Диета лесенка кто на ней сидел

Строгие диеты, включая пятиступенчатую, противопоказаны при таких состояниях и заболеваниях:

• сахарный диабет;
• заболевания ЖКТ;
• сердечно-сосудистые патологии;
• недостаточная масса тела;
• психические расстройства;
• ослабленное состояние организма;
• беременность.

В этих случаях необходимо проконсультироваться с врачом, если возникает необходимость изменить рацион питания для похудения.

Первый день диеты направлен на очищение кишечника. Для этого используют 1 кг свежих яблок с активированным углем. Также необходимо пить достаточно негазированной питьевой воды. Количество потребляемой жидкости определяется индивидуально, в большей степени зависит от состояния почек и сердечно-сосудистой системы. В среднем рекомендуется выпивать 1-2 л воды в сутки.

Активированный уголь имеет пористую структуру, является энтеросорбентом, то есть обладает способностью поглощать токсины из ЖКТ. При этом в желудке и кишечнике пищевых масс быть не должно, поэтому активированный уголь нужно употреблять отдельно, запивая водой, через 1-2 часа после того, как поели яблоки. Дозировка — 1-2 таблетки на 10 кг веса. Противопоказания – язвенные поражения ЖКТ.

Меню на втором этапе включает кисломолочные продукты:

• кефир 2,5 % – 1 л;
• нежирный творог – 500 г.

Кисломолочные продукты улучшают иммунитет, обладают бактерицидным действием, нормализуют микрофлору кишечника, препятствуют развитию патогенных микроорганизмов.

Для заселения кишечного тракта полезными кисломолочными бактериями подходит свежий кефир – 1-3-дневный, который при желании можно заменить ряженкой или простоквашей. Рекомендуется также использовать биокефир, ацидофилин, бифидок. Творог можно приправить зеленью, корицей, ванилью и другими специями для улучшения вкуса и разнообразия. В этот день нельзя добавлять в продукты сахар и мед.

На 3-й день возникает недостаток углеводов в организме, так как рацион предыдущего дня содержал мало углеводов. Необходимо восполнить запас, чтобы избежать стрессовой ситуации для организма, к которой приводит дефицит глюкозы.

В меню входит:

• 300 г изюма;
• компот из сухофруктов.

Изюм рекомендуется заменить или дополнить черносливом. Такой вариант наиболее эффективен для похудения за счет более тщательного очищения кишечника, так как чернослив отличается выраженным послабляющим действием.

Если нет уверенности в качестве сухофруктов, рекомендуется предварительно вымочить их в воде, чтобы очистить от вредного для организма консерванта – диоксида серы. Для этого сухофрукты нужно 2-3 раза замачивать в теплой воде по 30 минут, затем промывать под проточной водой.

Для подслащивания компота, при необходимости, следует использовать стевию. Это лекарственная трава, натуральный подсластитель. Продается она в пакетиках для заваривания, которые можно добавлять в напитки вместо сахара, а также в переработанном варианте – в таблетках или в виде сиропа. 1 маленькая таблетка заменяет целую ложку сахара.

Нужно не забывать пить и обычную воду. В углеводный день диеты в стакан воды можно добавить ложку качественного мёеа. Такой рацион 3-ей ступени поможет избежать негативных последствий углеводного голодания. Кроме сухофруктов и меда больше ничего в этот день есть нельзя.

5 день снова приводит к дефициту углеводов, так как 4-й состоял преимущественно из белковой пищи. В рацион вводятся углеводосодержащие продукты:

• овсяная каша – 200 г;
• овощи, фрукты, ягоды.

Кашу рекомендуется не варить, а запаривать кипятком. Масло, молоко и сахар добавлять нельзя. Можно добавить немного сухофруктов. В последний день диеты рекомендуется съесть около килограмма или больше овощей и фруктов, преимущественно в свежем виде. Из овощей запрещается есть картофель, из фруктов нежелательны бананы и сладкий виноград. Это те продукты, которые способствуют быстрому набору веса. Поэтому на время диеты, а также в течение всего времени, когда идет нормализация веса, для закрепления результатов, лучше отказаться от употребления данных продуктов.

Из овощей следует сделать акцент на таких продуктах:

• свекла;
• все виды капусты;
• морковь;
• репа;
• зеленый лук;
• огурцы;
• помидоры;
• сельдерей – корни и стебли;
• салатные листья;
• свежая зелень.

Эти низкокалорийные продукты содержат много клетчатки, способствуют улучшению обменных процессов, очищают кишечник от шлаков. За счет низкой калорийности обеспечивают эффект жиросжигания.

Для похудения рекомендуется делать салат из свежих, мелко нарезанных или натертых на терке овощей. Можно добавить немного натурального яблочного уксуса, лимонного сока, и дать немного промариноваться продуктам. При желании можно включить в рацион хлебцы.

Салаты при похудении лучше не заправлять жирами. В крайнем случае можно добавить немного растительного нерафинированного масла. Употребление рафинированных масел приводит к накоплению в организме вредных трансжиров. Наиболее полезным считается рыжиковое нерафинированное масло.

Из фруктов на диете при похудении следует обратить внимание на такие продукты:

• яблоки;
• сливы;
• ананасы;
• грейпфрут.

В 5-й день диеты можно есть эти фрукты практически без ограничений, но отдельно от другой еды.

Можно сделать домашний полезный напиток из клюквы, брусники и других свежих ягод. Тщательно промытые сырые ягоды кладут в блендер, заливают питьевой водой, добавляют мед и перемешивают на высокой скорости пару минут. Процеживать такой «живой морс» не рекомендуется, так как клетчатка ягод также способствует похудению.

Диета «Лесенка» хороша тем, что подразумевает исключение вредных продуктов из рациона. Почти на неделю запрещены жареные блюда, кондитерские сладости, хлеб, макароны, консервы, жирное мясо, майонез, сахар и другие подобные продукты, употребление которых приводит к лишнему весу. Особенно это касается так называемых «вредных» углеводов из мучных изделий.

В рационе также практически отсутствуют жиры животного происхождения, содержащие вредный холестерин. При этом в подробное меню включены кисломолочные продукты и полезные углеводы из овощей и фруктов. Поэтому такая диета может способствовать снижению веса. Возможны также долгосрочные результаты при условии соблюдения основ правильного питания в повседневном рационе и замещения вредных углеводов полезными. Для коррекции веса также имеют значение физические упражнения.