Диета на ячневой каше меню

Ячневая диета – это хорошая альтернатива для людей, которые не слишком любят гречку или пшено, но хотят похудеть так, чтобы сброшенные килограммы больше не вернулись.

К оглавлению

Ячневая диета для похудения: польза, плюсы и минусы

Ячневая крупа богата на углеводы и белки, благодаря чему быстро утоляет чувство голода и притупляет аппетит.

Строгая (жесткая) диета на ячневой каше, или же ее более мягкие вариации, помогает избавиться не только от лишнего веса, но и от некоторых проблем со здоровьем.

Польза диеты методики на ячке заключается в ее уникальных составляющих:

• Клетчатка освобождает организм от шлаков и токсинов, улучшает работу кишечника;
• Витамины и минералы улучшают состояние кожи, замедляют ее старение и лечат угревые высыпания;
• Антиоксиданты выводят все свободные радикалы, и также благотворно влияют на кожу, как и витамины.

Преимущества ячневой диеты для похудения:

• Подходит диабетикам;
• Быстро утоляет голод;
• Является довольно сытной.

Противопоказано пользоваться такой методикой во время беременности и грудного вскармливания, а также тем, кто имеет проблемы с желудком.

Наиболее популярной является диета на ячневой каше с фруктами: она полностью утоляет потребность в сладостях, однако в ней можно употреблять любые фрукты, за исключением винограда.

Как правильно приготовить ячневую кашу для диеты:

• Первый вариант – запаривание: насыпаем в емкость 1 стакан ячки, заливаем кипятком (2 стакана). Закрываем крышку и настаиваем всю ночь;
• Второй вариант – варка: кипятим 3 стакана воды, затем добавляем в кастрюлю крупу (1 стакан). Варим до загустения.

Сколько можно сбросить 

100 г вареной на воде каши содержит в себе всего 76 Ккал – это очень низкий и благоприятный для похудения показатель. Таким образом, придерживаясь жесткого рациона, за неделю получается скинуть до 8 килограммов, а более мягкого -5-6 кг.

К оглавлению

Диета на ячневой каше для быстрого похудения: меню, правила приема пищи, рецепты

Правила похудения несложные:

• Для оптимального снижения веса рекомендуется кушать кисломолочные продукты, белковую пищу, овощи, фрукты и кашу, а вот от алкоголя, мучного, сахара, картофеля, сладостей, копченостей и жареной еды придется отказаться;
• В течение каждого дня необходимо выпивать 1,5 л чистой воды, а также по возможности уделять время физическим упражнениям.

Ячневая диета на 1 день

Суть такого метода заключается в периодическом проведении разгрузочных дней по следующей схеме:

• С утра до вечера кушаем только ячневую крупу, запаренную кипятком (до 600 г);
• Для того, чтобы забить голод, пьем воду.

Меню на 3 дня

Данный вариант отличается от предыдущего более мягким рационом, однако перенести его все же бывает тяжело. За 3 дня вес становится меньше на 3-4 килограмма, если придерживаться следующего меню:

• Завтракаем порцией ячки и стаканом кефира;
• На перекус – фрукты;
• Обедаем также кашей;
• На полдник пьем кефир;
• На ужин – то же самое, что и в обед.

Меню на 7 дней

За неделю довольно ограниченного питания овощами, фруктами, вареной ячкой и кисломолочными продуктами удается скинуть до 7 килограммов.

Приблизительное меню:

• Завтракаем 150 г каши, съедаем банан;
• На обед кушаем щи без мяса, кашу и овощной салатик;
• На полдник съедаем любой цитрус или яблоко;
• Ужинаем ячкой и стаканом кефира.

Диета на ячневой крупе на 5 дней

Для легкой коррекции фигуры можно воспользоваться этим приблизительным меню, позволяющим скинуть до 5 килограммов:

• На завтрак кушаем яблоко и кашу. Запиваем зеленым чаем;
• Обедаем овощным супом без картофеля, съедаем кашу (100 г);
• На полдник кушаем любые фрукты;
• Ужинаем йогуртом и отварной ячкой.

На ячневой каше и овощах

Таким вариантом похудения можно пользоваться неделю, и кроме стандартных овощей в меню должны входить грибы, а вот мясо запрещено. За 7 дней есть шанс скинуть 6-7 килограммов.

Ориентировочное меню:

• Утром съедаем нежирный йогурт и кашу;
• Перекусываем свежими овощами;
• На обед кушаем грибной суп и овощной салат;
• Ужинаем ячкой.

На ячке и отрубях

Отруби полезны при нестабильной работе кишечника, поэтому их также полезно включать в диету. Этот рацион не отличается особой строгостью, т.к. здесь можно кушать все, кроме запрещенных правилами продуктов. За неделю общи вес уменьшается на 3-4 килограмма.

Приблизительное меню:

• Перед завтраком съедаем ложку отрубей;
• Завтракаем кашей, фруктами и йогуртом;
• Спустя пару часов перекусываем салатиком;
• На обед готовим овощное рагу, суп или салат, перед приемом пищи съедаем 1 ст. л. отрубей;
• На полдник пьем кефир или сок, съедаем банан;
• Ужинаем всегда кашей.

Диета на ячневой каше для кожи

Для омоложения и улучшения состояния кожи в течение двух недель рекомендуется придерживаться следующего приблизительного меню:

• На завтрак съедаем грейпфрут и кашу;
• Обедаем салатом из белокочанной капусты и моркови, заправленным оливковым маслом. Кушаем вареную ячку;
• На полдник – яблоко или апельсин;
• На ужин выпиваем стаканчик кефира, кушаем ячневую кашу.

К оглавлению

Диета для похудения на ячке: отзывы, результаты, реальные истории худеющих

Со слов многих врачей, придерживаться ячневой диеты можно не чаще трех раз в год, а проводить на ней разгрузку – не более 4-х раз в месяц, т.е. по одному разу в неделю.

Выходя из ячневой диеты, следует увеличивать калорийность своего рациона на 200 Ккал еженедельно, а продукты, находящиеся ранее под запретом, можно употреблять в пищу только со второй недели и небольшими порциями.

Результаты похудения замечательные:

• Безопасное и быстрое снижение веса;
• Улучшение работы кишечника и состояния кожи.

Отзывы наших постоянных читательниц также очень положительные:

Мария, 23 года:

«Раз в неделю я питаюсь весь день только распаренной ячкой – это помогает мне не набирать вес вот уже год после другой диеты. Конечно, первое время такая разгрузка давалась мне тяжело, но сейчас я привыкла и переживаю все без труда и соблазнов»

Бронислава, 33 года:

«Когда у меня были проблемы с кишечником, врач посоветовал кушать ячневые отруби. Через неделю от колющей боли остались одни негативные воспоминания, зато я похудела на 4 килограмма, как и хотела»

Любовь, 35 лет:

«Я пользовалась меню диеты на ячке и овощах на протяжении недели, и действительно похудела на 5 килограммов. Особого голода не было, но я дополнительно делала упражнения с гантелями и качала пресс, а сейчас просто поддерживаю фигуру спортом»

Мы уже писали о том, насколько полезно включать в свой рацион ячневую кашу. Кроме того, по сравнению с другими она содержит меньше калорий (в 100 г всего 315 ккал) и лучше усваивается. Поэтому многие европейские диетологи рекомендуют ее тем, кто хочет похудеть.

Для такой цели каша из ячневой крупы должна быть приготовлена без сахара, сливочного масла и молока (вместо них можно использовать растительное масло и сок лимона). Возможно, вначале она покажется вам не такой вкусной, но подумайте о результате! Полезная каша будет снабжать организм энергией, укрепит здоровье да еще избавит от лишних килограммов. Если правильно ее соблюдать, то за неделю можно скинуть 3–5 кг лишнего веса.

Ячневая каша для похудения

Семидневная низкокалорийная диета с ячневой кашей подойдет для тех, кто хочет обрести более стройную фигуру. Эффективность диеты легко объяснима. За счет высокого содержания питательных веществ и пищевых волокон ячка усваивается дольше, чем другие каши. От этого ощущение сытости более длительно. При этом уровень сахара в крови не повышается, а лишний холестерин связывается и выводится из организма.

Что можно есть при ячневой диете

В процессе диеты следует ограничить употребление следующих продуктов:

• мясо и рыба;
• куриные яйца;
• молоко и молочные продукты (кроме кефира);
• сдоба и сладости;
• алкоголь.

Кроме ячневой каши, можно употреблять:

• фрукты и овощи;
• сухофрукты;
• натуральные соки и отвары;
• обезжиренный кефир;
• чай и кофе (в умеренных количествах).

За 30 минут до потребления порции ячневой каши нужно выпивать стакан теплой воды.

Примерное меню ячневой диеты на один день

Завтрак: порция каши, банан и стакан кефира.
Обед: овощной салат, легкий суп или вегетарианские щи, порция каши.
Полдник: грейпфрут, морковка или яблоко.
Ужин: порция ячневой каши и кефир либо натуральный йогурт.

Переносится диета довольно легко. Пищеварение отличное, запоры не возникают. Можно соблюдать её 7 дней и повторить через месяц, только всё это время каша должна присутствовать в меню.

Приготовление диетической каши

Если вы купили цельное зерно ячменя, замочите его на ночь в воде. А обычную крупу достаточно просто вымыть в холодной воде. На день достаточно отварить 1–1,5 стак. крупы. Приправить блюдо можно 1 ч. л. растительного масла и 2 ст. л. лимонного сока.

Для того чтобы получить рассыпчатую кашу, следуйте пропорции 1 часть крупы на 2,5 части воды, а для более вязкой консистенции берите эти ингредиенты 1:4. Сначала поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, всыпьте крупу, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. После отправьте кастрюлю с ячкой в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 минут. Или немного проварите и плотно укутайте в плед на несколько часов.

Второй способ, менее хлопотный. Возьмите обычный термос, засыпьте в него ячневую крупу и залейте кипятком (воды должно быть в 2–2,5 раза больше). Оставьте настаиваться на 3 часа минимум, а в идеале — на ночь.

Преимущества и недостатки

• Существенный плюс: можно не готовить ежедневно, а наварить каши на на 3–4 дня. Запаситесь фруктами и овощами, они заменят вредные перекусы.
• Поскольку это монодиета, врачи рекомендуют до начала и во время диеты принимать витаминные комплексы.

  

• Поскольку в составе зерен ячменя присутствует крахмал, больше недели есть кашу ежедневно нельзя (может пойти обратный процесс). А в обычном рационе ячка может присутствовать в меню 2–3 раза на 7 дней.
• При индивидуальной непереносимости, заболеваниях желудка и кишечника в острой стадии от диеты следует отказаться.

Судя по отзывам тех, кто пробовал на себе эту диету, результаты очень даже неплохие — до минус 5 кг. А что вы думаете о таком способе похудения? Поделитесь с нами в комментариях.