Диета на кленовом сиропе и кайенском перце

Все диеты

Диета на кленовом сиропе существует давно, но стала особенно популярной после того, как певица Бейонсе Ноулз объявила, что похудела именно на ней.

Бейонсе говорила, что всего за 2 недели похудела на 20 фунтов (более 9 килограммов) перед съемками в кинофильме Dreamgirls («Девушки мечты», по одноименному мюзиклу). По сути, диета на кленовом сиропе – это детокс-диета, а если быть точнее, жидкая детокс-диета. Бейонсе во время своего похудения пила только напиток, сделанный на основе кленового сиропа. Рецепт был такой: сироп, вода, кайенский перец и лимонный сок.

Звучит вполне аппетитно, правда? Поэтому стоит попробовать похудеть на таком вкусном напитке.

Для кого подходит диета на кленовом сиропе
– Для тех, кому надо быстро похудеть (например, перед свадьбой или праздниками).
– Для тех, кто хочет поддержать свое здоровье путем очищения внутренних органов. Детокс на кленовом сиропе поможет очищению почек и пищеварительной системы, очистит железы и восстановит здоровый поток крови.
– Для тех, кто хочет восстановить сияние кожи, потому что кленовый сироп поддержит эластичность кожи и её естественное сияние.
– Для тех, кто занимается спортом или ходит в фитнесзал, потому что кленовый сироп обладает почти всеми питательными веществами и позволяет поддерживать строение мускулатуры при потере веса.

Есть также мнение, что кленовый сироп в целом полезен любому из нас, а также может избавить от некоторых хронических заболеваний.

Основной рецепт Стэнли Берроуза
Диета на кленовом сиропе была придумана ещё в 1941 году врачом и диетологом Стэнли Берроузом, и рекламировалась как «программа детоксикации для ума и тела».

Самый популярный и классический рецепт кленового напитка следующий:

– 2 столовые ложки свеже выжатого лимонного сока,
– 2 столовые ложки кленового сиропа,
– 1/10 чайной ложки кайенского перца (кайенский перец – это то же самое, что острый красный перец или перец чили),
– большой стакан горячей или холодной воды (по желанию).

Используйте только натуральные лимоны, а не сок из концентрата. Можно также измельчить цедру лимона в напиток, она придаст нового вкуса и пикантности напитку. Кленовый сироп продается в магазинах органического питания. Убедитесь, что он не восстановлен из концентрата, а чистый продукт. Стенли Берроуз советует более темный сироп по цвету, он – более натуральный. Недостаток диеты лишь в том, что в России кленовый сироп не так распространен и продается в импортном варианте, а это дорогое удовольствие (небольшая упаковка 300мл может стоить до 300-500 рублей).

Способ приготовления простой: сначала смешивается лимонный сок, кленовый сироп и кайенский перец в пустом стакане, а потом туда добавляется вода.

Диета на клиновом сиропе, основные принципы
В день рекомендуется пить от 6 до 12 стаканов кленового напитка. Вас не должно смущать, что вы можете недополучить витамины и минералы. В напитке всего предостаточно. Учтите также, что в нем уже содержится 110 калорий (в одном стакане), сахар и углеводы. Поэтому подслащивать напиток не надо. И несложно подсчитать, что калорийность вашего питания в день будет достаточной. Это жидкая диета, поэтому калории будут наполовину выводиться из организма вместе с токсинами и жидкостью.

На такой диете следует «сидеть» минимум 10 дней, а максимум – 40. Практиковать диету можно 3 или 4 раза в год – это рекомендуется для тех, кто хочет с помощью очищения избавиться от хронических заболеваний печени.

Уже после первых 2-3 дней вы начнете замечать результаты, а после всего 10 дней потеря веса может составить более 5-6 килограммов.

Источник: maplesyrupworld.com

Каталог всех диет

Свежие статьи о питании и способах похудения:

Курага для похудения

Как правильно подобрать диету

Кофе с маслом – новый тренд для похудения

Чем утолить жажду?

Советы тем, кто решил бегать зимой

Как выбрать персонального фитнес-тренера?

Как избежать расстройства желудка в праздники?

Социальная сеть для худеющих Diets.ru Сайт создан для общения и обмена интересной и полезной информацией о диетах и обо всем, что связано с понятиями красивого тела и здорового образа жизни.

Несколько лет назад приобрела популярность быстрая диета «Master Cleanse» , которую также называют лимонной диетой. Курс быстрой диеты состоит из свежевыжатого лимонного сока, кайенского перца, кленового сиропа и воды.

«Master Cleanse» изобрел в 1940-х натуропат Стэнли Борроуз (Stanley Burroughs). Свое изобретение, лимонадный детокс, или лимонную диету, Берроуз обнародовал в книге с одноименным названием. Он пропагандировал способ очистки организма в первую очередь для лечения болезней кожи и пищеварительной системы (язва, гастрит). В 2005-м другой натуропат, Питер Гликман, опросив более 140 приверженцев лимонной диеты, собрал все исследования на эту тему и пришел к выводу, что это еще и отличный способ сбросить вес.

На несколько дней главным источником питательных веществ и энергии становится лимонад на основе свежевыжатого сока лимона, натурального кленового сиропа и кайенского перца. Утро надо начинать со стакана подсоленной воды, а на ночь выпивать травяной чай со слабительным эффектом. Кроме лимонада можно пить чистую негазированную воду и зеленый чай. Данная диета часто используется голливудскими звездами и топ моделями, при необходимости быстро сбросить вес.

Как работает лимонная диета

По теории Берроуза—Гликмана лимонная диета помогает выводу из организма накапливающихся токсинов. Ученые полагали, что лимон снижает кислотность крови и желудочного сока, способствует очищению внутренних органов и снятию отеков. Острый перец ускоряет обмен веществ, кленовый сироп, содержащий 54 полезных компонента, 5 из которых уникальны, обеспечивает необходимый минимум витаминов и микроэлементов, в первую очередь – кальция и магния. Солевое промывание и чай ускоряют вывод токсинов. Соответственно, быстро теряется вес и улучшается состояние кожи.

Как перейти на лимонную диету

За три дня до начала быстрой диеты есть только овощные и фруктовые блюда. Можно 2- 3 кусочка ржаного или зернового хлеба. За один день — перейти на жидкую пищу: овощные и фруктовые соки и овощной суп-пюре.

Лимонная диета длится 7 – 10 дней
В день выпивать шесть стаканов лимонада: на стакан воды – 2 чайные ложки лимонного сока, 2 чайные ложки натурального кленового сиропа, щепотка кайенского перца.
Вода должна быть чистая, либо бутилированная, либо кипячёная, предварительно замороженная в морозильной камере, а затем размороженная.
Кленовый сироп только натуральный. Внимательно читайте аннотацию на бутылочке с сиропом. Цена натурального кленового сиропа составляет, примерно, (в зависимости от торговой сети) – 350 руб. за 250 мл.
Выход из диеты

Следующие за быстрой диетой три дня нужно питаться, как в первые три до нее, только в обратном порядке (овощной суп пюре и соки, затем два дня овощные и фруктовые блюда). Потеря веса обычно составляет 7–9 кг.
Энергетическая ценность напитка: 2 чайные ложки кленового сиропа — примерно , 25 ккал, 2 ст. л. лимонного сока — 8 ккал, щепотка перца — 1 ккал. В одном стакане напитка – 34 ккал. Количество калорий в день – 204 ккал.

Как приготовить солевое промывание

1–2 ч. л. морской пищевой соли (не йодированной), 900 мл чистой негазированной воды (около четырех стаканов). Растворить соль в воде и выпить небольшими глотками. Имейте в виду, это не самая приятная процедура, вам придется, как минимум, в течение часа находиться рядом с туалетом, чтобы вывести из организма воду вместе с продуктами обмена. Вот почему промывание рекомендуется проводить дома и рано утром. Так как соляное промывание в большей степени несет функцию очищения от шлаков, не все желающие быстро сбросить вес соблюдают этот малоприятный пункт диеты.

Можно использовать вариант диеты, при котором не пьют соляной раствор, а добавляют в свой рацион 3 столовых ложки (без горки) натуральных пшеничных отрубей. Отруби нужно принимать 3 раза в день, запивая их одним-двумя глотками воды. Одна столовая ложка пшеничных отрубей – это примерно, 54 ккал. Благодаря трем ложкам отрубей в рацион добавляется еще, примерно 160 – 170 ккал.

Большинство диетологов и врачей высказываются против этой диеты, ведь шесть стаканов «лимонада» – рекомендованный минимум – составляет гораздо меньше, чем 1600 калорий для женщин и 2400 калорий для мужчин, необходимых для поддержания веса. Данная быстрая диета – это практически голодание. Потеря веса происходит очень быстро, но благодаря обезвоживанию. По мнению диетологов, половина сброшенного веса быстро возвращается после окончания диеты.

Безусловно, что лимонная диета – это радикальное средство для похудения. Несмотря на то, что при помощи данного метода можно быстро сбросить лишние килограммы, такая быстрая диета может быть опасна для здоровья. Применять подобную диету можно только очень здоровым людям и под контролем врача!

Лимонный сок, кленовый сироп и кайенский перец – вы еще не слышали про чудо лимонад звезд, который помог похудеть Бейонсе и Хайди Клум?

«Master Cleanse» изобрел в 1940-х натуропат Стэнли Борроуз как способ лечения язвы желудка и других проблем кишечника. В 1976 он издал  буклет на 50 страниц, в котором сформулировал принципы своего метода. Его адептами стали фанаты  здорового питания, которые страстно желали избавиться от скопившихся в организме пестицидов и химических пищевых добавок.

Конечно, потеря веса не была самоцелью. Сегодня Master Cleanse стал  популярным благодаря другому натуропату Питеру Гликману, который в 2005 году, опросив более 140 приверженцев лимонной диеты, собрал все исследования на эту тему и пришел к выводу, что это еще и отличный способ сбросить вес.

В своей книге «Оздоровление и очищение с помощью лимонов» он подробно изложил историю,  как при росте 185 см за полгода похудел со 104 кг до 90 кг на овощных и фруктовых салатах, а затем за 20 дней лимонной диеты довел вес до желаемых 79 кг.

Интересно?

Начну с того, что ваши мучения будут недолгими. На несколько дней главным источником питательных веществ и энергии для вас станет самодельный лимонад на основе свежевыжатого сока лимона, органического кленового сиропа и кайенского перца.

Итак…          

За пару дней до детокса надо перейти на следующее питание:

За три дня до начала диеты исключите из рациона  мясо и все полуфабрикаты, заменив их свежими овощами и фруктами.

За два дня — переходите на жидкую пищу: овощные и фруктовые свежевыжатые соки и бульоны.

Накануне детокса проведите день на свежевыжатом апельсиновом соке (2 л). Если совсем без еды вы не можете провести и дня,  помимо лимонада утоляйте голод, как Бейонсе, ломтиками сырых овощей.

Аэробные нагрузки и длительная ходьба  будут способствовать сжиганию жира и работе кишечника. В вот силовые тренировки, напротив, противопоказаны, так как вы не получаете с пищей необходимых для работы мышц белков.

ДНИ ДЕТОКСА

Ваше утро должно начинаться со стакана подсоленной воды.

В течение всего дня вы пьете только лимонад, воду и зеленый чай. Очень важно выпивать от шести до 12 стаканов лимонада в день, чтобы обеспечить необходимый минимум энергии (600–1200 ккал).

На ночь необходимо выпивать чай со слабительным эффектом.

Как работает диета

По теории Берроуза—Гликмана, наш организм создает жировые отложения еще и для того, чтобы нейтрализовать накапливающиеся токсины, а лимонная диета стимулирует их вывод из организма. Лимон снижает кислотность крови и желудочного сока, способствует очищению внутренних органов и снятию отеков. Острый перец ускоряет обмен веществ. А кленовый сироп обеспечивает необходимый минимум калорий и микроэлементов, в первую очередь кальция и магния. На нем, кстати, мы остановимся более подробно.

Для нас кленовый сироп был продуктом из кинофильмов. Помните, герой Дастина Хоффмана из фильма «Человек дождя» не представлял своей жизни без кленового сиропа? Только недавно этот продукт появился на прилавках магазинов. И оказался полезной сладостью. Это чистый и натуральный продукт, который содержит множество минералов, таких как железо, магний, марганец, кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, а также большое количество всего комплекса витаминов B, прежде всего тиамина. Это настоящий сгусток антиоксидантов, в том числе полифенолов, которые помогают одолеть такие недуги как рак и сердечнососудистые заболевания. В кленовом сиропе меньше сахара, чем в мёде, и очень низкое содержание фруктозы. 

Утреннее солевое промывание и вечерний чай ускоряют вывод токсинов. Вы начинаете терять вес, к тому же улучшается состояние кожи и самочувствие.

Но помните, во время детокса лучше всего, если по утрам вы будете дома. Кто его знает, как будет реагировать ваш кишечник.

Работаем  на результат

Детокс программа рекомендована не более чем на 3-5 дней. Еще бы, такое голодание под силу не многим. Правда, последователи  обещают, что чувство голода пропадет уже на второй день (у меня не пропало:)). При этом большинство диетологов и врачей высказываются против этой диеты, ведь шесть стаканов «лимонада» – рекомендованный минимум – составляет всего 650 калорий в день, гораздо меньше, чем 1,600 калорий для женщин и 2,400 калорий для мужчин, необходимых для поддержания веса.

Конечно, вы похудеете! Потеря веса происходит очень быстро, но если не пить воду, то лишь благодаря обезвоживанию. К тому же половина сброшенного вами веса возвратится после того, как вы перестанете пить лимонад. Поэтому, следующие за диетой три-пять дней нужно питаться, как в первые три до нее, только в обратном порядке (апельсиновый сок — бульоны и соки — свежие овощи и фрукты).

Анализируя мнение сторонников и противников Master Cleanse – логичней будет сохранить за этой детокс программой первичную цель – щадящее очищение организма и как следствие – потеря лишнего веса. И ни в коем случае не “сидеть” на этой детокс программе. как на диете.

Master Cleanse насытит тело антиоксидантами  и освободит от избытка соли, сахара, трансжиров и консервантов, поскольку вы отказались от полуфабрикатов и фастфуда. Кроме того, острый перец действительно ускоряет обмен веществ (исследование канадцев из Университета Лаваля (Laval University), поэтому не исключайте его из своего рациона в принципе.

Рецепт лимонада Master Cleanser для одного дня

14 ст. л. свежевыжатого лимонного сока (три лимона или лайма), 14 ст. л. кленового сиропа, 1/2 ч. л. (или по вкусу) сухого кайенского перца, 2 л чистой негазированной воды комнатной температуры.

Отмерьте 7 ст. л. и влейте в заранее приготовленный графин с водой (1 л). Добавьте 7 ст. л. кленового сиропа и щепотку перца. Тщательно перемешайте и пейте небольшими глотками, когда проголодаетесь. Когда первая подойдет к концу, приготовьте себе втору порцию дня.

Энергетическая ценность напитка: 2 ст. л. сиропа — 100 ккал, 2 ст. л. лимонного сока — 8 ккал, щепотка перца — 1 ккал. Итого в одном стакане 109 ккал.

Как приготовить солевое промывание

1–2 ч. л. морской соли (не йодированной), 900 мл чистой негазированной воды (около четырех стаканов).

Растворите морскую соль в воде и выпейте небольшими глотками.

И помните,  если дать организму отдых, перестав пичкать его едой, он потратит силы на генеральную внутреннюю уборку. Но такой «отдых» не должен длиться более двух-трех дней, иначе вашими спутниками станут головная боль, раздражительность, чувство голода, усталость.