Диета на 2 недели на яблоках

Данная статья носит информационный характер. Для правильного похудения без вреда для здоровья лучше обратиться к специалисту. В клинике по снижению веса «Доктор Борменталь» работают высококвалифицированные профессионалы, применяющие свою запатентованную методику, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробно методика описана здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Яблочная диета — простой способ похудения!

Существует несколько способов похудения на яблоках. Клетчатка, которая содержится в яблоках, хорошо влияет на работу желудка. Такой вид диеты имеет некоторые ограничения, например, при болезнях ЖКТ употреблять лучше печеные, сушенные яблоки. Яблочная диета, при которой потребление других продуктов жестко ограничено, относится к монодиетам и позволяет сбросить до 5-7 килограмм.

Яблоки являются источником витаминов и микроэлементов. Например, витамины групп А, С, В и Р. Они содержат железо, магний, калий, пектины, фруктозу и фолиевую кислоту. Очень высокое содержание полезных микроэлементов в кожуре.

Обратите внимание, что любая диета является большим стрессом для организма. Диета на яблоках не исключение, поэтому перед началом такого питания необходима консультация специалиста.

Как яблоки помогают худеть

Яблоки являются малокалорийной пищей. На 100 г продукта приходится меньше 50 ккал, а содержание воды равно почти 85%. Также в яблоках почти отсутствуют белки, жиры — меньше 0,5%.

Если ваш образ жизни малоподвижный, то потребление калорий необходимо свести к 1000-1200 ккал в сутки. Яблоки, благодаря их минимальной калорийности, можно есть без ограничения. Помимо этого, у яблок низкий гликемический индекс, который составляет 30-45 единиц в зависимости от сорта. Для похудения необходимо потреблять продукты, гликемический индекс которых меньше 55, поэтому яблоки разрешены во многих диетах, даже в тех, которые предназначены для больных диабетом 2 типа.

Клетчатка нормализует работу желудка, снижают чувство голода. Благодаря растительным волокнам они улучшают перистальтику кишечника, ускоряют процесс обмена веществ. Большое содержание йода, калия, фруктовых кислот, минеральных веществ позволяют насытить организм необходимыми элементами.

Не стоит думать, что чем больше вы съедите яблок, тем сильнее похудеете. Чрезмерное потребление фруктов может разжигать аппетит, поэтому рекомендуемое количество равняется 1,5 килограммам.

Сколько килограммов можно сбросить?

На данной диете, при строгом ее соблюдении, можно в день терять до 1,5 кг. Некоторые последователи такого питания отмечают, что на яблочной монодиете можно похудеть на 10 кг. Однако результат зависит от многих факторов. На это влияет продолжительность диеты, исходные данные, индивидуальные особенности организма. Кто-то быстро прощается с лишними килограммами, а кто-то борется за каждые 100 г веса.

Как употреблять яблоки для похудения

Существует несколько разновидностей яблочной диеты, однако в классическом понимании она представляет собой строгое соблюдение режима питания, включающего только яблоки и воду. Стоит помнить, что такой тип питания может быть опасным для здоровья. Чтобы похудение было безопасным и эффективным необходима консультация специалиста.

Некоторые диетологи отмечают, что начинать диету лучше с разгрузочных дней. Их устраивают один раз в 2 недели и накануне диеты. Сама монодиета может длиться до 4 дней.

При этом рекомендуется использовать сезонные фрукты, которые могут быть выращены в вашем родном регионе. Импортные яблоки могут выглядеть аппетитнее, однако их блеск вызван обработкой воском. Это помогает продлить срок их жизни при транспортировке. Парафин, который используется для обработки, может оказывать негативное влияние на работу печени.

Поскольку кожура содержит большую концентрацию полезных веществ, рекомендуется есть яблоки неочищенными. Чтобы убедиться в качестве продукта, перед приемом поскребите ножом по кожуре. Если на поверхности образуется белый налет, то такие фрукты лучше все-таки почистить.

При проведении разгрузочных дней желательно использовать зеленые сорта фрукта с нейтральным вкусом. Но при желании их можно чередовать с другими сортами, чтобы разнообразит рацион другими вкусами.

Польза есть не только в сырых фруктах, но и в сушеных, печеных. Однако с осторожностью надо подходить к употреблению яблочного сока. Его нужно пить в небольших количествах 350-400 мл в день. При этом нужно учитывать, что натощак пить яблочный сок не стоит, так как он раздражает слизистую желудка. Обратите внимание, что речь идет только о свежевыжатых соках. Пакетированные запрещены при любой диете.

Сколько можно есть в день

Как уже отмечалось, за сутки можно съедать не больше 1,5 кг фруктов. Это связано с содержанием в них сахара. Суточная норма — 45-50 г, один плод содержит около 10 г сахара. Стоит также помнить, что сахар может поступать из каш, продуктов, содержащих крахмал, сладостей. Если отказаться от других продуктов, то в день можно съедать до 5 яблок. Если нарушить норму, то обменные процессы могут замедляться, и способствовать набору лишних кг. Также стоит следить за здоровьем самочувствием, чрезмерное потребление клетчатки может вызывать вздутие.

Почему же рекомендуется употреблять зеленые сорта? Это связано с содержанием красителей: в зеленых яблоках они отсутствуют, поэтому риск возникновения аллергической реакции минимален. Помимо этого, в зеленых сортах содержится чуть меньше сахара.

Какие лучше есть — свежие, печеные, сушеные

В период диеты хочется разнообразить рацион различными блюдами из яблок. Поэтому многие сталкиваются с вопросом: «можно ли похудеть на печеных или сушеных яблоках?». Стоит учитывать некоторые моменты. Для здоровых людей большей пользой будут обладать сырые плоды. Они богаты жирорастворимыми витаминами и такими минеральными веществами:

• ретинол — он нужен для правильной работы органов зрения, сделает кожу сияющей, упругой, а также снизит риск преждевременного старения;
• витамин Е — способствует выработке эритроцитов, оказывая противовоспалительный эффект;
• магний — восстанавливает работу нервной системы;
• фосфор — способствует улучшению памяти, концентрацию внимания, а также нужен для нормального функционирования опорно-двигательного аппарата;
• марганец — помогает восстановить уровень сахара.

Однако если у человека есть какие-то проблемы с пищеварением или он недавно перенес операцию на желудок, при этом рекомендуется употреблять печеные яблоки. Они содержат в себе пектин, а он необходим для нормальной работы ЖКТ. Данный элемент считается пребиотиком, который помогает восстановить работу желудка. Помимо этого, в запеченных плодах содержится минимальное количество калорий.

Сушенные яблоки также не находятся под запретом при диете, но стоит помнить, что их лучше вымачивать в воде 30-40 минут. Также можно сварить компот без сахара. Сухие дольки станут причиной сильной жажды. Сушеные плоды содержат в себе минералы, витамины, активные вещества. Высокое содержание калия помогает нормализовать артериальное давление, приводит в порядок гормональный фон.

Плюсы и минусы диеты

У данного типа питания есть свои преимущества:

• Если на регулярной основе есть яблоки, то это способствует снижению уровня холестерина, а также нормализуется работа печени.
• Пектин не только помогает снижать вес, но также способствует выводу из организма свинца, мышьяка.
• Обладают легким слабительным действием. Если у вас бывают проблемы со стулом, то яблочная диета позволит прочистить организм.

Еще одним плюсом является облегчение чувства зависимости от никотина. Немаловажно и то, что яблоки доступны круглый год, их стоимость невелика.

Но, несмотря на все плюсы, существует ряд недостатков, среди них:

• Диета противопоказана людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.
• Повышают кислотность организма, разжигают чувство голода.
• Монодиеты могут негативно сказываться на здоровье организма, стоит осторожнее подходить к строгому ограничению в питании. Нужно помнить, что рацион можно разнообразить свеклой, морковью, гречкой, нежирным творогом.

При индивидуальной реакции организма длительность диеты может варьироваться.

Яблоки могут также быть причиной вздутия, стоит внимательно следить за здоровьем кишечника.

Противопоказания и побочные эффекты, применение при беременности

Возможно ли похудеть на яблоках? Любое ограничение в питании способствует снижению веса, но такой экстремальный способ обладает целым рядом противопоказаний:

• заболевания ЖКТ — гастрит, язва, повышенная кислотность;
• авитаминоз, анемия;
• повышенный уровень сахара.

Во время беременности и лактации придерживаться строгой монодиеты категорически запрещено.

Многие специалисты рекомендуют отказаться от монодиеты и добавить в рацион другие фрукты, овощи. Щадящие диеты, включающие все необходимые для организма микроэлементы более безопасны для здоровья.

Можно ли есть яблоки утром натощак? Специалисты отмечают, что употреблять яблоки на голодный желудок нельзя, если есть какие-либо заболевания ЖКТ.

Когда лучше есть фрукты? Преимущество таких продуктов в том, что они малокалорийны, а значит употреблять их можно в любое время суток. Однако стоит помнить, что большое содержание углеводов и фруктозы может негативно сказываться на процессе похудения. Поэтому не стоит употреблять много яблок перед сном.

Варианты яблочной диеты с рецептами

Разгрузочный день

В период разгрузочного дня необходимо запастись 1,5 килограммами фрукта (6-7 плодов небольшого размера). Данное количество стоит разделить так, чтобы хватило на 3-4 приема. Для повышения эффективности рекомендуется с утра выпивать 2 стакана теплой воды, а затем через 30 минут съедать первый плод.

Помимо этого, необходимо выпивать до 2 литров воды или несладкого зеленого чая. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.

Яблочная диета на 3 дня

Классическая экспресс-диета, состоящая из 3 дней, на протяжении которых нужно питаться и пить воду как при разгрузочном дне. Не стоит придерживаться такого питания больше установленного срока, так как долгий отказ от еды может не только не дать результата, но также навредить здоровью.

Низкокалорийный вариант на 5 дней

Если строгая монодиета не подходит, обратить внимание можно на низкокалорийный варианты совмещенных диет. По времени они могут длиться от 5 до 7 дней. В рацион добавляются некалорийные продукты, например, нежирный творог, рыба, твердый сыр. Примерный рацион на один день может выглядеть так:

• завтрак — 100-150 г нежирного творога, одно зеленое яблоко;
• второй прием пищи — запеченное яблоко, ржаные сухарики;
• обед — овощи на пару с рыбой, салат из фруктов;
• полдник — фрукты;
• ужин — 50 г сыра, фрукты.

Также употреблять можно морковь, свеклу, огурцы. Не забывайте о достаточно потреблении воды, чтобы избежать обезвоживания.

Низкокалорийная диета с яблоками на неделю

Данная диета отличается большим разнообразием разрешенных продуктов. Например, рацион может состоять из овощных салатов, вареных яиц, отварного риса, нежирного творога, овсянка, твердые сорта сыров. Также разнообразить диету можно вкусным десертом — натертая морковь с медом.

Утром, перед едой, необходимо выпивать 2 стакана теплой воды.

Отзывы и результаты похудения

В интернете есть множество отзывов о пользе, эффективности диеты.

«Начинала свое похудение с разгрузочных дней, но как-то с самого начала не пошло. Постоянно чувствовала голод, яблок мне просто не хватало в течение дня. Потом подруга-сыроед посоветовала добавить другие овощи, низкокалорийные продукты. Получилось легко просидеть на такой сыроедной неделе — результат сбросила 4 килограмма. Килограммы пока не вернулись, придерживаюсь правильного питания.» — Татьяна, 28 лет.

«На яблоках реально худеешь! Люблю монодиеты, поначалу было сложно, но потом привыкаешь, втягиваешься. 3 дня отказа от пищи и результат заметен сразу на весах. Я купила себе 3 яблока на каждый день, получилось, что на завтрак, обед и ужин съедала по одному плоду. В течение дня много пила зеленого чай. За день избавилась от 2 килограмм.» — Оксана, 39 лет.

Мнение специалиста

Яблоки, как и другие низкокалорийные фрукты очень полезны при похудении. Но не стоит рассчитывать на них как на волшебное средство для похудения. Чтобы привести вес в норму и сохранить достигнутые результаты, недостаточно съесть какое-то количество яблок, нужно практически полностью перестроить свой образ жизни. На строгих монодиетах люди действительно быстро худеют, но потом вес так же быстро возвращается, при этом могут развиваться различные заболевания.

Не стоит думать, что яблочная диета для похудения означает недельное питание исключительно этими плодами. Монодиеты опасны для организма человека, ведь мы должны получать не только витамины и клетчатку, но и белки, углеводы, жиры… Яблоки составляют основу такого питания, но и о других фруктах, легких овощах, кисломолочке и злаках вы забывать тоже не должны.

Особенности такой диеты

За день съедайте 1 — 1,5 кг яблок + постоянно пейте воду (полтора литра и больше). Чтобы яблоки не приедались, покупайте плоды разных сортов. Если не сорветесь, похудеете на 10 кг за неделю.

Придерживаться такого питания можно 3 — 14 дней, но не дольше. С 15 дня пищевых ограничений в организме замедлятся обменные процессы и метаболизм, то есть, похудение закончится и тело перейдет в режим экономии каждой поступающей калории.

Повторить такую диету можно через полгода.

Плюсы и минусы этой системы питания

Достоинства яблочной диеты

• Эти фрукты улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому результаты диеты — не только уменьшившаяся цифра на весах, но и нормализация стула, избавление от дискомфорта в животе. Содержащиеся в яблоках органические кислоты ускоряют энергетический обмен (на клеточном уровне), благодаря чему метаболизм и запускается быстрее. Увидеть улучшение состояния организма смогут и люди, стращающие запорами, а также имеющие повышенное давление.
• Диета помогает вывести токсины, излишек жидкости, улучшить обмен веществ.
• В яблоках много витаминов, микроэлементов, пектина, глюкозы и фруктозы (благодаря последним вы будете ощущать сытость, а уровень сахара в крови не изменится). Не срезайте кожуру — в ней содержится больше всего ценных нутриентов.
• Яблочная диета быстрая. Но при этом после того, как похудеете на 3 кг и больше, не бросайтесь опять «во все тяжкие», иначе вес тут же вернется.
• Такой рацион безопасен для организма, поэтому подойдет почти каждому человеку.

Недостатки и противопоказания

Подобное питание не подойдет беременным, кормящим мамам, а также людям, страдающим болезнью почек или повышенной кислотностью кишечника.

Осторожно худеть нужно и при таких заболеваниях:

• язва 12-перстной кишки (сладкие яблоки в вашем случае разрешены, кислые нет);
• гастрит (тут наоборот, не подойдут сладкие яблоки);
• болезни сердечно-сосудистой системы (на каждые 100 г яблок добавляйте 10 г сахара).

Питаемся яблочно!

Подбор правильного сорта яблок

Чем слаще яблоко и чем нежнее, рыхлее его мякоть, тем оно калорийнее. А значит, тем дольше придется худеть с помощью таких плодов.

Лучше всего подойдут кислые яблоки с неподатливой мякотью, которую нужно старательно разгрызать. Например, обратите внимание на сорта Анисовка, Симиренко — их калорийность 45 ккал на 100 г (для сравнения: у сладких Голден — 54 ккал и выше). Кроме того, в кислых фруктах больше ускоряющих метаболизм органических кислот, а также полезных для выведения токсинов пищевых волокон.

Примерное меню на неделю

Как бы ни стимулировали вас позитивные отзывы, фото до и после, питание при яблочной диете ограниченное, поэтому многим женщинам трудно продержаться всю эту неделю. Прежде чем покупать перечисленные ниже продукты на 7 дней, проверьте себя, проводя разгрузочные яблочные дни. Они подскажут, выдержите ли вы такую диету.

Также на яблочной диете стоит полностью исключить кофе.

За полчаса до и после еды стоит пить воду. Но не делайте этого жадно, глотки должны быть медленные, маленькие. Последний прием воды — до 8 часов вечера.

Понедельник

• Завтрак. 2 яблока и чашка чая (желательно зеленого). Само собой, употреблять сахар нельзя, но фрукты можно посыпать небольшим количеством рубленых орешков и сбрызнуть соком лимона.
• Обед. 100 г рыбы (запеченной, отварной в воде либо на пару) + 2 запеченных яблока. Диетический вариант: хек, минтай, речная рыба. От жирной скумбрии или лосося пока придется отказаться.
• Полдник. Пюре из 2 тертых яблок или яблочный смузи.
• Ужин. Стакан кефира + 1 яблоко.

Вторник

• З. Яйцо (отварное или сырое, подойдет также омлет, но приготовленный без жира) + 2 яблока + зеленый чай.
• О. 100 г телятины или говядины (отварной) + 2 пюрированных (тертых) яблока. В качестве питья можно использовать негазированную минералку. Также подойдет крольчатина.
• П. Пара запеченных яблок (для разнообразия посыпайте их корицей).
• У. 100 г творога и 1 несладкое яблоко. Многие худеющие используют кисломолочку с нулевой жирностью, но диетологи считают это ошибкой — кальций из такого творога (кефира, молока), практически не усваивается, поэтому для организма эти продукты бесполезны. Лучше купите жирный творог, а его калорийность минимизируйте небольшой порцией.

Среда

• З. Салат из 1 кислого яблока и 1 помидора (можно добавить немного лука и свежей зелени) + кусок темного (ржаного) хлеба. Запейте все зеленым чаем.
• О. 100 г отварной куриной или индюшиной грудки + 3 яблока. К такому обеду хорошо подойдет минералка.
• П. Пара запеченных яблок. При готовке в каждый фрукт можно влить маленькую ложечку меда, но злоупотреблять этим не стоит (разрешайте себе мед 2-3 раза в неделю).
• У. 120 мл кефира + 2 кислых яблока.

Четверг

• З. Салат из натертых (порезанных) 1 морковки и 2 яблок + чай. Зеленый, разумеется.
• О. 100 г телятины (паровой или отварной) + 2 тертых яблока + минералка.
• П. Пара запеченных яблок.
• У. 200 мл морковного сока + 2 яблока.

Пятница

• З. Яйцо (вкрутую, пашот или паровой омлет) + пара яблок + чай. Вместо яйца можно приготовить маленькую порцию отварного риса, но без масла (его даже солить не обязательно).
• О. 100 г вареной курицы (лучше приготовить грудку, она не такая жирная, как бедрышко) + зерновой хлебец (1 кусочек) + 3 яблока + вода, желательно минеральная. Вместо хлебца можно приготовить небольшую порцию овсянки на воде, а вместо яблок отварить себе свеклу и морковку, сделав из них салат (для вкуса используйте яблочный уксус).
• П. Пара запеченных яблок.
• У. 200 мл кефира + яблоко.

Суббота

• З. Чай + 2 яблока.
• О. 100 г говядины (лучше отварить, но если уже терпения не хватает, запеките, слегка побрызгав оливковым маслом) + 2 тертых яблока + минералка.
• П. 200 мл морковного сока и пара яблок (запеченных).
• У. 100 г творога с невысокой жирностью + несладкое яблоко.

Воскресенье

• З. Морковка + 2 яблочка + чай (если просто зеленый уже надоел, добавляйте мяту или используйте травяные сборы, отвар шиповника).
• О. 100 г отварной или паровой рыбы (лучше морской) + 2 тертых яблока + минералка.
• П. Пара запеченных яблок.
• У. 200 мл кефира + пара свежих яблок, лучше покислее.

Как спасаться от голода эти 7 дней

Слишком легкий рацион — это достоинство диеты, ведь именно благодаря ему получаются такие внушительные результаты. Но при этом вы наверняка будете чувствовать постоянный голод.

Нарушать строгое меню не стоит. Но сбить аппетит получится с помощью:

• дополнительного яблока, сырого или запеченного (но желательно — среднего, и не больше 2-3 плодов за сутки);
• чашки чая (более «похудительный» зеленый с мятой, а лучше «сбивает» аппетит чай с молоком, но обязательно 2-3 процентов жирности);
• хитрости — можно отвлечься на пробежку в парке, уборку в доме, книжку (телевизор подойдет хуже, в рекламе и большинстве фильмов часто показывают аппетитную еду, причем самую калорийную).

Выход из диеты

Переходить к привычному рациону нужно с умом. Если вчера вы ели практически одни яблоки, сегодня не стоит покупать торт и жарить полную сковородку котлет. Во-первых, привычный к ограничениям организм этого «не поймет», и у вас заболит живот. Во-вторых, сброшенные с таким трудом килограммы уже в первые дни опять «налипнут» к талии и бедрам.

1. В первый «свободный» день введите в рацион больше овощей и фруктов. Обратите внимание на продукты с отрицательной калорийностью — кабачки, баклажаны, брокколи, шампиньоны (один раз в день их можно потушить с маслом или даже обжарить, приготовив себе умеренную порцию). Или же ешьте те же морковку и свеклу, но уже со сметаной, йогуртом.
2. Во второй день разрешите себе на 1 порцию мяса, рыбы больше (или это могут быть те же 100 г, но более жирного продукта — скажем, лосося или свинины), а на обед сварите диетический овощной суп.
3. На 3 день вместо творога приготовьте запеканку (пока — по самому легкому, «детсадовскому» рецепту).

То есть, по сути говоря, если к диете прибавить еще и правильный, медленный выход из нее, то яблочная система питания — это ограничения не на 7, а на 10 дней.

Полностью вернувшись к калорийному питанию, время от времени проводите яблочные (или яблочно — кисломолочные) разгрузочные дни.

Полезные советы

• Во время диеты лучше не использовать соль. Такой прием поможет вывести из организма больше воды.
• На 100% исключите алкоголь.
• В качестве «перекуса» пейте яблочный сок (но разведенный водой в пропорции 1:1). Конечно, имеется в виду самодельный фреш, а не покупной продукт, содержащий сахар или глюкозный сироп.
• Если резкое снижение рациона вызывает головокружения и обмороки, лучше пересмотрите свое меню. Например, утром готовьте кашу, в обед — мясо с основательной порцией овощей, и только на ужин потребляйте яблоки. Конечно, так вы сбросите меньше ненавистных килограммов, зато избавите себя от риска неожиданно упасть в обморок на улице или в метро.

Продукты, с помощью которых безопасно расширить меню яблочной диеты: зелень и шпинат, злаки (скажем, гречка), несладкие ягоды и фрукты (смородина, грейпфруты, груши), не крахмалистые овощи (сладкий перец, помидоры, огурцы).

Результаты яблочного питания

Если все делать правильно, за день можно терять от 1 до 2 кг.

Но! Чтобы калории уходили быстрее, нужно больше двигаться. Если и так посещаете спортзал — отлично. Если нет, вспомните элементарные советы тренеров: на работе время от времени поднимайтесь со стула и делайте разминку; добираясь домой, выходите на 1 остановку раньше и прогуляйтесь; включив телевизор, лишний раз пробегитесь по дому с пылесосом или мокрой тряпкой.

Смотрели:
2 393