Диета йогурт 7 дней
Одним из самых полезных для здоровья видом кисломолочной продукции является йогурт. Однако, не многие знают, что существует йогуртовая диета для похудения, разработанная 70 лет тому назад диетологом Зейком, родом из Германии. Зейк впервые применил свою методику избавления от лишнего веса в санатории в Швейцарии, отдыхающие которого остались поражены эффективными результатами. Йогуртовая диета способствует ускорению обменных процессов в организме и активному сжиганию накопленных жировых отложений, а потому, если йогурт является Вашим излюбленным кисломолочным продуктом, можете выбрать для себя одну из различных методик похудения по Зейку, рассчитанных на 3, 7 и 10 дней.
Польза похудения на йогуртах
Йогурт – кисломолочный продукт, получаемый путем окисления молока полезными лакто бактериями. Усваивается данный кисломолочный продукт на 60% лучше, чем молоко, а потому особенно рекомендован взрослым людям, а также тем, кто страдает от непереносимости молочного белка. В процессе переработки молочного белка лакто бактерии вырабатывают полезные и питательные вещества (витамины В12, В3, А, кальций, калий, магний), необходимые для нормальной жизнедеятельности.
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в йогурте, благоприятно влияют на зрение, нервную систему, состояние кожи, нормализацию уровня холестерина в крови, а также повышают иммунитет и предотвращают развитие остеопороза.
Содержащиеся в йогурте бактерии воздействуют на поддержание нужной кислотности органов пищеварения, что способствует предотвращению запоров, диареи. Йогурт рекомендуется регулярно употреблять людям, страдающим от желудочно-кишечных заболеваний (гастрита, язвы, хронического несварения). Так же данный продукт есть в меню диеты Dash, предназначеной для лечения повышенного кровяного давления.
К преимуществам йогуртовой диеты относятся:
- Легкая переносимость и отсутствие чувства голода;
- Повышение иммунитета;
- Нормализация уровня холестерина в крови;
- Нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта;
- Профилактика кариеса, гипертонии, остеопороза.
Как правильно выбрать йогурт для похудения
Прежде чем начать соблюдать йогуртовую методику похудения следует правильно подойти к выбору йогурта. Прилавки магазинов полны пестрящих упаковками фруктовыми йогуртами, в которых содержатся красители, консерванты, а также сахар, что совершенно не подходит для похудения. Из магазинной продукции стоит отдавать предпочтение исключительно натуральным продуктам, без добавок, а также обезжиренным или с низким процентом жира. Самая эффективная йогуртовая диета основана на йогурте, который можно запросто приготовить в домашних условиях.
Рецепт приготовления йогурта в домашних условиях
Ингредиенты:
- Молоко пастеризованное 1 л;
- Сухая йогуртовая культура 2 ч.л.
Способ приготовления:
- Молоко залить в кастрюлю, закипятить, снять с огня, остудить до комнатной температуры.
- Небольшое количество молока смешать с сухой йогуртовой культурой, размешать до получения однородной смеси, добавить к основному количеству молока.
- Термос обдать кипятком, протереть, вылить смесь, плотно закрыть. Настаивать 12-14 часов. Чем дольше стоит закваска, тем йогурт на вкус будет кислее.
- Перелить полученный кисломолочный продукт в посуду, накрыть крышкой, отправить в холодильник охлаждаться до загустения (на 2 часа).
Йогурт можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и заправлять им овощные салаты.
Виды йогуртовых диет
Существует множество разновидностей йогуртовой диеты:
- Йогуртовая диета на 3 дня. Суть трехдневной йогуртовой диеты заключается в том, что на завтрак йогурт следует употреблять вместе с фруктами, на обед с мясом или рыбой, а на ужин с салатом или творогом. За три дня на данной диете можно похудеть на 1-2 кг.
- Йогуртовая диета на 7 дней. В ежедневное меню входят: йогурт 500 гр, несладкие фрукты и некрахмалистые овощи 400 гр, нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты 150 гр, свежевыжатые сок 2 стакана. Показанную суточную норму продуктов следует распределить на 4-5 приемов пищи. Последний прием пищи должен быть не позже 3-3,5 часов до сна. В течение дня рекомендуется пить негазированную воду, отвары из трав, зеленый чай, но без добавления сахара, сливок, сиропов. За неделю на данной диете можно похудеть на 7-10 килограммов.
- Творожно-йогуртовая диета заключается в употреблении в течение дня 200 гр обезжиренного творога и 600 мл натурального йогурта. При диете творог заправляют йогуртом, не добавляя соль или сахар. Показанный суточный объем продуктов необходимо распределить на 5 приемов пищи. За три дня на данной монодиете можно похудеть на 2 кг.
- Яблочно-йогуртовая диета считается одной из наиболее строгих. Рассчитана на 3 дня, за которые можно похудеть на 2-3 кг. Меню трехдневной яблочно-йогуртовой диеты заключается в употребление в течение дня 500 гр йогурта и 3 штук яблок любого сорта.
- Фруктово-йогуртовая диета помогает похудеть на 2-3 кг за три дня. Ежедневное меню данной методики избавления от лишнего веса состоит из 500 мл натурального йогурта и 500 гр несладких фруктов. Несмотря на то, что сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, дыни, арбузы) не рекомендуются включать в меню данного курса похудения, многие предпочитают соблюдать бананово-йогуртовую диету из-за ее сытости и питательности. Результат при этом варианте будет снижен, в день можно избавиться не более, чем на 500 гр лишнего веса.
- Овсяно-йогуртовая диета способствует не только эффективному похудению, но и очищению кишечника от накопившихся вредных веществ. Меню данной диеты состоит из 500 мл натурального йогурта и 300 гр овсяной каши, сваренной на воде без соли и масла. Кашу рекомендуется съедать на завтрак и обед, объем одной порции 150 гр. Йогурт можно пить в качестве перекусов и на ужин. За три дня на данной монодиете можно похудеть на 3-4 килограмма.
- Диета кефирно-йогуртовая заключается в употреблении в течение дня 600 мл кефира (обезжиренного или с жирностью 1%) и 600 мл натурального йогурта. Показанную суточную норму продуктов следует разделить на 6 приемов пищи. Рекомендуется выпивать по стакану кисломолочного напитка (кефира или йогурта), чередуя их друг с другом через каждые 2 часа.
Что еще можно есть?
Разрешенные продукты при диете:
- Нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
- Нежирная птица без кожи (индейка, курятина);
- Рыба и морепродукты;
- Нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, айран, простокваша);
- Яйца (не более 1 шт в день);
- Отруби;
- Злаки (гречка, овес, рис);
- Некрахмалистые овощи (капуста, огурцы, шпинат, брокколи, сельдерей);
- Несладкие фрукты (исключение: груши, виноград, арбузы, дыни);
- Ягоды;
- Сухофрукты;
- Зелень (укроп, петрушка, кинза);
- Свежевыжатые овощные и фруктовые соки (разбавляются водой в пропорции 1:2);
- Чай (травяной, зеленый) без сахара;
- Отвары и настойки из трав, ягод.
В течение дня следует выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа, преимущественно по одному стакану за полчаса до еды.
Меню
По правилам йогуртовой диеты, рассчитанной на неделю, овощные салаты следует заправлять йогуртом (не более 150 гр на одну порцию). Таким образом, употребляя ежедневно две порции овощного салата на обед и ужин, уйдет 300 гр йогурта из показанной суточной нормы 500 гр. Другие заправки салата (оливковое, растительное масло, лимонный сок) запрещены. Солить блюда, а также использовать специи и пряности нельзя.
Йогуртовая диета на 7 дней — меню на каждый день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
- Йогуртовый десерт с сухофруктами 200 гр;
- Томатный сок;
- Крем-суп из брокколи 150 мл. Салат из капусты 150 гр;
- Яблочно-морковный сок;
- Отварное куриное филе 150 гр. Салат из огурцов и помидоров 100 гр.
Вторник:
- Йогурт 200 гр с 1 ст.л. отрубей;
- Гранатовый сок;
- Свекольник 150 мл. Салат из рукколы 150 гр;
- Апельсиновый фреш;
- Креветки 150 гр. Салат из морской капусты 100 гр.
Среда:
- Йогуртовый десерт с зеленым яблоком 200 гр;
- Яблочный сок;
- Зеленые щи 150 мл. Салат «Щетка» 150 гр;
- Огуречный смузи;
- Отварная говядина 150 гр. Салат из шпината 100 гр.
Четверг:
- Йогуртовый десерт с киви 200 гр.;
- Вишневый сок;
- Окрошка постная 150 мл. Салат из огурцов и зелени 150 гр;
- Томатный сок;
- Запеченный кролик 150 гр. Салат из свеклы 100 гр.
Пятница:
- Йогуртовый десерт с апельсином 200 гр;
- Персиковый сок;
- Капустняк 150 мл. Овощное рагу 150 гр;
- Морковный смузи;
- Отварное филе индейки 150 гр. Салат «Греческий» 100 гр.
Суббота:
- Йогуртовый десерт с ягодами 200 гр;
- Сливовый компот;
- Крем-суп из сельдерея 150 мл. Салат из помидоров с луком 150 гр;
- Смузи из огурца и сельдерея;
- Паровые котлеты из телятины 150 гр. Салат «Шопский».
Воскресенье:
- Йогурт. 1 ст.л. отрубей;
- Апельсиновый сок;
- Гаспачо 150 мл. Салат из брюссельской капусты 150 гр;
- Свекольный сок;
- Отварное филе судака 150 гр. Помидоры «Черри» 100 гр.
Правильный выход из йогуртовой диеты
Йогуртовая диета является хоть и сбалансированной, но низкокалорийной. Суточная калорийность при курсе похудения не превышает 1200 Ккал, а потому резкий переход на привычное питание при выходе может спровоцировать быстрый возврат потерянного веса. Для того, чтобы сохранить результат похудения, необходимо в первую неделю увеличить суточную калорийность своего рациона до 1400-1500 Ккал. 50% рациона при выходе должны составлять продукты, содержащие сложные углеводы (злаки, крупы, каши) и клетчатку (овощи, фрукты). Жиры должны быть сведены к минимуму, а из белковых продуктов необходимо выбирать с минимальной жирностью.
Для сохранения результата похудения на длительное время, необходимо исключить или сократить до минимума в своем рационе свежую выпечку, сладости, десерты, в особенности с обилием кремов, жирные и жаренные блюда. Регулярные занятия спортом помогут поддерживать форму, сохранять мышцы в тонусе. Повторно соблюдать семидневную йогуртовую диету рекомендуется не раньше, чем через месяц. Трехдневную йогуртовую диету в строгом и щадящем варианте можно соблюдать два раза в месяц в качестве разгрузочных дней, позволяющих не только поддерживать стройность, но и очищать организм от шлаков, токсинов, ускорять обменные процессы.
Результаты
Хвалебные отзывы похудевших на йогуртовой диете свидетельствуют о том, что за три дня на строгой монодиете можно похудеть на 2-4 килограмма. Соблюдая методику похудения, рассчитанную на 7 дней, можно с легкостью «распрощаться» с 6-10 лишними килограммами. На конечный результат прямым образом оказывает влияние первоначальный вес, чем он выше, тем больше килограммов можно скинуть, а также уровень ежедневной физической активности. При регулярных занятиях спортом (фитнесом, аэробикой, плаванием, бегом) эффективность йогуртовой методики похудения выше.
Предоставляем Вашему вниманию фото людей до и после соблюдения йогуртовой диеты для похудения:
Источник
Йогуртовая диета для похудения подходит более всего для весенне-летнего сезона. Недорогой продукт полностью утоляет чувство голода, при этом не оказывает вреда для здоровья. В течение недели можно потерять до 5 кг жирового запаса.
Суть диетического питания
Естественно йогуртовая диета для похудения состоит с потребления натурального йогурта. Кисломолочный продукт можно сделать самостоятельно либо купить в магазине фермерский либо с подписью «Натуральный». Покупной продукт не должен содержать сахар, потому необходимо внимательно изучить состав.
В напитке много кальция, калия, магния потому его использование является профилактикой остеопороза, кариеса. Снижает уровень холестерина, потому уменьшает риск возникновения гипертонии.
Худеть при помощи йогурта – безопасно и полезно. Рацион разрешенных продуктов во время диеты обширный, потому нет пресыщения, как при монодиете. Худеть будет в удовольствие. Дозволено потреблять:
- овощи;
- фрукты;
- мясо.
Фрукты не должны быть слишком сладкими (исключают груши, виноград, бананы, хурму). Полезно употреблять цитрусовые и нейтральные яблоки. Стоит также отказаться от жареных, жирных, сладких, мучных изделий и блюд. Сладкие и алкогольные напитки также находятся под запретом. Чтобы усилить эффект, можно заниматься спортом.
Важное правило, на протяжении дня выпивать до 500 гр. йогурта. Потому, если продукт покупать в магазине, то необходимо на день 4 бутылки по 125 мл. Объем нужно равномерно распределить в течение дня. Перед едой выпивают чашку чая или 1 ст. воды.
Особенности диеты
Не рекомендуют использовать йогуртовую диету при склонности к желудочно-кишечным расстройствам. Тем, кто страдает на непереносимость молочных продуктов также нужно подобрать другой метод для снижения веса.
Питание можно продлить до 10 дней, и при необходимости повторяют спустя 2-3 месяца. После окончания похудения, организм не набирает килограмы, а наоборот развивается привычка употреблять пищу небольшими порциями, пить много жидкости.
Примерное меню на 7 дней
Во время снижение веса полезно пить много негазированной воды. Зеленый, травяной чай, черный кофе пьют без сахара и добавок. В течение дня выпивают 3 раза по 1 ст. йогурта, для вкуса можно пить, с добавлением сезонных свежих фруктов. Примерное меню на неделю:
- Утром – чай. Перекус – апельсиновый сок. В обед – холодный суп заправленный йогуртом с огурцами, зелени, редиской. 100 гр. вареного мяса. Ужин – овощи, приготовленные на гриле.
- На завтрак – черный кофе. Для перекуса – салат с помидоров, политый йогуртом и зеленью. В обед – 100 гр. тушеного мяса, капустный салат, сбрызнутый соком лимона. Вечером – тушеный овощи, апельсиновый сок.
- Утром – яблоко, для перекуса – фруктовый фреш. В обед – кусок отварного мяса, салат с помидор и огурцов, гранатовый сок наполовину с водой. Ужинают капустный салат, политый лимонным соком.
- Утром чай, овсянка, залитая с вечера йогуртом, для перекуса – фруктовой салат, политый йогуртом. Обедают – тушенное куриное филе с овощами. Ужин – овощной салат, заправленный соком лимона.
- На завтрак апельсин, черный кофе, в качестве перекуса, яблоко. Обедают – 100 гр. отварного мяса, огурец. На ужин – рыба на пару, огурцы.
- Завтрак – 150 гр. ягод, орехов. Перекусить можно, съев апельсин или морковь. Обед – тушенное нежирное мясо, овощи. Вечером – фруктовый салат.
- Утром – апельсиновый сок. Обед – отварное куриное мясо, гранатовый сок, разбавленный водой, ланч – 1 грейпфрут, чай. Ужин – рыба, приготовленная на гриле, огурцы.
Гречневая диета для похудения отлично сочетается с йогуртовой, потому можно совмещать меню.
Применение диеты на неделю для похудения, позволяет не только уменьшить объем талии, но и оздоровить организм. Применимо не только женщинам, но и мужчинам, подросткам. Благодаря йогурту улучшается работа ЖКТ, укрепляется иммунитет.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк ????
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал
Наш сайт: Winku.ru
Мы в социальных сетях: VK, OK
Источник
Из всего многообразия кисломолочной продукции йогурт считается наиболее полезным. Поэтому любителям сладкого, стремящимся быстро и безопасно похудеть, вполне подойдет йогуртовая диета. Попутно можно зарядиться энергией и наладить работу пищеварительной системы. Существует три основные методики похудения, рассчитанные на 3, 7 и 10 дней. Оптимальным считается второй вариант, когда удается сбросить порядка 5-10 кг с удовольствием и без ущерба для здоровья.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>
1
Польза похудения
Уникальность ферментированного йогурта обусловлена его питательными веществами, которые легко усваиваются организмом. В нем не содержится молочный сахар, что положительно сказывается на фигуре. Присутствующие бифидобактерии служат катализатором для усвоения кальция. Подобное питание особо показано для людей с непереносимостью лактозы.
Подобный продукт помогает быстро похудеть в силу малой калорийности, но при этом состав изобилует витаминами и минеральными компонентами. По пищевой ценности йогурт стоит в первых позициях гастрономического списка.
Особо необходимы йогуртовые продукты при нехватке кальция, в нем его более 40% от суточной нормы. Для городских жителей ценным компонентом является витамин D. Ферменты способствуют более легкой переработке белка, что не вызывает аллергической реакции, а лактобактерии и белки ускоряют процесс расщепления жиров и эффективно действуют на микрофлору кишечника, что необходимо при похудении.
Польза диеты на йогурте заключается в следующем:
- 1. Усиливает иммунитет.
- 2. Нормализует уровень холестерина в крови.
- 3. Способствует синтезу витамина В.
- 4. Очищает от шлаков и токсинов.
- 5. Благотворно действует на работу ЖКТ, восстанавливает здоровую микрофлору.
- 6. Предотвращает гниение остатков пищи в кишечнике.
- 7. Защищает от развития остеопороза, кариеса.
- 8. Придает энергии и силы, улучшает настроение.
- 9. Понижает артериальное давление.
Достаточно в день употребить 200 грамм любой йогуртовой продукции, чтобы запустить оздоровительный процесс всех жизненно важных систем организма.
Лимонная диета для похудения: особенности питания
2
Требования к диете
Название такой диеты обусловлено тем, что в диетическом рационе акцент ставится на йогурт. Следует брать натуральное лакомство, без красителей и разных добавок. Лучшей альтернативой станет йогурт домашнего приготовления, так как польза напрямую зависит от срока хранения (не более 3 дней). А так можно регулярно готовить свежие порции. Следует отказаться от магазинных вариантов, с включением кусочков фруктов, в них много сахара. В крайнем случае допустимо покупать чистый и обезжиренный.
Существует несколько разновидностей йогуртовой диеты:
- 1. На 3 дня. Суть в том, что на завтрак употребляют йогурт со свежими фруктами, на обед – с мясом либо рыбой, на ужин – заправляют им салаты или творог. За такой короткий промежуток времени удается скинуть до 2 кг лишнего веса.
- 2. На 7 дней. Расписывается ежедневный рацион, куда входит: 0,5 л йогурта, несладкие фрукты (400 г), мясо нежирных сортов, морепродукты, птица и рыба (150 г), свежевыжатый сок (2 стакана). Приемы пищи делят на 5 раз, последний – не позднее, чем за 3 ч до сна. В крайнем случае можно на ночь выпить стакан питьевого йогурта. Также на протяжении дня много пьют: зеленый чай, негазированную минеральную воду, травяные чаи. За неделю худеют до 8 кг.
- 3. Творожно-йогуртовая диета. Подразумевает употребление в течение дня 200 граммов обезжиренного творога и 550-600 мл чистого йогурта. Допустимый продуктовый набор распределяют на 5 приемов. За 3 дня удается скинуть 2-3 килограмма.
- 4. Яблочно-йогуртовая диета. Одна из самых строгих, так как в течение суток разрешено съедать не более 500 грамм йогурта и трех зеленых яблок. В результате фигура теряет 3 лишних килограмма.
- 5. Фруктово-йогуртная диета. Помогает избавиться от 3-4 лишних кг. Допустимо есть йогурт и несладкие фрукты в количестве 500 г каждого. Обычно предпочтение отдают бананам, так как они более сытные, тогда результат будет не таким высоким. В сутки удается похудеть только на 500 г.
- 6. На овсянке. Такой способ способствует интенсивному похудению наряду с чисткой организма от вредных веществ. Суточный рацион допускает употребление 500 грамм натурального йогурта и 300-320 грамм овсяной каши на воде (без масла и соли). Объем одной порции каши не более 150 г, которую едят обычно за завтраком и обедом. Результат – за 3-4 дня уходят 4 кг.
- 7. На кефире. Распределяют на день: 600 г кисломолочного напитка (маложирного) и столько же йогурта. Делят прием на 6 раз с чередованием этих двух продуктов.
Полностью отказываются от соли и сладких напитков. Иногда можно побаловаться чистым кофе (без каких-либо добавок). Исключается жареное, соленое, копченое и жирное.
Разрешенный перечень продуктов:
- нежирное мясо, птица, рыба и морепродукты;
- обезжиренная кисломолочная продукция;
- яйца (1 шт. в день);
- отруби;
- злаковые культуры: рис, гречка, овес;
- овощи, с низким содержанием крахмала: шпинат, сельдерей, огурцы, капуста, брокколи;
- фрукты, за исключением: винограда, груш, дынь, арбузов;
- ягоды и сухофрукты;
- свежая зелень;
- свежевыжатые овощные и фруктовые фреши;
- чай без сахара;
- травяные настои и отвары.
На протяжении дня выпивают около двух литров чистой воды. Желательно по одному стакану за полчаса до еды.
Молочная диета для похудения: принципы, разновидности, примерное меню
2.1
Выход
Каков бы ни был срок нахождения на диете, выход должен быть плавным – постепенно вводят новые продукты и наблюдают за реакцией организма. Нельзя увеличивать калорийность потребляемой пищи выше 1500 калорий в день, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.
Чтобы сохранить полученный результат подольше, надо в первую неделю выхода с диеты акцент ставить на сложных углеводах (злаковые каши) и клетчатке (фрукты и овощи). Жиры сводят к минимуму. Из белковой еды подбирают пищу с наименьшим их содержанием.
Стараются не налегать на сдобную выпечку, различные сладости и десерты. Особо остерегаются жареной пищи. Не стоит прекращать занятия спортом, чтобы мышцы всегда были в тонусе. Повторно проходить курс похудения рекомендуется не ранее, чем через месяц.
Особенности правильного питания на огуречной диете
3
Меню на 7 дней
Суть подобной методики в том, что за полчаса до еды выпивают жидкий йогурт. Нельзя запивать пищу горячими напитками, так как бифидобактерии гибнут под воздействием высокой температуры. Питьевой режим также меняется: чистую воду пьют за 30 минут до употребления йогурта, пищу ничем не запивают. Подобная мера позволяет унять аппетит и уменьшить порции.
Ориентировочное меню на 7 дней:
День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Чай, черные сливы (2 шт.) | Йогуртный десерт (100 г), мюсли, салат из брокколи | Свекольник, огуречный салат, заправленный йогуртом | Свежий фреш | Отварная или запеченная треска (150 г), огурцы, смесь йогурта с фруктами |
Вторник | Несладкий чай, 140-150 г ягодного желе | 100 мл фруктового сока | Йогуртовый крем-суп, салат из огурцов с оливковым маслом и йогуртом, рубленая зелень, сдобренная яблочным уксусом, навага на пару (150 г), яблочно-морковный сок | Салат с помидорами и йогуртовой заправкой, негазированная минеральная вода (1 стакан) | Несладкий чай (1/2 чашки), вареная спаржевая фасоль с йогуртом, гранатовый сок, разбавленный водой в соотношении 1:1 |
Среда | Настой шиповника, абрикосы | Сухофрукты (100 г), листья салата с оливковой заправкой | Овощной салат (помидоры, огурцы, зелень, репчатый лук) с йогуртом, 150 г куриного мяса на гриле, травяные щи (250 мл), апельсиновый фреш | Фруктовое ассорти, минеральная вода без газа | Рагу из кабачков и капусты брокколи, 2 яблока, зеленый чай |
Четверг | Ягоды – 100 г, сухофрукты – 50-60 г | Ананас – 3 дольки | Йогуртовый суп, вареное говяжье мясо – 150 г, яблочное пюре с йогуртом | Заправленные йогуртом вареные овощи | Половина грейпфрута, запеченный минтай – 150 г, тушеные брокколи |
Пятница | Травяной чай, смородина – 100 г, сухофрукты – 60-70 г | Морепродукты – 150-200 г | Крольчатина – 200 г, салат с рукколой, заправленный йогуртом, лимонно-апельсиновый сок | Фруктовая смесь | Рагу из овощей, обезжиренный творог – 120 г |
Суббота | Сливы | Мюсли с йогуртом | Суп, летний салат, сыр брынза – 2 ломтика, яблочный или ягодный фреш | Зеленый чай без сахара, киви – 2 шт | Капустный салат с лимонной заправкой, морковный смузи |
Воскресенье | Грейпфрут или гранат, травяной настой | Сухофрукты | Бульон на курице, куриное отварное филе – 200 г, салат с помидорами и огурцами | Орехи (за исключением арахиса) – 30 г | Порция гречневой каши без масла, свежие томаты – 2 шт., ананасовый напиток |
При соблюдении подобного рациона можно за неделю похудеть на 5-7 кг. При хорошем самочувствии продлевают диету еще на трое суток. Процесс будет протекать интенсивнее, если дополнительно заниматься физкультурой.
3.1
Второй вариант
Для разгрузочных дней рекомендуется использовать следующий режим питания:
- Завтрак: кусок цельнозернового хлеба+вареное яйцо+зеленый чайный напиток.
- Второй завтрак: стакан малокалорийного кисломолочного продукта.
- Обед: овощной суп с йогуртом и чашка травяного чая.
- Полдник: зеленое яблоко.
- Ужин: питьевой йогурт 0% жирности.
На второй день потребуется: 1 литр жидкого йогуртового продукта, 60-70 г сухофруктов, 150 г мюсли, яблоко и грейпфрут. Распределяют этот продуктовый набор на 5 приемов. Предварительно желательно выпивать чашку зеленого чая. Подобное меню противопоказано людям со слабым иммунитетом.
4
Противопоказания
Йогуртовая диета одна из самых щадящих, но есть ряд случаев, когда следует соблюдать осторожность. К ним относятся:
- беременность и кормление грудью;
- индивидуальная непереносимость на какие-то компоненты в составе;
- онкологические заболевания;
- нервные расстройства;
- сахарный диабет;
- гастрит с высокой кислотностью.
Для здоровых людей никаких противопоказаний нет. Но длительное нахождение на таком рационе ведет к нарушению обмена веществ. Любители вкусно и обильно поесть первые дни могут испытывать острую нехватку в еде, но вскоре привыкают к новому режиму.
5
Рецепты
Для подобной диеты подходят исключительно натуральные йогурты. Качество гарантированно, если продукт приготовлен самостоятельно и в домашних условиях.
Упростит процесс рецепт приготовления в йогуртнице или мультиварке, но и без них возможно сделать вкусный и полезный йогурт.
5.1
В йогуртнице
Ингредиенты:
- пастеризованное молоко – 3 литра;
- сухая закваска – 1 упаковка.
Способ приготовления:
- 1. Первым делом стерилизуют посуду, в которой предполагается готовить.
- 2. Наливают молоко и доводят до кипения.
- 3. Остужают до температуры 35-42 °С.
- 4. Закваску в небольшом количестве отдельно растворяют.
- 5. Затем вливают тонкой струйкой в общую массу и интенсивно взбивают миксером.
- 6. Разливают по баночкам и устанавливают в йогуртницу. Там закваска будет находиться на подогреве около 9 часов (согласно инструкции).
- 7. По окончании процесса их вынимают и ставят на 60 минут в холодильник, чтобы купировать процесс развития бактерий.
- 8. Можно использовать термос. Чтобы молочная смесь не остыла, ее сразу заливают и плотно закрывают. Выдерживают 10-11 часов.
Перед употреблением допускается добавление порезанных фруктов и ягод. В начале этого делать не стоит, это способно вызвать закисление продукта.
Живой йогурт используют по-разному: самостоятельно, в качестве заправки к салатам и кашам. Для пикантности добавляют лимонный сок или соевый соус, когда необходимо разнообразить мясные и овощные блюда. При последующем изготовлении используют домашний йогурт в расчете 150 грамм на 1 литр молока.
5.2
В мультиварке
Подготовительный процесс такой же, как и для йогуртницы.
Как приготовить:
- 1. Полученную смесь заливают в чашу прибора либо отдельные баночки.
- 2. В последнем случае на дно выстилают мягкую салфетку, ставят на нее банки и добавляют теплую воду чуть ниже уровня горлышка.
- 3. Включают подходящий режим: “Йогурт” или “Подогрев”. Важно, чтобы температура держалась в пределах 40 °С.
- 4. По истечении положенного времени убирают йогурт в холод для загустения на 1-2 часа.
5.3
В банке либо кастрюле
Способ приготовления:
- 1. Прежде чем заполнять настоечную емкость, бактериальную молочную смесь доводят до 38 °С.
- 2. После розлива укутывают теплым полотенцем и ставят на батарею.
- 3. Через 8-9 часов переставляют в прохладу.
Во всех случаях употреблять продукт можно через 1-2 часа. Если сделать это сразу, то неизбежно расстройство пищеварительной системы.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник