Диета на масле льна и семена

Льняная диета — это эффективный, а также полезный инструмент по борьбы с избыточным весом. Всестороннее укрепление человеческого организма вкупе с размеренным процессом похудения делают данную методику питания одной из самых эффективных и популярных в мире!

Концептуальная идея системы базируется на том, что человеку совершенно не придется изнурять себя голодом, готовить безвкусные диетические блюда, или тратить время на подсчет соотношения калорий, белков, жиров и углеводов. Включая семена льна в меню, вы быстро ощутите весь спектр полезных качеств продукта, теряя за неделю примерно по 1,5-2 кг. Соблюдать методику похудения можно от 3 дней до нескольких месяцев. Разрешено использование системы питания на протяжении всей жизни.

ИНТЕРЕСНО: по мнению магов, финансовое благополучие вам будет обеспечено, если горстку семян держать в кошельке или в кармане одежды, так как лен отличается сильным притяжением денег.

Противопоказания

Вне зависимости от выбранной разновидности, льняная диета категорически запрещена:

При илеусе (или острой непроходимости кишечного тракта);
Людям, страдающим от острых фаз гепатита;
Беременным женщинам, а также кормящим матерям;
Людям, не переносящим лен по индивидуальным причинам;
При наличии камней в желчном пузыре;
Лицам, страдающим от сужения стенок пищевода;
При язвенном поражении кишечника и пищевода в острой фазе;
Людям, страдающим от воспаления поджелудочной железы или холецистита.

Важно! Людям с сахарным диабетом, гинекологическими проблемами или заболеваниями крови следует пройти предварительную консультацию с врачом, чтобы скорректировать диету, и не усугубить состояние собственного здоровья.

Разрешенные и запрещенные продукты

Строгие ограничения, исключающие практически все продукты, кроме льна и кефира, свойственны только разгрузочной разновидности диеты. Соблюдая остальные методики питания, вы можете потреблять:

Свежие, отварные и запеченные овощи;
Свежие или запеченные фрукты (ограничьте или исключите из рациона бананы и виноград);
Сухофрукты;
Ягоды;
Каши и мюсли;
Постное мясо рыбы, птицы;
Компоты, чай, отвары, морсы (пить можно не менее, чем через 20 минут с момента последнего приема пищи.

Исключить из рациона нужно:

Фастфуд;
Пшеничную муку и макаронные изделия;
Хлебобулочные продукты;
Кондитерские изделия;
Алкоголь;
Покупные приправы и соусы;
Колбасу, копчености;
Газированные сладкие напитки.

Разновидности и меню

Существует множество вариаций льняной диеты, каждая из которых по-своему воздействует на организм человека. Прежде чем начинать худеть, определитесь, какая именно вам лучше всего подходит.

Диета на льняной муке

Это самый простой метод соблюдения диетического режима. Вы будете добавлять ингредиент в блюда, которые включаете в ежедневное меню. Это могут быть супы, рыба, мясо, бульоны и соусы. Попадая в кишечник, мука начинает стимулировать пищеварительные процессы.

Нередко льняная мука добавляется в выпечку, наделяя ее необычным, вкусным ароматом. Даже обычный хлеб или пирог теперь будут усваиваться без риска отложения лишних килограммов.

Примерное меню будет выглядеть следующим образом:

Режим питания	Меню
Завтрак	Порция вашей любимой каши с добавлением льняной муки
Обед	Свежий овощной салат, мясной суп с щепоткой льняной муки
Полдник	Обезжиренный йогурт с фруктами (лучше цитрусовыми)
Ужин	Кефир низкой жирности, овощное рагу с щепоткой льняной муки

Диета на каше

Основным ингредиентом данной вариации также является льняная мука. В рацион входит покупная крупа (преимущественно овсянка и гречка), сваренная с щепоткой данного ингредиента. Также нужно самостоятельно готовить кашу из льняных семян, чтобы употреблять продукт в чистом виде.

Меню очень простое:

Режим питания	Меню
Завтрак	Льняная каша с мюслями на простокваше или кефире
Обед	Льняная каша, цитрусово-морковный салат и свежевыжатый сок из фруктов или овощей
Полдник	Йогурт с ягодами
Ужин	Льняная каша, горсть кураги, стакан кефира или простокваши

Масляная диета

Льняное масло — это продукт, оказывающий слабительный и абсорбирующий эффект. Добавление небольшого количества жидкости в блюдо является главным условием в процессе соблюдения диетического меню.

Льняная масляная диета особенно полезна для кишечника, поскольку продукт оказывает заживляющий эффект на мелкие раны и царапины гладких тканей органа, полученные от грубой пищи.

Примерное меню на неделю, с помощью которого вы сможете избавиться минимум от 5 кг за месяц:

Режим питания	Меню
Завтрак	Чайная ложка льняного масла, небольшая порция овсяной каши, ломтик черного хлеба (подсушенного), творог с ягодами, стакан кефира
Ланч	Мюсли на питьевом йогурте
Обед	Чайная ложка льняного масла, тарелка супа с небольшим количеством мяса птицы или рыбы, 2 гренки и стакан фруктового сока
Полдник	Порция фруктового или овощного салата, печеное яблоко
Ужин	Чайная ложка льняного масла, порция пюре из тыквы, какао без сахара и салат из яблока, капусты и моркови

Диета на льняных семечках

Универсального меню данная вариация системы похудения не имеет. В ваш рацион обязательно должны входить овощи, постная рыба и нежирное мясо, каши, фрукты, обезжиренная молочная продукция, сухофрукты. На 3 месяца вам придется отказаться от алкоголя, фастфуда, сладких десертов и выпечки. За весь срок вы сможете похудеть на 6 кг.

Диета на льняных семенах подразумевает ежедневный прием 50 г семечек грубого помола (по 1 столовой ложке на завтрак и ужин). Через каждые 14 дней нужно будет делать недельный перерыв. Продукт следует тщательно запивать водой, чтобы он разбух в животе, и устранил чувство голода. Можно есть семечки вместе с медом или джемом в пропорции 1:1.

Запомните! Превышать рекомендуемую дозировку в 50 г нельзя, поскольку избыток продукта может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом!

Диета на кефире и льне

Суммированное воздействие льна и кефира выражается в невероятно быстрой скорости обмена веществ, благодаря чему человек избавляется от лишних килограммов. Особенно полезна данная методика для женщин, которые хотят улучшить состояние ногтевых пластин, подтянуть кожу, улучшить структуру волос, сделать их менее ломкими.

Диета на кефире и льне базируется на приеме смеси двух продуктов, которые принимаются за 30 минут до завтрака. Семечки необходимо тщательно пережевывать, чтобы они лучше усваивались в организме. Последующие приемы пищи должны состоять из отварных, запеченных или тушеных блюд. От сдобы, кондитерских изделий, винограда, бананов и алкоголя на 3 недели отказываемся полностью.

Соблюдать систему питания необходимо на протяжении 3 недель, и ваше меню на ближайший 21 день будет выглядеть следующим образом:

Неделя	Семена льна	Кефир	Льняная мука
1	1 чайная ложка	100 г	1 десертная ложка
2	2 чайные ложки	100 г	2 десертных ложки
3	3 чайных ложки	100 г (с семенами) или 200 г (с мукой)	3 десертных ложки

Разгрузочная диета

Льняная разгрузочная диета рассчитана на 3 дня, и с ее помощью вы сможете сбросить порядка 2 кг, что является впечатляющим результатом за столь короткий промежуток времени. Единственным продуктом, разрешенным для употребления, является льняная каша из муки семян.

Рецепт приготовления прост. Вам потребуется:

5 столовых ложек теплой воды;
2 столовые ложки льняных семечек.

Ингредиенты смешиваются в отдельной таре при помощи блендера до образования пены. В сутки вам нужно будет есть не менее 5 порций по привычному распорядку. Обязательным условием является прием минимум 2 л воды или кефира.

Положительные стороны диеты

После месяца льняной диеты вам будет гораздо проще перейти на сыроедение или вегетарианство;
В льняных семечках содержится большое количество клетчатки, которая не только заметно разгоняет обмен веществ, но также создает чувство сытости без переедания;
Семена льна — один из самых дешевых продуктов на прилавках магазинов. Доступность диеты является ее несомненным плюсом;
Стимуляция функционирования поджелудочной железы снижает желание потребления кондитерских изделий. Сладкоежки больше не будут набирать вес из-за любимых лакомств
Состав льняного семени включает в себя массу полезных компонентов, которые помогают организму бороться с различного рода заболеваниями, включая онкологию, псориаз, гормональные сбои и так далее;
Основной продукт диеты является природным слабительным, который деликатно воздействует на пищеварительные органы, нормализует стул, избавляет от запоров.

Недостатки

Большое количество противопоказаний, к которым следует отнестись с особой осторожностью;
Из-за количества льняных семян, входящих в диетический рацион, человеку требуется много жидкости, что подойдет далеко не каждому;
Некоторые из разновидностей диеты серьезно ограничивают привычный рацион питания, что увеличивает риск срыва;
Требование соблюдения на протяжении длительного времени (некоторые вариации методики предполагают малый отвес, из-за чего результат может огорчить).

Роль физических нагрузок

Диетическое питание с преобладанием льна в рационе располагает человека к умеренным физическим нагрузкам. Если вы будете заниматься физкультурой, то даже недолгие тренировки заметно укрепят мышцы, и подчеркнут естественный черты вашей фигуры. Если вы впервые сочетаете диету и спорт, то не доводите себя до состояния полного изнеможения, наймите персонального тренера (по возможности), обеспечивайте организм достаточным количеством жидкости.

Заключительный момент

Диета на льне не поможет похудеть за неделю. Ее нужно придерживаться длительное время, но и в этом есть свои плюсы. Здоровое, сбалансированное питание помогает укрепить организм и предупредить множество опасных заболеваний! Совсем не обязательно выходить из данной методики похудения, поскольку такой рацион полезен для человека, и его можно придерживаться на протяжении всей жизни. Постепенное сжигание подкожного жира не приводит к стрессам, а эффект сохраняется очень долго!

Источник

Отличным способом быстро похудеть, а заодно и оздоровить весь желудочно-кишечный тракт, сосудистую систему, является прием льняного семени. Лучше всего употреблять его в натуральном виде. К примеру, вы готовите любое низкокалорийное блюдо, омлет, овсяную кашу, тертое яблоко или едите творог с йогуртом. Добавьте в эти блюда столовую ложку семян льна: красиво, вкусно и полезно!

Для наших читателей будет очень важно знать, как принимать семена льна для похудения. Есть несколько основных способов приготовления.

Рецепты с семенами льна для похудения

Рецепт 1:

а) Это самый простой рецепт, который подойдет для начинающих.

Возьмите столовую ложку семени льна, запарьте стаканом кипящей воды, варите этот состав в течение получаса, время от времени перемешивая и доливая воду до изначального уровня;

б) если у вас нет времени на варку и перемешивание, поместите столовую ложку семян и залейте ее двумя стаканами кипятка в термосе. Оставьте на ночь или на 8-10 часов.

Пейте по полстакана отвара 2-3 раза в день за полчаса до еды. Процеживать отвар не нужно, разбухшие семена наполняют желудок, уменьшая аппетит и выводя из организма шлаки.

Рецепт 2:

Измельчите семена в блендере или на кофемолке, смешайте порошок с половиной стакана нежирного кефира.

Как пить семена льна для похудения:

пейте полученную смесь один раз в день до еды ежедневно в течение трех недель. В первую неделю нужно добавить чайную ложку семян, во вторую – две чайные ложки, в третью – три чайные ложки.

Семя льна для похудения с кефиром может использоваться в качестве самостоятельного блюда вместо обеда, ужина, или в качестве полезных перекусов. Семена льна для похудения с кефиром вечером можно применять ежедневно в течение длительного времени.

Рецепт 3:

Нужно взять любые ягоды и сварить компот. На каждые 200г ягод берут 1л воды. Сахар не нужен, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Затем в него добавляют 3-4 столовые ложки семени льна и оставляют, перемешав и накрыв крышкой. Через несколько часов, когда семена разбухнут, получится своеобразный негустой кисель, который и следует пить в течение дня. Такой кисель хорошо утоляет и голод и жажду, очищает организм.

Однако все эти рецепты не помогут, если вы будете продолжать есть слишком много, употреблять калорийную и жирную пищу, мало двигаться. Отвары на семенах льна помогают отказаться от многих вредных блюд, наладить работу систем организма, но не растворяют жир в прямом смысле.

Отзывы и комментарии

Прежде чем приступить к диете, вы можете почитать отзывы похудевших о том, как пить семена льна для похудения и очищения организма, чтобы эффект был заметен быстрее.

Мария, 43 года: похудела с помощью семян льна случайно. Болел желудок, и я пошла к гастрологу, сказал мне пить отвар семян льна перед каждой едой, что он обволакивает желудок. Я попробовала и заметила, что после такого отвара есть уже не хочу, ну и не заставляла себя. Буквально за три месяца потеряла 4,5кг.

Вениамин, 45 лет: Семена отваривала еще моя бабушка, но тогда я не слушал ее и не любил этот кисель. А вот когда стал расти пивной живот, то вспомнил ее советы, жена мне заваривала семена в компоте или в кефир добавляла их отвар. И вот результат – живот исчез почти полностью, а прошло всего 2 месяца. Пил ежедневно по стакану перед каждой едой, плюс в том, что отбивает аппетит и съедаешь меньше.

Рита, 34 года: семена льна я ем с любой пищей, раньше покупала булочки или батоны, посыпанные этими семенами, и съедала с большим удовольствием. Однако потом поняла, что это вредит моей фигуре, поэтому теперь начала покупать семена отдельно и добавлять их в суп, в яичницу, еще люблю йогурты украшать, кефир. Похудеть пока не получается, говорят, что их лучше как кисель варить и есть.

Правила и способы применения семян льна

Чтобы не навредить организму, нужно знать, как употреблять семена льна для похудения. Можно использовать и сухие зерна льна, что обогатит ваш организм большим количеством полезных веществ.

Запомните!

1. Сухие семена льна перемалывают в муку, которую добавляют во все подходящие для этого блюда, в напитки, посыпают ею салаты из свежих овощей и фруктов.

2. Семя льна для похудения в сухом виде можно употреблять при запорах и сниженной активности кишечника. Содержащаяся в них клетчатка работает как своеобразная щеточка, выводя шлаки и предотвращая застойные явления.

3. Очищение кишечника семенами льна и похудение происходит одновременно: чем больше вы их употребляете, тем быстрее выводится пища из организма, а значит, обмен веществ ускоряется.

4. Льняная мука – это клетчатка в чистом виде, поэтому стоит включить ее в повседневный рацион даже здоровым, не склонным к полноте людям.

Использование льняного масла

Масло семени льна для похудения не менее ценно, чем отвары или сухие зерна.

Вот несколько простых рецептов с использованием масла из семени льна:

• свежим маслом семени льна можно заправлять практически любые салаты из овощей, а также добавлять его в уже готовые супы, каши;

• по рекомендациям диетологов, пейте натощак по одной чайной или десертной ложке масла для уменьшения симптомов гастрита и язвы желудка;

• смешайте две столовые ложки масла со стаканом чистой воды комнатной температуры, размешайте и даже слегка взбейте. Эту лечебную смесь нужно пить утром натощак, чтобы:

а) избавиться от изжоги;

б) вылечить гастрит;

в) предотвратить запоры;

г) уменьшить аппетит.

Совет:

Чтобы пить эту смесь было приятнее, можно смешивать масло с нежирным молоком, кефиром, несладким соком.

Очищение кишечника

У многих причина лишнего веса кроется в неполном и несвоевременном очищении кишечника. Сидячий образ жизни, рафинированная пища, недостаток клетчатки провоцирует развитие хронических запоров.

Многие удивятся, услышав, что похудеть можно с помощью калорийного растительного масла. Но у масла льна есть замечательная особенность: оно не откладывается в жировые запасы, а распадается на глицерин и воду, которые выводятся из организма, не успев преобразоваться в жир. Даже при большой калорийности, масло льна имеет низкий гликемический индекс – всего 35, что делает этот продукт очень важным в диетологии.

1. Очищение кишечника семенами льна и похудение можно начинать с ежедневного употребления отвара, сухих семян или масла.

2. Особенно полезно принимать масло на ночь, за 2 часа до сна или утром натощак. Ночью, во время отдыха, масло обволакивает все отложения на стенках тонкого и толстого кишечника, размягчает их, а утром организм очищается естественным путем.

3. Чтобы понять, как принимать семена льна для похудения утром, нужно представить себе внутренние оболочки пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки по которым проходит маслянистая жидкость, обогащенная витаминами и минералами.

4. Масло льна служит защитной оболочкой, своеобразной пленкой, не позволяющей последующей пище травмировать слизистую. Это помогает залечить даже язву желудка, конечно, при условии, что вы используете только натуральное, свежее масло льна.

5. Также вы можете очистить кишечник семенами льна с йогуртом. Для этого просто смешайте сухие семена с натуральным нежирным йогуртом без добавок.

Здесь посмотрите видео о том, как правильно очистить кишечник семенами льна:

Результаты очищения

Благодаря очищению кишечника в организме также происходят изменения:

• укрепляются ломкие и тонкие сосуды, что приводит к нормализации давления;

• калорийность масла быстро снижает аппетит, но способность медленно всасываться в кровь делает льняное масло идеальным диетическим продуктом, который дает длительное чувство сытости;

• содержащиеся в масле антиоксиданты способствую разглаживанию кожи, придают эластичность, гладкость, что сказывается на улучшении внешнего вида;

• большое количество полезных веществ заменяет прием специальных добавок, омолаживает клетки, ускоряет их деление.

Химический состав семени льна

Похудение с помощью семян льна происходит естественным путем, ведь поступление в организм большого количества микроэлементов, которым богаты эти семена, наполняет организм энергией, подавляет аппетит, ускоряет метаболизм. В таблице указана пищевая ценность семян:

Наименование веществ / Пищевая ценность на 100г / Кол-во в % от нормы

Белки / 18,3г / 22,3

Жиры / 42,2г / 64,9

Углеводы / 28,9г / 22,6

Пищевые волокна / 27,3г / 137

Калории / 534ккал / 37,5

Вода / 7мл / 0,27

Как видно из таблицы, что в семенах находится огромное количество пищевых волокон, которых нам не хватает в повседневной жизни из-за употребления рафинированных и кулинарно обработанных продуктов.

Плюсы и минусы употребления семян льна

Давайте поговорим о пользе и вреде семян льна для похудения, ведь, как и любые другие продукты, они также могут употребляться не всеми.

Польза семян льна для похудения:

• льняное масло способствует активизации процессов обмена веществ в организме;

• семена льна и отвары из них выводят лишнюю жидкость, уменьшают отеки;

• уменьшается уровень холестерина;

• укрепляются стенки сосудов и капилляров;

• регулярный прием масла льна выводит паразитов, шлаки, токсины;

• лигнаны, находящиеся в семенах льна в огромном количестве (800 мкг/г), активно борются с раковыми клетками, угнетая их рост. Фитоэстрогены лигнаны уменьшают сам риск развития гормонозависимых опухолей;

• витамин F, который не вырабатывается организмом и поступает лишь из пищи, активно участвует в жировом обмене, поэтому похудеть удастся даже тем, кто страдает сахарным диабетом 2 типа.

Помимо всех этих достоинств, стоит отметить и такие плюсы льняных семян:

• нормализуют женский гормональный фон;

• способствуют снижению риска патологий во время беременности;

• предотвращают риск развития сердечно сосудистых заболеваний, атеросклероза, инфаркта, инсульта;

• нормализуют уровень сахара в крови;

• действуют послабляюще (как многие средства для похудения), что помогает снизить вес за счет быстрого прохождения пищи через ЖКТ. Слабительный эффект действует мягко, не нарушает микрофлору кишечника;

• способствуют нормальному оттоку желчи;

• повышают иммунитет, защитные функции организма;

• заметно улучшают внешний вид, состояние ногтей, волос, кожи;

• содержащийся в составе льна холин помогает справиться с депрессиями, так как это вещество обладает антидепрессантным, успокаивающим действием. Также имеется выраженный антиатеросклеротический эффект;

• полезны при сухом кашле;

• помогают при лечении аутоиммунных болезней: псориазе, волчанке, ревматоидном артрите.

Посмотрите видео ролик о пользе льняного семени:

Противопоказания к применению семян льна для похудения

К сожалению, имеется и вред применения семян льна для похудения. Его нельзя использовать тем, кто страдает от:

• желчекаменной болезни – масло и отвары льна способствуют быстрому оттоку желчи, которая может сдвинуть камни, перегодить желчные протоки, что приведет к необходимости срочной операции;

• панкреатита, гепатита, болезней поджелудочной железы;

• энтероколита, колита, холецистита;

• плохой свертываемости крови;

• не рекомендуется применять масло льна без предварительной консультации с врачом, если у вас имеются любые хронические заболевания.

Важно: на масле льна нельзя жарить, так как все его полезные свойства улетучиваются при нагревании. Также нельзя хранить льняное масло на свету, оно загустевает, приобретает прогорклый привкус, теряет свою пользу, окисляется.

Не храните масло дольше положенного срока, от него уже не будет пользы.

Льняное масло для похудения должно быть приготовлено методом холодного отжима. Его нельзя добавлять даже в слишком горячие блюда.

Рецепты блюд с семенами льна

Вот несколько очень легких рецептов диетических блюд с семенами льна:

Каша из семян льна

Замочите 4-5 штучек чернослива, добавьте столовую ложку семени льна, один недоспелый, зеленоватый банан (у него ниже гликемический индекс, а значит, он полезнее) Все размолоть в блендере.

Фруктовый салат

Измельчите любые фрукты, которые есть в наличии, посыпьте чайной ложкой семян льна, заправьте нежирным йогуртом или кефиром.

Галетное печенье

В стакан муки добавить 2 ст.ложки семян льна, 2 таблетки стевии (заменитель сахара), соль, размешать. Треть стакана льняного масла вскипятить с половиной стакана воды, а затем осторожно соединить с мукой, помешивая заварить тесто. Вымесить после остывания и завернуть в пленку. На 15 минут поставить в холодильник. Затем тесто раскатать, вырезать формами печенье, запекать на противне в духовке, застелив его пергаментом.

В видео ролике рассказано, как приготовить полезный завтрак из семян льна при болезнях желудка:

Автор: диетолог Ирина Любовецкая специально для портала chudo-dieta.com и Яндекс Дзен. Полный текст статьи вы можете прочитать тут.

Источник