Диета на молокочае на неделю меню
Молокочай притупляет чувство голода и наполняет организм витаминами и микроэлементами, поэтому худеть на нем легко и полезно. Получите 7 рецептов молокочая, способы его употребления и теряйте до 2 кг за один день!
Чай — самый популярный в мире напиток, известный уже более 5 тысяч лет, он дарит наслаждение и укрепляет здоровье. Согласно статистике, жители нашей планеты ежедневно выпивают от двух до трех миллиардов чашек чая. Чаеманами рекордсменами считаются англичане, на долю каждого из жителей Соединенного Королевства приходится почти 2000 чашек в год. Китай, который считается родиной этого благородного напитка, занимает в списке любителей чая всего лишь десятое место.
Каждая страна имеет собственные чайные традиции. В Китае чай пьют в чистом виде, не добавляя в него никаких трав, фруктов или ароматизаторов. Английский Five o’clock Tea предполагает употребление его со сливками или молоком. В России самоварное чаепитие сопровождалось подачей на стол меда, варенья. Сахар в чашку не клали, а пили его вприкуску. В Индии популярен экзотический masala tea — молочно-чайный коктейль, который готовят с сахаром и пряностями: корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом, миндалем, лепестками розы, корнем солодки.
Когда в 19 веке изучением биохимического состава и полезных свойств чайного листа занялись ученые, выяснилось, что самый оптимальный для здоровья вариант его использования – английский. В сочетании с молоком этот напиток бодрости приносит наибольшую пользу, и в том числе при похудении для снижения веса.
Диетолог составила топ средств для похудения на основе опыта и отзывов худеющих.
Чем полезен для похудения чай с молоком
Разберем достоинства этих двух составляющих молокочая отдельно.
Чайный лист содержит:
- кофеин, которого здесь больше, чем в зернах кофе (что, собственно, не всегда можно считать достоинством);
- около трех десятков полифенольных соединений, регулирующих уровень холестерина и способствующих повышению теплообмена. При высоком уровне термогенеза организм начинает перерабатывать жировые запасы. По данным исследований, 3-6 чашек чая в день увеличивают объем сжигаемых жиров на 30-40%;
- флавоноиды катехины — антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов;
- богатый набор витаминов, лидерами по содержанию являются витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
- более 15 видов аминокислот, в том числе L-теанин — аминокислоту, которая повышает выработку гормона радости допамина и оказывает анорексигенное действие, то есть способствует подавлению чувства голода.
Теперь о молоке. В этом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, минералы и витамины, а также большое количество кальция, который способствует ускорению метаболизма. При дефиците кальция замедляется расщепление триглицеридов, поэтому даже самые жесткие диеты оказываются неэффективными.
Молочные жиры легко перерабатываются, не откладываясь на талии, а сразу же трансформируясь в энергию. При этом молоко прекрасно насыщает и снижает действие кофеина, который в больших дозах для организма не полезен. Несмотря на то, что оно не относится к низкокалорийной пище, употребление его с чаем дает отличный эффект для похудения.
Достоинства двух этих продуктов, усиливающих действие друг друга, вдохновили специалистов в области питания на создание молокочайной диеты. Потерю веса обеспечит использование в качестве источника энергии запасов жира, поскольку извне организм в эти дни калорий получит минимальное количество. Кроме того, из-за мочегонного действия чайно-молочного коктейля желудочно-кишечный тракт хорошо очистится от шлаков. За один день такой разгрузочной диеты можно похудеть на 1–2 кг.
Противопоказания
Основным противопоказанием для диет молокочай, служит индивидуальная непереносимость молочного сахара — лактозы. Совет, что коровье молоко можно заменить соевым, не совсем удачен, поскольку в этом случае чайно-молочная смесь теряет эффект угнетения аппетита – анорексигенное действие оказывает сочетание молочного жира с танинами и кахетинами чая.
Использование диеты молокочай также запрещено, если у вас:
- аллергия на молочные белки (казеин, альбумин или глобулин);
- повышенная чувствительность к кофеину;
- хронические заболевания почек, желчного пузыря или поджелудочной железы в период обострения;
- выраженная гипотония или гипертония;
- беременность и период кормления ребенка (здесь причиной запрета служит предельно низкая калорийность диеты);
- соматические заболевания, сопровождающиеся склонностью к обморочным состояниям в случае нарушения полноценного режима питания.
Рецепты
Для приготовления напитка годится любой качественный чай (пакетированный для этой цели не подходит). Наилучший эффект, по мнению диетологов, дает зеленый чай, степень ферментации которого составляет всего 2-5%, поэтому в нем сохраняется самое большое количество L-теанина. Заваривать его нужно в горячей, но не кипящей воде. Молоко желательно брать не слишком жирное, но и не обезжиренное.
Классический рецепт
Вариант 1 (разовая порция). Заварить в чашке 1 чайную ложку чая в 100 мл горячей воды. Через пару минут влить в чашку 100 мл молока.
Вариант 2 (дневная порция). Нагреть почти до кипения 1 л молока, всыпать в него 2 столовые ложки чая. Немного настоять и пить, разбавляя пополам горячей водой.
Чай с молоком по-английски
В прогретую чашку влить 1 часть молока и 2 части крепкой чайной заварки (примерно 1 чайная ложечка рассыпного или листового чая на 150 мл воды). Пьют чай по-английски без сахара, можно добавлять в него ложечку меда.
Чай с молоком и имбирем
Имбирный чай хорошо согревает и активизирует обменные процессы, а, следовательно, еще больше способствует похудению. Чтобы его сделать, нужно заварить в 100 мл воды по чайной ложке чая и порошка имбиря, затем добавить к заварке 100 мл молока средней жирности и настоять минут 10-15.
Молочный чай с красным перцем
К молочно-чайной смеси, приготовленной по классическому рецепту, добавить небольшое количество молотого красного перца (на кончике ножа). Перец в напиток кладется перед его употреблением.
Молокочай с чесноком
Раздавить 2–3 зубчика чеснока, залить 1,5 л молока и держать на медленном огне, не доводя до кипения, 15–20 минут. Затем добавить 3 чайные ложки черного или зеленого чая, снять посуду с огня и настаивать под крышкой 15 минут.
Индийская масале
Этот оригинальный рецепт молокочая – для гурманов, готовится он несколько сложнее. В турке или небольшой кастрюльке нужно вскипятить воду (примерно треть стакана) и всыпать в нее по щепотке грубо размолотых пряностей: базилика, имбиря, корицы, мускатного ореха, гвоздики, белого и черного перца, кардамона. Довести до кипения, положить немного сахара, чайную ложку чая, влить две трети стакана горячего молока. После этого напиток настаивается 5–10 минут и процеживается.
Меню
Авторство этой диеты приписывают российской манекенщице Марине Блиновской, которая использовала старинный китайский рецепт для похудения и восстановления работы ЖКТ. Варианты диетического режима — от 1 до 10 дней, при его соблюдении больше 1 дня рацион диеты дополняется продуктами с минимальной калорийностью. Некоторые любители чая с молоком месяцами пьют этот напиток вместо ужина, не применяя больше никаких диет, и утверждают, что такой способ помогает им держать себя в форме. Однако при повышенной чувствительности организма к кофеину употребление его на ночь может вызвать бессонницу.
Разгрузочный день
Этот экстремальный вариант диеты годится, если необходимо быстро сбросить несколько килограммов, им пользуются многие публичные люди. Разгрузочный день рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю.
За целый день нужно выпить 2 л молокочая, разделив это количество на 5–7 приемов. Кроме того, рекомендуется употребить около 1–2 л воды (это нужно для восполнения жидкости, так как молокочай — довольно сильное мочегонное). Другая пища в течение дня запрещена.
З-дневная экспресс-диета
Такой вариант диеты отличается легкой переносимостью и высокой эффективностью: за 3 дня она дает возможность похудеть и избавиться от 4–5 кг веса. Кроме чая с молоком, в рацион включены овощные и фруктовые салаты, соки, сухофрукты.
Вот примерное дневное меню на 3 дня:
Первый день
- Завтрак – чашка молокочая, фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
- Полдник – молокочай без всяких добавок.
- Обед – салат с растительным маслом из болгарского перца, помидора и огурца.
- Ужин – чашка молокочая с ложечкой меда.
Между приемами пищи, если есть чувство голода, можно перекусить пригоршней кураги или изюма, чашку чая с молоком желательно выпивать каждые 2 часа.
Второй день
- Завтрак — молокочай с ложечкой меда.
- Полдник – фруктовый салат.
- Обед — салат из овощей на растительном масле.
- Ужин – молокочай с ложечкой меда.
Между приемами пищи можно выпить овощного сока. Молокочайный напиток пить каждые 2 часа.
Третий день
- Завтрак — молокочай без добавок.
- Полдник — фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.
- Обед – овощной салат, заправленный растительным маслом. Через час после обеда можно съесть пригоршню чернослива.
- Ужин – молокочай с медом.
Чувство голода между приемами пищи можно утолять сухофруктами, молокочайный напиток, как и в предыдущие дни, нужно выпивать каждые 2 часа.
На 10 дней
Эта методика для похудения на молокочае предполагает подготовительный и основной этапы. Первые 3 дня рацион диеты состоит из 1,5 литров чая с молоком и 2 литров воды, которая нужна для предупреждения обезвоживания организма – в этот период моча выделяется в большом количестве. Молочный чай нужно пить каждые 2 часа, а при возникновении чувства голода и чаще.
Меню на последующие 7 дней выглядит примерно так:
- Завтрак: порция молокочая.
- Полдник: 150-200 гр. приготовленной на воде овсянки, ложечка меда.
- За полчаса до обеда: порция чайно-молочного напитка.
- Варианты обеда: овощи (паровые, отварные или тушеные) или же овощной суп (без картофеля) с кусочком отварного нежирного мяса или рыбы.
- За полчаса до ужина — стакан молокочая.
- Ужин: овощи (вареные или тушеные).
При правильном соблюдении диеты за 10 дней можно добиться снижения веса тела на 5-7 кг. В первые два дня интенсивность потери веса самая высокая, от 3 до 5 кг в сутки. Далее она составляет примерно 0,5 килограмма.
Чтобы результаты похудения на молокочае сохранились длительное время, возвращаться к обычному рациону питания необходимо постепенно – это закрепит эффект и не позволит снова набрать лишний вес. Так, при использовании однодневной экспресс-диеты рекомендованное время перехода к обычному меню — 3 дня, при соблюдении 10-дневной диеты – 5-6 дней.
Отзывы и результаты похудевших
Марина, 26 лет
Прочитала на одном из сайтов о молокочайном разгрузочном дне. Решила попробовать – после праздников набрала пару лишних килограммов. Нашла несколько способов, как приготовить этот напиток, использовала один из самых простых: в горячее кипяченое молоко добавляла листовой зеленый чай, настаивала, а затем уже в чашке пополам разбавляла кипятком и через раз – ложечку меда. В течение дня чередовала молокочай и чистую воду, и того, и другого выпиваыла по полтора литра.
Впечатления: Пила и горячим, и холодным – одинаково вкусно. Голода практически не испытывала. Затраты на день оказались меньшими, чем даже при простейшей фруктовой диете.
Результаты: вес уменьшился на 1,5 кг, притом явно не только за счет потери жидкости (я же ее компенсировала водой), потому что не вернулся и спустя неделю.
Резюме: рекомендую, очень неплохой вариант разгрузки.
Екатерина Ивановна, 39 лет
Пробовала и я молокочайную диету. Собиралась ее соблюдать 3 дня, но это, видно, вариант не для меня. Днем все было нормально и даже к туалету я особо не была привязана (этот напиток, в принципе, оказывает мочегонное действие). Но ночью я, как сова, таращилась в потолок и очень долго не могла уснуть. Наутро чувствовала такую усталость, что не обрадовал даже результат – я потеряла больше полутора килограммов веса. Сомневаюсь, что захочу и дальше худеть на молокочае.
Полина, 22 года
К особой полноте я не склонна, но для поддержания формы два-три раза в месяц сижу день на чае с молоком. Мне нравится – за сутки уходит примерно килограмм веса, при этом я не умираю от голода и пью этот вкусный и полезный напиток с удовольствием. Никакими рецептами приготовления молокочая не пользуюсь. Просто завариваю обычный чай и доливаю в чашку молока – собственно, англичане так и делают.
Отзывы врачей и специалистов
Ада Константиновна Азарова, врач
Чай с молоком сегодня в тренде как способ приятной и безболезненной коррекции веса. Вкусный и сытный молочно-чайный коктейль усмиряет чувство голода, успешно заменяя перекусы, калорийность которых значительно выше, он легко готовится и недорого стоит. За один день вполне реально похудеть на 1–3 кг.
Однако нужно учитывать, что при слишком усердном употреблении такого напитка вымоются не только шлаки, но и необходимые для организма микроэлементы. Диета молокочай – не монодиета, полностью заменять коктейлем весь дневной рацион нельзя, лучше делать на нем разгрузочные дни или включать его в низкокалорийную систему питания, если это не безбелковая диета (молоко содержит приличное количество белков). И еще: не стоит заваривать слишком крепкий чай, вполне достаточно такого, как вы пьете обычно, иначе вместо бодрости днем вы получите нарушения сна ночью.
Виктория Викторовна Лисянская, врач- диетолог
Многих интересует мнение специалистов о пользе и вреде модного напитка под названием молокочай – это обычный чай с молоком. Как способ похудения и очистки организма эта смесь действительно эффективна, она имеет низкую калорийность, способствует более легкому усваиванию жиров и удалению шлаков.
Однако сочетание двух полезных веществ имеет и свои минусы. Так, молоко – ценный источник кальция, а чай содержит танины, блокирующие его усвоение. Поэтому организм, не имея возможность переработать кальций, вынужден «складировать» его в виде солей на стенках сосудов или камней в почках. Так что злоупотреблять молокочайной диетой – впрочем, как и любыми другими системами диетического питания – не стоит.
Источник
Простой, но эффективной для похудения за неделю является диета молокочай, при которой используется зеленый чай и молоко. Желающие похудеть пьют напиток, заваренный по особой технологии в течение дня, но не голодают. За один разгрузочный день на молокочае теряется 0,5-2 кг избыточной массы. Результат зависит от количества лишних килограммов и индивидуальных особенностей организма.
Чай с молоком для похудения
При сбросе лишних килограммов применяется молокочайная диета, заключающаяся в приеме напитка из зеленого чая и молока. Она имеет три разновидности – на три, семь и десять суток, плюс может применяться в качестве разгрузочного дня. Строгость тоже варьируется – в разгрузочный день допускается пить только приготовленный по рецепту молокочай, при полноценной диете – сочетать его с овощами, постным мясом и фруктами.
Для профилактики лишнего веса лучше раз в неделю пить молокочай в качестве разгрузочного дня. Диета работает за счет снижения калорийности рациона, что приводит к похудению. Не забывайте пить много чистой воды между приемами молокочая – восемь стаканов в день хватит для поддержания водного баланса. Калорийность диеты мала, поэтому стоит отказаться от физических нагрузок, чтобы не допустить упадка сил и снижения давления.
Противопоказаниями разгрузочных дней или похудения на чае с молоком считаются заболевания почек, желчного пузыря, беременность, период лактации, случаи обморока, перепады артериального давления и непереносимость лактозы. К достоинствам регулярного приема молокочая относятся быстрое снижение веса, доступность компонентов и простота приготовления. Из организма выводится лишняя жидкость, уходит отечность. Смесь снимает усталость, активизирует метаболизм, замедляет рост онкологических опухолей.
Чайные листья насыщают организм витамином Е, способствуют омоложению. К недостаткам диеты молокочая относят монорацион, возможное сильное ощущение голода. В зависимости от продолжительности диеты на молокочае отличается разрешенное повторение режима: разгрузочный день проводится не чаще раза в неделю, трехдневная – раз в две недели, а десятидневная – раз в месяц. Перед соблюдением проконсультируйтесь с доктором насчет возможных рисков от употребления напитка.
Рецепт приготовления
Основным напитком является смесь зеленого чая и молока 2,5% жирности. Если зеленый сорт не нравится вам по вкусу, замените его черным или смешайте в равных пропорциях. Пить напиток нужно каждые два часа. Существует несколько вариантов, как его приготовить:
- нагрейте молоко до 70 градусов, добавьте три ложки сухого зеленого чая, настаивайте 15-20 минут;
- заварите зеленый чай привычным образом, вылейте в подогретое молоко;
- залейте чайную ложку заварки половиной стакана кипятка, влейте в полученный объем 125 мл молока;
- прогрейте чашки, налейте на треть высоты молока, долейте до верха крепкий чайный настой.
Диета на молокочае
Благоприятное действие на организм оказывает диета на чае с молоком, которая стимулирует и укрепляет функции всех систем. За счет молокочая, содержащихся в нем веществ сыворотки и танинов, снижается вред кофеина, улучшается усвоение жиров, защищаются слизистые оболочки желудка. Сочетание зеленого чая с молоком обладает желче-и мочегонным влияниями, помогает быстро устранить лишние килограммы без дискомфорта, вернуть стройность фигуре.
Диета не голодная – молокочай снижает аппетит, продлевает чувство сытости. Выход из диеты занимает три дня, в которые организм возвращается к привычному рациону. При употреблении напитка на диете более недели нельзя сразу же после ее окончания есть тяжелую пищу. Плавное снижение калорийности рациона поможет закрепить результат и не набрать ушедшие килограммы снова.
На 3 дня
За трехдневную диету на молокочае можно потерять до 3-5 кг лишнего веса. Более строгий метод предполагает употребление четырех чашек чая с молоком в день, которые нужно чередовать с водой. В меню включены фруктовые салаты на завтрак и блюда из свежих овощей на обед. Перекусом могут стать сухофрукты, орехи. Примерный рацион диеты:
День | 1 | 2 | 3 |
Утро | Чашка чая с молоком без сахара | ||
Через полчаса | Салат из груш, абрикосов, яблок | Салат из фруктов с ананасом | Салат из слив, абрикосов, груш, зеленого яблока |
До обеда | 3 чашки чая с молоком без сахара и меда | ||
Обед | Салат из рукколы, сельдерея, топинамбура, зеленых салатных листьев, корня петрушки | Салат с капустой, корнем сельдерея, огурцом, зеленью | |
Через час | 8 штук чернослива, размоченного в кипятке | ||
Рекомендации | Каждые полтора часа чашка чая с молоком без сахара, можно добавить мед | ||
На 7 дней
Диета молокочай может длиться неделю, но тогда меню станет более разнообразным. Можно добавить овсянку на воде, овощной суп на воде без картошки, до 80 г нежирного мяса и паровые овощи. Примерный рацион на день выглядит так:
- на весь день – полтора литра молокочая и столько же воды;
- завтрак – стакан молокочая;
- первый перекус – 150 г овсянки на воде с тростниковым сахаром;
- за полчаса до обеда – чашка чая с молоком без сахара;
- обед – суп из овощей, кусочек мяса или рыбы, суп можно заменить овощами;
- второй перекус – молокочай;
- ужин – тушеные овощи.
На 10 дней
Более продолжительной, но менее жесткой является десятидневная диета. Нужно пить полтора литра зеленого чая с молоком и соблюдать меню с условием снижения калорийности рациона:
- завтрак – омлет из двух яичных белков без масла, тост с тонким слоем нежирного сыра или джема, молокочай;
- второй завтрак – апельсин;
- обед – овощной суп, салат из свежих овощей, запрещены крахмалистые сорта;
- полдник – 150 г нежирного творога;
- ужин – чашка чая с молоком.
Разгрузочный день
Популярным способом сбросить вес считаются разгрузочные дни. Если провести такую короткую диету на молокочае, можно ускорить метаболизм, похудеть или остаться в хорошей форме. За сутки теряется до 2 кг, потому что разрешено пить только напиток из чая и молока. Желательно употреблять молокочай каждые 1,5-2 часа по стакану, принимать теплым. Для профилактики набора лишнего веса рекомендуется придерживаться разгрузочного дня на молокочае раз в месяц, а для похудения – до шести раз за 30 дней.
Из-за снижения калорийности рациона в разгрузочные дни на молокочае организм сжигает жировые отложения, избавляется от излишков жидкости. Уходят отеки, тело худеет. Для профилактики обезвоживания во время похудения нужно сочетать молокочай с таким же количеством воды. Выход и подготовка к разгрузочному дню состоят из снижения калорийности рациона дня до и после, замены ужина и завтрака молочным супом или белковыми коктейлями.
Видео: зеленый чай с молоком для похудения
Отзывы
Екатерина, 28 лет
Раз в месяц для профилактики набора лишнего веса я практикую диету на смеси зеленого чая и молока, которую я прогреваю и пью по 1,5 литра за день, разделив на равные порции. В этот разгрузочный день я больше ничего не ем, только пью воду, и чувствую себя прекрасно. Молокочай помогает мне держать тело в форме и не набирать лишние килограммы.
Мария, 34 года
Подруга посоветовала мне попробовать диету с употреблением интересного напитка – молокочая. Я не знала, что это, но она рассказала – заваренный крепкий зеленый чай с молоком небольшой жирности. Он помогает снизить массу тела за неделю при условии низкокалорийного питания. Я провела на диете три дня, мне понравилась разгрузка – ушли отеки и четыре килограмма.
Вероника, 31 год
Вычитав в интернете о модной диете, использующей в качестве основы молокочай, я загорелась ее попробовать. Заварила напиток по правилам и приступила. За неделю мне действительно удалось потерять пять килограммов, но я испытывала апатию, постоянно хотела есть, а еще у меня возникли проблемы со сном. Не буду повторять диету – слишком тяжело.
Юлия, 40 лет
Я постоянно ищу новые варианты разгрузочных дней. В этот раз меня привлек молокочай. Коллега, которая проводила очистку с помощью смеси зеленого чая и нежирного молока, была в восторге. Я согласна: во время соблюдения диеты не ощущается голод, чувствуется легкость и гармония. Обязательно буду устраивать разгрузочные дни каждый месяц.
Источник