Диета на геркулесовой каше минус 10

На геркулесовой диете можно не только похудеть, но и избавиться от проблем с ЖКТ и снизить уровень сахара в крови. Узнайте, как готовить овсянку, чтобы терять каждый день по 1 кг, не голодая!

Основой такой диеты служит овсяная каша, сваренная на воде, без соли и сахара. Конечно, это не очень вкусно, зато каждый день вес снижается на 1 кг. Согласитесь, можно потерпеть несколько дней, особенно если впереди лето и пляж. Тем более что овсяные хлопья обладают рядом полезных свойств. Ведь недаром англичане издавна любят есть на завтрак овсянку. Даже если это всего лишь миф, то очень хороший!

Геркулес или овсянка

Чтобы не возникало путаницы, уточним: геркулес и овсяные хлопья – это одно и то же. Просто в советские времена хлопья выпускались под маркой «Геркулес», символизируя прославленного героя древнегреческой мифологии Геракла. Производители будто хотели сказать: ешь овсяную кашу и станешь таким же сильным и стройным как Геракл!

Польза геркулеса

Как и все злаковые культуры, овес содержит множество полезных веществ: витамины В, А и Е, йод, калий, магний, фосфор и кальций. Антиоксиданты помогут дольше сохранять молодость кожи и волос, а сложные углеводы насыщают организм энергией до самого вечера. Благодаря протеину увеличивается мышечная ткань, а клетчатка очищает кишечник от шлаков. В совокупности овсянка положительно влияет на здоровье человека:

Значительно понижает уровень холестерина и тормозит рост холестериновых бляшек.
Низкий гликемический индекс позволяет употреблять кашу даже диабетикам.
Нормализует уровень сахара и глюкозы в крови.
Риск возникновения сердечнососудистых заболеваний сводит к минимуму.
Укрепляет зубы и кости.
Стресс и депрессия проходят легче и быстрее.
Повышает иммунитет.
Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта.
Активизирует работу эндокринной системы.
Легко усваивается организмом и вызывает ощущение сытости.
Регулирует обмен веществ и создает благоприятный фон для антипатогенной микрофлоры.
Она низкокалорийная и содержит всего 5% жиров, что делает ее незаменимой для диетического питания.

Плюсы диеты

Кашу для диеты очень просто готовить. Достаточно залить хлопья водой и несколько минут настоять.
Геркулесовая диета очень сытная, поэтому чувство голода вам не грозит.
Если у вас бывали приступы гастрита или желудочные расстройства, организм скажет вам спасибо. Ведь овсянка стимулирует перистальтику органов ЖКТ. А также мягко, но эффективно очищает стенки кишечника от накопившейся слизи и не переваренных остатков пищи.
Постоянное употребление геркулеса улучшает кожу, избавляет от воспалений и угрей.
Существуют как жёсткие, так и более щадящие варианты геркулесовой диеты.

Минусы

Пресная овсяная каша без соли и сахара придется по вкусу не всем, поэтому выдержать диету достаточно сложно.
Геркулесовая диета иногда способствует возникновению запоров.
Из-за отсутствия соли, организм усиленно теряет жидкость. Почки и выделительная система испытывают повышенную нагрузку. Вес теряется за счет воды и в дальнейшем возвращается обратно.

Принципы

Практически такие же, как и у всех остальных диет:

Принимайте витаминно-минеральные препараты во время программы похудения. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами.
Употребление овсянки в неумеренных количествах может вызвать эффект, обратный похудению. Поэтому на 5-6 день диеты проверьте, снизился ли вес. Если нет – нужно уменьшать объем еды и больше заниматься физкультурой.
Не забывайте пить больше воды.
Не используйте овсяные кашки быстрого приготовления. Обилие сахара и всевозможных химических добавок перебивает всю пользу от зерна.

Противопоказания

Геркулесовая диета противопоказана для похудения людям с целиакией (непереносимостью белка, который содержится в злаковых культурах); беременным и кормящим женщинам, а также спортсменам. При язвах и колитах предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Как правильно готовить кашу

На каждый прием пищи лучше готовить свежую кашу. Для этого нужно взять 2 ст. ложки хлопьев, при необходимости перебрать и промыть их. Залить стаканом кипятка и на слабом огне варить до готовности. Можно просто оставить залитые водой хлопья на ночь при комнатной температуре. Такой способ приготовление называется ферментированием или замачиванием. Перед подачей добавьте капельку оливкового масла.

Зачем нужно замачивание

В первую очередь, это помогает активировать полезные вещества, которые дремлют в овсянке. Во-вторых: многие продукты растительного происхождения – злаки, бобовые, орехи и крупы – содержат фитиновую кислоту. Эта кислота не только сама не усваивается человеческим организмом, но и препятствует всасыванию белков, жиров и различных минералов, блокируя в желудке пищеварительные ферменты. Зачастую именно фитиновая кислота становится причиной анемии или аллергии на ту или иную пищу.

Если злаки и бобовые замачивать, проращивать или квасить, в них активизируется фитаза – фермент, разлагающий фитиновую кислоту.

Таким образом, любую крупу перед готовкой желательно вымачивать и это касается не только геркулеса.

Все очень просто: на протяжении этого времени пять раз в день небольшими порциями (по 250 г) едим овсяную кашу. Если так худеть совсем невмоготу, разрешите себе два яблока в день. Или другие фрукты, кроме бананов и винограда. Отвес составит 2-4 кг.

Выдержать эти 3-х дневные варианты геркулесовой диеты гораздо проще.

Оптимальное меню на 3 дня

Завтрак. Овсянка и любой фрукт.
Обед. Геркулесовые хлопья и легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом: тертая морковь, огурцы с помидорами или др.
Ужин. Овсянка и стакан кефира.

Геркулесово-кефирная диета

Завтрак. Каша, приготовленная так: геркулесовые хлопья (100 г) залить кефиром (полстакана), добавить туда измельченные яблоки и подождать 30 минут. Съесть, запивая зеленым чаем.
Обед. Овсяная каша со столовой ложкой меда. Чай или вода.
Ужин. Каша, по рецепту завтрака и половина яблока.

Геркулесовая с овощами

Разрешаются любые овощи, кроме картофеля, свеклы и моркови. Овощи можно тушить, запекать и отваривать.

Завтрак. Полстакана замоченной овсянки.
Перекус. Овощи: салат из огурцов помидоров, салат из огурца и редиса, капустная нарезка с зеленью, запеченные кабачки и баклажаны или др. варианты.
Обед. Полстакана овсянки, запаренной кипятком.
Полдник. Стакан нежирного кефира или пахты.
Ужин. Полстакана заваренной овсянки.

Примечание: некоторые диетологи рекомендуют непосредственно перед похудительной программой провести очищение организма рисом. Для этого залейте 4 ст. ложки риса литром воды и оставьте на ночь. На следующий день варите рис на маленьком огне до консистенции киселя. Остудите и выпейте натощак. Потом не ешьте и не пейте в течение пяти часов. После этого можно поесть, но за 4 часа до сна. На следующий день приступайте к геркулесовой диете.

Щадящее геркулесовое меню

Завтрак. Геркулесовая каша, тертое яблоко или горсть изюма. Зеленый чай или травяной отвар.
Перекус. Груша и стакан нежирного йогурта.
Обед. Овсяная каша с двумя ложками меда, стакан обезжиренного кефира.
Полдник. Тертая морковь с яблоком или медом.
Ужин. Геркулес на обезжиренном молоке, зеленое кислое яблоко, 100 г орехов. Отвар шиповника.

На 5 дней

День № 1

Завтрак. 50 г овсянки на воде смешиваем со 100 граммами нежирного кефира.
Обед. Овсянка с тремя ложками меда и зеленый чай.
Ужин. Геркулес с тертым зеленым яблоком и двумя ложками медами. Пьем минеральную воду и зеленый чай.

№2

Завтрак. 100 г овсянки с медом и измельченными орехами. Отвар шиповника и травяной чай.
Обед. 100 г геркулеса смешиваем с кефиром, грейпфрут.
Ужин. Тертое кислое яблоко смешиваем со 100 г каши. Стакан йогурта.

№3

Завтрак. Овсянка на воде и стакан йогурта.
Обед. Запариваем кипятком 200 г хлопьев, добавляем в них грецкие орехи и тертое зеленое яблоко. Пьем только воду.
Ужин. 100 г хлопьев и грейпфрут. Зеленый чай или вода.

№ 4

Завтрак. Яблоко, геркулес на воде и чайная ложка меда.
Обед. Овсяная каша с грецкими орехами. Обезжиренный кефир.
Ужин. Овсянка с 3 ч. ложками меда и груша. Зеленый чай.

№ 5

Завтрак. Два стакана хлопьев на воде с грецкими орехами и медом.
Обед. 200 г овсяной каши с грушей или яблоком.
Ужин. 100 г каши с двумя чайными ложками меда и грейпфрут.

Один из самых эффективных вариантов диеты. Если похудение переносится хорошо, можно продлить ее еще на два дня. Вообще геркулесовую диету не рекомендуется повторять чаще одного раза в 3-4 месяца.

На трех продуктах на 12 дней

Каждый день необходимо употреблять один и тот же набор продуктов. Единственное послабление – на каждый четвертый день программы разрешается съедать 300 г овощей, в сыром виде или приготовленных на пару. То есть всего лишь три раза за все время.

Завтрак. Геркулес на воде и два зеленых яблока.
Обед. Геркулес на воде с 1 ч. ложкой меда, три яблока, творог (100 г).
Ужин. Четыре яблока и творог (200 г).

На 30 дней

В первый день едим овсяную кашу на завтрак. На второй – на завтрак и ужин. И на третий день едим только овсянку. С четвертого дня снова употребляем кашу утром. И так в течение месяца. Питаясь таким образом, сильно не похудеешь, зато данная система легко переносится, а общее самочувствие и состояние кожи улучшаются.

Американская

Эта экстремальная методика похудения была придумана американским диетологом Миспой Матус. По ее утверждению, такая геркулесовая диета не только контролирует лишний вес, но и предупреждает онкологические заболевания и снижает уровень холестерина в крови.

Первая фаза. Длится неделю. На протяжении этого времени вы едите только овсянку, пять раз в день (60 г хлопьев на стакан воды) и пьете воду. Любая другая пища и напитки запрещены.
Вторая фаза. В течение двух недель также питаемся 5 раз в день, только теперь только три раза едим овсянку, а на другие два приема пищи — любые продукты. Единственное ограничение: дневной калораж не должен превышать 1300 ккал. На завтрак к каше можно добавить один фрукт, а на ужин – сырые овощи.
Третья фаза. Во время оставшихся 16 дней можно вернуться к привычному для вас рациону. Но один прием пищи и один перекус обязательно должны состоять из овсянки. Также старайтесь не налегать на жиры и быстрые углеводы. Тогда потерянные килограммы никогда не вернутся.

Выход из диеты

Чтобы правильно завершить геркулесовую диету, постепенно вводим в рацион новые продукты. Начните с отварных овощей: картофель, кабачок, свекла, морковь – прекрасный вариант для первой недели выхода.

На вторую неделю можно есть нежирную белковую пищу: птицу, отварную рыбу, постное мясо и кисломолочные напитки. Жирная, жареная, копченая еда остается под запретом навсегда. Разве что раз в месяц позвольте себе полакомиться кусочком колбаски или пирожным. Придется выбирать между удовольствием от вкусных, но вредных кушаний и стройной фигурой.

Вкусные рецепты

Они помогут сделать питание на геркулесовой методике более разнообразным. Такие блюда можно включать и в повседневный рацион.

Овсянка в банке

В стеклянную банку насыпаем слой овсяных хлопьев, потом слой нарезанных яблок, слой хлопьев, грецкие орехи, ягоды, опять хлопья – в общем, как захочется. Можно добавить мед. Заливаем все молоком или водой и ставим на ночь в холодильник. Утром вкусный и полезный завтрак готов!

Овсяный кисель

Перемалываем хлопья в кофемолке. Берем 2 ст. ложки полученной муки и заливаем водой. Варим как обычный кисель. Можно подсластить ягодами.

Геркулесовый вэллинг

Полстакана овсяных хлопьев варить в молоке три минуты. Взбить блендером. Коктейль готов.

Овсяное печенье

Берем 100 г сливочного масла. Ждем, пока подтает и смешиваем с сахаром (полстакана). В полученную массу вливаем два взбитых яйца и хлопья (два стакана). Можно взбить в миксере. Оставляем набухать на 15 минут. Добавляем 1 ч. ложку соды или разрыхлителя. Для усиления вкуса подойдут кусочки шоколада, орехи, изюм, сухофрукты.

Из полученной массы формируем печенье и выпекаем его при небольшой температуре до подрумянивания. Готовое печенье хранить не больше недели.

Источник

На чтение 7 мин. Просмотров 162

Диета на овсяной каше Овсяная диета на сегодняшний день является довольно популярной среди людей, желающих сбросить вес за весьма короткие сроки. С основным ее продуктом практически каждый человек знаком с самого детства, приобрести ее можно без труда за достаточно приемлемую цену, а для приготовления не потребуется много времени и усилий.

Для того чтобы понять принцип диеты на овсяной каше, необходимо осведомиться с особенностями подобного питания, продолжительностью, всевозможными противопоказаниями и другими нюансами. Также неплохо бы изучить некоторые рецепты блюд на основе овсянки, чтобы иметь возможность выбрать наиболее подходящие. Если проделать все описанное ранее, то от диеты на данном питании можно ожидать хороших результатов и отсутствие побочных эффектов.

Как правильно готовиться к диете

Чтобы организм смог «сбросить» максимальное количество веса во время диеты необходимо уделить достаточно внимания именно его подготовке к последующему питанию с целью похудения. Обычно на этот период отводится от одного дня до недели. Если соблюсти все правила, то переход на овсяную кашу в качестве основной еды пройдет бесследно.

Окажет помощь в этом деле отвар на рисе:

рис (4 ст. л.);
вода (1 литр).

Предварительно рис замачивается на целую ночь, а после проваривается на протяжении 40 минут. В результате должна получиться киселеобразная масса, которую следует выпить целиком, и после этого ничего не есть на протяжении пяти часов. После такой манипуляции разрешается принимать пищи в привычном режиме. Исключение только составляет жирная, сдобная и сладкая еда.

Также за пять часов до сна нужно воздержаться от еды; чтобы это было легче сделать – разрешается пить воду.

Эксперты отмечают, что начать диету можно и без прохождения подготовительного этапа, но тогда результат может быть не таким ошеломляющим.

Основные правила диеты

Диета на овсяной каше Овсяная каша входит в число самых полезных продуктов для организма человека, однако диету, в которой она будет выступать основной пищей, стоит продолжать не более четырех недель. К слову, если выдержать указанный срок, то можно получить приятное снижение веса. При этом необходимо не забывать придерживаться следующих правил:

Питаться дробно. В день должно быть обязательно шесть приемов пищи – это позволит утихомирить чувство голода, снизит нагрузку на кишечник и желудок.
Обильное питье. В день худеющему следует выпивать 2 литра воды (именно воды, а не кофе, напиток, соки и т. д.).
Исключение из рациона соли, меда, молока, сахара, специй. Кашу и блюда из нее необходимо готовить исключительно на воде.
Нормирование порций. Одна порция еды должна составлять до 250 граммов.

Если человек сможет выдержать две недели установленные правила питания, тогда вопросов у него больше не возникнет относительно того, возможно ли похудеть на овсяной диете. Подобное питание и режим обеспечивают потерю от 5 до 10 кг.

Что можно дополнительно кушать при диете на овсянке

Как уже было отмечено, основным продуктом в период соблюдения диеты выступает овсянка, приготовленная исключительно на воде. Разрешается проваривать хлопья, доводя их до полужидкого состояния. Также можно готовить блюдо путем запаривания и сделать это намного легче. Следует всего лишь с вечера залить хлопья горячей водой. Такой способ готовки делает кашу более полезной для организма, так как она способна прекрасно очистить кишечник, подарит ощущение сытости благодаря большему сохранению ее полезных составляющих.

Эксперты отмечают, что овсяная диета не запрещает кушать овощи в сыром и тушеном виде, фрукты. Овощи будет полезно добавлять к каше, фрукты – кушать в перерывах между основными приемами пищи.

К примеру, можно приготовить следующий несложный салат:

Огурец средний.
Стебель одного сельдерея.
Перец сладкий.
Луковица.
Пучок «Романо».

Вышеперечисленные продукты требуется аккуратно измельчить и заправить лимонным соком, небольшим количеством оливкового масла. Данное блюдо сможет вполне достойно разнообразить диетическое меню и при этом не нанести вред процессу похудания.

Читайте также: Как за 7 дней похудеть на геркулесовой диете

Какие фрукты находятся под запретом:

дыня;
хурма;
банан;
манго;
виноград.

В них содержится большое количество фруктозы, затормаживающей избавление от лишней жировой прослойки. Они поддаются замене на более полезные и низкокалорийные:

киви;
слива;
яблоко;
груша несладкого сорта;
семейство цитрусовых.

Диетологи дают добро на добавление к каше орешком, чернослива, кураги.

Если диета затянулась и длиться примерно один месяц, в меню обязательно следует добавить обезжиренную молочную и кисломолочную продукцию. Если же диета составляет от трех до семи дней, тогда овощи, фрукты, молоко, кефир максимально сокращаются.

Рацион питания на неделю во время овсяной диеты

Диета на овсяной каше Данная диета позволит качественно очистить организм и избавить его от лишнего веса. Конечно же, семь дней кушать одну лишь овсянку – это и трудно, и вредно для здоровья. Рацион должен включать в себя белок, жиры животного происхождения. Ниже эксперты представили пример недельного меню при овсяной диете.

Первый день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г);
обед – овсянка на воде без молока (50 г), йогурт;
ужин – овсянка на воде молока, 1 вареное яйцо.

Второй день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г), яблоко небольшое (до 150 г);
обед – овсянка на воде без молока (100 г), отварное филе птицы;
ужин – овсянка на воде без молока (50 г), салат из огурца и капусты без заправки (до 150 г).

Третий день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г), любые ягоды (до 100 г);
обед – овсянка на воде без молока (50 г), морковный салат;
ужин – овсянка на воде без молока (50 г), белок одного яйца.

Четвертый день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г), половина небольшого грейпфрута;
обед – овсянка на воде без молока (50 г), салат из помидоров, огурцов без заправки;
ужин – овсянка на воде без молока (50 г), кефир (1 стакан).

Пятый день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г), чернослив (50 г);
обед – овсянка на воде без молока (50 г), нежирный творог (50 г);
ужин – овсянка на воде без молока, кефир нежирный (1 стакан).

Шестой день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г), вареное яйцо (1 штука);
обед – овсянка на воде без молока (50 г), отварная куриная грудка (50 г);
ужин — овсянка на воде без молока (50 г), груша несладкая (половина).

Седьмой день:

завтрак – овсянка на воде без добавления молока (100 г), маленький апельсин;
обед – овсянка на воде без молока (50 г), яйцо вареное (1 штука);
ужин – овсянка на воде без молока (50 г), йогурт нежирный (100 г).

Если соблюдать данную диету в точности, то за семь дней возможно лишиться до десяти килограммов. Благодаря разнообразным дополнениям к каше скучать на таком режиме не придется, а риск сорваться, соответственно, падает.

Ниже специалисты отобрали самые содержательные отзывы девушек, которые проверили этот метод похудения лично на себе и представили их читателям.

Марина: «Очень сложно было решиться на такой недельный рацион, ведь для меня это слишком строго и ограничено! Однако уже на второй день начинаешь втягиваться, а на шестой-седьмой и вовсе привыкаешь! Еще бы! В зеркале после подобных «испытаний» гарантированно ждет приятный сюрприз – минут 7-10 кг и это всего лишь за неделю! Я одобряю этот метод борьбы с лишним весом!».

Ольга: «Я время от времени сажусь на какие-либо диеты и за свою жизнь испробовала их уже немало! Могу сказать, что овсяная – одна из самых эффективных и результативных! Она реально помогает потерять не менее семи кг за неделю, что очень немало! Овсянку на завтрак обычно запаривала на ночь – это и удобно, и быстро. Единственное что нужно знать, это после каждой диеты следует обязательно правильно из нее выходить, потому как снова набрать свои «дорогие» кг риск есть большой!».