Диета на кефире и на молоке
Человек начинает свой путь в мир «большой еды» именно с молока, продукта, концентрирующего основные питательные вещества в легкоусвояемой форме. А может ли молоко прийти на помощь в борьбе с лишним весом? Адепты молочной диеты уверены — да! При этом диета на молоке не отнимет много времени, она длится всего 5 дней.
Молочные реки, кисельные берега… Любой из нас с раннего детства знакома эта сказочная картина изобилия и исполнения мечтаний! Интересно, как быстро молочная диета способна осуществить наши чаяния насчет идеальной фигуры?..
Молочная диета
Продолжительность: 5 дней;
Особенности: строгая диета, предполагающая употребление в основном молочных продуктов;
Стоимость: низкая;
Результат: минус 3-4 кг;
Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
Молочная диета не подходит: беременным, кормящим, при аллергии на молоко и непереносимости лактозы, болезнях желудочно-кишечного тракта. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Диета на молоке: неожиданные «за» и очевидные «против»
Главным компонентом молочной диеты является, как нетрудно догадаться, молоко. Споры вокруг молока и молочных продуктов не утихают долгие десятилетия.
Всем известно, что молоко — натуральный, приятный на вкус напиток, любимый и взрослыми, и детьми, содержащий кальций, магний и калий, а также важнейшие жирорастворимые витамины, в числе которых A, B, D. Это источник сырья для крупнейшей отрасли промышленности и ингредиент множества блюд.
Но у молока есть и противники, по мнению которых польза молока сильно преувеличена, и в действительности этот кажущийся незаменимым в рационе продукт только перегружает пищеварительную систему, превращаясь в ЖКТ в жир и казеиновые сгустки. Есть мнение, что именно нефизиологичность употребления человеком в пищу молока животных является основной причиной таких расстройств как непереносимость лактозы и аллергия на молоко.
Многие знаменитости, в числе которых, например, Меган Фокс, открыто заявляют о вреде молока прежде всего для фигуры. Пример звезды «Черепашек ниндзя», утверждающей, что поддерживать сногсшибательную форму ей позволяет полный отказ от молочного, и вправду может убедить даже скептиков.
Но не всех: многих желающих похудеть подкупает тот факт, что «в отрыве» от другой пищи молочные продукты способны обеспечить долговременное чувство сытости. Кроме того, преимуществом молочной диеты является пищевая ценность молока и кефира по сравнению с «героями» других питьевых диет (соками, чаями и пр.).
Молочные продукты содержат и белки, и жиры и углеводы, и, возможно, если вы твердо решили подвергнуть себя строгой питьевой диете, молоко станет лучшим выбором из всего возможного.
Молочная диета на 5 дней: главное — не замычать!
Распространены несколько разновидностей молочной диеты. Наиболее жесткой считается похудательный план на 5 дней, в каждый из которых разрешено выпивать 1,5 литра обезжиренного молока и 1,5-2 литра негазированной воды. Опасность такого меню заключается в потенциальном возникновении диареи, нередко сопровождающей совместное распитие молока и воды.
Часть молока на молочной диете можно заменить кефиром. Кефир — проверенный продукт для похудения. Благодаря тому, что его белки и сахара частично переработаны бактериями, кефир хорошо усваивается и положительно влияет на микрофлору кишечника. Не зря этот кисломолочный напиток является главным ингредиентом такой известной диеты, как диета Долиной.
Более щадящим вариантом можно считать молочную диету для похудения на 5 дней, в ходе которой к обезжиренному молоку и кефиру добавляются немного овощей, фруктов, творога, овсянки и яйцо. В этом случае меню на каждый день остается одинаковым и выглядит следующим образом:
Завтрак: стакан молока или кефира + 1 некислый фрукт
Второй завтрак: стакан молока или кефира
Обед: овощной салат, заправленный йогуртом, 150 гр нежирного творога или 1 отварное яйцо
Полдник: 100 гр отварной овсянки без добавок на воде + стакан молока Ужин: стакан молока или кефира + 1 некислый фрукт.
Если вы любите молоко и хотите немного похудеть, но не готовы уделить этому процессу целых пять дней, возможно, неплохой альтернативой вам покажется бананово-молочная экспресс-диета. Она позволяет избавиться от 2-3 кг за три дня нехитрым способом: на завтрак, обед и ужин следует выпивать стакан молока и съедать один банан (можно делать смузи из обоих продуктов). В перерывах необходимо пить простую негазированную воду комнатной температуры. А если вас терзает надоедливый голод, разделите указанное количество разрешенных продуктов на большее число приемов пищи.
На весь срок молочной диеты в любой из ее разновидностей имеет смысл воздержаться от соли, сахара, любых соусов и добавок, и, разумеется алкоголя. Чай и кофе также имеет смысл временно исключить из меню, чтобы не перегружать нервную систему и выводящие органы.
«Сырая» молочная диета: экстравагантный способ оздоровления
Молочная диета используется не только для похудения: множество поклонников по всему свету завоевал специфический способ употребления в пищу молока, пропагандируемый в работах двух докторов из США — Чарльза Санфорда Портера и Бернара Макфэддена.
Ученые утверждают — если положиться на цельное молоко свежего надоя (не кипяченое и не разбавленное), можно добиться стойкого улучшения самочувствия в том числе при достаточно серьезных заболеваниях. В числе хворей, при которых стоит попробовать сырую молочную диету, Портер и Макфэдден называют ревматоидный артрит, экзему, туберкулез, изжогу, бессонницу, дисфункцию щитовидной железы, анемию, мигрень и даже наркотическую зависимость.
Оздоравливающая молочная диета крайне проста: на протяжении трех недель в качестве единственной пищи следует употреблять молоко «из-под коровы» и сохранять покой, избегая физической активности и переживаний. На молочную диету стоит «садиться» весной или ранним летом — именно в это время года буренки получают самую свежую и полезную пищу, что, соответственно, положительно сказывается на продукте.
В трудах Макфэддена и Портера содержатся в том числе выкладки, с помощью которых можно определить индивидуальное суточное количество чудесного напитка — его необходимый объем регулируется полом, возрастом, весом и диагнозом пациента. В среднем это порядка 2-3 литров парного молока в день. Дневной калораж при этом остается достаточно высоким — около 2000 ккал в сутки.
Однако, по уверению гуру молочной диеты, все питательные вещества молока прекрасно усваиваются именно благодаря его жидкой форме, а молочный жир является для человека наиболее деликатной и ценной формой липидов. Именно такие жиры сохраняют кожу в идеальном состоянии.
Конечно, при всей полезности молока в качестве продукта питания, концепция сырой молочной диеты для оздоровления имеет множество слабых мест. В первую очередь стоит обратить внимание на сложности в получении безопасного сырья в условиях мегаполиса; молоко термически обрабатывают не только для увеличения срока хранения, но и чтобы обеззаразить. Кроме того, три недели питания единственным разрешенным продуктом несут в себе все риски любой другой монодиеты. И, конечно, попытка излечиться от заболевания самостоятельно, пользуясь книжными советами и без «очной ставки» с лечащим врачом в любом случае опасное предприятие, не исключающее возможности того, что здоровье, вопреки ожиданиям, только ухудшится.
Ну и наконец, заявленный срок молочной диеты Портера и Макфэддена уж больно велик — в привычном понимании даже 5-7 дней, в течение которых человек питается одним-единственным продуктом, игнорируя все прочие, считается огромным испытанием. А на сырой молочной диете «сидеть», по уверению ученых, следует аж 21 день!
Вероятно, что человека, выдержавшего столь долгую «пытку» диетой на молоке, по итоге можно смело записывать в супергерои — ведь такая сила воли редко встречается у людей с лишним весом…
И на последок, если вам понравилось статья, подпишитесь и поделитесь в соцсетях пожалуйста, вы этим поддержите проект, для вас это не сложно)))
Источник
Молочные продукты всегда ценились специалистами в питании: их рекомендовали для поднятия иммунитета, в качестве диетического стола при различных заболеваниях. Сегодня они занимают важное место в диетологии, так как позволяют сбросить вес быстро, без проблем. Известно множество вариаций диет на молочных продуктах, например, кефирная диета на 3 дня – это прекрасный способ похудеть в короткие сроки, если того требует современный ритм жизни.
Диета на кефире: 3 дня строгих ограничений – и вы в прекрасной форме
Любая кисломолочная диета очищает кишечник от токсинов, заполняет его полезной микрофлорой, ускоряет обмен веществ, способствует повышению иммунитета. Он улучшает кроветворение, успокаивает нервы.
Кефир – кладезь витаминов и полезных веществ
Однако диета на молочных продуктах позволит не только оздоровиться, но и похудеть. Существует кефирная диета в нескольких вариантах, но для достижения быстрого результата идеально подойдет трехдневная диета на кефире. Меню этой диеты разнообразием не балует, она подразумевает употребление до 1,5 л этого кисломолочного продукта ежедневно, больше ничего есть нельзя. Весь объем кефира нужно поделить на пять-шесть порций, принимать их примерно каждые 2 часа. При этом кефирная диета на 3 дня позволит потерять 3-5 кг и тело приобретет приятную легкость.
Однако более длительное время придерживаться столь строгой диеты не стоит, она несбалансированная и довольно голодная, в этом ее основной минус. Если вам сложно питаться одним кефиром, можно ввести в рацион фрукты, только не сладкие (под запретом виноград, бананы). Воду можно пить в неограниченных количествах. Повторят такую диету можно каждый месяц, пока нужные результаты не будут достигнуты. Далее для поддержания веса можно будет делать однодневную кефирную разгрузку раз в месяц.
Строгая молочная диета, рассчитанная на 3 дня
Молочные продукты полезны для организма человека, они богаты кальцием, витаминами, микроэлементами. Если нужно добиться быстрого и эффективного похудения подойдет молочная или кефирная диета на 3 дня. Данная молочная диета для похудения довольно строгая, но если получится выдержать – результат будет потрясающим!
Её смысл заключается в том, что на протяжении трех дней нужно пить по стакану молока каждые три–четыре часа. В конце последнего дня разрешается съесть овощной салат. Такой режим питания довольно близок к голоданию, ведь даже большое количество молока не способно обеспечить человеку условия для нормальной жизнедеятельности.
Если вы все же решитесь на эту диету, включите в ежедневное меню 1-2 ложки меда (можно рассасывать, добавлять в теплое молоко), это необходимо для нормальной мозговой деятельности.
Не покупайте обезжиренное молоко во время диеты, иначе кальций не будет усваиваться
Если позволяет время, лучше прибегнуть к более сбалансированному варианту молочной диеты. Она продлится немного дольше, но вы сможете употреблять фрукты, овощи, мясо, рыбу, йогурт в небольших количествах. Это намного безопаснее, а рисковать здоровьем ради фигуры не стоит.
Кроме того, минус молочной диеты заключается в том, что не все люди могут пить молоко. У многих от этого продукта начинается брожение в кишечнике. При непереносимости молока, в меню диеты его заменяют кефиром, кисломолочная диета имеет меньше противопоказаний.
Пятидневная молочная диета
Если нужно добиться быстрого результата, подойдет молочная диета для похудения на 5 дней. Данный рацион является довольно сбалансированным, поэтому он безопасен для здоровья. Если худеющий в точности будет придерживаться предложенного меню, то он сможет избавиться от 2-3 кг.
Если же повторять диету каждый месяц, и при этом в перерывах рационально питаться, не допуская излишеств, то можно будет за короткое время без особых ограничений избавиться от 10 кг и более.
Питаться за время диеты нужно будет пять раз в день. Рекомендованное меню (меню одинаковое на все пять дней диеты):
- Утром стакан воды, через полчаса можно съесть 100 граммов нежирного и несладкого йогурта, яблоко или грушу, несладкий чай с ложечкой меда.
- На ланч готовим кашу на воде – гречку, овсянку или рис, вес порции – 100 граммов, стакан молока.
- Обедаем салатом из огурцов, помидоров и одного вареного яйца, в качестве заправки используем йогурт, запиваем стаканом молока.
- На полдник – стакан молока.
- Меню ужина состоит из стакана молока и яблока или груши.
5 дней на кисломолочных продуктах
Основной минус молочных диет в том, что многие люди плохо переносят молоко. В этом случае, рекомендуется кисломолочная диета. Эффективная кефирная диета на 5 дней имеет несколько вариантов
Вариант первый
Данная кисломолочная диета состоит из кефира и сырых овощей и фруктов. Меню на пять дней незатейливое – выпиваем 1,5 литра кефира и съедаем по 1 кг овощей или фруктов. Можно выбирать любые плоды, кроме винограда.
Вариант 2
Эта кефирная диета на 5 дней более сбалансирована, но выдержать ее будет сложнее, так как кушать нужно будет каждые два часа, что неудобно для работающих. Рекомендованное меню:
- 7.00 – чашка несладкого ромашкового чая;
- 9.00 – салат из одной тертой морковки, заправленный небольшим количеством растительного масла;
- 11.00 – 100 отварной курицы;
- 13.00 – яблоко;
- 15-00 – яйцо отварное;
- 17-00 – яблоко;
- 19-00 – чернослив 10 ягод;
- 21-00 – чашка ромашкового чая.
Каждый прием пищи, кроме первого и последнего, дополняется половиной стакана нежирного кефира.
Такая пятидневная кефирная диета позволит избавиться от 3-5 кг. Если нужно избавиться от 10 кг или более, то можно повторять диету с перерывом в месяц, пока результаты не будут достигнуты. Естественно весь месяц, когда диета не соблюдается, нужно питаться без особых излишеств, выбирая максимально здоровые продукты.
Семидневная диета
Очень популярным вариантом похудения является кефирная диета на неделю. Как понятно из названия, основным продуктом питания в течение семи дней будет кефир. Но, разумеется, одним кефиром так долго питаться нельзя, нужно будет добавлять в меню и другие продукты.
Кефирная диета на 7 дней весьма эффективна, он позволяет «распрощаться» от 4 до 10 кг всего за неделю. Рацион состоит из 1 литра кефира, который дополняют другие продукты. Дополнительные продукты из списка, если не указано их количество, можно есть без ограничений.
Рацион, который предлагает недельная кефирная диета (по дням):
- Кефир и любые фрукты, идеально подходят яблоки, их можно есть сырыми и печеными, но без сахара и меда.
- Кефир и картофель. На день полагается четыре картофелины среднего размера, запеченные в духовке или микроволновке в кожуре. Соль использовать нельзя.
- Кефир и вода, в этот день можно увеличить количество кефира до 1,5 литров.
- Кефир и отварное мясо. В идеале – курица, если не любите курицу, приготовьте телятину или нежирную говядину.
- Кефир и сырые овощи. Можно приготовить овощной салат с зеленью и заправить его кефиром, но солить салат нельзя.
- Повторяем меню первого дня.
- Повторяем меню третьего дня.
Семидневная кефирная диета может быть применена и в другом варианте. На протяжении пяти дней пить по полтора литра кефира и съедать продукты, указанные в списке. Шестой и седьмой день – самые строгие. Недельная кефирная диета состоит из следующих продуктов (по дням):
- Кефир и пять картошек, сваренных в мундире без соли;
- Кефир и отварная курица (100 граммов);
- Кефир и отварная говядина (100 граммов);
- Кефир и отварная рыба (100 граммов);
- Кефир и свежие овощи;
- Только кефир, но зато увеличивается его количество, нужно выпить два литра;
- Только минеральная вода.
Молочный вариант
Тем, кто не любит кефир, но с удовольствием пьет молоко, подойдет молочная диета на 7 дней. При ее использовании весы покажут минус 4-6 кг. Меню молочная диета на 7 дней предлагает однообразное, но довольно сбалансированное. Можно выбрать один из двух предложенных вариантов завтрака, обеда и ужина. На ланч и полдник все семь дней выпивать по стакану молока.
Завтрак:
- 100 гр. отварной рыбы, 50 гр. нежирного творога, пучок укропа. Все это измельчить в блендере и выложить полученную массу на кусок черного хлеба.
Или
- Стакан кефира, нежирной ряженки, йогурта или зеленый чай с молоком, но без сахара.
Обед:
- Овощной салат, заправленный кефиром;
Или
- 150 граммов нежирного творога с половинкой банана.
Ужин:
- 100 гр. творога, два свежих огурца, отварное яйцо.
Или
Стакан йогурта.
В чем заключается смысл кефирной диеты 3-3-3
Интересная и эффективная программа похудения – это кефирная диета 3 3 3, по сути, это кефирная диета на 9 дней, причем, состоит из трех циклов по три дня.
Нужно заметить, что кефирная диета 3 3 3 довольно сбалансированная, поэтому не представляет риск для здоровья человека. Неукоснительно ее придерживаясь, можно сбросить до 6 кг за 9 дней.
Эффективная кефирная диета 3 3 3 предполагает, что на протяжении трех дней подряд нужно употреблять один и тот же продукт (всего предусмотрено 3 цикла, то есть общая длительность диеты составляет 9 дней). Кефирной ее называют потому, что первые три дня следует пить кефир, чтобы очистить кишечник и подготовить организм к похудению. Итак, рассмотрим подробнее меню, которое предлагает кефирная диета 9 дней:
- Начинается девятидневная кефирная диета с трехдневного очистительного цикла. За сутки можно выпить до двух литров кефира. Не стоит отдавать предпочтение обезжиренному продукту, ведь кальций усваивается вместе с жирами, а он очень необходим для костей, зубов. Покупайте кефир стандартной жирности, это не навредит результату.
- Продолжается кефирная диета на 9 дней вторым трехдневным циклом. Меню на эти три дня будет состоять из 1 кг винегрета с добавлением минимального количества растительного масла (не более 1 ст.л.). Есть его нужно без хлеба, не подсаливая. Альтернативой этому блюду может стать овощной суп в количестве 2 литра в сутки. Клетчатка, которая содержится в овощах, также полезна для очищения кишечника от шлаков.
Суп варите не на бульоне, а на воде
- Завершается кефирная диета 9 дней заключительным трехдневным циклом, в этот период меню будет состоять из отварного мяса. Отварите курицу, индюшатину без добавления соли. За сутки можно съесть полкило мяса птицы без хлеба.
Чтобы кефирная диета 3 3 3 дала хорошие результаты, кефир нужно выбирать свежий, до трех дней с момента производства. Если такой возможности нет, приготовьте этот кисломолочный продукт самостоятельно, используя, например, аптечные закваски. Количество воды, которую можно употреблять ежедневно, не ограничено (желательно не менее 2 л). Разрешается пить и другие напитки (чай, кофе, фиточаи, шиповник), но без сахара.
Некоторые варианты данной диеты на третьем этапе (то есть с седьмого по девятый день) рекомендуют вместо птицы употреблять рыбу или творог. Здесь каждый решает для себя, важно только все три дня есть один и тот же продукт.
Если после окончания диеты вы себя чувствуете нормально, можно пройти второй ее курс, и даже третий. Просто возвращаетесь к первому дню, то есть употребляете кефир, затем овощи, мясо (рыбу, творог). За один девятидневный цикл диеты можно потерять до 5 кг.
Видео: кефирная диета для похудения
Важное предупреждение
Конечно, очень соблазнительно потерпеть ограничения всего несколько дней, а не худеть, месяц за месяцем придерживаясь правильного питания. Но учитывайте, что любая экспресс диета не даст хорошего результата, если сразу после завершения курса похудения начать налегать на булки и торты. Важно кушать здоровые продукты, маленькими порциями и продолжать пить не менее полутора литров воды в сутки.
Кроме того, быстрая кисломолочная диета имеет довольно внушительный список противопоказаний. Ее нельзя применять беременным и кормящим, а также людям, имеющим любые заболевания органов ЖКТ. Категорически не рекомендуется применять любые быстрые диеты подросткам, не достигшим возраста 18 лет.
Выбирая диету на молочных продуктах, лучше отдать предпочтение той, которая является более сбалансированной. Пусть вы потратите больше дней на достижение желаемого результата, но будете уверены, что не причините вред собственному здоровью. Худейте грамотно!
Источник