Диета может быть нездоровой для здоровья
В 2016 году примерно 10 миллионов человек умерли преждевременно из-за неправильного питания. Это шокирующий результат крупнейшего в мире исследования здоровья.
Как неправильное питание сокращает жизнь?
Нездоровое питание не только делает нас толстыми или вялыми, но и больными. То, что давно подозревалось, подтверждается медицинским исследованием, опубликованным в журнале The Lancet. Результат: плохое питание играет большую роль в каждой 5-ой смерти.
Эти пищевые привычки сокращают жизнь
Одна из основных проблем плохого питания заключается в отсутствии цельного зерна, фруктов, рыбы и орехов. А также в изобилии переработанного мяса. Такой рацион имеет последствия: в 2016 году, согласно исследованию, 10 миллионов человек умерли от болезней, вызванных нездоровым питанием.
Полученные результаты являются частью выводов глобального исследования «Global Burden of Disease Study», которое изучило данные о более чем 300 заболеваниях, травмах и причинах смерти. Более 2000 экспертов работали над исследованием, оно идентифицировало сердечные приступы и другие ишемические болезни сердца как главную причину потерянных лет жизни современных людей. В дополнение к ним в списке присутствуют:
*Болезнь Альцгеймера
*Рак
*Инсульт
*Болезнь легких (ХОБЛ)
*Другие сердечно-сосудистые заболевания.
И появление многих из этих заболеваний можно предотвратить с помощью здорового питания или, по крайней мере, отложить или ослабить их негативное воздействие.
Неправильное питание: последствия
Неправильное питание способствует избыточному весу, высокому уровню сахара в крови и повышению кровяного давления, это одни из распространенных факторов риска наступления преждевременной смерти. Ожирение является серьезной проблемой во многих странах, и неправильное питание – это главная причина избыточного веса. Оно способствует заболеваниям напрямую или косвенно. Эксперты считают, что более 70 процентов заболеваний в западных промышленно развитых странах вызваны неправильным питанием. Частыми последствиями неправильного питания являются:
*Болезни сердца. На сегодняшний день они являются наиболее распространенной причиной смерти. По словам экспертов, по крайней мере, половину всех сердечно-сосудистых заболеваний можно избежать, изменив образ жизни. Это означает, что помимо воздержания от курения, необходимо откорректировать питание и быть физически активными. Полезные растительные жиры, много фруктов и овощей, нежирное мясо предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. А фастфуд и избыток животного жира способствуют им.
*Сахарный диабет. Диабет является одним из наиболее распространенных хронических заболеваний. Изменение рациона питания является одной из наиболее важных мер в лечении диабета 2 типа. Больным необходимо в первую очередь потреблять углеводы только из цельного зерна. Следует избегать сахара и сладостей, вместо этого в программе питания должно быть много фруктов и овощей. Сладости и все изделия из белой муки входят в число продуктов, способствующих развитию диабета, поскольку они содержат избыточное количество сахара.
*Рак. Различные виды рака являются второй по значимости причиной смерти в мире. Но связь с нездоровым питанием здесь не совсем понятна. Эксперты считают, что около 30 процентов случаев заболевания раком возникают из-за плохого питания и отсутствия физических упражнений. В частности, рак толстой кишки и рак молочной железы, по-видимому, являются прямым следствием неправильного питания и связаны с низким потреблением фруктов и овощей, а также с изобилием обработанного мяса в рационе.
Правильное питание сохраняет здоровье
В дополнение к физической нагрузке, отказу от сигарет и снижению потребления алкоголя, здоровое питание – лучший способ оставаться здоровыми и жить долго. Важно не есть слишком много. Однако многие люди переоценивают свою энергетическую потребность или переедают неосознанно.
При малоподвижном образе жизни потребность в энергии у женщины в возрасте от 25 до 51 года составляет около 1600 килокалорий, у мужчины того же возрастного диапазона – 2400 килокалорий. Этот порог калорий быстро достигается, особенно с готовыми блюдами и фастфудом. Энергетические напитки, соки, подслащенный кофе или алкоголь также дают дополнительные калории.
Чтобы не превышать количество необходимой организму энергии, нужно отдать предпочтение овощам и фруктам с минимальным количеством фруктозы. Цельные зерна также являются важным источником клетчатки. Доля насыщенных жиров не должна быть слишком высокой в целом. Это означает, что нужно есть больше растительной пищи и меньше животной. Продукты животного происхождения с высокой степенью переработки – это колбасы, сосиски, сардельки, копченое мясо и так далее. Их потребление оказывает отрицательное влияние на здоровье. Вместо них вы можете взять свежее филе куриной грудки. Еще лучше рыба. Хотя морская рыба может быть довольно жирной, жир в ней очень полезен, так как это важные омега-3 жирные кислоты, они вносят существенный вклад в укрепление здоровья. Орехи также обеспечивают организм полезными жирами.
Вам следует избегать потребления готовых блюд, фастфуда, обработанного мяса, сахара и продуктов из белой муки. Но также важно увеличить расход энергии с помощью регулярной физической нагрузки. Это не обязательно должны быть жесткие тренировки в спортзале. Достаточно ходить пешком не менее получаса и использовать лестницу вместо лифта. Регулярные прогулки приносят организму много пользы. Кроме того, вы можете легко включить несколько небольших фитнес-упражнений в повседневную жизнь, например, сделать несколько приседаний, чистя зубы.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Также рекомендуем наш канал для взрослых девочек ПРО ЭТО
Источник
Выбирая диету, каждый человек руководствуется только двумя принципами: 1 – как можно БЫСТРЕЕ, 2 – как можно БОЛЬШЕ.
Редко кто задумается, а полезно ли это для организма, какие будут последствия для здоровья и самочувствия.
Любое отступление от привычного рациона является стрессом для организма. Но есть диеты, которые не только подвергают организм стрессу из-за смены рациона, но и пагубно влияют на весь организм в целом.
МОНОДИЕТА И ЭКСПРЕСС-ДИЕТА
Обе эти диеты предлагают очень быстрое, всего 3-7 дней, похудение на 5-10 кг. Результат достигается за счет резкого обеднения рациона полезными веществами. Эти диеты лишают нас необходимых белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Организм при этом впадает в шоковое состояние. Он мобилизует все свои ресурсы и пытается тратить их более экономно, чтобы хватило надолго. При этом многие внутренние органы не дополучают необходимых питательных веществ. Как следствие, снижается общий иммунитет, расстраивается пищеварение, нарушается нормальный обмен веществ. При этом меньше всего подпитки достается коже, волосам, зубам и деснам, мышечным тканям – они и страдают больше всего.
Окончание диеты и выход из нее сопровождается повышенным аппетитом. Организм будет стараться накопить побольше запасов на случай повторения такого стресса. Так что, все что удалось сбросить в результате экспресс-диеты, все точно также быстро вернется.
ВЕГЕТАРИАНСТВО
Очень неоднозначно диетологи относятся к данному виду диеты. Считается, что система питания исключающая любое употребление пищи животного происхождения, является самой древней диетой.
Однако официальная медицина все же пока склоняется в сторону вреда вегетарианства, как постоянного образа жизни. Особенно не рекомендована диета беременным, детям и подросткам.
Исключение из своего рациона любых мясных и молочных продуктов приводит к недостатку витаминов группы В и таких микроэлементов как: железо, кальций, цинк и д.п.
Первое по частоте заболеваний при “зеленой диете” – анемия. Но встречаются и более серьезные заболевания, трудно поддающиеся лечению.
Если вы соблюдаете вегетарианскую диету по религиозным соображениям – это одно.Но если это просто дань моде, то тут стоит задуматься о вреде такой диеты для организма.
БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ
Диеты, предполагающие исключение из рациона углеводов и замещение их белками сейчас находятся на пике популярности. К таким диетам относится диета Аткинса и Дюкана.
Все продукты содержащие углеводы являются запретными, но при этом можно практически в неограниченном количестве потреблять белок. Практически для каждого человека такую диеты легко соблюдать. Но такой дисбаланс в поступающих в организм веществ может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Постоянное употребление одного белка может привести к интоксикации организма. Самой частой и наименьшей проблемой при такой диете является – запор.
Нарушение углеводного обмена – вот, что является следствием такого режима питания.
Безуглеводная диета провоцирует серьезные проблемы со здоровьем.
В организме есть потребность в огромном количестве веществ и все они должны поступать ежедневно. Убрав те или иные вещества из своего рациона, вы не решите проблему избыточного веса навсегда. Но, правильно организованное питание медленно, но верно приведет к нужному результату.
Не забываем ставить “палец вверх” и подписываться на канал!
Источник
Повальное увлечение нездоровой пищей стало нормой. Гамбургеры, пицца, лапша быстрого приготовления у многих занимают основное место в рационе. Чтобы есть более здоровые натуральные продукты, многие предпочитают еду быстрого приготовления и на заказ.
Сегодняшнее поколение сильно зависит от нездоровой пищи. Быстрый темп жизни, долгие часы работы в офисе, нехватка времени для приготовления пищи также увеличили потребление готовых к продуктов и на заказ. Нездоровая пища не занимает много времени на приготовление и готова за несколько минут. Иногда достаточно подогреть в микроволновке. Некоторые такие блюда могут показаться вкусными, но в долгосрочной перспективе она вредна для здоровья.
Источник: https://yandex.ru/images
Многие быстрые перекусы и блюда приготовлены из белой муки, которая трудно переваривается. Она накапливается в организме и вызывает ожирение. Нездоровая пища только наполняет желудок, утоляя голод, но не дает достаточно энергии.
В нездоровой пище, такой как пицца, бургеры, производители утверждают, что есть овощи, такие как капуста, перец, зелень. Но они могут быть даже не промыты как следует. Часто в них можно найти насекомых, присутствуют бактерии, которые могут вызывать заболевания.
Чем опасна нездоровая пища для детей
Сбалансированная диета играет важную роль в раннем возрасте. Она важна для роста ребенка. То, что едят дети, определяет их физическую силу. Если ребенку дают нездоровую пищу, такую как пицца, гамбургеры, лапшу и т. д., будет только заполняться желудок, но не удовлетворять основную суточную потребность в питательных веществах.
Такая пища богата высоким содержанием сахара и калорий. Делает детей зависимыми от нее, поскольку она становится привычной по вкусу. Нездоровая пища не обеспечивает питательными веществами, которые необходимы для правильного роста детей. Они, как правило, едят больше и заболевают серьезными болезнями, которые могут привести к снижению потребления питательных веществ и нездоровому образу жизни.
Нездоровая пища и артерии
Нездоровая пища бесполезна для детей и взрослых. Многие люди искренно верят, что если они будут делать упражнения или ходить, бегать, чтобы убрать лишние калории, это никак не отразиться на их здоровье. Но, к сожалению, это не правда. Повреждение артерий начинается с самого первого дня. Плохие артерии могут повлиять на работу сердца и мозга, если вовремя не позаботиться о них.
Если человек ест сбалансированную пищу, его мозг и тело будут хорошо функционировать и мыслить позитивно. С другой стороны, нездоровая пища приводит к депрессии и зависимости. Когда мы едим нездоровую пищу, мы игнорируем более здоровые варианты. Это приводит к дефициту витаминов, минералов, клетчатки. Кроме того, вредная пища содержит много сахара, что вызывает колебания уровня сахара в организме. Именно поэтому многие люди чувствуют себя разбитыми даже после продолжительного сна, испытывают раздражение и вялость.
Ожирение и проблемы с сердцем
Поскольку нездоровая пища имеет высокий уровень сахара и хороший вкус, поэтому, как только человек начнет есть ее, у него будет желание есть ее все больше и больше. Высокий уровень холестерина и сахара в такой еде приводит к ожирению, тучности. И, как следствие, к сердечным заболеваниям.
Что еще почитать:
15 продуктов, от которых лучше отказаться, если хотите снизить риск серьезных проблем со здоровьем
Почему вредно употреблять много сахара. Советы по его замене
Почему хлопья для завтрака не так полезны, как утверждает реклама
Пять советов каким должно быть правильное питание
Пестициды в пище, чем опасны и как снизить их влияние на человека
Не забывайте подписаться на канал “Еда для жизни”. На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.
Источник
Специалисты по питанию бьют тревогу: люди, которые озаботились своим здоровьем, зачастую недостаточно глубоко вникают в тему и добиваются противоположного эффекта! Перед вами хит-парад блюд, которые традиционно считаются «легкими», «диетическими» и «полезными», но на самом деле таковыми не являются.
Салат «Цезарь»
Само наличие слова «салат» в названии настраивает нас, следящих за своим питанием, на спокойный лад. На самом же деле, даже маленькая порция «Цезаря» содержит в среднем 300-400 калорий и 30 г жиров – в основном из-за фирменной заправки.
Диетический лайфхак: добавляйте в салат не больше одной чайной ложки заправки и двух чайных ложек пармезана.
Смузи
Если вы покупаете смузи в кафе, то этот полезный и здоровый на первый взгляд напиток может содержать аж до 80 г сахара, 350 или более калорий, совсем мало белка и, зачастую, ноль свежих фруктов. Вместо них в смузи с большой вероятностью нальют фруктовый концентрат. Не улучшат ситуацию и добавленные сорбет, мороженое и сладости.
Диетический лайфхак: покупайте маленький стаканчик. Чтобы сделать смузи действительно полезным, просите смешать свежие фрукты, низкокалорийный йогурт, молоко или протеиновый порошок.
Энергетические батончики
Большинство из них представляют собой обычные сладкие батончики, но с повышенным содержанием калорий (до 500) и более высокой ценой. А их малый размер оставляет чувство неудовлетворенности и побуждает сразу потянуться за следующим.
Диетический лайфхак: Выбирайте батончики, в которых не больше 200 калорий, есть клетчатка и по крайней мере 5 г белка. Это позволит вам сохранить энергию даже тогда, когда пройдет пик потребленного сахара в крови.
Бурито с курицей
Бобовых и красного мяса в них нет, в чем проблема – спросите вы? В 1000 и более калорий и насыщенных жирах, которыми щедро одарят нас сыр, сметана и мука тортильи. А если еще бурито будет размером с ваше предплечье?..
Диетический лайфхак: Поделитесь с кем-нибудь своей порцией. А лучше отдайте предпочтение мягкому тако или фахито с мясом на гриле и овощами на кукурузной лепешке, приправленным низкокалорийным соусом сальса.
Продукты с маркировкой «без сахара»
Кажется, это идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Увы, многие считают, что отсутствие сахара позволяет им увеличить размер порции, а это чревато избыточным потреблением калорий.
Диетический лайфхак: Следите за общим количеством съеденных калорий.
Витаминизированная вода «со вкусом»
В бутилированную воду часто добавляют витамины и с гордостью декларируют это на этикетке. Увы, кроме витаминов некоторые производители для вкуса кладут и сахар, повышая количество калорий в воде с нуля до 125 и более.
Диетический лайфхак: Лучше всего пить чистую воду без добавок. Но если очень хочется придать ей вкус, добавьте капельку лимонного концентрата.
Молоко пониженной жирности
Молоко с жирностью, скажем, 2% выглядит более здоровой альтернативой цельному молоку. На самом деле в нем по-прежнему содержится больше половины насыщенных жиров цельного молока. Сравните: в стакане цельного молока (3,5% жирности) содержится примерно 150 калорий, 8 г жира и 5 г насыщенных жиров; в стакане молока пониженной жирности (2%) – 130 калорий, 5 г жира и 5 г насыщенных жиров; стакане обезжиренного молока – 80 калорий, 0 г жира и 0 г насыщенных жиров.
Диетический лайфхак: Если вы любите именно цельное молоко, начните со смешивания его с молоком пониженной жирности, потом с обезжиренным и так постепенно до тех пор, пока не привыкнете ко вкусу обезжиренного молока.
Сосиски из индейки
Питательная ценность сосисок из индейки разнится от производителя к производителю. На лицевой этикетке может стоять яркая маркировка «меньше жира», но если посмотреть на состав, вы скорее всего увидите, что жира в этих сосисках все равно предостаточно.
Диетический лайфхак: сравнивайте этикетки и выбирайте наименьший процент жира. Есть все же добросовестные производители, хоть их и немного, которые действительно держат обещание с лицевой этикетки. Если не найдете, просто ешьте эти сосиски редко, как деликатес.
Низкокалорийная гранола
В низкокалорийной версии гранолы всего на 10% меньше калорий и все так же много сахара. Кроме того, соблазнившись словом «низкокалорийная», вы можете переусердствовать с порцией. Ученые из британского Университета Корнуолла обнаружили, что потребители едят низкокалорийную гранолу полуторными порциями, таким образом сводя на нет выгоду от 10% разницы в количестве калорий с обычной гранолой.
Диетический лайфхак: Выбирайте цельнозерновые каши с низким содержанием сахара и добавляйте им сладости с помощью свежих фруктов.
Низкокалорийный йогурт
Йогурт – суперпродукт, богатый белком и кальцием. Но во многие йогурты добавляют сахар, фруктозу, сахарозу или другие подсластители. Сравните составы йогуртов без добавок и фруктовых йогуртов, чтобы увидеть разницу между натуральными сахарами, которые содержатся в молоке, и сахарами, добавленными для вкуса.
Диетический лайфхак: в 170 г йогурта должно быть 90-130 калорий и не больше 20 гсахара. Избегайте йогуртов «с кусочками фруктов». В крайнем случае можно развести фруктовый йогурт натуральным обезжиренным.
Мультизлаковые продукты
Если вы видите яркую надпись «мультизерновые» или «семь злаков» на упаковке хлеба, макарон или печенья, переверните ее и проверьте состав. Даже такой на первый взгляд полезный продукт может быть сделан из переработанных злаков, например, из белой пшеничной муки, в которой практически нет клетчатки и многих питательных веществ.
Диетический лайфхак: Отдавайте предпочтение продуктам, в которых в качестве основного ингредиента указано 100% цельное зерно (овсянка или пшеница), а также тем, в которых больше клетчатки.
Оливковое масло light
Любой продукт выглядит привлекательнее, если на нем стоит пометка light. Но зачастую это обман. «Легкое» оливковое масло, например, содержит столько же калорий и жиров, сколько и обычное. Оно light лишь с точки зрения цвета (light в переводе с английского означает не только «легкий», но и «светлый») и вкуса.
Диетический лайфхак: Конечно, есть и по-настоящему легкие продукты. Внимательно читайте этикетки в магазине до покупки.
Добавленные Омега-3
Некоторые йогурты, молоко, каши и другие продукты содержат в качестве бонуса от производителя добавленные жиры Омега-3. Но это не те Омега-3, которые полезны для сердца (EPA и DHA). Или, даже если те, их там всего капля, примерно столько, сколько в кусочке лосося на один укус. Вместо этого, в них добавляют такую разновидность Омега-3 как ALA из растительных источников, а этот тип Омега-3 вовсе не настолько полезен, как DHA иEPA.
Диетический лайфхак: Пару раз в неделю съедайте порцию лосося примерно в 170 гр. В ней в 100 (!) раз больше «правильных» Омега-3, чем в йогурте с добавленными Омега-3. Вегетарианцам можно посоветовать принимать витаминные добавки Омега-3, полученные из морских водорослей.
Ледяной чай (Ice Tea)
Несмотря на содержащиеся в ледяном чае антиоксиданты, этот напиток сложно назвать полезным. Слишком много добавленного сахара превращают его в потенциально опасный для здоровья продукт. В полулитровой бутылке может содержаться более 200 калорий и 60 г сахара.
Диетический лайфхак: Вместо сладкого чая пейте неподслащенный ледяной чай. Вкус чаю можно придать с помощью лимонного концентрата. А травяной и ягодный чай кажутся сладковатыми на вкус даже без добавления сахара.
Попкорн для микроволновки
Слово snack (перекус) не всегда означает что-то легкое. Например, один популярный производитель добавляет целых 9 г жира в маленькую упаковку попкорна для перекуса.
Диетический лайфхак: Сравнивайте состав и выбирайте попкорн, в котором наименьшее количество жиров и при этом нет трансжиров.
Салат Айсберг
Этот салат весьма популярен среди тех, кто выбирает здоровое питание, но увы, в нем мало не только витаминов, но и вкуса. Этот недостаток часто пытаются компенсировать обилием соусов и заправок, сводящих на нет пользу самого салата.
Диетический лайфхак: Скомбинируйте айсберг со шпинатом и рукколой, добавьте 2 столовых ложки (это всего 100 калорий) сыра с плесенью или феты, сбрызните оливковым масло и уксусом – получится вкусно и без лишних калорий.
Соленые закуски
Соленые консервированные артишоки, огурцы и оливки несомненно украшают праздничный стол, и не они одни. Чтобы избежать чрезмерного потребления соли, ограничьте потребление консервированных закусок. Эта же рекомендация касается копченого и вяленого мяса. Вместо этого поставьте на стол консервы из тунца или бобов, но только одно из двух.
Диетический лайфхак: Вместо консервов в качестве закусок используйте редис, свежий сладкий перец, огурцы и другие несоленые овощи. А консервированные бобы лучше промыть от соуса перед подачей на стол.
Капустный салат Коул Слоу
Капуста сама по себе очень полезна, но капустный салат Коул Слоу – это совсем другая история. Ведь в него добавляют майонез, а это значит, что в одной небольшой порции может быть до 260 калорий и 21 г жира – это треть суточной нормы большинства людей.
Диетический лайфхак: Если будете готовить Коул Слоу дома, используйте низкокалорийный майонез или обезжиренный йогурт в качестве заправки.
Банановые чипсы
На вид эти чипсы не кажутся масляными, но в 30-граммовой порции содержится целых 145 калорий, 9 граммов жира и 8 граммов насыщенного жира – примерно столько же, сколько в одном гамбургере!
Диетический лайфхак: Отдайте предпочтение свежему банану: в одном банане в 4 раза больше еды (веса), 0 гжира и всего 100 калорий.
Фото: Shutterstock
Источник