Диета которая не бьет по карману

«Правильное питание – слишком большая роскошь, – безаппеляционно заявила пышнотелая дама, прикончив порцию макарон по-флотски и принимаясь за сладкий чай со сдобной булочкой.

– Знаете, сколько на базаре фрукты и овощи стоят? Ого-го! И это в самый сезон. А зимой всякие там апельсинки-витаминки вообще не укупишь». Увы, подобного мнения придерживаются многие. Попробуем привести доказательства от противного.

Оставим на совести американских ученых заявления, распространенные news.am: дескать, исследования показали, что чем дешевле продукты в магазине, тем больше там толстых людей, а вот более состоятельные люди, следящие за своей фигурой, предпочитают посещать магазины с высокими ценами и с ассортиментом здоровой пищи.

Не менее ученый мир других медиков и диетологов знает множество полезных и дешевых продуктов. Этого же мнения придерживается врач-гастроэнтеролог Марина Шнайдер.

Каша – радость наша!

Лидерами по соотношению цены и пользы среди круп можно назвать перловку и ячневую крупы. В ячмене, из которого их делают, содержатся белки, крахмалы, провитамины А и В, а также множество минералов, включая редкий фосфор и йод.

Другие цельные или измельченные крупы: пшено, овес, кукурузу, пшеницу – тоже стоит иметь на кухне. Из смеси этих круп можно приготовить вкуснейшую кашу, а, добавив в нее отрубей (тоже очень дешевых), получить эффективное средство для чистки кишечника и борьбы с лишним весом.

Рис и гречка, которые сильно подорожали, вовсе не так полезны, как принято считать: в шлифованном рисе кроме углеводов практически ничего не остается, а гречка является суперпродуктом только в зеленой (необжаренной) форме.

И рыба, и мясо

Из всех видов мяса куриное имеет самое оптимальное соотношение цены и пользы.

Это ценный диетический продукт с низким содержанием жира и высоким содержанием протеина. По количеству белка куриное мясо превосходит говядину и постную свинину. Говоря о рыбе, мы имеем в виду живую или замороженную целиком: польза копченых и соленых рыбных деликатесов весьма сомнительная.

Рыба – признанный источник незаменимых жирных кислот омега-3, не вырабатываемых человеческим организмом, а поступающих в него только с пищей. Эти жирные кислоты снижают в крови концентрацию холестерина. Самый оптимальный способ приготовления рыбы – это суп.

Для него требуется недорогая рыба и набор овощей.

Кефирчик – на ночь

Японские ученые обнаружили в кислом молоке вещества, препятствующие перерождению клеток кишечника в раковые. Исследования, проведенные в университете Дэвиса (штат Калифорния, США), подтвердили, что кефир и другие кисломолочные продукты, содержащие живые лакто- и бифидобактерии, стимулируют выработку особых противораковых элементов, помогающих иммунной системе выбраковывать переродившиеся клетки.

Марина Шнайдер советует: – Выбирайте простой кефир без всяческих фруктовых наполнителей, нормальной жирности, с небольшим сроком хранения, произведенный на местном молочном комбинате.

Где родился, там пригодился

Из овощей для нас ценнее всего те, которые выращены в нашей местности: белокочанная капуста, морковь, лук, свекла, редька. К сожалению, многие сегодня отказались от привычки запасать (заквашивать) овощи на зиму.

Зря! Та же квашеная капуста – отличная витаминная поддержка на всю зиму.

Витамина С в ней гораздо больше, чем в привозных апельсинах и мандаринах и даже…чем в родном сушеном шиповнике или замороженных ягодах черной смороды.

Замена сладостям

Наступил яблочный сезон. Без преувеличения можно сказать: яблоки полезны всем! Они рекомендуются тем, кто страдает, например, атеросклерозом, гипертонической болезнью, заболеваниями печени, почек, суставов.

Яблоки в количестве примерно 1,5 кг используют при избыточной массе тела для проведения разгрузочного дня. Самая сибирская ягода – облепиха – сочетает в себе чрезвычайно большое содержание витамина С (200 мг в 100 г ягод) с большим количеством токоферола – витамина Е.

А по содержанию каротина облепиха даже превосходит морковь.

Еще выгоднее покупать сухофрукты. Только избегайте яркоокрашенных цукатов и блестящих фиников – это дорого и совершенно не полезно. Покупайте невзрачные сухие сорта темного изюма, чернослив и курагу с косточками.

Нужно подмаслить

Отказываться в питании от жиров – очень опрометчиво. Без них не усваиваются многие витамины и не вырабатываются гормоны.

Недостаток жиров может привести к ослаблению иммунитета, депрессии и хроническим заболеваниям. Наилучшим продуктом по соотношению цены и пользы среди жиров можно считать нерафинированное подсолнечное масло.

Оно богато достаточно редким витамином Е, который недаром называют витамином здоровья, красоты и долголетия. В нерафинированном растительном масле немало жирных кислот, схожих с жирными кислотами омега-3.

Если вам кажется, что маргарин лучше, потому что дешевле, то имейте в виду, что маргарин и всяческие спреды производятся из растительных масел низкого качества путем гидрирования. Так не разумнее ли покупать натуральный продукт?

Полезные советы

В морской капусте (ламинарии) содержатся йод, калий, магний, кремний, фосфор, кальций, железо, цинк… Для максимальной пользы лучше есть свежую морскую капусту, но не везде имеется такая возможность.

Нам, живущим вдали от морей и океанов, придется довольствоваться сушеной или консервированной. Промойте ее, добавьте немного чеснока, яйцо, свежий огурец, заправьте растительным маслом или нежирным натуральным йогуртом (сметаной) – недорогой и чрезвычайно полезный салат готов!

Суп из белокачанной капусты – известное средство для коррекции фигуры, на котором «сидели» и звезды мирового шоу-бизнеса, и миллионы домохозяек.

От голода и недостатка питательных веществ он страдать точно не позволит, так как есть его можно в течение дня в неограниченном количестве.

На кастрюлю емкостью 6 л берется вилок свежей капусты, 6 средних морковок, 6 белых луковиц, перо зеленого лука, 2 штуки сладкого перца, 2 помидора, 5 стеблей сельдерея листового, 110 г неочищенного риса.

Овощи нарезать на мелкие кусочки и отварить, залив водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты. В готовый суп добавить отварной рис, зеленый лук и немного соли и свежемолотого перца.

Смотрите также:

…Сколько продуктов человеку нужно съедать в день? →
Продукты-энергетики помогут взбодриться! →
Кормим печень круглый год! →

Источник

Большое количество диет имеют затратный или замысловатый рацион, который далеко не каждому по карману. В этой статье мы представим вашему вниманию диету, которая не сильно ударит по вашему карману. Она подойдёт для тех людей, которые имеют средний доход, и не хотят тратиться на диету, которая состоит из изощрённых продуктов. Данная диета ничем не уступает другим по своей эффективности и очень легко переноситься.

Простая диета

За неделю до начала данной диеты старайтесь снизить потребление жаренной и жирной пищи. Откажитесь от еды из точек быстрого питания и еды быстрого приготовления. Это необходимо сделать, чтобы подготовить организм к диете.
Приведённый ниже рацион широко популярен в Германии и мы внесли в него некоторые корректировки, для того чтобы приспособить его под наш продуктовый ассортимент. Итак, данная диета рассчитана на 2 недели и включает в себя 5ти разовый приём пищи в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.

1-ый день

Завтрак: Чашечка чёрного кофе и сухарик;

Второй завтрак: яблоко;

Обед: 2 яйца сваренных вкрутую, тост и помидор;

Полдник: обезжиренный йогурт;

Ужин: котлета, салат из помидор и зелёного лука.

2-ой день

Завтрак: зелёный чай и сухарик;

Второй завтрак: апельсин или яблоко;

Обед: салат из помидоров и капусты, заправленный 1ст ложкой растительного масла;

Полдник: нежирный кефир;

Ужин: 200г варёного мяса, 2 яйца вкрутую, салат;

3-ий день

Завтрак: какао;

Второй завтрак: 150г домашнего творога;

Обед: 250г фруктового салата;

Полдник: фруктовые мюсли;

Ужин: яйцо вкрутую, 200г варёной морковки, 100г твёрдого сыра.

4-ый день

Завтрак: стаканчик яблочного сока;

Второй завтрак: 150г орехов;

Обед: 250г рыбы приготовленной на гриле, помидор и тост;

Полдник: 200г творога с кусочками фруктов;

Ужин: котлета из мяса, 150г листьев салата и помидор.

5-ый день

Завтрак: стакан сока;

Второй завтрак: 200г гречневой каши с молоком;

Обед: 200г отваренной курицы, 100г зелёного салата;

Полдник: фруктовый нежирный йогурт;

Ужин: 2 яйца вкрутую и морковь с соком лимона.

6-ой день

Завтрак: 150г овсяных хлопьев с молоком;

Второй завтрак: 300г фруктового салата;

Обед: суп на курином бульоне, с кусочками курицы, картошки и зелени;

Полдник: 2 тоста с мёдом;

Ужин: 200г рыбы приготовленной на гриле.

7-ой день

Завтрак: чашечка зелёного чая;

Второй завтрак: зелёное яблоко;

Обед: 200г отварного мяса, салат (капуста и зелень заправленные 1ст ложкой растительного масла);

Полдник: фруктовый салат с йогуртом;

Ужин: 100г тёртой морковки с растительным маслом и 150г твёрдого сыра.

На второй неделе вы можете повторить данную диету, немного изменив рацион под свои вкусовые предпочтения.

Диета из простых продуктов

Отдельно хотим отметить приём воды. Откажитесь от любимых газированных напитков с красителями в пользу минеральной негазированной воды. Если же без напитков жизнь не в радость, то замените их зелёным чаем без сахара. Дневное потребление воды должно составлять не меньше 2-ух литров.

После диеты ненужно сразу бежать к холодильнику и восполнять весь тот пробел в тяжёлой и калорийной пищи, в которой вы себя ограничивали на протяжении двух недель. Возвращаться к привычному для вас рациону необходимо постепенно, но в будущем старайтесь пересмотреть его, ограничив приём тяжёлой для организма пищи.

Диетологи рекомендуют после окончания диеты следить за своим весом. Например, если вы вернули в свой рацион какую-то пищу, и через 1-2 дня вес начал прибавляться – сделайте шаг назад, исключив её из своего рациона. Если после этого вес стабилизировался, то знайте в чём камень вашей полноты. Продолжайте контроль и дальше, так как причиной появления лишнего веса может быть не один продукт.

Источник

труляля

[1609859375] – 12 июля 2011, 15:34

гость

[189036463] – 12 июля 2011, 15:39

Кабачки ешьте)) Они сейчас дешевые. Огурцы тоже.

Такое разнообразие диет, не могу выбрать подходящую, тем более с моей проблемой.Хотела бы спросить совета.Гуляли с подружкой на ВВЦ, попали на Марафон здоровья, и там прошли бесплатно тестирование в мобильном диабет центре ново нордиска, по прохожденю теста мои результаты оказались плохими…Подскажите какие диеты подходят больше при диабете?

Дева

[2352653004] – 12 июля 2011, 15:44

С утра выпивать стакан воды, потом через какое-то время зелёное яблоко. В течение дня еще 5 стаканов воды как минимум (есть все что хочется), ну и после 18:00 только водичка и ничего более… =)

Девушка

[2490735568] – 12 июля 2011, 15:51

гречневая,протасова.овсяная

Без шороха

[1787655310] – 12 июля 2011, 15:57

Тот самый аноним

[4007294425] – 12 июля 2011, 16:36

Гость

[3885314128] – 12 июля 2011, 16:50

кефир, гречка, овсянка, капуста, огурцы, кабачки, творог, минтай:)

10.

Лида

[4053474290] – 12 июля 2011, 21:43

труляля

что бы такого съесть, чтобы похудеть?

ЖРАТЬ МЕНЬШЕ

Полностью согласна. Многие модные диеты бьют по карману. Из экономичных. которые мне нравятся могу посоветовать ⌠картофельную■. Вот ее суть: На завтрак выпиваем кружку нежирного молока. В обед кушаем 300 г картофельного пюре без масла и молока (на воде). На ужин готовим салатик: 250 г картошки, 1 яйцо вкрутую, пол-яблока, чайная ложка постного масла плюс немного черного перца для вкуса. Вот и весь рацион. За день можно сбросить до полкило лишнего веса. Недостаток такой картофельной диеты в том, что она бедна витаминами. Поэтому обязательно надо принимать аптечные витаминные препараты. Я обычно пропиваю ⌠эссливер форте■ . Между приемами пищи еще много пью различных травяных чаев. Обычно сижу без проблем и слабости неделю-полторы, скидываю – 5-7 кг в итоге.

12.

Девушка

[2490735568] – 12 июля 2011, 23:03

Minui

Полностью согласна. Многие модные диеты бьют по карману. Из экономичных. которые мне нравятся могу посоветовать ?картофельную?. Вот ее суть: На завтрак выпиваем кружку нежирного молока. В обед кушаем 300 г картофельного пюре без масла и молока (на воде). На ужин готовим салатик: 250 г картошки, 1 яйцо вкрутую, пол-яблока, чайная ложка постного масла плюс немного черного перца для вкуса. Вот и весь рацион. За день можно сбросить до полкило лишнего веса. Недостаток такой картофельной диеты в том, что она бедна витаминами. Поэтому обязательно надо принимать аптечные витаминные препараты. Я обычно пропиваю ?эссливер форте? . Между приемами пищи еще много пью различных травяных чаев. Обычно сижу без проблем и слабости неделю-полторы, скидываю – 5-7 кг в итоге.

13.

Лида

[4053474290] – 12 июля 2011, 23:37

Девушка

дебильная диета. утром ничего а вечером обжираться.а картошку лучше вообще не жрать

14.

Лида

[4053474290] – 12 июля 2011, 23:38

15.

Лида

[4053474290] – 12 июля 2011, 23:39

Minui

16.

Гость

[3912546061] – 13 июля 2011, 00:06

17.

Гость

[3912546061] – 13 июля 2011, 00:07

18.

Гость

[3912546061] – 13 июля 2011, 00:07

19.

Гость

[3912546061] – 13 июля 2011, 00:08

20.

Гость

[3912546061] – 13 июля 2011, 00:09

21.

Гость

[3912546061] – 13 июля 2011, 00:10

22.

belochka

[1278681304] – 13 июля 2011, 15:28

23.

сруля

[3271741245] – 14 июля 2011, 15:49

мне каж, что летом надо на сырые овощи и фрукты налегать, и дешево и витаминов много и для кишечника полезно. протасовка щас вобще норм! а если зимой то наверн кремлевка

24.

Гость

[2135738536] – 20 июля 2011, 17:17

бессолевой овощной суп.

29.

Миша

[3105627989] – 13 ноября 2015, 16:51

Я сижу на диете Окси, очень нравится. Голод не чувствую, т.к. приемы пищи 5 раз в день, и удобно ею пользоваться, скачала приложение на телефон. Можно выбирать блюда из перечня, есть и очень экономные.

30.

Гость

[1408014627] – 01 апреля 2018, 12:50

Люди, которые приписали Протасовку к недорогим диетам – уточняйте сезон! Осенью и зимой на ней сидеть ОЧЕНЬ НЕДЕШЕВО.

Источник

Многие считают, что правильное питание очень дорого и далеко не по карману человеку со средней зарплатой. Но ведь от того, что человек ест зависит не только то, как он выглядит, но и его здоровье и самочувствие.

Итак, какие продукты могут входить в шоп-лист, благодаря которому человек может попрощаться с лишними килограммами и построить фундамент для своего здоровья?

Куриное филе

Это белое мясо куриной грудки, без кожи, хрящей и костей. Куриное филе это идеальный диетический продукт. Он содержит много белка, витамины различных групп и железо, которое очень благотворно влияет на наш организм. Калорийность куриного филе составляет всего 110 ккал на 100 грамм продукта.

Отварное филе наделено самым маленьким временем переваривания.

Куриные яйца

Яйца очень ценны белками, которые приходятся для развития и здоровой работы организма. Куриное яйцо имеет все необходимые человеку элементы. Калорийность яйца составляет 159 калорий на 100 грамм.

Исследователи Университета Луизианы считают, что 2 вареных яйца на завтрак — и лишних килограммов как не бывало. Итог проведенного исследования показал, что женщины худели быстрее, когда ели яйца на завтрак.

Овсянка. Сложный углевод

Выгодные свойства овсяной крупы в открытую исходят от ценного состава. Упомянуть все до единого элементы не под силу, назовем знакомые для нас вещества. В структуру овсяной крупы входят: белки, углеводы, зола и жиры. В сухом виде на 100 грамм продукта приходится 340 ккал.

Сложные углеводы обеспечивают организм человека бодростью и энергией до самого вечера.

Гречка

Гречка считается диетическим, но питательным продуктом.Благодаря медленным углеводам и легкоусваиваемым белкам гречка быстро и надолго насыщает, а также заряжает энергией. Поэтому худеть на ней легко, без присущего многим диетам постоянно преследующего голода. На 100 граммов сухого зерна приходится 305 ккал.

Организм не испытывает стресса при таком похудении, т.к. гречка имеет насыщенный состав.

Творог

Он один из наиболее хороших кисломолочных продуктов, который на славу усваивается организмом человека. Калорийность творога 9% составляет 159 ккал на 100 грамм продукта.

Творог превосходит все молочные продукты по содержанию белка и по степени его усвоения.

Никак без клетчатки! Капуста

Капуста активизирует обмен веществ, регулирует жировой обмен, уменьшает уровень холестерина в крови. Она имеет достаточное количество витаминов и минеральных веществ, чтобы стать обычным продуктом для всех, кто думает о качестве своего здоровья. 27 калорий на 100 грамм продукта.

По числу витамина С она опережает апельсины, а кальция в ней больше, чем в молоке.

Фрукты. Бананы

Это самый дешевый из экзотических фруктов. Употребление бананов в пищу позволит избавиться от изжоги, депрессии, регулировать работу кишечника… И еще банан обладает достаточно высокой калорийностью и может быть сытным перекусом. 1 банан – 96 ккал.

Банан способен помогать организму поддерживать определенный уровень сахара в крови, благодаря чему человеку не грозят приступы бесконтрольного аппетита.

Овощи. Например: морковь

Этот недорогой овощ содержит жизненно важные макроэлементы и микроэлементы. Пектин, который находится в моркови, стимулирует рост и пищеварение полезной микрофлоры.

Калорийность моркови составляет 32 ккал на 100 грамм!

Сметана

Сметана при похудении является эффективным помощником и благотворно влияет на организм. При правильно подобранном продукте можно сбросить лишние килограммы и не нанести вред здоровью. Сметана 15% – 163 ккал.

Она хороша тем, что заменяет майонез в салатах и вредные наполнители в десертах.

Кефир

Он улучшает пищеварение, контролируя вес и стабилизируя психическое здоровье. 40 калорий на 100 грамм.

Правильное питание не такое уж дорогое. Между тем, оно не является строгой диетой. Нужно всего лишь соблюдать некоторые правила , чтобы кардинально изменить себя, своё тело.

Источник

Диета которая не бьет по карману

В последнее время цены на качественные органические продукты питания, мягко говоря, не радуют. Свежие овощи и фрукты, творог, мясо, морепродукты стоят достаточно дорого, и далеко не каждый способен себе их позволить. Может ли правильное питание быть бюджетным? Чем заменить полезные, но дорогие продукты? Об этом расскажет известный врач-диетолог, эксперт бренда NUTRILITE™ Юлия Бастригина.

Полезно не значит дорого

Зачастую «полезность» ряда продуктов диктуется модой и довольно агрессивным их продвижением на рынке. Но найти замену тому или иному новомодному продукту несложно, особенно если изучить его пищевой состав. Возьмем, например, киноа и сравним с аналогами. Так, сушеная чечевица стоит в два раза меньше, а даст организму 24 г белка (киноа — 14 г), жира — 1,5 (против 6 у оппонента), углеводов — 42 (против 57). Гречка и перловая крупа немного уступают по белку (1,5 и 4 единицы соответственно), но зато содержат не так много углеводов. При этом цена таких круп ниже киноа в 6–7 раз.

Питание по сезону

Цены на сезонные продукты всегда ниже. Поэтому зимой покупайте квашеную капусту, моченые яблоки, корнеплоды: морковь, свеклу, репу, редьку, картофель, тыкву.

Весной сезонных овощей отечественного производства как таковых практически нет. Осенние запасы к этому времени теряют практически все ценные свойства. Так что весной ищите варианты фруктов и овощей из теплых стран (Марокко, Китай, Израиль и т.д.), где урожай собирается по несколько раз в год. Сэкономить здесь немного сложнее, чем с отечественными продуктами, однако тоже вполне возможно. Апельсины, мандарины, помело, бананы — отличные помощники для здоровья.

Летом, разумеется, следует идти за сроками созревания. Так, не покупайте арбузы в июне — это не их время. Производители накачивают бахчевые химикатами для придания цвета и для скороспелости. А вот для лука, укропа, редиса, петрушки, листьев салата, ранних сортов огурцов и черешни июнь — самое время. В середине лета, в июле, к предыдущему списку добавляются молодой картофель, морковь, зеленый горошек, томаты, ассортимент ягод (вишня, смородина, крыжовник), в августе — арбузы, дыни, сливы, яблоки, груши.

Осень — время остатков летнего ассортимента фруктов, а также всех видов капусты, кабачков, баклажанов, зелени, тыквы, молодых корнеплодов.

И на перекус…

Ставшие популярными в последнее время батончики, предназначенные для быстрого перекуса, несут в себе слишком много энергии. В 100 г может содержаться от 250 до 430 ккал! При этом получить ощущение сытости от такого малого объема невозможно. Тот же банан при весе в 100 г насытит лучше, а его калорийность будет в три раза меньше, да и содержание углеводов в два раза меньше. Что касается цены перекуса, то она также будет отличаться не в пользу батончика (средняя цена за килограмм бананов — 60 рублей).

Продукты для всего

В настоящее время в ассортименте продуктовых магазинов наблюдается достаточно широкий выбор функциональных продуктов. Однако если не знать потребности собственного организма, выбрать наилучший очень сложно.

Например, вы хотите снизить вес и очиститься от шлаков. Начинаете делать упор на грубоволокнистые продукты (что здесь действительно уместно), но упускаете один момент: пара месяцев такого питания (особенно если еще и от мяса отказались) — и снижение количества железа в организме, слабость, выпадение волос, ногтей, зеленое лицо, одышка при нагрузках и общая потеря работоспособности вам гарантированы.

Диета которая не бьет по карману

Сладко и недорого!

Если вы нет-нет да и задумываетесь о том, каким недорогим и полезным десертом себя побаловать, то смело можете выбирать мармелад из натуральных соков, пастилу и ягоды в сахаре. Такие сладости не причинят существенного вреда ни вашему весу, ни вашему кошельку.

Самый полезный и бюджетный вариант

Самая полезная и недорогая еда — та, «путь» которой вам известен. Готовьте самостоятельно из простых продуктов: это могут быть крупы, пасты, свежее мясо, рыба, птица, овощи, фрукты.

Однозначно ограничить следует то, что приготовлено «за вас». Именно в таких продуктах максимум совсем не полезных для организма веществ при весьма малом содержании нужных и ценных.

Ни в коем случае не ограничивайте себя узким списком даже очень полезных продуктов. Нажимание на одни и те же обменные «клавиши» рано или поздно приведет к нарушению здоровья из-за несоблюдения режима правильного питания.

Теперь вы знаете, что для правильного и здорового питания совсем не обязательно покупать дорогие продукты. Готовьте, экспериментируйте, добавляйте в привычные блюда новые ингредиенты, делая питание вкусным, полезным и разнообразным. Таким образом, уже совсем скоро жизнь заиграет новыми красками, и вы перестанете думать как о бюджете, так и о диете!

Источник