Диета на капусте морковке и свекле

Овощные диеты очень популярны при необходимости быстро сбросить от 2 до 4 килограмм лишнего веса. Они непродолжительны, максимум – 5 дней, потому что относятся к разряду монодиет. Несмотря на обилие питательных веществ и витаминов, их длительное применение наносит вред организму, нуждающемуся в разнообразном полноценном питании. Из статьи вы узнаете о том, что такое свекольно-капустная диета, ее пользе для похудения и рецепты.

Особенности овощной диеты

Преимущества диеты

Основное действие овощных диет на организм – это очищение. За счет того, что овощи содержат большое количество растительной клетчатки, они улучшают работу пищеварительной системы, кишечника, повышают обмен веществ. Такая диета является первой ступенью на пути к последующим мерам по снижению веса, направленным на сжигание жира.

Овощные диеты имеют несомненный плюс – легко переносятся. Прежде всего такой эффект обеспечивает клетчатка, которая притупляет чувство голода. Очень важна и психологическая составляющая – быстрое снижение веса в пределах 5 кг отлично мотивирует на дальнейшие действия.

Придерживаясь овощной диеты можно восполнить количество витаминов и микроэлементов, важных для жизнедеятельности организма. В обычной жизни мы не съедаем столько капусты, свеклы, моркови, кабачков и других овощей, сколько потребляем их во время одной из диет.

Если вам сложно составить рацион из одних только овощей, можно выбрать диету, которая допускает употребление иных продуктов, имея в основе один или несколько овощей.

Польза белокочанной капусты

Белокочанная капуста имеет низкую калорийность (27 ккал на 100 г) и высокую концентрацию полезных веществ:

витамин С, который имеет свойство именно в капусте сохраняться дольше всего. При этом существует он не только самостоятельно, но и в форме аскорбигена, то есть аскорбиновой кислоты, связанной с белками и нуклеинами. При этом капуста по его содержанию превосходит цитрусовые;
витамины группы В. Их концентрация невелика, но они присутствуют в форме В1, В2, РР;
фолиевая и пантотеновая кислоты;
минеральные соли.

Минеральные вещества представлены серой, фосфором, калием, кальцием. Преобладающие микроэлементы – марганец, цинк, железо. В совокупности все эти вещества оказывают положительное воздействие на все системы организма, в том числе улучшают мозговую, нервную и сердечную деятельность.

По содержанию фруктозы, сахарозы и глюкозы капуста опережает яблоки, апельсины, морковь и картофель.

Польза свеклы

Калорийность свеклы совсем немного превышает калорийность капусты – 40 ккал на 100 г. Это позволяет свекле быть основой овощной диеты.

Витаминный состав свеклы включает в себя витамины А, С, РР и группу В.

В свекле содержится большое количество микроэлементов – йод, медь, железо кальций и многие другие, которые необходимы для поддержания хорошего самочувствия и нормальной работы всех систем организма.

Свекла обладает свойством выводить из организма излишки жидкости, очищать его от вредных веществ. Вместе с тем, она очень полезна для сердечной деятельности и способна повышать гемоглобин.

Свекольно-капустная диета

Свекольно-капустная диета: помогает восполнить дефицит витаминов группы В и витамина С, очищает организм, способствует похудению

Рецепты свекольно-капустной диеты

Очищающий салат

Очищающий салат для тех, кто хочет расстаться с лишними килограммами:

белокочанная капуста – 100г;
свекла – 100 г;
морковь – 100 г;
морская капуста – 100 г;
яблоко – 100 г;
чернослив – 50 г;
сок лимона – 50 г;
масло оливковое – 15 г.

Овощи по желанию режутся или натираются, сбрызгиваются маслом. Салат не стоит солить.

Салат для похудения

Для приготовления такого салат потребуется взять в равных частях овощи – свеклу, капусту и добавить к ним морковь. Порезанные овощи полить соком лимона соль и масло добавлять не нужно. Если употреблять салат в течение дня, то можно сбросить сразу 1 килограмм.

Меню на три дня

Для того, чтобы диета была эффективной без голодания, можно составить полноценное меню из 3 приемов пищи на 3 дня.

Первый день диеты

Меню первого дня диеты включает в себя:

завтрак – салат из капусты и свеклы с морковью (200 г). Можно выпить чай без сахара и съесть маленький кусок хлеба из цельного зерна;
обед – суп из свеклы и капусты, можно добавить морковь;
на полдник допускается стакан любого овощного сока с яблоком (свекла, морковь);
ужин – вареная свекла с оливковым маслом в виде салата.

Второй день диеты

На второй день диеты в меню входят следующие блюда:

завтрак – отварные свекла и морковь в виде салата со сметаной минимальной жирности, чай;
обед – суп без картошки со свеклой, капустой, морковью. Зеленое яблоко;
полдник – сок;
ужин – вареная свекла с оливковым маслом.

Третий день

Меню третьего дня диеты состоит из:

завтрак – свекла вареная с маслом в виде салата;
обед – суп из свеклы и капусты, можно дополнить вторым блюдом – тушеной капустой;
полдник – салат из сырых овощей;
ужин – салат из вареных овощей без картошки.

Соблюдая такой режим питания, не забывайте пить воду, разрешается употреблять небольшое количество хлеба из цельного зерна.

Источник

Приветствуем Вас, Дорогие Читатели сайта Zenamoda.ru! Многие женщины наверное неоднократно слышали о таком эффективном и простом методе похудения как капустно-свекольная диета. Именно этот способ признается ведущими мировыми диетологами в качестве одной из самых безопасных и очень действенных программ по коррекции фигуры в домашних условиях.

От себя же добавим, что еще одним несомненным плюсом диеты на капусте и свекле является разнообразность вкусовой гаммы меню. Фактически, это овощной вариант диеты на белках, которая также имеет богатый рацион. Это особо важно для длительного голодания. Готовы снова достать из шкафа любимые джинсы? Тогда, начнем.

Основные принципы и суть капустно-свекольной диеты

Свекла и капуста содержат множество необходимых полезных микроэлементов, которые не только оздоровляют организм, но и способствуют ускорению метаболизма. Именно поэтому существует отдельно капустная диета и свекольная диета.
Бетаин, содержащийся в овощах этого типа, влияет на нормализацию жирового обмена.
В состав свеклы и капусты входят органические кислоты и клетчатка – основа правильной регулировки обменных процессов и нормальной работы ЖКТ.
Кроме этого, данные овощи обладают небольшим слабительным и мочегонным эффектом. Это способствует натуральному и безопасному выходу вредных веществ, которые накопились в теле.
Включение свеклы в дневной рацион повышает уровень гемоглобина и способствует укреплению иммунитета.
Также капустно-свекольная диета понижает вредный холестерин в крови.

Каждая из разработанных для похудения диет базируется на одной важной формуле: количество калорий, попадающих в организм должно быть существенно меньше, нежели количество расходуемых калорий.

Капустно-свекольная диета рекомендуется для восстановления нормальной работы ЖКТ! Кроме того, следуя данной диете, Вы сможете мягко очистить организм от вредных веществ, не применяя медицинские средства!

Ниже мы приводим два самых популярных капустно-свекольных меню. Но, даже просто заменив один из приемов пищи на протяжении дня блюдом из этих овощей, Вы заметите, что становитесь с каждым днем все стройнее.

Меню капустно-свекольной диеты

Трехдневная диета

Данный метод похудения довольно экстремальный. Так что, если Вы худеете первый раз – выберите иной способ. При этом, четко соблюдая рацион за ее период можно потерять от 4 до 7 кг!

Завтрак: Стограммовая порция измельченной на мелкой терке сырой или отварной свеклы и чашка зеленого чая.
Обед: Тарелка теплого свекольного супа и 100 г салата из капусты.
Полдник: Стакан свекольного или половина стакана капустного сока.
Ужин: капустно-свекольный салат и чашка зеленого чая.

Семидневное меню

В этом случае меню капустно-свекольной диеты более разнообразно, чем в вышеописанном варианте. Оно состоит из гречневой и овсяной круп, а также овощей, фруктов, рыбы и мяса.

Кроме того, основным правилом является употребление за полчаса до основного приема пищи (к примеру, обеда) половины стакана свежего свекольного сока, разбавленного очищенной водой или любым другим соком.

Завтрак: Гречневая или овсяная каша (рассыпчатая). А также порция капустного или свекольного салата, заправленного половинкой чайной ложечки оливкового масла и лимонным соком.
Обед: Постный борщ, небольшой кусочек паровой рыбы или отварного постного мяса. А также порция капустного салата и один большой грейпфрут.
Полдник: Небольшая порция капустно-свекольного салата и пол стакана кефира.
Ужин: Винегрет или салат из капусты. А также стограммовая порция паровой рыбки с травами.

Отметим, что данное меню капустно-свекольной диеты является примерным. Вы всегда можете разнообразить его другими блюдами из основных овощей (например, тушеная или квашенная капуста и пр.). А также продуктами из диеты балерин для обретения легкости и грации.

Помните, что во время следования этому методу похудения нужно ежедневно выпивать не меньше двух литров воды.

Полезные статьи о похудении:

Похудение 1300 ккал – меню
Как быстро убрать живот и бока в домашних условиях?
Минус 10 кг за 7 дней

Сообщение Anita22 » 09 сен 2016, 22:18

Лето и осень — самое подходящее время для того, чтобы убедиться, насколько эффективной может оказаться овощная диета. Капуста, свекла и морковь, а также другие полезные овощи, доставленные непосредственно с грядки, призывно смотрят на нас с рыночных прилавков и витрин супермаркетов, словно приглашая убедиться в своих преимуществах перед другими продуктами. Для стабилизации веса достаточно придерживаться овощной диеты 1 или 2 раза в год. Диетологи рекомендуют применять подобный метод похудения от 7 до 30 дней. Можно сидеть на овощах и более продолжительное время, но при этом следует разнообразить свой рацион, добавив продукты с высоким содержанием белков и углеводов.

Вернуться в «Низкокалорийные диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

Источник

Свекольная диета хоть и требует выдержки, но дает фантастический результат! До минус 15 кг всего за 7 дней! Узнайте, как подготовиться к диете, 6 вариантов меню, рецепты свекольных котлет и паштета из свеклы!

Свекольная диета в классическом варианте представляет собой жесткую моно-диету, выдержать которую может не каждый. Однако и результаты ее просто потрясающие, ведь за 7 дней можно потерять до 15 килограмм. Кроме того, этот овощ является кладезем полезных витаминов, минералов, солей органического происхождения, питательных веществ.

Что в ней полезного:

Бетаин – окисляет жировые клетки, блокируя их связь с сосудами, сжигает вредный жир, улучшает состояние кожи и волос.
Куркумин – антиоксидант и жиросжигатель.
Несколько разновидностей кислот (щавелевая, лимонная, яблочная) – незаменимы для снижения веса, регулировки работы ЖКТ.
Соли калия, кальция, кобальта – принимают участие в выработке гемоглобина, синтезе витамина B12.
Йод – необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
Фолиевая кислота — улучшает кроветворные функции организма.
Витамин A – необходим для зубов, костей и хорошего зрения.

Свёкла также обладает способностью снимать воспаление, выводить из организма лишнюю жидкость и улучшать состояние иммунной системы, повышая сопротивляемость вирусным и респираторным заболеваниям. К тому же, она не только полезная, но и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Основные правила

В течение всего срока диеты необходимо придерживаться следующих простых правил:

Свести к минимуму потребление животных жиров.
Исключить алкоголь.
К запрещенным продуктам также относятся сладости, копчености, газированные напитки, жареное, соленое.
Нельзя употреблять острые приправы, маринады, соленья.
Пить как можно больше жидкости. В приоритете – чистая вода без газа, зеленый чай без сахара, отвар шиповника.
Для щадящей (комбинированной) диеты вся пища должна готовиться на пару или отвариваться (тушиться, запекаться в рукаве).
Для классического варианта основным продуктом в рационе является свекла. Максимальное количество овоща – 2 кг в день.
Приемов пищи должно быть как минимум 4. Желательно питаться дробно, каждые 2-2,5 часа.
Не переедать.

Противопоказания

Как и любая другая система питания, свекольная диета для похудения обладает рядом противопоказаний:

Для моно-варианта характерна калорийность, которая является ниже минимальных потребностей организма. Поэтому не рекомендуется соблюдать ее больше 10 дней.
Нельзя применять её людям с заболеваниями почек, печени, а также больным сахарным диабетом и любыми другими хроническими заболеваниями. Категорически запрещена — для беременных, кормящих мам и людей пожилого возраста.

Переходить на свекольное питание лучше после согласования с врачом или диетологом. Применять такую диету можно не чаще 1 раза в 3 месяца. В дальнейшем можно периодически устраивать разгрузочные дни на свекольном соке.

Полнота рациона зависит от типа свекольной диеты (СД). Специалисты по правильному питанию выделяют два вида СД: жесткую или строгую (моно-диета) и щадящую (комбинированная).

Моно-диета

На строгой диете разрешено употреблять только свеклу в любом виде: тушить, отваривать, запекать в фольге, кушать сырой. Потеря веса составляет от 1 кг в день. Максимальная длительность курса – 3 дня.

Рацион на три дня

Ориентировочное меню одинаковое для 3-х дней.