Диета на кефире и молоке рецепт
Привет, друзья мои. У меня хорошая новость для любителей молочки. Ваши любимые продукты могут помочь вам сбросить лишний вес. Да-да, вы не ослышались. Существует молочная диета для похудения на 5 дней. И я вас сегодня с ней поближе познакомлю.
Ценные свойства молока
Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – молоко. Всех нас с детства учили, что молочко очень полезное. Помните эту реплику из мультика: «Пейте, детки, молочко – будете здоровы»? Ведь в молоке содержится около ста различных элементов. Вот некоторые из них:
- витамины групп A, B, E, D и K;
- биотин;
- молочный сахар;
- жирные кислоты;
- аминокислоты;
- минеральные соединения (кальций, натрий, магний, селен, железо и другие).
Среди аминокислот особое внимание хочу уделить метионину. Это вещество не синтезируется в организме. Но оно очень важное, поскольку предупреждает развитие атеросклероза.
Также молочко богато гормонами, которые увеличивают сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.
Да и страдающим бессонницей молоко в помощь. Его следует пить теплым с небольшим добавлением меда перед сном. Это лучшее снотворное.
Что же касается энергетической ценности, то она следующая:
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
| Молоко 1 % жирности, белковое | 4,3 | 1 | 6,4 | 52 |
| Молоко 1,5 % жирности | 3 | 1,5 | 4,8 | 45 |
| Молоко 2,5 % жирности | 2,9 | 2,5 | 4,8 | 54 |
| Молоко 3,2 % жирности | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 60 |
Что же касается гликемического индекса, то он составляет 30. Это относит молоко к продуктам с низким уровнем ГИ. А значит, разрешенные при диете.
Особенности молочной диеты
Кстати, такая система питания предполагает употребление не только молока, но и кисломолочных продуктов без добавления сахара. Среди них – сыворотка, йогурт (лучше делать домашний йогурт), простокваша, кефир и т.д. Да, я писала варианты диет с кисломолочкой — «кефир и огурцы» и «кефир и яблоки». Почитайте в этих статьях результаты и отзывы этих диет. Может вам понравятся больше кефирные варианты ????
Молочная система питания обладает целым рядом преимуществ:
- В молочной продукции присутствует белок. Как известно, этот элемент участвует в формировании мышечной массы. Поэтому похудение на нем исключает дряблость мышц.
- Диетологи сходятся во мнении, что недостаток кальция замедляет процесс борьбы с лишним весом. Благодаря тому, что молочная продукция содержит этот элемент, похудение происходит значительно быстрее. Да и результат на дольше сохраняется.
- Молочная диета исключает присутствие в рационе твердой пищи. Поэтому процесс сжигания собственных жиров осуществляется намного быстрее.
Не лишена эта разгрузочная система питания и недостатков. Ну, прежде всего, молочка не содержит клетчатку (для чего клетчатка при похудении), которая так важна для нашего организма. Если надолго лишите его клетчатки, очень быстро доведете организм до сильного истощения. Да и другие серьезные проблемы проблемы могут появится.
К тому же потребление молочки может сопровождаться расстройствами и прочими проблемами в работе ЖКТ. Поэтому, длительное пребывание на молочной диете опасно. Поэтому не вздумайте на месяц подсаживаться на нее.
Диета на молоке — отзывы и результаты
Создатели этой разгрузочной системы питания обещают блестящие результаты. При условии, если все делать по предписанию. За одну неделю сбросить сможете до 6 кг. Что ж, впечатляет. А что говорят отзывы худеющих?
Катюша: до конца не продержалась. после первого же дня организм начинал бунтовать. Перешла на кефирную. Результат стоящий: -4,5 кило за 7 дней
Кира: А я уже по второму заходу сажусь на молочную диету. Мне все нравиться. Только я еще спортзал дважды в неделю посещаю. Мой результат уже –7 кило (это за весь период). Я и ниожидала этого.
Лика: Я с детства молочку терпеть не могу. Но начитавшись отзывов решила сесть на такую диету. Результатами какими то сверхестественными похвастаться не могу, зато молочко полюбила )))))
Алинка: Ну не знаю можно ли молочку использовать в качестве основы диеты. Разве может только пару дней на ней посидеть. А так чтобы неделями истощать свой организм – это неразумно и даже опасно. Мне больше кефир нравится
Айла: Я после операции очень сильно поправилась. Не рескнула на диету какую то садиться. Просто решила ввести в рацион молочку. И зарядку каждый день начала делать. Так вот за месяц я сбросила 4 кило.
Жанна: А я начала каждый день кушать йогурт натуральный. Супер. Такая легкость и проблем со стулом нет. А еще килошки медлено но уверено меня покидают ))
Фото до и после
Кроме отзывов, подобрала для вас еще и фото тех, кто сидел на молочной диете. Да вы полюбуйтесь этими результатами. Они говорят больше любых обещаний.
Исследование молока при похудении
Многие годы считалось, что поступающие в организм с молочной пищей экстракалории способствуют отложению жира. Но вот пару лет тому назад ученые пересмотрели свое отношение к молочке даже с высоким содержанием жира.
Было проведено два независимых исследования. Первое из них проводили шведские ученые. В течение определенного периода они наблюдали за группой людей среднего возраста. Подопытные регулярно потребляли сливочное маслице, жирное молоко и сливки. Результаты оказались впечатляющими. Оказывается, те, кто ели молочку, реже страдали ожирением, чем питающиеся продуктами с низким содержанием жира.
Другая же группа ученых в Archives Of Diseases in Childhood опубликовала результаты исследования на детях. Они заявили, что детки, питающиеся обезжиренным молоком, быстрее набирают вес. Неожиданное заключение, правда? Но это все вполне можно объяснить.
Прежде всего, жирная пища значительно быстрее вызывает чувство насыщения. А значит, человек меньше ест (это снижает количество поступающих в организм калорий).
Кроме того, молочные продукты богаты жирными кислотами. А ведь именно эти элементы оказывают сильное воздействие на метаболизм. Они ускоряют обменные процессы и принимают участие в утилизации жиров с выделением энергии.
Вот вам и взаимосвязь между потреблением жирной молочки и малой массой тела. Конечно, ученые не довольствуются полученными результатами и дальше продолжают свои исследования в этом направлении.
Разновидности молочных диет
Существует несколько вариантов молочной разгрузочной программы питания. Жесткая считается более эффективной. Рассчитана эта разгрузочная система на 3 дня. Но она может использоваться лишь в том случае, если худеющий абсолютно здоров. Во время такого похудения в рационе присутствует только молоко. А это очень большая нагрузка на организм.
Некоторые начинают покупать деревенскую молочку, поскольку производители могут добавлять в состав сухое молоко. Лучше читайте состав и выберите проверенную марку. Ведь иногда неизвестно, какого качества деревенская продукция, если конечно сами не ездите закупаться у проверенных фермеров.
Меню 3-хдневной жесткой диеты
Первый прием пищи – в 8 утра, а последний – в 8 вечера. За один присед выпить нужно стакан молочка. В первый день интервал между приемами пищи составляет 2 часа. Во второй день сокращается до 1,5 часов и в третий – 1 час. Разве что только воду еще можно пить. Больше никакие продукты не разрешены.
Но лучше все же выбирайте более щадящую диету. Эффект не так быстр, но здоровье целей будет!
Меню 5-дневной молочной диеты
Данная разгрузочная программа питания включает в себя только молочные продукты. Исключением является вода – ее нужно побольше пить. Ну, а рацион выглядит примерно так.
- Утром: стакан биокефира
- Перекус: 150 г творога до 5% жирности
- Обед: творожная запеканка со стаканом биокефира
- Полдник: 250 мл молока
- Вечером: 50-100 мл натурального йогурта (без сахара)
Меню молочной диеты на 7 дней
Эта щадящая молочная диета более разнообразна. Она позволяет кушать кисломолочные продукты, постное мясо, нежирную рыбу, овощи и фрукты. Поверьте, сидеть на таком питании значительно легче. Первые четыре дня худеющий питается как обычно. Единственное – порции должны быть небольшими и ежедневно нужно съедать что-то молочное (кефир, йогурт и т.д.).
А, начиная с пятницы, рацион немного изменяется. Он выглядит примерно так.
- Утром: 250 мл молока с 1 ч.л. меда
- Перекус: небольшой грейпфрут (польза грейпфрута для похудения)
- Обед: 200 г отварной рыбки или мяса птицы, приправленные лимонным соком. Съесть это нужно с зеленью или овощами (огурцы помидоры, капуста).
- Полдник: 2 стакана овощного бульона или 200 г отварных овощей
- Перед сном: 50-100 мл биокефира/йогурт
В субботу завтрак и ланч заменить придется 2 л воды. Это количество жидкости нужно выпить в течение 2 часов
Субботний обед представлен чашкой овощного бульона. Также можно выпить стаканчик молока с 1 ч.л. меда и сок от 1 грейпфрута
На полдник полагается съесть 200 мл йогурта. Потом через пару часов (это уже ужин) нужно отведать 200 гр запеченной рыбки. В качестве гарнира подойдет порция легкого винегрета. А перед сном можно побаловать себя 100 мл йогурта.
Меню седьмого дня немного отличается от предыдущих. Выглядит примерно так.
- Утром: ½ л воды с соком от одного грейпфрута (это нужно выпить за полчаса). А потом полагается отведать стакан молока с 1 ч.л. меда + добавьте ложку какао.
- Перекус: 1 л воды (этот объем жидкости выпить нужно в течение часа).
- Обед: 200 гр отварной курятины или нежирной рыбки и овощной салатик, заправленный лимонным соком.
- Ужин: овощной салат, который следует заправить оливковым маслицем.
- Перед сном: 100 мл биокефира
Есть еще и другие разновидности кисломолочных диет. О них читайте в моей статье «варианты кефирной диеты».
Помните, друзья мои, что любая разгрузочная система питания является стрессом для организма. Поэтому выходить из диеты резко ни в коем случае нельзя. Постарайтесь после окончания какое-то время есть творожок, йогурт и другую молочку. И тогда организм легче перенесет стресс и результат сохранится подольше.
Расскажите о молочной диете своим подругам. Уверена, они вам будут очень благодарны. И подписывайтесь на обновление – все самое интересное еще впереди. А на сегодня все – пока.
С уважением, Ольга Стешкина
Загрузка …
Источник
Молочные продукты всегда ценились специалистами в питании: их рекомендовали для поднятия иммунитета, в качестве диетического стола при различных заболеваниях. Сегодня они занимают важное место в диетологии, так как позволяют сбросить вес быстро, без проблем. Известно множество вариаций диет на молочных продуктах, например, кефирная диета на 3 дня – это прекрасный способ похудеть в короткие сроки, если того требует современный ритм жизни.
Диета на кефире: 3 дня строгих ограничений – и вы в прекрасной форме
Любая кисломолочная диета очищает кишечник от токсинов, заполняет его полезной микрофлорой, ускоряет обмен веществ, способствует повышению иммунитета. Он улучшает кроветворение, успокаивает нервы.
Кефир – кладезь витаминов и полезных веществ
Однако диета на молочных продуктах позволит не только оздоровиться, но и похудеть. Существует кефирная диета в нескольких вариантах, но для достижения быстрого результата идеально подойдет трехдневная диета на кефире. Меню этой диеты разнообразием не балует, она подразумевает употребление до 1,5 л этого кисломолочного продукта ежедневно, больше ничего есть нельзя. Весь объем кефира нужно поделить на пять-шесть порций, принимать их примерно каждые 2 часа. При этом кефирная диета на 3 дня позволит потерять 3-5 кг и тело приобретет приятную легкость.
Однако более длительное время придерживаться столь строгой диеты не стоит, она несбалансированная и довольно голодная, в этом ее основной минус. Если вам сложно питаться одним кефиром, можно ввести в рацион фрукты, только не сладкие (под запретом виноград, бананы). Воду можно пить в неограниченных количествах. Повторят такую диету можно каждый месяц, пока нужные результаты не будут достигнуты. Далее для поддержания веса можно будет делать однодневную кефирную разгрузку раз в месяц.
Строгая молочная диета, рассчитанная на 3 дня
Молочные продукты полезны для организма человека, они богаты кальцием, витаминами, микроэлементами. Если нужно добиться быстрого и эффективного похудения подойдет молочная или кефирная диета на 3 дня. Данная молочная диета для похудения довольно строгая, но если получится выдержать – результат будет потрясающим!
Её смысл заключается в том, что на протяжении трех дней нужно пить по стакану молока каждые три–четыре часа. В конце последнего дня разрешается съесть овощной салат. Такой режим питания довольно близок к голоданию, ведь даже большое количество молока не способно обеспечить человеку условия для нормальной жизнедеятельности.
Если вы все же решитесь на эту диету, включите в ежедневное меню 1-2 ложки меда (можно рассасывать, добавлять в теплое молоко), это необходимо для нормальной мозговой деятельности.
Не покупайте обезжиренное молоко во время диеты, иначе кальций не будет усваиваться
Если позволяет время, лучше прибегнуть к более сбалансированному варианту молочной диеты. Она продлится немного дольше, но вы сможете употреблять фрукты, овощи, мясо, рыбу, йогурт в небольших количествах. Это намного безопаснее, а рисковать здоровьем ради фигуры не стоит.
Кроме того, минус молочной диеты заключается в том, что не все люди могут пить молоко. У многих от этого продукта начинается брожение в кишечнике. При непереносимости молока, в меню диеты его заменяют кефиром, кисломолочная диета имеет меньше противопоказаний.
Пятидневная молочная диета
Если нужно добиться быстрого результата, подойдет молочная диета для похудения на 5 дней. Данный рацион является довольно сбалансированным, поэтому он безопасен для здоровья. Если худеющий в точности будет придерживаться предложенного меню, то он сможет избавиться от 2-3 кг.
Если же повторять диету каждый месяц, и при этом в перерывах рационально питаться, не допуская излишеств, то можно будет за короткое время без особых ограничений избавиться от 10 кг и более.
Питаться за время диеты нужно будет пять раз в день. Рекомендованное меню (меню одинаковое на все пять дней диеты):
- Утром стакан воды, через полчаса можно съесть 100 граммов нежирного и несладкого йогурта, яблоко или грушу, несладкий чай с ложечкой меда.
- На ланч готовим кашу на воде – гречку, овсянку или рис, вес порции – 100 граммов, стакан молока.
- Обедаем салатом из огурцов, помидоров и одного вареного яйца, в качестве заправки используем йогурт, запиваем стаканом молока.
- На полдник – стакан молока.
- Меню ужина состоит из стакана молока и яблока или груши.
5 дней на кисломолочных продуктах
Основной минус молочных диет в том, что многие люди плохо переносят молоко. В этом случае, рекомендуется кисломолочная диета. Эффективная кефирная диета на 5 дней имеет несколько вариантов
Вариант первый
Данная кисломолочная диета состоит из кефира и сырых овощей и фруктов. Меню на пять дней незатейливое – выпиваем 1,5 литра кефира и съедаем по 1 кг овощей или фруктов. Можно выбирать любые плоды, кроме винограда.
Вариант 2
Эта кефирная диета на 5 дней более сбалансирована, но выдержать ее будет сложнее, так как кушать нужно будет каждые два часа, что неудобно для работающих. Рекомендованное меню:
- 7.00 – чашка несладкого ромашкового чая;
- 9.00 – салат из одной тертой морковки, заправленный небольшим количеством растительного масла;
- 11.00 – 100 отварной курицы;
- 13.00 – яблоко;
- 15-00 – яйцо отварное;
- 17-00 – яблоко;
- 19-00 – чернослив 10 ягод;
- 21-00 – чашка ромашкового чая.
Каждый прием пищи, кроме первого и последнего, дополняется половиной стакана нежирного кефира.
Такая пятидневная кефирная диета позволит избавиться от 3-5 кг. Если нужно избавиться от 10 кг или более, то можно повторять диету с перерывом в месяц, пока результаты не будут достигнуты. Естественно весь месяц, когда диета не соблюдается, нужно питаться без особых излишеств, выбирая максимально здоровые продукты.
Семидневная диета
Очень популярным вариантом похудения является кефирная диета на неделю. Как понятно из названия, основным продуктом питания в течение семи дней будет кефир. Но, разумеется, одним кефиром так долго питаться нельзя, нужно будет добавлять в меню и другие продукты.
Кефирная диета на 7 дней весьма эффективна, он позволяет «распрощаться» от 4 до 10 кг всего за неделю. Рацион состоит из 1 литра кефира, который дополняют другие продукты. Дополнительные продукты из списка, если не указано их количество, можно есть без ограничений.
Рацион, который предлагает недельная кефирная диета (по дням):
- Кефир и любые фрукты, идеально подходят яблоки, их можно есть сырыми и печеными, но без сахара и меда.
- Кефир и картофель. На день полагается четыре картофелины среднего размера, запеченные в духовке или микроволновке в кожуре. Соль использовать нельзя.
- Кефир и вода, в этот день можно увеличить количество кефира до 1,5 литров.
- Кефир и отварное мясо. В идеале – курица, если не любите курицу, приготовьте телятину или нежирную говядину.
- Кефир и сырые овощи. Можно приготовить овощной салат с зеленью и заправить его кефиром, но солить салат нельзя.
- Повторяем меню первого дня.
- Повторяем меню третьего дня.
Семидневная кефирная диета может быть применена и в другом варианте. На протяжении пяти дней пить по полтора литра кефира и съедать продукты, указанные в списке. Шестой и седьмой день – самые строгие. Недельная кефирная диета состоит из следующих продуктов (по дням):
- Кефир и пять картошек, сваренных в мундире без соли;
- Кефир и отварная курица (100 граммов);
- Кефир и отварная говядина (100 граммов);
- Кефир и отварная рыба (100 граммов);
- Кефир и свежие овощи;
- Только кефир, но зато увеличивается его количество, нужно выпить два литра;
- Только минеральная вода.
Молочный вариант
Тем, кто не любит кефир, но с удовольствием пьет молоко, подойдет молочная диета на 7 дней. При ее использовании весы покажут минус 4-6 кг. Меню молочная диета на 7 дней предлагает однообразное, но довольно сбалансированное. Можно выбрать один из двух предложенных вариантов завтрака, обеда и ужина. На ланч и полдник все семь дней выпивать по стакану молока.
Завтрак:
- 100 гр. отварной рыбы, 50 гр. нежирного творога, пучок укропа. Все это измельчить в блендере и выложить полученную массу на кусок черного хлеба.
Или
- Стакан кефира, нежирной ряженки, йогурта или зеленый чай с молоком, но без сахара.
Обед:
- Овощной салат, заправленный кефиром;
Или
- 150 граммов нежирного творога с половинкой банана.
Ужин:
- 100 гр. творога, два свежих огурца, отварное яйцо.
Или
Стакан йогурта.
В чем заключается смысл кефирной диеты 3-3-3
Интересная и эффективная программа похудения – это кефирная диета 3 3 3, по сути, это кефирная диета на 9 дней, причем, состоит из трех циклов по три дня.
Нужно заметить, что кефирная диета 3 3 3 довольно сбалансированная, поэтому не представляет риск для здоровья человека. Неукоснительно ее придерживаясь, можно сбросить до 6 кг за 9 дней.
Эффективная кефирная диета 3 3 3 предполагает, что на протяжении трех дней подряд нужно употреблять один и тот же продукт (всего предусмотрено 3 цикла, то есть общая длительность диеты составляет 9 дней). Кефирной ее называют потому, что первые три дня следует пить кефир, чтобы очистить кишечник и подготовить организм к похудению. Итак, рассмотрим подробнее меню, которое предлагает кефирная диета 9 дней:
- Начинается девятидневная кефирная диета с трехдневного очистительного цикла. За сутки можно выпить до двух литров кефира. Не стоит отдавать предпочтение обезжиренному продукту, ведь кальций усваивается вместе с жирами, а он очень необходим для костей, зубов. Покупайте кефир стандартной жирности, это не навредит результату.
- Продолжается кефирная диета на 9 дней вторым трехдневным циклом. Меню на эти три дня будет состоять из 1 кг винегрета с добавлением минимального количества растительного масла (не более 1 ст.л.). Есть его нужно без хлеба, не подсаливая. Альтернативой этому блюду может стать овощной суп в количестве 2 литра в сутки. Клетчатка, которая содержится в овощах, также полезна для очищения кишечника от шлаков.
Суп варите не на бульоне, а на воде
- Завершается кефирная диета 9 дней заключительным трехдневным циклом, в этот период меню будет состоять из отварного мяса. Отварите курицу, индюшатину без добавления соли. За сутки можно съесть полкило мяса птицы без хлеба.
Чтобы кефирная диета 3 3 3 дала хорошие результаты, кефир нужно выбирать свежий, до трех дней с момента производства. Если такой возможности нет, приготовьте этот кисломолочный продукт самостоятельно, используя, например, аптечные закваски. Количество воды, которую можно употреблять ежедневно, не ограничено (желательно не менее 2 л). Разрешается пить и другие напитки (чай, кофе, фиточаи, шиповник), но без сахара.
Некоторые варианты данной диеты на третьем этапе (то есть с седьмого по девятый день) рекомендуют вместо птицы употреблять рыбу или творог. Здесь каждый решает для себя, важно только все три дня есть один и тот же продукт.
Если после окончания диеты вы себя чувствуете нормально, можно пройти второй ее курс, и даже третий. Просто возвращаетесь к первому дню, то есть употребляете кефир, затем овощи, мясо (рыбу, творог). За один девятидневный цикл диеты можно потерять до 5 кг.
Видео: кефирная диета для похудения
Важное предупреждение
Конечно, очень соблазнительно потерпеть ограничения всего несколько дней, а не худеть, месяц за месяцем придерживаясь правильного питания. Но учитывайте, что любая экспресс диета не даст хорошего результата, если сразу после завершения курса похудения начать налегать на булки и торты. Важно кушать здоровые продукты, маленькими порциями и продолжать пить не менее полутора литров воды в сутки.
Кроме того, быстрая кисломолочная диета имеет довольно внушительный список противопоказаний. Ее нельзя применять беременным и кормящим, а также людям, имеющим любые заболевания органов ЖКТ. Категорически не рекомендуется применять любые быстрые диеты подросткам, не достигшим возраста 18 лет.
Выбирая диету на молочных продуктах, лучше отдать предпочтение той, которая является более сбалансированной. Пусть вы потратите больше дней на достижение желаемого результата, но будете уверены, что не причините вред собственному здоровью. Худейте грамотно!
Источник