Диета меню на три месяца
Авторы нашумевшей книги “90-дневная диета раздельного питания” Бреда Хробат и Мойца Поляншек предлагают нам диету, представляющую собой четырехдневный цикл раздельного питания. По их мнению, подобное питание позволит не только “скинуть” до 25 кг за три месяца (в зависимости от количества добавляемых в пищу жиров и размеров порций), но и значительно ускорить обмен веществ. Бреда и Мойца уверяют, что в течение последующих трех месяцев после диеты вы похудеете еще на 3 килограмма, не прилагая к этому никаких усилий (если не считать того, что придется ограничиться фруктами на завтрак, выдерживать график питания и не сочетать несочетаемые продукты, такие как белки с углеводами).
В основе 90-дневной диеты лежит давно известный принцип раздельного питания. Однако авторы пошли несколько дальше, предложив питаться определенными сочетаниями продуктов в течение всего дня. Вернее, во время обеда и ужина, поскольку завтрак всегда одинаков – пара фруктов или стакан ягод. Несмотря на сложность и ограниченность, есть у этой диеты и положительные стороны: она, несомненно, понравится сладкоежкам, поскольку помимо большого количества фруктов предлагает углеводные дни, в течение которых вы едите мучные и сладкие блюда.
Все 90 дней диеты поделены на четырехдневные циклы, в течение которых вы питаетесь по следующей схеме:
1 день белковый (преимущественно мясные и молочные продукты, дополняемые овощами и небольшим кусочком хлеба)
2 день крахмальный (сложные углеводы, такие как бобовые, крупы и корнеплоды, а также овощи)
3 день углеводный (разрешены мучные изделия, выпечка без добавления молока и яиц, а на ужин – сладости, такие как пирожные, мороженое, шоколад)
4 день витаминный (можно есть только фрукты, орехи и семена, при желании сочетая их с овощами).
Каждый 29 день разгрузочный (всего их за 90 дней получается 3). В эти дни есть нельзя, разрешается лишь пить чистую негазированную воду. Разгрузочный день должен следовать за витаминным и сопровождаться белковым.
Помимо этого, авторы 90-дневной раздельной диеты требуют соблюдения графика питания. Основные приемы пищи должны приходиться на период с 12 до 20 часов дня. В это время вы обедаете и ужинаете. С утра и до полудня рекомендуется есть как можно меньше, предпочитая фрукты, пить много воды и некалорийных напитков. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Натуральные неподслащенные соки, хотя и допускаются, считаются отдельным приемом пищи. Каждый день в обед вы съедаете большую порцию, на ужин – в два раза меньшую. При желании между приемами пищи можно съесть один фрукт.
Разрешенные продукты (помимо фруктов на завтрак):
Белковые дни
Мясо любое (говядина, свинина, телятина, курятина, крольчатина, индейка…).
Рыба любая, морепродукты.
Яйца.
Сыр, творог, любые молочные продукты.
Стакан бульона (можно из бульонного кубика), выпиваемый за обедом.
Всевозможные овощи в любом виде, за исключением крахмалистых, таких как картофель.
Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Крахмальные дни
Бобовые любые: фасоль, горох, нут, чечевица, соя.
Рис, перловка, пшенка, гречка и другие злаки.
Овощи любые, включая картофель.
Овощной бульон.
Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Углеводные дни
Мучные изделия: лепешки, макароны, крекеры, основа под пиццу.
Крупы: гречка, ячмень, просо и другие.
Овощи любые, томатная подлива, специи.
Выпечка бездрожжевая без молока и яиц: блины, печенье.
Сладости на ужин: 1 пирожное или 3 небольших печенья или горсть мелкого печенья или 3 шарика мороженого.
Полоска темного шоколада на ужин. Обязательно!
Витаминные дни
Фрукты в любом виде, можно с добавлением подсластителя.
Сухофрукты, лучше предварительно размоченные в воде (воду также можно выпить).
Орехи и семечки (порция – 25 г).
Фруктовый, овощной сок.
Свежие овощи.
Комментарии: системы раздельного питания часто бывают эффективны при снижении и поддерживании веса. Тем не менее, общий эффект достигается за счет уменьшения калорийности рациона. Ведь вам в любом случае приходится чем-то жертвовать: либо от котлеты отказываться, либо от куска хлеба. Оставшееся на тарелке место заполняется, как правило, низкокалорийными овощами.
Теория раздельного питания не поддерживается большинством ученых и диетологов. Более того, сама природа предлагает нам продукты, представляющие собой смесь углеводов, белков и жиров (бобовые и крупы, орехи и семена, молочные и мясные продукты, овощи и фрукты содержат различные макронутриенты в разных пропорциях). Что уж говорить о “творениях рук человеческих”, таких как пирожные, шоколад, сыр, суп или каша. Пищеварительная система человека также настроена на смешанное питание, а потому не стоит безоговорочно доверять фразам о том, что “нас губит сочетание белков и углеводов” и т.п.
Данная 90-дневная диета раздельного питания привлекает внимание сладкоежек, поскольку раз в четыре дня позволяет насладиться десертом (конечно, в умеренных количествах). Однако не попадайтесь на приманку: самая обычная низкокалорийная диета позволит вам есть сладости хоть каждый день. Важно помнить одно – не стоит слишком усердствовать и тратить ценные калории на продукты, содержащие не так много полезных веществ. Включение в рацион мучных и сладких продуктов необходимо для одного – чтобы избежать срывов, которые практически неизбежны при соблюдении слишком строгих диет.
Идея цикличной смены рационов не нова и представляет особый интерес. Периодическое изменение стиля питания не позволяет организму привыкнуть к новому рациону, поэтому процесс похудения не замедляется. Тем не менее, для этого необязательно садиться на какую-то особую диету. Просто периодически меняйте калорийность рациона (например, в будни 1200 ккал, в выходные – 1500, а во время разгрузочных дней – 1-2 раза в неделю – 900 ккал). Либо измените любимому меню. Например, вместо овощных супчиков с мясом направьте внимание на кашки. Придерживаться определенных циклов совершенно необязательно – просто сменяйте рацион, когда темпы похудения замедляются.
Особое отношение необходимо уделить спорту и физической активности. Именно эта сторона медали особенно важна в деле снижения веса. Вы должны выбрать тот вид спорта, который вам по душе. Ведь для сохранения стройности вам придется заниматься всю оставшуюся жизнь. Возможно, прогулки быстрым шагом, танцы или плавание станут для вас настоящим открытием, позволят не только похудеть, но и оздоровить тело, помолодеть и значительно улучшить настроение и мировосприятие. И не забывайте про зарядку (утреннюю, вечернюю, производственную – неважно). Включите в свой комплекс упражнения для всех групп мышц, занятия с грузами, а также растяжку и дыхательные упражнения.
Источник
Летом каждый второй думает о своей фигуре. Что же делать, если не успел похудеть к лету? Ответ очевидный: худеть сейчас! Летняя диета так и называется, что в летний сезон хочется есть фрукты, овощи и мясо на мангале.
В то время, когда все, кто сидел на строгих диетах, радостно собираются в отпуск с новыми купальными костюмами, а возвращаются с новыми килограммами опечаленные. Вы, соблюдая эту вкусную и неизнурительную диету, отдыхаете по полной и радуетесь уменьшению жира на талии и ягодицах.
Сбросить лишний вес на таком питании – реально и легко. До 20 кг за три месяца получалось даже с нарушением: спиртное, хоть его и нельзя. Но как же фрукты без сухого вина, да на отдыхе?
Диета “ЛЕТНЯЯ”
При этой проверенной системе питания соблюдается принцип “раздельного питания”. Мы не будем углубляться в принципы этого питания, которые описал в своих трудах Герберт Шелтон, известный учёный и доктор, который основал “Школу здоровья”. Он создал таблицу совместимости продуктов, разделив их на группы.
Такое “разделение” способствует лучшему усвоению пищи, здоровью и похудению до естественных цифр.
Фото взято из свободного доступа в Интернете
Диета состоит из пяти фаз – дней, чередующихся друг за другом:
1). БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ.
Завтрак: (примеры по дням) – выбирать любой!
- 2 яблока
- 200 г клубники
- 200 г черешни или вишни
- 250 г абрикосов или два персика
- стакан малины
- стакан смородины
- 300 г мякоти дыни или арбуза
- 200 г слив
Все эти летние ягоды и фрукты употребляете на завтрак в БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ.
Обед: (примеры)
- мясо любое до 200 г, можно шашлык!
- 2 яйца вкрутую или омлет
- 100 г сыра, лучше обезжиренного: адыгейский, сулугуни, творожный
- до 200 г творога
- до 200 г рыбы или кальмаров в отварном, жареном, печёном виде или гриль
Для гарнира к любому белковому блюду идёт в неограниченном количестве салат из огурцов, зелени, салата, щавеля, редиса, лука.
Ломтик цельнозернового хлеба или тоста.
200-300 мл бульона мясного, но можно и без него спокойно обойтись.
2). ОВОЩНОЙ ДЕНЬ.
Завтрак: (примеры)
- 2 яблока
- 200 г клубники
- 200 г черешни или вишни
- 250 г абрикосов или два персика
- стакан малины
- стакан смородины
- 300 г мякоти дыни или арбуза
- 200 г слив
Обед: (примеры)
- фасолевый или гороховый суп без мяса..
- соя в любом виде
- гороховая каша, консервированный горошек в сочетании с крупой.
- рис, сваренный на воде, с приправами. Есть их без жиров. Можно с зеленью или томатами, томатной пастой в виде овощного плова.
- картофель запечёный или отварной без масла! Картофель можно с обезжиренным молоком, но не пюре!
- картофельный суп без мяса
- овощной суп любой вегетарианский
- тыквенный суп-пюре
- кабачки и баклажаны , но без жиров
- грибы с картошкой
- молодая картошка с зеленью и малосольным огурчиком
- голубцы без мяса – овощные
- кукуруза
Всё это можно с ломтиком хлеба не более 60 г
Ужин: всё, что в обед, но уменьшить крупы на 50% и исключить хлеб.
Выбор большой, голодными точно не останетесь!
3). УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ.
Завтрак:
- 2 яблока
- 200 г клубники
- 200 г черешни или вишни
- 250 г абрикосов или два персика
- стакан малины
- стакан смородины
- 300 г мякоти дыни или арбуза
- 200 г слив
Обед: (примеры)
- отварные макароны из твёрдых сортов пшеницы с приправами и томатами
- гречка, перловка, булгур, пшеничная крупа, пшёнка – всё без молока!
- тосты без дрожжей и яиц
- пицца без яиц и дрожжей с томатами
- макароны из гречневой муки
- блинчики без яиц из овсяной, гречневой, цельнозерновой муки.
Крупы можно есть с маслом сливочным или растительным, а блины – со сметаной жирной, но не увлекаться! Не более 200 г.
Ужин:
- мороженое не более 100 г
- кусочек шарлотки
- три небольших овсяных печения
- полоска горького шоколада
- две мармеладинки
- или просто порция небольшая – до 150 г гречки
Просто себя порадовать углеводами, похвалить за стойкость и наградить.
Витаминный день. Вкуснота!
4). ВИТАМИННЫЙ ДЕНЬ.
Он идёт как разгрузочный. Если есть в меру, очень хорошие результаты будут.
– Весь день можно есть любые фрукты, сухофрукты и компот из них.
– Орехи, семечки, не более 100 г
– Печёные яблоки, пюре и морсы.
Всё это можно есть с нежирным творогом.
Можно целый день есть арбуз или дыню.
Для лета – это лучший день! Ешьте и худейте.
После снова повторяем день БЕЛКОВЫЙ. И так по кругу.
НО! если есть огромное желание или обстоятельствоа, которые заставляют повторить подряд определённый день, то ничего страшного не произойдёт. Главное – его НЕ нарушать!
5). РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ.
Он нужен тем, кто хочет быстро и на много килограмм похудеть. Его проводят 1 раз в 3-4 недели. При этом пить только чистую воду.
Я его никогда не проводила, если не переедать все 4 дня, то результат не заставит себя ждать! Сброс лишнего веса идёт активно.
Чувствуешь себя прекрасно, не ощущая никаких ограничений.
Продолжать можно такую диету от 4-х дней до трёх месяцев.
Что пить? Воду! Утром натощак – обязательно. В перерывах между едой можно пить чай, кофе чёрный, воду, но ни каких сладких напитков! Хоть и лето, но обойдёмся без газировки!
Летняя диета даёт чистую кожу, блестящие волосы, крепкие ногти. Одним словом, молодость и красоту.
Желаю всем успехов таких, как добилась я.
Жду вас на моём канале. Подписывайтесь и ставьте “пальчик вверх”, если вам понравилось.
А Ягодка продолжает преображаться. Кто со мной?
Белковый день.
Даже на отдыхе вы будете сыты и не нарушите диеты. Удачи!
Источник
Диета от доктора Льва Хазана получила свое широкое распространение благодаря тому, что не происходят существенные изменения в питании. У худеющего человека, развивается правильное, с точки зрения диетолога отношение к приему пищи. Чтобы достичь результатов, нужно неуклонно соблюдать все предписания в меню.
Несмотря на то, что лиепайская диета предполагает питание по меню, все-таки этот способ потери веса считается демократичным. Суть системы состоит в том, чтобы питаться как обычно, но уменьшить свои привычные порции. В процессе диеты человек не испытывает чувство голода и не ест, то что ему не нравится.
Все что потребуется это правильно определить размер порции еды. Калорийность всей съеденной пищи за день не должна превышать 1200 Ккал. Нехватка витаминов компенсируется употреблением фруктов и сухофруктов. Под запретом находятся следующие продукты питания:
- Алкоголь.
- Сладкие напитки.
- Продукты, содержащие сахар.
- Соль.
Сладкое под запретомЗимой и осенью необходимо выпивать минимум семь стаканов воды в день. Летом эта порция увеличивается в два раза. Доктор Хазан рекомендует во время диеты ложиться и просыпаться в одно и то же время.
Меню на каждый день недели и правила лиепайской диеты
В лиепайской диете расписано питание на каждый день недели. Среда выступает в роли так называемого дня разгрузки. Всяческие перекусы под запретом. Нельзя питаться в ресторанах и кафе. Еду необходимо готовить своими руками.
План меню на первый месяц похудения
Хлеб любого сорта, но не свежий. Чай или кофе, без варенья, сахара и других добавок.
Понедельник, четверг
Завтрак: чай (кофе), масло и сыр на кусочке хлеба.
Обед: нарезанные овощи в количестве пяти – шести столовых ложек.
Ужин: винегрет с заправкой из растительного масла в таком же количестве, как и овощи в обед; хлеб, стакан молока или кефира.
Кофе на завтракПитание на воскресение, пятницу и вторник
Завтрак: кофе (чай), тонким слой масла, колбаса или мясо на любом хлебе.
Обед: рыбы – 0,135 кг, (любой способ приготовления); овощи употребить так же как в понедельник и четверг; сок из любых фруктов -250 мл.
Ужин: салат из мяса – 5-6 столовых ложек, заправка для него – сметана или майонез, хлеб, 250 мл. молока или кефира на выбор.
Еда на среду
Завтрак: грецкие орехи- 4 штуки, творог – 0,1 кг, яблоко.
Обед такой же, как завтрак.
Ужин: два стакана кефира или молока; мед – максимум две столовые ложки.
Субботнее меню
Завтрак: кофе, или можно чай; яйца – 2 шт. (сваренных вкрутую).
Творог при лиепайской диете разрешенОбед: овощи разносортные все в том же количестве, что и ранее; мясо 135 грамм; сок-250 мл.
Ужин повторяет меня понедельника.
Второй месяц диеты
Ужин по пятницам включает в себя шоколадный сырок и печенье (5 штук).
Меню на третий месяц диеты
Питание как во втором месяце, но по понедельникам меню состоит только из яблок (1 кг) и кефира (1500 мл).
Можно заниматься фитнесомЛиепайская диета, противопоказания
Диеты, которая бы подходила всем без исключения – нет и, наверное, уже не будет.
Система питания доктора Хазанова не исключение. К ней не стоит прибегать людям с заболеваниями сердца и повышенным холестерином в крови.
Какие процедуры необходимы при лиепайской диете на 3 месяца
Для увеличения эффективности диеты можно заниматься фитнесом, но не интенсивным. Есть специальные фитнес диеты. Каждый вечер полезно делать массаж проблемных зон.
Так как похудение с помощью диеты достаточно быстрое, то необходимы процедуры по поддержанию упругости кожи. Например, принятие ванн с морской солью и хвоей.
Отзывы потерявших лишний вес
Диета латвийского доктора действительно эффективна. С ее помощью люди теряют от 5 до 15 кг лишнего веса.
Худеющие женщины отмечают, что сидеть на этой диете одно удовольствие. Особенно многим нравится, что разрешается употреблять майонез.
Многим не хватает силы воли для того, чтобы выдержать диету до конца, но результаты есть даже после дух недель.
Людям, у которых есть четкая цель, а, главное, желание и стимул похудеть не составит труда выдержать эти три месяца питания.
Источник
Общие правила
Среди диет, направленных на значительную коррекцию массы тела, особое место занимает 90-дневная диета для похудения. В отличии от аналогичных диет, в основе которых лежит низко/средне калорийный рацион питания, практикуемый в течении длительного периода времени, 90-дневная диета базируется на принципах раздельного питания. Основным постулатом концепции раздельного питания является утверждение, что раздельный приём основных пищевых нутриентов способствует более качественному (полному и быстрому) усвоению их организмом, поскольку переваривание БЖУ происходит в различной PH-среде и разных отделах ЖКТ (Г. Шелтон, Г. Хей).
Однако, с позиций современной науки и принципов диетического питания какого-либо физиологического базиса для раздельного питания в организме здорового человека нет. Соответственно, базовые основы этой концепции несостоятельны, а утверждение, что различные ферменты, выделяясь в процессе переваривания пищи, подавляют действие друг друга, что отрицательно влияет на качество пищеварения ошибочны. Более того, по мнению ведущих диетологов (д.м.н. Василевской Л.С.) физиологическое строение органов и системы ЖКТ, прошедшее длительный эволюционный период, в целом полностью адаптированы к смешанному питанию, а не поочередному перевариванию отдельных пищевых нутриентов, о чем, в первую очередь, свидетельствует ферментная адаптация к смешанной пище.
К тому же, понятие раздельного питания в значительной степени утрировано, поскольку практически все продукты в том или ином количестве и соотношении содержат и белки, и жиры, и углеводы. Да и механизма раздельного переваривания основных пищевых нутриентов, как такового, не существует, поскольку в процессе пищеварения принимает непосредственное участие различные ферменты — амилаза слюны, желудочный сок, трипсин, амилаза, липаза (ферменты двенадцатиперстной кишки), желчные кислоты и кишечные соки, воздействующие на все пищевые нутриенты в процессе их продвижения по пищевому тракту.
Тем не менее, Бред Хобат и Мойца Поляншек принцип раздельного питания положили в основу своей диетической программы похудения, взяв за основу временной интервал в 90 дней, рассчитывая, что диета на 3 месяца, обеспечит значительную коррекцию массу тела (в среднем минус 20 кг).
В основе диеты на 90 дней циклический прием пищи по типу основных пищевых нутриентов. Каждый цикл включает 4 дня и состоит из белкового, крахмального, углеводного и витаминного дней.
- Рацион белкового дня формируется за счет продуктов, содержащих животный белок: постное мясо любых видов, рыба/морепродукты, яйца, творог, сыр, кисломолочная продукция. Каждый из перечисленных продуктов должен употребляться только раздельно, смешивать или комбинировать вместе два концентрированных белковых продукта нельзя. С белковыми продуктами разрешено употреблять некрахмалистые овощи (спаржа, зеленый горошек, сладкий перец, кабачок, огурец, шпинат, листовой салат, лук репчатый, чеснок, зелень сельдерея), а также разрешается включать в рацион питания в обед мясной бульон (300 мл). В белковые дни в небольших количествах можно употреблять нежирное молоко.
- Питание крахмального включает бобовые культуры (горох, бобы, сою, фасоль) и злаковые, любые овощи и овощной бульон (до 300 мл).
- Углеводный день строится на основе различных мучных изделий (хлеб, сухарики, крекеры), бездрожжевой выпечки, круп (пшено, ячменная, гречневая), овощей и томатной пасты/соуса. Разрешен в небольших количествах горький шоколад (до 20 г).
- В рацион питания витаминного дня включаются свежие овощи и фрукты, сухофрукты (до 25 г), орехи/семечки и свежеприготовленные соки из овощей и фруктов.
Количество потребляемой жидкости — на уровне 2 л/сутки в виде минеральной негазированной воды, несладких кофеинсодержащие напитков без добавок (кофе и чай). Ежемесячно (каждый 29-й день) устраивается разгрузочный день на воде. Для приготовления блюд авторы рекомендуют использовать исключительно щадящие методы обработки продуктов (отваривание, приготовление на пару, гриле, запекание) и исключить жарку. Большое значение уделяется режиму приема пищи: интервалы между основными приемами пищи в белковый день должен составлять 4 часа, в углеводный/крахмальный — 3-3,5 часа, во фруктовые дни — каждые 2 часа.
Для повышения эффективности рекомендуется:
- Не принимать пищу после 19.00. Есть медленно, тщательно пережевывая пищу.
- Использовать по максимуму натуральные продукты, не содержащие пищевых и гемомодифицированных добавок (красители, консерванты, усилители вкуса).
- Снизить потребление соли, отдавая предпочтение морской соли, заменяя по возможности соль зеленью и приправами.
- Уменьшить объем порций потребляемой пищи.
- Контролировать калорийность принимаемой пищи, особенно в углеводный день.
- Увеличить физическую нагрузку, добавив регулярные аэробные физические упражнения (ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде).
- Исключить из рациона питания жирные высококалорийные продукты (майонез, копчёности, утка, гусь, колбасные изделия, жирные сорта красного мяса, полуфабрикаты, жирная рыба, консервы, продукция фастфуда, сливочное масло, консервы, твердые животные жиры, жирные творог, сметана, сливки, твердый сыр), а также, содержащие быстрые углеводы (сахар, мед, варенье, шоколад, джемы, фруктовый сок, торты, пирожные, конфеты).
Чрезвычайно большое значение имеет выход из диеты, который должен быть постепенным с расширением рациона питания на 1-2 продукта в день.
Разрешенные продукты
Меню 90-дневной диеты включает продукты в зависимости от дня цикла:
- В белковый день — рыбу/морепродукты в отварном или запеченном виде, тощее красное мясо, куриные/перепелиные яйца в любом виде, сыр, мясо курицы, индейки, кролика, молоко, кисломолочную продукцию, некрахмалистые овощи, мясной/рыбный бульон.
- В крахмальный день — бобовые культуры (горох, бобы, нут, соя, фасоль), любые овощи, отвар пшеничных отрубей, злаковые культуры, огородная зелень, овощной бульон.
- В углеводный день — крупы цельнозерновые (гречневая, ячменная, пшено), бездрожжевая/безяичная выпечка, мучные изделия (ржаной хлеб, крекеры, сухарики), томатный соус/паста, овощи, горький шоколад (до 20 г), низкокалорийные сладости (зефир, пастила).
- В витаминный день — свежие овощи/фрукты, настой шиповника, сухофрукты (инжир, чернослив, курага, изюм), орехи/семечки (до 25 грамм).
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| овощи бобовые | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| лайм | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| сливы | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| облепиха | 1,2 | 5,4 | 5,7 | 82 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
| шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 337 |
| перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| ячневая крупа | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| бублики | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| рожки сдобные | 8,3 | 12,1 | 50,5 | 345 |
| сушки маковые | 11,3 | 4,4 | 70,5 | 372 |
| хлеб ржано-пшеничный | 8,1 | 3,4 | 42,2 | 222 |
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| мармелад фруктово-ягодный | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| печенье овсяное | 6,5 | 14,4 | 71,8 | 437 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соус молочный | 2,0 | 7,1 | 5,2 | 84 |
| соус сметанный | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
Молочные продукты | ||||
| молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| кефир | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| простокваша | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| ацидофилин | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| йогурт | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Мясные продукты | ||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Яйца | ||||
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| масло кукурузное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| масло топленое | 0,2 | 99,0 | 0,0 | 892 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| морс брусничный | 0,1 | 0,0 | 10,7 | 41 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Соки и компоты | ||||
| компот | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
| абрикосовый сок | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
| кисель | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| морковный сок | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
| томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| тыквенный сок | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| шиповниковый сок | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Меню 90-дневной диеты исключает из рациона питания:
- Концентрированные жирные бульоны и первые блюда на их основе.
- Продукцию фастфуда, мясо водоплавающей птицы (утка гусь), жирное красное мясо, консервы (мясные и рыбные), тугоплавкие жиры, майонез, маргарин, копчености, жирные колбасные изделия.
- Алкогольсодержащие и газированные напитки.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Сырье и приправы | ||||
| перец черный молотый | 10,4 | 3,3 | 38,7 | 251 |
| уксус | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Мясные продукты | ||||
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
Птица | ||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба жареная | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| рыбные полуфабрикаты | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
Масла и жиры | ||||
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| масло кокосовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню на 90 дней (Режим питания)
Меню на каждый день составляется в зависимости от дня цикла из перечня продуктов, разрешенных к потреблению в тот или иной день цикла. Очень подробно расписано меню на каждый день диеты в книге Бред Хобат и Мойца Поляншек «90 дневная диета раздельного питания». Кроме того, в ней широко и подробно освещены рецепты для раздельного питания с указанием способа приготовления блюд, все необходимые ингредиенты в расчете на 1 порцию, что упрощает приготовление пищи, достаточно следовать инструкциям.
Противопоказания
Раздельное питание категорически противопоказано при заболевании ЖКТ, почек и печени, сахарном диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нарушениях обмена веществ, детям и лицам пожилого возраста, беременным женщинам и в период лактации.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
90-дневная диета, отзывы и результаты
В основной своей массе отзывы о диете на 90 дней положительные. Многие отмечают хороший результат, однако есть и отзывы, свидетельствующие, что многие практиковавшие эту диету вынуждены были прервать ее из-за плохого самочувствия и периодически появляющегося чувства голода.
- «… Из-за лишнего веса периодически практикую какую-либо диету. Недавно подруга прочла о диете чешских авторов на раздельном питании, и мы решили ее попробовать. Я из-за определенного дискомфорта смогла выдержать лишь 42 дня. Результат — минус 10 кг, но самочувствие далеко до оптимального. Частые приступы голода, раздражение, головная боль. К тому же много времени требовало приготовление блюд и особенно изучение совместимости продуктов. А поскольку каких-то продуктов нет, их нужно правильно заменять, используя специальную таблиц, что утомительно. А вот моя подруга прошла все 90 дней. Ее результат за три месяца — 15 кг потери веса, да и перенесла она ее значительно легче. Думаю, что диета раздельного питания подходит не всем».
Цена диеты
Меню 90-дневной диеты для похудения на раздельном питании содержит продукты средней ценовой группы. Ориентировочная стоимость питания находится в пределах 1700-1800 рублей в неделю.
Источник