Диета на квашеной капусте для похудения 10 кг за 2 недели

Легко скинуть вес и сохранить результат поможет диета на квашеной капусте. Быстро, сытно и без ограничения количества трапез вы можете потерять до 4 кг за 6 дней! Получите меню и секреты выхода из диеты!

К числу продуктов, напрямую способствующих сжиганию жира, капуста не относится, но сбросить лишний вес реально способна помочь. На основе этого овоща существует немало диет для похудения, где он служит монокомпонентом или же сочетается с другими продуктами. Как правило, все овощи полезнее в свежем виде, капуста же составляет исключение, после заквашивания количество полезных веществ в ней не падает, а возрастает.

Такой биохимический метод консервирования, как заквашивание, человек использует веками: квашеная капуста входила в рацион рабочих еще при строительстве Великой китайской стены. На Руси эту огородную культуру выращивают с 9-10 века, но заквашивать на зиму научились только в начале 17, оценив отличные вкусовые качества и способность долго храниться за счет вырабатываемых в процессе молочнокислого брожения природных антисептиков.

Диета на квашеной капусте относится к низкокалорийным, но не «голодным» методикам для похудения. Она обеспечивает достаточно быструю потерю веса, а результаты при дальнейшем соблюдении правильного режима питания сохраняются долго. Эффект от диеты зависит от ее вида и продолжительности. К примеру, мягкая комбинированная диета на 6 дней может дать отвес в 2-4 кг, столько же можно потерять на строгой трехдневной монодиете.

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Суть

Механизм действия всех капустных диет основан на сочетании их низкой калорийности, способности налаживать пищеварение и содержании огромного количества веществ, ускоряющих расходование жировых запасов. Кроме того, при заквашивании в результате ферментации образуются молочная и тартроновая кислоты, которые предотвращают откладывание жиров впрок.

Энергетическая ценность капусты в среднем составляет 25-28 ккал/100 г, в квашеном виде она менее калорийна, для нее эта цифра ― 19 ккал/100 г. В тоже время на переваривание 100 г этого овоща организм тратит больше энергии, потому что он считается тяжелым для системы пищеварения. По этой причине капусту называют «продуктом с отрицательной калорийностью».

Фактором, способствующим очистке кишечника и улучшению работы ЖКТ, служит наличие в капусте большого количества пищевых волокон. Попадая в пищеварительный тракт, клетчатка практически не переваривается, но активно поглощает воду, и, действуя, как щетка, удаляет со стенок кишечника все шлаки. При этом из-за значительного увеличения в объеме клетчатка надолго создает ощущение сытости.

Похудению способствует также наличие различных органических и неорганических соединений, участвующих в обменных процессах, подавляющих чувство голода и ускоряющих трансформацию жиров в энергию. Так, в квашеной капусте содержится 22 вида минеральных веществ, моно- и дисахариды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Витаминов в ней 12 видов, в том числе практически все представители группы В, и такие важные для метаболизма витамины С, К и U.

Во время диеты на квашеной капусте требуется соблюдать ряд правил:

Употреблять это блюдо желательно во второй половине дня, на завтрак лучше планировать кисломолочные продукты.
Ограничений количества трапез нет, их может быть 4-6 в день, этот квашеный овощ не запрещается есть и на ночь.
Остальные включенные в меню блюда следует готовить на пару, варить или запекать.
Между трапезами следует пить воду или чай, за сутки нужно употребить не менее 2-х литров жидкости.
Для достижения лучшего результата рекомендуется вести подвижный образ жизни, посещать тренажерный зал, практиковать утренние пробежки.

Полезная информация. Заквашивать капусту можно как с солью, так и бессолевым методом. Последний способ заквашивания особенно рекомендуется, если у вас есть проблемы с почками, склонность к отекам или повышению артериального давления. При бессолевом методе ферментация запускается под действием «рассола» ― жидкости, полученной при брожении смеси измельченных капустных листьев, чеснока и тмина.

На время диеты из рациона следует исключить:

копченые, жирные и жареные блюда;
сладости;
сдобную выпечку;
макароны;
хлеб из пшеничной муки;
консервы;
шлифованный рис;
газированные напитки;
кетчуп, майонез;
алкоголь.

Примерное меню

Если используется монодиета на квашеной капусте, каждый прием пищи состоит из базового продукта и чайной ложки растительного масла. При использовании комплексных методик в меню включают также мясные, рыбные, овощные и фруктовые блюда. Ниже приведены несколько вариантов рекомендованных меню для диет разной продолжительности.

На 2 дня

По сути, это «сдвоенный» разгрузочный день, на протяжении которого не разрешается есть ничего, кроме квашеной капусты и ржаных сухариков. Дневная норма ― до 1,5 кг КК и два-три сухарика. Количество трапез произвольное, питьевой режим стандартный (2 л чистой воды в сутки). По отзывам, данная экспресс-диета обеспечивает потерю 1,5–2-х кг веса.

Внимание! Кислую капусту желательно есть, не подвергая термообработке, в «живом» продукте сохраняется больше полезных нутриентов, стимулирующих расщепление жиров и обмен веществ, а также более высокая очищающая способность.

На 3 дня

По этой методике на каждый из 3-х дней предлагается определенный набор продуктов, которые следует разделить на 4-5 приемов. Воды нужно пить не меньше 2-х л в сутки.

1 день: 1 кг кислой капусты.
2 день: 0,7 кг КК, 1 вареное яйцо, 2-3 яблока.
3 день: 0,5 кг КК, 2 картофелины в мундирах, 2 яблока.

Такой довольно строгий режим питания избавит от 2-3-х кг лишнего веса.

На 4 дня

Данная диета достаточно сбалансирована, а так как ее рацион достаточно разнообразен, соблюдается легко. За время ее соблюдения, питаясь 3 раза в день, можно похудеть примерно на 3 кг. Питьевой режим здесь такой же, как и в остальных вариантах диеты ― 2 л в сутки. Пить разрешается негазированную воду, зеленый или травяной чай, соки. Рекомендуемое меню представлено в таблице.

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1	150 г нежирного творога с рубленной зеленью и орехами, 100 г ржаного хлеба.	По 100 г тушеной КК и отварной говядины, цитрус.	150 г салата из огурца, редиса и КК, заправленного йогуртом.
2	Овсяные хлопья с кефиром, апельсин.	250 мл супа из КК, моркови, лука, сельдерея, болгарского перца и помидора.	Паровая рыба, 100 г КК.
3	150 г нежирного творога, несколько грецких орехов, грейпфрут.	150 г филе лосося или семги, запеченной в фольге, 150 г КК.	По 100 г морковных оладий и КК.
4	100 г отрубного хлеба, 30 г твердого сыра, яблоко.	150 г вареной телятины, 150 г салата из КК и сладкого перца.	150 г КК, два помидора.

На 7 дней

Эта методика предполагает наличие двух основных продуктов: квашеной капусты и картошки или гречки. Питание четырехразовое. Меню также включает овощные салаты, зелень, творог, кисломолочные продукты. Добросовестное соблюдение такого режима дает возможность за неделю похудеть на 3-5 кг.

Картофель разрешается готовить на пару, запекать в духовке или варить в мундире. Гречневую кашу лучше не варить, а запаривать. Для этого стакан гречневой крупы нужно поместить в толстостенную посуду, залить кипятком в соотношении 1:2, укутать и оставить на несколько часов для набухания. В каше, приготовленной таким способом, сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. Между трапезами обязательно пить воду, дневная норма жидкости — 2 л.

Составить меню диеты можно самостоятельно, ниже представлены образцы дневного рациона.

Трапеза	Вариант с гречкой	Вариант с картошкой
Завтрак	Каша, КК, чай.	2 печеных картофелины, 100 г КК, чай.
Ланч	2 несладких яблока.	Фруктовый салат.
Обед	Каша, салат из КК и вареной свеклы, компот.	Густые постные щи.
Ужин	Нежирный творог, кефир.	Творог низкой жирности, йогурт.

На 10 дней

Этот вариант диеты самый строгий, и переносится нелегко, но результатом может стать потеря веса от 5 до 7 кг. До перехода на диетическое меню рекомендуется в течение недели ежедневно употреблять понемногу квашеной капусты или предварительно провести хотя бы один овощной, фруктовый или кефирный разгрузочный день. Это поможет организму настроиться на изменения привычного режима питания, а кишечнику ― избавиться от остатков переваренной пищи.

Все 10 дней меню будет одинаковым:

На завтрак ― ломтик отрубного или цельнозернового хлеба и чашка чая без сахара.
На обед ― стакан КК и яблоко.
На ужин ― стакан КК, кусочек вареного мяса или рыбы.
Перед сном ― стакан кефира.

Выход из диеты

Очень часто после перехода на «додиетический» рацион лишний вес снова возвращается. Чтобы этого не случилось, новые продукты в меню следует включать постепенно, сначала злаки, овощи и фрукты, затем более тяжелые мясные и рыбные блюда. А сдобу, сладости, животные жиры, копчености и острые приправы лучше вообще не употреблять. Чем более долгой и жесткой была диета, тем более продолжительным должен быть выход из нее, в среднем этот период составляет 7-10 дней. При этом полезно контролировать калорийность суточного рациона, не допуская ее повышения больше, чем на 20 ккал в день.

Противопоказания

Квашеная капуста ― достаточно тяжелый для желудка продукт, а из-за содержания большого количества органических кислот еще и агрессивный. Поэтому диета на КК противопоказана людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ, почек и при наличии других патологий. Ее не рекомендуется применять при:

ацидозе (повышенной кислотности желудочного сока);
гипертонии;
почечной недостаточности;
холелитиазе (желчнокаменная болезнь);
панкреатите (воспаление поджелудочной железы);
антральном гастрите;
язвенной болезни;
диабете;
синдроме раздраженного кишечника;
склонности к расстройствам стула.

Источник

Все женщины стараются следить за своей фигурой. Счастливым обладательницам худощавого телосложения это не стоит больших усилий, а вот дамам, склонным к полноте, приходится постоянно придумывать способы избавиться от лишнего веса. Одним из доступных и бюджетных вариантов является капустная диета.

Капустная диета: правила и особенности

Этот овощ отличается от остальных тем, что он содержит большое количество клетчатки, благодаря чему отлично удаляет чувство голода. Капуста полезна и тем, что улучшает перистальтику кишечника, очищает организм от шлаков и вредных веществ.

Благодаря этому ускоряются обменные процессы, и человек избавляется от лишнего веса. Её называют королевой овощей и довольно часто используют в различных диетах.

Но при похудении на капустной монодиете необходимо соблюдать определённые правила. При чрезмерном увеличении диеты начинает болеть желудок, появляются слабость и головокружение. По этой причине питаться исключительно капустой не рекомендуется, диетический рацион лучше разнообразить рядом других низкокалорийных продуктов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешается употреблять в пищу нежирные сорта мяса и рыбы. Сырые, тушеные или приготовленные на пару овощи и фрукты, за исключением картофеля, бананов и винограда. Что касается каш, то можно употреблять рис и гречку, но без добавления масла. Пить необходимо не менее 2 литров в день, исключаются сладкие газированные напитки.

Запрещенные продукты:

алкоголь,
майонез,
разные сладости и выпечка,
колбасные изделия,
консервы,
жирная кисломолочная продукция,
сало.

На какой капусте лучше худеть

Существуют низкокалорийные сорта, с которыми будет проще справиться с лишним весом, а есть более «сытные» разновидности.

Калорийность основных сортов капусты по мере убывания:

43 ккал – брюссельская;
42 ккал – кольраби;
30 ккал – цветная;
28 ккал – брокколи;
27 ккал – савойская и белокочанная;
16 ккал – пекинская.

Лучше всего худеть на белокочанной или пекинской.

Капустная диета для похудения: варианты

Ограничения в питании всегда вызывают тоскливое чувство, поэтому решиться на диету не так просто, особенно если представить, что она будет состоять исключительно из капусты. Но не все так грустно. Возможно разнообразить рацион без всякого риска для результата. Можно включать в меню курицу, варёные яйца, морковь, зелень, кисломолочные продукты, огурцы и салат.

Полезен и сам капустный сок. Его используют не только для того, чтобы привести фигуру в порядок, но и в профилактических и лечебных целях. Он рекомендован гастроэнтерологами, способствует запусканию пищеварительных процессов и очищению организма.

Сок является врагом холестерина и жиров. Имеется только одна особенность – вкус. Его можно назвать специфическим, поэтому потребуется выработать привычку пить его. Начинать лучше с 50 мл, постепенно доходя до 1-2 стаканов в день.

Сок не следует солить, но разрешается добавить немного молотого перца, это придаст пикантность вкусу.

Специалистами разработаны специальные пищевые маршруты. Благодаря чему каждый может выбрать тот курс, который покажется ему наиболее подходящим.

Трехдневная капустная диета: примерное меню

Если существует необходимость избавиться от двух-трёх килограмм, то данное меню идеальный вариант. Ради желаемой цели на три дня можно набраться терпения.

Меню:

Завтрак: чашка чая без сахара.
Обед: суп капустный или салат из свежих листьев. Для вкуса можно добавить морковь, свежий огурец или кислое яблоко.
Ужин: тушёная капуста с минимальным количеством масла и вареная рыба.

В качестве перекусов можно использовать капустные листья и пить зелёный чай.

Капустная диета для похудения на 10 дней: меню по дням

Для тех, кто хочет скинуть более 3 килограмм, специалисты разработали 10-дневную диету:

День	Меню
Первый	Суп капустный (4-5 порций); яблоко или апельсин; стакан кефира
Второй	Суп; овощи тушёные, свежие или запеченные; чай без сахара
Третий	Суп; фрукты или овощи из разрешённого списка; компот
Четвертый	Суп; банан; чай без сахара
Пятый	Суп; 100 г куриного мяса; 200 мл куриного бульона; компот
Шестой	Овсяная каша; кофе; 200 г рыбы; салат капустный; отварное яйцо; стакан кефира
Седьмой	Гречневая каша без масла; кофе; 200 г отварной курицы; салат капустный с морковью; стакан кефира
Восьмой	Каша пшеничная на воде; чай без сахара; отварное мясо; стакан кефира
Девятый и десятый	Выбрать меню 7-го или 8-го дня

Диета на квашеной капусте для похудения: 10 кг за 2 недели

В течение 14 дней разрешается кушать квашенную капусту, куриное мясо и рыбу в отварном виде, обезжиренный творог и кефир.

Преимущество диеты заключается в том, что нет ограничений по количеству порций. Квашеную капусту можно кушать столько, сколько хочется. К тому же благодаря длительности позволяются и другие продукты.

Капустная диета для похудения: рецепты

Чтобы питание не казалось однообразным, можно на основе базового продукта готовить несколько вариантов блюд, кушать которые вы будете не только с чистой совестью, но и с удовольствием.

Голубцы ленивые

Блюдо готовится не на сковороде, а в духовом шкафу.

Потребуется:

фарш мясной – 700 г;
капуста – 200 г;
рис – 0,5 ст.
лук репчатый – 300 г;
томатная паста – 3 ст. л.;
соль, чёрный перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

Рис отварить и промыть, капустные листья отварить и измельчить, порезать мелко лук, всё смешать и добавить в фарш.
Посолить и поперчить, из полученной массы сформировать небольших размеров шарики, выложить в жаровню, залить томатом.
Готовить 40 минут при температуре 200 градусов.

Капустные котлеты

Если во время диеты вы очень скучаете по котлетам, то приготовьте капустные.

Потребуется:

капуста – 1 кг;
сырое яйцо – 1 шт.;
масло растительное – 3 ст. л.;
сухари панировочные – 3 л.;
перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Взять капусту, мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 20 минут.
Добавить сырое яйцо, тушить ещё 10 минут.
Посолить и поперчить по вкусу, сформировать небольшие котлетки, обвалять в сухарях, обжарить на сковороде.

Для разнообразия в тесто добавляются грибы, поджаренные лук и морковь.

Суп капустный

Оказывается, что простые блюда тоже бывают вкусными.

Ингредиенты:

рис коричневый – 1 ст.;
помидоры – 2 шт.;
капуста – 600 г;
сельдерей – 1 пучок;
морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.

Приготовление:

Все продукты мелко порезать, потушить на масле, а помидоры предварительно освободить от кожуры.
Поставить на огонь и варить 15 минут.
В конце добавить рис, соль, специи, присыпать зеленью.

Достоинства и недостатки капустной диеты

Для того чтобы получить от выбранного рациона максимальный эффект и случайно не навредить организму, необходимо заранее узнать все плюсы и минусы диеты.

Недостатки:

отсутствие всех необходимых для здоровья человека витаминов, макро- и микроэлементов;
нельзя соблюдать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
периодически возникает чувство голода.

К капустной диете следует осторожно отнестись тем, кто страдает сахарным диабетом, язвой желудка, гипертонией или имеет низкий иммунитет. Она противопоказана кормящим женщинам, будущим мамам и подросткам.

Достоинства:

быстрое избавление от лишних килограммов;
легкость в подборе продуктов и приготовлении блюд;
доступность при любом бюджете.

Важно помнить и то, что после окончании ограничений необходимо придерживаться сбалансированного питания, иначе вес вернётся через пару недель. Обязательно нужно нагружать свое тело физически, держать мышцы в тонусе. Перед началом диеты непременно получите консультацию специалиста.

Источник

Когда нужно быстро похудеть, но нет времени стоять у плиты, либо отсутствуют финансы на приобретение полезных белковых продуктов, выручают овощи. Капустная диета помогает в краткие сроки сбросить до 10 кг. Но так ли это на самом деле?

Можно ли похудеть на капусте?

Капуста не относится к самым низкокалорийным овощам, есть и другие лидеры. Энергетическая ценность этого продукта от 18 ккал на 100 г. Но почему же так популярны диеты для похудения на капусте? Секрет в большом количестве грубой клетчатки. На переработку овоща организмом требуется больше энергии, чем поступает вместе с ним.

В чем плюсы такой диеты:

очищается кишечник. Растительная клетчатка освобождает орган от каловых масс, остаточных продуктов распада, что способствует похудению;
натуральность. Овощи полезны для здоровья, хорошо усваиваются, содержат разные витамины и минеральные вещества. На такой диете не нужно принимать добавки;
дешевизна. Капуста относится к самым распространенным видам овощей, продается во всех магазинах, рынках круглый год, выращивается на своих участках, отлично хранится до самого лета;
худеют все. На капусте сбросит вес любой человек, независимо от пола и возраста. Конечно, если соблюдать все правила и придерживаться рекомендуемого рациона. Ниже можно ознакомиться с результатами, отзывами о диете на капусте.

Помимо плюсов, капустная диета имеет и минусы. Переработать такое количество клетчатки под силу только при абсолютно здоровой системе пищеварения. Часто овощ вызывает боль в ЖКТ, вздутие, метеоризм. Капуста может спровоцировать обострение гастрита, холецистита и других заболеваний в стадии ремиссии. Она достаточно грубая, не каждый человек может пережевать большое количество.

Жесткая капустная диета для похудения на 10 кг за неделю

Встречается информация, что такая диета позволяет похудеть на 10 кг за 10 дней. Естественно, это самый строгий вариант. Отвес происходит за счет очищения кишечника, выведения лишней воды. Жира в такой короткий срок больше 2 кг сжечь невозможно. Поэтому после прекращения капустной жесткой диеты можно вернуть все килограммы назад. Но есть и плюсы: хорошо очищается организм, появляется легкость, талия становится тоньше и поднимается настроение.

Основные правила питания:

ежедневный рацион состоит из сырой капусты. Можно употреблять в нарезках, салатах, делать пюре или смузи с добавлением воды. Съедать не меньше 1 кг;
нужно пить. И норма воды не меньше 2 литров, иначе грубая клетчатка вместо очищения спровоцирует запор. Дополнительно разрешается пить зеленый чай;
добавление других продуктов. В день к капусте можно ввести один продукт на выбор: огурец, морковь, стакан кефира, пачка творога или 3 яичных белка (сварить, сделать омлет);
необходимы витамины. В капусте их много, но овощ не перекроет все потребности организма.

Данная капустная диета относится к жестким способам похудения. Максимальная длительность равна 10 дням, иногда достаточно недели. Повторять капустную диету для похудения на 10 кг можно не чаще одного раза в год. Если появляются проблемы с ЖКТ, боли или другие неприятные симптомы, диету нужно прекратить.

Точное количество сброшенного веса напрямую зависит от начальных параметров. Одна женщина с весом под 90 кг может с легкостью сбросить 10 кг, а стройной подруге 60 кг вряд ли удастся за такой короткий срок убрать больше 4 или 5 кг.

Щадящая капустная диета на 7 дней

Эта капустная диета для похудения относится к щадящим системам. Меню достаточно разнообразное, интересное, сытное. В нем присутствуют белки, мало углеводов. Поэтому иногда рекомендуется употреблять фрукты. Отлично подходят яблоки и грейпфруты. Если цитрусы не переносятся, можно заменять морковью. В ней тоже достаточно сахара, он улучшает работу мозга, предупреждает появление слабости, апатии.

Основные правила:

из рациона исключается сахар, соль сокращается до пяти грамм в сутки;
крупы на капустной семидневной диете не употребляются, как и хлеб, но изредка можно зерновые хлебцы;
нельзя есть исключительно вареную капусту, примерно 50% должно приходиться на сырой овощ;
важно пить воду, разрешен чай, кофе, цикорий, но без подсластителей;
блюда варятся, тушатся, запекаются, жарка запрещена.

Если ориентироваться на отзывы про диету на капусте, то именно этот вариант легко переносится, особенно в компании единомышленников. Может, приобщить к похудению подругу или коллег?

Таблица с меню на неделю

Диета на капусте привлекательна тем, что разрешает менять местами дни меню. Можно начать с рациона среды, затем перейти на пятницу или воскресенье. Но желательно использовать разные капустные блюда, однообразие быстро надоест.

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Яйцо вареное, 150 г капустного салата, чай	150 г салата из капусты с лимоном, 0,5 грейпфрута	Омлет из 2 белков, 100 г капусты, чай зеленый	150 г салата из морковки с капустой, 1 вареное яйцо	200 г капустного салата, 1 вареная свекла, кофе	Яичница с помидором, цикорий	Грейпфрут, яйцо, 150 г овощного салата, кофе
Обед	Тушеная капуста с морковкой и помидором	Щи постные без картофеля	Капустный диетический суп	Тушеная капуста, кусочек курицы	Тушеная капуста с помидорами, морковкой	Капустный суп на курином бульоне, один хлебец	Капуста с говядиной тушеная (можно готовить в горшочке)
Полдник	Стакан кефира	Ряженка (250 мл), яблоко	Томатный сок, хлебец	150 г творога до 5% жирности	Яблоко, 150 г белого йогурта	100 г вареной свеклы, 30 г грецких орехов	Стакан кефира, 0,5 грейпфрута или 1 апельсин
Ужин	Голубцы с мясом без риса	Салат «Щетка»	Салат из вареной капусты и сметаны	Салат «Щетка»	100 г печеной рыбы, капустный салат	Тушеная или вареная капуста (неограниченно)	Салат «Щетка»

Это меню отлично подходит и для капустной диеты на 14 дней, нужно лишь повторить неделю еще раз. В таблице не указано количество салата «Щетка». Его можно употреблять неограниченное количество. Этот салат хорошо очищает кишечник, дает много клетчатки, подробный рецепт ниже.

Как правильно выходить из диеты?

Для сохранения достигнутых результатов рекомендуется плавно переходить к обычному питанию. Не рекомендуется резко вводить быстрые углеводы, от сахара желательно отказаться еще на две недели.

Не стоит в первый месяц после диеты налегать на соленую, копченую пищу. По-прежнему стоит исключать картофель, сдобу, выпечку, мороженое и прочие десерты. Лучшей профилактикой набора веса станет употребление капустного салата вместо ужина.

Как правильно выходить из диеты:

ввести на завтрак злаки, достаточно 100 г гречневой или овсяной каши;
добавить в рацион больше фруктов, ввести ягоды;
рыбу и мясо употреблять каждый день;
добавить черный хлеб, хлебцы.

Если килограммы начали интенсивно возвращаться, то рекомендуется провести разгрузочный день, далее его практиковать раз в неделю. Также не стоит забывать про физическую активность. Она является лучшей профилактикой ожирения.

Трехдневная диета

Этот вариант капустной диеты для похудения встречается в отзывах, дает результаты, пользуется популярностью за простоту. Система не требует приготовления блюд, подходит занятым людям и позволяет за три дня потерять до 4 кг лишнего веса, а заодно хорошо почистить кишечник.

Суть трехдневной диеты:

первый день состоит из 700 г капусты, 700 мл кефира. Равномерно употребить в течение дня;
второй день состоит из 700 г капусты и 3 яблок;
меню заключительного дня из 700 г капусты и 500 г отварной курицы без кожи.

Дни разрешается менять местами. Не запрещено слегка подсаливать пищу. Важно пить воду, можно употреблять зеленый чай отвар шиповника или чернослива, который усилит очищающий эффект диеты.

Диета на капустном супе

Помимо классических вариантов, в народе очень популярна капустная диета для похудения на супе. Отзывы и результаты впечатляют. Система щадящая, рацион сытный. Такой вариант особенно актуален в зимнее время года и ранней весной, когда сложно употреблять только холодные салаты, организм требует жидкой, горячей пищи. Судя по отзывам, за 10 дней можно потерять до 7 кг.

Основные правила капустной суповой диеты:

в течение дня можно употреблять только диетический суп (рецепт находится ниже);
количество супа ничем не ограничено, как и частота приемов пищи;
2–3 раза в неделю разрешено яйцо или кусочек курицы (до 150 г) для восполнения запаса белков;
разрешается делать из обычного супа кремовое пюре, достаточно перекрутить блюдо блендером;
обязательно принимаются витаминные комплексы;
разрешены все напитки без сахара (чай, кофе, отвары трав), но помимо двух обязательных литров воды.

Существуют схемы диет на капустном супе, где каждый день добавляется какой-то продукт: кефир, мясо, фрукты, крупа. Нужно понимать, что фрукты, крупы тормозят похудение. Но они дают энергию, помогают справиться с упадком сил. Если появляется слабость, то можно съесть немного каши или яблоко. При хорошем самочувствии разумнее продолжать суповую диету без отступлений от правил.

Разгрузочные дни на капусте

Помимо полноценных диет, на капусте можно разгружаться. Это отличная чистка для организма. Она особенно полезна людям, имеющим высыпания на коже, страдающим лишним весом и выпирающим животом. За день можно потерять до двух килограмм веса, почувствовать легкость.

Что можно использовать для разгрузки:

свежую капусту, политую соком лимона;
знаменитый салат «Щетка»;
капустный суп из предыдущей диеты.

В любом случае потребуется исключить соль, сладкие напитки, пить воду и зеленый чай. Порции капусты и суточная норма ничем не ограничена. Но люди в отзывах отмечают, что нужно много есть. Только в этом случае ожидаются хорошие отвесы.

Рецепты для капустных диет

Просто так жевать сырую капусту невкусно, а еще очень сложно. Через несколько дней диеты будет болеть челюсть. Поэтому рекомендуется освоить несколько полезных и интересных блюд. Они есть в меню и диетах выше, могут использовать не только для похудения, но и в рационе здорового повседневного питания.

Отлично разнообразить диету помогут разные виды капусты: пекинская, краснокочанная, цветная, брокколи. Все они имеют небольшую калорийность, схожие свойства, но отличаются вкусом. Цветную капусту и брокколи употребляют только в вареных, тушеных блюдах. Остальные виды годятся для салатов.

Капустный диетический суп

Популярный способ употребления капусты на диете в виде супа, это блюдо также можно готовить для разгрузочного дня. Оно отлично переносит разогрев и повторное кипячение, поэтому можно смело готовить впрок. В холодильнике суп без проблем простоит три дня.

Ингредиенты:

0,5 вилка капусты;
2 перца;
3 стебля сельдерея;
3 помидора;
2 луковицы;
1 морковка.

Приготовление:

Очистить лук с морковкой, вынуть семена из болгарского перца. Нашинковать все овощи соломкой.
Вскипятить два литра воды, засыпать, проварить семь минут.
Нарезать соломкой капусту и тонкими кружками стебли сельдерея, добавить в кастрюлю.
Через пять минут ввести тертые помидоры. Готовить суп до мягкости овощей.
В конце блюдо можно заправить зеленью, лавром, разрешается добавлять горошки перца. Соль по желанию, не на всех диетах она разрешена.

Можно такой суп готовить с томатной пастой или пюре, так как зимой не всегда есть свежие помидоры. Или делать в белом цвете, если томаты плохо переносятся.

Знаменитый салат «Щетка»

Без этого салата невозможна ни одна капустная очищающая диета. Его пропагандируют все диетологи и врачи, включая Елену Малышеву. Салат, словно щетка, выметает из организма шлаки, токсины, выводит каловые массы и помогает быстро худеть. Только готовить его нужно правильно.

Ингредиенты:

400 г капусты;
2 моркови;
1 свекла;
1 ст. л. лимонного сока;
1 ст. л. нерафинированного масла;
зелень.

Приготовление:

Очистить морковку и свеклу. Взять крупную терку, можно нож для корейской моркови. Нашинковать овощи соломкой, пересыпать в миску.
Нарезать такой же тонкой соломкой свежую капусту. Отправить к остальным овощам.
Добавить сок лимона и немного помять руками, чтобы появился сок. Масса должна уменьшиться.
В конце влить ложку масла. Это может быть олива, льняное, ореховое масло. Желательно использовать нерафинированные виды, они богаты ненасыщенными кислотами.
Финальным штрихом является зелень. Можно добавить укроп, петрушку, сельдерей, который способствует похудению.

Очень часто этот салат готовят с добавлением зеленого яблока. Важно помнить, что оно содержит сахар, который нежелателен при похудении. Также не стоит салат солить. Если он кажется пресным, можно добавить еще лимонного сока, поперчить.

Тушеная капуста для диеты

Очень часто в капустной щадящей диете присутствуют тушеные овощные блюда. Чтобы похудеть, а не набрать вес, важно их правильно готовить.

Ингредиенты:

1 кг капусты;
2 морковки;
2 луковицы;
100 мл воды