Диета на овсянке рыбе и курицей
Диета на овсянке помогает сбросить лишний вес, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, и оздоровить организм в целом. Судя по отзывам, благодаря такому питанию можно быстро добиться результата, и избавиться от 5 до 7 кг за неделю. Но для этого нужно придерживаться рекомендаций.
Суть и базовые принципы диеты на овсянке
Диета на овсянке, отзывы и результаты которой подтверждают ее эффективность, считается одной из безопасных монодиет.
Диета на овсянке
Ведь главный компонент подобного питания содержит массу полезных веществ:
- Клетчатка. Очищает кишечник от шлаков и токсинов, препятствующих нормальному усваиванию питательных веществ.
- Витамины группы В. Повышают иммунитет, нормализуют работу нервной системы, снижают стресс.
- Витамины А и Е. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
- Полимерный углевод – вещество, образующееся в процессе варки. Оно обволакивает стенки желудка и других пищеварительных органов, улучшая микрофлору. Благодаря этому непереваренные быстрее выводятся из организма, что уменьшает риск запора.
- Кальций и фосфор. Укрепляют кости и зубы, придают густоту волосам.
- Железо. Предотвращает развитие анемии, помогает нормализовать работу сердца и кровеносной системы.
- Йод. Улучшает работу щитовидной железы и стимулирует деятельность мозга.
- Магний и калий. Укрепляют сердечную мышцу.
Благодаря низкому гликемическому индексу крупа не вызывает скачков уровня сахара в крови, а это способствует регулировке аппетита. Овсянка состоит из сложных углеводов, которые долго расщепляются организмом, вызывая продолжительное чувство насыщения.
Несмотря на пользу, продолжать овсяную диету рекомендуют только 7 дней. Ее можно продлить до 10 суток, но при условии, что в меню входят и другие продукты. Если придерживаться подобного типа питания дольше этого срока, то нарушатся обменные процессы, что негативно скажется на здоровье.
Чтобы добиться отличных результатов, важно придерживаться таких рекомендаций:
- Во время диеты следует употреблять исключительно цельное зерно. Нельзя использовать хлопья, мюсли, хлебцы. Подобные продукты прошли серьезную обработку, которая значительно уменьшила их пищевую ценность.
- Суточная норма чистой воды для взрослого человека составляет 2-3 л. Во время диеты желательно исключить черный чай, кофе, сладкие напитки и газированную воду. Разрешено пить слабый зеленый чай и фруктовые компоты без сахара и меда.
- Принимать пищу нужно 4-6 раз в день, соблюдая приблизительно одинаковый интервал между ними. Последний раз можно есть за 4 часа до отхода ко сну. Между приемами пищи и питьем воды следует выдерживать интервал в 1,5 часа.
- Во время диеты организм недополучит некоторые элементы, необходимые для здоровья костей и мышц. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется дополнительно употреблять кальций.
Чтобы не нанести вред здоровью, не стоит во время диеты заниматься спортом. Она сама по себе является серьезным стрессом для организма, а вкупе с физическими упражнениями может привести к негативным последствиям. И также нельзя повторять овсяную диету чаще, чем раз в 6 месяцев.
Показания к началу применения диеты на овсянке
Диета на овсянке, отзывы и результаты о которой говорят о ее эффективности, принесет пользу пациентам с повышенным уровнем холестерина.
И также подобного плана питания рекомендуют придерживаться при следующих показаниях:
- лишний вес;
- высокий уровень сахара в крови;
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Еще диета на овсянке будет полезна тем, кто страдает угревыми высыпаниями. Подобный тип питания помогает очистить кишечник, который напрямую влияет на состояние кожи. Как и все монодиеты, овсяная может нанести вред даже здоровому человеку.
Поэтому прежде чем переходить к подобному рациону, стоит проконсультироваться с лечащим врачом. При сильной слабости, запорах, головокружении и других неприятных побочных эффектах, следует немедленно отказаться от продолжения диеты, но возвращаться к обычному рациону стоит постепенно, чтобы не усугубить стресс организма.
Противопоказания к диете на овсянке
В овсяной крупе содержится глютен, так что подобная диета категорически запрещена пациентам с целиакией.
К противопоказаниям относят следующие состояния и патологии:
- гастрит;
- колит;
- беременность и кормление грудью;
- склонность к запорам;
- сердечная недостаточность;
- острые инфекционные болезни и заболевания мочеполовой системы;
- язва желудка.
С осторожностью следует придерживаться диеты тем, у кого есть проблемы с усваиванием кальция.
Полезные рекомендации для худеющих
Чтобы повысить эффективность диеты на овсянке и добиться максимального результата, важно предварительно провести очистку кишечника. Судя по отзывам от врачей и диетологов, такой подход поможет снизить нагрузку на организм, и предотвратить негативные последствия от резкого похудения.
Во время очистки, которая длится от 1 до 3 дней, нужно употреблять отвар из риса. Для его приготовления следует залить 4 ст. л. крупы 1 л воды, и оставить настаиваться на ночь. Утром рис нужно отварить на медленном огне, пока каша не приобретет консистенцию киселя. Следует выпить 200 мл готового отвара на голодный желудок, после чего нельзя есть и пить 4 часа.
Спустя положенное время можно питаться в обычном режиме, но стоит исключить употребление жирных, сладких и мучных блюд. Диета на овсянке относится к низкокалорийным, поэтому во время соблюдения такого режима питания не стоит заниматься спортом, особенно силовыми тренировками. Но полезно ежедневно делать непродолжительную зарядку, и чаще прогуливаться пешком.
Как варить кашу:
- Промытую крупу следует залить водой, и оставить на ночь.
- Утром овсянку нужно еще раз промыть, залить свежей водой в соотношении 1 к 2.
- Варить кашу следует 10-15 минут на слабом огне, не забывая периодически помешивать. И также необходимо снять пену с воды, как только она закипит.
- Готовую кашу следует снять с плиты, и оставить настаиваться под закрытой крышкой 10 минут.
И также во время диеты можно использовать запаренную кашу. Для ее приготовления промытая крупа заливается кипятком в соотношении 1 к 2. Кастрюля накрывается крышкой и укутывается одеялом. Кашу настаивается в теплом месте 12 часов.
Меню на неделю
Диета на овсянке, отзывы и результаты которой говорят о ее пользе и эффективности, может длиться не больше недели. В это время рацион в основном должен состоять из каши, причем за один раз рекомендуют съедать не больше 200 г продукта. Желательно заранее продумать свой рацион, чтобы получить максимум полезных и питательных веществ.
Далее приведен приблизительный план меню по дням с четырехразовым приемом пищи, который можно корректировать по своему усмотрению:
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
День первый | Порция каши и 20 г орехов. | Кроме овсянки, следует съесть тарелку супа с кабачками. К каше можно добавить 20 г меда. | Порция салата из помидоров, огурцов, зелени. Блюдо можно заправить небольшим количеством растительного масла. | Тарелка каши с ягодами. |
День второй | Каша и 200-300 мл кефира. | Кроме овсянки, следует съесть порцию супа из цветной сельдерея. | Грейпфрут и чашка зеленого чая. | Порция каши с ягодами. |
День третий | Порция каши со стаканом натурального йогурта. | Тарелка овсянки и порция супа с цветной капустой. В кашу можно добавить мед (20 г). | Зеленое яблоко или груша на выбор. Стакан зеленого чая. | Порция каши с сухофруктами, желательно изюмом. |
День четвертый | Порция каши и 1 ст. биокефира. | Овсянка и тарелка томатного супа. | Порция фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом. | Каша с фруктами, желательно грушей. |
День пятый | Порция овсянки и 30 г орехов, лучше грецких. | Каша, заправленная 20 г меда, тарелка супа из брокколи. | Целый апельсин и стакан зеленого чая. | Овсянка с ягодами. |
День шестой | Порция каши и 1 ст. кефира. | Кроме каши следует съесть порцию супа из фасоли и спаржи. | Любой овощной салат, заправленный небольшой дозой оливкового масла. | Каша с сухофруктами. |
День седьмой | Каша и 1 ст. натурального йогурта. | Порция овсянки и тарелка овощного бульона. | Груша и 1 ст. кефира. | Овсянка с добавлением изюма. |
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета на овсянке, отзывы и результаты которой положительны, не должна состоять исключительно из вареной крупы. В этом случае организм недополучит нужных ему элементов и полезных веществ. Поэтому важно добавлять в меню другие продукты.
К разрешенным относятся:
- Все ягоды и фрукты. Исключение составляет манго, дыня, банан, хурма и виноград.
- Все виды овощей. Желательно меньше употреблять картофель и кабачки.
- Бобовые культуры. С осторожностью такие продукты нужно добавлять в меню при проблемах с пищеварительной системой.
- Сухофрукты и орехи, но не больше 30 г в день.
- Творог, кефир, йогурт, молоко. Рекомендуется выбирать обезжиренные продукты.
- Зелень.
Во время диеты на овсянке категорически запрещено употреблять спиртные напитки, мучные, кондитерские, колбасные изделия и полуфабрикаты, сахар. И также следует избегать жирных, копченых и соленых блюд.
«Быстрая» диета на 3 дня
Подобный план питания подойдет тем, кому нужно сбросить несколько килограмм за короткий срок. Такая диета считается разгрузочной и даже лечебной, и если нет противопоказаний, то ее рекомендуют регулярно применять для улучшения общего состояния здоровья.
Но продолжать ее можно не дольше 3 дней. Иначе в организме начнутся серьезные изменения, которые приведут к значительному ухудшению здоровья. Суть подобного питания заключается в употреблении только овсяной каши. Причем в сутки разрешено съедать лишь 4 порции этого продукта, весом в 200 г.
Запрещены также любые напитки, кроме чистой воды. Изредка можно выпить чашку слабого зеленого чая без сахара. Чтобы диета принесла максимальный эффект, рекомендуется начинать день с 2 стаканов питьевой воды. Через час можно съесть порцию каши. Следующие приемы пищи желательно проводить через одинаковое время. Пить можно без ограничений, но за день нужно выпить не меньше 8 ст. воды.
Благодаря такому режиму питания, кроме потери лишних килограммов, происходят следующие изменения:
- кишечник очищается от шлаков и токсинов;
- улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
- замедляется старение;
- повышается зрение;
- активируются иммунные процессы.
Применять «быструю» диету на овсянке можно не чаще раза в месяц. Выходить из нее нужно постепенно, чтобы лишний вес не вернулся вновь. В перерывах между «очищающим» рационом желательно придерживаться правильного питания, заниматься спортом или делать зарядку, и чаще ходить пешком.
Закрепление результата
Чтобы потерянный вес не вернулся, важно правильно выходить из диеты на овсянке. Причем этот процесс должен занимать не меньший промежуток времени, чем тот, что ушел на само похудение. Во время выхода сохраняются все принципы диеты, то есть нужно соблюдать водный режим, принимать кальций, и питаться 4-6 раз в день.
Если использовалась очищающая диета на 3 дня, то первые сутки в рацион следует добавлять небольшие порции фруктов и овощей.
В дальнейшем количество овсянки постепенно нужно уменьшать, заменяя ее другими крупами. Через несколько дней можно добавить в меню постные супы, и приготовленную на пару курицу, рыбу, нежирные сорта мяса. И также рекомендуется употреблять обезжиренные кисломолочные продукты.
При выходе из обычной диеты на овсянке, первые 3-4 дня желательно придерживаться следующего меню:
Завтрак | Порция каши, сваренной на воде, но с добавлением фруктов, ягод или орехов. |
Обед | Тарелка овощного супа, сваренного на курином бульоне. Порция гречки и легкого овощного салата. |
Полдник | 1 грейпфрут или 2 зеленых яблока. |
Ужин | Порция овсянки с корицей и яблоками. |
Поздний ужин | 1 ст. обезжиренного натурального йогурта или кефира. |
Рацион на следующие 3-4 дня должен выглядеть приблизительно таким образом:
Завтрак | Порция каши, сваренной на воде с добавлением молока. К овсянке также можно добавить ягоды или фрукты. Разрешается выпить 1 ст. чая с лимоном или имбирем, но без сахара. |
Перекус | 100 г нежирного творога с ягодами или фруктами. Чашка чая или компота без сахара. |
Обед | Порция овощного супа, сваренного на курином бульоне. Овощное рагу и 100 г отварного куриного филе без жира и кожи. Черный хлеб. |
Полдник | Груша, грейпфрут, апельсин или другой несладкий фрукт. |
Ужин | Порция овощей, запеченных в духовке. Салат из морской капусты. |
Поздний ужин | 200 мл натурального йогурта или обезжиренного кефира. |
При желании вместо курицы можно добавлять в меню белую рыбу, морепродукты или нежирные виды мяса или птицы, грибы. Для гарнира подойдет бурый, нешлифованный рис, красная фасоль. Но все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на пару.
Категорически запрещено употреблять жареную, соленую, копченую, жирную пищу. Во время выхода из диеты можно постепенно вернуться к физическим упражнениям. Но и в этот период желательно не перетруждаться, и тренироваться не дольше 30-40 минут.
Рекомендуется записаться на сеансы массажа. Это необходимо, чтобы предотвратить появление складок или обвислой кожи. Благодаря такому рациону можно выйти из диеты на овсянке без вреда для организма. Но стоит учитывать, что в дальнейшем нужно придерживаться правильного питания. Иначе утраченный вес быстро вернется.
Мнения о методике врачей и похудевших
Отзывы о диете на овсянке в большинстве случаев положительные. Диетологи и врачи отмечают, что такой план питания помогает улучшить работу пищеварительной системы, нормализует функции печени и поджелудочной железы и ускоряет обмен веществ. Еще диета помогает очистить кишечник от шлаков, что благотворно влияет на организм в целом.
Медики не рекомендуют придерживаться такого типа питания дольше 10 дней, но это правило касается лишь монодиеты. И если добавлять в меню другие продукты, и сбалансировать рацион так, чтобы организм получал все необходимые вещества, то можно продлить его на длительный срок.
Положительно отзываются о диете и те, кто опробовал ее на себе. По их мнению, рацион на овсянке помогает быстро избавиться от лишних килограмм, и не обременяет семейный бюджет. Единственный недостаток такого меню заключается в том, что его трудно выдержать.
Каша быстро приедается и не дает насыщения, поэтому на протяжении всей диеты невозможно избавиться от чувства голода, а это приводит к срывам. Некоторые отмечали, что во время диеты они постоянно ощущали слабость, а также возникала проблема с запорами.
Куда больше положительных отзывов оставляют худеющие о «быстрой» очищающей диете. Как отмечают пользователи, им удается выдержать на овсянке 3 дня. И после такого режима питания результат не заставляет себя ждать. Уходит лишний вес, а в теле появляется легкость. К тому же разгрузочная диета улучшает состояние кожи, ногтей, волос и здоровья в целом. Так что многие практикуют ее раз в месяц.
Когда стоит ожидать эффекта от диеты на овсянке
Как быстро проявится эффект от подобного рациона, во многом зависит от конституции человека, его веса и скорости обмена веществ. Результат начинает ощущаться уже на 3-4 сутки. И за 7 дней диеты теряется от 3 до 7 кг. Но при ускоренном метаболизме, а также умеренных физических нагрузках, некоторым удавалось похудеть на 10 кг за неделю.
Во время «быстрой» диеты за трое суток можно сбросить до 2 кг. Но такой очищающий рацион желательно применять каждый месяц.
Тем, кто хочет быстро избавиться от избыточного веса, стоит обязательно попробовать диету на овсянке. Судя по отзывам, благодаря такому питанию лишние килограммы уходят за короткий срок, а результат становится заметным уже через несколько дней. К тому же рацион не наносит вред здоровью, а даже наоборот, способствует очищению организма, повышению иммунитета и улучшению самочувствия.
Видео об овсяной диете
Меню овсяной диеты на один день:
Источник
Овсяная диета по праву считается самой простой и любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма, а при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограммов.
Диета на овсяной каше универсальна, не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков, токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно, без дискомфорта, без вреда для организма.
Польза овсянки
Овес — это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом, другими витаминами: цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний, калий. Она содержит также витамины группы B, PP, K, E, C, даже редкий витамин Н, содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами, клетчаткой, которая способствует правильной работе желудка.
При соблюдении диеты организм очищается от шлаков, токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей, кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.
Рекомендации и противопоказания
Диета противопоказана людям, которые страдают непереносимостью злаковых, людям, страдающих гастритом (в этом случае лучше выбрать специальную диету), язвами желудка, колитами, а также беременным/кормящим женщинам. Не рекомендуется при занятиях спортом.
Перед тем, как сесть на овсяную диету, следует проконсультироваться у эндокринолога и гастроэнтеролога!
Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином, высоким содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильных угревых высыпаниях. Практиковать ее можно не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.
Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы, моркови. Запрещается кушать бананы, дыню, виноград, манго, мясо и все белковые продукты.
Для похудения на овсянке не подойдут хлопья, каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.
При употреблении сухофруктов их рекомендуется использовать в первой половине дня.
Плюсы и минусы
Это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ею больше недели не стоит. Несмотря на то, что овсянка богата витаминами, содержащаяся в ней фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.
Эффективность больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли. Но допускается по утрам и вечерам разбавлять рацион пахтой или нежирным кефиром. Если больше овсяной каши вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.
Минусы:
- Возможна слабость.
- Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
- Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты может привести к серьезным нарушениям в организме. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
- Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно соблюдать не более 10 дней!
Плюсы:
- Постепенное, равномерное снижение веса.
- Кожа при похудении остается эластичной, не обвисает.
- Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
- Хорошо справляется с чувством голода.
- Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.
Правила овсяной диеты
Если все минусы вас не испугали, то перед началом нужно узнать основные правила:
- Не есть за 4 часа до сна.
- В день употреблять до 2 литров воды (исключить газированную воду).
- Каша не запивается водой.
- Противопоказаны сухие завтраки, мюсли и хлопья.
- При употреблении овсянки запрещается использовать: соль, сахар, мед, масло, варенье, любую жирную пищу.
Меню
Всё происходит в два этапа: первый — это очищение организма, а второй — похудение.
Первая стадия — очищение. Очищение происходит с помощью риса. Для этого 4 столовые ложки риса нужно залить 1 литром воды, оставить на ночь, а утром варить рис на маленьком огне, пока он не превратится в кисель, немного остудить и пить натощак. После этого не рекомендуется пить и есть в течение пяти часов, затем можно поесть, но не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.
Проводить рисовое очищение рекомендуется одну неделю, а затем перейти к похудению на овсянке. Очищение придаст организму бодрости, наладит работу желудка.
Вторая стадия — овсяная каша. Соблюдение диеты довольно простое. После проведенного очищения с рисом приходит этап овсяной каши. Можно есть овсянку маленькими порциями на протяжении всего дня. Лучше всего в пять приемов по 200 граммов. Выпивать не меньше 2 литров воды, исключить кофе, газированные напитки, допустим зеленый чай. Будет эффективнее, если утро начинать со стакана воды за полчаса до еды.
Если присутствует чувство голода, можно есть каши столько, сколько хочется, но переедать не рекомендуется. Рецепты приготовления достаточно простые: первый — замочить овсянку в кипяченой воде на ночь, второй — варить 5 минут до вываривания воды и загустения каши. При приеме овсянку ни в коем случае не запивают водой, прием воды приходится через полчаса после еды.
Если строгая диета покажется достаточно сложной, можно попробовать комбинировать кашу с овощами или фруктами. Рассмотрим подробное меню каждой из них.
С фруктами
В отличие от строгой овсяной монодиеты в этой вариации позволяется использование фруктов. В меню можно включить любые фрукты (кроме бананов, хурмы, винограда) и сухофрукты (изюм, курага, чернослив, сушеные яблоки).
Рацион с использованием фруктов можно соблюдать в течение 2 недель. Потеря веса при соблюдении всех правил составит от 5 до 10 килограммов. Порция должна содержать 200 г овсянки и 100 г фруктов. Не допускается употребление соли, сахара.
Меню:
Рацион разделяется на пять приемов пищи в течение всего дня.
Продукты | |
---|---|
Завтрак | Заварить полстакана овсяных хлопьев |
Поздний завтрак | Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан |
Обед | 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком |
Полдник | Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан |
Ужин | 1 апельсин или грейпфрут |
С овощами
Считается самым простым способом снижения веса. Допустимо употребление овощей, таких как огурцы, кабачки, помидоры, капуста, перец, зелень, баклажаны. Овощи употребляются как в сыром, так и в тушеном, вареном виде. Исключить из рациона картофель, морковь, свеклу.
Меню:
Продукты | |
---|---|
Завтрак | Заварить полстакана овсяных хлопьев |
Поздний завтрак | Овощной салат из редиса и огурца |
Обед | 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком |
Полдник | Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан |
Ужин | 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком |
Выход из диеты
После завершения овсяной диеты для того, чтобы закрепить результаты похудения, рекомендуется ограничить себя в мучном, жирном, употреблять только полезную, здоровую пищу. Лучше выходить постепенно, добавляя в рацион больше овощей и фруктов, а также мясо, яйца. Такой пошаговый выход поможет закрепить результат и расстаться с ненавистным лишним весом навсегда.
Результаты и отзывы худеющих
Результаты худеющих на овсянке показывают, что за неделю можно скинуть от 5 до 7 килограммов и выше без вреда для организма. После завершения при правильном соблюдении питания лишние килограммы продолжают уходить, так как полностью наладилась работа кишечника, очищается кожа, проходит изжога, выводятся шлаки.
Все диетологи единогласно отмечают пользу от недели на овсянке: повышается тонус, эластичность кожи, появляется свежесть, энергия.
Свой комментарий оставила врач-диетолог Елена Владимировна Ш.:
«При длительном использовании происходит дефицит микроэлементов, поэтому употребление витаминов необходимо. Её отлично использовать для разгрузочных дней и соблюдать не больше недели».
Источник