Диета на клубнике меню

Содержание статьи:
- Правила
- Разрешенные продукты
- Запрещенные продукты
- Меню
- На 1 день
- На 4 дня
- На неделю
- Рецепты блюд
- Результаты
Клубничная диета — это рацион, при соблюдении которого можно за короткий период времени избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Это не монодиета: потеря полезных веществ незначительна, поэтому на состоянии здоровья, при соблюдении всех принципов и правил, кратковременные пищевые ограничения не отражаются. Клубничное изобилие поднимает настроение, помогает избавиться от негативных эмоций и дает «толчок» к снижению веса.
Правила клубничной диеты
Клубничная диета для похудения не только помогает снизить вес, но и избавиться от токсинов, накопившихся в кишечнике, и свободных радикалов, курсирующих в кровяном русле.
Мякоть ягод — это кладезь полезных веществ, в ней содержатся аскорбиновая и фолиевая кислоты, калий, кальций, цинк, медь, натрий… Это позволяет во время всего курса снижения веса поддерживать здоровую жизнедеятельность организма.
Несмотря на то, что во время диеты на клубнике возможно употребление и иных продуктов, необходимо соблюдать определенные правила, чтобы не допустить ухудшения состояния здоровья:
- Нужно удостовериться, что нет аллергии на основной вид пищи — на клубнику.
- Между последним дневным пищевым приемом и сном нужно соблюдать промежуток — не менее 3 часов.
- Следует изменить режим питания с трехразового на четырехразовый.
- Придется отказаться от «пустых» и «искусственных» видов пищи — то есть от газировок, фаст-фуда, продуктов с избытком красителей и вкусовых добавок.
- Овощи и фрукты едят в сыром виде.
- Количество жидкости, выпиваемой в течение дня, следует увеличить до 1,5-2 л. Вода ускоряет выведение шлаков и помогает заглушить чувство голода.
- Даже при хорошем самочувствии и при эффективном результате клубничный рацион соблюдают не дольше 10 суток.
Интенсивность спортивных нагрузок необходимо ограничить. Это не значит, что от тренировок следует отказаться — бытовой активности для снижения веса недостаточно. Но силовые тренировки придется заменить плаванием в посильном темпе, пешими прогулками, упражнениями на гибкость. Разрешается крутить хула-хуп и заниматься пилатесом.
Калорийность клубники сравнительно низкая — 41 ккал на 100 г. Во время диеты придется съесть в день от 500 до 800 г ягод, которые содержат целый комплекс кислот: аскорбиновую, фруктовую, салициловую и другие… Именно поэтому не всем полезно клубничное похудение. Нельзя худеть с помощью вкусной ягоды при панкреатите, дискинезии желчных путей, дисфункции в работе печени, при желчнокаменной и мочекаменной болезни и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — при язвенной болезни, гастрите, энтероколите и колите.
Разрешенные продукты в диете из клубники
Чтобы не рисковать здоровьем, лучше перейти на клубничную диету летом. Рассчитывать на экологическую чистоту «зимней клубники» сложно, такую ягоду наверняка выращивали в теплице, используя подкормку и ускорители роста. Съев такую ягоду в большом количестве, можно отравиться.
В рацион клубничной диеты входят и другие виды пищевых продуктов, кроме основного. К ним относятся:
- Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты — кефир, йогурт, творог, цельное молоко, если нет непереносимости;
- Фрукты — цитрусовые и яблоки;
- Овощи, которые используются в сыром виде — листовой салат, огурцы, лук всех видов, морковь, помидоры, сладкий перец;
- Овощи, кулинарная обработка которых допускается — спаржа и картофель;
- Масло — оливковое, при непереносимости оливкового масла его можно заменить подсолнечным;
- Зелень — укроп, сельдерей, кинза, петрушка;
- Источник животного белка — рыба и мясо нежирных сортов;
- Ягоды — дыня;
- Мучные изделия — хлеб из муки грубого помола или с отрубями, подсушенные несладкие бисквиты или крекеры;
- Сладости — мед.
Запрещенные продукты в клубничной диете
Во время клубничной диеты придется пересмотреть пищевые привычки, изменить не только способ готовки, но и отказаться от многих видов пищи.
В список запрещенных продуктов и блюд входят:
- Алкоголь любого вида и крепости;
- Специи — сахар и соль;
- Свежий хлеб, дрожжевая выпечка, все виды печенья и торты;
- Шоколад, в том числе и «полезный», черный;
- Все виды консервации — мясная, овощная, фруктовая, ягодная, рыбные консервы;
- Жирное мясо и птица — свинина, баранина, утятина, гусятина;
- Жирная рыба, в том числе и красная;
- Икра;
- Грибы;
- Бобовые;
- Яйца;
- Животные масла и маргарин;
- Сметана, жирные ряженка, простокваша, кефир и катык.
Нельзя вводить в рацион продукты, блокирующие работу кишечника, уменьшающие силу перистальтики и способствующие удержанию воды в организме.
Меню клубничной диеты
Существует несколько вариантов клубничных диет, рассчитанные на 1 день, на 4 дня, на 7 дней и на месяц. Наиболее оптимальной считается потеря 4 кг на клубничной диете за 4 дня.
Меню при клубничной диете на 1 день
Кратковременные разгрузочные дни помогают быстро избавиться от отеков и избыточного скопления жидкости в организме, но в течение 1-2 дней вода возвращается обратно.
Чтобы результаты похудения не разочаровали, готовиться к переходу на диету следует заранее — не менее чем за 2-3 дня, а лучше — за неделю. Для этого следует перейти на облегченный рацион, устранить из дневного меню жирную и острую пищу, убрать жареное, уменьшить количество соли. Перед разгрузочным днем желательно сделать очистительную клизму, при переходе на длительную диету достаточно снизить количество употребляемой пищи. Мера для объема продуктов, которые вводят в рацион диет всех типов — стакан.
Весь день можно есть только клубнику и пить зеленый чай или чистую воду без газа. Допускается использовать минеральную воду. Всю клубнику — 800-1000 г — делят на 5-6 частей и съедают с 6 утра через равные промежутки времени. Воду пьют между приемами «пищи».
Желательно на 2 дня, на разгрузочный и следующий, взять отгулы на работе. Вторые сутки нужны для восстановления работы кишечника.
Меню клубничной диеты на 4 дня
Существуют различные варианты четырехдневного ягодного рациона — без молочных продуктов и с ними. При составлении меню на 4 дня можно ориентироваться на следующую разработку:
1 день:
- Завтрак — ягоды и кефир. Можно добавить крупное зеленое яблоко. Ингредиенты не смешивают.
- Обед: чтобы заглушить голод, нужно сделать мясной салат. Ингредиенты: куриная грудка — половина стакана, клубника, 1,5 крупных огурца, 1-2 грецких ореха. Заправка — лимонный сок с растительным маслом, зелень петрушки.
- Полдник — клубника и небольшой крекер.
- Ужин — салат из основного ингредиента, 2 отварных картофелины, половина луковицы, 2 столовых ложки творога, половина порции кефира. Можно заправить лимонным соком.
2 день:
- Завтрак — 100 г хлеба и ягода.
- Обед — 3-4 тонких блинчика с клубникой. Тесто замешивают на белке, жарят на раскаленной сковороде с минимум масла. Допускается приготовление блинов в микроволновке.
- Полдник — клубника и кефир должны поместиться в 1 стакане.
- Ужин — салат составляют из основного ингредиента диеты и капусты в равных количествах
3 день:
- Завтрак — бутерброд с давленой ягодой.
- Обед фруктовый — основной компонент, 200 г дыни и маленький спелый банан (если он большой, используют половину).
- Полдник — повтор завтрака, только клубнику давить не нужно.
- Ужин — по 70 г моркови, картофеля и цветной капусты. Все овощи готовят на пару и смешивают в салат, клубнику едят отдельно.
4 день:
- Завтрак — обязательная составляющая и 50 г твердого сыра.
- Обед — стограммовая порция парной рыбы с салатом из салатных листьев, клубники, маленькой красной луковицы. Рыбу заправляют оливковым маслом.
- Полдник в этот день пропускают, выпивают стакан минеральной воды.
- Ужин — салат из клубники и капусты с растительным маслом.
В качестве перекусов тоже используют клубнику, но увлекаться не стоит. Более 800-1000 г в день съедать нельзя. При ягодной диете с молочными и кисломолочными продуктами перекусывать можно ягодами с молоком или йогуртом — размер порции не более 100 г.
Меню клубничной диеты на неделю
При клубничной диете, рассчитанной на неделю, можно на 5 день вновь использовать меню первых 3 дней четырехдневного варианта питания. Но лучше перейти и на более щадящий для желудка рацион.
5 день:
- Завтрак — клубнично-яблочный салат заправляют нежирным йогуртом, добавляя мед.
- Обед — сделать салат с вареной индейкой. Овощные ингредиенты блюда: огурцы, клубника, вареная спаржа, кедровые орехи — столовая ложка в очищенном виде. Заправка — смесь лимонного сока с оливковым маслом.
- Полдник — клубничное молоко. Смешивают половину стакана ягод с молоком — наливают молока столько, чтобы можно было добавить 50 г минеральной воды. Улучшают вкус медом.
- Ужин — нежирный творог с ягодами — пропорции 1/2, заправляют йогуртом, добавляют 100 г салата из вареного картофеля, листового сельдерея и зеленого лука. Заправка — соевый соус.
6 день:
- Завтрак — бутерброд с клубникой, вместо масла нежирный творог.
- Обед — блинчики с начинкой из ягодно-яблочного пюре, 3 штуки.
- Полдник — йогурт с клубникой.
- Ужин — овощной салат из клубники, нежирного творога, желтого или красного болгарского перца, свежей капусты. Заправка — лимонный сок или йогурт. С салатом можно съесть 3 крекера.
7 день:
- Завтрак — мюсли или овсяные хлопья смешивают с клубникой, добавляют 50 г творога и разводят молочной сывороткой.
- Обед — салат из дыни с клубникой и мятой, куриная грудка или порция парной рыбы.
- Полдник — смузи из клубники и апельсина, для вкуса можно добавить чайную ложечку меда.
- Ужин — на сливочном масле тушат цветную капусту, морковь, картофель. Соус — клубника с молоком, можно уже немного присолить. 2 небольших зерновых хлебца.
Выход их семидневной диеты начинают с увеличения в рационе кисломолочных и белковых продуктов. Технику кулинарной обработки можно менять через 2-3 дня после отказа от диеты. Перекусы — как и при кратковременной четырехдневной диете.
Существуют и иные способы похудения с помощью клубники, которые могут продолжаться длительное время — до месяца. Ягоды следует заморозить во время сезона клубники.
Четырехдневная или семидневная диеты помогают избавиться от излишков жидкости в организме и стимулируют начало похудения. В дальнейшем калорийность дневного рациона снижают до 1500-1600 ккал и обязательно в дневное меню вводят один перекус с клубникой и блюдо, в котором она является ингредиентом.
Вне зависимости от типа клубничной диеты, в качестве перекусов используют свежие ягоды. Если во время четырехдневной диеты чувство голода очень сильное, возможно выпить 100 г клубничного коктейля — смеси молока, ягод и мяты.
Рецепты блюд для длительной клубничной диеты
Блюда из клубники во время длительного похудения лучше употреблять в свежем виде — при хранении ягода теряет полезные свойства.
Можно предложить следующие варианты завтрака или ужина:
- Творожный крем. Творог следует взбить в миксере, добавив несколько ягод и чайную ложку меда. Остальные ягоды нарезают на 4 части и выкладывают сверху.
- Горячее. Куриное филе готовят на пару, выкладывают на него смесь клубники с киви — 2/1. Фруктовое составляющее взбивают миксером, добавляя 2-3 листика мяты. Гарнир — рис.
- Запеканка. Манную кашу, сваренную на молоке, смешивают с творогом и передавленными ягодами, добавляет немного меда, перемешивают, выкладывают на пергамент и запекают в очень горячей духовке — 220-230°С. Можно запеканку подсушить в микроволновке.
- Суп. Клубнику смешивают с лимонным и вишневым соком, с медом, взбивают блендером, убирают в холодильник. Взбивают белок, добавив совсем чуть-чуть сахара. Нагревают воду почти до кипения и ложкой опускают туда белок, чтобы получились капельки. Их выкладывают в суп, украшают мятой, всыпают свежие ягоды.
Результаты клубничной диеты
О результатах клубничной диеты отзывы восторженные. Те, кто соблюдал все правила и ограничивал объем блюд до 200 мл, действительно теряет на четырехдневной диете 4 кг, а на семидневной — до 5 кг.
Однако диетологи считают, что радоваться рано. Сбалансированной подобную диету назвать нельзя. Такой характер питания имеет свои положительные и отрицательные стороны, может серьезно подорвать здоровье, если злоупотребить основным продуктом или бессрочно продлить рацион.
Если не ввести дополнительные продукты в течение недели, то отсутствие белковой пищи приведет к распаду мышечной ткани и к дефициту незаменимых аминокислот. К тому же стимуляция перистальтики может спровоцировать развитие хронической диареи. Кратковременные клубничные диеты лучше совмещать с отпуском — интенсивная потеря веса вызывает слабость.
Смотрите видео о клубничной диете для похудения:
Придерживаться клубничной диеты достаточно в течение ягодного сезона, а далее поддерживать вес с помощью сбалансированного рациона и спортивных занятий.
Источник
Клубника является одним из самых любимейших фруктов. Это не только вкусный и полезный сладкий плод, находящий своё отождествление со страстью, тем не менее, он очень эффективен в похудении. Клубничная диета таит в себе массу чудес, поэтому ей мы посвятим сегодняшнюю нашу публикацию.
В статье мы рассмотрим:
Наверняка, наши дорогие читательницы не раз слышали о такой замечательной диете на основе клубники. Благодаря вкусовым качествам этого фрукта и его колоссальной пользе, похудение действительно является эффективным. Тем не менее, нужно придерживаться определённых правил, чтобы процесс похудения был результативным.
Польза клубники
Любой фрукт в диетном рационе берётся неспроста. Во-первых, он должен способствовать похудению. Во-вторых, продукт должен быть полезным и поддерживать обделённый полноценным питанием организм. Всеми этими необходимыми составляющими наделена клубника.
Эффективность похудения заключается в том, что клубника содержит в себе компоненты, улучшающие обмен веществ и работу кишечника, а также способствуют очищению сосудов. Наряду с этим клубника оказывает послабляющее и мочегонное действие, что помогает очистить организм естественным путём. Клубника – низкокалорийный фрукт, что также очень важно для похудения.
Клубника содержит антиоксиданты, которые сохраняют молодость организма. Также она богата на витамин C, который поддерживает организм и иммунную систему в тонусе. Наряду с этим клубника наделена фолиевой кислотой, калием, кальцием, цинком, магнием, медью, а также витаминами: B5, B6 и K.
Несмотря на то, что клубнику мы воспринимаем как лакомство, тем не менее, это довольно сытная ягода, что собственно очень необходимо для диеты. При диете клубника заменяет собой калорийные продукты, а это даёт возможность легко переносить данный период.
А вообще, разве это не замечательно, наслаждаться вкусом любимого фрукта, который бывает лишь ограниченный период времени (не считая привозной клубники)!?
Противопоказания
Как и любая другая диета, клубничная имеет свои противопоказания. Конечно же, запрещается данная диета тем, у кого имеется аллергическая реакция на данный продукт. Если в состав диеты входят продукты, на которые у вас имеется аллергия — просто замените их аналогичными.
Наряду с этим клубничная диета противопоказана беременным, кормящим мамам, а также тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ. Если вы болеете или испытываете недомогание, то от диеты лучше отказаться.
Рацион диеты
Клубничная диета имеет несколько вариантов меню, наиболее популярные из них мы рассмотрим в нашей статье.
4 килограмма за 4 дня
Это самый распространённый и эффективный вид клубничной диеты. Диета рассчитана на 4 дня, каждый из дней имеет свой определённый рацион, которого необходимо придерживаться.
1-ый день
Первый приём пищи: 300г клубники, ½ яблока, ½ банана, 50г натурального йогурта, 1 ч.л. мёда (можно как приготовить в виде салата, так и съесть по отдельности);
Второй приём пищи: 100г клубники, 100мл нежирного молока, 1 ч.л. мёда – всё это смешивается и принимается в виде коктейля;
Третий приём пищи: салат из огурцов и помидоров с небольшим количеством оливкового масла, с добавлением 100г клубники;
Четвёртый приём пищи: натуральный йогурт и клубника – по 100г, в виде коктейля;
Пятый приём пищи: овощи приготовленные на пару, 100г клубники и стакан апельсинового фреша.
2-ой день
Первый приём пищи: бутерброд из чёрного хлеба с сыром и клубникой;
Второй приём пищи: клубничный коктейль из 100г клубники, 100мл нежирного молока, с 1 ч.л. мёда, всё это смешивается и охлаждается;
Третий приём пищи: 300г рыбы приготовленной на гриле, картофель в мундирах, 100г клубники;
Четвёртый приём пищи: коктейль из натурального йогурта 100г и клубники 100г – перемешать в блендере;
Пятый приём пищи: овощной салат, клубника 100г и стаканчик грейпфрутового фреша.
3-ий день
Первый приём пищи: 100г клубники, 100г овсяных хлопьев, 50мл молока и 1 ч.л. мёда.
Второй приём пищи: 150г клубничного морса;
Третий приём пищи: 250г куриного филе запечённого в духовке, 100г клубники;
Четвёртый приём пищи: натуральный йогурт и клубника – по 100г каждого, принимать в виде коктейля;
Пятый приём пищи: 200г клубничного пюре, 150мл апельсинового фреша и 1ч.л. мёда.
4-ый день
Первый приём пищи: 2 небольших размеров тоста и сыр, стаканчик клубники;
Второй приём пищи: 250г клубники, 200г дыни, ½ банана;
Третий приём пищи: 2 блинчика с клубничным морсом без сахара;
Четвёртый приём пищи: коктейль из натурального йогурта 100г и клубники 100г – перемешать в блендере (о других коктейлях читайте тут);
Пятый приём пищи: филе рыбы приготовленное на гриле, 70 грамм картофеля, ½ стакана клубничного морса.
Диета на одной клубнике
Ещё есть эффективная, но очень строгая диета, которая разрешает есть одну лишь клубнику. На протяжении трёх дней употребляется клубника в неограниченных количествах. При этом употребление клубники не должно сводиться к фанатизму. Нормальное состояние в данный период – отсутствие чувства голода.
Если вы почувствовали сильное чувство голода, тогда можно выпить стакан обезжиренного йогурта или же съесть жменю орешков. Если же чувство голода не проходит, и вы почувствуете слабость – откажитесь от дальнейшего использования диеты.
Кроме того, по такому принципу можно использовать диету на клубнике и кефире, а также клубнике и молоке. Наиболее популярным является рацион, основанный на твороге и клубнике.Суть диет заключается в том, что в течение дня вам необходимо употреблять данное сочетание продуктов, в таком количестве, которое позволит утолить чувство голода.
Помимо диеты на клубнике существуют ещё и однодневные, так называемые разгрузочные дни.
Особенности диеты
Упомянём также о некоторых нюансах диеты.
Для диеты необходима только свежая клубника, которую выращивают у нас: либо на дачах, либо в специальных теплицах. Покупная заграничная клубника – не подходит, так как она не несёт в себе никаких полезных свойств, из-за присутствия различных стимуляторов роста и химических компонентов.
Очень важно и употребление воды. На протяжении диетного периода разрешается употреблять не менее 2-ух литров воды в день. В сильную жару и при диете на основе одной клубники ограничений по воде – нет. В качестве питья рекомендуется использовать негазированную воду, можно даже минеральную.
Результаты
Ну и в заключение стоит несколько слов сказать о результатах данной диеты. По отзывам девушек, которые использовали её, за 4 дня диетного периода можно потерять до 4-ёх килограммов лишнего веса. То есть, за 1 день диеты вы будете терять приблизительно до 1 килограмма. Результаты, конечно же, не фееричные, но зато вполне эффективно достижимые.
Тем не менее, не нужно принимать данные результаты как должные. Дело в том, что результат зависит от многих факторов. В первую очередь от вашего изначального веса, и не просто так мы вверху упомянули именно «лишний вес». Дело в том, что у каждого человека есть нормальный вес, это зависит от ряда факторов: телосложения, различных предрасположенностей и т.п. В любом случае, сбрасывать вес ниже привычного показателя и нормы – сложно. Именно это и нужно учитывать.
Достигнуть максимальных результатов будет очень сложно, если начинать диету с перегруженным желудком. Поэтому рекомендуем вам перед началом диеты, где-то за 2 дня, перейти на облегчённый рацион питания, чтобы диета способствовала снижению лишнего веса, а не разгрузке.
Для сохранения результатов – необходимо плавно выходить из диетного периода, а не ознаменовывать его окончание праздничным столом, с последующим перееданием. О том, как удержать свой пес после похудения – расскажет наша статья.
Источник