Диета на кефире твороге и фруктах

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Для многих женщин настоящим спасением становятся диеты, которые предлагают не только быстро и эффективно похудеть, но и делать это вкусно. К числу таких систем похудения относится творожно-фруктовая диета. Но не только вкусом привлекает питание, но и пользой. Творог – основа ежедневного рациона любого человека, даже того, кто не желает расставаться с лишними килограммами. В свою очередь, фрукты столь же необходимы для употребления каждый день, оказывая благоприятное действие на многие системы организма. Совокупность этих компонентов позволяет не только зарядить человек здоровьем, но и при правильно рассчитанном количестве продуктов избавиться от избыточного веса, сделать фигуру стройной, а настроение бодрым.

Особенности диеты

Творогосодержащая диета обладает целым комплексом полезных элементов, крайне необходимых организму. Испытывающий дефицит таких целебных веществ организм, будет весьма признателен человеку за этот заряд здоровья, пусть в период диеты.

Похудение с помощью кисломолочного продукта и фруктов является краткосрочным методом для похудения. Длится она в среднем 5-7 дней. Превышать это количество дней не стоит. При этом недельное полезное питание способно уменьшить показатели на весах на 8-10 килограмм. В первую очередь, такой сброс веса связан с содержанием в рационе фруктов, которые отлично справляются с выведением из организма шлаков, токсинов и других вредных веществ, тем самым происходит ускорение процесса похудения.

Оптимальным временем для того, чтобы сесть на подобную диету, считается лето. В это время фрукты представлены в излишке. Кроме того, низка вероятность того, что можно купить нитратные продукты – все они очень свежие, а значит содержат максимальное количество витаминов. Если применять такую диету зимой, то есть вероятность не только лишенных питательных элементов фруктов, но и того, что некоторые из них придется заменять сушеными. А это значит, что свежие содержат меньшую калорийность и значительное содержание клетчатки.

Фрукты могут быть любые:

• апельсины;
• киви;
• грейпфруты;
• мандарины;
• яблоки;
• бананы;
• абрикосы;
• груши;
• виноград;
• персики.

Также рацион может и должен содержать разнообразнейшие ягоды, которые также лучше употреблять в свежем виде.

Суть диеты состоит в ежедневном поедании на одну порцию 150 грамм творога и ста грамм фруктов. Также необходимо в течение дня употреблять отдельную порцию свежих фруктов, приготовленных в виде салата или фруктового десерта. К примеру, 300 грамм яблок, 200 грамм винограда и такое же количество бананов.

Достоинства фруктово-творожной диеты

Для системы питания, нацеленной на похудение, рекомендуется выбирать продукты, содержащие небольшую калорийность, поэтому подойдет творог с невысоким процентом жирности – оптимально 5%, а также ниже. Кроме того, не запрещается использовать и максимальный показатель жирности данного кисломолочного продукта – 9%-ый. В составе такой пищи содержится большой комплекс полезных для человеческого организма веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека.

Плюсы:

1. Высокое содержание кальция в в твороге. Это один из основных элементов, необходимых как мужскому, так женскому и детскому организму. Среди представительниц прекрасного пола творог называют основой красоты, поскольку кальций отвечает за состояние кожи, волос, ногтей. Достаточное потребление кальцийсодержащих блюд позволяет поддерживать в хорошем состоянии крепость костной ткани, избежать серьезных последствий после травм.
2. Белок. Кисломолочная продукция содержит белок, способный насыщать организм и избавлять человека от чувства голода.
3. Витамин A, способствующий правильным обменным процессам и поддерживающим зрение.
4. Витамин B2, отвечающий за иммунитет и сохраняющий здоровье глаз.
5. Витамин D, улучшающий процессы обмена.

В свою очередь, разнообразие фруктов в период диеты – весомый вклад в здоровье человека. Каждый из них содержит столько полезных веществ, что при всего лишь недельном применении можно зарядить организм на полгода вперед. К тому же, человеку будет обеспечена нормализация стула, хорошая работа пищеварительного тракта, улучшение настроения и минимизация вирусных заболеваний. Так, цитрусовые и яблоки создадут отличный барьер к инфекциям, а бананы и абрикосы наладят деятельность ЖКТ, нейтрализуют запоры и метеоризм.

Противопоказания

Несмотря на всю полезность такого творожно-фруктового похудения, разрешена данная методика далеко не всем. К числу недопустимых до диеты относятся люди, имеющие текущие или хронически болезни желудка и всего пищеварительного тракта. Запрещено садиться на такое питание тем, у кого колиты, гастриты, панкреатиты и тем более язвы.

Не стоит экспериментировать людям, расположенным к аллергическим реакциям, а также настоящим аллергикам. Для них норма потребления творожных продуктов не должна превышать в день 250 грамм, при этом максимальная периодичность за неделю данного продукта – 3 раза.

Также следует учитывать то, что настоящий творог относится к скоропортящимся продуктам, потому необходимо следить за температурным режимом его хранения. Также и с фруктами – несвежие продукты способны вызвать отравление, которое усугубит состояние и без того лишенного многих продуктов вследствие диеты.

Разновидности диеты

Несмотря на наличие всего двух компонентов в диете, она имеет несколько вариаций.

Однокомпонентная диета

Такой тип питания содержит преимущественное содержание творога. Ее отличительная особенность – быстрый результат. За пять дней можно сбросить порядка 5-6 килограмм.

Суть такого метода в ежедневном употреблении 300 граммов творога, разделенное на 5-6 приемов в течение дня. Не допускается добавление в продукт сахара, фруктозы, фруктов, меда, сухофруктов. Именно поэтому такой способ смогут принять не все – уже после второй порции блюдо приедается.

В период похудения следует особое внимание уделить потреблению жидкости.

Допускается пить:

• чистую негазированную воду;
• минеральную воду без газа;
• зеленый чай без добавления сахара;
• травяные чаи.

Недостаток диеты – в ее сложности. Выдержать однообразное питание не под силу каждому. Многие «ломаются» уже на втором дне, несмотря на великое желание похудеть. Те же, кому удается дойти до конца, получают не только изменения на весах, но и силу воли.

Творожно-кефирный рацион

1. творог – 300 грамм в день;
2. жидкость – 2 литра;
3. кефир – 1,5 литра.

Кефир должен быть обезжиренным или с максимальной степенью жирности – 1%. Все эти показатели даны для употребления вышеперечисленной нормы на каждый день, разделенной на 5-6 приемов пищи. Стоит учитывать, что одновременно нельзя употреблять кефир и творог, и тем более перемешивать их. Нужно чередовать блюда – утром творог, обед – кефир.

Оптимальный срок диеты – 5 дней, максимальный – неделя. Если метод будет хорошо переноситься, то уже к концу 6-го дня можно скинуть порядка 5-8 килограмм.

Преимущество способа – в достаточном потреблении белка, который позволяет человеку чувствовать себя хорошо, не испытывая традиционного для диет головокружения, сонливости и апатии. Как правило, данную методику очень любят люди, занимающиеся спортом.

Творожно-фруктовый метод

Как было уже сказано выше, диета с применением фруктов предпочтительна в летнее время, когда превышено содержание на прилавках свежих фруктов. Нет ограничений в применении данных продуктов, допускаются любые фрукты и ягоды.

Рацион питания на день:

1. нежирный творог – 350 грамм;
2. фрукты – 800 грамм.

Порция творога на один прием должна содержать 150 грамм творога и 100 грамм фруктов. Кроме того, 300 грамм фруктов можно съедать отдельно в виде фруктового салата. При этом стоит учитывать калорийность таких фруктов как банан и виноград, которых можно за день съедать максимальное количество – 200 грамм.

Такой диеты стоит придерживаться на протяжении семи дней. Ввиду содержания в ней сладких фруктов и белкового продукта – творога переносится способ довольно легко. Человек не испытывает голод, быстро насыщается, при этом меню считается вкусным и полезным.

Ежедневное употребление в рационе фруктов и творога помогает зарядиться организму здоровьем и отличным настроением. Женщины получают двойную выгоду – похудение и красоту, выраженную в состоянии кожи и волос. Такой метод подойдет тем, кто является заядлым поклонником кисломолочной продукции и фруктовых ассорти.

Читайте также: