Диета кефир с огурцами и яйцами

Многие подумают что такая диета невозможна,так как уверены что огурцы и кефир не сочетаются. Но если почитать отзывы тех, кто сидел на данной диете, можно понять что это не так. На самом деле кефир вместе с огурцом очень хорошо избавляют от лишних килограммов и такое сочетание очень полезно для здоровья.

Особенности этой диеты заключаются в том, что это может быть как обычный разгрузочный день, так и обычная семидневная диета.

Разгрузочный день выводит шлаки из организма.

Меню состоит из полутора килограмм огурцов и полутора литров кефира, разделить их нужно на 6-8 приёмов пищи.

Если вы решите посидеть на этой диете 3 дня, то сможете потерять до 5 кг, но надо понимать, что режим питания будет состоять только из обычного кефирного коктейля. Одна порция равна 200 мл кефира на 1-2 огурца- пить этот коктейль можно в любых количествах! Другие продукты запрещены. Также можно пить зелёный чай и обычную воду.

Пить коктейль лучше свежим – в холодильнике он хранится не более 2 часов.

Если вы решите посидеть на диете 5 суток,то такая диета также будет состоять из кефирного коктейля. На сутки 1,5 л кефира на 1,5 кг огурцов. Но если Вам станет совсем тяжко, то можно съесть одно куриное яйцо. Также можно делать коктейль более аппетитным- добавлять туда базилик, укроп или петрушку. За 5 дней вы стабильно потеряете около 5 кг лишнего веса и больше.

Также вам нужно обязательно запастись комплексом витаминов!

Многие считают, что 7-дневная диета самая тяжелая,но на самом деле это не так. Она проще, так как помимо кефира включает в себя и другие низкокалорийные продукты.

Противопоказания у диеты также есть – на ней нельзя сидеть людям с проблемами ЖКТ, во время беременности и кормления грудью, если у вас есть проблемы с почками, при цистите, при сахарном диабете и в период месячных.

.Примерное меню на неделю

День первый

1: коктейль из огурцов и кефира — 200мл;

2: один крупный огурец;

3: стакан кефира — 200 мл;

4: порция салата из огурцов с пекинской капустой и редисом;

5: коктейль с добавлением укропа;

6: стакан кефира — 200 мл. Кефирно-огуречный коктейль

День второй

1: коктейль 200 мл + ржаной диетический хлебец;

2: 2 средних огурца, политых оливковым маслом;

3: стакан кефира — 200 мл;

4: холодный суп из огурцов, редиса и зелени, залитых кефиром;

5: натертые на терке огурцы, политые лимонным соком;

6: одно вареное яйцо + средний огурец.

День третий

1: коктейль 200 мл + 1/2 сваренного вкрутую яйца + зеленый чай с лимоном;

2: огурец с зеленью (петрушка, кинза);

3: ломтик вареной говядины 100г + салат из огурца и редиса;

4: кефир 200мл;

5: коктейль с укропом — 200 мл;

6: одной яблоко + один огурец.

День четвертый

1: коктейль 200 мл + 1 ржаной хлебец + зеленый чай;

2: низкокалорийный натуральный йогурт без добавок — 200мл;

3: салат из огурцов и пекинской капусты с зеленью

4: стакан кефира 2,5% жирности — 200 мл;

5: огурцы, политые лимонным соком;

6: отварная куриная грудка с зеленью — 80г.

День пятый

1: коктейль 200 мл + 1 сваренной вкрутую яйцо;

2: огурцы с редисом, натертые на терке;

3: 100г тушеной или вареной рыбы с лимонным соком;

4: стакан кефира с корицей;

5: 2 средних огурца;

6: окрошка, залитая кефиром, только без колбасы.

День шестой

1: коктейль 200 мл + яйцо всмятку + зеленый чай;

2: кефир с корицей;

3: ломтик куриной грудки, запеченной в духовке с травами — 100г;

4: один огурец с оливковым маслом;

5: стакан коктейля — 200 мл;

6: салат из огурцов, лука с добавлением свежего небольшого томата.

День седьмой

1: коктейль 200 мл + ржаной хлебец + чай;

2: ряженка — 200 мл;

3: 2 средних огурца, натертых на терке с редисом;

4: вареная красная рыба — 100г;

5: обезжиренный творожок — 100-120г;

6: стакан кефира + 1 огурец.

Буду рада вашим лайкам и подпискам:)

Огуречная диета не зря названа одной из самых популярных. Такая известность обусловлена относительной простотой, дешевизной, а также высокой эффективностью, ведь при соблюдении строго рациона возможно сбросить до 12 кг за 2 недели!

Особенности огуречной диеты

Данная диета предполагает включение в рацион и активное употребление огурцов. Под активным употреблением мы понимаем не менее 1 кг в сутки. Желательно, чтобы сами плоды были грунтовыми и сезонными, то есть летними. Покупая эти овощи зимой, вы приобретаете тепличный продукт, а он может быть насыщен химическими удобрениями.

Энергетическая ценность у огурцов довольно низкая – это 15 ккал в 100 г. И этим никого не удивить, так как на 95-97% огурец состоит из воды. Также, исходя из этого качества плода, можно сделать вывод о том, что не нужно пить большие объемы жидкости во время диеты. Вам ни к чему перегружать почки!

На заметку! Если вы решили худеть на огурцах, то дополнительную пользу принесут маски из огуречных кружочков. Протирайте ими лицо и тогда ваша кожа будет красивой и увлажненной.

Огуречная диета дает отличные результаты не только благодаря низкой калорийности плода, но и содержащемуся в нем веществу – тартроновой кислоте. Она замедляет усвоение углеводов и активирует возможности организма в расщеплении жировых отложений при физических нагрузках или нехватке питания. Среди полезных свойств огурцов также можно выделить:

• Содержание клетчатки, которая понижает чувство голода.
• Огурцы способствуют выводу токсинов, шлаков, нормализуют работу ЖКТ.
• Ускорение метаболизма.

Сахара, минеральные соли, азотистые соединения и другие микроэлементы, содержащиеся в мякоти огурца сбалансированы и оказывают положительное действие на работу сосудов, сердца, почек. Если вы страдаете от нарушения кровяного давления, то ешьте огурцы, так как они богаты калием. Кроме калия, в продукте имеются и такие значимые элементы как:

• Йод. Служит отличной профилактикой и предотвращает заболевания щитовидной железы.
• Кремний и сера. Улучшают внешний вид ногтей, волос, кожи.
• Ферменты. Помогают выработке в организме витамина C, а также способствуют усвоению витамина B2.
• Сапонины. Если вы почувствуете в кожуре огурца горьковатый вкус, не спешите очищать ее или вовсе выкидывать плод. В ней содержатся сапонины, которые обладают противораковой активностью.
• Магний, фосфор, цинк, медь, кальций, марганец. Все эти вещества также есть в огурцах и ежедневно необходимы нашему организму.

Правило употребления пищи по времени относительно простое. Ужин должен быть не позднее 20:00-21:00, а количество порций в сутки – от 4 до 7. Сами же порции должны быть небольшими, равномерно распределенными и сбалансированными. Но об этом мы поговорим чуть позже.

Важно! Нарезанный плод фактически мгновенно теряет свои свойства. Мякоть окисляется и в ней образуется вредный фермент – аскорбатоксидаз. Этот фермент разрушает витамин C. Поэтому огурцы лучше всего кушать сразу после того какие вы их нарезали или в виде целых плодов.

Интересный факт! Огурец по ошибке относят к овощам. Как тыква и арбуз он является ягодой.

Минусы огуречной диеты

У любой диеты есть побочные эффекты, и огуречная – не исключение. Чем строже рацион вы выбираете, тем выше вероятность возникновения слабости, головокружения, а также ухудшения состояния ногтей, волос, кожи. Ведь из-за достаточно мощного мочегонного эффекта из организма вымываются полезные вещества. В этом случае на помощь придут разнообразные витаминно-минеральные комплексы, подобрать которые вам поможет врач. Почему так важна помощь профессионала? Неправильно выбранные витамины или их неверная дозировка также может отрицательно отразиться на здоровье!

К недостаткам диеты на огурцах можно отнести и непродолжительность эффекта. Удержать эффект поможет плавный выход из диеты и поддержание принципов здорового питания.

Нельзя выбирать огуречную диету, если у вас:

• Язва двенадцатиперстной кишки или желудка.
• Мочекаменная болезнь или цистит.
• Болезни сердечно-сосудистой системы.
• Гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.
• Беременность или лактация.

Принципы соблюдения огуречной диеты

Если вы решите включить пару килограммов огурцов в ваше привычное ежедневное меню, то вы вряд ли похудеете. Похудение – это соблюдение определенных правил, комплекс мер и грамотное претворение их в жизнь.

• Для быстрого похудения выбирайте монодиету на три дня, или недельный вариант на кефире.
• Основной продукт – это огурец.
• Огурцы отлично сочетаются с белковой пищей: яйцами, курицей, творогом, молоком, кефиром.
• Приемов пищи может быть до 5 в день небольшими порциями.
• Желательно пить около 2-х литров воды в сутки.
• Достичь результата помогут занятия спортом.
• Злоупотреблять фруктами не стоит, лучше выбирать несладкие или заменять их иногда овощами.

Какие продукты выбрать при огуречной диете

Что же разрешено кушать, если вы отдали предпочтение огуречной диете? Лучшим выбором станут следующие продукты:

• Овощи и зелень. Лучше всего их употреблять в пищу именно в сыром виде. Тут ограничений фактически нет, но обходим стороной картофель и батат.
• Фрукты. Можно есть фруктовую мякоть или делать соки. Отличным выбором станут яблоки, авокадо, манго, груши, можно включить немного винограда, персиков, черешни.
• Кисломолочные продукты. Выбираем обезжиренные. Иногда можно позволить твердые сорта сыра.
• Яйца. Подходят как куриные, так и перепелиные. Употребляем их в отварном виде или в виде омлета на воде, а вот яичница – это не самый лучший вариант для диеты.
• Мясо. Кролик, курица, индюшка, нежирная рыба и телятина – вот что ищем на прилавках магазинов.
• Каши. Рисовую, гречневую, реже – овсяную или перловую, но непременно варим на воде.
• Мучные изделия. Можно скушать в первой половине дня немного ржаных хлебцев, черного или цельнозернового хлеба.
• Напитки. Без ограничений позволительно пить зеленый и травяные чаи, а также 2 стакана минеральной воды.

Мы уже писали, что в идеале все то, что можно съесть без термической обработки, едим сырым. Ну а если вы решите приготовить первое или второе блюдо, то:

• Отвариваем на воде или на пару.
• Тушим.
• Запекаем в духовке или на гриле.

Из огурцов вполне можно готовить всевозможные блюда, например, холодные супы, смузи, салаты. В качестве простейшей заправки к салату можно выбрать оливковое или подсолнечное нерафинированное масло, но в небольших количествах.

Что нельзя есть при огуречной диете

Присутствие соли в организме человека необходимо, но если вы облюбовали огуречную диету для похудения, то на некоторое время от соли придется отказаться. Не переживайте, это не нанесет вреда вашему здоровью! А для улучшения вкуса еды используйте специи и пряности.

Важно! Не стоит солить огурец. Если вы не худеете, то солить конечно же можно. А вот на диете этого лучше не делать по нескольким причинам. Соль будет задерживать воду в организме, тем самым провоцируя появление отеков и препятствуя активному снижению веса. Также, соль уменьшает полезные свойства огурца на 90%, пагубно влияя на его витаминно-минеральные свойства.

Это же правило относится и к сахару. Но если вы не можете без него обходиться, то добавьте, например, в творог щепотку тростникового сахара или несколько капель кленового сиропа. Отличной альтернативой сахару в твороге станут фрукты.

Придется сказать «Нет!» и привычному кофе по утрам, черному чаю, какао и вредным сладким газированным напиткам.

Запрет накладывается и на:

• Продукты из пшеничной муки (макароны, белый хлеб, печенье, торты).
• Сливочное масло.
• Консервы.
• Любые сладости.
• Жирное мясо (свинина, баранина).
• Мюсли.
• Колбасные изделия.

Варианты огуречной диеты

Если вы заинтересованы как можно скорее потерять лишние килограммы, то выбирайте огуречную монодиету для похудения. Подойдет такой вариант не для всех, а только для самых волевых, ведь все что вам нужно – это приготовить на весь день салат из 2,5-3 кг свежих огурцов, зелени, сдобренный растительным маслом. Распределить на 4-5 порций и придерживаться данного рациона 3-5 дней.

Аналогичной является и пятидневная диета из огурцов и кефира. В день нужно употреблять 1-1,5 кг огурцов и столько же кефира. Вместе или раздельно – это уже дело вкуса. Этот вид подойдет для тех, у кого крепкий и выносливый желудок, так как слабительный эффект сочетание огурца и кефира даст в первый же день. Если прибавить к этому варианту диеты еще гречу, то диету можно продолжить до 14 дней. Тогда возможно потерять 10 кг избыточного веса. Саму гречу можно употреблять до 4 часов дня. Полезно будет чередовать вид крупы: с обычной гречи на зеленую, содержащую больше полезных веществ. Плюсом такой диеты является возможность солить воду для отваривания гречневой крупы. Но нельзя посыпать солью сами огурцы, так как соль может разрушить их полезные свойства.

Многие женщины выбирают огуречно-помидорную диету. Суть ее заключается в том, чтобы съедать в день 5 порций салата из огурцов и помидоров по 200 г. Такой салат можно заправить оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, добавить репчатый лук, зелень и даже немножко соли. Больше ничего есть не рекомендуется. Можно пить зеленый и травяной чай с лимоном или молоком. Продолжительность диеты может составлять до 3-х дней. Скинуть на такой диете можно до 3-х кг.

Неплохие результаты может дать огуречная диета с яблоками. Оба этих продукта используются в диетическом питании, ведь обладают минимальной калорийностью. Не рекомендуется сочетать их в одном блюде, а вот чередовать – пожалуйста! Например, на завтрак вы едите 200 г огуречного пюре с зеленью, а перекусываете пюре из одного яблока. Затем обедаете 300 г огуречного салата, а перекусываете одним зеленым яблоком. Ужинаете стаканом огуречно-кефирного коктейля и кушаете одно яблоко. Всего за 3 дня такой диеты может уйти до 3-х кг. На диету с яблоками очень похожа диета с капустой. Продукты также чередуются в приемах пищи. Такой режим питания нужно соблюдать не более 7-10 дней.

Также существует яично-огуречная диета. При такой диете вы не будете испытывать недостатка белка в пище. Эти продукты питания можно чередовать, а можно сочетать между собой. За день теряется до 700 гр. Это не так уж и много, но и продолжительность диеты можно увеличить в зависимости от самочувствия.

Гречнево-огуречная диета станет отличным вариантом для людей, чей образ жизни связан с большими физическими, умственными или эмоциональными нагрузками. Крупа готовится необычным способом. Ее нужно залить с вечера кипятком, за ночь греча впитает в себя воду и на утро кашу уже можно есть. Огурцы же можно есть в неограниченных количествах. За один день такой диеты возможно скинуть от 1 до 1,5 кг.

Арбузно-огуречную диету также можно назвать достойной внимания. Арбуз и огурцы имеют идентичный состав. Они более, чем на 90% состоят из воды и изобилуют витаминами. Можно чередовать один день неограниченного употребления огурцов с одним днем употребления арбузной мякоти из расчета 1 кг арбуза на 10 кг своего тела. Либо съедать 1 кг огурцов и 1 кг арбуза в день, выпивая при этом 1,5 литра чистой воды. На такой диете можно скинуть до 1 кг веса в сутки, а придерживаться этой схемы питания не рекомендуется больше 14 дней. Это один из безбелковых вариантов диеты, а значит на ее время нужно отказаться от интенсивных физических нагрузок, а также важно принимать витамины и минералы.

Если вы ходите в спортивный зал, занимаетесь фитнесом и ведете активный образ жизни, то предлагаем обратить внимание на огуречную диету, популярную в США. Продолжительность такой диеты 14 дней. В ней разрешено употреблять картофель, соль, кофе. Но при этом необходимо пить от 2 л воды в сутки.

Огуречная диета на неделю

Предлагаем вам попробовать именно семидневную огуречную диету для похудения. Она хороша не слишком строгим рационом и отличными результатами снижения веса – 5-7 кг. Помните: диета должна быть в первую очередь безопасной для здоровья.

В сутки необходимо съедать 1,5-2 кг огурцов.

Помимо стандартного завтрака, обеда и ужина, разрешается 2-3 перекуса. Ужинать лучше всего примерно в 8 часов вечера, но не позднее 22:00.

Предложенное ниже меню является примерным.

Первый день

• Завтрак. Готовим смузи из огурца, сельдерея, кефира, ломтик черного или цельнозернового хлеба.
• Обед. Можно выбрать яичный салат из огурца, зеленый чай, 100 г вареной рисовой крупы и 150 г вареной или запеченной курицы.
• Ужин. Огурцы, отварное яйцо, травяной чай.
• Перекусы. Кушаем 2 яблока, заменить их можно апельсином и грушей.

Рецепт дня «Яичный салат»

Ингредиенты: 3 яйца, укроп, базилик, петрушка, 200 г свежих огурцов, немного нежирной сметаны для заправки салата.

Приготовление: яйца нужно сварить, остудить, измельчить, огурцы нарезать ломтиками, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить нежирной сметаной.

Второй день

• Завтрак. Салат из огурца, редиса и томата с зеленью, белковый омлет (количество яиц – до 4-х), цитрусовый сок (апельсин или грейпфрут).
• Обед. Салат из огурцов и сырой моркови, сбрызнутый соком лимона, 200 г рыбы и 150 г кабачка, запеченные или приготовленные на пару.
• Ужин. Огуречный коктейль с кефиром и 100 г творога.
• Перекусы. Яблоко или огурец.

Рецепт дня «Огуречный коктейль с кефиром»

Ингредиенты: 1 огурец, очищенный от кожуры, 120 г нежирного кефира, который можно заменить газированной водой, один зубчик чеснока.

Приготовление: чеснок натереть, затем вместе с огурцом и кефиром (водой) положить в блендер и взбивать 20 секунд.

Третий день

• Завтрак. Мятный огуречный салат, отварное яйцо, зеленый чай.
• Обед. Огурцы, 150 г гречи и рыба на пару, травяной чай.
• Ужин. Холодный огуречный суп, заправленный кефиром, отварное яйц