорировать который ни в коем случае нельзя.
- Сахарный диабет.
- Хронические патологии ЖКТ.
- Беременность и лактация.
- Индивидуальная непереносимость.
- Период беременности и лактации.
- Ревматизм.
- Подагра.
- Желчекаменная болезнь (холецистит).
- Язва желудка.
- Повышенная кислотность желудочного сока.
Нельзя забывать, что фрукт может всерьез усугубить разлады желудочно-кишечного тракта, ее нельзя есть, запивая молоком, а также на голодный желудок. Это может привести к обратному эффекту: диарее, тошноте, рвоте.
Использование разных сортов для похудения: плюсы и минусы
Существует очень много разных сортов слив, которые отличаются по размеру, сахаристости, цвету и форме. Зачастую они разные по вкусу, что тоже играет немалую роль в выборе. Но как же все это влияет на процесс похудения? Давайте разбираться вместе.
Китайская зеленая
По сравнению с иными сортами, этот более высококалорийный. Она имеет сладкую, слегка жестковатую мякоть, бывает кисловатой. Для худеющих это далеко не лучший выбор. Тем не менее, если очень хочется, лучше выбирать зеленые фрукты, отказавшись от красных и ярко-желтых.
Синяя
Самые распространенные сорта имеют характерный синий или слегка фиолетовый оттенок плодов. К ним относятся также «Стэнли», «Венгерка» или «Синий дар». Зачастую именно такие фрукты идут на изготовление чернослива, который в деле похудения незаменимый источник полезных соединений и веществ.
«Ренклод» или зеленая
Этот сорт считается самым лучшим среди всех остальных. Плоды имеют нежную, тающую во рту, необычайно сочную мякоть янтарно-зелёного цвета. Кожица у них обычно плотная, но не чрезмерно. Они довольно калорийны, потому тоже не очень подходят для тех, кто сидит на диете.
Желтая и алыча
Это два самых подходящих сорта для тех, ко собрался похудеть. Калорийность фруктов не превышает 41-44 килокалорий на сто граммов. Благодаря своему минеральному и витаминному составу, такая слива показана для нормализации аппетита. Ее рекомендуют часто есть страдающим от болезней почек и гипертоникам.
Алычу тоже зачастую относят к желтым сортам слив, хотя она порой имеет разные оттенки, вплоть до ярко-красного. Она действительно низкокалорийная, всего 34 килокалории на сто граммов продукта. В ней гораздо меньше сахара и размерами алыча «не вышла», зато по количеству органических кислот, аскорбиновой кислоты и кальция она неизменный лидер. Низкое содержание сахаров и фруктозы позволяет включить эту сливу даже в меню диабетиков.
Сочетание с другими продуктами
Как известно, для правильного переваривания разных продуктов в желудке создается либо кислотная, либо щелочная среда. Иначе пищеварение может давать сбои, из-за чего мы начинаем ощущать дискомфорт. Слива в этом смысле чуть ли не универсальный продукт. Ее принято сочетать с творогом, добавлять в овощные и фруктовые салаты, готовить с ней блюда из диетического мяса: телятины, кролика, индейки или курицы. Подходит она для тушения с сезонными овощами, а также для разнообразных зеленых коктейлей иди смузи.
Ее можно запекать в десертах, делать пироги, ореховые и мускатные запеканки. С медом фрукты тоже хорошо ладят. Единственное, что сочетать со сливой нельзя, это свежее молоко. Таким образом можно получить не только диарею, повышенный метаболизм и тошноту, но даже заворот кишок.
Правила употребления для похудения
Из нее делают джемы, варенье, сладкие конфитюры, но вряд ли все это можно назвать лучшим выбором для похудения. Давайте разберемся, как правильно есть сливы, чтобы активно сбрасывать избыточные килограммы.
- Потреблять фрукты стоит только в сезон их плодоношения. В межсезонье плоды могут казаться такими же красивыми и вкусными, но содержать в себе стимулирующие добавки для созревания. Эти химические вещества могут быть опасными для здоровья, потому и в деле похудения точно не помогут.
- Отдайте предпочтение спелым плодам, от которых не бывает оскомины.
- Нельзя начинать день со сливы, но и завершать ею тоже не стоит. Не нужно есть ее на голодный желудок, так как она раздражает кислотами. Также не стоит есть ее на ужин, желательно, чтобы оставалось еще 2-4 часа до сна, так как состав сахаров в ней все же высок.
- В один присест не стоит съедать больше четырех или пяти спелых плодов, чтобы не спровоцировать проблемы с кишечником или диарею.
В основном диетологи рекомендуют есть сливу в качестве отдельного перекуса через 40-60 минут после основного приема пищи. Однако ее можно добавлять во фруктовые или овощные салаты. Чернослив, приготовленный по всем правилам, можно употреблять в качестве полезного перекуса, к примеру, взять с собой на работу.
Диеты и разгрузочные дни на сливе: примерное меню
Разгрузка на 1 день
Проводить такое разгрузочные дни можно исключительно по сезону, когда плодоносят фруктовые деревья, не чаще одного-двух раз в неделю.
Правила
- Никакой подготовки для этого не требуется.
- Моют фрукты непосредственно перед употреблением.
- Есть плоды лучше вместе с кожурой, где больше всего полезных веществ.
- Все напитки, разрешенные на диете, можно употреблять во время разгрузки на сливах.
- Не забывайте про водный режим – 1.5-2 литра жидкости являются нормой.
Варианты меню
- За день можно съесть 1-1.3 килограмма плодов.
- 800 граммов сливы + столько же яблок и кефира.
- Завтрак и ужин: 200 граммов йогурта с ломтиками слив. Обед: галетное печенье. Можно пить зеленые смузи и сливовый фреш (свежевыжатый сок).
Сливовая диета
Продолжительность чисто сливовой диеты обычно регулируется индивидуально. В основном рекомендуется не превышать 7-14 дней, так как это питание нельзя назвать сбалансированным. Не забывайте о питьевом режиме, который должен четко соблюдаться.
Примерное меню
- Завтрак: обезжиренный йогурт с черносливом и орехами, яблоко.
- Перекус: слива, яблоко, грецкие орехи.
- Обед: куриное филе, печеная картошка, салат с черносливом.
- Перекус: чашка кофе, банан.
- Ужин: два ломтика черного хлеба, листья салата на выбор, чернослив или свежие сливы.
На обед можно варить суп с рисом или лапшой из твердых сортов пшеницы, приготовленный на курином или телячьем бульоне. Ужин тоже можно варьировать, вводя в меню сыр, морепродукты, томаты и любые виды салата.
Слива + кефир
Еще один вариант – сливово-кефирная диета, дающая хорошие результаты не только в плане очистки организма, но и в деле похудения. Фрукты используются только в виде чернослива, а кефир берется низкокалорийный (1-2%). За время диеты можно утратить 1-3 килограмма веса.
Продолжительность такой диеты всего 2-3 дня, так как она довольно строгая. Суть ее проста, а меню очень скудное. Рацион одного дня должен состоять из одного литра кефира и 6-8 штук сушеной сливы. Опытные диетологи рекомендуют смешать в блендере кисломолочный продукт с нарезанным черносливом, разделить все это на 6-8 частей и потребить на протяжении дня. Без консультации со своим лечащим врачом приступать к такой диете нельзя.
Полезные рецепты
Густой суп-кисель с корицей
В этом рецепте используется сахар, потому его с осторожностью нужно рассматривать страдающим от диабета. Однако его можно заменить кленовым сиропом или медом.
Состав
- Вода – 1 литр.
- Сливы – 4-6 штук (крупные).
- Крахмал – 1 столовая ложка.
- Корица – 0.5 чайной ложки.
- Сахар – 1-2 столовые ложки.
- Сухарики – по вкусу.
Приготовление
Удалите из фруктов косточки, разрежьте пополам. Налейте воду в кастрюлю, добавьте туда сахар и корицу, выложите хорошо вымытые под проточной водой сливы. Дайте закипеть и уменьшите огонь до минимума. Разведите крахмал прохладной водой, добавьте в суп, прокипятите пять минут. Подают суп слегка остывшим, посыпав сухариками по вкусу.
Сливовый салат
Состав
- Болгарский перец – 1 штука.
- Сливы – 2-3 штуки.
- Огурец – 1 штука.
- Морковка – 1 штука.
- Яйцо вкрутую – 1 штука.
- Растительное масло (оливковое, рыжиковое) – 1-2 чайные ложки.
- Зелень, соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Овощи, зелень и сливы хорошо вымойте под проточной водой. Перец порежьте поперечными полосками, огурец ломтиками, сливы разделите на дольки, морковку потрите на крупной терке. Яйца можно разрезать на четыре части, а зелень просто порвать пальцами. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите, взбрызните растительным маслом.
Салат с курицей
Состав
- Куриное филе отварное – 0.3 килограмма.
- Сливы – 4-5 штук.
- Листья салата – 1 пучок.
- Соль, перец, лимонный сок – по вкусу.
Приготовление
Сливы тщательно промойте под проточной водой, удалите косточки, покрошите небольшими дольками. Листья салата вымойте и нарвите на крупные куски руками. Куриное филе тоже лучше рвать руками, но можно порезать кубиками. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите и взбрызните лимонным соком. При подаче можно посыпать кунжутом.
Отзывы врачей о сливе для похудения
Светлана Фус, диетолог:
«Сливы содержат особые флавоноиды – антоцианы, которые и придают им характерный фиолетово-синий оттенок. Это активные вещества, которые положительно влияют на все процессы в организме. Они подстегивают метаболизм, предупреждают преждевременное старение, улучшают пищеварение. При этом люди, которые часто потребляют сливы или практикуют разгрузочные дни и диеты на них, менее подвержены риску развития онкологии и сердечно-сосудистых болезней».
Евгений Петровский, диетолог:
«Главное преимущество сливы – она очень легко поддается перевариванию. Они оказывают кроветворный, желчегонный и расслабляющий эффект. При этом есть их можно как в сушеном, так и свежем виде. Даже компот из слив даст хороший результат в деле похудения и оздоровления, если в нем не слишком много сахара. Это значит, что даже после обработки во фруктах сохраняется достаточно полезных веществ, благотворно влияющих на организм».
Источник