Диета на 750 ккал в день

Диета долгожителей

Каждый человек хочет как можно дольше оставаться молодым, не стареть душой и телом. Но у природы свои планы. И мы постепенно стареем. Но этот процесс, не смотря ни на что, все же можно немного приостановить.

Геронтологи, проводившие исследования психологических, биологических и социальных признаков старения человеческого организма у людей, которые прожили более 70 лет, выявили основные признаки старения: уменьшение скорости мысли, концентрации внимания, а также расстройство памяти. Также в ходе исследований стало ясно, что продолжительность жизни самым тесным образом связана с тем, как мы питаемся, то есть с нашим рационом. А если вам необходимо позаботиться о близком пожилом человеке, вам поможет пансионат https://semeinie-cennosti.ru, где обеспечат уход, правильное питание и досуг.

Диеты долгожителей предполагает отказ в полной мере от пищи, обладающей высокой калорийностью. Не следует употреблять в пищу продукты. Содержащие насыщенные жиры. Меню долгожителя на каждый день должно укладываться в 750 калорий, при этом жиров должно быть 10%, белков – 30%, а углеводов – 60%. При том, что средний житель планеты каждый день поглощает 2000 калорий, уменьшение съедаемой пищи до 750 калорий окажется существенной методикой снижения веса.

Так как уменьшение съедаемых калорий резко может негативно подействовать на организм, переходить на такой способ питание следует аккуратно и плавно. Каждый последующий день должен содержать меньшее количество калорий, чем предыдущий. Таким образом, постепенно необходимо довести количество потребляемых в день калорий до 750. помните, что каждый день необходимо тщательным образом следить за состоянием своего здоровья и весом, внимание необходимо обращать на каждый грамм.

Как показывают результаты от проводившихся исследований, с помощью диеты долгожителей можно потерять 10-30% от массы тела. Как показывает практика, именно эти показатели и необходимы всем испробовавшим данную методику для того, чтобы почувствовать себя энергичнее, здоровее и продлить свою жизнь. Диета долгожителей способствует также и нормализации давления, что благоприятным образом сказывается на работе сердца.

Для примера приведем примерное меню на один лень по диете долгожителей, количество калорий указано.

На завтрак необходимо употребить 200 калорий. Это количество дадут 200 гр черники и два яйца. Черника содержит антиоксиданты, которые защищают от возрастных проблем, не позволяют утомляться и защищают зрение, а яйца хорошо насытят организм. От употребления в утреннее время хлебобулочных изделий следует отказаться.

На обед необходимо употребить 420 калорий. Так, можно скушать салат, приготовленный из половины сладкого перца, одной моркови, корня сельдерея, листьев салата, небольшой горсти орехов, любой зелени, кусочка индюшиного мяса, брюссельской капусты и одной столовой ложки заправленного нежирного майонеза. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, не солить.

Для перекуса можно выбрать продукты не более 80 калорий. Это одно яблоко среднего размера. Съесть его можно и целиком, и натерев на терке, заправлять ничем не следует.

Полдник включает 190 калорий – это один несдобный рогалик и сливочный сыр.

Ужин должен состоять из 700 калорий. В этот прием пищи можно съесть 180 гр лосося, 200гр капусты с оливковым маслом, немного сыра пармезан, 200 гр черники и 200 гр обезжиренного йогурта. Сюда же можно включить нарезанную и приправленную ложкой низкокалорийного майонеза зелень.

Предложенное меню в совокупности содержит 1610 калорий, витамины, микроэлементы, необходимые человеческому организму на протяжении дня, остались. Этого количества калорий будет достаточно в первые дни диеты, постепенно доводимое до 750 калорий в день. Не стоит переживать, если в праздник или выходной день Вам не удалось придержаться необходимого количества калорий – в последующие дни вы обязательно снизите количество потребляемых калорий до нормы.

Источник

Фото google.com

Диета Американские горки – это довольно необычный, но эффективный способ снижения веса, разработанный доктором-диетологом Мартином Катаном из США, в основе которого лежит принцип преодоления эффекта “плато”.

Американская диета: суть, польза, особенности

По мнению многих диетологов, наиболее активное похудение происходит только несколько дней после начала любой диеты.

Затем организм начинает привыкать к ограничению калорий и, как следствие, активность убывания веса уменьшается. Например, в первую неделю можно похудеть на 7-8 килограммов, а вторая характеризуется наименьшим количеством – до 3-4 кг.

Диета Американские горки разработана таким образом, чтобы с ее помощью можно было “обмануть” организм, постоянно то увеличивая, то уменьшая калорийность рациона.

Таким образом, суть похудения на американских горках заключается в том, чтобы «запутывать следы», и тогда жировые клетки начинают самостоятельно расщепляться в такой стрессовой ситуации. Нередко методика используется и космонавтами, которым нужно быстро похудеть перед полетом.

Плюсы и минусы

Данная методика имеет как недостатки, так и достоинства, которые нужно знать каждому, кто решил ею воспользоваться:

Кушать можно абсолютно все, но обязательно контролировать употребление калорий;
Система питания переносится относительно легко. Сложности могут возникнуть лишь в первые три дня, когда разрешается «съедать» не более 500-600 Ккал;
Нет необходимости отказываться от любимых блюд;
Для подсчета калорий необходимо всегда пользоваться таблицей, что не совсем удобно для занятых людей.

У диеты Американские горки есть противопоказания:

Любые хронические заболевания;
Беременность и период кормления грудью.

Сколько можно сбросить

Фото google.com

Процесс снижения веса происходит быстро, что в очередной раз доказывает эффективность американской диеты: за один день на ней вес снижается примерно на 1 кг, но много зависит и от строения фигуры.

Правила похудения на Американских горках:

Нельзя превышать установленное ограничение калорий в определенные дни;
Чтобы быстрее очистить организм и не испытывать чувство голода, необходимо пить много негазированной воды – от 1,5 л в сутки;
Для усиления эффективности при использовании нестрогого рациона рекомендуется заниматься спортом.

Варианты меню

Фото google.com

Ниже приведены примеры меню, рассчитанные на определенное количество калорий – ими можно воспользоваться для составления собственного рациона.

Меню на 600 Ккал:

Утром пьем чай без сахара, кушаем ломтик ржаного хлеба;
Обедаем отварным рисом и телятиной (по 100 г), съедаем овощной салатик с лимонной заправкой;
Ужинаем 200 г обезжиренного кефира и отварным яйцом.

Меню на 900 Ккал:

Завтракаем чашкой чая, кусочком хлеба и яблоком;
Обедаем овощным салатом, паровой рыбой и макаронами;
Ужинаем пачкой обезжиренного творога, яйцом и бананом.

Меню на 1200 ккал:

Завтракаем вареной на воде овсянкой, сухариком и чаем;
Обедаем 200 г отварной курицы и 100 г гречневой каши;
Ужинаем салатом из фруктов;
Между приемами пищи перекусываем бананом, или же пьем кефир.

Американская диета на 13 дней

Можно и не подсчитывать калории, но в этом случае придется убрать из рациона все жирные блюда и сладости, а питаться по следующему примеру меню:

Завтракаем несладким чаем, апельсином и ржаным сухариком;
Обедаем вареной рыбой с зеленью;
Ужинаем гренкой и отварным мясом (200 г).

Меню на 21 день

На протяжении трех недель в данном случае необходимо соблюдать эти ограничения:

С 1 по 3 дни питаемся на 600 Ккал;
С 4 по 7 дни ограничиваемся 900 Ккал;
С 8 по 14 дни увеличиваем калорийность до 1200 Ккал;
С 15 по 17 дни уменьшаем до 600 ккал;
С 17 по 21 день съедаем по 900 ккал.

Источник

Диета, предполагающая 700 калорий в день – универсальный способ похудеть, не голодая и не вгоняя себя в изнуряющие тяжбы с лишним весом. Для многих из нас одно слово «диета» — это уже стресс с голоданием и кружащейся головой. Мы готовы изнурять себя до предела для скидывания лишних килограммов. Но съедая всего 700 калорий в день, мы легко худеем, благодаря подсчёту калорийности съеденного блюда.

Советуем почитать: диета на 600 и на 800 калорий в день

Суть диеты

Основная часть диетического питания основывается на резком снижении количества потребляемый калорий, например, средний рацион составляет 2–2, 5 тыс. калорий, а рацион диеты ограничивается 1–1, 3 тыс. калорий. В результате организм быстро теряет вес и воду, но как только человек перестаёт худеть, снова их набирает, захватив ещё 2–3 килограмма плюсом. А ведь чуть снизить калорийность (до 1500–1800 калорий) достаточно, чтобы вес пошёл на убыль.

Первое, что необходимо сделать для расчёта необходимого количества калорий – это учесть свой образ жизни.

Ведь хрупкие танцовщицы и спортсмены тратят до 5 тыс. калорий, но при этом не набирают вес. Поэтому чтобы похудеть, людям, занимающимся спортом, рекомендуется для похудения употреблять 1, 5–1, 8 тыс. калорий в сутки, а тем, кто мало двигается, эту норму рекомендуется уменьшить до 1200 калорий.

Существует множество онлайн-калькуляторов, чтобы просчитать не только калорийность приготовленного блюда, но и содержание в нём полезных веществ, витаминов, углеводов, жиров и белков. Диетологи рекомендуют для диет, основанных на расчёте калорийности меню составлять заранее на 7 дней.

Суть диеты: подсчёт калорий, то есть приём пищи в сутки должен быть не больше 700 калорий, а количество калорий необходимых вам для похудения в сутки просчитывается самостоятельно.

Суточная норма варьируется от 700–900 калорий в зависимости от энергозатрат. Правильный расчёт обеспечивает потерю веса от 500 грамм до 1 кг в сутки. Питаться следует часто, такая белковая диета поможет ускорить обменные процессы, не даёт голоду изнурять худеющего человека и не даёт резко падать сахару в крови. Помните, что питаться дробно – это не значит много есть и потреблять увеличенное количество калорий.

При голоде рекомендуется устраивать перекусы молочными продуктами с низкой жирностью, овощами, фруктами. Не стоит есть на ночь, а при сильном голоде максимально облегчайте калорийность перекусов.

Список продуктов

Упор делается на низкокалорийные продукты, количество которых в рационе наращивается без ущерба для похудения. Это: все овощи за исключением картофеля и зелёного горошка, фрукты, нежирный йогурт, кефир, ламинария, рыбы нежирных сортов (например, судак, камбала, карп), грибы, субпродукты. В качестве перекусов используется нежирный сыр, апельсины и мандарины, тёртая морковь, томаты, редиска, ягода.

Самое диетическое мясо – это кролик, индейка, курица, говядина. Для разнообразия меню используется конина. Белковая пища, которую разрешено есть — это яйца, а изредка в рацион включают бананы, богатые калием.

Постарайтесь не включать в меню сливочное масло, маргарин, кулинарные жиры, сдобу и хлеб, все виды круп и орехов. Из фруктов пройдите мимо бананов, винограда, фиников. Не стоит есть шиповник, все виды варенья, сахар, мёд, шоколад. Они быстро отдают энергию, поднимая уровень сахара в крови, но не дают насыщения и разжигают аппетит, обладая при этом высокой калорийностью.

Калорийность ряда продуктов легко определяется на глаз, например, в тарелке борща, тушёных овощах без масла, отварной картофелине с зеленью – 100 калорий. Тоже количество их в 50 граммах отварного куриного филе, кусочке сыра с блоком, 8 ч. л. сметаны, 1 банане, пломбире или стакане сока из апельсина. Методика подсчёта калорий трудоёмкая, но очень эффективная.

200 калорий – это кусок белого хлеба или полстакана кабачковой икры, сосиска, тарелка винегрета, полстакана творога с мёдом или 2 жареных яйца.

Калорийность в 300 единиц принадлежит двум котлетам (белковая пища), двум сарделькам с двумя томатами, 2 блинам, стакану творога, сдобренному ягодами или половине тарелки макарон. Как видите, голодать не придется.

Меню на каждый день

Диета, предполагающая 700 калорий в день, отличается разнообразием блюд, поэтому меню к ней разработать легко. Например, оно может быть таким:

День первый

Завтракаем половиной стакана овсяной каши. Варим её на воде, запивать такую кашу рекомендуется несладким чаем.
Второй завтрак в первый день состоит из одной отварной картофелиной с солёным огурцом.
Обедаем овощным тушёным рагу, а полдничаем половинкой болгарского перца с половинкой куриного яйца и несладким зелёным чаем.
Ужинаем стаканом кефира, чтобы не выйти за пределы калорийности рекомендованной на день.

День второй

Завтракаем ста граммами отварной гречки без соли и запиваем стаканом некрепкого чёрного чая,
На второй завтрак едим половинку отварного картофеля и две ложки квашеной капусты.
Обедаем стаканом, тушёных без растительного масла, овощей и кусочком отварной курицы.
Полдничаем половинкой зелёного болгарского перца, половинкой варёного яйца, запиваем полдник зелёным чаем без сахара.
Вместо ужина, пьём зелёный чай с добавлением тёртого имбиря.

День третий

Завтракаем 100 граммами отварной гречки (50 граммами манной каши) и запиваем зелёным чаем.
Второй завтрак состоит из творога и некрепкого кофе без сахара.
Перекусить между приёмами пищи рекомендуется половинкой яблока.
Обедаем грибным супом с лапшой. Для приготовления берётся 85 грамм грибов, желательно опят; 30 грамм морковки, 20 грамм белого лука и 15 грамм макаронных изделий. Запиваем, обед некрепким чаем без сахара.
Перекусываем спаржей тушёной с цветной капустой (выход – 100 грамм).
Ужинаем куском запечённой трески и чаем.
Вечером перекусываем 2 ш. чернослива и пьём кофе без сахара.

Рецепты на каждый день

Курица с апельсином

Промываем куриное филе, солим и натираем перцем. Надрезаем сбоку ножом, так чтобы получился карман. В него укладывается долька апельсина. Куриное филе заворачиваем в фольгу и запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Салат из овощей

Промываем под проточной водой 100 граммов зелёного салата, огурцы (10 грамм) и одну редиску. Салат рвём руками, а остальные ингредиенты нарезаем ломтиками. Солим, посыпаем зеленью и добавляем ложку нежирного йогурта.

Запечённый судак

Берём 150 грамм рыбы, режем на куски, солим, натираем перцем. Наливаем немного растительного масла на сковороду, укладываем рыбу. Сверху на неё выкладываем ломтики репчатого лука и брынзы, взбрызгиваем лимонным соком и запекаем в течение сорока минут.

Полезные советы

Диета, предполагающая 700 калорий в день, универсальна и обладают богатым меню, но все же несмотря на восторженные отзывы худеющих, диетологи рекомендуют не только «сесть» на неё, но и заняться спортом. Люди, снижающие вес на таком питании, переходят на лайт — продукты, потому как не наедаются и зачастую переедают поэтому спорт – лучший помощник от переедания и для сжигания лишних калорий.

Старайтесь не питаться во время похудения в кафе, где сложно просчитать состав салата или супа и его калорийность.

Диета, предполагающая 700 калорий в день, проста и вес снижается не моментально, а постепенно. В среднем каждый четвёртый худеющий человек, выбравший такое меню, с лёгкостью выдерживает 3–4 недели. А каждый шестой худеющий по такой методике держится 5–6 недель, теряя от 5–15 кг лишнего веса.

Читайте также: Диета 5 литров воды день

Такое питание эффективно, но бывает люди переоценивают возможности организма, считая чем меньше калорий, тем быстрее похудение. Результат бывает плачевным, человек голодает, потом срывается и набирает потерянные килограммы с лихвой.

Если вы решили дополнительно похудеть, ещё снизив калорийность рациона, это рекомендуется делать только на 2 недели, после чего убранная калорийность плюсуется к следующим двум неделям.

Резкое ограничение рациона истощает организм и физически (кружится голова, появляется слабость), и морально (начинаются депрессии, апатии, психозы, нервные срывы). «Переусердствовав» с похудением люди, бросив диету, быстро полнеют ещё сильнее, так как организм опять аккумулирует все посыпаемые жиры, опасаясь, что ему не дадут больше поесть.

Обмануть чувства голода помогут перекусы между приёмами пищи в виде белковых продуктов (кусок нежирного сыра, несколько ложек творога, полстакана молока или кефира), хорошо помогают отварные яйца или пластик отварного мясного филе. Завтрак из овсянки поможет долго забыть про еду. Она медленно усваивается и хорошо насыщает организм, отбивая чувства голода. А если нет возможности перекусить, то спасёт стакан воды, который снимет излишки аппетита. Ведь часто приступы жажды путают с голодом. Ещё одним вариантом перекуса станут фрукты.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Источник

Создание дефицита калорий является основой соответствующей диеты. Если организм тратит больше, чем получает с пищей, процесс похудения становится естественным. Калорийность дневного рациона не должна превышать допустимой нормы, требуемой для потери веса. Подсчет призван помочь в достижении результата. Для этого используются готовые таблицы энергетической ценности еды, комплексные меню с подсчитанными значениями калорийности, ведение пищевого дневника.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>

Принцип диеты по калориям

Диета по калориям начинается с вычислений суточной нормы калорий для поддержания обычного веса и значения, требуемого для его снижения. Второй показатель должен быть меньше первого на 20%. Питание составляется таким образом, чтобы калорийность рациона не превышала порога, нужного для похудения.

Норма зависит от следующих показателей:

возраст;
рост;
масса тела;
интенсивность нагрузок в течение дня.

Наиболее точной является формула, выведенная Ассоциацией диетологов США, которая называется расчетом Маффина–Джеора. В ней принимается во внимание также коэффициент активности (КА) человека в течение суток.

Вычисление дневной нормы калорий:

показатель для женщин = 9,99 х Вес (кг) + 6,25 х Рост (см) – 4,92 х Возраст – 161 х КА;
показатель для мужчин = 9,99 х Вес (кг) + 6,25 х Рост (см) – 4,92 х Возраст – 5 х КА.

Расшифровка коэффициента активности (КА):

Уровень активности	Значение
Минимальные нагрузки или отсутствуют	1,2
Малоподвижный (редкие занятия фитнесом, сидячая работа)	1,375
Средний (еженедельный спорт, физическая работа)	1,55
Высокий (5-7 занятий спортом, тяжелая физическая деятельность)	1,725
Очень высокий (спортивные занятия один-два раза в день, изнурительный физический труд)	1,9

Пример расчета дневной нормы калорийности для девушки:

возраст — 26 лет;
рост — 170 см;
масса тела — 65 кг;
средняя физическая активность в день.

Для сохранения веса ей требуется в сутки 1590 ккал. Значение получено по формуле: (9,99х65)+(6,2х170)+(4,92х26)–(161х1,55)=649,35+1062,5+127,92-249,55=1590,22 ккал.

Для похудения нужно снизить уровень суточной калорийности на 20%, то есть до 1272 ккал в день.

Меню на 1800 кКал в день с рецептами из простых продуктов

1.1

Правила диеты

После подсчета нормы следует построить рацион так, чтобы добиться уменьшения веса. Соблюдение принципов похудения составляет важную часть в достижении нужного результата.

Правила эффективного сброса веса:

1. Полноценно, дробно питаться в течение дня.
2. Завтракать через 30–40 минут после пробуждения.
3. Употреблять больше растительных продуктов.
4. Исключить мучное, сладкое, жирное, выпечку.
5. Готовить еду следующими способами: варка, тушение, на пару, запекание.
6. Выпивать до 1,5 л воды в день.
7. Спать не менее 7 часов.
8. Вести активный образ жизни, тренироваться, больше времени проводить на свежем воздухе.

Усиленный питьевой режим важен для рациона, помогающего в похудении. Вода очищает организм, усиливает перистальтику кишечника и метаболические процессы, притупляет чувство голода.

Диета на 500 килокалорий в день: рецепты и результаты питания

Преимущества, противопоказания

Метод похудения с подсчетом калорий подходит почти всем. Он позволяет подобрать рацион с учетом личных предпочтений. Единственное требование — не превышать норму энергетической ценности питания в день.

Плюсы диеты:

нет ограничений в выборе продуктов;
быстрое получение результата в уменьшении веса;
безопасность для здоровья.

Худеющим предъявляются высокие требования к самодисциплине: диета подразумевает регулярное ведение пищевого дневника.

Дневник — помощник для анализа привычек в питании. Он создает наглядную картину рациона, позволяет пересмотреть его в сторону уменьшения калорийности и разгрузки желудочно-кишечного тракта.

Диета по калориям подойдет людям любого возраста и комплекции. Считается, что многим трудно худеть после 40-50 лет. Низкокалорийный диетический рацион опровергает это мнение, так как успешно помогает в борьбе с лишним весом.

Несмотря на полную безопасность и доступность диеты, она имеет ряд противопоказаний.

К ним относятся:

беременность и период лактации;
подростковый и пожилой возраст;
заболевания ЖКТ, сердца и сахарный диабет.

Особенности недельной диеты на 800 калорий в день

Таблица калорийности продуктов

Для самостоятельного составления меню можно использовать таблицы с указанием калорий на единицу продукта. Рекомендуется комбинировать еду с учетом размера порций, чтобы придерживаться нормы, требуемой для похудения.

Название продукта	Калорийность продуктов на 100 г, ккал
Абрикосовый сок	38
Абрикосы	45
Алыча	35
Ананас	49
Ананасовый сок	47
Апельсин	38
Апельсиновый сок	35
Арахис	554
Баклажаны	22
Бананы	88
Баранина	200
Бобы	58
Брусника	42
Вишня	46
Говядина	190
Говяжий Язык	160
Говяжья печень	102
Голубика	35
Горбуша	152
Горошек зеленый	74
Гранат	54
Гранатовый сок	57
Грейпфрут	36
Грецкий орех	660
Гречневая каша	138
Груша	40
Ежевика	30
Земляника	40
Изюм с косточкой	270
Икра минтая	127
Икра осетровая	200
Индейка	193
Инжир	57
Йогурт (1,5% жирности)	64
Кабачки	30
Кальмар	78
Камбала	85
Капуста цветная	29
Карась	84
Картофель вареный	79
Квас	26
Кета	137
Кешью	647
Киви	46
Килька	142
Клюква	27
Кофе с молоком	56
Креветка	85
Кролик	197
Крыжовник	43
Курага	270
Курятина	161
Лещ	109
Лимон	30
Лимонный сок	18
Лосось	200
Лук зеленый	20
Лук репчатый	40
Малина	43
Манго	69
Мандарин	39
Мидии отварные	53
Миндаль	643
Минтай	67
Молоко 2,5%	52
Молоко обезжиренное	31
Морковь	29
Навага	78
Облепиха	31
Овсяная каша	92
Огурцы	14
Оливки	109
Оливковое масло	895
Омлет	181
Осетр	161
Палтус	106
Помело	29
Перец болгарский	25
Перловая каша	102
Персики	42
Персиковый сок	37
Петрушка	45
Подсолнечное масло	899
Простокваша	57
Пшенная каша	90
Редис	20
Репа	26
Рисовая каша	80
Ряженка	53
Сазан	119
Салат	15
Свекла	46
Сельдь	245
Семга	220
Семя подсолнечника	580
Скумбрия	158
Слива	41
Смородина	39
Сок яблочный	42
Ставрида	119
Сыр голландский	350
Сыр российский	360
Сыр сулугуни	290
Творог нежирный	88
Телятина	91
Томаты	19
Треска	75
Тунец	95
Устрицы	91
Утятина	346
Фасоль	36
Финики	276
Фисташки	555
Форель	99
Фундук	700
Хек	84
Хлеб ржаной	210
Чай
Черешня	52
Черника	40
Чернослив	262
Чеснок	102
Шпинат	22
Щука	83
Яблоки	48
Яйцо куриное	153
Ячневая каша	80

Варианты меню

Диеты по калориям могут отличаться по составу и продолжительности. Основными вариантами являются четырехдневные, недельные и месячные режимы.

4.1

На 4 дня

Этот метод позволяет сбросить примерно на 4 кг лишнего веса. Он популярен у спортсменов, которые хотели бы придать мышцам более рельефную форму и вывести излишек жидкости.

Норма калорийности определяется по формуле Маффина–Джеора. Ее ориентировочные значения — 1200 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин. Метод основан на чередовании в рационе белковых и углеводных продуктов.

Разрешено:

диетическое мясо птицы;
сыр;
яйца;
масло оливковое;
бобовые культуры;
огурцы;
томаты;
капуста;
листовая зелень и овощи.

Запрещено:

изделия из пшеничной муки;
сладости;
бананы;
овощи с высоким содержанием крахмала;
виноград;
дыня;
хурма;
соки промышленного изготовления;
жирное мясо и мясопродукты;
фастфуд;
соленья и маринады;
алкоголь.

Последовательность изменений в питании:

Дни	Рацион
Первый, второй	Белковый
Третий	Углеводный
Четвертый	Белково-углеводный

Меню на 4 дня:

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Первый	Омлет, салат из овощей	Творог обезжиренный	Курица запеченная, овощи тушеные	Творог обезжиренный	Грудка куриная, салат с лососем и огурцом
Второй	Фриттата, салат из овощей	Творог обезжиренный	Запеченная рыба с овощами	Яйцо отварное (белок)	Минтай в духовке, стручки фасоли
Третий	Овсяная каша с орехами	Фрукты	Отварной рис с рыбой, огуречный салат	Запеченный картофель	Спагетти с сыром, помидорами, специями
Четвертый	Греческий йогурт, цельнозерновой хлеб, джем	Апельсин	Рыба на пару, гречка с овощами	Ягоды	Салат с креветками овощной

4.2

На 7 дней

Недельная программа основана на общем принципе дефицита калорий. Меню можно составить самостоятельно, выбирая любые продукты и их сочетания из списка разрешенных.

Меню на 7 дней — вариант 1:

Дни недели	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Геркулес на обезжиренном молоке, чашка кофе	Тертая свежая морковь с оливковым маслом	Гречка отварная с тушеными овощами	Киви, чай без сахара	Индейка вареная, овощи
Вторник	Творог нежирный, банан, чай без сахара	Апельсин	Лосось с рисом и овощами	Тост с помидором	Омлет с овощами и сыром, свежие овощи
Среда	Овсянка с фруктами и корицей	Орехи	Капустный суп-пюре	Творожно-молочный коктейль с ягодами	Запеканка из творога с изюмом, кефир
Четверг	Мюсли, яблоко, кофе	Овощи	Капустный суп с брокколи	Тост с овощами и сыром	Куриная грудка с овощами
Пятница	Вареной яйцо, овощи	Морковный салат	Овощные щи	Свежевыжатый апельсиновый сок, ломтик черного шоколада	Куриные кармашки с базиликом, свежие овощи
Суббота	Овсяная каша с фруктами и корицей	Натуральный йогурт	Говядина с гречкой и овощами	Смузи из йогурта и ягод	Рыба на пару, кусочек хлеба, томатный сок
Воскресенье	Мюсли с обезжиренным молоком, чашка кофе или чая	Фрукт или орехи	Отварная морская рыба с рисом и овощами	Нежирный творог	Омлет, овощи

Меню на 7 дней — вариант 2:

Дни	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Гречка отварная, яйцо	Банан	Запеченная рыба с рисом	Ряженка	Креветки с вареным горохом
Вторник	Пшенная каша, яйца пашот	Яблоко	Тушеная курица с гречкой	Кефир	Салат из томатов с обезжиренным творогом
Среда	Рис отварной с сыром	Мандарин	Теплый салат с курицей и овощами	Йогурт	Запеченная рыба, отварная ячневая крупа
Четверг	Отварной рис, яйцо	Йогурт	Запеченная рыба с отварным рисом	Фрукт	Обезжиренный творог
Пятница	Гречка, вареное яйцо	Ягоды	Овощной салат с морепродуктами, кусочек черного хлеба	Кефир или йогурт	Тушеная куриная грудка, гречка
Суббота	Овсянка на обезжиренном молоке, сыр	Апельсин	Курица с перловой кашей	Йогурт	Творог обезжиренный, банан
Воскресенье	Отварной горох, вареное яйцо	Яблоко	Салат из помидоров с морепродуктами	Грейпфрут	Отварная курятина, спагетти

4.3

На 30 дней

Длительная низкокалорийная диета дает возможность похудеть на 10 кг за один месяц. Используя методику, следует помнить, что минимальное количество калорий в день без вреда для здоровья — 1200 ккал. Существует также несколько важных рекомендаций для продолжительных диет:

1. Полноценно завтракать и перекусывать в течение дня.
2. Употреблять теплые блюда: вареные, паровые, тушеные, запеченные.
3. Не отвлекаться во время еды, фокусироваться на процессе приема пищи.

Месячный рацион можно составить на основе приведенных ниже рекомендаций по выбору продуктов.

Низкокалорийное меню на месяц:

Завтрак	Обед	Ужин	Полдник	Напитки
Каши; цельнозерновые тосты; диетическое мясо; салат из свежей моркови; творог, запеканка; тушеные и паровые овощи; котлеты на пару	Супы овощные, из морепродуктов; супы-пюре; отварное, запеченное мясо (курица, индейка, говядина); овощные салаты, рагу; вареная или запеченная морская рыба; зерновой хлеб	Отварная гречка; вареные яйца; омлеты; пшенная каша с тыквой; картофель; свежие или тушеные овощи; салаты	Фрукты; печеный картофель; орешки; салат; йогурт	Чай; натуральный кофе; свежевыжатые соки; отвары; вода

Рецепты

Рецепты готовых блюд для низкокалорийной диеты могут разнообразными. Главное правило — придерживаться списка рекомендованных продуктов, нормы суточной калорийности. Для приготовления рекомендуется использовать оливковое масло, а соль по возможности заменять лимонным соком.

5.1

Капустный суп-пюре

Диета на 750 ккал в день

Калорийность супа — 48 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

200 г капусты брокколи;
200 мл постного бульона;
180 мл нежирного молока;
40 г сыра;
морковь, лук по половинке;
специи по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарезанный лук потушить на медленном огне до золотистого оттенка.
2. Добавить жидкие компоненты, варить 7 минут.
3. Растворить крахмал в теплой воде, медленно влить в суп.
4. Варить до загустения.
5. Мелко нашинковать морковь и капусту, влить в суп, перемешать. Готовить до мягкости овощей.
6. Добавить натертый сыр, зелень, специи по вкусу.

5.2

Минтай в духовке

Диета на 750 ккал в день