Диета лесенка меню на 7 дней распечатать
Нужно срочно похудеть? Воспользуйтесь этой методикой. Всего за 7 дней вы сбросите лишние килограммы и обретете долгожданные формы.
Изначально диета – система правил питания человека. Она может быть лечебной или для похудения. В последнее время популярна диета «Лесенка» с меню на 7 дней.
Суть методики
Суть системы в резком ограничении калорий, из-за чего организм начинает активно сжигать жир. Методика завоевала популярность коротким сроком и простым содержанием.
В ней 7 ступеней, то есть 7 дней. Каждая ступень отвечает за определенный процесс в организме, поэтому диету надо соблюдать строго, не перепрыгивая этапы.
За период похудения можно сбросить от 4 до 8 килограмм.
Рацион
Диета «Лесенка» включает меню на 7 дней. Оно зависит от ступени методики. В каждый из дней особенный рацион.
Очищение
На этом этапе организм избавляется от всего лишнего, подготавливаясь к похудению. Вода, яблоки и активированный уголь очищают кишечник от шлаков, токсинов, вредных веществ и жировых отложений. Ингредиенты диеты выступают в роли сорбентов, мягко собирая лишнее и выводя из кишечника. Для лучшего результата активированный уголь стоит пить за 60 минут до яблок, суточную дозу разбить на 6 приемов. Так как первый день очищающий, целью которого является избавление от токсинов и шлаков, лучше не планировать на этот день поездки, а провести дома.
Важно: Если во время первого дня диеты вы чувствуете усиление аппетита от свежих яблок, можно их заменить на печеные.
Меню на первый день:
- 5-6 крупных яблок (лучше зеленых);
- 6 таблеток активированного угля (можно заменить другим сорбентом);
- 1,5-2 литра простой воды (без газа).
Восстановление
После глубокой очистки, являющейся шоком для организма, нужно укрепить микрофлору кишечника. С этим прекрасно справятся кисломолочные продукты: творог и кефир. Стоит обратить внимание на жирность продуктов отдать предпочтение вариантам малой жирности. За счет поступления белка, которого в первый день «Лесенки» нет, притупляется чувство голода. Чтобы точно не чувствовать голод, следует разделить творог на три равные порции и употребить через одинаковые временные отрезки. Кефир выпить в промежутках между творогом.
Меню на второй день:
- 1 литр кефира малой жирности(можно заменить простоквашей или ряженкой);
- 600 грамм творога малой жирности;
- 1-1.5 литра простой воды (без газа).
Энергетическая подпитка
За предыдущие два дня количество гликогена в печени и мышцах снизилось. Это грозит снижением эффективности похудения и энергии для жизни в целом, так как гликоген – основной резерв энергии в организме. С помощью глюкозы на этом этапе происходит насыщение организма энергией, запускается разрушение жировых клеток с новой силой. Именно этот день помогает избежать остановки похудения. Ступень считается достаточно голодной, так как состоит в основном из изюма, а он слабо насыщает. Отзывы о меню диеты «Лесенка» на 7 дней советуют в этот период кушать буквально по одной изюминке каждые пятнадцать минут.
Меню на третий день:
- 2 больших ложки мёда (для лучшего усвоения стоит рассасывать во рту);
- компот из сухофруктов;
- 300 грамм изюма.
Строительство
Для избежания разрушения мышечных тканей и для насыщения организма необходимыми аминокислотами нужен белок.
Важно: Отварная грудка птицы запускает процесс регенерации и строительства органов, тканей и клеток организма и положительным образом влияет на обмен веществ во время диеты.
Птицу также следует разделить на 3-4 порции и есть через одинаковые временные отрезки.
Меню на четвертый день:
- 500 грамм отварной грудки куры или индейки (для лучшего усвоения стоит добавить зелень);
- 1,5-2 литра простой воды (без газа).
Сжигание
Меню диеты «Лесенка» на 7 дней составлено с учетом меню каждой ступени. На этом этапе важно создать отрицательный энергобаланс и сгладить негативное влияние от предыдущего белкового дня. С этим справится клетчатка, так как ее калорийность не перекрывает затраты на переваривание.
Меню на пятый день:
- овсяная каша, сваренная на воде (200 грамм сухого продукта);
- 1 кг свежих овощей и фруктов (лучше сезонных);
- 1,5-2 литра простой воды (без газа).
Подготовка к выходу
Основная проблема похудения состоит в том, что сброшенный вес возвращается через какое-то время. Чтобы избежать такого исхода, надо правильно из диеты выходить. Данная ступень направлена на подготовку к выходу. Основной принцип – постепенное наращивание калорийности блюд. Для этого прекрасно подойдут супы на нежирном мясе, так как они легко усваиваются, ускоряют обмен веществ, выводят токсины и нормализуют работу пищеварительной системы.
Меню на шестой день:
- 1,5-2 литра простой воды (без газа);
- тыквенный суп.
Рецепт супа: 750 грамм тыквы, 5 крупных морковок, 3 луковицы, зелень и полтора литра бульона от куриной грудки. Тыкву нарезать небольшими кубиками, залить водой, посолить. Остальные овощи поджарить, добавить в кастрюлю, варить до готовности. Добавить вареную грудку и зелень.
Выход
Целью последней ступени является закрепление результата недели. На этом этапе требуется повышение калорийности блюд для подготовки к переходу на привычное питание. С этим хорошо справляется рисовая каша, полная витаминов и аминокислот. Она нормализует обменные процессы и нервную систему. Сваренная на молоке рисовая каша удваивает свои положительные качества.
Меню на седьмой день:
- рисовая каша, сваренная на молоке (200 грамм сухого продукта);
- 1,5-2 литра воды.
Кому подходит методика
Диета «Лесенка» на 7 дней подойдет тем, кому надо срочно сбросить несколько килограммов, например, перед важным мероприятием. Либо она может служить диетой для запускания похудения.
Важно: Для поддержания эффекта после «Лесенки» следует перейти на правильное питание, снизить калорийность блюд и уменьшить порции.
Противопоказания
Как и всякая диета, «Лесенка» имеет противопоказания. Она не подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, любыми хроническими заболеваниями и сердечно-сосудистыми нарушениями. Также стоит от нее воздержаться беременным и кормящим женщинам. В любом случае перед началом диеты рекомендуется посоветоваться с врачом.
Достоинства и недостатки
Главные преимущества диеты:
- Легко переносится.
- Короткая продолжительность.
- Смена рациона каждый день.
- Составлена с учетом психологии человека.
- В составе рациона присутствуют все микроэлементы и витамины.
- Много клетчатки в меню, которая помогает избежать проблем с ЖКТ.
- Каждый день теряется вес.
Минусы диеты:
- Методика может показаться голодной – особенно 1 день.
- При неправильном выходе результаты похудения краткосрочны.
- Вред для организма у людей с проблемами ЖКТ.
Отзывы и результаты
Диета «Лесенка» на 7 дней переносится легко, так как не надо есть каждый день одно и тоже, меню разнообразное, благодаря этому дни проходят быстро. Если же возникают трудности и хочется сорваться, можно визуализировать процесс похудения. Для этого нужно нарисовать лестницу с семью ступенями и на каждую ступень приклеить фигуру своей мечты, например, вырезав из журнала, и повесить на заметное место.
Обычно за период диеты теряется примерно 4-8 килограмм, если результат недостаточен, повторить данную диету можно спустя две недели.
Юлия, 28 лет: «Я похудела на 2,8 кг. Хотя это немного и впереди нужно сбросить еще достаточно. Диета прекрасно подготовила меня к началу правильного питания, желудок уменьшился, для насыщения теперь требуются меньшие порции. Ощутимо пропали сантиметры с талии.»
Галина, 23 года: «Похудела с 47 до 43 килограмм. Из плюсов «Лесенки» хочу отметить: питание очень маленькими порциями без ощущения голода. Раньше мне казалось, что я не наемся малым количеством, а за 7 дней осознала абсолютно обратное: золотое правило про “вставать чуть голодным из-за стола” работает. Теперь я знаю, что 300 грамм сухофруктов – это совсем не мало. Я буду перекусывать ими на работе».
Валентина, 36 лет: « Несмотря на положительные отзывы, я буду критиковать диету «Лесенка». За все время похудения мне удалось сбросить только 2 кг, при этом я постоянно ощущала голод. Но и этот результат оказался ненадежным. Спустя 2 недели вернулись не только мои потерянные 2 кг, но и еще дополнительно я поправилась на 1, 5 кг. В общем не советую этот способ.».
Вывод
Если не стоит цели избавиться за 7 дней от большого количества килограммов (а такую цель лучше не ставить из-за вреда организму), то диета «Лесенка» – правильный выбор. Похудение будет уравновешенным и постепенным. Это станет отправной точкой к правильному питанию и новой здоровой жизни!
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Чудо-диета «Лесенка» позволяет за короткий промежуток времени избавиться от лишних килограммов. Она включает в себя несколько ступеней, проходя которые уменьшается вес, а также объемы талии и бедер. Диета достаточно строгая, разрешенных продуктов немного. Ежедневно необходимо придерживаться готового меню, что делает диету «Лесенка» простой и доступной. В результате за 5 дней можно похудеть от 3 до 8 кг.
Суть диеты
«Лесенка» — диета с небольшим количеством углеводов и минимальной калорийностью. Такие ограничения являются большим стрессом для организма. Это состояние может обострить хронические заболевания (особенно ЖКТ и сердечно-сосудистые) или наоборот резко увеличить жировую прослойку. Поэтому данная диета рассчитана всего на 5 дней. За такой короткий срок организм не успеет войти в состояние стресса, но успеет сбросить лишние килограммы.
«Лесенка» включает в себя 5 ступеней.
«Очистительная» ступенька
Первый день является подготовительным. Он позволяет очистить кишечник от шлаков, токсинов, каловых масс. В этом помогут:
- Яблоки. Благодаря пектину и клетчатке ускоряется обмен веществ и притупляется чувство голода. Можно съесть до 1,5 кг в день.
- Активированный уголь (10-12 штук). Это природный сорбент, который способствует выведению шлаков и токсинов с каловыми массами. Также он предотвращает гниение и брожение в кишечнике. Каждые 2 часа употреблять по 2 таблетки активированного угля.
- Вода (1,5 — 2,5 л). Способствует выводу из организма продуктов обмена веществ, токсинов, а также предотвращает обезвоживание.
Полезные советы на первой ступени:
- Яблоки можно выбрать любые, но желательно зеленые, поскольку они содержат меньше сахара.
- У некоторых людей яблоки способствуют улучшению аппетита. В этом случае рекомендуется употреблять их запеченными, так чувство насыщения длится дольше.
- Активированный уголь следует запить хотя бы стаканом воды, поскольку без жидкости он не сможет проявить свои свойства.
- Желательно, чтобы первый день диеты был выходным, поскольку очищение организма будет происходить достаточно активно.
На этом этапе возможно сбросить до 1,5 килограмм.
«Восстановительная» ступенька
Уже на второй день можно почувствовать потерю веса. Это происходит благодаря уменьшению лишней жидкости и каловых масс, которые активно выводились под воздействием яблок и активированного угля.
После очищения организма следует восстановить микрофлору кишечника. Для этого необходимо употреблять кефир, творог и воду.
Творог и кефир — продукты, богатые бифидобактериями, которые:
- способствуют нормализации перистальтики;
- ускоряют обмен веществ.
- восстанавливают микрофлору кишечника;
- обогащают организм белком.
Если в первый день возникал дискомфорт в животе, то на второй день он уменьшится.
Продукты, предусмотренные для рациона второго дня:
- кефир жирностью 1% — 1 литр;
- творог обезжиренный — 600 г;
- вода негазированная — более 1 литра.
Советы по употреблению продуктов:
- Творог разделить на три части и съесть в течение дня. Чтобы он не был сухим, можно добавить немного кефира.
- В промежутках выпивать по стакану кефира.
- Кефир можно поменять на простоквашу или ряженку с небольшим содержанием жира.
- Пить достаточное количество воды.
Во второй день также происходит очищение организма, но уже не такое активное. Уходит 0,5-2 килограмма веса.
«Энергетическая» ступенька
На третий день необходимо восполнить дефицит энергии, который наблюдался в первые 2 дня. В этом помогут фруктоза и глюкоза, содержащиеся в меде и сухофруктах. Эти продукты являются источником калия, кальция и железа.
Меню на третий день:
- изюм (светлый), курага и чернослив — 300 граммов;
- мед — 2 столовые ложки;
- компот из сухофруктов — 2 литра.
Советы для третьего дня:
- Из сухофруктов рекомендуется делать компот с фруктозой.
- Компот не способен насытить, поэтому, чтобы избежать срыва, рекомендуется оставить небольшую горстку сухофруктов для употребления в чистом виде — съедать по несколько сухофруктов или щепотке изюма. Это поможет справиться с чувством голода.
- Перед употреблением рекомендуется запаривать сухофрукты в кипятке.
- Мед можно рассасывать как леденцы до 4 раз в день или растворять в теплой воде.
Людям с сахарным диабетом рекомендуется варить компот без сахара и сахарозаменителей.
На третий день уйдет около 1,5 килограмм.
«Строительная» ступенька
В этот день разрешено съесть не больше 500 грамм отварной курицы или индейки. Грудки рекомендуется сварить, запечь или потушить без соли и масла. Организм насытится аминокислотами, белками и протеинами. Также необходимо выпить не меньше 1 литра воды.
Советы для четвертого дня:
- Предпочтительнее филе индейки, оно считается более ценным.
- Отварное мясо разделить на несколько небольших порций и съедать в течение дня через равное количество времени.
- Рекомендуется не использовать соль, но если это невозможно, то лучше выбрать морскую.
- В четвертый день разрешается дополнительно сделать салат из небольшого количества зелени (1-2 столовые ложки), заправленной оливковым маслом.
Четвертый день помогает похудеть на 500-1300 грамм.
«Сжигающая» ступенька
В заключительный день происходит сжигание жира за счет создания в организме отрицательного энергобаланса (потребление калорий меньше, чем расход). Этот баланс помогут поддержать продукты с высоким уровнем клетчатки:
- овощи, фрукты — 1 килограмм;
- овсяные хлопья (сухие) — 200-300 граммов.
Эти продукты содержат мало калорий, но для переваривания пищи понадобится большое количество энергии. Человек будет сытым, а организм будет сжигать жировую прослойку.
Несколько полезных советов:
- Овсяную кашу рекомендуется варить на воде без сахара с небольшим количеством соли. Для этого овсяные хлопья (не быстрого приготовления) залить кипятком и оставить на ночь. В таком виде все полезные вещества сохранятся.
- Из фруктов не рекомендуется употреблять виноград и бананы. В них содержится много калорий и глюкозы.
- Из овощей следует исключить картофель и зеленый горошек, поскольку они содержат много крахмала.
- Воды необходимо выпить не меньше литра.
В завершающий день можно скинуть 1-2,5 килограмма.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета «Лесенка» содержит ограниченный список разрешенных к употреблению продуктов. Любые замены или дополнения запрещены. К разрешенным продуктам относятся:
- овощи и зелень (капуста белокочанная или брокколи, огурцы, перец, сельдерей, шпинат);
- фрукты (персики, яблоки, абрикосы, вишня, груши);
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
- крупы (овсяная каша);
- мед;
- кефир 1%-й;
- творог обезжиренный;
- мясо (филе индейки и куриное);
- напитки (вода, чай зеленый, компот из сухофруктов).
Запрещенные продукты употреблять не рекомендуется, поскольку содержащиеся в них жиры, крахмал, сахар и мука будут препятствовать снижению веса, и диета не будет настолько эффективной.
К запрещенным продуктам относятся:
- овощи (картофель, фасоль, горох);
- фрукты (бананы, виноград);
- орехи (грецкие, кешью, фундук);
- семечки подсолнечника и чипсы;
- крупы (гречневая, манная, пшенная, рисовая);
- макаронные и мучные изделия (макароны, блины, оладьи, хлеб, вареники, пельмени);
- кондитерские изделия (варенье, конфеты, печенье);
- мороженое, молоко сгущенное и сахар;
- сыр, масло растительное;
- мясо (свинина, телятина, сало, баранина, бекон);
- алкогольные напитки;
- напитки (кофе, газированные и энергетические напитки).
Меню на 7 дней
Диету «Лесенка» можно продлить на неделю и скинуть до 10 кг. Меню совпадает с 5-дневной диетой, 6-й и 7-й дни обеспечивают плавный выход из нее и возвращение к нормальному питанию.
При этом порции должны быть маленькими, чтобы не перегружать желудок.
Подробное меню приведено в таблице.
| Дни/приемы пищи | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| 1-й |
|
|
|
|
|
| 2-й |
|
|
|
|
|
| 3-й |
| Вода с медом |
|
|
|
| 4-й |
| Стакан воды |
| Стакан воды |
|
| 5-й |
|
| Овощной салат без масла и соли |
|
|
| 6-й |
|
|
|
|
|
| 7-й |
|
|
|
|
|
Рецепты
Даже из небольшого списка разрешенных продуктов можно приготовить вкусные блюда.
Яблоки, запеченные в микроволновке
- Яблоки вымыть и удалить сердцевину.
- С помощью зубочистки проколоть шкурку в нескольких местах для того,чтобы яблоко не потрескалось в микроволновке.
- В глубокую чашу налить 1-2 ст. л. воды и выложить яблоки.
- По вкусу можно присыпать их корицей.
- Запекать примерно 5 минут на мощности 800 ватт.
Салат «Щетка»
- Капусту (250 г), морковь (150 г), свеклу (200 г) потереть на крупной терке.
- Заправить оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока.
- Сверху украсить зеленью.
Салат «Мономах»
- Капусту (300 г) нашинковать, слегка присыпать солью и немного помять, чтобы дала сок.
- У перца (2 штуки) удалить семена и нарезать полукольцами.
- Свежие огурцы (2 штуки) нарезать брусочками.
- Для маринада соединить подсолнечное масло (2-3 ст. л.) и уксус (1 ч. л.).
- Салат смешать с маринадом и украсить измельченной зеленью.
Как не сорваться?
Чтобы избежать срывов, рекомендуется психологически подготовиться к данной диете. Для этого нужно схематично изобразить лестницу и путь восхождения на нее. Желательно, чтобы каждая ступень была оформлена ярко и привлекала к себе внимание. Этот листок прикрепить на холодильник, на рабочем месте или в любом другом и в конце дня отмечать вес, который уже ушел.
В случае, если срыв все же произошел, то винить себя не нужно. Некоторое время спустя рекомендуется попробовать еще раз.
Выход из диеты
Выход из диеты «Лесенка» должен быть правильным. Основное правило заключается в том,что переход от диетического питания к нормальному должен быть плавным. Это не повлияет на желудок и не позволит набрать вес.
Правила выхода из диеты:
- Порции не должны быть большими. Необходимо помнить, что 5 дней диеты содержали мало калорий и резкое превышение нормы (свыше 1600 ккал) может снова привести к набору веса.
- Запрещенные продукты вводить по одному виду не чаще, чем в 1-2 дня.
- Необходимо тщательно пережевывать пищу. Так чувство насыщения придет быстрее.
- Не пренебрегать физическими нагрузками.
К рекомендованным блюдам и продуктам при выходе из диеты относятся:
- отрубной или цельнозерновой хлеб;
- паровые котлеты или рыба;
- легкие супы;
- фрукты;
- овощные салаты;
- йогурт;
- ягодный кисель.
Противопоказания
Диета «Лесенка» должна использоваться только здоровыми людьми. Противопоказаниями являются:
- Заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и почек.
- Онкологические патологии.
- Беременность и лактация. Это связано со скудным и несбалансированным рационом, что негативно сказывается на организме женщины и развивающегося ребенка.
Плюсы и минусы
К достоинствам данной диеты относятся:
- Легко переносится, согласно отзывам людей.
- Простота. Меню строго ограничено.
- Доступность. Все продукты, необходимые для диеты, доступны и всегда продаются в магазинах за небольшую цену.
Но у диеты «Лесенка» есть и недостатки:
- Во время соблюдения диеты придется ограничить интенсивные тренировки, поскольку они могут вызвать головокружение и даже обморок.
- Эффект от диеты может быть краткосрочным. Поэтому рекомендуется в дальнейшем следить за питанием и заниматься спортом.
Источник