Диета на молокочае на 15 кг

Молокочай притупляет чувство голода и наполняет организм витаминами и микроэлементами, поэтому худеть на нем легко и полезно. Получите 7 рецептов молокочая, способы его употребления и теряйте до 2 кг за один день!

Чай — самый популярный в мире напиток, известный уже более 5 тысяч лет, он дарит наслаждение и укрепляет здоровье. Согласно статистике, жители нашей планеты ежедневно выпивают от двух до трех миллиардов чашек чая. Чаеманами рекордсменами считаются англичане, на долю каждого из жителей Соединенного Королевства приходится почти 2000 чашек в год. Китай, который считается родиной этого благородного напитка, занимает в списке любителей чая всего лишь десятое место.

Каждая страна имеет собственные чайные традиции. В Китае чай пьют в чистом виде, не добавляя в него никаких трав, фруктов или ароматизаторов. Английский Five o’clock Tea предполагает употребление его со сливками или молоком. В России самоварное чаепитие сопровождалось подачей на стол меда, варенья. Сахар в чашку не клали, а пили его вприкуску. В Индии популярен экзотический masala tea — молочно-чайный коктейль, который готовят с сахаром и пряностями: корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом, миндалем, лепестками розы, корнем солодки.

Когда в 19 веке изучением биохимического состава и полезных свойств чайного листа занялись ученые, выяснилось, что самый оптимальный для здоровья вариант его использования – английский. В сочетании с молоком этот напиток бодрости приносит наибольшую пользу, и в том числе при похудении для снижения веса.

Чем полезен для похудения чай с молоком

Разберем достоинства этих двух составляющих молокочая отдельно.

Чайный лист содержит:

• кофеин, которого здесь больше, чем в зернах кофе (что, собственно, не всегда можно считать достоинством);
• около трех десятков полифенольных соединений, регулирующих уровень холестерина и способствующих повышению теплообмена. При высоком уровне термогенеза организм начинает перерабатывать жировые запасы. По данным исследований, 3-6 чашек чая в день увеличивают объем сжигаемых жиров на 30-40%;
• флавоноиды катехины — антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов;
• богатый набор витаминов, лидерами по содержанию являются витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
• более 15 видов аминокислот, в том числе L-теанин — аминокислоту, которая повышает выработку гормона радости допамина и оказывает анорексигенное действие, то есть способствует подавлению чувства голода.

Теперь о молоке. В этом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, минералы и витамины, а также большое количество кальция, который способствует ускорению метаболизма. При дефиците кальция замедляется расщепление триглицеридов, поэтому даже самые жесткие диеты оказываются неэффективными.

Молочные жиры легко перерабатываются, не откладываясь на талии, а сразу же трансформируясь в энергию. При этом молоко прекрасно насыщает и снижает действие кофеина, который в больших дозах для организма не полезен. Несмотря на то, что оно не относится к низкокалорийной пище, употребление его с чаем дает отличный эффект для похудения.

Достоинства двух этих продуктов, усиливающих действие друг друга, вдохновили специалистов в области питания на создание молокочайной диеты. Потерю веса обеспечит использование в качестве источника энергии запасов жира, поскольку извне организм в эти дни калорий получит минимальное количество. Кроме того, из-за мочегонного действия чайно-молочного коктейля желудочно-кишечный тракт хорошо очистится от шлаков. За один день такой разгрузочной диеты можно похудеть на 1–2 кг.

Противопоказания

Основным противопоказанием для диет молокочай, служит индивидуальная непереносимость молочного сахара — лактозы. Совет, что коровье молоко можно заменить соевым, не совсем удачен, поскольку в этом случае чайно-молочная смесь теряет эффект угнетения аппетита – анорексигенное действие оказывает сочетание молочного жира с танинами и кахетинами чая.

Использование диеты молокочай также запрещено, если у вас:

• аллергия на молочные белки (казеин, альбумин или глобулин);
• повышенная чувствительность к кофеину;
• хронические заболевания почек, желчного пузыря или поджелудочной железы в период обострения;
• выраженная гипотония или гипертония;
• беременность и период кормления ребенка (здесь причиной запрета служит предельно низкая калорийность диеты);
• соматические заболевания, сопровождающиеся склонностью к обморочным состояниям в случае нарушения полноценного режима питания.

Рецепты

Для приготовления напитка годится любой качественный чай (пакетированный для этой цели не подходит). Наилучший эффект, по мнению диетологов, дает зеленый чай, степень ферментации которого составляет всего 2-5%, поэтому в нем сохраняется самое большое количество L-теанина. Заваривать его нужно в горячей, но не кипящей воде. Молоко желательно брать не слишком жирное, но и не обезжиренное.

Классический рецепт

Вариант 1 (разовая порция). Заварить в чашке 1 чайную ложку чая в 100 мл горячей воды. Через пару минут влить в чашку 100 мл молока.

Вариант 2 (дневная порция). Нагреть почти до кипения 1 л молока, всыпать в него 2 столовые ложки чая. Немного настоять и пить, разбавляя пополам горячей водой.

Чай с молоком по-английски

В прогретую чашку влить 1 часть молока и 2 части крепкой чайной заварки (примерно 1 чайная ложечка рассыпного или листового чая на 150 мл воды). Пьют чай по-английски без сахара, можно добавлять в него ложечку меда.

Чай с молоком и имбирем

Имбирный чай хорошо согревает и активизирует обменные процессы, а, следовательно, еще больше способствует похудению. Чтобы его сделать, нужно заварить в 100 мл воды по чайной ложке чая и порошка имбиря, затем добавить к заварке 100 мл молока средней жирности и настоять минут 10-15.

Молочный чай с красным перцем

К молочно-чайной смеси, приготовленной по классическому рецепту, добавить небольшое количество молотого красного перца (на кончике ножа). Перец в напиток кладется перед его употреблением.

Молокочай с чесноком

Раздавить 2–3 зубчика чеснока, залить 1,5 л молока и держать на медленном огне, не доводя до кипения, 15–20 минут. Затем добавить 3 чайные ложки черного или зеленого чая, снять посуду с огня и настаивать под крышкой 15 минут.

Индийская масале

Этот оригинальный рецепт молокочая – для гурманов, готовится он несколько сложнее. В турке или небольшой кастрюльке нужно вскипятить воду (примерно треть стакана) и всыпать в нее по щепотке грубо размолотых пряностей: базилика, имбиря, корицы, мускатного ореха, гвоздики, белого и черного перца, кардамона. Довести до кипения, положить немного сахара, чайную ложку чая, влить две трети стакана горячего молока. После этого напиток настаивается 5–10 минут и процеживается.

Меню

Авторство этой диеты приписывают российской манекенщице Марине Блиновской, которая использовала старинный китайский рецепт для похудения и восстановления работы ЖКТ. Варианты диетического режима — от 1 до 10 дней, при его соблюдении больше 1 дня рацион диеты дополняется продуктами с минимальной калорийностью. Некоторые любители чая с молоком месяцами пьют этот напиток вместо ужина, не применяя больше никаких диет, и утверждают, что такой способ помогает им держать себя в форме. Однако при повышенной чувствительности организма к кофеину употребление его на ночь может вызвать бессонницу.

Разгрузочный день

Этот экстремальный вариант диеты годится, если необходимо быстро сбросить несколько килограммов, им пользуются многие публичные люди. Разгрузочный день рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю.

За целый день нужно выпить 2 л молокочая, разделив это количество на 5–7 приемов. Кроме того, рекомендуется употребить около 1–2 л воды (это нужно для восполнения жидкости, так как молокочай — довольно сильное мочегонное). Другая пища в течение дня запрещена.

З-дневная экспресс-диета

Такой вариант диеты отличается легкой переносимостью и высокой эффективностью: за 3 дня она дает возможность похудеть и избавиться от 4–5 кг веса. Кроме чая с молоком, в рацион включены овощные и фруктовые салаты, соки, сухофрукты.

Вот примерное дневное меню на 3 дня:

Первый день

• Завтрак – чашка молокочая, фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
• Полдник – молокочай без всяких добавок.
• Обед – салат с растительным маслом из болгарского перца, помидора и огурца.
• Ужин – чашка молокочая с ложечкой меда.

Между приемами пищи, если есть чувство голода, можно перекусить пригоршней кураги или изюма, чашку чая с молоком желательно выпивать каждые 2 часа.

Второй день

• Завтрак — молокочай с ложечкой меда.
• Полдник – фруктовый салат.
• Обед — салат из овощей на растительном масле.
• Ужин – молокочай с ложечкой меда.

Между приемами пищи можно выпить овощного сока. Молокочайный напиток пить каждые 2 часа.

Третий день

• Завтрак — молокочай без добавок.
• Полдник — фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.
• Обед – овощной салат, заправленный растительным маслом. Через час после обеда можно съесть пригоршню чернослива.
• Ужин – молокочай с медом.

Чувство голода между приемами пищи можно утолять сухофруктами, молокочайный напиток, как и в предыдущие дни, нужно выпивать каждые 2 часа.

На 10 дней

Эта методика для похудения на молокочае предполагает подготовительный и основной этапы. Первые 3 дня рацион диеты состоит из 1,5 литров чая с молоком и 2 литров воды, которая нужна для предупреждения обезвоживания организма – в этот период моча выделяется в большом количестве. Молочный чай нужно пить каждые 2 часа, а при возникновении чувства голода и чаще.

Меню на последующие 7 дней выглядит примерно так:

• Завтрак: порция молокочая.
• Полдник: 150-200 гр. приготовленной на воде овсянки, ложечка меда.
• За полчаса до обеда: порция чайно-молочного напитка.
• Варианты обеда: овощи (паровые, отварные или тушеные) или же овощной суп (без картофеля) с кусочком отварного нежирного мяса или рыбы.
• За полчаса до ужина — стакан молокочая.
• Ужин: овощи (вареные или тушеные).

При правильном соблюдении диеты за 10 дней можно добиться снижения веса тела на 5-7 кг. В первые два дня интенсивность потери веса самая высокая, от 3 до 5 кг в сутки. Далее она составляет примерно 0,5 килограмма.

Чтобы результаты похудения на молокочае сохранились длительное время, возвращаться к обычному рациону питания необходимо постепенно – это закрепит эффект и не позволит снова набрать лишний вес. Так, при использовании однодневной экспресс-диеты рекомендованное время перехода к обычному меню — 3 дня, при соблюдении 10-дневной диеты – 5-6 дней.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы врачей и специалистов

Общие правила

Диета на молокочае – это удивительно простой и быстрый способ похудеть, не испытывая постоянное чувство голода. Употребляя этот уникальный напиток, можно сбросить до 2 кг за один день, придерживаться диеты можно не более 3 дней, также методика подойдет в качестве еженедельного однодневного разгрузочного дня.

Несмотря на то, что в основе диеты ограничение суточной калорийности за счет употребления исключительно чая с молоком, есть варианты нестрогого меню на 10 дней, когда напиток является дополнением к обычному рациону и заменой приемов пищи. К примеру, если ввести молокочай вместо ужина на месяц, то можно добиться ошеломляющего результата и похудеть на 15 кг.

Важно помнить, что несмотря на потребление молокочая, организм нуждается в простой чистой воде, поэтому между его приемами нужно выпивать 7-8 стаканов негазированной воды.

Калорийность молокачая низкая, поэтому на время похудения следует отказаться от существенных физических нагрузок и посещения тренажерного зала. Если вы продолжаете вести активный и насыщенный мероприятиями образ жизни, то возможно ощущение упадка сил, возникновение бледности и пониженного кровяного давления.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов в этой диете очень ограничен – чай и молоко. Относительно выбора этих двух основных составляющих есть несколько рекомендаций.

• Молоко следует брать коровье пастеризованное, жирностью не более 2,5 %. Не думайте, что обезжиренное молоко – лучший вариант, вам не удастся обмануть природу и похудеть быстрее, только увеличите риск сорваться из-за навязчивого чувства голода.
• В оригинальном рецепте чай используется зеленый, это может быть листовой китайский, байховый, индийский или элитный белый, но ни в коем случае не берите ароматизированный и пакетированный.
• Если вы выбрали мате, помните, что он очень бодрящий, наподобие кофе и им не следует злоупотреблять, так как это может оказаться слишком большой нагрузкой на сердце, но с утра, если вы привыкли к кофе и вам надо взбодриться, мате – это отличное решение.
• Если вы хотите себя побаловать, то в специализированных магазинах вы можете приобрести наборы для чайных церемоний, ознакомиться с различными вариантами закрутки чайных листов — изумрудные спирали, связанные «зеленые пагоды», жасминовый персик дракона и др., которые очень красиво раскручиваются, и вы сможете получить еще и эстетическое удовольствие.
• Вам не подойдет травяной чай, в составе на упаковке обязательно должны быть указаны чайные листья, но если вам чистый вкус присытился и хочется добавить, к примеру, противовоспалительного или седативного эффекта, то можно использовать цветы ромашки, жасмин, мяту, мелису, бергамот и другие лекарственные растения, главное не злоупотреблять, а лучше – проконсультироваться сначала у своего терапевта.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Чай с молоком на протяжении 3 дней позволяет безболезненно отказаться от остальных продуктов питания. Отсутствие твердой пищи, сладкого и соленого, вкусных привычных блюд, хлеба – настоящее испытание, но ради хорошего результата стоит потерпеть. Притом, что молоко содержит много витаминов, жиров и белков, а чай тонизирует, очищает и восстанавливает силы. Чтобы не соблазняться и не срываться, лучше всего:

• не посещать бистро, кафе и даже на первый взгляд безобидные дружеские посиделки, только в крайнем случае чай с подругой с заранее прихваченным из дому нежирным молоком;
• не совращаться на уличную еду, если чувствуете голод – купите чистую негазированную воду;
• если вам нужно заботиться о домашних – приготовьте им еду на 3 дня, сложите в судочки и подпишите, чтобы в дальнейшем не сталкиваться с пищей;
• скажите нет алкоголю, даже безобидный бокал вина нарушит систему похудения, может стать нежелательной нагрузкой (на почки или сердце, вызвать отечность) или стать элементарным поводом сорваться.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Внимание! Вне зависимости от способа заваривания и смешивания молока с чаем за сутки можно выпивать не более 1,5 молока и 3-4 ч. ложки чайной заварки.

Пример меню нестрогой десятидневной диеты с молокочаем

Рецепты молокочая

• 3-4 чайные ложки чайных листьев заваривают 15-20 мин в молоке, нагретом до 70 градусов;
• заваривать чай можно в кипяченой горячей воде и затем перед употреблением выливать лучше всего в теплое, но можно и в холодное молоко;
• 1 чайную ложку листьев чая можно заваривать сразу в чашке, залив 150 мл кипятка и 100-150 мл молока;
• рецепт молокочая по-английски: в заранее прогретую чашку налейте треть объема молока и добавьте еще две трети крепкого настоянного чая.

Противопоказания

• Заболевания почек или желчного пузыря;
• непереносимость лактозы;
• перепады кровяного давления;
• женщины в положении или кормящие грудью;
• дети и подростки.

Плюсы и минусы

Похожие диеты

• Очень похожа на молокочайную диета Гейши. В её основе не только молоко и чай, но и бурый не очищенный рис. К тому же, напиток следует употреблять не так часто – не более 3 раз в день, в остальных случаях пьют чистый зеленый чай.
• Среди питьевых диет, которые также являются разгрузочными монодиетами, достойное место занимает лимонадная диета, где основной напиток на 5 дней Диета на молокочае – детокс-лимонад по особому рецепту.

Стоит отметить, что зеленый чай с молоком входит в меню многих низкокалорийных диет типа тощих, голодных, китайских и т.д.

Диета на молокочае: отзывы и результаты

Чай с молоком – непривычное сочетание для большинства людей, многим оно вообще не нравится, а нехватка сахара или меда в напитке делает методику невыносимой. К тому же несмотря на качество и разнообразие сортов не все являются ценителями зеленого листового чая и не могут отказаться от современных ароматизированных чаев в пакетиках. Но даже учитывая все неудобства, молокочайная диета пользуется популярностью, ведь она действительно помогает похудеть и улучшает качество кожи, метаболизм и в целом состояние здоровья.

Множество девушек оставляют положительные отзывы в защиту этой методики, они хотят подсказать и поделиться своим опытом, чтобы другие не боялись и не сдавались, ведь можно найти свой вариант: не можешь три дня подряд, начни с одного, не можешь выделить целый день, замени хотя бы один прием пищи на молокочай.

• «…По началу на диете сложно сидеть, но потом привыкаешь»;
• «…Тяжело переношу разгрузочные дни, на чае с молоком смогла выдержать только один день»;
• «…Ура, сбросила 3 кг, спустя неделю вернулось всего 300 г».

Цена диеты

Чай – удивительное растительное сырье, целебные и тонизирующие свойства которого были открыты более пяти тысяч лет назад.