Диета на кисломолочных продуктах меню
Кисломолочная диета для похудения пользуется большой популярностью. Полезные продукты помогают выводить токсины, ускорять процессы сжигания жиров и улучшать обменные процессы. Длительность каждый должен подбирать самостоятельно в зависимости от самочувствия.
Суть подхода
Главная цель диеты – это не только снизить вес, но и удержать его на желаемом уровне. Кисломолочные продукты помогают:
- восстанавливать иммунную систему;
- облегчать работу желудка после застолья;
- устранять запоры;
- помогают быстрее переваривать жирную пищу. При этом она не набивается на стенки кишечника, что способствует снижению веса.
Суть – быстрое похудение за минимальный временной промежуток. Это жесткая монодиета при которой можно употреблять только натуральные кисломолочные продукты. В составе не должно быть консервантов, добавок, красителей и загустителей.
Все разрешенные продукты содержат большое количество белка и кальция, которые незаменимы для правильной работы всего организма. Кроме потери веса такая кисломолочная диета помогает улучшить состояние кожных покровов и волос, а также делает крепче структуру клеток.
Преимущества:
- меню распланировано таким образом, что благодаря сытности продуктов, между приемами пищи не будет чувство голода;
- вес уйдет быстро;
- все продукты недорогие, поэтому диета не потребует больших денежных затрат;
- кисломолочную диету прописывают не только тем, кто самостоятельно хочет сбросить вес, но и беременным.
Недостатков врачи не нашли. Если следовать всем рекомендациям и не превышать рекомендованное время, то вреда для здоровья не будет.
Проблемы, с которыми можно столкнуться, на кисломолочной диете:
- сладкоежкам трудно выдержать все ограничения, так как сладкие продукты исключаются полностью;
- молочные продукты могут быстро надоесть настолько, что не хватит силы воли довести начатое до конца;
- кефир может у некоторых людей вызывать дискомфорт, который проявляется в виде урчания в животе или расстройством в желудке.
Кефир можно купить в любом магазине или приготовить самостоятельно.
| Ингредиенты | Этапы приготовления |
| пастеризованное молоко – 1 л;соль;закваска – 60 мл;перец. | В алюминиевую емкость влить молоко.Нагреть на минимальном огне. Когда пенка начнет подниматься, убрать с плиты. Переставить в прохладное место. Остудить.Перелить в емкость из стекла. Добавить закваску. Перемешать.Плотно укупорить.Оставить в теплом помещении на сутки.Отправить в холодильник. Охладить. |
Важно! Домашний кефир лучше всего готовить каждый день, чтобы он не успел потерять свежесть.
Время проведения
В процессе кисломолочной диеты нельзя употреблять никакие лакомства. Иначе получится только набрать лишний вес, а не потерять. Нужно морально подготовиться к тому, что длительное время придется, есть ограниченный продуктовый набор в небольшом объеме.
Любой организм тяжело принимает голодание, так как диета – это для него большая стрессовая ситуация, даже если этот период не очень длительный. Желудок привык ежедневно получать жиры и углеводы, поэтому один низкокалорийный продукт он усваивает тяжело.
Лучшее время – лето. Так как кисломолочная диета дополняется причинами, которые способствуют потере веса:
- интенсивное потоотделение;
- физическая активность. В зимнее время люди менее подвижны;
- жара, которая помогает притуплять ощущение голода;
- изобилие фруктов. Они малокалорийны и содержат много полезных веществ, улучшающих деятельность организма.
Зимой кисломолочная диета не дает такой эффективности из-за низкой подвижности. В это время более усилено чувство голода, а также нехватка микроэлементов. В зимнее время люди съедают больше, чем расходуют энергии. Ее излишки накапливаются и превращаются в избыточный вес. Очень важно в это время снижать потребление углеводов. Надо есть кисломолочные продукты, а также фрукты или сухофрукты. Кондитерские изделия лучше практически исключить. Также негативно на вес влияет картофель.
Правила диеты
Для правильного обменного процесса немаловажную роль играет прием продуктов:
- На ночь нельзя есть. Последняя еда должна быть минимум за 4 часа до сна. Но, если есть сильное чувство голода, то можно выпить 120 мл биокефира.
- Должен быть выработан определенный график, чтобы пища принималась ежедневно в одно время.
- Питаться дробно, но часто. Не менее 4 раз.
- Чтобы не навредить здоровью, кисломолочные продукты следует чередовать с орехами, фруктами и овощами.
Сладкий чай строго запрещено употреблять. Надо заменить его на молоко или минералку.
Что можно и что нельзя принимать во время диеты на кисломолочных продуктах:
| Разрешено | Запрещено |
| • тан; • кефир; • творог; • ряженка; • сметана; • натуральный йогурт; • мацони; • простокваша; • айран; • ацидофилин; • брынза. | • белый хлеб; • алкоголь; • шоколад. |
Важные правила:
- кисломолочные продукты приобретать можно только нежирные, а лучше обезжиренные;
- перекусы устраивать нельзя;
- все продукты должны быть свежими.
Важно! Во время кисломолочной диеты нельзя курить. Никотин засоряет организм, что затрудняет вывод токсинов.
Чтобы достигнуть максимально эффекта кефир пьют по правилам:
- нельзя употреблять холодный и теплый продукт. Он должен быть по температуре примерно +20°…+22°С;
- пить надо маленькими глотками и очень медленно.
Список разрешенных продуктов
Если употреблять только кисломолочные продукты, то из организма будет выводиться большой объем железа и кальция. Чтобы предотвратить дисбаланс, надо вводить правильное соотношение щелочи и кислот. Если нарушить это правило, то возникнут в суставах боли, а в почках появится песок. Поэтому в ежедневное меню вводят:
- орехи;
- фрукты;
- овощи.
Продолжительность диеты
Есть несколько вариантов кисломолочной диеты. Они рассчитаны на разное количество дней.
На декаду
Придерживаться такого питания можно не более 10 дней. В это время можно потерять примерно на 10 кг. Ежедневно употребляют одни и те же продукты в строго определенное время.
| Время | Меню |
| 8.00 | Молотый кофе (подсластители добавлять нельзя). Можно использовать сухие сливки |
| 10.00 | Яйцо (отварное). |
| 12.00 | Вареная колбаса – 220 г. |
| 14.00 | Твердых сортов сыр – 110 г |
| 16.00 | Творог – 240 г (0-1%) |
| 18.00 | Биокефир – 240 мл (нежирный) |
На неделю
Больше 7 дней такого питания придерживаться нельзя. За неделю можно сбросить до 10 кг.
| День | Меню |
| 1 | топинамбур – 5 шт. (вареный);биокефир – 1,5 л. |
| 2 | филе кролика – 110 г;биокефир – 1,5 л. |
| 3 | свиное мясо – 110 г (отварное);биокефир – 1,5 л. |
| 4 | морская рыба (отварная) – 110 г;биокефир – 1,5 л. |
| 5 | овощи – 50 г;апельсин – 50 г;биокефир – 1,5 л. |
| 6 | биокефир – 1,5 л. |
| 7 | минералка. |
На месяц
Это самый легкий вариант. Вес будет уходить постепенно, что будет меньшим стрессом для организма. Потерять можно около 5-10 кг веса.
| День | 1 прием пищи | 2 прием пищи | 3 прием пищи |
| 1 | кофе – 240 мл;печенье – 2 шт.;твердый сорт сыра – 80 г. | биокефир – 240 мл;мандарин – 250 г. | творожок – 135 г;яйцо – 1 шт. (сварено вкрутую);огурцы – 220 г. |
| 2 | чай – 240 мл (сахар не добавлять);сухое печенье – 20 г;сыр – 80 г. | индюшиное филе – 240 г (отварное);огурец – 230 г. | творожок – 135 г;биокефир – 490 мл. |
| 3 | кофе – 230 мл;печенье – 30 г;сыр – 80 г. | творожок – 110 г;мандарины – 180 г. | овощной салат – 220 г;яйца – 2 шт. (отваренных);биокефир – 240 мл. |
| 4 | зеленый чай – 240 мл (без подсластителя);крекер – 20 г;сыр – 80 г. | хек, фаршированная овощами – 350 г;огурцы – 230 г. | винегрет – 210 г;яйцо – 1 шт.;кролик – 50 г (отварного);биокефир – 240 мл. |
| 5 | кофе – 230 мл (без подсластителя);сыр – 80 г;сухое печенье – 20 г. | творог – 135 г;биокефир – 230 мл;груша – 190 г. | ветчина – 110 г;яйцо – 1 шт. (вареное);редиска – 50 г;томат – 130 г. |
| 6 | чай – 240 мл (без подсластителя);сыр – 100 г;крекер – 20 г. | биокефир – 240 мл;яблоко – 340 г. | творожок – 130 г;молоко – 230 мл. |
| 7 | кофе – 240 мл (без подсластителя);крекер – 20 г. | кролик – 110 г (вареный);огурцы – 130 г. | сыр – 110 г;биокефир – 230 мл;редиска – 70 г. |
Воду пить разрешено в любом объеме.
С гарантированным результатом
Семидневный вариант, при помощи которого можно потерять 5 кг. Кефир разрешено пить в любом объеме.
| День | Меню |
| 1 | топинабур (отварной), биокефир |
| 2 | творог, биокефир |
| 3 | овощи, биокефир |
| 4 | индейка (отварная грудка, кожуру не употреблять), биокефир |
| 5 | овощи, биокефир |
| 6 | биокефир |
| 7 | минералка, овощной салат |
Еще один хороший вариант диеты, который поможет убрать лишних 8 кг.
| День | Меню |
| 1 | биокефир – 1 л. |
| 2 | творог – 260 г;биокефир – 500 мл. |
| 3 | минералка – 1 л. |
| 4 | яблоко – 600 г;биокефир – 700 мл. |
| 5 | минеральная вода – 1 л. |
| 6 | творог – 240 г;биокефир – 700 мл. |
| 7 | биокефир – 1 л. |
Низкокалорийная
Это самый вкусный вариант. Все время надо питаться коктейлями, которые в своем составе практически не содержат калорий.
| Ингредиенты | Этапы приготовления |
| сельдерей – 4 стебля;вода;кефир – 150 мл. | В чашу блендера поместить стебли сельдерея.Налить немного обычной воды.Влить кефир.Взбивать, пока масса не станет полностью однородной. |
Это идеальный вариант для разгрузочного дня. Коктейль нужно готовить непосредственно перед употреблением. Только свежий продукт благоприятно будет действовать на организм.
В день нужно выпивать 1,5 л напитка. Придерживаться такого питания можно 5-7 дней. За это время получится потерять около 4 кг.
Комбинированная на основе кисломолочных
Предложенного питания можно придерживаться 2 недели. Разрешено есть лишь рыбу, сметану, овощи, молоко, фрукты.
| Прием пищи (за день) | Меню |
| 1 | мандарины – 160 г;молоко – 220 мл. |
| 2 | овощи (можно томаты, капусту, кабачок или огурец) – 220 г. |
| 3 | хек (вареное филе) – 220 г;макароны твердого сорта – 110 г. |
| 4 | апельсин – 160 г;биокефир – 220 мл. |
| 5 | легкий салат, приготовленный из овощей по сезону – 350 г. |
Важные моменты:
- диета малокалорийная, поэтому содержит немного витаминов и минералов. Если стоит четкая цель убрать излишний вес, то стоит дополнительно принимать витаминные комплексы;
- если в любой день ограниченного питания появится недомогание или слабость, то постепенно надо вернуться к обычному питанию;
- из фруктов лучше упор делать на цитрусы, а сладкие плоды исключать;
- всегда надо помнить про питьевой режим. Чтобы жизнедеятельность была нармальной, за сутки надо минимум выпивать полтора литра фильтрованной воды;
- кисломолочная диета сильно ослабляет. Поэтому в это время нужно забыть о физических упражнениях и умственных нагрузках. Можно заниматься только плаванием и йогой. Полезно прогуляться вечером на свежем воздухе;
- нельзя нагружать желудок. Поэтому последний прием пищи за день должен быть за 3-4 часа. Если весь день пить кефир, а вечером поддаться соблазну и съесть более плотную пищу, то результата не будет.
Худеем 3 дня
Кефир – наиболее популярный продукт в кисломолочном диетическом меню. Всего за 3 дня, можно убрать до 5 кг лишнего веса.
Есть 3 варианта трех дневной кисломолочной диеты:
| Первый | Второй | Третий |
| От любой еды нужно воздерживаться. Разрешено выпивать не более 1,5 л биокефира. Этот объем необходимо разделять на несколько раз. | Этот вариант более легкий. В течение дня выпить рекомендовано 1,5 л кефира, а также съесть 1 кг овощей. Предпочтение следует отдавать яблокам и арбузам. При этом бананы употреблять не стоит. | Самая облегченная кисломолочная диета позволяет, есть большее количество продуктов: На завтрак надо выпить 240 мл нежирного кефира с тостом из отрубей. На обед – салат из овощей, приправленный оливковым маслом и 240 мл биокефира.Ужин – 60 г сыра и 2 небольших груши.Между этими приемами пищи нужно выпить 1,5 л биокефира. Воду пить нельзя. |
Соблюдая предложенные варианты можно потерять 5 кг ненужного веса.
Кисломолочная диета способна ухудшить состояние. Может появиться вздутие живота, диарея, дискомфорт. Поэтому к первому дню нужно относиться как к тестовому. При появлении негативных симптомов важно сразу же прекратить диету.
Совет! Нельзя пить воды больше чем указано в выбранном варианте кисломолочной диеты, так как излишняя жидкость мешает активному похудению.
Примерное недельное меню
Список продуктов для недельной кисломолочной диеты:
| День | Продукты |
| 1 | биокефир 1% – 0,5 л;печеный картофель – 400 г. |
| 2 | биокефир 1% – 500 мл;творожок – 420 г. |
| 3 | биокефир 1% – 500 мл;фрукты – 420 г. Нельзя есть банан, а также виноград. |
| 4 | биокефир 1% – 500 мл;вареное куриное филе – 400 г. |
| 5 | биокефир 1% – 500 мл;фрукты – 400 г. |
| 6 | фильтрованная вода – 1,5 л. День разгрузочный. Больше никакие продукты употреблять нельзя. |
| 7 | биокефир 1% – 500 мл;фрукты – 420 г. |
Перечисленный объем продуктов необходимо распределить на 6 частей и употреблять через одинаковые промежутки. Эта кисломолочная диета способна спровоцировать обезвоживание организма, которое приведет к необратимым последствиям. В этот период нельзя:
- использовать в пище сахар, соль;
- пить чай или кофе.
Без ограничения, чтобы избежать обезвоживания, можно пить фильтрованную воду.
Недельную кисломолочную диету применяют для молниеносного похудения, чтобы прийти в форму к знаменательной дате.
Можно придерживаться яблочно-кефирной диеты. Есть несколько вариантов:
- Ежедневно питаться по 6 раз. За один прием пищи съедать 160 г яблок, запивая 240 мл биокефира. Максимальное количество дней – 7.
- Первые 3 дня пить только биокефир, разделив полтора литра на 6 раз. Следующие 3 дня – 1,5 кг яблок. Снова 3 дня только биокефир. Воду разрешено пить в любом объеме.
Яблоки можно есть в целом виде, натирать на терке, перемешивать с биокефиром, а также запекать в духовой печи.
Совет! Один кефир пить несколько дней очень сложно. Для разнообразия меню можно использовать фрукты и кисловатые ягоды, а также обезжиренный творожок или вареное яйцо.
Выходить из недельной кисломолочной диеты необходимо плавно. Организм за это время привык получать минимальные объемы пищи. Если резко начать есть любые продукты, то могут возникнуть заболевания ЖКТ.
На первые 7 дней после кисломолочной диеты необходимо исключить:
- сладкую пищу;
- выпечку (из белой муки);
- жирные продукты.
Такой подход поможет не только вернуть в естественный режим обмен веществ, но и продлить результат похудения.
Важно! Худеть при помощи монодиеты можно не чаще чем 1 раз в 6 месяцев.
После завершения диеты, кисломолочные продукты нельзя исключать из рациона. Чтобы дольше сохранить результат необходимо заниматься спортом и не переедать.
Противопоказания
Прежде чем приступить к кисломолочной диете, надо посетить специалиста, который назначит полное обследование. Нельзя при болезнях:
- почек;
- щитовидной железы;
- мочевыводящей системы;
- суставов;
- гипотонии;
- пониженной желудочной кислотности.
Прежде чем начать придерживаться кисломолочной диеты, нужно получить консультацию у специалиста.
Основные выводы
Кисломолочная диета – это отличный метод для очищения организма от шлаков, токсинов и лишнего веса. Можно выбрать для себя наиболее понравившийся вариант, при котором получится потерять от 3 до 10 килограмм. Следуя простым рекомендациям, получится за короткое время обрести желаемую фигуру. После завершения диеты, надо постепенно вводить в рацион другие продукты, чтобы избежать сильного стресса для желудка. В первые несколько дней нельзя есть мучное и сладкой.
Расскажите что вы думаете про кисломолочную диету. Пробовали ли вы придерживаться такого питания, и есть ли результат.
Источник
Подробности
Просмотров: 32097
О пользе кисломолочных продуктов говорить, наверное, не стоит. Это давно доказанный факт. Соответственно и диетологи не смогли оставить это без внимания и предложили еще один способ похудения.
Такая диета относится к кратковременным диетам и ее следует придерживаться не более одной недели. Благодаря особенности этого метода похудения за неделю можно избавиться от 2 до 5 кг, при этом не испытывая сильного чувства голода.
Кисломолочная диета богата на белки, которые так необходимы человеческому организму.
ознакомьтесь с материалом Основные источники белка для человека, и рекомендуемые нормы потребления белка в сутки.
Суть кисломолочной диеты заключается в том, что в течение 7 дней основной пищей будут молочные и кисломолочные продукты, а так же продукты, содержащие белок, например мясо, рыба, яйца.
Меню кисломолочной диеты.
Первый день. | |
 | Он является разгрузочным. Его можно провести двумя способами. Первый способ.
Второй способ.
Это разделяем на пять приемов. Чай и кофе без сахара. Чистой воды до 2-х литров. |
Второй день. | |
 | Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
В течение дня выпиваем до 2-х литров чистой воды. |
Третий день | |
 | Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
|
Четвертый день | |
 | Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
В течение дня чай кофе без сахара и до 2-х л воды. |
Пятый день | |
 | Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
|
Шестой день | |
 | Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
В течение дня выпиваем до 2-х литров чистой воды |
Седьмой день | |
 | Разгрузочный |
Диета на кисломолочных продуктах поможет не только сбросить лишние килограммы, но и очистит Ваш организм от шлаков и вредных веществ и плюс ко всему поспособствует ускорению обмена веществ. А еще прекрасно утоляет голод.
Пишите свои отзывы, что Вы об этом думаете. Жмите социальные кнопочки. Ваше мнение может быть кому-то полезно.
Похожие материалы:
- Разгрузочные дни
- Диетическое меню на день. Вариант 7
- Арбузная кратковременная диета. Калории, меню, польза.
- Похудение по диете Дюкана. Этапы и продукты диеты.
Рекомендуем почитать
Источник
Кисломолочные продукты обязательно должны находиться в рационе любого человека, который заботится о своем здоровье. Поэтому нет ничего удивительного в том, что существует кисломолочная диета для похудения, которая в быстрые сроки поможет избавиться от нескольких лишних килограммов. К тому же она включает сквашенные продукты вроде кефира, творога, йогурта, простокваши и многих других, которые имеют низкую калорийность и при этом хорошо усваиваются организмом. Богатый химический состав кисломолочной продукции к тому же хорошо насыщает организм и обеспечивает долгое чувство сытости, а потому испытывать дискомфорт от голода не понадобится. В этой статье будет рассказано о том, что представляет собой кисломолочная диета, а также какие продукты разрешается употреблять в период похудения.
Суть
Кисломолочная диета достаточно уникальная, поскольку в ее основе – весьма востребованные продукты, которые имеют низкую калорийность, но при этом наделены массой полезных свойств. Помимо того, что они не приносят организму при употреблении практически никакого жира, так попутно еще и влияют на улучшение работы желудочно-кишечного тракта, что в целом улучшает внешний вид и здоровье человека.
Разрешенные продукты
Для того чтобы понять список кисломолочных продуктов для диеты, нужно в первую очередь выяснить, что же представляет собой данная продукция. Под этим названием условно можно объединить все, что производится путем ферментации молока. В результате получается, что оно сквашивается при помощи молочнокислых бактерий и дрожжей, которые дают продукту множество полезных свойств.
В зависимости от характера брожения различаются два вида кисломолочной продукции:
- К первому относится то, что является результатом молочнокислого брожения – это простокваша, натуральный йогурт, творог, брынза, сметана. Такая продукция имеет довольно густую консистенцию и слегка кисловатый привкус.
- Вторая группа создается путем молочнокислого и спиртового брожения, то есть в продукте можно найти небольшое количество алкоголя – это ряженка, кефир, кумыс. Вкус такого продукта весьма специфичный и немного острый, поскольку в нем присутствует углекислота и спирт.
Список кисломолочных продуктов для диеты включает в себя обе группы продуктов, которые в сочетании с другой полезной пищей эффективно очищают организм от шлаков и токсинов, а также помогают снизить вес. Однако это вовсе не значит, что можно есть абсолютно все – придется выбирать исключительно продукты с невысоким процентом жирности. Жирная кисломолочка имеет высокую калорийность, а потому не подходит для похудения. Полностью обезжиренная также не рекомендуется, поскольку отсутствие в ней липидов мешает организму нормально переваривать белки.
Полезные свойства кисломолочной продукции
Если было принято решение сесть на диету на кисломолочных продуктах, то нужно знать, какую еще пользу они могут принести организму. Как известно, кефир, ряженка и др. имеют богатый состав, наполненный не только витаминами и минералами, но и нутриентами, а также полезными бактериями и дрожжами. Их регулярное употребление ведет к тому, что:
- Пищеварительные процессы протекают интенсивнее, что предотвращает возникновение запоров.
- Нормализуется обмен веществ, а также начинают более легко усваиваться полезные вещества из других продуктов.
- Микрофлора кишечника становится более здоровой, что предотвращает развитие дисбактериоза.
- Из организма выводятся шлаки и токсины, а также лишняя жидкость, что помогает более быстрыми темпами сбросить вес и устранить отечность.
- Организм становится более работоспособным, повышается тонус тела и улучшается состояние кожи.
- В целом улучшается работа желудочно-кишечного тракта.
Время проведения
Хотя при необходимости диету на кисломолочных продуктах и овощах или фруктах можно соблюдать в любое время года, врачи все же советуют придерживаться ее в жаркое время года. Употреблять кисломолочку рекомендуется в охлажденном виде в жару, чтобы сразу насытить организм и утолить жажду. Молочная кислота обеспечивает нормальное функционирование внутренних органов и противостоит болезнетворным бактериям. Доказано, что регулярное потребление в течение года даже незначительного количества такой продукции ведет к тому, что возможность заболеть инфекционными заболеваниями снизится практически в два раза.
Правила диеты
Кисломолочная диета отличается простотой и эффективностью. Причем сесть на нее весьма доступно даже для людей с малым доходом, поскольку кисломолочная продукция самого разнообразного вида может быть куплена в любом магазине, причем по небольшой цене. Однако для того чтобы добиться хорошего результата, все же необходимо соблюдать несколько важных правил:
- Выбирать кисломолочную продукцию нужно с минимальным содержанием жира – 1-2 процента. Также перед покупкой обязательно следует прочитать состав. Ни в коем случае нельзя покупать продукт, если в составе имеется сахар или иные химические добавки вроде красителей, загустителей, ароматизаторов или иных.
- Данная диета весьма строга, а потому требуется придерживаться в точности предложенного ниже меню и графика приема пищи.
- Ни в коем случае нельзя забывать о воде. Пусть кефир, простокваша и ряженка и кажутся жидкими, на самом деле они не способны полностью обеспечить организм нужным ему количеством чистой питьевой воды. Так что ежедневно следует выпивать по два литра жидкости без газа.
- Следует помнить, что диета низкокалорийная, а потому через пару дней худеющий может начать ощущать недостаток сил и энергии. Поэтому важно дополнительно в рацион ввести витаминный комплекс, который восполнит нужные вещества.
- Помимо кисломолочной продукции в рационе обязательно должны быть овощи и фрукты. Лучше всего будет отдать предпочтение цитрусам, а также полностью исключить любые сладкие фрукты.
Противопоказания
Несмотря на всю пользу кисломолочных продуктов, данная диета имеет целый ряд противопоказаний. В первую очередь врачи не советуют придерживаться ее более десяти дней, после чего нужно делать перерыв, поскольку если сильно увлечься, то можно серьезно навредить организму. Также существует группа лиц, которым кисломолочная диета противопоказана по медицинским показаниям. Так, ее нельзя соблюдать в тех случаях, когда имеется высокая кислотность желудка, заболевания, затрагивающие почки и мочевыводящую систему. Проблемы с щитовидной железой, низким давлением и с костной системой также делают продукты запрещенными к употреблению.
Продолжительность диеты
Здесь будет предложена кисломолочная диета для похудения на 7 дней. Однако вариативность меню и продолжительность подобного питания должны подбираться специалистом индивидуально, поскольку очень важно учитывать образ жизни, текущее состояние здоровья и потребность организма в количестве полезных веществ для нормальной жизнедеятельности. Впрочем, неделя признается оптимальным сроком, за который можно сбросить от двух до пяти килограммов в зависимости от строгости питания без особо вредных последствий для организма из-за ограниченного рациона.
При необходимости повторного похудения данную диету можно использовать уже после месячного перерыва. Однако если длительность первого похудения занимала 2-3 недели, то перерыв также должен быть увеличен в 2-3 раза.
Составление меню
Меню кисломолочной диеты может немного различаться, поскольку существует два ее варианта – в качестве монодиеты и с добавлением в рацион других полезных продуктов вроде овощей, яиц, постной рыбы и мяса, а также фруктов. Если придерживаться монодиеты, то результат будет более весомым. Однако если пойти по второму пути, то придерживаться такого рациона можно будет дольше, поскольку стресс для организма будет намного меньше.
Примерное недельное меню
Здесь приведено примерное меню диеты на кисломолочных продуктах, фруктах и овощах, а также с добавлением в рацион белков животного происхождения. Такой вариант диеты наиболее оптимален, поскольку позволяет постепенно сбрасывать вес без дискомфорта для организма:
- Первый день такой диеты обязательно должен быть разгрузочным. В зависимости от желания можно на протяжении дня выпить 1 литр кефира или съесть 500 грамм творога и выпить 0,5 литра кефира. Количество воды за день – 2 литра.
- Во второй день питания на завтрак нужно выпить стакан кефира и съесть одно сваренное вкрутую яйцо. На ланч подается 100 грамм творога с добавлением ягод. На обед лучше всего съесть 230 грамм овощного супа без картофеля, а к нему в качестве второго блюда – 100 грамм приготовленного на пару куриного филе. В качестве напитка на обед подается стакан ряженки. На полдник необходимо съесть один грейпфрут, а на ужин – 150 мл натурального йогурта и 80 грамм несоленой брынзы.
- Третий день начнется с завтрака, состоящего из чашки несладкого чая и 50 грамм сыра твердого сорта. На второй завтрак следует выпить стакан йогурта. В качестве горячего блюда на обед подается 200 мл ухи, а к ней – 150 грамм отварной белой рыбы, один огурец и стакан кефира. Полдник порадует смесью из 100 грамм творога и ягод. Ужинать придется одним яблоком и стаканом кефира.
- Завтрак на четвертый день должен состоять их половинки плавленого сырка и поджаренного без жира яйца. На ланч подается стакан ряженки, а на обед – 200 мл супа-пюре из сельдерея. В качестве второго блюдо необходимо отварить 150 грамм телятины, а также выпить стакан кефира. На полдник по выбору можно съесть апельсин или яблоко. Последний прием пищи должен состоять из стакана простокваши и 80 грамм брынзы без соли.
- В пятый день на завтрак подается стакан кефира и 100 грамм запеканки из творога. На ланч нужно сделать коктейль, состоящий из ягод и натурального йогурта. Обед порадует нас 150 граммами отварной курицы и 200 мл нежирного мясного бульона с добавлением зелени. Также необходимо съесть два огурца и выпить стакан ряженки. Прекрасным полдником станет стакан простокваши с половиной плавленого сырка. На ужин придется съесть 100 грамм адыгейского сыра (обязательно несоленого) и выпить 200 мл ряженки.
- На шестой день данной диеты завтракать следует 100 граммами твердого сыра и стаканом зеленого чая. На полдник подается 200 мл простокваши. Обед будет состоять из 250 мл овощного бульона, 100 грамм приготовленной телячьей печени, двух помидоров и стакана натурального йогурта. На полдник нужно съесть 200 грамм творога, смешанного с лесными ягодами. Ужинать лучше всего паровым омлетом из одного яйца, стаканом ряженки и 100 граммами брынзы.
- Последний день данной диеты также является разгрузочным. Однако во время него следует применять второй вариант меню. Так что если в первый день вы использовали только кефир, то сейчас разгрузка должна быть на смеси кефира и творога и, соответственно, наоборот.
Кисломолочная диета перед скринингом
В период беременности, во время первого или второго триместра, врач назначает процедуру скрининга, которая позволяет на ранних стадиях определить, имеются ли проблемы с развитием плода. Однако к ней нужно подготовиться. На самом деле особой классической диеты для этого не существует, однако для того, чтобы получить максимально информативные и достоверные результаты, все же придется придерживаться некоторых правил относительно питания. Так, кисломолочная продукция относится к числу запрещенных, поэтому садиться на кисломолочную диету перед процедурой полностью запрещено. Кисломолочка хоть и не повредит непосредственно ребенку, но может негативно сказаться на результатах анализов, поэтому лучше будет не испытывать судьбу.
Отзывы
Судя по отзывам, диета на кисломолочных продуктах намного лучше, кем кефирная или творожная монодиеты, поскольку присутствует большее многообразие продуктов, которые можно сочетать для создания полноценного плана питания. К тому же при необходимости один продукт можно заменять другим без видимых последствий. Так что данная диета является эффективным способом сбросить несколько лишних килограммов и хорошенько очистить организм от вредных шлаков и токсинов, которые мешают похудеть. Однако для того, чтобы сохранить результат, очень важно впоследствии придерживаться правильного питания некоторое время.
Заключение
В интернете можно найти огромное количество отзывов о кисломолочной диете, которые превозносят ее. Однако не следует забывать о том, что хотя в недельном меню присутствуют разные продукты, оно все еще ограничено, а потому не следует придерживаться его долгое время. Впрочем, если нужно в быстрые сроки сбросить несколько лишних килограммов, то данная система питания является превосходным выбором, поскольку кисломолочная продукция содержит в себе огромное количество полезных витаминов и минералов, которые помогут даже немного оздоровить организм и улучшить работу пищеварительной системы.
Источник