Диета кефир с овсянкой и творогом
Общие правила
В основе этого диетического питания — всего три продукта: овсяная крупа, творог и яблоки. Эти продукты низкокалорийные, имеют низкий гликемический индекс и способствуют похудению. Не стоит говорить об их полезности. При таком ограниченном и низкокалорийном питании (суточная калорийность 1300 ккал) организм получает необходимые полезные вещества.
Диета трех продуктов рассчитана максимум на 10 дней, в течение которых возможна потеря веса — 5-7 кг. Это зависит от исходного веса, предыдущего питания и обмена веществ человека. Чем больше исходный вес, тем быстрее идет его потеря. На 3-й, 6-й и 9-й дни в питание к основному меню на обед или полдник можно добавить 300 г овощного салата (салат, огурцы, перец болгарский, капуста и зелень).
Более короткие по длительности варианты диетической программы рассчитаны на 3, 5 или 7 дней. Это зависит от веса, который нужно сбросить и достижения результата. Важным условием, впрочем, как и для всех диет, является выполнение питьевого режима — 1,5 л воды и травяных отваров. Причем, один стакан выпивается натощак, остальное количество между приемами пищи, особенно когда появляется чувство голода. Соблюдение водного режима позволяет избавиться от токсинов и улучшить метаболизм.
Повторить диету можно через месяц и провести несколько раз до достижения желаемого результата.
Подытоживаем основные моменты:
- натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
- пить до 1,5 литров воды в течение дня;
- пятиразовое питание;
- последний прием пищи в 19.00.
Разновидности
Разновидностями являются двухкомпонентные диеты — овсяно-творожная и овсяно-яблочная.
В первом случае на завтрак только овсяная каша. Обед состоит из порции каши и 150 г творога, а ужин — 150 г творога и чернослива (3 шт.). Через 3 дня во время обеда добавляют 300-400 г овощей. Диета достаточно однообразна, поэтому диетологи советуют дополнить ее кисломолочными продуктами, если она соблюдается более 4-5 дней.
Вторая разновидность является еще более строгой — в ней отсутствует белок. На овсянке и яблоках на завтрак и обед каша сочетается с 2-3 яблоками. Полдник и ужин состоят из одних только яблок. Из-за несбалансированности это диетическое питание так же не может быть продолжительным —не более 5-6 дней.
Разрешенные продукты
Яблоки богаты витаминами (С, E, P, группы B) и микроэлементами (кальций, железо, калий, марганец), клетчаткой и пектином – природным сорбентом. Употребляются в натуральном виде до 9-10 штук в день. Можно добавлять в кашу и творог.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья отличаются высоким содержанием клетчатки и содержат только сложные углеводы. Минеральный состав включает железо, йод, серу, магний, фтор, кальций, калий, фосфор, марганец и другие важные элементы. Клетчатка улучшает работу кишечника, а сложные углеводы, длительно перевариваясь, обеспечивают чувство насыщения. Предпочесть стоит натуральные хлопья, без ароматических добавок и сахара, а лучше — цельную крупу.
Кашу следует готовить на воде, а термическую обработку свести к минимуму — это позволит сохранить все полезные вещества. Хлопья нужно залить кипятком и укутать кастрюлю, если вы готовите из цельной крупы, то можно использовать термос с широким «горлышком» и залить в нем крупу на ночь для лучшего набухания.
Если каши из запаренной цельной крупы будут вызывать тяжесть в желудке и дискомфорт в кишечнике, то ее лучше варить. Порция каши должна быть такой, чтобы удовлетворить чувство голода.
Творог — это полноценный продукт, источник белков, богат кальцием и витаминами. Нет необходимости покупать обезжиренный — можно 2,5-4% жирности и употреблять его в натуральном виде.
Мед в количестве 1 чайной ложки можно добавлять в кашу или творог.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| творог 2% | 18,0 | 2,0 | 3,3 | 103 |
| творог 4% | 15,7 | 4,0 | 1,4 | 104 |
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Запрещаются все продукты кроме трех основных. При желании или возникновении чувства голода разрешается нежирное молоко или кефир до 2-3 стаканов в день.
Меню (Режим питания)
В некоторых интерпретациях описано меню с трехразовым питанием — продукты завтрака и полдника переносятся на основные приемы пищи. Таким образом, нужно съесть по 3 яблока на завтрак, обед и ужин.
Многие не могут «осилить» такое количество пищи сразу, а через 2 часа ощущают чувство голода. Исходя из этого лучше организовать 5-ти разовое питание, распределив прием яблок на второй завтрак и полдник. В таком случае объем съеденной пищи уменьшается, а ограниченное питание легче переносится. Можно выбрать любой вариант меню.
Пример меню
При трехразовом питании
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
При пятиразовом питании
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
На 3-й, 6-й и 9-й дни при десятидневной и семидневной программе
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
Выход из диеты
И так, диета трех продуктов «овсянка, творог, яблоко» успешно завершилась. Каким теперь должно быть питание, чтобы правильно выйти из нее, закрепить результат и держаться в «новом» весе?
Первое время в рационе лучше сохранить все три продукта, постепенно уменьшая их количество и расширяя рацион за счет белков животного происхождения и сложных углеводов (овощи, фрукты, бобовые).
Если вы оставите овсяную кашу на завтрак и это станет вашим правилом питания, это только положительно скажется на работе пищеварительного тракта и вашем здоровье. В дальнейшем вы должны придерживаться здорового питания, основу которого составляют овощи, фрукты, отварное нежирное мясо, курица и рыба, кисломолочные продукты, отруби, каши.
Немаловажным является сочетание продуктов: на гарнир к мясу или рыбе выбирайте овощи в любом виде. Если в вашем рационе будет минимум, или совсем исключены хлебобулочные изделия и выпечка, всевозможные сладости, копченые и жирные продукты, вы сможете держать достигнутый вес. В случае прибавки веса следует предпринять разгрузочный день (один-два дня в неделю) и снова вернуться к правильному питанию.
Противопоказания
Противопоказана лицам, имеющим непереносимость глютена и страдающим целиакией — в этих случаях назначается безглютеновая диета. В виду ограниченном поступлении белков, жиров и углеводов противопоказана беременным и детям.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Комментарии диетологов
В виду несбалансированности рациона — уменьшено количество белков (в 2,6 раз), жиров (в 3 раза) и углеводов (1,2 раза), данную диетическую программу можно предпринимать только краткосрочно и повторять не реже одного раза в два месяца. Недостаток животных белков при длительном их ограничении отрицательно сказывается на состоянии кожи и мышц.
Из-за отсутствия простых углеводов в рационе многие могут чувствовать раздражение, слабость, дрожь в теле, особенно при физической нагрузке.
В связи с этим можно увеличить количество потребляемого меда до 2 ч.л. в день, например, добавлять его в утреннюю порцию каши или чай. Также можно порекомендовать употребление медовой воды (одну чайную ложку меда на стакан воды) и пить на протяжении дня. При таком состоянии полезны будут и сухофрукты в небольших количествах, которые можно добавлять в кашу или творог.
Не забывайте о необходимости приема витаминного комплекса. Нужно помнить, что в овсяной крупе содержится растительный белок глютен (до 12% в 100 г) и лицам, не переносящим его или страдающим целиакией, данная диета противопоказана.
Диета «Овсянка, яблоки, творог», отзывы и результаты
Данное диетическое питание позволяет худеть, не создавая стресса для организма. При его соблюдении вес теряется медленно, правда не так значимо, как при жестких диетах, но и без вреда для здоровья. Замечена закономерность — чем больше вес, тем быстрее и в большем количестве он теряется.
В представленных отзывах потеря веса составляла от 3 до 7 кг. Если вы в поиске «не голодных» диет и вам необходимо сбросить немного лишних килограммов, то эта подойдет. Ее также можно рекомендовать в качестве короткой разгрузочной диеты.
Отзывы о диете трех продуктов положительные. Все отмечают ее легкую переносимость, доступность и экономичность. Многие отмечают, что даже за неделю смогли перестроиться на правильное питание и стараются дальше его придерживаться.
Заметили также улучшение состояния кожи: исчезли раздражение, шелушение, покраснение и угри. Немаловажным является то, что данный рацион не требует времени на приготовление блюд.
- «… Вкусно, не трудно, но быстро приедается. Я за 10 дней потеряла 4 кг. Прошло 4 месяца, пока вес держится в одной поре, питаюсь правильно»;
- «… Яблок я меньше ела — 9 штук в день для меня много! Сбросила 5 кг за неделю»;
- «… Мне подошла как хорошая разгрузка, если набираю 3-4 кг, то всегда сижу на ней недельку. В кашу добавляю льняное масло и иногда позволяю один апельсин в день»;
- «… Эффективная, легкая, но советую тем, кому нужно сбросить 3-5 кг. У меня хорошо ушли объемы»;
- «… Понравилась, хотя вес ушел небольшой — всего 3 кг. Сейчас стараюсь 1 день в неделю так питаться»;
- «… Сижу до трех дней, за которые сбрасываю 2 кг. Легко готовить, без затрат времени, что не обременительно»;
- «… Быстрых результатов нет, но легко переносится. Через неделю надоедает однообразие. Мой результат минус 5 кг и мне этого достаточно»;
- «… К разрешенным продуктам добавляла еще цельнозерновые хлебцы и принимала витаминно-минеральный комплекс. Сидела на ней 10 дней и результат 6 кг»;
- «… Раз в месяц устраиваю себе такое питание на 3 дня, только обязательно добавляю кефир. Совсем несложно и полезно для здоровья. Приучила свою семью есть утром кашу»;
- «… Вес уходит не так быстро, как на жестких диетах, но мне этого хватило — всего 3 кг».
Цена диеты
Поскольку диета состоит из 3 недорогих продуктов, она является малозатратной. На неделю понадобится 7 кг яблок, 1700 г творога и 2 кг овсяных хлопьев. Соответственно расходы на недельное меню будут составлять 960 руб.
Источник
Практически все диетологи твердят о том, что любая экспресс-диета только вредит организму, поэтому злоупотреблять жесткими системами питания нельзя. Однако в любом правиле есть хотя бы одно исключение и это – диета трех продуктов и кефирно творожная диета. В этой статье мы расскажем о достоинствах данной системы, а также приблизительном меню для похудения.
В рамках данной стратегии похудения разрешается на протяжении нескольких дней употреблять только три основных продукта:
- Овсянку, приготовленную на воду;
- Нежирный творог (кефир, йогурт);
- Свежие яблоки.
Чем хороша творожно яблочная диета? Три основных ингредиента были выбраны неслучайно, поскольку каждый из них оказывает благотворное влияние на обменные процессы в организме:
- Овсянка – один из лучших источников клетчатки и сложных углеводов, благодаря которым можно «обмануть» организм, создав ощущение сытости на долгое время. Кроме того, клетчатка улучшает работу ЖКТ, что благотворно сказывается на пищеварительном процессе и усвоении полезных микроэлементов;
- Яблоки – продукт, богатый пектинами, способствующими очищению всего организма от шлаков. Эти пищевые волокна также способствуют выведению холестерина, что немаловажно. Помимо этого, обыкновенные яблоки всегда были и остаются лучшими источниками минералов и витаминов;
- Творог – основной источник легкоусвояемого белка, а также жирных кислот. Благодаря данному продукту, потеря веса гарантированно будет происходить только за счет сжигания жиров, а не уменьшения мышечной массы. Но чтобы добиться нужного эффекта, необходимо употреблять либо обезжиренный творог, либо же нежирный – не более 3-4%.
Несмотря на всю пользу продуктов, используемых в данной стратегии похудения, злоупотреблять ею не стоит. Диетологи предупреждают, что придерживаться схемы можно не более 5-10 дней, поскольку она не является сбалансированной и может привести к авитаминозу.
Меню выглядит следующим образом:
- Завтрак: одна порция геркулесовой каши, приготовленной исключительно на воде и 2-3 яблока;
- Обед: порция геркулесовой каши, 100 г обезжиренного творога без добавления сахара и пару яблок;
- Ужин: 100 г обезжиренного творога с чайной ложкой меда и 2-3 яблока.
В предложенной схеме питания каждый третий день следует «разбавлять» рацион продуктами, богатыми другими полезными веществами. К примеру, включить в меню свежие овощи, но не более 300 г. Их можно съесть на обед, но не на ужин.
В последний прием пищи лучше употреблять только те продукты, которые богаты легкоусвояемым белком: кефир, творог, йогурт и т.п.
Если худеющий планирует придерживаться диеты трех продуктов всего три дня, то меню можно оставить без изменений.
Однако в случае соблюдения предложенной схемы не менее 7-8 дней, рацион необходимо разнообразить, включив в ежедневное меню такие продукты:
- кефир и молоко;
- ряженку и йогурт;
- свежие овощи.
Несмотря на то что творожно фруктовая диета является достаточно строгой, внести в нее некоторые коррективы можно, особенно если она длится не менее 7 дней. Дополненное меню не ухудшит ожидаемых результатов, а только улучшит их, поэтому смело экспериментируйте.
После прохождения «курса похудения», возвращаться к системе можно не ранее, чем через месяц-полтора. Как утверждают худеющие и диетологи, придерживаясь схемы, можно в день сбрасывать от 0.5 до 1.5 кг лишнего веса.
При этом результаты во многом зависят от первоначального лишнего веса. Естественно, человек с 30 кг лишнего веса будет избавляться от ненавистного жира скорее, чем тот, которому нужно сбросить только два-три килограмма.
Придерживаясь диеты овсянка-творог-яблоки, можно повлиять на конечный результат, если воспользоваться таким советами диетологов:
- Не нарушайте водный режим. Старайтесь выпивать в день не менее 2 л чистой негазированной воды;
- Совершайте ежедневные прогулки. Получасовые прогулки на свежем воздухе только ускорят метаболические процессы в организме, что ускорит процесс сжигания жиров;
- Ешьте больше яблок. В день можно есть около 2 кг яблок. Если между приемами пищи вас одолевает жуткое чувство голода, можно перекусить яблоком;
- Употребляйте «катализаторы» снижения веса. Разрешается в день выпивать 2-3 чашки травяных настоев и зеленого чая, которые также положительно сказываются на потере веса.
Как и любая стратегия похудения, диета трех продуктов имеет свои достоинства и слабые места. К преимуществам можно отнести:
- Всего за неделю можно избавиться от 4-7 кг лишнего веса;
- Данная система похудения является достаточно сытной за счет присутствия в меню овсянки;
- Творог и яблоки богаты большим количеством полезных микроэлементов, поэтому при соблюдении диеты необязательно употреблять витаминные комплексы, как при «монохромных» схемах питания;
- За счет присутствия в меню недорогих продуктов, процесс похудения не бьет по карману;
- Ежедневно происходит стабильная и гарантированная потеря лишнего веса.
Но, как водится, и диета трех продуктов имеет несколько уязвимых мест, о которых стоит упомянуть:
- Рацион достаточно однообразен, поскольку в нем присутствуют только кисломолочные продукты, каша и яблоки;
- При неправильном выходе из системы, вес может быстро вернуться;
- Не разрешается применять людям с повышенной кислотностью желудка;
- Поскольку потеря килограммов происходит быстро, это может привести к обвисанию кожи.
Если после 7 дней диеты вы воодушевитесь результатами и захотите прибегнуть к данной стратегии снова, помните, что возвращаться к ней стоит только через месяц. В противном случае организм будет испытывать сильный стресс из-за ограничений в потребляемых порциях еды, что приведет к обратному результату.
Система питания, основанная на трех продуктах, позволяет за считаные дни избавиться от нескольких килограммов жира. И несмотря на достаточно жесткие ограничения в еде, худеющий практически не испытывает сильного чувства голода, поскольку такой чудодейственный продукт, как овсянка, создает ощущение сытости надолго.
Если вам просто необходимо за кротчайшие сроки похудеть, то данная схема похудения вам точно приглянется.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Источник
Быстро убрать объемы с живота, бедер и сделать фигуру более стройной к лету еще вполне можно успеть!
Детокс-диеты созданы именно для таких случаев: это быстрое очищение организма, вывод лишней жидкости (отеков) и запуск жиросжигающих и обменных процессов.
Диета на кефире и овсянке – быстрый и легкий способ похудеть за короткий срок. Это не монодиета, кроме хлопьев ничего нельзя есть и быстро получить срыв, на диете разрешены и другие продукты, которые помогут вам сжигать только жир, а мышцы сохранять, т.к. этот способ диетического питания очень богат клетчаткой.
Как работает такой способ:
Кефир – известен различными полезными свойствами для нашего организма, включая и жиросжигающие.
Он содержит большое количество витаминов, которых частенько не хватает при диетическом питании: А, Е, PP, витамины группы B и т.д., а так же микро и макроэлементы.
фото из поисковой системы
Кефир отлично разгоняет метаболизм и организм начинает сжигать жировые запасы.
Кефир не только помогает сбросить лишний вес, но и нормализует работу всех систем организма, не только не причиняет вред, а наоборот оздоравливает и очищает организм.
Именно из-за этих качеств кефир включен во многие диеты и разгрузочные дни.
Второй продукт, на котором основана диета – овсяные хлопья. При выборе отдавайте предпочтение хлопьям долгой варки – это более качественный и полезный продукт, стоит он немного подороже, но и эффект от такой овсянки более хороший.
На вид такие хлопья более крупные, как правило, цельные, а не ломаные. В них нет большого количества мелких частичек, которые напоминают муку.
фото из поисковой системы
Овсянка дает длительное чувство насыщения, очищает ЖКТ.
Благодаря тому, что организм получает медленные углеводы – нет сильной тяги и желания переедать. Большое количество клетчатки выводит из организма все вредное, что стопорит вес.
Именно клетчатка помогает нормализовать пищеварение, улучшить микрофлору кишечника, ускорить обменные процессы и вывести ненужные продукты распада из организма.
Готовим кефирно-овсяную смесь:
В 350 мл нежирного кефира добавляем 2 чайные ложки льняной муки и 5 столовых ложек (без горки) овсяных хлопьев долгой варки. Тщательно перемешиваем.
фото из поисковой системы
Делим всю получившуюся смесь на 2 примерно равных части. Одной из них нужно будет заменить ужин, второй – любой прием пищи в течении дня.
В остальные приемы пищи на деток-диете разрешены:
- любые овощи в свежем виде, в тушеном – все, что не содержит крахмал).
- куриное мясо без кожи, нежирная говядина, любая рыба.
- яйца (до 3х в день целиком, до 10 вареных белков в день), творог.
- разрешены овощные супы с мясом или без.
Ваша порция должна быть весом 200-300 грамм, а количество приемов пищи – 5-6. В этом случае не будет и намека на голод, а объем желудка будет сокращаться, живот перестанет выпирать после еды.
Под запретом все жареное, сахар и мучные продукты, покупные соусы, в составе которых есть масла, сахар и прочие вредность.
Питаться по такой схеме нужно 7 -14 дней, в зависимости от того, сколько веса нужно скинуть. В среднем за первую неделю уходит от 4х до 7 кг. Главное – нацельтесь на результат и не срывайтесь на минутные сладости: конфета не принесет столько радости, сколько здоровое и красивое тело!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Источник