Диета минус 10 кг за неделю без мяса
Мясо – основной источник белка и энергии для большинства людей на планете. Но некоторые считают продукты животного происхождения вредными для здоровья и связывают с их употреблением появление лишнего веса. Такая теория имеет научное обоснование, но далеко не каждый человек ради похудения готов отказаться от привычной пищи и стать вегетарианцем. Диета без мяса идеально подходит тем, кто стремится похудеть, но отказаться на всю оставшуюся жизнь от мясных продуктов пока не готов. Узнаем, как правильно составить меню на каждый день при данной системе питания, каковы основные принципы диеты, ее достоинства и недостатки.
Основные принципы
Диета без мяса для похудения предусматривает полный отказ от мясных продуктов на 21 день. В отличие от строгой вегетарианской диеты, данная система питания допускает включение в ежедневный рацион яиц и молочных продуктов. Основу меню составляет растительная пища:
- цельнозерновые крупы;
- овощи;
- макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы;
- бобовые культуры: горох, фасоль, чечевица;
- фрукты и сухофрукты;
- грибы;
- орехи;
- семечки.
Для хорошего результата важно строго соблюдать правила диеты.
- Кушать 5 раз в сутки небольшими порциями (150-200 г): 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
- При приготовлении пищи можно добавлять специи, но не соль.
- В течение дня выпивать до 2 литров негазированной воды. Сладкие, газированные и алкогольные напитки под запретом.
- Утро начинать со стакана теплой воды (можно добавить сок 1/3 лимона и 1 ч. л. меда). Через полчаса приступить к завтраку, во время которого рекомендуется пить чай без сахара.
- Использовать в пищу свежие овощи и фрукты, не консервированные. Орехи и семечки не жарить и не солить.
В результате потеря веса за первую неделю соблюдения диеты составит 4 кг, за вторую – 3 кг, за третью неделю – 2-3 кг.
Обоснование диеты
Почему же отказ от мяса помогает похудеть? Дело в том, что время переваривания мясных продуктов в пищеварительном тракте составляет в зависимости от вида и сорта от 3 до 6 часов (для сравнения, растительная пища – всего 45-90 минут).
Из школьного курса биологии известно, что еда не задерживается в желудке дольше 3-4 часов. Получается, что мясо не успевает там полностью перевариться и поступает в таком виде далее в пищеварительный тракт. Организм непереваренную пищу не усваивает, ее остатки постепенно накапливаются в кишечнике в виде шлаков и токсинов.
Нарушается обмен веществ, что приводит к проблемам с лишним весом и со здоровьем в целом. Кроме того, продукты животного происхождения – основной источник вредного холестерина.
По мнению диетологов, разработавших эту диету, правильное питание без мяса способствует:
- разгрузке и очищению пищеварительного тракта;
- снижению уровня холестерина в крови и риска развития атеросклероза;
- нормализации моторики кишечника;
- стимулированию работы поджелудочной железы, печени, почек, желчного пузыря.
Главный минус отказа от мяса – возможный дефицит белка в организме. Но, правильно составив рацион, его можно восполнить из растительной пищи. Содержащиеся в ней клетчатка и медленные углеводы также полезны и необходимы для похудения.
Таким образом, белковая диета без мяса помогает снизить вес и улучшить состояние здоровья.
Диета без мяса с меню для похудения
Переход с привычного мясного рациона на диетический вегетарианский многим кажется трудным. Но меню диеты без мяса напоминает постное питание, которого придерживаются миллионы верующих на планете. Его можно сделать разнообразным и вкусным, если ознакомиться с различными рецептами постных либо вегетарианских блюд (не веганских!)
Можно проявить немного фантазии и создать свои собственные кулинарные шедевры блюд без мяса. Необходимо только готовить их без добавления масла, варить или запекать и следить, чтобы суточная калорийность рациона не превышала 1500 ккал.
Вот несколько вариантов сбалансированных и питательных завтраков, обедов и ужинов, а также сытных перекусов.
Завтраки
С утра важно хорошо подкрепиться: заправиться медленными углеводами. Но не забываем и про белковые блюда.
Можно приготовить:
- любую кашу (на воде или молоке): гречневую, овсяную, пшённую, рисовую + отварное яйцо;
- гранолу (запечённые в духовке овсяные хлопья с изюмом, льняным и кунжутным семенем, орехами в заправке из оливкового масла и ложки меда);
- диетические мюсли с кефиром или молоком;
- сэндвич с листьями салата, помидором, ломтиком сыра;
- омлет из 2-3 яиц и молока + кусочек диетического хлебца;
- тост с консервированной фасолью и авокадо.
Обеды
На обед в меню диеты без мяса нужно включать суп, сваренный на воде или овощном бульоне, кусочек ржаного или цельнозернового хлеба и овощной салат. На третье – несладкий компот из сухофруктов или морс.
Варианты вегетарианских супов:
- суп-пюре из кабачков и тыквы;
- чечевичный суп;
- вегетарианский борщ;
- окрошка (без колбасы и мяса);
- фасолевый суп;
- гороховый суп.
Варианты салатов:
- из помидоров, огурцов, редиса, зелёного лука и зелени;
- ·капустно-морковный салат;
- из капусты, огурца и болгарского перца с зелёным горошком;
- греческий салат (из пекинской капусты, помидор, огурцов, перца болгарского, брынзы);
- винегрет.
Для заправки овощных салатов использовать нерафинированное растительное масло или несладкий йогурт.
Перекусы
Между основными приемами пищи нужно сделать 2 перекуса: второй завтрак и полдник. Предлагаемые варианты:
- любые фрукты в свежем виде или в виде салата, заправленного натуральным йогуртом;
- творожная запеканка с изюмом;
- запеченные яблоки;
- горсть любых орехов или семечек;
- стакан кефира;
- творог с ягодами;
- потертые на крупной тёрке морковь, яблоко, дольки апельсина с изюмом и орехами.
Ужины
Вечером (за 4 часа до ночного сна) готовим овощные блюда, богатые белками и клетчаткой.
- отварная фасоль с тушеными помидорами и луком;
- картофель, сваренный в мундире, со стручковой фасолью;
- брокколи, запеченная с морковью и луком;
- тушеные кабачки с помидорами, луком и зеленью;
- запеканка из цветной капусты с яйцом;
- тушеная капуста;
- макароны с грибами и луком;
- спагетти с яйцом и тушеными овощами;
- запеченный картофель с грибами.
Можно за ужином съесть также помидор, огурец или болгарский перец.
Подобные блюда следует готовить 3 недели. Такой срок оптимален для перестройки организма на новый режим питания, полного очищения и похудения на 8-10 кг.
Мнение специалистов
Большинство диетологов уверены, что рыба и нежирные сорта мяса (филе курицы, индейки, свиная вырезка) обязательно должны присутствовать в диетическом меню каждого человека. В отличие от мяса с тугоплавкими жирами (говядина, баранина, свиной шпик), которым для переваривания необходимо 5-6 часов, они полностью перевариваются в течение 3 часов и дают организму незаменимые аминокислоты.
Но и питание без мяса для похудения не нанесет вреда здоровью при условии правильно составленного меню. Употребление растительной пищи и молочной продукции обеспечивает достаточное поступление всех питательных веществ для полноценной работы органов и систем организма. Возможно, кому-то захочется придерживаться подобного плана питания и после диеты.
Важно следить, чтобы в меню не было перекоса в пользу продуктов с быстрыми углеводами (фрукты, мучные изделия). Каши и хлеб желательно есть в первой половине дня.
Вечером предпочтение следует отдавать пище с большим содержанием белка (творогу, бобовым, грибам, яйцам) и овощам. В этом случае, результаты диеты не заставят себя долго ждать.
Источник
Многие женщины сталкиваются с необходимостью сбросить вес максимально и в кратчайшие сроки. Например, перед днем рождения, отпуском или другим значимым событием, когда нужно быть во всеоружии. Задача сложная, но достижимая. Для таких случаев и существуют быстрые диеты. Или, как их еще называют, — экстремальные. Одна из таких — «Неделька». Рассмотрим ее особенности в этой статье.
Диета «Неделька» позволяет реализовать почти несбыточное желание — избавиться от целых 10 кг лишнего веса за неделю. Правда, нужно быть готовым к тому, что чувство голода будет ощущаться постоянно — меню на диете скудное.
Авторы диеты также предупреждают, что придерживаться такого рациона питания можно только полностью здоровым женщинам.
Диета «Неделька» категорически запрещена беременным, кормящим, а также женщинам, планирующим материнство, пожилым людям и подросткам. Старайтесь организовывать быстрое похудение правильно — в этот период не рекомендованные умственные или физические перегрузки. Не стоит сидеть на диете «Неделька» в стрессовом состоянии.
Диета «Неделька»: меню на неделю
Не стоит ожидать от экстремальной краткосрочной диеты сытного рациона. Меню будет скудным и пресным. Создатели диеты делают на этом акцент. Вероятно для того, чтобы на «Недельку» могли отважиться только самые целеустремленные дамы. Если вы не готовы, лучше не начинайте — «отсидеть» 7 суток и не сорваться не у всех получается.
Диета «Неделька» включает 6 базовых дней, во время которых происходит интенсивное похудение, и 1 день отводится на выход из диеты.
День 1. Питьевой
В этот день разрешены любые напитки. Разумеется, безалкогольные и несладкие. Можно употреблять свежевыжатые соки, бульоны, смузи, чай, кофе, травяные отвары, ряженку или кефир. Кисломолочные продукты разрешены небольшой жирности, натуральные, без добавок. С чаем разрешается маленькая ложечка меда.
Если выбор падет на бульоны, выбирайте рыбу, курицу, кролика или индейку. С мяса снимайте кожу, не солите! Любая твердая пища запрещена. Питьевая вода в количестве 2 литров.
День 2. Овощной
Основа второго дня диеты — сырые овощи в первозданном виде или в виде салата. В качестве заправки можно использовать лимонный сок и немного оливкового масла. Подсаливать не рекомендуется. Лучше использовать ароматные травы и специи, можно немного чеснока. Такие продукты, как картошка и тыква, разумеется, под запретом. Не забываем пить воду. Норма та же.
День 3. Питьевой
Повторяем первый день в точности. Не забываем пить больше воды.
День 4. Фруктовый
В этот день разрешены только фрукты за исключением бананов и винограда. Предпочтение рекомендуется отдавать цитрусовым или сезонным плодам — яблокам, грушам, сливам. Фрукты можно потреблять целиком или в виде салата. В качестве заправки — натуральный йогурт и капелька меда. Норма питьевой воды — 2 литра.
День 5. Белковый
Самый сытный день на неделе. Худеющим разрешены курица, индейка, рыба, творог, яичные белки. Мясо и рыбу можно отваривать или готовить на пару. Не подсаливать, а для улучшения вкусовых свойств использовать натуральные специи.
День 6. Питьевой
И снова питьевой день, третий раз на неделе. Рекомендации все те же. На данном этапе весы уже должны показывать минус 4-5 кг. Это мотивирует не сорваться и выдержать все тяготы режима.
День 7. Выход из диеты
В этот день разрешены любые продукты из меню предыдущих шести дней. На завтрак можно лакомиться яйцами и фруктами, в обед — кусочком отварной курицы с овощами, на ужин — овощной салат. В качестве перекуса фрукты, кефир, творог.
На этом диета закончена! Можно встать на весы снова!
На протяжении всего периода диеты рекомендуется потреблять не более 1500 ккал в день. Даже разрешенные продукты нельзя есть без ограничений. Особенно «коварны» питьевые дни. Можно незаметно потребить 2000 калорий и при этом чувствовать себя совершенно голодным. Не забывайте, что каждый литр кефира или сока — почти 500 ккал. Поэтому в приоритете — овощные соки. У них энергетическая ценность ниже.
При появлении слабости, головокружения, болей в желудке, раздражительности, значительного ухудшения самочувствия и снижения жизненного тонуса немедленно прекратите диету на любой стадии — в любой день. Рекомендована консультация врача!
Рекомендации и результаты
При четком соблюдении плана питания результат поразителен — до 10 кг за 7 дней.
В среднем, «Неделька» позволяет похудеть на 5-7 кг. Надо отметить, что итог сильно зависит от индивидуальных особенностей организма — веса до, возраста, образа жизни, генетической предрасположенности. Так, у тучных людей эффект будет наблюдаться более выраженный.
Конечно, не все смогут потерять 10 кг на этой диете. Чьи-то результаты наверняка окажутся более скромными, особенно если лишнего веса немного. Также необходимо понимать, что на «Недельке» уйдет не только жир, но и огромное количество жидкости. Жировой же ткани израсходуется не так много — не более 2-4 кг. В связи с этим после окончания курса можно быстро набрать сброшенные килограммы обратно.
Тем не менее, закрепить результаты можно, если не набрасываться на еду сразу по окончании диеты. В течение последующих 10-15 дней рекомендуется умеренное сбалансированное питание и физическая активность.
Диета «Неделька» очень скудная и голодная. Не стоит злоупотреблять ею без необходимости, а только по случаю. Строго не реже 1 раза в 6 месяцев. Длительность диеты превышать нельзя — только 7 дней. Потому нужно плавно вернуться к обычному рациону.
Читайте также: Диета на супе из сельдерея — уходит по килограмму в сутки
Читайте также: Радикальная диета на 14 дней — теряем от 1 до 2 кг ежесуточно
Читайте также: Диета «Любимая» – минус 10 кг за неделю
Источник
Все 7-мидневные системы питания направлены на экспресс-похудение, что обычно не приветствуется диетологами. Однако когда до заветной даты осталась ровно неделя, а до идеального образа нужно скинуть 10 кг, приходится прибегать к экстренным мерам. Главное, выбрать наиболее оптимальную для вашего организма диету.
Содержание статьи:
1. Диета «Любимая»
2. Капустная диета
3. Кефирно-творожная диета
4. Гречневая диета
На сегодня разработано множество диет, дающих хороший результат в короткие сроки, однако далеко не все из них будут эффективны и безопасны. Диету нужно подбирать для себя индивидуально. Тот режим питания, что помог срочно похудеть одному, может не сбавить вес, а лишь навредить здоровью другого.
Общие рекомендации для быстрого похудения:
- На любой диете нужно пить много воды, минимум 2 литра в день.
- Объем еды на один прием должен помещаться в 200-грамовом стакане.
- Приемов пищи должно быть минимум 5 в день.
- Последний прием пищи за 3 часа до сна.
- Исключен любой алкоголь.
- Строго ограничены соль, сахар, по возможности совсем исключены, как и приправы.
- Обязательный сон не менее 8 часов.
- Всю неделю должна присутствовать физическая активность: ходьба, легкий фитнес, прогулки на воздухе.
Диета «Любимая»
При приготовлении еды нельзя обжаривать продукты, исключаются полностью соль, сахар и мучные продукты.
Эта строгая домашняя система питания при полном соблюдении меню и дополнительных рекомендаций позволяет сбросить примерно 10 кг за 1 неделю.
Меню по дням:
1 день – питьевой режим. Еда исключается, а пить можно зеленый чай, кефир, йогурт без добавок, нежирный куриный или рыбный бульон, обезжиренное молоко, томатный сок без соли. Наступает легкое чувство голода.
2 день – овощной. Можно есть любые свежие овощи и зелень, желательно из вашего региона. Делать их них салаты, нарезки в неограниченном количестве, но есть не до ощущения растянутого желудка. Особо приветствуется белокочанная капуста – природный сжигатель жиров. Растительное масло из салатов исключить, допустима в крайнем случае сильно разведенная водой йогуртовая заправка.
3 день – снова питьевой режим преимущественно на кисломолочных продуктах (кефир, йогурт).
4 день – фруктовый. Весь день можно есть любые цитрусовые, киви, зеленые яблоки, груши. Обязательно включить в меню грейпфрут – он относится к сильным природным жиросжигателям.
5 день – белковый. В этот день утоляется чувство голода, так как можно есть:
- нежирные сорта мяса: постные говядина, баранина или кролик, курица;
- морскую нежирную рыбу;
- творог;
- яйца;
- бобовые;
- сыры твердых сортов.
Готовить продукты на пару или в воде, без добавления соли и масла.
6 день – питьевой, как и первый.
7 день – сбалансированное питание для выхода из диеты:
- Завтрак: зеленый чай, фрукты, куриные яйца.
- На обед: гречневый или рисовый суп на воде, фрукты.
- На ужин: овощной салат с йогуртовой заправкой, но без соли.
При точном соблюдении всех указанных условий такая диета не просто дает минус 10 кг за неделю, но и очищает организм, сохраняя полученный результат.
Капустная диета
Этот вид семидневной диеты относится к разряду вегетарианских монодиет, но тем не менее переносится относительно легко, по сравнению с другими режимами питания на одном продукте. Дело в том, что домашнее меню получается достаточно разнообразным: капусту можно приготовить совершенно по-разному, ее можно запекать, шинковать сырой на салаты, квасить, измельчать на смузи, тушить и готовить горячее рагу. Этот способ похудеть к тому же один из самых дешевых и несложных.
Капуста, помимо своего природного свойства сжигателя жиров, хороша еще и тем, что помогает вывести шлаки и токсины из организма и содержит массу полезных веществ.
Однако такая диета категорически не подойдет людям, имеющим заболевания органов ЖКТ. Повторять ее можно раз в 2 месяца, если в течение недели не будет наблюдаться никаких негативных проявлений в организме.
Примерный рацион питания на капустной диете:
- Утро – одно куриное яйцо, зеленый чай.
- Обед – салат из свежей капусты, 100 грамм отварной грудки, 1 яйцо.
- Ужин – потушить капусту с курицей или рыбой. На ночь выпить стакан нежирного кефира.
Кефирно-творожная диета
Кисломолочные продукты способствуют правильному и здоровому функционированию организма человека. Диета на кефире и твороге одна из самых популярных, она позволит избавиться от лишних 10 кг за неделю, не нанося вреда здоровью.
Основные продукты этой разгрузочной системы питания – кефир и творог – нужно выбирать маложирные. Кефир нужно выпивать не менее 1 литра каждый день.
Примерное меню диеты выглядит следующим образом:
- Завтрак: 60 г творога и стакан кефира;
- Обед: 100 г творога и стакан кефира;
- Полдник: стакан кефира;
- Ужин: 60 г творога и стакан кефира.
Это достаточно жесткий вариант системы питания, имеющий неоднозначные отзывы. Однако существует несколько альтернативных рецептов недельной кефирно-творожной диеты.
Вариант первый диеты основан на четырехразовом питании, при котором во время каждого приема пищи можно добавлять 2 ч.л. отрубей к каждым 100 г обезжиренного творога. Отруби предварительно замачивают в небольшом количестве кипятка. Также допустимо на завтрак добавлять в творог немного ягод или сухофруктов.
Второй вариант более реальный, он подразумевает пятиразовое питание строго на 2 продуктах. Объем творога в день составляет 500 г, который съедают в 5 приемов и запивают стаканом кефира.
Перерывы между едой не должны превышать 3 часов. Если нет чувства голода, выпейте стакан воды. Это один из самых действенных способов быстро похудеть.
Кефирно-творожная диета нормализует процесс естественного пищеварения и дает потрясающий результат – до минус 10 кг за неделю. Но выход из диеты должен быть не слишком резким.
В первые дни выхода из кефирно-творожной диеты включите в меню нежирное мясо, затем тушеные овощи. С каждым днем добавляйте по 1 продукту и повышайте норму калорий. Такой плавный переход позволит вам сохранить полученный результат.
Гречневая диета
Гречка – низкокалорийный и полезный продукт. В гречке много белка, аминокислот и других необходимых организму элементов. Гречневая диета является простой и эффективной для похудения, но тяжело выдерживается, так как меню составляет всего один продукт в одном и том же виде – заваренная водой гречка. Если выдержать такой режим все 7 дней, вполне можно увидеть заветный результат, сброшенные 10 кг.
Заваривать крупу необходимо с вечера, в пропорции гречки с водой 1:2. Гречка заливается кипятком и накрывается крышкой, на следующее утро ее можно есть не менее 4 раз в день, до сыта. Помимо нее необходимо обильное питье (вода, зеленый чай без сахара).
Допустимо небольшое добавление соли, зелени. В крайнем случае можно ввести дополнительные продукты: кефир, нежирный бульон, отваренную морскую рыбу. При болезнях органов пищеварения и проявлении негативной реакции во время диеты следует немедленно прервать данную систему питания.
Источник