Диета на кефире на 9 дней до и после
Кефир – это вкусный, полезный и натуральный кисломолочный продукт. О его пользе знают все. Диетологи разработали уникальную кефирную диету, благодаря которой похудела знаменитая певица Лариса Долина. Попробуйте и вы.
Как утверждают сторонницы весьма популярной кефирной диеты, использовать кефир в целях похудения – не только эффективно, но и полезно. С первым мы, безусловно, не можем не согласиться. Ведь, судя по отзывам тех, кому посчастливилось похудеть с помощью этого кисломолочного напитка, сбросить на кефирной диете можно от 3 до 8 кг. Что же касается пользы, то здесь ситуация двоякая. С одной стороны, кефир сам по себе действительно чрезвычайно полезен. Он обладает поистине ценным составом (витамины, ферменты, минералы, антибактериальные вещества), благодаря чему облегчает работу кишечника, улучшает пищеварение, освобождает организм от шлаков и токсинов, повышает иммунитет, преображает кожу, волосы и ногти. С другой стороны, употребление одного лишь кефира связано с определенным ущербом для организма, поскольку в таком случае его лишают необходимого количества белка, витаминов, минералов и прочих питательных веществ. Вот почему садиться на кефирную диету рекомендуют исключительно тем людям, которые не имеют проблем со здоровьем. Понять, насколько оправдана кефирная диета, и ознакомиться с ее вариациями вы сможете в процессе прочтения данной статьи.
Кефирная диета: стоит ли овчинка выделки?
Если вас одолевают сомнения относительно целесообразности выбора именно кефирной монодиеты, тогда вам не помешает узнать о всех плюсах и минусах данного способа снижения веса.
Плюсы:
- активная разгрузка организма;
- высокая эффективность;
- минимальные финансовые затраты;
- краткосрочность.
Минусы:
- может стать причиной расстройства кишечника (в случае предрасположенности к такой проблеме);
- очень низкая калорийность;
- жесткость диеты;
- полное исключение из рациона сахара и соли;
- большая вероятность возвращения прежнего веса при условии неправильного выходе из диеты.
Противопоказания к кефирной диете
- заболевания ЖКТ;
- повышенная кислотность;
- почечная и сердечная недостаточность;
- воспаление поджелудочной железы и желчного пузыря;
- беременность и период лактации.
Варианты кефирной диеты
Для всех вариаций кефирной диеты действует одно важное правило – жирность кефира должна составлять 1% или максимум – 1,5%.
Кефирная монодиета (3дня /минус 3-4 кг)
Кефирную монодиету выдержать сложнее всего. Она рассчитана на 3 дня, в течении которых сидящему на диете разрешено употреблять в пищу один лишь кефир. Рекомендованную суточную норму – 1-1,5 л кефира без сахара делят на 5-6 приемов и организуют их через одинаковые промежутки времени (последний не позднее, чем за 2 часа до сна).
Кефирно-фруктовая диета (3 дня/минус 2-3 кг)
В данном случае к 1,5-2 л обезжиренного кефира подключают фрукты и овощи. Фруктово-овощная составляющая рациона помогает утолить чувство голода, поэтому сидеть на такой диете значительно легче, чем на предыдущей. Среди предпочтительных фруктов – апельсины, яблоки, груши, персики, сливы. Виноград и бананы слишком калорийны, поэтому от них лучше отказаться. Овощи можно есть в сыром виде или отварными. Вот примерное меню фруктово-кефирной диеты на день:
- завтрак: 200 мл кефира;
- перекус: фруктовый салат (апельсин, яблоко, киви), заправленный нежирным кефиром;
- обед: кефир, овощной салат без соли с лимонным соком;
- полдник: фрукты, кефир, чай на любимых травах;
- ужин: фрукты или овощи, кефир, минеральная вода.
Кефирно-яблочная диета (7 или 9 дней/минус 7-9кг)
Меню:
1,2,3 дни – 1,5 л кефира.
4,5,6 дни – 1,5 кг свежих яблок.
7,8,9 дни — 1,5 л кефира.
В случае возникновения слабости, разрешается дополнить рацион небольшим количеством белков или углеводов.
Кефирно-яблочную диету можно соблюдать и по другой схеме: 1 стакан кефира + 1 яблоко, количество приемов пищи – 6.
Кефирно-яблочная диета противопоказана людям с повышенной кислотностью желудка.
Кефирно-творожная диета (3 дня/минус 2 кг)
Секрет похудения на кефирно-творожной диете состоит в способности этих продуктов стимулировать обмен веществ и тем самым повышать энергозатраты организма. Расходуя энергию, организм сжигает калории и, как следствие, тело худеет. Данная диета предполагает такой порядок дней – «творожный», «кефирный», «кефирно-творожный». Каждый из 3-х дней включает 6 приемов пищи.
1-й день – 500-600 г диетического творога.
2-й день – 1,5 л кефира.
3-й день – 250-300 г нежирного творога + 750 мл кефира.
5-ти дневная кефирная диета (5 дней/минус 5 кг)
Соблюдая данную диету, важно следовать рекомендованному графику приема пищи.
7.00 – чашка несладкого чая.
9.00 – салат из свежей или вареной моркови (2 шт.) с 1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла.
11.00 – 200 г отварной говядины или куриной грудки без кожи.
15.00 – яйцо вкрутую.
17.00 – яблоко.
19.00 – 10 шт. чернослива.
21.00 – 200 мл кефира.
7-ми дневная кефирная диета (7 дней/минус 5 кг)
Схема:
1-й день – 1,5 л кефира + 5 вареных картофелин.
2-й день – 1,5 л кефира + 100 г отварного куриного филе или грудки.
3-й день – 1,5 л кефира + 100 г отварной говядины или телятины.
4-й день – 1,5 л кефира + 100 г отварной или приготовленной на пару рыбы (нежирные сорта).
5-й день – 1,5 л кефира + фрукты и овощи (кроме винограда, банана и манго).
6-й день – 1,5-2 л кефира.
7-й день – негазированная минеральная вода (без ограничений).
Использование соли и сахара для приготовления блюд строго запрещено. Кефир необходимо пить порциями по 200 мл через каждые 3-4 часа. В питьевом рационе должна присутствовать простая, минеральная или родниковая вода. Чай и кофе пить нельзя.
8-ми дневная кефирная диета (8 дней/ 6 кг)
Схема:
1-й день – 500 мл кефира + 3-4 картофелины.
2-й день – 500 мл кефира + 0,5 кг сухофруктов.
3-й день – 500 мл кефира + 0,5 кг диетического творога.
4-й день – 500 мл кефира + 0,5 кг нежирной сметаны.
5-й день – 500 мл кефира + 300 г отварного куриного мяса без кожи и жира.
6-й день – 500 мл кефира + 2 кг фруктов (кроме винограда и бананов).
7-й де день – 2-3 л кефира.
8-й день – обычная или минеральная вода без ограничений в количестве.
Суточную норму продуктов необходимо съедать в 3-4 приема. Соль и сахар – запрещены. Учитывая сложность и продолжительность данной диеты, приступать к ней желательно после консультации с врачом.
9-ти дневная кефирная диета (9 дней/минус 8-9 кг)
Кефирная диета на 9 дней требует серьезной выдержки от худеющего. Выходить из нее следует очень осторожно, с постепенным наращиванием калорийности рациона. Питаться придется по такой схеме:
1,2,3 дни – кефир в неограниченном количестве + 100 г отварного риса без соли.
4,5,6 дни – кефир + 100 г отварного куриного мяса без соли.
7,8,9 дни – кефир + яблоки в любом количестве.
Разгрузочная кефирная диета
Это однодневная диета, которая особенно хороша после сытных застолий и праздников. Приведенное ниже меню помогает погасить съеденные накануне калории:
- завтрак: стакан кефира, ржаной сухарик или тост из отрубного хлеба;
- перекус: стакан кефира, 2 яблока;
- обед: салат из свежих овощей с 1 ст.л. растительного масла, винегрет или квашеная капуста. Вместо овощей можно съесть 200 г нежирной отварной рыбы;
- полдник: стакан кефира или фрукты (кроме винограда и бананов);
- ужин: морковная запеканка и кусочек цельнозернового хлеба или ломтик сыра и 1-2 яблока;
- поздний ужин: стакан кефира или молока.
Выход из любой кефирной диеты должен быть максимально плавным. Первые 2 недели после ее завершения желательно ограничиваться небольшими порциями низкокалорийной пищи. Возьмите за правило кушать часто, но понемногу. Таким образом вы закрепите результат похудения и избежите невыгодного для фигуры растягивания желудка. Если испробованная кефирная диета пришлась вам по душе, вы можете повторить ее вновь, но не раньше, чем через полгода.
Кефирная диета проверена временем. И мы уверены, что наши рекомендации не только помогут вам сбосить вес, но и улучшить состояние здоровья.
Только интересные статьи читайте на нашем сайте.
Источник
До минус 10 кг за 9 дней – неплохо, правда? Но вес вернется, если не соблюдать все предписанные правила. Подробнее – в нашем материале
Любой диетолог и врач будет резко высказываться о монодиете. Но кефирная к их числу не относится. Она относится к экспресс-планам быстрого похудения, а также к лечебным диетам. Ее прописывают людям с ожирением сердца, чтобы быстро и эффективно избавиться от внутреннего, а не подкожного жира, который обволакивает органы и вредит здоровью. Но у нее есть и противопоказания.
Например, кефирную диету нельзя соблюдать более 3 дней людям, которые страдают хроническими заболеваниями ЖКТ, почек, печени. Людям с очень большим избытком веса также нельзя сидеть на кефире дольше трех дней из-за резкого снижения питательных веществ в рационе. Это может вызвать обострение скрытых заболеваний.
Здоровым людям же можно сидеть на кефирной диете 9 дней, однако стоит не только придерживаться меню, но и строго соблюдать все правила.
Разновидности кефирной диеты
Среди самых популярных подвидов диеты на кефире можно выделить следующие:
- 3-дневная монодиета на кефире (ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 л свежего кефира без добавок, разделив объем на 5 приемов пищи через равные интервалы времени, например, каждые 2 часа);
- 5-дневная кефирная диета (в течение 5 дней разрешается употреблять кефир вместе с овощами, мясом курицы, яблоками и несладким чаем);
- 7-дневная кефирная диета (на протяжении недели можно употреблять кефир, нежирное мясо, рыбу, фрукты и овощи, кроме бананов, винограда и манго);
- 9-дневная кефирная диета (здесь также звездное блюдо – кефир, а детальное описание по другим продуктам ты найдешь ниже).
Кофе и чай в любой из видов подобного похудения желательно свести к минимуму, а вот об употреблении воды забывать нельзя. Обязательно соблюдай ежедневный водный баланс согласно собственной норме, исходя из веса.
Правила кефирной диеты на 9 дней
Диета помогает убрать живота, бока, “ушки” на бедрах и складки на спине в максимально короткий срок. Но стоит понимать, что процент потерянного жира будет минимальным. В основном похудение будет происходить за счет вывода лишней жидкости. Поэтому после диеты, для поддержания веса и для того, чтобы жидкость вновь не накапливалась и не превращалась в жир, стоит перейти на правильное питание. А первые две недели после диеты все еще нельзя есть ни сладкого, ни жареного, ни слишком жирного, ни выпечки.
Если ты готова к таким ограничениям, и ты понимаешь, что плана правильного или здорового питания тебе придется придерживаться довольно долго, то можешь “садиться” на кефирную диету. Иначе все результаты сойдут на нет через пару месяцев, а такие скачки в весе не пойдут на пользу здоровью. Ниже ты найдешь правила, которых стоит придерживаться.
- Суть программы проста – в течение дня надо употреблять свежий кефир. Как часто? Раздели объем в 1,5 литра на 5-6 порций и пей каждые 2-2,5 час.
- Во время диеты необходимо пить много жидкости. Суточная норма для организма составляет 1,5-2 литра воды.
- Можно ли есть что-то кроме кефира? Ответ – да! В это “что-то” не входят плюшки. Только свежие и необработанные продукты. Например, ягоды и фрукты (до 500 г в день). Если чувствуешь потерю сил, можно есть до 300 г творога или 100 г отварной/ запеченной куриной грудки, 30 г любых орехов.
- Нельзя пить обезжиренный кефир – он вредный даже для здорового человека, так как содержит слишком много кислот, которые вредят желудку и могут вызвать гастрит при частом употреблении. Идеально подойдет кефир 1-1,5% жирности, но можно спокойно брать и 2,5%.
- Кофе во время диеты под запретом. Кофе также содержит кислоты, которые раздражают стенки желудка. В сочетании с кислотами из кефира они могут навредить здоровью ЖКТ. Так что, прости, кофе тебе нельзя ни под каким предлогом. Не можешь без кофеина? Чай матча в помощь. Он еще и гормональный уровень поможет сбалансировать, что очень хорошо при любой диете.
Как видишь, требования довольно жесткие. Готова на такие жертвы? Тогда вперед!
Меню кефирной диеты на 9 дней
День 1-3
В рационе стоит оставить только кефир. Жирность продукта должна составлять не менее 1,5%. Ты не должна испытывать чувство голода, поэтому в норме можешь выпить до 2-х л кефира. Не забывай об употреблении чистой воды.
День 4-6
Сократи количество кефира до 1,5 л, но добавь другие продукты. Это могут быть фрукты или ягоды (500 г), отварное куриное мясо (100 г), орехи (30 г), овощи (500 г). Выбери один из продуктов в дополнение к кефиру на день. В следующий можешь подобрать другой. Например, в третий день ешь кефир с ягодами, в четвертый – с овощами, в пятый – с курицей, в шестой – с фруктами.
День 7-9
Возвращайся к чистому кефиру. И не забывай о водном балансе. Выпивай минимум 30 мл на 1 кг веса, в жаркое время – 40 мл на 1 кг массы тела.
Выход из кефирной диеты
Самая правильная тактика – вводить другие продукты медленно и постепенно, каждый день не более 2 позиции. Желательно не возвращать в рацион на постоянную основу мучные изделия, жирную и сладкую пищу. Устрой себе чит-мил день, когда можешь есть что душе угодно. Или придерживайся правила 90/10 – 90% – здоровая пища, 10% – вредности.
Важно ограничить потребление алкогольных и подслащенных напитков, которые несут “пустые” калории, иначе ушедшие килограммы быстро вернутся.
Какой выбрать кефир?
Как уже говорилось выше, покупай кефир жирностью минимум 1,5% (спокойно можно брать 2,5%). Ни в коем случае не ведись на уловки маркетологов и не увлекайся обезжиренной молочкой. В таких продуктах нет ничего полезного, и они не насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Еще один нюанс: если ты не доверяешь магазинным предложениям или не нашла своего фаворита, можно сделать натуральный кефир самостоятельно. Для этого тебе понадобится купить молоко (или взять домашнее) и закваску, а затем приготовить кисломолочный напиток согласно инструкции. Такую закваску можно найти в аптеке или в любой лавке здорового питания.
Чем можно заменить кефир?
Для того чтобы ты могла ощутить все преимущества подобной диеты и не испытывала ощущения «приелось», в некоторые дни кефир можно заменять другими кисломолочными напитками. Например:
- натуральным йогуртом без добавок;
- бифидоком;
- биокефиром;
- ряженкой (не более 1 ст. в сутки);
- молочной сывороткой (менее питательна, можно употреблять дополнительно с кефиром, чтобы разнообразить рацион);
- закваской;
- нежирным творогом (5%).
В сам кефир можно добавлять натуральный подсластитель, например, мед или стевию. Также, чтобы не заскучать на диете, можно разнообразить меню с помощью муссовых кефирных десертов, добавляя в подслащенный кефир растопленный желатин.
Чтобы процесс был эффективнее и жир уходил быстрее, можно смешивать кефир с восточными специями, усиливающими жиросжигание, а именно: корицей, молотым перцем, имбирем. Также рекомендуем ежедневно употреблять 1-2 ст.л. пшеничных отрубей, смешивая их с кефиром или натуральным йогуртом (они оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему и здоровье организма в целом). Так твоё похудение станет более здоровым и безопасным.
Источник
Как похудеть быстро, без вреда для здоровья, не изнуряя себя ежедневными многочасовыми тренировками? Многие женщины задают этот вопрос, пробуют кучу диет и жиросжигающих препаратов, но все тщетно. Однако есть одно простое, но эффективное средство, один продукт, который поможет похудеть максимально быстро – кефир.
Кефир – молочный продукт, полученный из молока в процессе его брожения. Он богат витаминами, полезными бактериями, калием и кальцием, белками, жирами и углеводами. Помимо полезных составляющих, в кефире есть и другие преимущества перед другими продуктами. Что же дает нам кефир?
- Ускоряет обмен веществ;
- Нормализует пищеварение;
- Обладает малым количеством калорий;
- Является источником большого количества питательных веществ;
- Ускоряет процессы выведения из организма лишней жидкости и соли;
- Выводит из организма токсины и шлаки;
- Помогает расщеплять жиры.
Но кефир не только полезен для общего состояния организма, он также является отличным продуктом для похудения! Однако, не стоит забывать, что как и у любой монодиеты, у кефирной диеты есть свои противопоказания. Главным образом не рекомендуется употреблять кефир в больших объемах людям с заболеваниями почек и органов пищеварения. Если у вас есть какие-либо сомнения, лучше перед диетой проконсультироваться с врачом.
Есть около ста кефирных диет, которые распространены по всему миру. Рассмотрим самые популярные из них.
Кефирная диета диета 3х3.
Это простая и эффективная монодиета, разбитая на 3 цикла по 3 дня. В каждый из этих дней употреблять можно только разрешенный продукт и до 1,5 литров воды. Продукты разбиваются на 5-6 порций и употребляются через равные промежутки времени до 20:00.
За время диеты можно избавиться до 9 лишних килограмм. Выходить из диеты следует аккуратно, постепенно добавляя продукты.
1-3 день: 1,5 литра обезжиренного кефира;
4-6 день: 1,5 килограмма яблок;
7-9 день: 1,5 литра кефира с жирность 2-5%.
Трехдневная диета на кефире.
Эта диета подходит тем, у кого нет проблем со здоровьем, так как является довольно жесткой. За 3 дня диеты можно избавиться от 3-4 лишних килограмм.
Смысл максимально прост: в течении дня до 19:00 нужно выпивать 1,5 литра кефира, разделив его на равные порции. Не забывайте пить как можно больше воды и по возможности добавьте несколько упражнений для максимального эффекта. После диеты категорически нельзя срываться, чтобы не вернуть обратно все потерянные килограммы. Питаться стоит сбалансированно, придерживаясь нормы калорий.
Кефирная диета-неделька.
За неделю на этой диете можно избавиться от 5-6 лишних килограмм. Нельзя подряд проходить несколько кругов диеты, повторять ее можно не раньше, чем через месяц.
Диета заключается в ежедневном повторении рациона на протяжении недели по заранее распланированному времени. План-меню:
8:00 – стакан кефира;
10:00 – овощной салат с ложкой оливкового масла;
12:00 – 80 грамм нежирного мяса;
14:00 – среднее яблоко;
16:00 – запаренная гречка без добавок, стакан кефира;
18:00 – яйцо;
20:00 – 100 грамм сухофруктов;
22:00 – стакан кефира.
На протяжении дня обязательно пить до 1,5 литра воды и желательно добавить физические упражнения.
Все перечисленные диеты можно применять только если вы на сто процентов уверены в своем здоровье.
Категорически нельзя сидеть на таких диетах во время беременности или грудного вскармливания.
В целом, похудение на кефире проходит достаточно комфортно, а результат сохраняется на долгое время при соблюдении правильного питания после диеты.
Источник