Диета на фруктах и твороге йогурте

Одним из самых полезных для здоровья видом кисломолочной продукции является йогурт. Однако, не многие знают, что существует йогуртовая диета для похудения, разработанная 70 лет тому назад диетологом Зейком, родом из Германии. Зейк впервые применил свою методику избавления от лишнего веса в санатории в Швейцарии, отдыхающие которого остались поражены эффективными результатами. Йогуртовая диета способствует ускорению обменных процессов в организме и активному сжиганию накопленных жировых отложений, а потому, если йогурт является Вашим излюбленным кисломолочным продуктом, можете выбрать для себя одну из различных методик похудения по Зейку, рассчитанных на 3, 7 и 10 дней.

Польза похудения на йогуртах

Йогурт – кисломолочный продукт, получаемый путем окисления молока полезными лакто бактериями. Усваивается данный кисломолочный продукт на 60% лучше, чем молоко, а потому особенно рекомендован взрослым людям, а также тем, кто страдает от непереносимости молочного белка. В процессе переработки молочного белка лакто бактерии вырабатывают полезные и питательные вещества (витамины В12, В3, А, кальций, калий, магний), необходимые для нормальной жизнедеятельности.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в йогурте, благоприятно влияют на зрение, нервную систему, состояние кожи, нормализацию уровня холестерина в крови, а также повышают иммунитет и предотвращают развитие остеопороза.

Содержащиеся в йогурте бактерии воздействуют на поддержание нужной кислотности органов пищеварения, что способствует предотвращению запоров, диареи. Йогурт рекомендуется регулярно употреблять людям, страдающим от желудочно-кишечных заболеваний (гастрита, язвы, хронического несварения). Так же данный продукт есть в меню диеты Dash, предназначеной для лечения повышенного кровяного давления.

К преимуществам йогуртовой диеты относятся:

  • Легкая переносимость и отсутствие чувства голода;
  • Повышение иммунитета;
  • Нормализация уровня холестерина в крови;
  • Нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • Профилактика кариеса, гипертонии, остеопороза.

Как правильно выбрать йогурт для похудения

Прежде чем начать соблюдать йогуртовую методику похудения следует правильно подойти к выбору йогурта. Прилавки магазинов полны пестрящих упаковками фруктовыми йогуртами, в которых содержатся красители, консерванты, а также сахар, что совершенно не подходит для похудения. Из магазинной продукции стоит отдавать предпочтение исключительно натуральным продуктам, без добавок, а также обезжиренным или с низким процентом жира. Самая эффективная йогуртовая диета основана на йогурте, который можно запросто приготовить в домашних условиях.

Рецепт приготовления йогурта в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Молоко пастеризованное 1 л;
  • Сухая йогуртовая культура 2 ч.л.

Способ приготовления:

  • Молоко залить в кастрюлю, закипятить, снять с огня, остудить до комнатной температуры.
  • Небольшое количество молока смешать с сухой йогуртовой культурой, размешать до получения однородной смеси, добавить к основному количеству молока.
  • Термос обдать кипятком, протереть, вылить смесь, плотно закрыть. Настаивать 12-14 часов. Чем дольше стоит закваска, тем йогурт на вкус будет кислее.
  • Перелить полученный кисломолочный продукт в посуду, накрыть крышкой, отправить в холодильник охлаждаться до загустения (на 2 часа).

Йогурт можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и заправлять им овощные салаты.

Виды йогуртовых диет

Существует множество разновидностей йогуртовой диеты:

  • Йогуртовая диета на 3 дня. Суть трехдневной йогуртовой диеты заключается в том, что на завтрак йогурт следует употреблять вместе с фруктами, на обед с мясом или рыбой, а на ужин с салатом или творогом. За три дня на данной диете можно похудеть на 1-2 кг.
  • Йогуртовая диета на 7 дней. В ежедневное меню входят: йогурт 500 гр, несладкие фрукты и некрахмалистые овощи 400 гр, нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты 150 гр, свежевыжатые сок 2 стакана. Показанную суточную норму продуктов следует распределить на 4-5 приемов пищи. Последний прием пищи должен быть не позже 3-3,5 часов до сна. В течение дня рекомендуется пить негазированную воду, отвары из трав, зеленый чай, но без добавления сахара, сливок, сиропов. За неделю на данной диете можно похудеть на 7-10 килограммов.
  • Творожно-йогуртовая диета заключается в употреблении в течение дня 200 гр обезжиренного творога и 600 мл натурального йогурта. При диете творог заправляют йогуртом, не добавляя соль или сахар. Показанный суточный объем продуктов необходимо распределить на 5 приемов пищи. За три дня на данной монодиете можно похудеть на 2 кг.
  • Яблочно-йогуртовая диета считается одной из наиболее строгих. Рассчитана на 3 дня, за которые можно похудеть на 2-3 кг. Меню трехдневной яблочно-йогуртовой диеты заключается в употребление в течение дня 500 гр йогурта и 3 штук яблок любого сорта.
  • Фруктово-йогуртовая диета помогает похудеть на 2-3 кг за три дня. Ежедневное меню данной методики избавления от лишнего веса состоит из 500 мл натурального йогурта и 500 гр несладких фруктов. Несмотря на то, что сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, дыни, арбузы) не рекомендуются включать в меню данного курса похудения, многие предпочитают соблюдать бананово-йогуртовую диету из-за ее сытости и питательности. Результат при этом варианте будет снижен, в день можно избавиться не более, чем на 500 гр лишнего веса.
  • Овсяно-йогуртовая диета способствует не только эффективному похудению, но и очищению кишечника от накопившихся вредных веществ. Меню данной диеты состоит из 500 мл натурального йогурта и 300 гр овсяной каши, сваренной на воде без соли и масла. Кашу рекомендуется съедать на завтрак и обед, объем одной порции 150 гр. Йогурт можно пить в качестве перекусов и на ужин. За три дня на данной монодиете можно похудеть на 3-4 килограмма.
  • Диета кефирно-йогуртовая заключается в употреблении в течение дня 600 мл кефира (обезжиренного или с жирностью 1%) и 600 мл натурального йогурта. Показанную суточную норму продуктов следует разделить на 6 приемов пищи. Рекомендуется выпивать по стакану кисломолочного напитка (кефира или йогурта), чередуя их друг с другом через каждые 2 часа.

Что еще можно есть?

Разрешенные продукты при диете:

  • Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
  • Нежирная птица без кожи (индейка, курятина);
  • Рыба и морепродукты;
  • Нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, айран, простокваша);
  • Яйца (не более 1 шт в день);
  • Отруби;
  • Злаки (гречка, овес, рис);
  • Некрахмалистые овощи (капуста, огурцы, шпинат, брокколи, сельдерей);
  • Несладкие фрукты (исключение: груши, виноград, арбузы, дыни);
  • Ягоды;
  • Сухофрукты;
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза);
  • Свежевыжатые овощные и фруктовые соки (разбавляются водой в пропорции 1:2);
  • Чай (травяной, зеленый) без сахара;
  • Отвары и настойки из трав, ягод.

В течение дня следует выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа, преимущественно по одному стакану за полчаса до еды.

Меню

По правилам йогуртовой диеты, рассчитанной на неделю, овощные салаты следует заправлять йогуртом (не более 150 гр на одну порцию). Таким образом, употребляя ежедневно две порции овощного салата на обед и ужин, уйдет 300 гр йогурта из показанной суточной нормы 500 гр. Другие заправки салата (оливковое, растительное масло, лимонный сок) запрещены. Солить блюда, а также использовать специи и пряности нельзя.

Йогуртовая диета на 7 дней — меню на каждый день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Йогуртовый десерт с сухофруктами 200 гр;
  • Томатный сок;
  • Крем-суп из брокколи 150 мл. Салат из капусты 150 гр;
  • Яблочно-морковный сок;
  • Отварное куриное филе 150 гр. Салат из огурцов и помидоров 100 гр.

Вторник:

  • Йогурт 200 гр с 1 ст.л. отрубей;
  • Гранатовый сок;
  • Свекольник 150 мл. Салат из рукколы 150 гр;
  • Апельсиновый фреш;
  • Креветки 150 гр. Салат из морской капусты 100 гр.

Среда:

  • Йогуртовый десерт с зеленым яблоком 200 гр;
  • Яблочный сок;
  • Зеленые щи 150 мл. Салат «Щетка» 150 гр;
  • Огуречный смузи;
  • Отварная говядина 150 гр. Салат из шпината 100 гр.

Четверг:

  • Йогуртовый десерт с киви 200 гр.;
  • Вишневый сок;
  • Окрошка постная 150 мл. Салат из огурцов и зелени 150 гр;
  • Томатный сок;
  • Запеченный кролик 150 гр. Салат из свеклы 100 гр.

Пятница:

  • Йогуртовый десерт с апельсином 200 гр;
  • Персиковый сок;
  • Капустняк 150 мл. Овощное рагу 150 гр;
  • Морковный смузи;
  • Отварное филе индейки 150 гр. Салат «Греческий» 100 гр.

Суббота:

  • Йогуртовый десерт с ягодами 200 гр;
  • Сливовый компот;
  • Крем-суп из сельдерея 150 мл. Салат из помидоров с луком 150 гр;
  • Смузи из огурца и сельдерея;
  • Паровые котлеты из телятины 150 гр. Салат «Шопский».

Воскресенье:

  • Йогурт. 1 ст.л. отрубей;
  • Апельсиновый сок;
  • Гаспачо 150 мл. Салат из брюссельской капусты 150 гр;
  • Свекольный сок;
  • Отварное филе судака 150 гр. Помидоры «Черри» 100 гр.

Правильный выход из йогуртовой диеты

Йогуртовая диета является хоть и сбалансированной, но низкокалорийной. Суточная калорийность при курсе похудения не превышает 1200 Ккал, а потому резкий переход на привычное питание при выходе может спровоцировать быстрый возврат потерянного веса. Для того, чтобы сохранить результат похудения, необходимо в первую неделю увеличить суточную калорийность своего рациона до 1400-1500 Ккал. 50% рациона при выходе должны составлять продукты, содержащие сложные углеводы (злаки, крупы, каши) и клетчатку (овощи, фрукты). Жиры должны быть сведены к минимуму, а из белковых продуктов необходимо выбирать с минимальной жирностью.

Для сохранения результата похудения на длительное время, необходимо исключить или сократить до минимума в своем рационе свежую выпечку, сладости, десерты, в особенности с обилием кремов, жирные и жаренные блюда. Регулярные занятия спортом помогут поддерживать форму, сохранять мышцы в тонусе. Повторно соблюдать семидневную йогуртовую диету рекомендуется не раньше, чем через месяц. Трехдневную йогуртовую диету в строгом и щадящем варианте можно соблюдать два раза в месяц в качестве разгрузочных дней, позволяющих не только поддерживать стройность, но и очищать организм от шлаков, токсинов, ускорять обменные процессы.

Результаты

Хвалебные отзывы похудевших на йогуртовой диете свидетельствуют о том, что за три дня на строгой монодиете можно похудеть на 2-4 килограмма. Соблюдая методику похудения, рассчитанную на 7 дней, можно с легкостью «распрощаться» с 6-10 лишними килограммами. На конечный результат прямым образом оказывает влияние первоначальный вес, чем он выше, тем больше килограммов можно скинуть, а также уровень ежедневной физической активности. При регулярных занятиях спортом (фитнесом, аэробикой, плаванием, бегом) эффективность йогуртовой методики похудения выше.

Предоставляем Вашему вниманию фото людей до и после соблюдения йогуртовой диеты для похудения:

Источник

  • -6 кг.Без голода.Со вкусной едой.✅Отсидела диету и очень довольна результатом . Все покажу и расскажу. ????

    Приветствую. Вот и собралась я наконец-то силами и запаслась чаем, чего и вам советую, поскольку отзыв будет длинным. Это история вечно крупнеющей девочки. За время самоизоляции, которая у нас на Украине длится я уже два, месяца, или больше я успела много накосячить.

  • Супер эффект за 5 дней! С 47,1 кг до 43,9кг. Быстро, бюджетно, полезно и вкусно!????????????

    Приветствую дорогие!   Моя проблема в том,что как легко скидываю вес, так же легко и набираю его Стоит мне нормально, не переедаю покушать как все остальные люди и вуаля! За три дня я легко могу прибавить сразу 3 кг и это не шутки.Вот такие вот качели происходят все мою жизнь…

  • Творожно-яблочная диета: для беременных, кормящих и не только! + фото рациона

    Не всегда удается сидеть на длительных диетах, то силы воли не хватает, то начинаешь понимать, что организм не столько оздоравливается, сколько больше теряет здоровья, не добирая необходимых ему веществ, то просто надоедает есть одно и то же.

  • Разок попробовать можно: простой, легкий и нежный, но не самый вкусный торт от марки “Черемушки” (фото, состав)

    Это не первый торт, который я брала от марки “Черемушки” (в целом, мне нравится их продукция, что-то беру повторно, что-то только один раз). В основном, беру “большие” коробки (по 630 грамм), но бывают и исключения (маленькие – по 400 грамм).

  • Снова чернослив.

    Попробовав йогурт “Атикивиа” с черносливом, показавшийся мне приторным и жидким, я увидела сей биопродукт творожно-йогуртовый и решила попробовать его. Один стаканчик содержит 130 граммов продукта. Стоит около 31 рубля. Состав для “творожного продукта” вполне приемлемый.

  • Вкуснятинополезность от “Активиа”

    Предисловие. Доброе утречко всем, заглянувшим на страничку моего скромного отзыва. Сегодня я расскажу вам о своем завтраке. На завтрак у меня сегодня был прекрасный йогурт “Активиа с отрубями и злаками”.   Этот вкус йогурта я люблю давно. Из всей линейки вкусов “Активиа” этот – мой любимый.

  • Неженка для тех, кто выбирает полностью натуральные десерты. Вкусное суфле приготовлено из нежирного творога, взбитого вместе с йогуртом. Кондитерский цех “Мишутка”, ИП Пьянченков. Фото.

    Еще одна вкусняшка от “Подворья”. Цена не маленькая, но детям , по-моему, лучше купить в качестве угощения это суфле подороже, но за то полностью натуральный продукт, чем покупные торты “из химии”. Толстый слой суфле на песочном тесте с ягодами черники. (Правда, тесто немного размокает от ягод).

  • Нежнейше-вкуснейшее!

    Всем привет!   Ну кто не любит суфле? Есть такие? Мне кажется, что единицы Это такая нежная вкуснятина, что при виде её я напоминаю себе вот кого…     И речь идёт о суфле “Подворье”, которое обладает воздушной консистенцией и невероятно натуральным составом!

  • Эксцентричная НОВИНКА от Активиа! Претенциозное сочетание творога, сочных ягод брусники и клюквы, и королевы пп-шников – овсянки! Какого это на вкус? Давайте проверим! (МНОГО ФОТО+СОСТАВ+КАЛОРИЙНОСТЬ)

    Здравствуйте! Я очень люблю молочные продукты и, конечно же, всегда стараюсь попробовать новинки! Этим летом Активиа порадовала нас 5 новыми вкусными и полезными творожными йогуртами с овсянкой: черника, банан, а также курага&персик и клюква&брусника .

Источник

Творог и йогурт — это самые вкусные продукты, которые все знают с детства, но не многие знают, что с помощью этих продуктов можно легко похудеть. Существует множество диет, разработанных на основе этих продуктов. Особой популярностью пользуется творожно-йогуртовая диета, с помощью которой вы сможете за короткий период избавиться от трех до десяти килограмм лишнего веса. Благодаря белкам и большому количеству кальция, которые содержатся в кисломолочных продуктах похудение пройдет очень благополучно и не навредит при этом здоровью. А еще эти кисломолочные продукты хорошо утоляют голод, поэтому вы не будете все время думать о еде. Длительность диет, основанных на кисломолочных продуктах, колеблется от шести дней до двух недель.

Польза кисломолочных продуктов

Еще с древних времен людям были известны кисломолочные продукты своими полезными свойствами, но только в 1908 году ученый Мечников провел исследования о пользе кисломолочных продуктов. Он изучил длительность жизни людей из 36 стран и выяснил, что самыми долгожителями являются жители Болгарии, так как они употребляли в пищу огромное количество кисломолочных продуктов. Благодаря этому открытию диетологи, спустя много лет, разработали диету на основе йогурта и творога.

Польза и калорийность йогурта

Сейчас он особенно стал очень популярным во всем мире. Его производят в густом виде — его едят с ложечки и в более жидком, питьевом виде. Помимо того, что он очень вкусный он очень полезен, в нем содержатся бифидобактерии, которые благоприятно влияют на микрофлору кишечника, а также способствует нормальной работе пищеварения.

Многие диетологи рекомендуют йогурт для похудения. Также его не только употребляют во время диеты, в кулинарии он используется при приготовлении различных соусов, заправок, им заправляют овощные салаты, добавляют в выпечку. Йогурт могут употреблять люди даже с непереносимостью лактозы, а в наше время можно найти его без содержания лактозы, помимо этого, он различается своей калорийностью:

Процент жирности йогуртаКалорийность в 100 граммах
1,5 % натуральный без добавления сахара51
1,5 % сладкий70
3,2 % натуральный без добавления сахара66
3,2 % сладкий85
Растишка (питьевой)82

Польза и калорийность творога

Творог — это диетический продукт, многие врачи его рекомендуют больным при заболевании печени, кишечника, желудка, а также почек. В нем содержится большое количество незаменимых веществ, которые влияют на кости и зубы и делают их более крепкими. Он очень хорошо и быстро усваивается, а аминокислоты, которые находятся в нем налаживают работу пищеварительной системы, содержание в нем железа нормализует уровень гемоглобина в крови. Если вы решили сделать курс похудения на твороге то вам необходимо знать какая калорийность у каждого вида творога, для этого можно воспользоваться таблицей:

Процент жирности творогаКалорийность 100 грамм
9 %159
18 %232
0%от 50 до 70
1%79
0,1 %76
0,2 %81
0,3 %90
0,6 % (маложирный)88
2 %103
2 % с ягодами138
1,8 % жирности101
4 %104
5%121
5 % с ягодами164

Правила диеты

  1. Запрещено есть после 7 часов, но если вы ложитесь поздно последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
  2. Необходимо полностью отказаться от сахара и соли, так как эти компоненты уже находятся во многих продуктах питания.
  3. Во время курса похудения необходимо больше отдыхать и отказаться от физических нагрузок.
  4. Если вы почувствуете недомогание или заболеете простудными заболеваниями, необходимо сразу прекратить диету.

Положительные и отрицательные стороны диеты

  • Кисломолочные продукты, которые вы будете употреблять нормализуют работу кишечного тракта.
  • За время курса диеты, вы избавитесь от большого количества токсинов и шлаков, которые накапливались длительное время в организме.
  • Кисломолочные продукты считаются хорошим профилактическим средством борьбы с грибковыми заболеваниями.
  • Кисломолочные продукты хорошо укрепляют иммунную систему, так как в них находится большое количество витаминов и микроэлементов.
  • Кисломолочные продукты способствуют профилактике дисбактериоза и способствуют увеличению полезных микробов в кишечнике.
  • Из-за большого содержания в этих продуктах кальция, вы ощутите что ваши ногти и зубы станут крепче, волосы приобретут шелковистость и блеск, а кожа станет чистой и гладкой.

Противопоказания:

  • Очень трудно найти хороший, полезный йогурт без добавления консервантов.
  • Если придерживаться жесткой диеты, можно ощущать головокружение и недомогание.
  • Из-за высокого содержания кальция в продуктах ее не рекомендовано придерживаться людям, имеющим заболевания связанные с печенью и почками.

Меню жесткой диеты

Рассчитана творожно-йогуртовая диета на 7 дней, на протяжении которых нужно каждый день пить йогурт. Она считается жесткой, но очень эффективной, за короткий период она дает очень хорошие результаты, от 3 до 8 килограмм потери веса за неделю. Этот метод похудения подойдет после длительных застолий или перееданий.

Имеется два варианта диеты, с трехразовым и пятиразовым питанием, но на один день в любом случае вам будет нужно 5 баночек йогурта по 125 миллилитров и 200 грамм обезжиренного творога. Вы также можете приготовить эти продукты самостоятельно по рецептам, приведенным ниже.

Первый вариант диеты с пятиразовым питанием

Все пять приемов пищи вы должны разделить на завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Каждый прием пищи должен состоять из 125 миллилитров йогурта и 1 ложки творога без горки.

Второй вариант диеты с трехразовым приемом пищи

Все приемы пищи, вы должны разделить на завтрак, обед, ужин. В первые два приема пищи, вы должны съедать по 250 миллилитров йогурта и 2 столовые ложки творога, а ужин будет состоять из 1 баночки йогурта и 1 ложки творога.

Диеты такого рода можно придерживаться в течение 7 дней, но не более, так как в организм не будут поступать другие необходимые витамины и минералы, что может навредить здоровью.

Меню классической диеты

Понедельник.

На завтрак:Йогурт (125 мл) и ягоды (100 гр.), запить все разрешается зеленым чаем без сахара.
Перекус:Маленький стаканчик йогурта (125 мл) и ягоды, любые (полстакана).
На обед:Можно съесть легкий овощной супчик.
На полдник:Пару штук чернослива и немного орешков. Вместо чернослива, вы можете выбрать курагу.
На ужин:Нежирный йогурт (250 мл) и 100 грамм творога.

Вторник.

На завтрак:Порцию овсянки с йогуртом (125 мл), плюс чай с имбирем.
Перекус:Можно съесть творога (100 гр.) и грейпфрут.
На обед:Отварите куриную грудку, а к ней немного салата из свежих овощей.
Полдник:Съешьте яблоко с йогуртом (125 мл).
На ужин:Приготовьте фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Среда.

На завтрак:Творог (100 гр.) и йогурт с добавлением фруктов.
Перекус:Яблоки, запеченные с творогом
На обед:Окрошка на кефире.
Полдник:Зеленое яблоко.
На ужин:Съешьте немного обезжиренного творога и йогурта (250 мл).

Четверг.

На завтрак:Приготовьте овсяную кашу, съешьте йогурт.
Перекус:Чернослив и йогурт.
На обед:Позвольте себе кусочек говядины с овощами, зажаренными на гриле.
Полдник:Любой цитрусовый.
На ужин:Разрешается пить только йогурт.

Пятница.

На завтрак:Съешьте яблоко и йогурт (125 мл).
Перекус:Будет состоять из маленького кусочка нежирного сыра с зеленым чаем.
На обед:Кусочек курицы обязательно без кожи с порцией чечевицы.
Полдник:Стаканчик йогурта с измельченными фруктами.
На ужин:Творог (100 гр.), стаканчик йогурта и яблоко.

Суббота.

На завтрак:Овсяная каша и йогурт (125 мл).
Перекус:Сделаете его из горсти изюма, перемешанного с творогом.
На обед:Отварите рыбу (любую) и две картофелины, а чтобы обед не казался сухим добавьте овощи.
Полдник:Сделайте фруктовый салат.
Ужин:Творог (100 гр.) и стаканчик йогурта.

Воскресенье.

На завтрак:Омлет из 2 яиц и стаканчик йогурта.
Перекус:Фрукты с творогом (100 гр.).
На обед:Приготовьте овощной суп.
Полдник:Съешьте 5 штук чернослива или кураги на выбор, плюс горсть миндаля.
На ужин:разрешено пить только йогурт.

Рецепт приготовления творога в домашних условиях

У многих бывают сомнения по поводу качества творога, так как некоторые производители добавляют в него сухое молоко и консерванты. Для того чтобы быть уверенной в продуктах, вы можете самостоятельно в домашних условиях приготовить творог.

Для приготовления возьмите литр непастеризованного свежего молока, вылейте его в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в темное, теплое место скисаться на это потребуется примерно сутки. Затем возьмите кастрюльку и поставьте ее на паровую баню. В процессе нагревания творог сам будет отделяться от сыворотки, на это потребуется примерно 30 минут. После возьмите дуршлаг накройте марлей и откиньте в него творог.

Рецепт приготовление йогурта в домашних условиях

Для того чтобы быть уверенными, что йогурт будет натуральный, без добавления консервантов вы можете самостоятельно приготовить его в домашних условиях, а не покупать в магазинах. Для приготовления возьмите 2 литра молока и прокипятите его в течение 15 минут, затем дайте молоку остыть до комнатной температуры, а затем добавьте в него закваску. Закваска может быть сухая, она обычно продается в аптеках или же вы можете купить в магазине живой йогурт. После того как молоко остынет, до комнатной температуры, добавьте закваску. Перемешайте молоко с закваской, накройте емкость крышкой и поставьте в теплое место на 8 часов. После того как он будет готов, его обязательно необходимо убрать в холодильник, чтобы он не прокис. Хранить его можно не более недели.

Читайте также:

Источник