Диета на кефире 7 дней меню
Худеть на кефире легко, приятно и полезно. Кефирная диета помогает сбросить до 10 килограммов за неделю, не нанося вреда организму. Состав этого продукта полезен как для фигуры, так и для организма в целом.
По данным исследований диетологов, у кефира есть ряд преимуществ над другими диетическими продуктами, а именно:
- он быстро избавляет от чувства голода;
- восстанавливает нормальную микрофлору кишечника;
- очищает организм: выводит токсины и шлаки;
- улучшает усвоение других употребляемых продуктов;
- улучшает состояние кожи лица и тела, волос, ногтей и зубов;
- нормализует работу всех систем организма;
- содержит кальций и полезные бактерии.
Несмотря на немалое количество способов похудеть с помощью кефира, диетологи выделяют общие для всех видов диет принципы рациона.
- Выбирайте только тот кисломолочный продукт, процент жирности которого составляет не выше 2,5%;
- Выше будет эффект от свежего продукта, чем от того, который уже несколько дней простоял на полке в магазине;
- Принимать пищу следует каждый день в одинаковое время, последний раз — за 2-3 часа до сна;
- Для поддержания витаминно-минерального баланса организма полезно применять специальные витаминные комплексы. Они окажут организму значительную поддержку во время диеты;
- Для достижения результата полезно возвращаться к диете через каждые 1-3 месяца (в зависимости от строгости диеты: чем строже, тем больший период выдерживается);
- Ежедневные упражнения в совокупности с кефирной диетой обеспечат мышцам необходимый тонус и предотвратят появление растяжек и кожных складок в результате стремительной потери килограммов;
- Выходите из диеты поэтапно. Возвращаясь к обычному рациону, следует понемногу уменьшать употребляемый объем кефира и вводить по 1 продукту за каждый прием пищи.
Один из самых жёстких способов похудеть на кефире. Каждый день нужно выпивать 1,5 литра кефира и 1 литр воды. Употребление кисломолочного напитка происходит 6 раз в день, одна порция — 250 граммов. Также разрешено пить некрепкие травяные чаи.
Продолжительность составляет 3 дня. По строгому рациону диета больше напоминает разгрузочные кефирные дни. Чувство голода может периодически давать о себе знать, но необходимо запастись терпением. В награду за это стойкие и терпеливые получат минус 3-4 кг.
Каждый из семи дней (кроме последних двух) нужно употреблять кефир с одним дополнительным продуктом. Количество напитка на каждый день – 1,5 л, в последние 2 дня — по 2 л. Результат такой недели на кефире – до минус 10 кг.
Дополнительные продукты по дням:
1-й день: 4-5 шт. вареных картофелин;
2-й: 100-150 гр отварного мяса птицы;
3-й: 100 г отварной нежирной говядины;
4-й: 100-150 г вареной или печеной нежирной рыбы;
5-й: 1 кг сезонных овощей и фруктов.
6-й и 7-й: дополнительные продукты исключаются.
Помогает избавиться от 2-3 килограммов за 3-4 дня. Помимо кефира, объем которого должен составлять 2 литра в день, разрешено кушать сезонные овощи и фрукты в умеренных количествах.
В меню, помимо кефира, включается еще творог. Сочетание двух этих продуктов приведет в норму обменные процессы, а значит, избавиться от ненужных объемов получится быстрее.
Длительность диеты – 3 дня, меню следующее:
- Творожный день – 600 г творога в 3 приема.
- Кефирный день – 1,5 л кефира в 5-6 приемов.
- Кефирно-творожный – 350 г творога и 750 мл кефира в 3 приема.
Каждый день разрешено пить неограниченное количество воды и зеленого чая.
Принцип такой программы похудения – чередование строгих «кефирных» дней с днями, когда разрешена обычная пища.
В строгий день нужно выпивать 2 литра кефира, равномерно распределенные на 6 приемов, и не менее 1,5 л. воды. Также разрешен зеленый чай без сахара и 1-2 яблока.
В нестрогий день кроме кефира разрешается есть обычную пищу за исключением фаст-фудов, слишком жареных, соленых и жирных блюд. Но не стоит в эти дни наедаться за строгий день.
Выполнять требования при таком раскладе намного проще, а результат «полосатого» питания часто дает минус 8 кг за неделю. Продолжительность составляет от 10 до 30 дней – пока не будет получен желаемый результат. Для тех, кто не решается выполнять строгие правила кефирных диет, эта разновидность – лучшая.
В течение 5 дней можно употреблять следующие следующие продукты (указано допустимое количество в день):
- 1,5 л кефира;
- 1 кг овощей (тушеных, печеных, сырых);
- 2 яблока;
- 5 шт. чернослива или кураги;
- 1 л чистой воды;
- 200 мл зеленого или травяного чая.
Последовательность продуктов выбирается самостоятельно, главное – не превышать рекомендуемого количества.
Количество приемов пищи — 8 раз в день. Если выполнять все правила, за 5 дней уйдет 5-10 кг.
Если человеком принято бесповоротное решение – «худеем и точка!» — выбирается вариант семидневного меню построже. Тогда из дополнительных продуктов вводятся только свежие (можно запеченные) яблоки в количестве 1 кг в день. Придерживаться такого режима сложно, но при желании возможно.
Приготовление гречки в условиях этого режима питания отличается от привычных способов. Нужно 2 раза заливать крупу кипятком и сливать, после чего заворачивать кастрюлю в теплое одеяло и оставлять в нем на ночь. Утром кашу можно есть (без соли и сахара).
Меню на каждый день:
- Завтрак – порция гречки, стакан кефира;
- 2-й завтрак – яблочно-апельсиновый салат, кефир
- Обед – 2 ломтика бездрожжевого хлеба, гречка, кефир;
- Полдник – салат из овощей, чай без сахара;
- Ужин – гречневая каша, стакан кефир;
- Ночной ужин – просто кефир.
Диета длится 7 дней.
Подразумевает введение дополнительных продуктов каждые три дни. Кефир должен иметь жирность не больше 1,5% и количество до 5 л. Также не стоит забывать о дополнительной жидкости – чистой воде и чаях. В результате соблюдения всех требований и принципов, уходит 10-12 килограммов.
Схема ввода продуктов:
1-3 дни | 100 г несоленой рисовой каши на воде. |
4-6 дни | 100 г вареного нежирного мяса без соли. |
7-9 дни | 1-2 кг кислых зеленых яблок. |
Результат – минус 6-9 килограммов, сохраняется надолго. 9 дней делят на 3 периода. В 1-ый период (первые 3 дня) можно употреблять кефир в количестве 1,5 л в день. Во 2-й период — каждый день съедать по 1,5 кг яблок. В 3-й период – опять пить кефир.
Эта диета строгая. Если станет тяжело, можно съедать немного белковых продуктов (куриное филе, нежирная рыба, яйца).
Второй вариант – диета Ларисы Долиной. Особенность заключается в том, что ежедневно натощак требуется пить травяной настой, а после первого приема пищи опорожнить кишечник при помощи клизмы или препаратов слабительного действия.
Соблюдая режим, можно похудеть на 10-15 кг.
Помимо 0,5 л кефира, разрешено употребление следующих продуктов по дням:
- 300 г чернослива или кураги;
- 400 г отварного или запеченного картофеля;
- 300-400 г сезонных фруктов (кроме винограда и бананов);
- 400-600 г отварного мяса птицы;
- 500-1000 г нежирного творога без добавок;
- 1-2 л чистой питьевой воды (негазированной);
- 400-500 г сезонных фруктов или овощей (кроме винограда, бананов, капусты).
По истечении 7-ми дней меню следует повторить.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Источник
Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир — известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день — разный!). Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!
Кефирная диета на 7 дней, при всей своей строгости, формально не относится к числу жестких монодиет — то есть в течение недели вы можете добавлять «в компанию» к кефиру ежедневно один-два других низкокалорийных продукта. Например: огурцы и зелень, печеный картофель, фрукты. Cуточный рацион — 1500 мл кефира + от 100 до 400 гр дополнительного продукта. Подобное меню вкупе с железной волей дают впечатляющий результат: до минус 7 кг за неделю.
Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней. Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.
Как выбрать кефир для диеты
Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт. Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:
2,8 г белка
от 0,5 до 8,9% жира.
В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени. Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.
В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.
Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% – 40 ккал.
Разновидности кефирной экспресс-диеты
Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:
1. продолжительность 7 дней;
2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).
Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями. На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.
Базовая кефирная диета на 7 дней
Первый день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли). Второй день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
Третий день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Четвертый день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
Пятый день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Шестой день.
Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
Седьмой день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Кефирная диета на 7 дней с протеином
Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).
«Голодная» кефирная диета на 7 дней
Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр. Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней
Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.
Меню на день:
6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера. Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду. Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).
Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона. Как выйти из кефирной диеты
Как выйти из кефирной диеты
Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты. Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.
Если статья понравилась, то подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно.
Источник
Опубликовано: 17.01.2020
Минус 10 кг за неделю – это не несбыточная мечта, а реальный результат соблюдения простой кефирной диеты на 7 дней. Сегодня мы представим вам подробное меню по дням недели и, конечно, расскажем все, что нужно знать об этом методе похудения.
Суть диеты
Кефирная диета не является монодиетой, но она и без этого достаточно строгая. Основным продуктом питания является кефир. Также в ежедневное меню можно включить небольшое количество продуктов с низкой калорийностью – их перечень вы найдете ниже.
Почему именно кефир? Во-первых, у него очень низкая калорийность – от 30 до 50 ккал на 100 мл. Поэтому кефир не входит в список запрещенных продуктов практически ни в одной диете.
Во-вторых, он содержит множество бифидобактерий. Они положительно влияют на ЖКТ, ускоряют пищеварение и улучшают микрофлору кишечника. И за счет этого кефир очищает организм от скоплений шлаков и токсинов – что тоже важно для похудения и обмена веществ. Благодаря этому же кожа очищается от высыпаний.
Также кефир обладает мочегонным эффектом. Он выводит из организма избыток жидкости и устраняет отечность. А это нередко 2-3 кг лишнего веса!
Более того, этот кисломолочный напиток содержит множество ценных пищевых веществ, в которых нуждается организм – особенно на диете, когда мы ограничиваем количество пищи. В составе кефира присутствуют незаменимые легкоусвояемые аминокислоты, витамины А, В1- В6, В9, В12, С, D, Е, К. И также большое количество кальция, фосфора, селена, калия и магния.
Химический состав как у полноценного поливитаминного комплекса! Благодаря этому вы не только сможете похудеть, но и поддержите силы своего организма во время диеты. И, конечно, стоит употреблять этот ценный напиток регулярно и дальше, принося пользу своему здоровью.
Эффективность похудения на кефире
Сногсшибательные результаты – то самое, что так манит в этой диете. Поэтому она стала одной из самых популярных и эффективных методов похудения. За неделю соблюдения кефирной диеты вы действительно сможете добиться результата в минус 10 кг. Конечно, при этом нужно будет строго соблюдать правила питания и прописанное меню.
А также желательно повысить физическую активность. Заниматься любым видом спорта или как минимум больше ходить пешком. Как вариант – хотя бы делать утреннюю зарядку.
Интересно: Диета на кефире
Основные правила
Хоть и данная диета считается строгой, правила ее соблюдения очень просты.
Количество кефира в день. Каждый день нужно выпивать около 1,5 л кефира. Нужно разбить это количество на равные порции и употреблять их в течение дня (в любое время суток, даже перед сном). Желательно покупать кефир низкого процента жирности или и вовсе обезжиренный. В идеале этот кисломолочный напиток еще и нужно употреблять свежим (не более 2-3 дней со дня изготовления).
Разрешенные продукты. Чтобы исключить риск голодных обмороков, кефир нужно сочетать с другими питательными продуктами. Среди них:
- овощи (кроме картофеля, тыквы, свеклы);
- низкокалорийные фрукты (исключение – бананы и виноград);
- творог с низким процентом жирности;
- отварное куриное филе,
- нежирная рыба;
- травяной или зеленый чай без сахара – по 1 чашке в день.
Дробные приемы пищи. Лучше есть меньше, но чаще – это позволит вам избежать сильного чувства голода. Кефир и все разрешенные продукты нужно разбить на 5-6 порций в день.
Водный баланс. Хоть кефир и так пополнит запасы жидкости в вашем организме, но ни в коем случае не стоит забывать и про обычную воду. Старайтесь пить не менее 1 л чистой воды в день.
Длительность соблюдения диеты. Поскольку диета достаточно строгая, ее не рекомендуется соблюдать дольше недели. Есть и более длительные варианты этой диеты (на 9 и 14 дней), однако питание в них более щадящее.
Выход из диеты. Постепенно включайте в свой рацион привычные продукты питания – желательно лишь здоровую и сбалансированную пищу. Например, в один день приготовьте рагу из куриного филе с овощами (без картошки). Во второй день добавьте к своему меню овсяные хлопья. И так далее. Но ни в коем случае не набрасывайтесь на калорийные вредности, иначе рискуете потерять результат. Через несколько месяцев можете повторить кефирную диету.
Обязательно учитывайте противопоказания к соблюдению кефирной диеты. К ним относятся хронические заболевания ЖКТ, нарушения работы почечной и мочевыводящей систем, сахарный диабет, лактазная недостаточность, инфекционные и вирусные заболевания в текущий период (так как организм ослаблен). Также такой способ похудения категорически противопоказан беременным и кормящим женщинам.
Интересно: Кефирные коктейли для похудения
Меню на неделю
Конечно, чтобы получить результат в минус 10 кг, нужно правильно распланировать свое меню на все 7 дней соблюдения кефирной диеты. Ниже вы найдете схему питания на неделю – в каждом дне будет указана ваша суточная порция пищи.
1-й день. 1,5 л кефира. Включаем в сегодняшнее меню 200 г любых свежих некрахмалистых овощей и зелени – помидоры, огурцы, морковь, белокочанная или пекинская капуста, брокколи. Если вы хотите сделать овощной салат, то исключительно без заправки.
2-й день. 1,5 л кефира. Вместе с ним можно съесть 350 г нежирного творога. Творог также ничем нельзя заправлять.
3-й день. Полтора литра кефира. Сегодняшнее дополнение к рациону – 300 г фруктов. Например, яблоки, груши, апельсины, мандарины, грейпфрут, ананас, киви.
4-й день. 1,2 литра кефира. Также отвариваем без соли 0,4 кг филе курицы. Если варите грудку, обязательно снимайте кожицу.
5-й день. Устраиваем разгрузку, чтобы ускорить результат. Выпиваем 1,5 л нежирного кефира. И ничего больше не едим в течение всего дня.
6-й день. Снова выпиваем 1,5 л кефира. Дополняем рацион 400 г любых овощей, кроме запрещенных (картофеля, тыквы, свеклы).
7-й день. 1,5 л кефира. А также запекаем/отвариваем 400 г нежирной рыбы. Подойдут хек, минтай, судак, карп, путассу, камбала и т.д.
Кефирная диета на 7 дней – отличный способ кардинально преобразить свою фигуру всего за неделю. Именно с помощью этого полезного кисломолочного напитка вы добьетесь потрясающих результатов. Успехов в похудении!
Интересно: Кефир с какао для похудения
Напишите в комментариях: А вы пробовали соблюдать кефирную диету?
Источник