Диета на геркулесе с фруктами и овощами
На геркулесовой диете можно не только похудеть, но и избавиться от проблем с ЖКТ и снизить уровень сахара в крови. Узнайте, как готовить овсянку, чтобы терять каждый день по 1 кг, не голодая!
Основой такой диеты служит овсяная каша, сваренная на воде, без соли и сахара. Конечно, это не очень вкусно, зато каждый день вес снижается на 1 кг. Согласитесь, можно потерпеть несколько дней, особенно если впереди лето и пляж. Тем более что овсяные хлопья обладают рядом полезных свойств. Ведь недаром англичане издавна любят есть на завтрак овсянку. Даже если это всего лишь миф, то очень хороший!
Геркулес или овсянка
Чтобы не возникало путаницы, уточним: геркулес и овсяные хлопья – это одно и то же. Просто в советские времена хлопья выпускались под маркой «Геркулес», символизируя прославленного героя древнегреческой мифологии Геракла. Производители будто хотели сказать: ешь овсяную кашу и станешь таким же сильным и стройным как Геракл!
Польза геркулеса
Как и все злаковые культуры, овес содержит множество полезных веществ: витамины В, А и Е, йод, калий, магний, фосфор и кальций. Антиоксиданты помогут дольше сохранять молодость кожи и волос, а сложные углеводы насыщают организм энергией до самого вечера. Благодаря протеину увеличивается мышечная ткань, а клетчатка очищает кишечник от шлаков. В совокупности овсянка положительно влияет на здоровье человека:
- Значительно понижает уровень холестерина и тормозит рост холестериновых бляшек.
- Низкий гликемический индекс позволяет употреблять кашу даже диабетикам.
- Нормализует уровень сахара и глюкозы в крови.
- Риск возникновения сердечнососудистых заболеваний сводит к минимуму.
- Укрепляет зубы и кости.
- Стресс и депрессия проходят легче и быстрее.
- Повышает иммунитет.
- Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта.
- Активизирует работу эндокринной системы.
- Легко усваивается организмом и вызывает ощущение сытости.
- Регулирует обмен веществ и создает благоприятный фон для антипатогенной микрофлоры.
- Она низкокалорийная и содержит всего 5% жиров, что делает ее незаменимой для диетического питания.
Плюсы диеты
- Кашу для диеты очень просто готовить. Достаточно залить хлопья водой и несколько минут настоять.
- Геркулесовая диета очень сытная, поэтому чувство голода вам не грозит.
- Если у вас бывали приступы гастрита или желудочные расстройства, организм скажет вам спасибо. Ведь овсянка стимулирует перистальтику органов ЖКТ. А также мягко, но эффективно очищает стенки кишечника от накопившейся слизи и не переваренных остатков пищи.
- Постоянное употребление геркулеса улучшает кожу, избавляет от воспалений и угрей.
- Существуют как жёсткие, так и более щадящие варианты геркулесовой диеты.
Минусы
- Пресная овсяная каша без соли и сахара придется по вкусу не всем, поэтому выдержать диету достаточно сложно.
- Геркулесовая диета иногда способствует возникновению запоров.
- Из-за отсутствия соли, организм усиленно теряет жидкость. Почки и выделительная система испытывают повышенную нагрузку. Вес теряется за счет воды и в дальнейшем возвращается обратно.
Принципы
Практически такие же, как и у всех остальных диет:
- Принимайте витаминно-минеральные препараты во время программы похудения. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами.
- Употребление овсянки в неумеренных количествах может вызвать эффект, обратный похудению. Поэтому на 5-6 день диеты проверьте, снизился ли вес. Если нет – нужно уменьшать объем еды и больше заниматься физкультурой.
- Не забывайте пить больше воды.
- Не используйте овсяные кашки быстрого приготовления. Обилие сахара и всевозможных химических добавок перебивает всю пользу от зерна.
Противопоказания
Геркулесовая диета противопоказана для похудения людям с целиакией (непереносимостью белка, который содержится в злаковых культурах); беременным и кормящим женщинам, а также спортсменам. При язвах и колитах предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Как правильно готовить кашу
На каждый прием пищи лучше готовить свежую кашу. Для этого нужно взять 2 ст. ложки хлопьев, при необходимости перебрать и промыть их. Залить стаканом кипятка и на слабом огне варить до готовности. Можно просто оставить залитые водой хлопья на ночь при комнатной температуре. Такой способ приготовление называется ферментированием или замачиванием. Перед подачей добавьте капельку оливкового масла.
Зачем нужно замачивание
В первую очередь, это помогает активировать полезные вещества, которые дремлют в овсянке. Во-вторых: многие продукты растительного происхождения – злаки, бобовые, орехи и крупы – содержат фитиновую кислоту. Эта кислота не только сама не усваивается человеческим организмом, но и препятствует всасыванию белков, жиров и различных минералов, блокируя в желудке пищеварительные ферменты. Зачастую именно фитиновая кислота становится причиной анемии или аллергии на ту или иную пищу.
Если злаки и бобовые замачивать, проращивать или квасить, в них активизируется фитаза – фермент, разлагающий фитиновую кислоту.
Таким образом, любую крупу перед готовкой желательно вымачивать и это касается не только геркулеса.
Меню
На 3 дня
Жесткое меню на 3 дня
Все очень просто: на протяжении этого времени пять раз в день небольшими порциями (по 250 г) едим овсяную кашу. Если так худеть совсем невмоготу, разрешите себе два яблока в день. Или другие фрукты, кроме бананов и винограда. Отвес составит 2-4 кг.
Выдержать эти 3-х дневные варианты геркулесовой диеты гораздо проще.
Оптимальное меню на 3 дня
- Завтрак. Овсянка и любой фрукт.
- Обед. Геркулесовые хлопья и легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом: тертая морковь, огурцы с помидорами или др.
- Ужин. Овсянка и стакан кефира.
Геркулесово-кефирная диета
- Завтрак. Каша, приготовленная так: геркулесовые хлопья (100 г) залить кефиром (полстакана), добавить туда измельченные яблоки и подождать 30 минут. Съесть, запивая зеленым чаем.
- Обед. Овсяная каша со столовой ложкой меда. Чай или вода.
- Ужин. Каша, по рецепту завтрака и половина яблока.
Геркулесовая с овощами
Разрешаются любые овощи, кроме картофеля, свеклы и моркови. Овощи можно тушить, запекать и отваривать.
- Завтрак. Полстакана замоченной овсянки.
- Перекус. Овощи: салат из огурцов помидоров, салат из огурца и редиса, капустная нарезка с зеленью, запеченные кабачки и баклажаны или др. варианты.
- Обед. Полстакана овсянки, запаренной кипятком.
- Полдник. Стакан нежирного кефира или пахты.
- Ужин. Полстакана заваренной овсянки.
Примечание: некоторые диетологи рекомендуют непосредственно перед похудительной программой провести очищение организма рисом. Для этого залейте 4 ст. ложки риса литром воды и оставьте на ночь. На следующий день варите рис на маленьком огне до консистенции киселя. Остудите и выпейте натощак. Потом не ешьте и не пейте в течение пяти часов. После этого можно поесть, но за 4 часа до сна. На следующий день приступайте к геркулесовой диете.
Щадящее геркулесовое меню
- Завтрак. Геркулесовая каша, тертое яблоко или горсть изюма. Зеленый чай или травяной отвар.
- Перекус. Груша и стакан нежирного йогурта.
- Обед. Овсяная каша с двумя ложками меда, стакан обезжиренного кефира.
- Полдник. Тертая морковь с яблоком или медом.
- Ужин. Геркулес на обезжиренном молоке, зеленое кислое яблоко, 100 г орехов. Отвар шиповника.
На 5 дней
День № 1
- Завтрак. 50 г овсянки на воде смешиваем со 100 граммами нежирного кефира.
- Обед. Овсянка с тремя ложками меда и зеленый чай.
- Ужин. Геркулес с тертым зеленым яблоком и двумя ложками медами. Пьем минеральную воду и зеленый чай.
№2
- Завтрак. 100 г овсянки с медом и измельченными орехами. Отвар шиповника и травяной чай.
- Обед. 100 г геркулеса смешиваем с кефиром, грейпфрут.
- Ужин. Тертое кислое яблоко смешиваем со 100 г каши. Стакан йогурта.
№3
- Завтрак. Овсянка на воде и стакан йогурта.
- Обед. Запариваем кипятком 200 г хлопьев, добавляем в них грецкие орехи и тертое зеленое яблоко. Пьем только воду.
- Ужин. 100 г хлопьев и грейпфрут. Зеленый чай или вода.
№ 4
- Завтрак. Яблоко, геркулес на воде и чайная ложка меда.
- Обед. Овсяная каша с грецкими орехами. Обезжиренный кефир.
- Ужин. Овсянка с 3 ч. ложками меда и груша. Зеленый чай.
№ 5
- Завтрак. Два стакана хлопьев на воде с грецкими орехами и медом.
- Обед. 200 г овсяной каши с грушей или яблоком.
- Ужин. 100 г каши с двумя чайными ложками меда и грейпфрут.
Один из самых эффективных вариантов диеты. Если похудение переносится хорошо, можно продлить ее еще на два дня. Вообще геркулесовую диету не рекомендуется повторять чаще одного раза в 3-4 месяца.
На трех продуктах на 12 дней
Каждый день необходимо употреблять один и тот же набор продуктов. Единственное послабление – на каждый четвертый день программы разрешается съедать 300 г овощей, в сыром виде или приготовленных на пару. То есть всего лишь три раза за все время.
- Завтрак. Геркулес на воде и два зеленых яблока.
- Обед. Геркулес на воде с 1 ч. ложкой меда, три яблока, творог (100 г).
- Ужин. Четыре яблока и творог (200 г).
На 30 дней
В первый день едим овсяную кашу на завтрак. На второй – на завтрак и ужин. И на третий день едим только овсянку. С четвертого дня снова употребляем кашу утром. И так в течение месяца. Питаясь таким образом, сильно не похудеешь, зато данная система легко переносится, а общее самочувствие и состояние кожи улучшаются.
Американская
Эта экстремальная методика похудения была придумана американским диетологом Миспой Матус. По ее утверждению, такая геркулесовая диета не только контролирует лишний вес, но и предупреждает онкологические заболевания и снижает уровень холестерина в крови.
- Первая фаза. Длится неделю. На протяжении этого времени вы едите только овсянку, пять раз в день (60 г хлопьев на стакан воды) и пьете воду. Любая другая пища и напитки запрещены.
- Вторая фаза. В течение двух недель также питаемся 5 раз в день, только теперь только три раза едим овсянку, а на другие два приема пищи — любые продукты. Единственное ограничение: дневной калораж не должен превышать 1300 ккал. На завтрак к каше можно добавить один фрукт, а на ужин – сырые овощи.
- Третья фаза. Во время оставшихся 16 дней можно вернуться к привычному для вас рациону. Но один прием пищи и один перекус обязательно должны состоять из овсянки. Также старайтесь не налегать на жиры и быстрые углеводы. Тогда потерянные килограммы никогда не вернутся.
Выход из диеты
Чтобы правильно завершить геркулесовую диету, постепенно вводим в рацион новые продукты. Начните с отварных овощей: картофель, кабачок, свекла, морковь – прекрасный вариант для первой недели выхода.
На вторую неделю можно есть нежирную белковую пищу: птицу, отварную рыбу, постное мясо и кисломолочные напитки. Жирная, жареная, копченая еда остается под запретом навсегда. Разве что раз в месяц позвольте себе полакомиться кусочком колбаски или пирожным. Придется выбирать между удовольствием от вкусных, но вредных кушаний и стройной фигурой.
Вкусные рецепты
Они помогут сделать питание на геркулесовой методике более разнообразным. Такие блюда можно включать и в повседневный рацион.
Овсянка в банке
В стеклянную банку насыпаем слой овсяных хлопьев, потом слой нарезанных яблок, слой хлопьев, грецкие орехи, ягоды, опять хлопья – в общем, как захочется. Можно добавить мед. Заливаем все молоком или водой и ставим на ночь в холодильник. Утром вкусный и полезный завтрак готов!
Овсяный кисель
Перемалываем хлопья в кофемолке. Берем 2 ст. ложки полученной муки и заливаем водой. Варим как обычный кисель. Можно подсластить ягодами.
Геркулесовый вэллинг
Полстакана овсяных хлопьев варить в молоке три минуты. Взбить блендером. Коктейль готов.
Овсяное печенье
Берем 100 г сливочного масла. Ждем, пока подтает и смешиваем с сахаром (полстакана). В полученную массу вливаем два взбитых яйца и хлопья (два стакана). Можно взбить в миксере. Оставляем набухать на 15 минут. Добавляем 1 ч. ложку соды или разрыхлителя. Для усиления вкуса подойдут кусочки шоколада, орехи, изюм, сухофрукты.
Из полученной массы формируем печенье и выпекаем его при небольшой температуре до подрумянивания. Готовое печенье хранить не больше недели.
Источник
Впереди праздник, а вы не влезаете в любимое платье, или перед отпуском стоит вопрос о покупке нового купальника большего размера? Самое время привести фигуру в порядок и избавиться от лишних жировых отложений. Диета на геркулесе – эффективный способ сбросить до 1 кг в день без опасности для организма. Овсяные хлопья имеют уникальный сбалансированный витаминно-минеральный состав, поэтому дефицита полезных микроэлементов при их употреблении в течение долгого времени не возникает. Можно ли похудеть на геркулесе и как правильно сварить овсяную кашу, чтобы добиться максимального результата? В чем главный секрет полезного продукта?
Диета на овсянке — и кормит, и бодрит, и очищает
Диета на овсянке, известная также как геркулесовая диета, считается одной из самых эффективных. В том числе благодаря тому, что чаще всего переносится без тягостного чувства голода, а ведь именно ощущение пустого желудка, согласно исследованиям, является самой распространенной причиной и переедания, и краха диетических планов.
Секрет овсяных хлопьев, главного «блюда» диеты на овсянке в том, что они имеют низкий гликемический индекс.
Овсяная каша — пример углеводного питания с «длинной» цепочкой, при употреблении которого глюкоза высвобождается в кровь постепенно, равномерно снабжая тело энергией и предотвращая выбросы инсулина, характерные для употребления «быстрых» углеводов.
За это замечательное качество можно поблагодарить структуру зерна: растворимая клетчатка овсянки начинает расщепляться, только достигнув нижних отделов пищеварительного тракта, и благодаря этому блаженное ощущение, появившееся после порции теплой пищи на овсяной диете, гарантированно остается с вами на несколько часов.
Диета на овсянке обеспечит вас множеством биодоступных (легкоусвояемых) полезных веществ, таких как калий, магний кальций, фтор, йод, железо, а также витаминов, в числе которых ценнейшие Е, Н, РР, В1, В2, В3, В6. Поскольку в овсяных хлопьях сохраняются жирорастворимые вещества, в числе которых необходимый для иммунитета, красивой кожи и зоркого зрения ретинол, в диету на овсянке обязательно нужно добавить источник липидов. Таким полезным жиром станет, например, оливковое масло первого холодного отжима (его количество можно ограничить половиной чайной ложки на порцию каши).
Отзывы о геркулесовой диете дают понять, что похудательному успеху сопутствует свойство овсянки стимулировать перистальтику кишечника. Очистка ЖКТ помогает выводу токсинов и застарелых продуктов распада белковой пищи, что заметно сказывается и на состоянии кожи, и на самочувствии и, главное, улучшает качество всасывания полезных веществ через стенки кишечника — вот еще одно объяснение чудесных свойств диеты на овсянке.
Грамотный выход
Завершив диетическую программу, последующие 7 дней следует воздержаться от сладкого, мучного, слишком острой и соленой пищи. Рацион должны составлять полезные и низкокалорийные продукты: нежирные сорта мяса и рыбы, паровые овощи и свежие фрукты, творог, злаковые кашки. Важно пить много жидкости, том числе чаи и травяные настои. Придерживаясь простых правил в обычном питании, и совмещая их с занятиями спортом и прогулками на свежем воздухе, можно надолго сохранить стройную фигуру и хорошее самочувствие.
Вам может быть интересно: Прессотерапия: показания и эффективность процедуры Талассотерапия: лечение и профилактика дарами моря Оливковое масло для кожи лица
Диета на овсянке: «Геркулес» или «Экстра»?
Геркулесовая диета — общее название для всех планов питания, предусматривающих употребление овсяной каши в качестве основного продукта. Однако «Геркулес» — не единственная разновидность крупы, из которой ее готовят.
Самые распространенные, недорогие и пользующиеся доверием отечественные овсяные хлопья представлены двумя основными разновидностями: собственно, «Геркулес» и «Экстра». Для диеты на овсянке в общем-то можно использовать любые: специалисты пищевой промышленности утверждают, что различия в их составе и пищевой ценности если и есть, то они несущественные.
Однако некая явная разница все же имеется: геркулесовые хлопья готовят, согласно государственному стандарту, из овса высшего сорта, а для хлопьев «Экстра» используется крупа более низкого первого сорта. Для улучшения товарных характеристик неказистая «Экстра» сильнее измельчается и тщательнее шлифуется (что, соответственно, избавляет зерно от значительной части ценной зерновой оболочки), поэтому и готовится быстрее.
Какой бы сорт вы ни выбрали для диеты на овсянке, имеет смысл класть в продуктовую корзину только хлопья, выпущенные недавно — в овсе содержится некоторый процент ценных масел, которые, как и любые жиры, имеют свойство прогоркать и превращать геркулесовую диету не просто в невкусную, но и в малополезную. Кстати, картонная коробка, в отличие от прозрачной целлофановой упаковки, лучше защищает сырье для геркулесовой диеты от солнечных лучей.
Диета на овсянке предполагает, что вы не используете для приготовления основного блюда хлопья, не требующие варки, а также готовые кашевые смеси, в составе которых пользу зерна с успехом перекрывают всевозможные искусственные добавки и сахар.
Противопоказания
Пользу геркулеса на диете и в повседневном рационе трудно переоценить. Однако и курс диетического питания с его применением имеет ограничения:
- Активная умственная и физическая работа;
- Беременность и кормление грудью;
- Заболевания почек;
- Сахарный диабет (из-за повышенного содержания углеводов в общем рационе);
- Патологии печени и желчного пузыря.
При наличии хронических заболеваний желудка и поджелудочной железы необходимо проконсультироваться с врачом. Как правило, в таких случаях диета корректируется, может измениться и ее состав.
Варим кашу для диеты на овсянке правильно! 7 простых шагов
- Отмерьте количество овсяных хлопьев, которого вам хватит на весь следующий день диеты на овсянке.
- При необходимости переберите и промойте хлопья.
- Поместите весь объем в стеклянную посуду, залейте водой (вода должна покрывать хлопья) и, накрыв, оставьте минимум на ночь или на сутки при комнатной температуре. Предварительное ферментирование поможет активировать дремлющие в овсянке полезные вещества.
- Для приготовления порции отмерьте необходимую часть овсянки, слейте лишнюю жидкость и поместите хлопья в закипающую воду (пропорция крупы и воды — 1:1,25).
- Варите на слабом огне 5-7 минут, постоянно помешивая, добавьте немного соли.
- Снимите с огня, дайте каше «отдохнуть» под крышкой несколько минут.
- Сервируйте с небольшим количеством оливкового масла. Приятного аппетита и результативной геркулесовой диеты!
Витаминно-минеральный состав и калорийность геркулеса
На 100 грамм продукта, уровень калорийности не превышает 230. Что еще есть в составе геркулеса.
Таблица 1. Состав геркулеса
| Концентрация белка: | 12,3 грамма. |
| Уровень жиров: | 6,2 грамма. |
| Углеводов: | 61,8 грамма. |
| Пищевых волокон: | 6 грамм. |
В состав также входят и другие полезные вещества.
Таблица 2. Витамины и минералы геркулеса
| Витамины | Все из группы В, Холин, РР и Н. |
| Минералы: | Калий, кальций, магний, йод, цинк, селен, железо, медь. |
Геркулесовая диета на овсянке — недельный курс на стройность
Перед тем, как применить на практике любую разновидность геркулесовой диеты, не забудьте проконсультироваться со своим врачом. Не начинайте худеть, если вы ждете ребенка, кормите грудью или переживаете стадию обострения любого заболевания!
Правила недельной монодиеты на овсянке просты — пять раз в день вы едите овсяную кашу, сваренную на воде без добавления сахара (можно добавить буквально несколько крупинок соли) и с небольшим количеством оливкового масла. Порция одного приема пищи на геркулесовой диете — не более 250 гр. Овсянку на воде не стоит готовить впрок, остыв, она лишится минимальных вкусовых качеств.
В перерывах между приемами пищи можно пить зеленый чай (не более 4 чашек в день), а также воду (не менее 1,5 литра в день). Важно не запивать еду, а употреблять жидкость за полчаса до приема пищи или минимум час спустя.
Также в промежутках между едой на диете на овсянке можно перекусить фруктами (не виноградом и не бананами). Ориентир для определения допустимого дневного количества фруктов в ходе геркулесовой диеты — два средних яблока (или, соответственно, два апельсина, четыре киви, три нектарина…).
За неделю диеты на овсянке, судя по отзывам, можно благополучно распрощаться с 3-4 лишними кило.
Геркулесовая каша для похудения: рецепт приготовления
Готовить эту кашу достаточно просто, данный процесс не должен вызвать существенных проблем. Некоторые рекомендуют варить ее на молоке, но такой вариант не совсем правильный. Конечно, молоко существенно повышает вкусовые свойства продукта и позволяет получать больше удовольствия от данной диеты.
Но учитывайте, что молоко обладает определенной калорийностью, что негативно сказывается на результатах. При употреблении такой каши можно немного похудеть, но реальные показатели будут значительно скромнее. Если вы хотите эффективно бороться с лишним весом, то рекомендуется использовать именно воду.
Первоначально залейте в кастрюлю три стакана воды и доведите до кипения. После всыпьте стакан геркулеса, хорошо перемешайте до однородности. Процесс варки занимает около 15 минут, огонь должен быть небольшим. Когда каша немного остынет, ее можно есть.
Лучше всего варить кашу непосредственно перед употреблением в пищу, чтобы она была свежей, тогда и вкус продукта будет лучше. Но можно приготовить ее заранее на весь день, а в дальнейшем разогревать в микроволновой печи. Важно не передержать кашу в камере, иначе она может пригореть и испортится вкус.
Солить воду перед приготовлением не стоит. От соли лучше вообще отказаться во время диеты, ведь она удерживает воду в организме. Но если вы не можете есть без нее и пища кажется очень пресной, то можно добавить ее в небольшом количестве в кашу, чтобы немного скрасить и улучшить вкус.
Блюдо можно попытаться доработать, чтобы оно не казалось слишком однообразным. Предлагается добавить немного лимонного сока, специй, например, карри. Некоторые варианты данной диеты позволяют вводить овощи и фрукты, они содержат еще больше клетчатки и повышают сытность.
Диета на овсянке и кефире
Существует огромное количество разновидностей диет, сочетающих овсянку и кефир. Самое простое — организовать кисломолочное «расширение» для геркулесовой диеты на неделю, в промежутках между поеданием овсянки радуя себя кефиром (не более 1,5 литра в день).
Другая опция — на протяжении трех или пяти дней через каждые 2-3 часа съедать стакан кефира с предварительно замоченными в нем (минимум на 10 минут) двумя столовыми ложками овсянки. В паузах можно пить простую негазированную воду. Диета на овсянке и кефире поможет потерять примерно 700 гр в каждый из дней.
Как сохранить полученные результаты?
Как известно, чаще всего сброшенный вес возвращается в первые же дни после окончания любой низкокалорийной диеты. Чтобы ваши старания не были напрасны, рекомендуется также немного ограничить свой рацион питания во время следующей недели после диеты.
Откажитесь от всего жирного, газированных напитков и алкоголя. Также желательно отказаться от сахара в пользу меда (блюда и напитки он подсластит не хуже, но при этом является менее калорийным и помогает ускорить процесс обмена веществ).
Основой вашего каждодневного меню должны быть свежие фрукты и овощи. При этом желательно избегать крахмалистых плодов. Не забывайте и о белке: ешьте вареные яйца, нежирные кисломолочные продукты, рыбу, отварное куриное филе, постное мясо и т. д.
Противопоказания:
- любые заболевание и нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- хронический гастрит;
- колит;
- язва;
- беременность;
- период грудного вскармливания.
При отсутствии каких-либо противопоказаний, геркулесовая диета поможет существенно похудеть, очистить и оздоровить организм!
Диета на овсянке, твороге и яблоках
Эта геркулесовая диета носит также объяснимое название «Три продукта». Для достижения заметного результата рекомендуется придерживаться ее на протяжении двенадцати дней. Ежедневное меню необходимо соблюдать без послаблений; каждый четвертый день этой разновидности геркулесовой диеты разрешается дополнительно съесть 300 гр сырых или приготовленных на пару овощей.
Завтрак: порция овсянки на воде без добавок, два яблока
Обед: порция овсянки на воде с 1 ч л меда, три яблока, 100 гр творога
Ужин: четыре яблока, 200 гр творога.
Кефирный завтрак
Существует как минимум 2 способа приготовления этого блюда.
Таблица 5. Варианты приготовления
| В термосе: | Несколько ложек геркулеса заливаем кефиром и оставляем до утра. Все тщательно перемешиваем, перед тем, как закрыть крышкой. Утром съедаем вместо завтрака, можно дополнить небольшим количеством ягод, фруктов. |
| Быстрый способ: | Заливаем пару ложек геркулеса, кефиром, размешиваем все ложкой из дерева. Оставляем на 3-4 часа, потом съедаем. Подойдет в качестве завтрака или перекуса. |
Вместо кефира можно использовать другой кисломолочный продукт, например, ряженку. Предпочтение лучше отдать напиткам, которые не отличаются высокой жирностью.
Овсянка отличается высоким содержанием глютена, поэтому ее не стоит включать в рацион, при условии, что у человека есть аллергия или непереносимость этого вещества.
Общие сведения
Геркулесовая каша при диете для похудения знакома всем людям еще с самого детства. Но в то время целью стояло не устранение жировых складок, а лишь поддержание здоровья. Сейчас же данный продукт активно используется людьми, которые придерживаются правильного образа жизни.
Результаты геркулесовой диеты для похудения говорят сами за себя. Вместе с уходом веса люди улучшают свое здоровье. В крупе содержатся макро- и микроэлементы, витамины, а также пищевые волокна, благодаря которым и оказывается лечебное действие на организм. Кроме того, каша сама по себе является низкокалорийной, поэтому потреблять ее во время диеты разрешается и даже настоятельно рекомендуется.
Преимущества
Классическая геркулесовая диета для похудения на 7 дней имеет свои плюсы. К ним относятся следующие моменты:
- Результат достигается довольно быстро, а трансформация тела после измененного питания становится сильно заметна.
- Геркулесовая диета для похудения подразумевает потребление каши, содержащей долгоиграющие углеводы, благодаря которым ощущение сытости надолго задерживается в организме.
- Рацион положительно сказывается на внешнем виде худеющих, а также на состоянии их кожных покровов. Неприятные высыпания, прыщи, морщины и прочие мелкие дефекты уходят практически незаметно.
- Крупа богата цинком, натрием, фосфором, кальцием и калием, которые призваны очищать кровяные сосуды, приводить в норму ЖКТ и благотворно влиять на организм в целом.
- Для соблюдения правил не потребуются дополнительные расходы.
- Готовить сложные блюда вовсе не обязательно, поэтому слишком много времени проводить на кухне не нужно.
Злаковый салат
Готовить это вкусное и полезное блюдо будем по следующему рецепту.
Таблица 6. Рецепт салата
| Перечень ингредиентов: | Как готовить: |
|
|
Можно приготовить такой салат на завтрак или сесть его на ужин, поскольку блюдо отлично утоляет голод.
Источник