Диета на мадлен жестан на 10
Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.
Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.
А теперь непосредственно о самой французской диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими- либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.
1 день, суббота
Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды. Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.
Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)
Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.
Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.
Обед в 12.30
200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.
Полдник в 14.30
Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.
В 16.00 – гидромель
Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.
Ужин в 19.00
Пить заранее приготовленный овощной бульон.
Рецепт овощного бульона для очищения организма
В кастрюлю налить 1,5 л воды, а покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови ( богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием) и добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут. Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем, так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов. Процедить бульон, овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи -300г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.
Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.
Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.
2 день, воскресенье
Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.
Утром
Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.
Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.
Полдник в 15.00
Йогурт с чайной ложкой меда.
В 16.00
Гидромель.
Ужин в 19.00
200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.
За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.
3-8 день диеты, с понедельника по субботу
Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.
Завтрак в 8.00
1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.
До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.
Обед в 12.30
Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.
Полдник в 14.30
Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.
В 17.00 Гидромель
Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.
Ужин в 19,00
200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)
Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.
Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.
Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.
Твоя Iзюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.
Еще статьи на эту тему:
Белково-углеводная диета для сжигания неприкосновенного запаса жира
Звездная диета Дрю Бэрримор
Средиземноморская диета для похудения. Меню средиземноморской диеты.
Источник
Постройнеть, очистить организм порядок поможет методика Мадлен Жеста. Система не предполагает строгих ограничений. Жестан считает, что худеть нужно легко, играючи, очищая организм и снимая лишние килограммы.
Во Франции эта система очень популярна. По системе Жеста худеют многие французские звезды, звезды других стран.
Результаты системы питания, разработанной профессиональным диетологом Madeleine Gesta (Мадлен Жеста), являют миру похорошевшие Gerard Depardieu, Catherine Deneuve, и другие ее клиенты. Они не только избавились от лишнего веса, но и помолодели внешне. Диета считается одной из самых полезных, потому что с потерей килограммов, происходит и очищение организма в целом.
Экспресс диета Жеста на 2 дня
В эти дни диетолог советует больше лежать. По ее мнению, когда человек лежит лучше происходит дренаж тканей, лучше циркулирует кровь. Организму ничто не мешает, не отвлекает. Он активнее избавляется от токсинов. Меньше хочется есть, так как желудок отдыхает — давление на его стенки снижается.
- С утра выпивайте 2 стакана воды. Это настроит организм на более активный вывод токсинов и запустит обменные процессы.
- В течение дня следует пить бульон. Благодаря ему организм освобождается от лишних веществ. Бульон готовится так: 1,5 литров воды, 1 кг лука-порея, полкилограмма моркови, полкилограмма томатов, несколько зернышек тмина. Варят без соли 20 минут, процеживают. Выпивают 2 чашки бульона с интервалом 10 минут, затем можно съесть овощи из супа, заправив их оливковым маслом и горчицей.
- Ешьте 4 раза в день. Кроме бульона можно есть нежирное куриное мясо или рыбу, овощи, зелень, фрукты, пить кефир, в разумных количествах.
- Перед сном можно съесть стаканчик нежирного йогурта с чайной ложечкой меда. Это поможет пополнить запасы кальция.
- На ужин — гидромель. Готовят так: смешивают сок одного лимона, чайную ложка меда, четверть литра воды. Пьют маленькими глоточками. Этот напиток, считает Жестан, уменьшает аппетит и помогает справиться с голодом. Хотя голодать сильно и не придется, набор продуктов позволяет комфортно и без напряжения снижать вес. Конечно, ограничивать себя придется, но такое питание не на каждый день, а два дня разгрузки лишь пойдут на пользу организму.
- За один прием пищи можно съедать не более 500 граммов пищи, чтобы не растягивать желудок. Если желудок растянут, хочется съесть больше, трудно остановиться, когда в желудке еще достаточно места для разных вкусностей.
Чтобы не раздражаться и не довести себя до стресса диетолог разрешает немного сладкого: мед, горький шоколад, варенье, сухофрукты, но в ограниченных дозах. В небольших количествах разрешено есть орешки, в них есть полезные жирные кислоты.
Справка!
На самой диете стоит сидеть не более двух дней в месяц.
Диета Мадлен Жеста на 10 дней
Диета не должна превышать 10 дней. Любые отклонения неприемлемы.
Для облегчения психологического состояния этого периода рекомендуется пользоваться красивой изысканной посудой, а сухофрукты есть так, словно они шедевры лучших кондитеров. Суть диеты еще и в том, что Мадлен Жеста предлагает на время диеты превратить процесс похудения в увлекательную игру. Накройте красиво стол. Воду пейте не из чашки, а из красивых бокалов, как будто это самый изысканный напиток.
Достаньте лучшую посуду, ту, что хранится в ожидании гостей. Представьте, что праздник уже наступил, праздник похудания. Ешьте не торопясь, смакуйте, наслаждайтесь каждым кусочком. Кроме того медленное пережевывание позволит насытиться малой толикой пищи, вы съедите гораздо меньше, чем могли бы и пища лучше усвоится.
Нужно как можно больше отдыхать. Физическая нагрузка негативно скажется на самочувствии. С 3 дня допустимо не изнурительное плавание.
Во время диеты необходим не только отказ от сигарет и алкоголя, но и от соли, сахара, газированной воды, кофе, крепкого чая, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Соль можно заменить приправами, зеленью, чесноком, они придают остроту блюдам. Если хочется сладкого можно немного побаловать себя вареньем, медом, сухофруктами, но в небольших количествах.
Кроме того в течение всего срока диеты можно съесть до 125 грамм горького шоколада, несколько орехов и сухофруктов.
Выходные — начало диеты
Диета Мадлен Жеста не очень калорийна. В день нужно придерживаться рациона 1200 — 1400 ккал. При этом в рацион много овощей, фруктов богатых необходимыми веществами и минералами. Организм с радостью откликнется на изменение рациона, ведь очистка от шлаков и нормализация пищеварения происходит уже с первых дней.
Предлагается начать диету с выходных дней — с субботы.
Суббота
Утро начинаем со 1 — 2 стаканов чистой воды с выжатым в нее соком половины лимона. Вода запустит очистительные процессы в организме.
Через час — сок из одного грейпфрута.
В полдень кусочек отварной куриной грудки и овощной бульон. Овощи из бульона пойдут на ужин. их можно заправить растительным маслом. В перерывах можно пить несладкий йогурт без добавок. И конечно же как можно больше пить чистой воды, она помогает очистить все клеточки, зашлакованные от неправильного питания.
Восскресенье
В воскресение предлагается по большей части лежать. Автор диеты объясняет это тем, что организму и так непросто, он занят ответственной работой, не стоит обременять его еще и физической нагрузкой.
За восскресенье предлагается выпить до полутора литров чистой воды, по паре стаканов грейпфрутового сока и обезжиренного молока (в молоко добавляем щепотку корицы). За день можно съесть ложечку меда. На ужин можно отварить рыбу, не более 300 грамм на порцию. Если мучает голод, можно отварить овощной бульон и выпить его маленькими глоточками.
Диета Мадлен Жеста — будни
Утром, только проснувшись, необходимо выпивать 2 стакана чистой негазированной воды.
Через час — свежевыжатый цитрусовый (грейпфрутовый или апельсиновый) сок или просто фрукт целиком, и спустя 15 минут, чашку не горячего какао с медом.
До обеда обязательно выпить литр воды.
Обед в 12 часов должен состоять из белого куриного мяса или нежирной рыбы (около 200 грамм) с гарниром из приготовленных на пару овощей, заправленных оливковым маслом. Из приправ допустимы лимонный сок и перец в малых количествах.
Через 2 часа стакан живого йогурта с медом и свежими фруктами.
Спустя еще 2 часа медленно выпить самостоятельно приготовленный напиток «Гидромель» (на стакан воды чайная ложка меда и сок лимона).
- Гидромель. К 250 мл чистой воды добавить сок лимона и чайную ложку меда, перемешать и пить небольшими глоточками, делая перерывы.
К 19 часам следует приготовить овощной бульон из лука-порея, моркови, помидоров и небольшого количества тмина. Процеженный бульон необходимо выпить с десятиминутными интервалами в 3 подхода, а после съесть овощи, заправив их растительным (желательно оливковым) маслом и горчицей.
На ночь выпить стакан натурального кефира или живого йогурта с медом и размоченными сухофруктами.
Последние 2 — 3 дня диеты придерживаемся жидкого рациона, как в первые два дня. Из диеты нужно выходить постепенно. Организм уже привык питаться по новому, не стоит резко нагружать его вредными продуктами.
Диета проходит без чувства голода из-за частых приемов пищи и напитка «Гидромель». За 10 дней уходят около пяти и даже семи килограммов. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее. На сегодняшний день этот способ один из самых приятных в применении.
Источник
Автор диеты, врач-психотерапевт и диетолог, считает, что нельзя пытаться похудеть, постоянно ощущая голод: организм испытывает стресс и реагирует на него не уменьшением, а наоборот, увеличением массы тела.
Диета Мадлен Жеста направлена в первую очередь на очищение организма от шлаков, для чего предлагается, помимо употребления большого количества воды, пить специальные напитки. Снижение веса происходит и за счет уменьшения калорийности рациона.
Особые напитки и блюда, используемые при диете, просты в приготовлении.
- Очистительный бульон: некрупно порезать 1 кг лука-порея и по 0,5 кг помидоров и моркови, залить 1,5 л кипящей воды и варить на очень слабом огне около 20 минут. При желании можно добавить щепотку тмина.
- Гидромель: в стакан чистой холодной воды добавить сок, выжатый из крупного лимона. В качестве подсластителя используют мед (не более неполной чайной ложки). Пить гидромель необходимо не спеша и очень маленькими глотками.
- Кисломолочный комплекс: 250 г творога смешать со 150 г йогурта, добавить по вкусу полстакана свежих ягод и 2 ч. л. меда, либо 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао, либо 2 ст. л. изюма, предварительно размоченного в йогурте, 4 шт. чернослива или кураги.
- Какао-напиток: в стакан молока добавить 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения.
При соблюдении диеты Мадлен Жеста противопоказаны физические нагрузки, поэтому она идеально подходит для людей, ведущих малоактивный образ жизни.
Правила диеты Мадлен Жеста:
- энергетическая ценность рациона не должна превышать 1200 калорий в сутки;
- каждый день, не вставая с постели, надо выпивать 0,5 л воды, в период между завтраком и обедом маленькими глотками постепенно выпивать еще 0,5 л воды и еще 1 л с обеда до вечера. Всего нужно употреблять 2 л воды в день;
- обязательно соблюдать режим приема пищи (9.00 – завтрак, 12.00 – полдник, 15.00 – обед, 19.00 – ужин, за час до сна – поздний ужин);
- каждый день в 16.00 следует выпивать гидромель.
Источник: depositphotos.com
Достоинства диеты Мадлен Жеста
Диета Мадлен Жеста рассчитана на 10 дней. За этот период можно похудеть на 4-6 кг. За время соблюдения диеты формируется привычка к здоровому питанию, человек начинает понимать, сколько нужно съедать, и различать, какие продукты вредны, а какие полезны. В результате и после диеты вес тела продолжает снижаться до полной нормализации.
Автор диеты утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов.
Растительные продукты, предусмотренные в рационе диеты, полностью обеспечивают потребность организма в витаминах, микро- и макроэлементах. Растительная клетчатка позволяет улучшить функциональную активность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому уже через несколько дней отмечаются прилив сил, нормализация сна.
При диете Мадлен Жеста голод практически не ощущается. Частый прием жидкости небольшими порциями способствует естественному лимфодренажу тканей и очищению организма. В итоге улучшается состояние кожи, что можно рассматривать как дополнительный плюс диеты.
Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста
Далеко не все современные диетологи считают диету Мадлен Жеста полезной для организма. Они указывают на следующие недостатки этой системы питания:
- в рационе недостаточно жиров. А ведь для здоровья человека очень важен баланс поступающих питательных веществ. Растительные масла не только содержат необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, но и являются основным источником витамина A. Его недостаток в пище ухудшает барьерную функцию слизистых оболочек, из-за чего организм становится более восприимчивым к различным инфекциям;
- добиться какого-либо очищения печени, почек и других органов за счет обильного питья невозможно;
- ограничение физической активности нельзя назвать правильным с точки зрения физиологии. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо ускорить метаболизм, а для этого нужны физические упражнения.
По мнению большинства диетологов, за 10 дней нереально добиться значительной потери массы тела, впрочем, как и сформировать привычку правильно питаться. Данная диета не подходит для людей, которым надо избавиться более чем от 10 кг лишнего веса.
Противопоказаний у диеты Мадлен Жеста практически не имеется. Ее могут соблюдать люди любого возраста и пола. Автор утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы нужно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать питаться по данной системе.
Какие продукты разрешены?
Разрешены следующие продукты:
- огурцы, морковь, редис, помидоры, лук-порей и листовая зелень;
- ягоды;
- бананы, апельсины, грейпфруты, груши, лимоны, яблоки, абрикосы;
- грибы;
- молочные продукты низкой жирности – молоко, натуральный йогурт, творог;
- куриное филе, говядина;
- лосось, сайра, минтай;
- морепродукты;
- горький шоколад (10-15 г в день);
- варенье и мед (до 2 ч. л. в день);
- сухофрукты;
- орехи;
- какао-порошок;
- оливковое масло;
- горчица, бальзамический уксус, пряности.
Какие продукты запрещены?
Из рациона следует исключить:
- соль;
- сахар;
- все виды выпечки;
- алкогольные напитки;
- крепкий кофе и чай;
- газированные напитки;
- фастфуд;
- полуфабрикаты промышленного производства.
Меню диеты Мадлен Жеста
Приводится меню первых трех дней диеты. Меню 3-го дня распространяется и на дни с 4-го по 7-й, затем с 8-го дня повторяются первые три дня диеты (8-й соответствует 1-му, 9-й – 2-му, 10-й – 3-му).
Полезные советы
Совет 1. Рыбу можно заменять морепродуктами в том же количестве.
Совет 2. Начинать соблюдать диету Мадлен Жеста лучше всего в субботу, так как первые два дня предназначены для очистки организма и требуют значительного ограничения физической активности.
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность:10 дней | 3,5 из 5 Диета Мадлен Жеста ставит целью очищение организма и нормализацию обмена веществ в довольно короткий срок. Добиться этого помогает, в частности, особый напиток – гидромель. |
| Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца | |
| Скорость потери веса: | |
| Безопасность: | |
| Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.
Бандаж послеоперационный: что нужно знать
Восстановительный период после любого хирургического вмешательства требует от пациента крайне бережного отношения к своему здоровью. Но что делать, если нужно с…
Источник