Диета на 14 дней первый день зеленый чай
ОФИГЕННАЯ ДИЕТА . на этой диете девушка скинула 14 кг до 551 день – зеленый чай;2 день – 4 стакана кефира;3 день – 1 бутылка минералки;4 день – 1 яблоко;5 день – 4 стакана молока;6 день – зеленый чай;7 день – 4 стакана молока;8 день – 2 яблока;9 день – литр кефира;10 день – 2 огурца;11 день – зеленый чай;12 день – литр молока;13 день – 3 яблока;14 день – минеральная вода.Главное что б с желудком все хорошо было.Выход: 1-7 день соки, любые, можно 2 яйца съесть. 8-14 день салаты, соки, каша на воде. С 15 дня можно питаться в обычном режиме, если в вас что-то влезет )))если найдутся ещё такие же отчаяные как я, добро пожаловать%) у меня первый день подходит к концу..
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:04
1.
Гость
[194184442] – 27 мая 2012, 23:13
Интересно, на какой по счету день случится голодный обморок…
2.
ella
[4075657782] – 27 мая 2012, 23:13
эхей, 14 дней – и ты труп)
3.
Ангелина
[4159990029] – 27 мая 2012, 23:14
Я с вами. Только молоко кефиром заменю.
4.
Знойная красавица
[657779528] – 27 мая 2012, 23:15
Отпишитесь после 3 дня. Если будут силы на кнопки нажимать…
5.
ella
[4075657782] – 27 мая 2012, 23:15
Блин, а как вы работать/учиться будете? Я учусь, питаюсь нормально, а после одной средненькой контрольной у меня уже в глазах темнеет
6.
Гость
[1156537244] – 27 мая 2012, 23:16
Да нее, я жить хочу, и жить красивой) А не тощей облезлой коровой с растяжками и синей рожей, обвисшей грудью и морщинами.
7.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:16
Ангелина
Я с вами. Только молоко кефиром заменю.
8.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:18
каждому своё. если после диеты добавить спорт, подкачаться, всё будет шикарно
9.
табуретка
[4166969181] – 27 мая 2012, 23:19
толстая лань
Главное что б с желудком все хорошо было..
10.
ella
[4075657782] – 27 мая 2012, 23:19
толстая лань
каждому своё. если после диеты добавить спорт, подкачаться, всё будет шикарно
11.
ella
[4075657782] – 27 мая 2012, 23:20
У меня одногруппница сидела на этой диете, я вспомнила, она говорила! Но она неделю где-то держалась, наверное, потому чо изменений особых я не заметила, а конституция у неё довольно странная
12.
Элина
[1102375339] – 27 мая 2012, 23:21
я с вами, девушки, правда у меня как раз сейчас сессия идет, но уж очень похудеть охота, лето все таки, а вес так медленно падает. эх пережить бы! )) завтра первый день. спасибо за диетку Автору!!
13.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:22
ella
не-не, а работать вы как будете?
14.
Дубинушка
[999384898] – 27 мая 2012, 23:22
О, ужос. Диета 1 день-фен, второй день -фен, третий-фен и то полезнее.
15.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:22
Элина
я с вами, девушки, правда у меня как раз сейчас сессия идет, но уж очень похудеть охота, лето все таки, а вес так медленно падает. эх пережить бы! )) завтра первый день. спасибо за диетку Автору!!
16.
Гость
[194184442] – 27 мая 2012, 23:23
толстая лань
Ангелина
Я с вами. Только молоко кефиром заменю.
отлично! я тоже молоко не пью много лет.. тоже или кефир, или минералку возьму:) П.С. на коменты подобные номер 1,2 не отвечаю… знаем мы все про вред и т.д… каждый для себя решает..САМ:) меня уж точно никто не переубедит.
18.
Гость
[194184442] – 27 мая 2012, 23:26
2 огурца…ну-ну. Молоко водой замените, а то каллорийно очень молоко-то. У вас не то что на спорт потом сил не будет, а ноги волочить и то с трудом будете.
19.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:27
Гость
толстая ланьАнгелина
Я с вами. Только молоко кефиром заменю.
отлично! я тоже молоко не пью много лет.. тоже или кефир, или минералку возьму:) П.С. на коменты подобные номер 1,2 не отвечаю… знаем мы все про вред и т.д… каждый для себя решает..САМ:) меня уж точно никто не переубедит.Да не отвечайте 🙂 Моя подружка после подобной диеты скорую вызывала. “Худая корова еще не газель”. Надо питаться правильно и двигаться больше
20.
ella
[4075657782] – 27 мая 2012, 23:31
толстая лань
я не работаю %) и не учусь. в декрете я
21.
толстеющие ляжки
[582645341] – 27 мая 2012, 23:31
ну хорошо диета диетой , вес вы скинете , а что потом ? мои параметры 160 -47 кг. тело нормальное , но ! мои ляжки меня вымораживают , они не худеют ((( , никто не знает , что всё таки можно предпринять ? ведь часто такое бывает , вес вроде маленький , но фигура всё рано не то (((
22.
Ариэль
[2904214693] – 27 мая 2012, 23:31
А я просто мяса не ем, причем яйца и молоко можно, за полгода отсев минус 12 кг, сейчас 58 – идеально!!! (для моих 168)
23.
Ха
[397197706] – 27 мая 2012, 23:31
А какой ваш рост и вес?
24.
Ариэль
[2904214693] – 27 мая 2012, 23:32
Кстати Библия запрещает мясо, это большой грех… Я верующая и поэтому тоже…а не за одной фигурой (хотя и это конечно очень важно !!)
25.
Ариэль
[2904214693] – 27 мая 2012, 23:33
26.
Ха
[397197706] – 27 мая 2012, 23:34
У меня 160 и вес щас скачет, то 54 то 55. У меня лишних могу сказать 3-5 кг. Но в декрете 8 кило потеряла, и вот щас надо бы
27.
Ариэль
[2904214693] – 27 мая 2012, 23:34
Кстати себя не ограничиваю, и блинчики и печенье, и яичница с сыром, и макароны с оливками и пармезаном, все что хочу кушаю!! так то!!
28.
Гость
[3431234977] – 27 мая 2012, 23:34
Ариэль
Кстати Библия запрещает мясо, это большой грех… Я верующая и поэтому тоже…а не за одной фигурой (хотя и это конечно очень важно !!)
29.
Гость
[1156537244] – 27 мая 2012, 23:34
ella
Аааа, ну, удачи вам тогда) вообще, жила бы одна и не училась, тоже бы попробовала)
30.
–
[3111207921] – 27 мая 2012, 23:35
32.
Элина
[1102375339] – 27 мая 2012, 23:35
Гость
толстая лань
П.С. на коменты подобные номер 1,2 не отвечаю… знаем мы все про вред и т.д… каждый для себя решает..САМ:) меня уж точно никто не переубедит.А кто вас переубеждает? Нам конкурентки не нужны) Мы за то, чтобы толстые девки морили себя, а потом набирали втрое больше)
33.
Ариэль
[2904214693] – 27 мая 2012, 23:37
Гость
Где это в библии написано? В христианстве точно нет запрета на мясоедение, кроме постов, так что не говорите чего не знаете.
34.
Сильва
[2154503072] – 27 мая 2012, 23:39
А поом ваш организм будет накапливать жир семимильными шагами. будете полнеть от воздуха. Дуры- одним словом.
35.
Ариэль
[2904214693] – 27 мая 2012, 23:39
толстая лань
ОФИГЕННАЯ ДИЕТА . на этой диете девушка скинула 14 кг до 551 день – зеленый чай;2 день – 4 стакана кефира;3 день – 1 бутылка минералки;4 день – 1 яблоко;5 день – 4 стакана молока;6 день – зеленый чай;7 день – 4 стакана молока;8 день – 2 яблока;9 день – литр кефира;10 день – 2 огурца;11 день – зеленый чай;12 день – литр молока;13 день – 3 яблока;14 день – минеральная вода.Главное что б с желудком все хорошо было.Выход: 1-7 день соки, любые, можно 2 яйца съесть. 8-14 день салаты, соки, каша на воде. С 15 дня можно питаться в обычном режиме, если в вас что-то влезет )))если найдутся ещё такие же отчаяные как я, добро пожаловать%) у меня первый день подходит к концу..
36.
толстеющие ляжки
[582645341] – 27 мая 2012, 23:40
тощая корова – ещё не газель !
37.
Гость
[194184442] – 27 мая 2012, 23:40
толстая лань
Гость
Не думаю, что хоть одна, почувствовав себя критично, станет продолжать. .
38.
Элина
[1102375339] – 27 мая 2012, 23:40
как же надоели эти великие и всезнающие критики. и откуда они все это знают, докторскую диссертацию защищали что ли?? только тему засоряют. эээйй, идите лесом, умные тетки!!!!
39.
толстеющие ляжки
[582645341] – 27 мая 2012, 23:43
дамы, ну так что ? как будем бороться с толстыми ляжками ?
40.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:43
41.
Гость
[194184442] – 27 мая 2012, 23:44
Элина
как же надоели эти великие и всезнающие критики. и откуда они все это знают, докторскую диссертацию защищали что ли?? только тему засоряют. эээйй, идите лесом, умные тетки!!!!
42.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:45
Сильва
А поом ваш организм будет накапливать жир семимильными шагами. будете полнеть от воздуха. Дуры- одним словом.
43.
Гость
[3369793904] – 27 мая 2012, 23:45
Не слушайте всякие бредни по поводу голодных обмороков и смерти от голода. Люди голодают на воде по 40 дней и живы, никаких проблем, так что не несите чушь про голодные обмороки. Я сама голодала и не померла. Диета по моему очень хорошая.
44.
Нега
[2722733331] – 27 мая 2012, 23:46
45.
Гость
[1156537244] – 27 мая 2012, 23:46
Элина
иди ты на х ер а, ну что за доставучки на этом форуме сидеть. если ты ка была худая такая, чего зашла в эту тему??
46.
табуретка
[4166969181] – 27 мая 2012, 23:47
Ариэль
Гость
Где это в библии написано? В христианстве точно нет запрета на мясоедение, кроме постов, так что не говорите чего не знаете.
Да?? Вы так прямо уверены?) Ох, много так народу в полном неведении….ужас… Вы про Евангелие от Ессеев слышали? Вот почитайте на досуге: https://syromonoed.com/?q=node/24
47.
Гость
[1156537244] – 27 мая 2012, 23:47
Гость
Не слушайте всякие бредни по поводу голодных обмороков и смерти от голода. Люди голодают на воде по 40 дней и живы, никаких проблем, так что не несите чушь про голодные обмороки. .
48.
толстая лань
[850715803] – 27 мая 2012, 23:47
Гость
Не слушайте всякие бредни по поводу голодных обмороков и смерти от голода. Люди голодают на воде по 40 дней и живы, никаких проблем, так что не несите чушь про голодные обмороки. Я сама голодала и не померла. Диета по моему очень хорошая.
49.
Гость
[2186513679] – 27 мая 2012, 23:49
Конечно!!! Так НИКАКОЙ еды ваще!!! Как так можно? Я худая если что
50.
Нега
[2722733331] – 27 мая 2012, 23:49
толстая лань
знаем мы все про вред и т.д… каждый для себя решает..САМ:) меня уж точно никто не переубедит.
Источник
Зеленый чай – это напиток, который позволяет придать бодрости, повысить настроение, уменьшить аппетит, утолить жажду. Его хорошо пить во время жаркой погоды, после интенсивных физических нагрузок. Не удивительно, что зеленый чай используют для избавления от лишнего веса. Для диеты следует выбирать только качественные чайные листья, которые прошли минимальный процесс ферментации.
Классический вариант диеты на зеленом чае не ограничен во времени. За неделю такой системы похудения можно избавиться от 3 кг лишнего веса. Каждый день нужно пить до 2 литра напитка, но без добавок (исключают и лимон, и сахар).
Перед каждым приемом пищи нужно выпивать чашку зеленого чая. Начинать кушать можно спустя 20 минут после чаепития. Также чашкой зеленого чая заменяют все продукты во время перекусов.
Содержание:
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Меню на неделю на зеленом чае
- Разновидности диеты на зеленом чае
- Плюсы и минусы чайной диеты
- Противопоказания
- Выбор чая для диеты
- Как правильно заваривать чай?
- Отзывы и результаты
Разрешенные и запрещенные продукты
Меню состоит из продуктов, которые имеют низкую калорийность. В день следует выпивать около литра чая.
Продукты, которые запрещены к употреблению:
Колбасные изделия.
Изделия из муки.
Сладости.
Напитки с газами.
Спиртные напитки.
Фаст-фуд, полуфабрикаты.
Соусы промышленного приготовления.
Соль и сахар, продукты с пищевыми добавками.
Кофе.
Ржаной хлеб можно есть не чаще, чем 3 раза в неделю, в первой половине дня.
Продукты, которые можно включать в меню во время диеты:
Овощи, которые не содержат крахмал.
Фрукты с невысоким содержанием сахара, сухофрукты.
Обезжиренные молочные продукты.
Диетические сорта рыбы, морепродукты.
Злаки. Исключение составляет манная крупа.
Натуральные сладости (зефир, черный шоколад, меренги).
Соки и фреши собственного приготовления, компоты.
Меню на неделю на зеленом чае
Завтрак | Завтрак №2 | Обед | Перекус | Ужин | |
1 | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл натурального йогурта, 3 ломтика ржаного хлеба | Галетное печенье, 0,2 мл зеленого чая | 0,2 мл зеленого чая до приема пищи, кусочек хлеба и 0,2 мл йогурта | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг куриного филе, овощной салат |
2 | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, 3 кусочка хлеба | 0,2 мл зеленого чая и галетное печенье | Отварная телятина (50 г), салат (овощи, капуста, морковь) | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов | 0,2 мл зеленого чая, салат с помидорами |
3 | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, 3 кусочка хлеба из цельнозерновой муки | 0,2 мл зеленого чая, галетное печенье | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, 0,1 кг фруктов | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов | Одна морковь, 0,2 мл зеленого чая, 150 г вареной рыбы |
4 | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл молока, 0,2 мл йогурта, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки | 0,2 мл зеленого чая, галетное печенье | 0,2 кг ягод, 70 г сыра твердых сортов, один томат | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов | 0,2 мл зеленого чая, салат с огурцами и капустой, твердый сыр (150 г) |
5 | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 мл йогурта, стакан молока, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки 0,2 мл зеленого чая, галетное печенье | 0,2 мл зеленого чая, салат с овощами, 0,1 кг сыра | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг фруктов | 0,2 мл зеленого чая, овощной салат, 0,1 кг сыра фета | |
6 | 0,2 мл зеленого чая, 0,2 кг риса с тушеными овощами | Сухофрукты и 0,2 мл зеленого чая | |||
7 | 0,2 мл зеленого чая, салат с фруктами и йогуртом | 0,2 мл зеленого чая, отварной картофель и овощи зеленого цвета |
Разновидности диеты на зеленом чае
Диета на молоке и зеленом чае
Диету на молоке и зеленом чае можно практиковать в качестве разгрузочных дней, либо как основную методику для снижения веса. Это отличный способ профилактики болезней сердца и сосудов, дисбактериоза кишечника, кровоточивости десен. Такая диета позволяет нормализовать работу эндокринной системы, отрегулировать функционирование всех органов пищеварения. Диету на молоке и зеленом чае врачи рекомендуют людям, страдающим от патологий щитовидной железы.
Диета длится 3 дня. За это время можно потерять от 1,5 до 4 кг лишнего веса.
Рецепты диеты:
Разогреть 2 л молока, выключить огонь перед самым закипанием. Добавить в молоко 3 столовых ложки зеленого чая и настоять на протяжении 10 минут. Затем молоко процеживают и пьют в течение дня.
По типу первого рецепта можно заварить чай на воде. В каждую чашку нужно будет добавлять по 50 мл молока.
Чай заваривают на воде, добавляют в него мед (чайная ложка на стакан). Если был выбран этот способ заваривания чая, то на протяжении дня можно выпить 500 мл молока с низким процентом жирности.
Диета на кефире и зеленом чае с медом
Диета на кефире и зеленом чае с медом длится десять дней.
Во время диеты следует придерживаться определенных правил:
Принимать пищу нужно 4 раза в день.
Жирность кефира не должна превышать 1%.
От меню отступать нельзя.
День | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
1 | Смесь орехов с сухофруктами, чай с медом (10 г) | На выбор худеющего | Любой цитрусовый плод | Кефир |
2 | Зеленый чай с медом | На выбор худеющего | Кефир | Кефир |
3 | Зеленый чай и мед | Кефир | Кефир | Кефир |
4 | Зеленый чай с медом | |||
5 | Кефир | |||
6 | Меню пятого дня | |||
7 | Меню четвертого дня | |||
8 | Меню третьего дня | |||
9 | Меню второго дня | |||
10 | Меню первого дня |
Диета на яблоках и зеленом чае
Диета на яблоках и зеленом чае должна продолжаться не дольше недели. В это время нужно есть только яблоки и пить зеленый чай. Обязательно во время диеты выпивать достаточное количество воды. Если у человека имеются какие-либо нарушения со стороны пищеварительной системы, то от кислых яблок лучше отказаться.
В зависимости от дня диеты, следует употреблять в пищу разное количество яблок:
1 день: кило яблок.
2 день: 1,5 кг яблок.
3 и 4 день: 2 кило яблок.
5 и 6 день: 1,5 кг яблок.
7 день: кило яблок.
Диета на зеленом чае и фруктах
Практиковать трехдневную диету на зеленом чае и фруктах нельзя чаще 2 раз в месяц. За 4 месяца удастся похудеть на 12 кг.
Правила, которые необходимо соблюдать во время диеты:
Три раза в день в пищу употребляют изюм и курагу.
После каждого основного приема пищи нужно пить зеленый чай.
Воду и зеленый чай пьют между подходами к столу.
Другие продукты в меню не включают.
Диета на рисе и зеленом чае «Диета гейши»
Диета гейши длится 6 дней. Ее можно практиковать с периодичностью 1 раз в 3 недели. За этот срок удастся сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса.
В первый день диеты едят только суп на рисовой или перловой крупе. Меню остальных дней:
0,5 л зеленого чая на воде и 0,5 л молока на завтрак.
0,1 кг риса и 0,2 л молока во время обеда.
0,1 кг риса, 0,2 л молока, 0,2 л зеленого чая.
Диета на гречке и зеленом чае
Семидневная диета на гречке и зеленом чае позволит сбросить 7-10 кг лишнего веса.
Во время процесса похудения необходимо придерживаться следующих правил:
Основных приемов пищи в день должно быть три.
Меню базируется на гречке и фруктах (исключение виноград и бананы). Пить можно зеленый чай без сахара и обезжиренный кефир.
Воду нужно пить между основными приемами пищи.
Гречки можно есть столько, сколько хочется.
Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 4 часа до ночного отдыха.
Меню на каждый день:
0,2 л кефира, 0,1 кг гречневой крупы, 0,1 кг фруктов на завтрак.
0,1 кг фруктов, 0,2 мл зеленого чая и порция гречневой каши на обед.
За ужином едят только гречку.
Гречку не отваривают, а запаривают. Для этого стакан крупы заливают 0,4 л горячей воды, накрывают крышкой и оставляют на ночь. Если приготовить кашу в термосе, то для ее заваривания будет достаточно 2 часов. Если остается лишняя жидкость, то ее сливают.
На твороге и зеленом чае «Диета для моделей»
За три дня на твороге и зеленом чае можно похудеть на 3 кг.
Меню диеты выглядит следующим образом:
Отварное яйцо и чай на завтрак.
100 г творога и чай на обед и на полдник.
За ужином пьют чай.
Диета на зеленом чае и яйцах
В состав яичного желтка входит биотин, который активно борется с жировыми отложениями, а также способствует лучшему усвоению белков. Диета на зеленом чае и яйцах длится 3 недели, за время которых можно избавиться от 5-10 кг лишнего веса. Затем необходимо сделать перерыв в 21 день и можно повторить диету вновь.
Во время диеты необходимо придерживаться следующих правил:
Утро должно начинаться с куриных яиц и любого цитрусового плода.
Два перепелиных яйца по своей питательной ценности приравниваются к одному куриному яйцу, по этому принципу можно осуществить замену.
Из рациона следует убрать жирные продукты и сладости.
Обязательно во время диеты следует пить достаточное количество воды.
После того как диета закончится, нужно будет вводить привычные продукты постепенно. Яйца продолжают употреблять в пищу каждый день.
Плюсы и минусы чайной диеты
Плюсы чайной диеты:
Диета не требует приготовления сложных блюд, что очень удобно.
Диету нельзя назвать голодной, поэтому сидеть на ней комфортно.
Зеленый чай – это источник витаминов и питательных веществ.
Зеленый чай отлично укрепляет зубную эмаль, не окрашивая ее в темный цвет, так как в напитке содержится много фтора.
Диета на зеленом чае позволяет снизить уровень холестерина в крови, привести в норму работу органов пищеварительной системы, очистить печень.
Зеленый чай – мощный антиоксидант, который так необходим организму.
Диета на зеленом чае практически не имеет недостатков, так как она не ограничивает рацион и не слишком урезает суточную калорийность. Единственный минус диеты – это наличие ряда противопоказаний к ней.
Противопоказания
Зеленый чай может быть противопоказан в следующих случаях:
У человека наблюдается нервное истощение, он страдает от бессонницы, слишком раздражен или перевозбужден.
Нельзя пить зеленый чай на фоне тахикардии.
Запрещено употребление зеленого чая гипотоникам, так как этот напиток способен снижать давление. В тяжелых случаях у человека даже может случиться обморок.
Нельзя использовать во время похудения чай крепкой заварки при условии, что у человека имеется язва желудка, либо гастрит с повышенной кислотностью.
Противопоказана диета во время беременности, при гипертонии и атеросклерозе.
Выбор чая для диеты
Чтобы выбрать качественный зеленый чай, необходимо обращать внимание на его внешний вид. Хорошо, если есть возможность приобрести чай на развес. Листья при этом должны быть крупными. В таком чае не содержится вредных добавок.
Свежий продукт имеет фисташковый оттенок. Если листья темные, то это указывает на то, что чай пролежал больше года. Выбирать нужно те листья, которые были собраны осенью или весной. Чем светлее листья, тем выше сорт напитка.
Качественный чай не рассыпается. Листья остаются целыми при прикосновении к ним. На поверхности листьев должны сохраняться мелкие ворсинки, которые никуда не пропадают после их заваривания.
Как правильно заваривать чай?
Классические приемы заваривания
Классические приемы заваривания зеленого чая:
Чайник для заваривания должен быть фарфоровым. Для начала его следует согреть. С этой целью чайник обдают кипятком и 3 минут прогревают на огне.
На чашку берут 2 г чая, нужное количество листьев насыпают в чайник. Заливают сухое сырье кипятком.
Затем его накрывают льняным полотенцем и оставляют на 10 минут.
Если пить чай спустя 3-5 минут от момента заваривания, то напиток считается бодрящим.
Если пить чай спустя 5-10 минут от момента заваривания, то напиток будет успокаивающим.
Когда чай настоится нужное время, в чайник доливают кипяток. Следует оставить чайник не полным (от крышки до воды должно быть свободное пространство в 1 см).
Если чай заварен правильно, то на его поверхности должна появиться пена.
Следует заваривать чай таким образом, чтобы его можно было бы сразу пить, не добавляя воды.
Зеленый чай нужно пить только свежим, в течение 15 минут после заваривания. Если выпить его позже, то пользы от него получить не удастся.
Китайская чайная церемония
Гунфу Ча – это название одной из популярных чайных церемоний в Китае. Ее проводят во время встречи гостей, а также в кругу семьи. Заваривают чаще всего полуферментированные бирюзовые улуны.
Эта церемония сродни с целым видом искусства:
Воду для заваривания чая нагревают до 95 °C.
Чайник протирают чайной кистью для прогрева. Обязательно нагревают всю посуду, в которой будет подаваться чай.
Заварку насыпают в чашки отдельно, чтобы изучить ее состав.
Затем насыпают заварку в чайник.
Заворачивают чайник в полотенце, а затем на протяжении минуты похлопывают ладонью по его дну. Это позволяет избавиться от чайной пыли и мелких частичек.
Воду вливают в чайник с высоты и сразу же сливают, но не пьют.
Наливают воду в чайник еще раз, выдерживают 10-30 секунд. Конкретное время выдержки зависит от выбранного сорта чая.
Процеживают чай с помощью ситечка, а затем разливают по чашкам.
Чашки для чаепития должны быть высокими. Это необходимо для того, чтобы можно было насладиться парами чая.
Затем длинную чашку накрывают широкой чашкой и переворачивают. Это позволяет раскрыть аромат и цвет чая.
Длинную чашку аккуратно извлекают из широкой и наслаждаются исходящими от нее ароматами.
Пьют чай из широкой чашки.
Японская чайная церемония
Японская чайная церемония проводится согласно следующим правилам:
Для заваривания чая нужно использовать только мягкую воду. Для этого ее можно предварительно заморозить. Непрозрачную середину изо льда убирают.
Чайник нужно брать с ситечком. Прием отверстия могут быть в нем достаточно крупными, так как попадание в напиток мелких частичек чая допускается.
Чайник предварительно нужно прогреть.
Для заваривания сенча или генмайча (сорта зеленого чая) вода должна иметь температуру 75-80 °C. Для заваривания гёкуро (высший сорт чая) воду следует подогреть до 50-60 °C. Температура должна быть тем ниже, чем выше сорт чая.
Можно вскипятить воду, а затем остудить до необходимой температуры, а можно разбавить ее прохладной кипяченой водой.
Для заваривания сенча на две чайные ложки сырья берут 150 мл воды. Для заваривания гёкуро на две чайные ложки берут 100 мл воды.
Сенча настаивают 1-1,5 минуты, а гёкуро 2 минуты. Чай разливают по чашкам полностью.
Практически все виды зеленого чая можно заваривать несколько раз, но температуру воды при этом нужно будет все время повышать на 10 °C. Не касается это правило только порошкового сорта чая матча и обжаренного сорта ходзича.
Отзывы и результаты
Екатерина, 33 года: «Я постоянно поддерживаю себя в форме с помощью диет. В этом мне очень помогают разгрузочные дни на зеленом чае. После его завершения я начинаю практиковать диету на зеленом чае и рисе. Время соблюдения диеты – 3 дня. За это время теряю 1,5 кг. Желудок уменьшается в размерах, поэтому трудно выдержать только первый день диеты».
Альбина, 28 лет: «Диету только на зеленом чае позволить себе не могу, так как у меня повышенная кислотность желудочного сока. Однако каждое утро начинаю с чашки зеленого чая, также пью его до обеда. Это позволяет приглушить чувство голода и взбодриться. Когда возникает желание съесть что-нибудь сладкое, снова пью зеленый чай. Такой способ помогает мне держать вес в норме, и никаких диет не нужно».
Вика: «Зеленый чай помогает худеть, разгоняет обменные процессы – это общеизвестная аксиома. На самом деле нужно разобраться, почему именно происходит избавление от лишнего веса. Дело в том, что в зеленом чае много кофеина, даже больше, чем в кофе! Я решила устроить себе разгрузочный день на зеленом чае, так как раньше не знала об этом. Утром выпила три чашки, есть не хотелось. В обед выпила еще три чашки, и у меня потемнело в глазах. Давление сильно повысилось, пришлось выпить таблетку. Свой разгрузочный день решила довести до конца, так как даже предположить не могла, что виной всему зеленый чай. Во время ужина я выпила еще три чашки, после чего давление повысилось настолько, что пришлось вызывать скорую помощь. Только врачи «просветили» меня. Они сказали, что в зеленом чае содержится кофеин, который повышает давление и раздражает почки. Пить его можно, но понемногу, а не литрами».
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура