Диета на обезжиренном твороге с медом
Быть здоровым и красивым хочет каждый, и это не зазорно. Творог с медом для похудения, поможет решить одну из возможных проблем.
Когда мы хорошо выглядим и прекрасно себя чувствуем, повышается самооценка и уверенность в своих силах.
Творог — один из лучших и полезных диетических продуктов для похудения
Творог – один из наиболее универсальных диетических продуктов. Компонент многих диет, как лечебных, так и для похудения.
Творожные диеты для поддержания стройности легко соблюдать. Потому, что творог не только полезен, но вкусен и питателен.
Пища с творогом помогает сбросить лишний вес и сохранить стройную фигуру. Одновременно, такие диеты улучшают общее самочувствие.
Полезных для организма качеств у творога много. Его благотворное влияние на организм очень разнообразно.
Прежде всего, творог легко усваивается. Нормализует многие жизненно важные процессы. Богат белком и кальцием.
При использовании творога в диетах для похудения, наиболее важно следующее
- Употребление творога стабилизирует обмен веществ.
- Творог насыщает организм энергией.
- Ускоряет и улучшает жировой обмен.
- Благотворно влияет на нервную систему.
Преимущества творога с медом для похудения
В диетическом питании лучше использовать творог жирностью 4-5%, а не обезжиренный. Диетологи считают, что обезжиренный творог вносит дисбаланс в работу организма.
В диетическое меню включают только свежий кисломолочный продукт хорошего качества. Несложно приготовить творог самостоятельно из деревенского молока. В интернете можно найти множество рецептов.
Творожная диета широко применяется в диетологии во всем мире. Например, один из вариантов всемирно известной «Диеты Магги» — творожная диета.
«Диета Магги» в свое время была разработана для очень энергичного и крайне занятого премьер-министра Великобритании баронессы Маргарет Тэтчер.
Также широко известна и популярна диета шведского диетолога «6 лепестков». В меню на каждый день диеты «6 лепестков» — один день — творожный.
Значение меда в диетическом питании
Мед – уникальный идеально сбалансированный по составу натуральный продукт. Это не удивительно. В природе его задача питать и поддерживать развитие новой жизни.
За исключением жиров, мед содержит все необходимые организму вещества в легкодоступной форме. Это витамины и микроэлементы. Органические кислоты и биологически активные вещества. Минералы и углеводы.
Мед превосходный источник энергии. Мощный природный антисептик и антиоксидант.
Внимание! Мед может вызывать аллергию. Будьте осторожны!
Врачи рекомендуют включать мед в диетические меню. В том числе в диеты, направленные на избавление от лишнего веса.
Творожно-медовая диета «Сладкая парочка» для красоты и здоровья
Творог и мед прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Их союз не вызывает дискомфорта в организме. Такая комбинация продуктов усиливает полезное воздействие каждого из них.
В том числе, и в отношении липидного обмена. Избавления от «излишков» жировой ткани.
Творожно-медовая диета эффективна и безопасна (но не для аллергиков на мед!). Она обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.
Диета не строгая. Творог и мед можно дополнять различными продуктами. Потому такая разгрузочная программа легко переносится.
Как похудеть на твороженно-медовой диете
Сочетание продуктов с творогом и медом в диете для похудения
В таблице приведены продукты, которые лучше всего сочетать с творогом и медом, чтобы похудеть. Легко и спокойно перенести диетические дни.
Творожно-медовая диета
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ |
| Овощи |
| Фрукты |
| Зелень |
| Яйца |
| Орехи |
| Цукаты |
| Различные крупы |
| Кефир, простокваша |
| Хлеб грубого помола |
| Мясо и рыба постные |
| Овсяные и кукурузные хлопья |
| Курага, изюм, чернослив, финики |
Каши
- Из круп готовят каши на воде. Кушают в тёплом, но не горячем виде. Добавляют орехи, сухофрукты, цукаты.
- Вместо каш можно приготовить хлопья с нежирными кисломолочными продуктами.
Овощи, фрукты, зелень
- Кушают в виде салатов с простоквашей или кефиром.
- Как «перекус» между основными приемами пищи.
- Как суп-пюре, с добавлением кисломолочных продуктов.
Яйца
- Отварные или паровые омлеты.
Мясо и рыба
- Отварные или приготовленные на пару. Не жирные.
Как правильно составить меню для творожно-медовой диеты
Врачи не рекомендуют использовать обезжиренный творог с медом для похудения. Оптимальная жирность творога для этой диеты — 4-5%.
Лучше не включать в меню для похудения творог с медом на завтрак.
Как правильно составить меню для творожно-медовой диеты
Жидкости
Во время соблюдения диеты необходимо пить не менее 2 л. жидкости в день.
Можно пить воду, зеленый чай, отвар шиповника, какао на воде и без сахара, компот из сухофруктов, минеральную не газированную воду.
Лимонно-медовый напиток
День лучше всего начинать со стакана воды с лимоном и медом.
После пробуждения, на голодный желудок, за 20-30 минут до приема пищи выпивать стакан лимонно-медового напитка комнатной температуры.
Состав напитка: вода (250 мл) + лимонный сок (0,5-1 столовая ложка) + мед (1 чайная ложка).
Еще можно по вкусу добавить имбирь, порошок или свежий натертый. Имбирь великолепно сжигает жир и повышает иммунитет.
Творожно-медовая диета на неделю
Утром
- Постные мясо/рыба или яйца.
- Каша или хлопья.
- Хлеб грубого помола, цельнозерновой (1-2 кусочка).
Днем
- Творог с медом.
- Фрукты, овощи, зелень.
- Хлеб грубого помола, цельнозерновой (1-2 кусочка).
Тост с грушей, творогом и мёдом
Вечером
- Творог с медом.
- Фрукты, овощи, зелень.
Между утренним, дневным и вечерним приемами пищи можно перекусить фруктами или овощами (1-2 штуки).
Последний прием пищи не позже 19 часов.
Диеты длительностью более 7 дней и меню на это время необходимо согласовывать с врачом-диетологом.
Рецепты диетических творожно-медовых блюд
Используем предварительно подготовленные продукты: вымытые, очищенные, обсушенные.
Салаты
Во всех салатах: зелень – по вкусу; соль – минимальное количество.
Варианты салатов для медово-творожной диеты
Салат 1
- Перец болгарский – 2 шт.;
- Кукуруза консервированная – 4-5 ст.л.;
- Базилик, укроп – по вкусу;
- Соль;
- Кефир, простокваша – по желанию.
Салат 2
- Помидоры – 4 шт.;
- Имбирь натертый – 1 ст.л.;
- Зелень, соль.
Салат 3
- Креветки отваренные – 200-250 г;
- Пекинская капуста (мелко нарезанная) – 0,5 ст.;
- Листья салата мелко нарезанные – 0,5 ст.;
- Огурец – 1 шт.;
- Лимонный сок – по вкусу;
- Зелень, соль.
Салат 4
- Капуста пекинская/листовая мелко нарезанная – 1 ст.;
- Морковь мелко натертая – 0,5 ст.;
- Кефир, простокваша – по вкусу.
Салат 5
- Горошек консервированный – 1 ст.;
- Чеснок – 1-3 зубчика;
- Укроп, кинза, петрушка, базилик и зеленый лук – по ¼ ст.;
- Простокваша – 0,5 ст.
Творожно-медовые коктейли
Все продукты измельчаем блендером. При желании можно добавить по вкусу корицу или имбирь.
Коктейли для медово-творожной диеты
Коктейль 1
- Творог – 0,5 ст.;
- Мед – 1 ч.л.;
- Апельсин (мякоть) – 1 шт.;
- Банан — 1шт.;
- Ягоды по выбору – 0,5 ст.
Коктейль 2
- Творог – 0,5 ст.;
- Мед – 1 ч.л.;
- Кефир/простокваша – 1 ст.;
- Банан — 1шт.;
- Клубника (яблоко, груша) – 0,5 ст.
Коктейль 3
- Творог – 0,5 ст.;
- Мед – 2 ч.л.;
- Молоко – 0,5 ст.;
- Вода – 1/3 ст.;
- Какао-порошок – 1 ст.л.
Коктейль 4
- Творог – 1 ст.;
- Мед – 2 ч.л.;
- Вода – 0,5 ст.;
- Перец красный молотый – до 1 ч.л.
Коктейль 5
- Творог – 0,5 ст.;
- Мед – 2 ч.л.;
- Персик/абрикос – 1 шт.;
- Кефир/простокваша – 1 ст.
Творожно-медовые смеси
Базовые ингредиенты
- Творог – ¾-1 ст.;
- Мед — 2 ч.л.
Дополнительные ингредиенты
С творогом и медом смешиваем только один из перечисленных продуктов в указанном количестве.
Творожно-медовые смеси разнообразят диету
- Курага – 3-5 шт.
- Изюм – 2 ст.л.
- Чернослив – 3-5 шт.
- Орехи – ¼ ст.
- Киви – 3 шт.
Кулинарные сеты
В каждом сете для завтрака и обеда — хлеб грубого помола (1-2 кусочка).
- Мясо (150-200 г) + хлопья с простоквашей (1 ст.).
- Рыба (150-200 г) + каша (1 ст.).
- Куриное филе (150-200 г) + хлопья с кефиром (1 ст.).
- Мясо кальмара/креветки (150-200 г) + каша (1 ст.).
- Яйца (2 шт.) + каша (1 ст.).
- Творожно-медовые коктейли + салат.
- Творожно-медовые смеси + салат.
Как правильно выходить из диеты
Почему так важно знать, как грамотно прекратить диету и перейти к обычному рациону питания? А потому, что диета – это физиологический стресс для организма.
Выходя из диеты, надо дать время организму вернуться к нормальной физиологии. И делать это постепенно. Быстрое увеличение калорийности пищи приведет к новым жировым отложениям.
После недельной диеты срок выхода составляет 7-8 дней. В это время следует избегать физических нагрузок. Начать принимать поливитамины с микроэлементами (курсом).
В эти 7-8 дней надо оставить тот же набор продуктов. Но и расширять меню, вводя новые продукты.
- К хлебу добавляем макаронные изделия (до 1 ст.). Кисломолочные продукты — добавляем сметану (1-2 ст.л.). Углеводы — добавляем шоколад, темный или черный (3-4 кусочка).
- Мясные и рыбные продукты готовим с небольшим количеством масла. Или используем более жирные сорта.
- Все жидкости — воду, чай, отвары, компоты, лимонно-медовый напиток употребляем так же, как и в диетные дни.
Наибольший объем пищи правильнее съедать в обед, до 15 часов. Последний прием пищи – за 3-4 часа до сна.
Если перед отходом ко сну чувство голода слишком сильное, то можно перекусить. Съесть пару столовых ложек сухофруктов. Или 2-3 столовые ложки «Геркулеса», сваренного на воде.
Как правильно выходить из диеты
Рецепты нескольких блюд для выхода из диеты
Продукты предварительно моем, очищаем, обсушиваем.
Картофельный салат
Ингредиенты
- Картофель, сваренный в мундире – 1 шт.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Ветчина не жирная – 100 г;
- Соль, масло растительное – минимально;
- Листья салата, сок лимона – по потребности.
Этот рецепт можно разнообразить. Вместо ветчины – 2-3 ломтика красной рыбы.
Жареная треска с салатом
Ингредиенты
- Треска жареная – 200 г;
- Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.;
- Огурец маринованный – 1-2 шт.;
- Рассол от огурцов, зелень – по вкусу.
Мелко нарезаем огурцы, яйцо и зелень. Смешиваем с рассолом. Огуречный салат подаем с жареной рыбой.
Вместо трески можно взять скумбрию или сельдь.
Фаршированные яблоки, запеченные в духовке
Кушать не больше 1-2 яблок во время одного приема пищи.
Ингредиенты
- Яблоки не сладкого сорта — 1 кг;
- Творог, мед, поджаренные орехи, корица – по потребности.
Приготовление
- Из яблок извлекаем семена.
- Слегка увеличиваем полость, вынимая часть мякоти.
- Из творога, мякоти, меда, орехов и корицы блендером делаем однородную смесь.
- Фаршируем яблоки вкусной и ароматной смесью.
- Каждое яблоко закрываем крышечкой из фольги.
- Запекаем в духовке 15-20 минут при 160-1700С.
Пряный яблочный пудинг в мультиварке
Этот десерт лучше есть в последние дни выхода из диеты. Разделить на несколько приемов.
Ингредиенты
- Яблоки – 6-8 шт.;
- Мед – 1 ст.л.;
- Яйцо – 1-2 шт.;
- Сметана не жирная (ряженка) – 1 стк.;
- Мука — по потребности;
- Корица, имбирь – по вкусу;
- Масло сливочное – 1 ст.л. без «горки»;
- Масло растительное — по потребности.
Приготовление
- Яйца взбиваем; яблоки режем мелкими кусочками.
- Смешиваем до однородности яйца, мед, сметану, сливочное масло, корицу и имбирь.
- Соединяем смесь с мукой. Тесто доводим до консистенции густой сметаны.
- Вмешиваем в тесто яблочные кусочки.
- Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее яблочное тесто.
- Готовим в режиме «Варка на пару» 1 час.
Гениальный Сервантес, автор «Дон Кихота», говаривал: «Грех, если женщина выглядит менее красивой, чем могла бы быть». Так не будем же грешить!
Сядем на диету. Полакомимся творогом с медом для похудения и станем еще краше.
Будьте красивыми и здоровыми!
Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство»
Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»
Источник
Похудение — это довольно сложный период для организма. Он должен перерабатывать накопленные ранее жиры в энергию, а жесткое ограничение в еде может нанести серьезный урон здоровью. Поэтому чтобы получать достаточный объем полезных веществ из поступающей пищи, важно питаться сбалансировано и разнообразно.
Творог и мед содержат в своем составе огромное количество витаминов, минералов, аминокислот. Эти продукты прекрасно сочетаются, хорошо воздействуют на пищеварительный тракт.
Польза творога и мёда при похудении
Продукт пчеловодства восполняет нехватку питательных веществ, укрепляет иммунную систему.
Творог содержит кальций, молочную кислоту, белок. Он ценен тем, что молочный белок имеет замечательные свойства — нормализовать жировой обмен и понижать уровень холестерина в крови. Кроме этого аминокислоты белка крайне важны для роста мышечной ткани, тогда как углеводы меда являются источником энергии для них.
Полезный дуэт ускоряет метаболизм, благотворно воздействует на нервную систему, предотвращает авитаминоз. Кроме этого, сладость приносит моральное удовлетворение от съеденного десерта, который не навредит вашей фигуре.
Калорийность блюда
В целях похудения следует выбирать маложирный или обезжиренный творог. Пищевая ценность которых составляет от 85 до 110 калорий на 100 грамм. Учитывая, что 1 ч. л. меда содержит около 30 ккал, получаем пищевую ценность порции, это 115–130 ккал.
Несмотря на довольно высокую калорийность, десерт можно отнести к диетическому питанию. Он с легкостью заменит завтрак, может выступать в качестве полноценного ужина. За счет повышения уровня глюкозы мозг подает сигнал о насыщении, а творог обеспечивает длительное чувство сытости.
Диетические блюда из творога и меда
Рецепты творога с медом для диетического питания
Приготовить такой десерт может каждый, это очень легко и не требует много времени.
Для того чтобы получить вкусное диетическое блюдо, на 100 грамм кисломолочного продукта достаточно добавить 1–2 ч. л. меда. В том случае, если десерт получился сухим, то можно влить немного кефира или воды.
Для трапезы в утреннее и дневное время допускается смешивать его с фруктами, злаками.
На ночь комбинировать творог с другой едой не рекомендуется. Это увеличит время переваривания пищи, соответственно нагрузка на ЖКТ возрастет, что может ухудшить качество сна.
На основе творога можно готовить разнообразные блюда — запеканки, сырники, ленивые вареники, а мед использовать в качестве топпинга.
Главное при этом — выбирать маложирный творог, тогда в результате вы получите низкокалорийную, но питательную пищу.
Кому не рекомендуется
Противопоказано употреблять мед с творогом людям с непереносимостью лактозы, а также с наличием аллергии на какой-либо ингредиент. На самом деле противопоказания совсем незначительные, тогда как польза для организма неоценима.
Правила употребления
Существует несколько правил, которые помогут быстрее расстаться с лишними килограммами:
- Важно выбирать качественные продукты с низким процентным содержанием жира.
- Кушая творожно-медовый десерт при похудении, не забывайте контролировать размер порции. Суточная норма составляет не более 200 грамм кисломолочного продукта, но употреблять его следует не чаще 3 раз за неделю.
- Разрешается есть творог с медом на ночь, но только как самостоятельное блюдо. Такой ужин можно дополнить несладким чаем или травяным отваром.
Естественно, диетическое питание требует определенной ответственности и терпеливости, но даже на диете можно питаться вкусно и разнообразно, и творожный десерт — яркое тому подтверждение.
Источник
И мёд, и творог являются полезными продуктами, богатыми целым рядом важных для здоровья веществ. Их можно употреблять как вместе, так и по отдельности. Эти продукты рекомендуется есть детям и пожилым людям, а также всем, кто недавно перенёс травмы или операции. А стоит ли есть творог с медом для похудения? Это вопрос спорный. В нём есть много разных условий, которые и будут рассмотрены в этой статье.
Творог с медом для фигуры и здоровья
Полезный состав мёда и творога
В первую очередь стоит отметить пользу упомянутых продуктов, единую для всех без исключения. Творог является известным источником кальция, который легко усваивается организмом. Кроме этого, в нём содержатся калий, магний, медь фосфор, витамины А, В, С и Е.
Натуральный пчелиный мёд может и вовсе заменить собой комплексный витаминный препарат. В нём, в зависимости от конкретного сорта, в той или иной концентрации содержится целый спектр полезных соединений. Среди них витамины группы В, витамин С, А, РР и минералы – цинк, кальций, натрий, фосфор, никель и другие. Этот список далеко не исчерпывающий. В мёде присутствует большое количество элементов, необходимых для нормальной работы практически всех систем организма.
При его сочетании с творогом получается сытный и питательный, но притом легкий десерт со сбалансированным составом. Его можно использовать в качестве полноценного диетического ужина или завтрака.
Польза творога и мёда для фигуры
Калорийность готового блюда составляет в среднем 150 ккал на 100 г. Но важно учитывать, что эта цифра очень примерна – многое зависит от уровня жирности творога.
Творожно-медовый десерт может быть полезен для фигуры, если употреблять его умеренно. Это связано с тем, что творог является сытным продуктом, дарящим чувство удовлетворения от еды без ощущения тяжести в желудке. Мёд же способствует ускорению обменных процессов, что обеспечивает расщепление жиров. А сбалансированный состав готового продукта обеспечивает прилив жизненных сил и бодрости, так необходимых во время соблюдения диеты.
Творог с мёдом можно включить в диетическое меню, когда требуется сбросить несколько лишних килограммов или употреблять их регулярно для поддержания фигуры в норме.
Творог с мёдом: полезный микс для здоровья и эффективного похудения
Как употреблять творог с медом для похудения?
Рецепт диетического блюда
Приготовить блюдо крайне просто. Все, что нужно – это соединить продукты в одной тарелке с соблюдением следующих пропорций:
- Творог – 100 г;
- Мёд – 1 – 2 ч.л.
Ингредиенты можно перемешать либо оставить как есть. Это только дело вкуса. Размер порции также зависит от вашего желания. Если вы решите постоянно употреблять творог с медом для похудения, то, скорее всего, захотите разнообразить блюдо. С этой целью можете добавить в смесь курагу, чернослив, изюм, орехи. Такие продукты в небольших количествах будут полезны для здоровья и безопасны для фигуры.
Выбор продуктов для похудения
Чтобы получить пользу от блюда, необходимо тщательно выбирать ингредиенты для него. Творог лучше всего приобретать у фермеров с хорошей репутацией или у проверенных массовых производителей. Отдавайте предпочтение продуктам средней или пониженной жирности.
Что касается мёда, то его стоит покупать у частных пасечников. В супермаркетах очень большой процент низкокачественной продукции.
Диеты на основе творога и меда
Диет, основанных исключительно на употреблении творога и меда, не существует. Диетологи советуют совмещать эти продукты с блюдами из овощей и фруктов, низкокалорийными натуральными напитками, кисломолочной продукцией. Такой рацион помогает похудеть, не испытывая особого дискомфорта, и одновременно получить необходимые для здоровой работы организма минеральные вещества и витамины.
При этом, творог, кефир и йогурты предпочтительнее всего употреблять за завтраком и обедом. Полдник и ужин должны полностью состоять из овощей и фруктов.
Подобного рода диеты являются довольно строгими, но творог, мёд и кисломолочные продукты позволяют перенести её относительно легко.
Если вам требуется лишь слегка подкорректировать фигуру, то не стоит изнурять себя скудным питанием. Просто включите в своё обычное меню творог с мёдом, заменив им завтрак или ужин.
Безопасное питание творогом и мёдом
Употреблять творог с медом для похудения могут все, у кого нет противопоказаний к этим продуктам. В первую очередь стоит обратить внимание на наличие аллергии или индивидуальной непереносимости. Неслучайно выше упоминалось о твороге средней или низкой жирности. Если вы будете ежедневно употреблять жирный продукт, то получите обратный эффект. Более того, в больших количествах он плохо отразится на работе сердечно-сосудистой системы и печени.
Ещё один совет – чтобы получить пользу для здоровья и фигуры, употребляйте только свежую продукцию и тщательно соблюдайте условия хранения.
Творог с мёдом – это питательное, вкусное и полезное блюдо. Но его помощь при похудении весьма условна. Оно больше подойдёт для поддержания уже достигнутого результата. Если же вам требуется сбросить лишний вес, подберите диету и разработайте программу физической активности.
Источник