Диета на кашах 10 дней для похудения меню

Применение различных злаковых культур для регулирования веса особенно популярно во многих диетах. Это связано не только с низкой калорийностью подобных продуктов, но и полезностью таких каш. Все рецепты доступны по составу, так крупа представлена в широком ассортименте и ее цена более, чем приемлемая. Диета на кашах может отличаться по составу, так как есть возможность акцентировать внимание на одной из круп или совмещать сразу несколько вариантов, все зависит только от индивидуальных предпочтений, поставленных целей.

Почему именно похудение на кашах

Распространенность диеты на кашах связана не только с эффективностью этих программ, но и некоторыми другими положительными особенностями. Из наиболее очевидных можно выделить:

1. Наличие клетчатки помогает пищеварению, регулирует работу кишечника, связывает жиры и способствует своевременному выводу из организма отработанных соединений. Это свойство очень ценно не только в период снижения веса, но и при проблемах пищеварительной системы, что часто приводит к тому, что диеты на кашах применяются в лечебных целях;
2. Усвояемость. Для диет на кашах характерно отсутствие дополнительных нагрузок на пищеварительную систему, блюда хорошо перевариваются, совмещаются с другими продуктами, используются в качестве гарниров;
3. Особая питательная ценность. Во многих крупах присутствуют незаменимые для организма вещества и простые каши для похудения могут стать источниками важных витаминов, минералов и других не менее полезных веществ;
4. Абсолютная натуральность. Отсутствие искусственных соединений в виде красителей, усилителей вкуса, консервантов и других подобных химических соединений, делает каши для похудения полезными и безопасными;
5. Возможность употребления практически всем категориям людей, начиная с детей и заканчивая пациентами, имеющими тяжелые хронические заболевания. Можно соблюдать такой курс неделю, 10 дней или постоянно включать одно блюда в виде каши в течение дня;
6. Доступность. Это касается ценовой категории, а также легкости приготовления, так как рецепты простые, могут дополняться различными ингредиентами.

Независимо от того, выбрана ли льняная каша для похудения, гречневая, овсяная или любая другая, необходимо соблюдать соответствующие правила приема, а также другие сопутствующие рекомендации программы похудения. Если рекомендовано три дня, то не нужно продлевать более длительный срок. Только в этом случае можно определить, насколько эффективная программа и какие результаты можно достигнуть.

Какой может быть диета на каше

Существует множество курсов для снижения веса, где в меню входят каши. Это могут быть самостоятельные методики, в которых присутствуют преимущественно блюда из круп или предполагающие употребление их, хотя быть один раз в несколько дней. Из многочисленных диет на кашах для похудения, выделить однозначно наилучшую сложно. Каждая имеет свои полезные особенности, правила, продолжительность. Можно найти программы на 10 дней, неделю или устроить просто три разгрузочных дня на диете на кашах, чтобы убрать около килограмма.

Ниже будут приведены наиболее распространенные курсы, меню которых состоит преимущественно из каш. Также есть отличия в результативности, есть курс, рассчитанный на похудение более 10 кг, а при других методиках есть возможность уменьшения жировых отложений до 5 кг.

Диета на различных кашах в течение 10 дней

Курс рассчитан на 10 дней, в каждый из которых употребляется отдельный вид каш, но только определенного вида. Например, манная исключается, а также ограничивается меню относительно других продуктов. В запрете молочные изделия, исключением являются кисломолочные обезжиренные продукты.

Воздержаться следует от мясных блюд, в меню нет рыбы, масла, сладостей, картофеля, хлебобулочных изделий и выпечки. Преобладают рецепты каш, которые варьируются в течение 10 дней. Ориентировочный рацион на неделю или 10 дней выглядит следующим образом:

• 1-й день начинается с пшеничной каши. Начинать нужно утром и в течение дня небольшими порциями съедать определенной количество такой еды. Важно правильно приготовить это основное блюдо, а именно без использования соли, не на молоке, без масла;
• 2-й день или пшенные сутки. По аналогии весь день съедается только выбранное блюдо;
• 3-й день предназначается для овсяной крупы. Она также готовится без молочных ингредиентов, съедается маленькими порциями. Уже за три дня могут наблюдаться результаты около 1 кг;
• 4-йдень или рисовые сутки. Этот период посвящен только рису;
• 5-й день тыквенная каша, но можно заменить гречневой или любой другой;
• 6-й день перловая крупа. Важно варить ее достаточно время, иначе она будет жесткая при употреблении;
• 7-й день льняная каша для похудения. Есть программы, в которых льняная крупа является основным продуктом в диете, но также будет полезно выделить для нее день в общей программе на 10 дней;
• 8-день ячневой крупы;
• 9-день и 10-й день можно определить в меню для более привлекательной крупы, тем более для диет на кашах последние сутки могут быть сложными.

Не обязательно соблюдать курс ровно 10 дней, особенно, если подкорректировать вес нужно совсем не много. Есть аналогичные методики, где диета на кашах длится 5,7 дней.

Все эти дни, в том числе, если планируется соблюдать курс 10 дней, обязательно включается достаточное количество жидкости. Это могут быть соки, чай, морсы, простая негазированная вода.

Несмотря на то, что меню содержит исключительно полезные позиции, не всегда они удовлетворяют вкусовым предпочтениям. Иногда допускается добавить немного фруктов, что практикуется, не только когда проводиться диета на манной каше, ячневой, но и в случаях смешанного меню.

Если присутствуют соки, то лучше свежевыжатые. В количествах практически нет ограничений, но даже при усиленном чувстве голода, нужно соблюдать меру, в течение дня больше пить и реально оценивать свои силы. Если выдержать 10 дней только используя рецепты каш трудная задача, то лучше обратить внимание на диеты на кашах, рассчитанные на 5 суток или на три дня.

Ячневая диета

Ячневая крупа активно используется, как основной продукт для снижения веса. Она употребляется не только утром, но практически в течение всего дня в сочетании с некоторыми другими продуктами. Например, на завтрак с ячневой кашей и обезжиренный кефир. На обед – салат из овощей, а также гарнир из ячневой крупы, чай без сахара. На ужин выпивается обезжиренный кисломолочный продукты, съедается порция запаренной ячневой крупы.

Если вечером будет преследовать сильный голод, то можно съесть фрукт или в помощь свежевыжатые соки. Для ячневой диеты используются те же правила, она готовится исключительно на воде, а не на молоке, без использования сахара, масла. Продолжительность варьируется три дня или неделю.

Льняная каша для снижения веса

Все большую популярность набирает льняная каша для похудения, которая имеет ряд преимущественных особенностей, связанных с основным используемым продуктом. Семена льна обладают особой питательной ценностью, содержат полезные соединений и помогают нормализовать обменные процессы. В меню должны входить рецепты таких каш и не только утром, которые допускается дополнять фруктами.

Если диета на льняной каше не предполагает жестких условий, то допускается приправить запаренные семена медом, сухофруктами. Естественно, что с помощью такой программы похудеть на 10 кг не получиться, но подкорректировать свой вес и вывести шлаки, вполне реально.

Гречневая диета

Гречка отличается богатым минеральным составом и активно используется во многих методиках снижения веса. Она может входить в перечень диет на кашах, но также есть вариант поедания только гречневой крупы. Существуют варианты, когда гречка комбинируется с овощами и некоторыми другими низкокалорийными ингредиентами, но есть и жесткая программа, когда кроме крупы и воды ничего не употребляется. Такие экстремальные виды снижения веса, при которых меню скудное, а сам период достаточно продолжителен, следует использовать с особой осторожностью. Такая диета на кашах может быть опасной для здоровья.

Если рассматривать рецепты, которые можно использовать в диетах на кашах, то вполне реально подобрать крупу, которая придется по вкусу. Правильное приготовление, а также сам состав применяемой каши, поможет не только качественно избавиться от лишнего веса, но и будет способствовать выведению шлаков. Наилучший вариант приготовления круп – это предварительное их замачивание. Некоторые рецепты вообще не предполагают термическую обработку, так как при ней теряется ряд полезных веществ. Для некоторых поедание таких блюд кажется непривычным, но, на самом деле такое блюдо только положительно скажется на пищеварение.

Несмотря на преимущественно положительные отзывы о диетах на кашах, у некоторых людей есть индивидуальная непереносимость, поэтому подбирать, какие крупы будут входить в меню, следует аккуратно. Особенно, если есть серьезные проблемы со здоровьем, присутствуют аллергические реакции. В настоящее время в открытом доступе разнообразные программы похудения, в том числе, где применяются отличающиеся рецепты, но не нужно забывать о двигательной активности, правильном образе жизни.

Читайте также:

Общие правила

Диета на кашах для похудения — относительно простая моно диетическая углеводная программа, позволяющая сбросить лишний вес за относительно короткий период времени при незначительных финансовых затратах. Существует большое разнообразие такого типа диет — гречневая диета, диета 6 каш, пятидневная диета на кашах, монастырская диета, диета на 7 кашах и другие. Любая «кашная» диета предполагает отказ от включения в рацион каких-либо продуктов, за исключением одной или нескольких каш, принимаемых по определенной схеме. По сути, это строго углеводная диета с полным исключением из рациона белков и жиров.

Существует два варианта таких диета: строгая диета, когда в рацион питания включаются только каши и свободная жидкость и менее строгий вариант, при котором в меню, кроме каш разрешено включать низко жирный кефир, овощи (помидоры, болгарский перец, огурцы, зелень) и фрукты (зеленые яблоки, груши).

Основу рациона питания составляют каши из минимально обработанных круп, желательно из цельного или толченого зерна. Для похудения из каш можно включать в рацион каши практически из любых круп (гречневая, овсяная, пшенная, рисовая, ячневая, пшеничная, перловая), сваренные на воде. Не используется манная каша. В качестве свободной жидкости рекомендуется употреблять очищенную или минеральную воду без газа, зеленый/травяной чай.

Крупы содержат преимущественно сложные углеводы, мало растительных белков и незначительное количество жиров, а также различные витамины и макро/микроэлементы.

Энергетическая значимость и пищевая ценность круп приведены ниже (в расчете на 100 г):

Полезные свойства каш, кроме их пищевой ценности, определяются большим содержанием клетчатки, стимулирующей общее очищение организма, снижение уровня холестерина, нормализацию функции ЖКТ.

Суть диеты заключается во включении в дневной рацион питания каши одного вида. Запрещается готовить из круп другие блюда, кроме каш (суп, гречневые котлеты, запеканки). К основным правилам диетического питания относятся:

• Каши готовятся исключительно на воде без добавления масел и каких-либо добавок, желательно без соли или используя ее в минимальных количествах.
• Количество съедаемой каши на протяжении дня составляет ориентировочно 250 г (по сухой крупе).
• В течение дня употребляется только одного вида крупа, без комбинаций.
• На протяжении всей диеты разные виды круп ежедневно чередуются, их очередность и выбор определяется индивидуально.
• Количество свободной жидкости должно составлять не менее 2-2,5 литров/сутки. При этом, необходимо выпивать стакан воды утром натощак, а в течение дня воду пить за 30 минут до или после приема пищи.
• Дневной объем сваренной каши рассчитывайте из 250 г сухой крупы, который вы должны съесть в течение дня за 4-5 приемов пищи. Последнюю порцию съедайте за 2-3 часа до отхода ко сну. При острой потребности объем порций можно немного увеличить, но такая практика ведет к ухудшению результатов или вообще к их отсутствию.
• Если речь идет о щадящем варианте диеты, разрешается включать в рацион питания нежирный кефир, творог, свежевыжатые соки, не крахмалистые овощи и фрукты, небольшое количество орехов, что делает процесс похудения более комфортным.

Для повышения эффективности рекомендуется предварительная подготовка организма, заключающаяся в исключении из рациона за неделю до ее начала жирных, жаренных и копченых продуктов, алкоголь содержащих и газированных напитков, различных сладостей. В этот же период рацион рекомендуется расширить за счет рыбы, мяса птицы, кисломолочных продуктов овощей и фруктов. Также в этот период полезно снизить употребление соли и уменьшить объем порций.

Разрешенные продукты

Основу диеты на кашах составляют гречневая, овсяная, рисовая, перловая, ячневая, пшеничная и пшенная каши, приготовленные на воде. Рис желательно использовать нешлифованный коричневый. Вкус блюд корректируется ароматическими травами (петрушка, базилик, укроп, розмарин) и приправами — паприкой и минимальным количеством соли. При нестрогом варианте диеты разрешается употребление практически всех не крахмалистых овощей (капуста, перец, огурцы, спаржа) и сладких фруктов (за исключением бананов).

В рацион питания вводятся нежирные кисломолочные продукты (йогурт, кефир), обезжиренный творог, овощные и фруктовые свежеприготовленные соки. Важно соблюдать питьевой режим и водный баланс — объем потребляемой свободной жидкости должен составлять 2-2,5 литров в сутки за счет очищенной и негазированной минеральной воды, зеленого и травяного несладкого чая.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Из рациона полностью исключаются хлебобулочные изделия, мясо животных и птицы, колбасы, макаронные изделия, сухари, вафли, пряники, рыба, сахар, любые сладости (торты, печенье, пирожное, шоколад, конфеты, сахар, мед, варенье), сыры, манная каша, орехи, семечки, любые соленья, копченные и консервированные продукты, вареники, пельмени. Не допускается включение в рацион питания каких-либо животных, кулинарных и растительных жиров продуктов на их основе (маргарин, майонез).

Запрещаются крахмалистые овощи (картофель, брюква, тыква, топинамбур, кукуруза, патиссоны, корень хрена, петрушки, сельдерея, все бобовые). Полностью исключается алкоголь содержащие и газированные напитки, фастфуд, мясные и рыбные консервы, пакетированные соки, кофе, алкоголь и продукты, возбуждающие аппетит — соусы, специи, приправы.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Меню диеты является строго заданным и не позволяет использовать другие продукты при приготовлении пищи, что делает меню в определенной степени монотонным. Например, кашевая диета на 7 дней в строгом ее варианте не предусматривает включение дополнительно в рацион питания каких-либо продуктов, поэтому многими эта диета плохо переносится. Хотя каши и создают в определенной степени чувство сытости питаться 7 дней или 10 дней только ими достаточно тяжело.

Рецепты диетических каш для похудения

Ниже приведены некоторые рецепты приготовления каш на завтрак, обед и ужин для похудения.

Пшеничная каша на воде

Подготовьте пшеничную крупу (переберите и промойте в теплой воде). Засыпьте в кастрюлю и залейте кипятком в соотношении 1:3. Варить 15-20 минут.

Диетическая гречневая каша на воде

Гречневую крупу (ядрицу) перебрать, промыть и залить кипятком на ночь водой в соотношении 1:2. Или же можно ее отварить в той же пропорции с горячей водой на медленном огне в течении 15 минут. Во время приготовления мешать кашу крайне нежелательно.

Диетическая рисовая каша на воде

Берете длиннозернистый рис. Тщательно перебираете и промываете проточной водой, вначале теплой, а затем холодной. Контраст температур позволяет уменьшить содержание крахмала в рисе. Всыпаете рис в кастрюлю и заливаете кипятком в соотношении 1:2 (рис к воде). Варите в закрытой кастрюле на маленьком огне до готовности.

Выход из диеты

Диета на кашах относится к физиологически неполноценным и несбалансированным. При выходе из нее рекомендуется соблюдать определенные правила:

• рацион питания расширяйте постепенно, начиная с творога, нежирных сортов рыбы, мяса, морепродуктов, куриных яиц, нежирных сыров, кисломолочных продуктов;
• в последнюю очередь вводите запрещенные при диетическом питании продукты, особенно жирные, копченые и жареные, блюда, полуфабрикаты, соусы и специи;
• принимайте пищу небольшими порциями, 3-5 раз в сутки, не переедайте, употребляйте достаточное количество жидкости.

Противопоказания

Диета на кашах противопоказана в период беременности и лактации, при наличии острых и хронических заболеваний ЖКТ, непереносимости глютена, острых респираторных и инфекционных заболеваниях, при сахарном диабете, анемии, в детском возрасте.

Плюсы и минусы

Комментарии диетологов

Несмотря на утверждение, что полезные каши — основа здорового питания, по мнению диетологов, эту диету могут практиковать только здоровые люди. Диета физиологически не сбалансирована, с выраженным дефицитом в рационе питания белков и жиров. Такое неполноценное питание в течении 7-10 дней с быстрой потерей веса может привести к развитию метаболического ацидоза и негативно сказаться на здоровье, а также является для организма сильным стрессом. Поэтому рекомендуется ввести в рацион небольшое количество продуктов, содержащих белок и растительные жиры. Обязателен прием комплекса водо- и жирорастворимых витаминов, и минеральных добавок.

Потребление большого количества клетчатки требует употребление большого количества жидкости. При нарушении этого требования могут возникать запоры.

В целом, несбалансированность и многочисленные противопоказания использования такой диеты вызывают сомнения. Альтернативой таким экспресс монодиетам является сбалансированное лечебное питание с пониженным энергетическим значением, назначаемым на 1-3 месячный срок.

Диета на кашах: отзывы похудевших и результаты

Отзывы и результаты среди лиц, похудевших, или не похудевших на этой диете разнятся. Похудевшие, в большинстве случаев, одобрительно отзываются о ней, но есть и такие, которые говорят, что диета переносится тяжело и для похудения на кашах нужно приложить значительные волевые усилия. Результаты у большинства разнятся: от 2-3 до 5-6 кг за неделю.

• «… Об этой диете узнала от подруг. Долго решала, сесть на диету с одной кашей или на нескольких видах каш, искала какая каша самая диетическая. По данным в интернете и отзывам самая диетическая каша — гречневая, поэтому и решила использовать диету на этой каше. Не могу сказать, что я в восторге. За 3 суток сбросила 1,2 кг, общее состояние ужасное. Наверное, такие диеты не для меня. Я не могу без супчиков и сладенького хотя бы немного. Одним словом, еле дотерпела, результат— 2,1 кг за неделю»;
• «… Подвожу итоги по этой 7 дневной диете. Вес был 83 кг. Ела каши три раза в день, а вечером — кушала салат на кефире (залитые кефиром свежие огурцы и зелень). Сбросила 2,4 кг. Результат не потрясающий, но для меня не плохой. Теперь бы еще удержать новый вес».

Цена диеты

Диетическое питание на кашах не затратное, продукты доступные. Проведен подсчет стоимости продуктов для недельного меню. Цена диеты на неделю варьирует в пределах 540-580 рублей.