Диета на неделю советская

Похудение до 11 кг за 3 недели.
Средняя суточная калорийность 1000 Ккал.

Советская диета (она же диета № 8) – это метод снижения веса, разработанный институтом питания СССР. Такая диета помогала эффективно преображать фигуру еще нашим бабушкам и мамам.

Но кто сказал, что таким образом нельзя сбросить вес современному жителю? Вполне! Как гласят отзывы тех, кто испытал советскую диету на себе, за 21 день (именно столько она длится) можно сбросить пять лишних килограмм.

Требования советской диеты

Правилами советской диеты наложен полный запрет на введение в рацион простых углеводов, которые, как известно, активно ведут к набору лишнего веса. Также отказаться рекомендовано от слишком соленых и маринованных блюд, жиров животного происхождения, пряностей. Под запретом и жирные виды мяса, сало, жирные твердые сыры, любые виды кондитерских изделий, манная крупа, макароны из мягких сортов пшеницы, ягоды и фрукты сладких сортов, сладкие сырки, жирные творожные массы и прочая еда с высокой калорийностью.

Точный объем употребляемых порций не прописан. Но старайтесь не переедать и все-таки следите за калорийностью, которая должна составлять до 1100 энергоединиц.

Советской диетой регламентировано дробное питание, кушайте не менее четырех раз в день. Такого режима рекомендовано придерживаться и после окончания методики. Продукты, которые включаете в меню, нужно отваривать, готовить с помощью пароварки или гриля, тушить. Что возможно, употребляйте сырым.

Меню составляйте на свое усмотрение. В ежедневный рацион разрешено включать следующие продукты:
– не более 150 грамм отрубного или цельнозернового хлеба;
– бульоны и супы на основе овощей;
– нежирная курятина, телятина, крольчатина;
– ягоды и фрукты кисло-сладких сортов, компоты и желе из них;
– яйца куриные, перепелиные;
– молочка и кисломолочка (обезжиренные или низкой жирности);
– рыба и морепродукты;
– низкокалорийные соусы.

Старайтесь питаться через равные промежутки времени. Откажитесь от плотной еды за 2-3 часа до сна и обязательно употребляйте достаточно чистой воды. Чай и кофе (коим злоупотреблять не рекомендуется) пить можно, но без сахара. Естественно, результат подстегнут занятия спортом, да и вообще активный образ жизни.

Меню советской диеты

Пример рациона советской диеты на неделю

День 1
Завтрак: обезжиренный творог; нашинкованная морковь; чай с добавлением молока низкой жирности.
Перекус: порция салата, в состав которого входят белокочанная капуста, морковь, зелень (заправить блюдо разрешено небольшим количеством сметаны минимальной жирности).
Обед: пиала овощного супа без зажарки; тушеные баклажаны и стакан компота из фруктов.
Ужин: отварное рыбное филе; запеченная или отварная картофелина; ромашковый чай.
Перед сном: стаканчик пустого йогурта.

День 2
Завтрак: 2 ст. л. винегрета; отварная куриная грудка; чай.
Перекус: нежирный творог.
Обед: пиала окрошки; свекла, тушенная вместе с куриным филе; компот.
Ужин: болгарский перец, фаршированный овощами; чашка отвара шиповника.
Перед сном: до 200 мл кефира.

День 3
Завтрак: отварная или печеная куриная грудка; свежий томат; пара ломтиков тушеного кабачка; чай.
Перекус: несколько кусочков сыра минимальной жирности; чашка чая или отвара шиповника.
Обед: овощной суп и тушеное со свеклой куриное филе; небольшой апельсин.
Ужин: отварное рыбное филе и тушеный баклажан; ромашковый чай.
Перед сном: полстаканчика простокваши.

День 4
Завтрак: 2 куриных яйца, жареных на сухой сковороде или приготовленных на пару; салатик из огурца, томата, белокочанной капусты; кофе или чай.
Перекус: 2 ст. л. творожка и стакан нежирного молока.
Обед: нежирный картофельный супчик; пара кусочков запеченной без кожи курицы; свежевыжатый фруктовый сок.
Ужин: рыбное филе, тушенное с баклажанами; чашка отвара шиповника.
Перед сном: стакан пустого йогурта.

День 5
Завтрак: вареная картофелина; отварное или запеченное рыбное филе; чай или кофе.
Перекус: твердый сыр минимальной жирности (пара ломтиков); чай.
Обед: пиала вегетарианского борща; отварное куриное филе и тушеная свекла.
Ужин: отварное яйцо; 2 ст. л. кабачкового пюре и ромашковый чай.
Перед сном: около 200 мл кефира.

День 6
Завтрак: кусок отварной куриной грудки; салат из томата и огурца; чай.
Перекус: обезжиренный творог (можете заправить натуральным йогуртом или кефиром); чашка чая.
Обед: овощной суп с отварным куриным яйцом; куриное филе, тушенное с фасолью; яблочко в запеченном виде.
Ужин: отварная рыба и тушеный баклажан; отвар шиповника или ромашковый чай.
Перед сном: нежирный йогурт (около 200 мл).

День 7
Завтрак: запеченные овощи и кусочек отварной куриной грудки; чай.
Перекус: апельсин.
Обед: вегетарианский борщ и курица, тушенная с кабачком.
Ужин: рыба, запеченная в духовке с овощами; чай из ромашки.
Перед сном: стаканчик простокваши.

Противопоказания советской диеты

1. По сути, советская диета не имеет противопоказаний.
2. Сидеть на ней нельзя лишь тем, кому требуется специальное питание.
3. Конечно, если какой-то продукт, входящий в меню методики, вызывал у вас аллергическую реакцию, употреблять его не стоит.

Достоинства советской диеты

• Советская диета сбалансирована, организм не почувствует нехватки компонентов, необходимых для нормальной работы его органов и систем. Главное – не превышайте рекомендованные сроки соблюдения диеты.
• Дробное питание способствует похудению без испытаний голодом.
• Диет-рацион разнообразен, вы можете составить меню с учетом своих вкусовых предпочтений.

Недостатки советской диеты

• Тем, кто торопится сбросить лишние килограммы, данная методика вряд ли подойдет, ведь темпы похудения на ней плавные (хотя именно так сбрасывать вес большинство диетологов и рекомендуют).
• Возможно, кому-то будет не просто контролировать объемы порций и калорийность.

Повторное проведение советской диеты

При необходимости, советскую диету можно повторять, но лучше выждать два-три месяца после ее окончания.

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни!

Добро пожаловать в Страну Гурмана!

Прерывистое голодание стало одной из самых обсуждаемых стратегий похудения в последние годы, но десятилетия назад это была популярная диета в Советском Союзе.

В течение первой половины существования Советского Союза проблема ожирения вызывала меньшую озабоченность, чем борьба с голодом, недоеданием и связанными с ними проблемами общественного здравоохранения.

Однако, как только достаточное количество основных продуктов питания стало доступным для всех, в 1970-х годах возникла новая проблема.

Многие люди, которые провели большую часть своей жизни, боясь голодать, не сдерживали себя, когда сталкивались с таким количеством пищи, как они хотели, и начали упаковывать вес.

В Советском Союзе слегка избыточный вес не считался чем-то постыдным, а скорее рассматривался как признак хорошего здоровья и выносливости.

Большинство известных актеров и актрис не отличались особой худобой, за редким исключением, например Людмила Гурченко или Любовь Орлова.

Однако очень скоро негативные последствия избыточного веса стали очевидны: люди с избыточным весом страдали от повышенного артериального давления и подвергались более высокому риску развития целого ряда сердечно-сосудистых и метаболических проблем.

Советское государство осознало необходимость разработки стратегий борьбы с ожирением.

1. Комплексная диета вместо меню “все включено”

В СССР люди могли приобрести (или получить со скидкой) путевку на отдых в государственные санатории, где они могли не только отдохнуть от работы, но и поработать над некоторыми проблемами своего здоровья.

Врачи санатория прописали им различные лечебные процедуры и определенную диету, в том числе “диету № 8” в случае ожирения.

Эти санатории ничем не отличались от современных курортов по системе “Все включено”, только вместо торта и пирога в меню были вареная рыба и омлеты на пару.

Система лечебных диет для санаториев и больниц была разработана в 1920-е годы советским диетологом Мануилом Певзнером.

Всего было разработано 15 видов диет, которые использовались для решения различных проблем со здоровьем, начиная от гастрита и заканчивая диабетом.

Для пациентов с избыточной массой тела рекомендовалось есть 5-6 раз в день, избегать выпечки, макаронных изделий, бобовых, жирного мяса и рыбы, сахара, меда, сладких фруктов и свиного сала.

Разрешались крупы, морепродукты, зелень, нежирное мясо и ржаной хлеб.

В целом, совет был очень близок к современным рекомендациям по снижению веса, и многие российские больницы до сих пор используют эти установленные диеты даже сегодня.

2. Голод-терапия

Лечебные диеты были доступны только в санаториях, и обычная советская семья не могла позволить себе есть так много высококачественного мяса и свежих овощей.

Вот почему их рацион был основан в основном на углеводах из хлеба, макарон и зерновых.

Многие люди включили постные дни, в которые они ели только гречку или пили кефир, или воздерживались от употребления любой пищи вообще.

В течение последних нескольких лет наблюдается прерывистое голодание (пропуск завтрака, голодание в течение 16-72 часов и др.).) стала популярной стратегией для контроля веса и решения целого ряда других проблем со здоровьем.

В 2016 году японский клеточный биолог, изучавший влияние голодания на аутофагию, даже получил Нобелевскую премию.

Но оказалось, что преимущества прерывистого голодания были широко известны и применялись в СССР.

Одна из популярных систем здорового образа жизни была разработана Порфирием Ивановым, который жил в Ростовской области (на юге России) с 1898-1983 годов.

Его система была известна как Detka и рекомендовал, среди прочего, что вы обливаете себя холодной водой каждый день, отказаться от алкоголя, есть меньше и быстро, по крайней мере, один день в неделю.

В 1981 году в Москве открылась клиника голод-терапии для пациентов с избыточной массой тела, которую возглавил профессор Юрий Николаев.

Позже отделения голод-терапии были созданы и в больницах других крупных городов.

Терапия состояла из голодания на различных минеральных водах и травяных настоях, с овощами, фруктами, молочными продуктами и др. постепенно добавляется в рацион питания.

Одним из обязательных элементов были долгие прогулки.

Еще в далекие 1960-е годы Николаев проводил исследования по влиянию голодания и диетотерапии на людей с проблемами психического здоровья.

Он разработал рекомендации по питанию для широкого круга пациентов в своей книге 1973 года “голодание для здоровья“.

Он выступал за умеренность в приеме пищи и советовал людям старше 45 лет поститься пару дней в месяц.

3. Популярные диеты

И все же большинство советских граждан выбрали более традиционные способы похудения.

Молодые женщины переписывали диеты друг от друга в свои дневники и обменивались удивительными рецептами, которые обещали помочь им сбросить пару килограммов перед каким-нибудь важным событием.

Одним из самых распространенных советов было пить разбавленный водой уксус после еды и заменять ужин кефиром.

Знаменитости были еще одним популярным источником для Советов диеты.

Например, знаменитая актриса и Фаина Раневская раньше говорила:

“Чтобы оставаться худой, женщина должна есть перед зеркалом, голая.

Между тем, легендарная балерина Майя Плисецкая“секретом” обладания идеальной фигурой считала “не набивать себе брюхо”.”

В 1970-х годах появилась точечная диета, известная как “Кремлевская диета”.

Она диктовала ограничение ежедневного потребления углеводов до 40 баллов (при этом 1 грамм углеводов составлял 1 балл), и не имело значения, были ли они получены из хлеба или овощей.

С другой стороны, колбаса, майонез и сало были разрешены.

В 1980-х годах СССР сошел с ума от своей стройности.

С началом перестройки в страну стали проникать иностранные глянцевые журналы типа Burda Moden с его тонкими моделями.

В 1988 году в Москве прошел первый конкурс красоты, и среди конкурсанток не было ни одной пухлой фигурки.

4. Фитнес мания

На протяжении всей своей истории люди в Советском Союзе всячески поощрялись к участию в спортивных мероприятиях.

В продаже появились пластинки с утренней зарядкой.

В каждой организации существовало” добровольное спортивное общество ” и различные спортивные группы, а в рабочее время делались обязательные перерывы на физические упражнения.

Почти в каждом доме был набор спортивного инвентаря, включая гири, гантели, перекладины для подтягиваний, стенные штанги, скакалки, а также лыжи, коньки и ролики для активного отдыха.

Хула-хуп был особенно популярным предметом среди молодых девушек.

В советском фильме 1962 года “Королева бензоколонки”, он был описан как ” стройное устройство.

“С хула-хупингом, рекомендация состояла в том, чтобы тренироваться по крайней мере 30 минут в день, хотя не у всех было терпение для этого.

Еще одним популярным устройством для похудения был диск для скручивания талии, который требовал 20 минут упражнений каждый день, чтобы произвести какой-либо эффект.

Также читайте на нашем канале:

1. Топ-10 блюд из современной армии России: ешь, как солдат..

2. Солянка мясная

3. 5 популярных блюд из меню детского сада в СССР

4. Шашлык по-русски: непостижимая философия..

Главное было не праздновать завершение ежедневных упражнений с куском торта, но конечно же эта опасность есть и, вероятно, всегда будет актуальна.

Понравилась статья?

Ставьте лайки!

Подписывайтесь на наш канал!

Спасибо!