Диета на каше и твороге и фруктах
Общие правила
В основе этого диетического питания — всего три продукта: овсяная крупа, творог и яблоки. Эти продукты низкокалорийные, имеют низкий гликемический индекс и способствуют похудению. Не стоит говорить об их полезности. При таком ограниченном и низкокалорийном питании (суточная калорийность 1300 ккал) организм получает необходимые полезные вещества.
Диета трех продуктов рассчитана максимум на 10 дней, в течение которых возможна потеря веса — 5-7 кг. Это зависит от исходного веса, предыдущего питания и обмена веществ человека. Чем больше исходный вес, тем быстрее идет его потеря. На 3-й, 6-й и 9-й дни в питание к основному меню на обед или полдник можно добавить 300 г овощного салата (салат, огурцы, перец болгарский, капуста и зелень).
Более короткие по длительности варианты диетической программы рассчитаны на 3, 5 или 7 дней. Это зависит от веса, который нужно сбросить и достижения результата. Важным условием, впрочем, как и для всех диет, является выполнение питьевого режима — 1,5 л воды и травяных отваров. Причем, один стакан выпивается натощак, остальное количество между приемами пищи, особенно когда появляется чувство голода. Соблюдение водного режима позволяет избавиться от токсинов и улучшить метаболизм.
Повторить диету можно через месяц и провести несколько раз до достижения желаемого результата.
Подытоживаем основные моменты:
- натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
- пить до 1,5 литров воды в течение дня;
- пятиразовое питание;
- последний прием пищи в 19.00.
Разновидности
Разновидностями являются двухкомпонентные диеты — овсяно-творожная и овсяно-яблочная.
В первом случае на завтрак только овсяная каша. Обед состоит из порции каши и 150 г творога, а ужин — 150 г творога и чернослива (3 шт.). Через 3 дня во время обеда добавляют 300-400 г овощей. Диета достаточно однообразна, поэтому диетологи советуют дополнить ее кисломолочными продуктами, если она соблюдается более 4-5 дней.
Вторая разновидность является еще более строгой — в ней отсутствует белок. На овсянке и яблоках на завтрак и обед каша сочетается с 2-3 яблоками. Полдник и ужин состоят из одних только яблок. Из-за несбалансированности это диетическое питание так же не может быть продолжительным —не более 5-6 дней.
Разрешенные продукты
Яблоки богаты витаминами (С, E, P, группы B) и микроэлементами (кальций, железо, калий, марганец), клетчаткой и пектином – природным сорбентом. Употребляются в натуральном виде до 9-10 штук в день. Можно добавлять в кашу и творог.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья отличаются высоким содержанием клетчатки и содержат только сложные углеводы. Минеральный состав включает железо, йод, серу, магний, фтор, кальций, калий, фосфор, марганец и другие важные элементы. Клетчатка улучшает работу кишечника, а сложные углеводы, длительно перевариваясь, обеспечивают чувство насыщения. Предпочесть стоит натуральные хлопья, без ароматических добавок и сахара, а лучше — цельную крупу.
Кашу следует готовить на воде, а термическую обработку свести к минимуму — это позволит сохранить все полезные вещества. Хлопья нужно залить кипятком и укутать кастрюлю, если вы готовите из цельной крупы, то можно использовать термос с широким «горлышком» и залить в нем крупу на ночь для лучшего набухания.
Если каши из запаренной цельной крупы будут вызывать тяжесть в желудке и дискомфорт в кишечнике, то ее лучше варить. Порция каши должна быть такой, чтобы удовлетворить чувство голода.
Творог — это полноценный продукт, источник белков, богат кальцием и витаминами. Нет необходимости покупать обезжиренный — можно 2,5-4% жирности и употреблять его в натуральном виде.
Мед в количестве 1 чайной ложки можно добавлять в кашу или творог.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| творог 2% | 18,0 | 2,0 | 3,3 | 103 |
| творог 4% | 15,7 | 4,0 | 1,4 | 104 |
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Запрещаются все продукты кроме трех основных. При желании или возникновении чувства голода разрешается нежирное молоко или кефир до 2-3 стаканов в день.
Меню (Режим питания)
В некоторых интерпретациях описано меню с трехразовым питанием — продукты завтрака и полдника переносятся на основные приемы пищи. Таким образом, нужно съесть по 3 яблока на завтрак, обед и ужин.
Многие не могут «осилить» такое количество пищи сразу, а через 2 часа ощущают чувство голода. Исходя из этого лучше организовать 5-ти разовое питание, распределив прием яблок на второй завтрак и полдник. В таком случае объем съеденной пищи уменьшается, а ограниченное питание легче переносится. Можно выбрать любой вариант меню.
Пример меню
При трехразовом питании
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
При пятиразовом питании
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
На 3-й, 6-й и 9-й дни при десятидневной и семидневной программе
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
Выход из диеты
И так, диета трех продуктов «овсянка, творог, яблоко» успешно завершилась. Каким теперь должно быть питание, чтобы правильно выйти из нее, закрепить результат и держаться в «новом» весе?
Первое время в рационе лучше сохранить все три продукта, постепенно уменьшая их количество и расширяя рацион за счет белков животного происхождения и сложных углеводов (овощи, фрукты, бобовые).
Если вы оставите овсяную кашу на завтрак и это станет вашим правилом питания, это только положительно скажется на работе пищеварительного тракта и вашем здоровье. В дальнейшем вы должны придерживаться здорового питания, основу которого составляют овощи, фрукты, отварное нежирное мясо, курица и рыба, кисломолочные продукты, отруби, каши.
Немаловажным является сочетание продуктов: на гарнир к мясу или рыбе выбирайте овощи в любом виде. Если в вашем рационе будет минимум, или совсем исключены хлебобулочные изделия и выпечка, всевозможные сладости, копченые и жирные продукты, вы сможете держать достигнутый вес. В случае прибавки веса следует предпринять разгрузочный день (один-два дня в неделю) и снова вернуться к правильному питанию.
Противопоказания
Противопоказана лицам, имеющим непереносимость глютена и страдающим целиакией — в этих случаях назначается безглютеновая диета. В виду ограниченном поступлении белков, жиров и углеводов противопоказана беременным и детям.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Комментарии диетологов
В виду несбалансированности рациона — уменьшено количество белков (в 2,6 раз), жиров (в 3 раза) и углеводов (1,2 раза), данную диетическую программу можно предпринимать только краткосрочно и повторять не реже одного раза в два месяца. Недостаток животных белков при длительном их ограничении отрицательно сказывается на состоянии кожи и мышц.
Из-за отсутствия простых углеводов в рационе многие могут чувствовать раздражение, слабость, дрожь в теле, особенно при физической нагрузке.
В связи с этим можно увеличить количество потребляемого меда до 2 ч.л. в день, например, добавлять его в утреннюю порцию каши или чай. Также можно порекомендовать употребление медовой воды (одну чайную ложку меда на стакан воды) и пить на протяжении дня. При таком состоянии полезны будут и сухофрукты в небольших количествах, которые можно добавлять в кашу или творог.
Не забывайте о необходимости приема витаминного комплекса. Нужно помнить, что в овсяной крупе содержится растительный белок глютен (до 12% в 100 г) и лицам, не переносящим его или страдающим целиакией, данная диета противопоказана.
Диета «Овсянка, яблоки, творог», отзывы и результаты
Данное диетическое питание позволяет худеть, не создавая стресса для организма. При его соблюдении вес теряется медленно, правда не так значимо, как при жестких диетах, но и без вреда для здоровья. Замечена закономерность — чем больше вес, тем быстрее и в большем количестве он теряется.
В представленных отзывах потеря веса составляла от 3 до 7 кг. Если вы в поиске «не голодных» диет и вам необходимо сбросить немного лишних килограммов, то эта подойдет. Ее также можно рекомендовать в качестве короткой разгрузочной диеты.
Отзывы о диете трех продуктов положительные. Все отмечают ее легкую переносимость, доступность и экономичность. Многие отмечают, что даже за неделю смогли перестроиться на правильное питание и стараются дальше его придерживаться.
Заметили также улучшение состояния кожи: исчезли раздражение, шелушение, покраснение и угри. Немаловажным является то, что данный рацион не требует времени на приготовление блюд.
- «… Вкусно, не трудно, но быстро приедается. Я за 10 дней потеряла 4 кг. Прошло 4 месяца, пока вес держится в одной поре, питаюсь правильно»;
- «… Яблок я меньше ела — 9 штук в день для меня много! Сбросила 5 кг за неделю»;
- «… Мне подошла как хорошая разгрузка, если набираю 3-4 кг, то всегда сижу на ней недельку. В кашу добавляю льняное масло и иногда позволяю один апельсин в день»;
- «… Эффективная, легкая, но советую тем, кому нужно сбросить 3-5 кг. У меня хорошо ушли объемы»;
- «… Понравилась, хотя вес ушел небольшой — всего 3 кг. Сейчас стараюсь 1 день в неделю так питаться»;
- «… Сижу до трех дней, за которые сбрасываю 2 кг. Легко готовить, без затрат времени, что не обременительно»;
- «… Быстрых результатов нет, но легко переносится. Через неделю надоедает однообразие. Мой результат минус 5 кг и мне этого достаточно»;
- «… К разрешенным продуктам добавляла еще цельнозерновые хлебцы и принимала витаминно-минеральный комплекс. Сидела на ней 10 дней и результат 6 кг»;
- «… Раз в месяц устраиваю себе такое питание на 3 дня, только обязательно добавляю кефир. Совсем несложно и полезно для здоровья. Приучила свою семью есть утром кашу»;
- «… Вес уходит не так быстро, как на жестких диетах, но мне этого хватило — всего 3 кг».
Цена диеты
Поскольку диета состоит из 3 недорогих продуктов, она является малозатратной. На неделю понадобится 7 кг яблок, 1700 г творога и 2 кг овсяных хлопьев. Соответственно расходы на недельное меню будут составлять 960 руб.
Источник
Для многих женщин настоящим спасением становятся диеты, которые предлагают не только быстро и эффективно похудеть, но и делать это вкусно. К числу таких систем похудения относится творожно-фруктовая диета. Но не только вкусом привлекает питание, но и пользой. Творог – основа ежедневного рациона любого человека, даже того, кто не желает расставаться с лишними килограммами. В свою очередь, фрукты столь же необходимы для употребления каждый день, оказывая благоприятное действие на многие системы организма. Совокупность этих компонентов позволяет не только зарядить человек здоровьем, но и при правильно рассчитанном количестве продуктов избавиться от избыточного веса, сделать фигуру стройной, а настроение бодрым.
Особенности диеты
Творогосодержащая диета обладает целым комплексом полезных элементов, крайне необходимых организму. Испытывающий дефицит таких целебных веществ организм, будет весьма признателен человеку за этот заряд здоровья, пусть в период диеты.
Похудение с помощью кисломолочного продукта и фруктов является краткосрочным методом для похудения. Длится она в среднем 5-7 дней. Превышать это количество дней не стоит. При этом недельное полезное питание способно уменьшить показатели на весах на 8-10 килограмм. В первую очередь, такой сброс веса связан с содержанием в рационе фруктов, которые отлично справляются с выведением из организма шлаков, токсинов и других вредных веществ, тем самым происходит ускорение процесса похудения.
Оптимальным временем для того, чтобы сесть на подобную диету, считается лето. В это время фрукты представлены в излишке. Кроме того, низка вероятность того, что можно купить нитратные продукты – все они очень свежие, а значит содержат максимальное количество витаминов. Если применять такую диету зимой, то есть вероятность не только лишенных питательных элементов фруктов, но и того, что некоторые из них придется заменять сушеными. А это значит, что свежие содержат меньшую калорийность и значительное содержание клетчатки.
Фрукты могут быть любые:
- апельсины;
- киви;
- грейпфруты;
- мандарины;
- яблоки;
- бананы;
- абрикосы;
- груши;
- виноград;
- персики.
Также рацион может и должен содержать разнообразнейшие ягоды, которые также лучше употреблять в свежем виде.
Суть диеты состоит в ежедневном поедании на одну порцию 150 грамм творога и ста грамм фруктов. Также необходимо в течение дня употреблять отдельную порцию свежих фруктов, приготовленных в виде салата или фруктового десерта. К примеру, 300 грамм яблок, 200 грамм винограда и такое же количество бананов.
Достоинства фруктово-творожной диеты
Для системы питания, нацеленной на похудение, рекомендуется выбирать продукты, содержащие небольшую калорийность, поэтому подойдет творог с невысоким процентом жирности – оптимально 5%, а также ниже. Кроме того, не запрещается использовать и максимальный показатель жирности данного кисломолочного продукта – 9%-ый. В составе такой пищи содержится большой комплекс полезных для человеческого организма веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека.
Плюсы:
- Высокое содержание кальция в в твороге. Это один из основных элементов, необходимых как мужскому, так женскому и детскому организму. Среди представительниц прекрасного пола творог называют основой красоты, поскольку кальций отвечает за состояние кожи, волос, ногтей. Достаточное потребление кальцийсодержащих блюд позволяет поддерживать в хорошем состоянии крепость костной ткани, избежать серьезных последствий после травм.
- Белок. Кисломолочная продукция содержит белок, способный насыщать организм и избавлять человека от чувства голода.
- Витамин A, способствующий правильным обменным процессам и поддерживающим зрение.
- Витамин B2, отвечающий за иммунитет и сохраняющий здоровье глаз.
- Витамин D, улучшающий процессы обмена.
В свою очередь, разнообразие фруктов в период диеты – весомый вклад в здоровье человека. Каждый из них содержит столько полезных веществ, что при всего лишь недельном применении можно зарядить организм на полгода вперед. К тому же, человеку будет обеспечена нормализация стула, хорошая работа пищеварительного тракта, улучшение настроения и минимизация вирусных заболеваний. Так, цитрусовые и яблоки создадут отличный барьер к инфекциям, а бананы и абрикосы наладят деятельность ЖКТ, нейтрализуют запоры и метеоризм.
Противопоказания
Несмотря на всю полезность такого творожно-фруктового похудения, разрешена данная методика далеко не всем. К числу недопустимых до диеты относятся люди, имеющие текущие или хронически болезни желудка и всего пищеварительного тракта. Запрещено садиться на такое питание тем, у кого колиты, гастриты, панкреатиты и тем более язвы.
Не стоит экспериментировать людям, расположенным к аллергическим реакциям, а также настоящим аллергикам. Для них норма потребления творожных продуктов не должна превышать в день 250 грамм, при этом максимальная периодичность за неделю данного продукта – 3 раза.
Также следует учитывать то, что настоящий творог относится к скоропортящимся продуктам, потому необходимо следить за температурным режимом его хранения. Также и с фруктами – несвежие продукты способны вызвать отравление, которое усугубит состояние и без того лишенного многих продуктов вследствие диеты.
Разновидности диеты
Несмотря на наличие всего двух компонентов в диете, она имеет несколько вариаций.
Однокомпонентная диета
Такой тип питания содержит преимущественное содержание творога. Ее отличительная особенность – быстрый результат. За пять дней можно сбросить порядка 5-6 килограмм.
Суть такого метода в ежедневном употреблении 300 граммов творога, разделенное на 5-6 приемов в течение дня. Не допускается добавление в продукт сахара, фруктозы, фруктов, меда, сухофруктов. Именно поэтому такой способ смогут принять не все – уже после второй порции блюдо приедается.
В период похудения следует особое внимание уделить потреблению жидкости.
Допускается пить:
- чистую негазированную воду;
- минеральную воду без газа;
- зеленый чай без добавления сахара;
- травяные чаи.
Недостаток диеты – в ее сложности. Выдержать однообразное питание не под силу каждому. Многие «ломаются» уже на втором дне, несмотря на великое желание похудеть. Те же, кому удается дойти до конца, получают не только изменения на весах, но и силу воли.
Творожно-кефирный рацион
- творог – 300 грамм в день;
- жидкость – 2 литра;
- кефир – 1,5 литра.
Кефир должен быть обезжиренным или с максимальной степенью жирности – 1%. Все эти показатели даны для употребления вышеперечисленной нормы на каждый день, разделенной на 5-6 приемов пищи. Стоит учитывать, что одновременно нельзя употреблять кефир и творог, и тем более перемешивать их. Нужно чередовать блюда – утром творог, обед – кефир.
Оптимальный срок диеты – 5 дней, максимальный – неделя. Если метод будет хорошо переноситься, то уже к концу 6-го дня можно скинуть порядка 5-8 килограмм.
Преимущество способа – в достаточном потреблении белка, который позволяет человеку чувствовать себя хорошо, не испытывая традиционного для диет головокружения, сонливости и апатии. Как правило, данную методику очень любят люди, занимающиеся спортом.
Творожно-фруктовый метод
Как было уже сказано выше, диета с применением фруктов предпочтительна в летнее время, когда превышено содержание на прилавках свежих фруктов. Нет ограничений в применении данных продуктов, допускаются любые фрукты и ягоды.
Рацион питания на день:
- нежирный творог – 350 грамм;
- фрукты – 800 грамм.
Порция творога на один прием должна содержать 150 грамм творога и 100 грамм фруктов. Кроме того, 300 грамм фруктов можно съедать отдельно в виде фруктового салата. При этом стоит учитывать калорийность таких фруктов как банан и виноград, которых можно за день съедать максимальное количество – 200 грамм.
Такой диеты стоит придерживаться на протяжении семи дней. Ввиду содержания в ней сладких фруктов и белкового продукта – творога переносится способ довольно легко. Человек не испытывает голод, быстро насыщается, при этом меню считается вкусным и полезным.
Ежедневное употребление в рационе фруктов и творога помогает зарядиться организму здоровьем и отличным настроением. Женщины получают двойную выгоду – похудение и красоту, выраженную в состоянии кожи и волос. Такой метод подойдет тем, кто является заядлым поклонником кисломолочной продукции и фруктовых ассорти.
Читайте также:
Источник