Диета йогов для похудения

Йоги уделяют достаточно много внимания достижению физической и психологической гармонии. Важны не только выполнение упражнений, медитация, но и питание.

Чаще всего они строят рацион на растительных продуктах. Существует немало систем похудения по принципам йогов.

Некоторые из них могут адаптировать для себя люди, которые йогой не занимаются, но хотят привести в порядок душу и тело.

Из нашего материала вы узнаете о питании йогов, основные принципы диеты для похудения, примерное меню на неделю и противопоказания рациона.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Система питания йогов базируется на следующих принципах:

  • Рацион строится на растительной пище.
  • Продукты должны минимально подвергаться термической обработке — живая пища максимально наполнена «праной» — жизненной энергией.
  • Кушать нужно в хорошем настроении и воспринимать употребление пищи как акт единения с природой.
  • При обеде четвертая часть желудка должна быть наполнена воздухом, еще одна четвертая — водой, половина — твердой пищей.
  • Выполнять асаны нельзя на полный желудок.

Существует немало методик разной длительности. Есть система, рассчитанная на 9, есть на 40 дней. В любом случае не стоит придерживаться выбранной диеты дольше ее рекомендуемой длительности.

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Диета йогов представляет собой вегетарианство, поэтому влияние на организм ее не так однозначно. Она действительно помогает очистить организм, дарит легкость ума и тела, помогает снизить риск атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов, а при правильном соблюдении дает возможность излечить многие болезни.

Отзывы специалистов о ней неоднозначны. Неподготовленному человеку, по их мнению, она может навредить из-за нехватки животного белка, прочих компонентов. Поэтому подходить к соблюдению таких систем нужно осознанно.

к оглавлению ↑

Преимущества и недостатки, противопоказания

У системы много преимуществ:

  • Диета рассчитана на плавное, безопасное снижение веса.
  • Правильно питаясь и сочетая это с занятиями йогой, вы можете улучшить свое самочувствие, обрести внутреннюю гармонию.
  • Рацион богат полезными веществами, которые необходимы организму.
  • Сама йога также очень полезна для здоровья, фигуры, психологического равновесия.

Минусы йоговской системы:

  • Она не даст быстрых результатов.
  • Важен психологический настрой — придется пересмотреть свои пищевые привычки.
  • Тем, кто любит мясо и не хочет от него отказываться, диета не подойдет.

Противопоказания к соблюдению стандартны. Она противопоказана беременным, кормящим, при обострении хронических заболеваний. При наличии проблем со здоровьем рекомендуется проконсультироваться с врачом.

к оглавлению ↑

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион строится на следующих продуктах:

  • необработанные крупы;
  • свежие фрукты, овощи, ягоды;
  • зелень;
  • орехи;
  • мед;
  • молоко.

К запрещенным продуктам относятся те, которые, по мнению йогов, разрушают прану:

  • мясо, рыба любых видов;
  • яйца;
  • сырые лук, чеснок;
  • чай, кофе;
  • повторно разогретая пища;
  • жареные блюда;
  • сахар;
  • выпечка на дрожжах.

Запрещены курение, употребление алкоголя.

к оглавлению ↑

Правила составления рациона на 7 дней

Существуют разные варианты диеты. Одна из них рассчитана на неделю. Рассмотрим ее меню.

Понедельник — молочный день. Вначале нужно сделать клизму, спустя 20 минут выпить стакан молока низкой жирности. Обед и ужин — тоже молоко. Кроме него и воды, употреблять ничего нельзя.

Вторник:

  • Завтрак: 200-250 г отварного овса (можно слегка подсластить кашу медом).
  • Обед: картофельный либо рисовый супчик с морковкой, сельдереем, растительным маслом.
  • Ужин: ломтик подсушенного ржаного хлеба, кислое молоко низкой жирности.

Среда:

  • Завтрак: любые фрукты, спустя 15 минут — зеленый чай с ломтиком брынзы или подогретое нежирное молоко.
  • Обед: свежие овощи, фрукты либо салаты из них.
  • Ужин: стакан простокваши.

Четверг:

  • Завтрак: фрукты.
  • Обед: каша из проросшей пшеницы с медом, орехами, овощной салат, заправленный растительным маслом и свежим соком лимона.
  • Ужин: порция проросшей пшеницы, фрукты.

Пятница:

  • Завтрак: каша из белого нешлифованного риса с чайной ложечкой меда, стакан молока.
  • Обед: каша из нешлифованного риса.
  • Ужин: стакан молока низкой жирности, маленькая порция рисовой каши.

Суббота:

  • Завтрак: проросшая пшеница, нежирный творог, стакан нежирного молока либо зеленого чая без сахара.
  • Обед: постный овощной супчик, салат из фруктов или овощей, кусочек ржаного хлеба.
  • Ужин: нежирный творог, стакан нежирного молока.

Воскресенье: можно выбрать меню любого из предыдущих дней.

Более длительный вариант диеты — сорокадневный. Он не предполагает жестких ограничений: питаться нужно по общей схеме, но важно строить рацион на разрешенных продуктах:

  • Зеленая фасоль, чечевица, горох.
  • Тыквенные семечки, масло, фисташки.
  • Зелень, зеленый лук, салат, травы.
  • Огурцы, болгарский перец, цукини, зеленые помидоры, артишоки, все виды капусты.
  • Зеленые яблоки, киви, груши, виноград, арбуз, авокадо, мускатная дыня.

Еще один вариант — рисовая диета йогов. Она помогает очистить организм, похудеть. Базируется на следующих принципах:

  • На завтрак употребляется рис.
  • Нужно взять четыре баночки и пронумеровать их. Каждый день заливайте водой две столовые ложки предварительно промытого риса, помещайте в холодильник.
  • Воду в четырех баночках нужно менять ежедневно.
  • На пятый день рис в первой баночке готов, сварите его, съешьте на завтрак. Заложите в эту баночку уже новую порцию и пометьте ее, как пятый номер.

Так продолжается в течение двух недель.

к оглавлению ↑

Рекомендации специалистов

Дополнительно стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • Йоги рекомендуют кушать только тогда, когда появляется сильное чувство голода. При отсутствии его можно пропустить какой-то из приемов.
  • В день рекомендуется делать 2-3 приема пищи. Завтракать не ранее, чем спустя пару часов после пробуждения, а ужинать за 2-3 часа до сна.
  • Пищу нельзя смешивать с водой: употреблять жидкость можно за час до еды и спустя час после нее. В день пить не меньше 1,5-2 литров воды — родниковой, питьевой либо негазированной минеральной.
  • Кроме диеты, раз в неделю устраивать разгрузочный день, в течение которого разрешается только пить воду.
  • Йоги утверждают, что важно не только то, что вы едите, но и то, как вы это делаете. Они советуют кушать медленно, максимально тщательно пережевывать пищу. Жевание должно быть активным, а глотание — пассивным. И даже жидкую пищу перед глотанием разжевывать во рту языком.
  • Диетологи неоднозначно относятся к такой системе похудения, потому тем, кто решил придерживаться ее, они советуют дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы для поддержки организма.
  • Дополнить диету рекомендуется физическими нагрузками. Оптимально — это йога.

к оглавлению ↑

Как сохранить полученные результаты

В зависимости от того, какую систему вы выберете.

Диета рассчитана на безопасный сброс веса — не более 2 кг за неделю. Дополнительно за это время можно очистить организм, улучшить состояние кожи, нормализовать работу пищеварительного тракта.

Читайте также:  Диеты эффективные для похудения с рецептами

Кто-то решает придерживаться системы питания йогов постоянно, отказываясь от животных продуктов, кто-то возвращается к привычному питанию. В последнем случае нужно делать это постепенно, вводя новые продукты в рацион поочередно.

Привычку тщательно пережевывать пищу и есть только тогда, когда вы голодны, лучше оставить навсегда.

Еще несколько полезных советов на время соблюдения диетического рациона йогов дает специалист в следующем видео-ролике:

Диета йогов направлена на физическое и духовное очищение. Она дает потерю веса от нескольких килограммов, но помните, что подход к такой методике должен быть осознанным.

Источник

dieta-jogovНе встречала в жизни женщину, не мечтающую похудеть. А сейчас, когда в разгаре лето, лишние килограммы, особенно заметные под легкой летней одеждой, портят настроение, мешают чувствовать себя на высоте. Каких только диет я лично не перепробовала, но всегда хочется попробовать что-то новенькое, а вдруг поможет! Недавно нашла чудную диету, называющуюся «диета йогов» для похудения. А поскольку я к йоге отношусь с большим уважением, то просто загорелась — буду худеть!

Диета, о которой я хочу рассказать, разработал один из великих духовных учителей Индии гуру Йогананда. Долгие годы жизни гуру посвятил обучению европейцев Йоге и здоровому образу жизни.

По словам Йогананды, он на собственном опыте убедился в удивительных свойствах диеты. Питание невероятно простое, длится она 9 дней, благодаря правильному питанию организм легко теряет 3-5 килограммов лишнего веса.

Вдобавок, организм очищается на клеточном уровне и омолаживается. Убыстряется обмен веществ, исцеляются внутренние органы. И, что мне нравится — проясняется ум и повышается общий энергетический уровень.

Диета йогов 

Продукты, которые употребляются в течение дня:

Во время диеты полностью откажитесь от сахара и соли. Жажду утоляйте чистой водой.

  • 1 лимон.
  • 1 — 1,5 грейпфрута.
  • 5 апельсинов
  • Один вид отварного овоща в любом количестве (кроме картофеля).
  • Овощной салат из любых овощей — размер порции по желанию.
  • Стакан свежего апельсинового сока.
  • Три стакана «живого напитка» — перед каждым основным приемом пищи.

dieta-yogov

Рецепт приготовления «живого напитка»

Живой напиток приготовьте с утра на полный день. Храните при комнатной температуре. Два стебля сельдерея и 3-5  морковок мелко порежьте и сложите в кастрюлю. Залейте 1 литром воды, дайте закипеть и варите на слабом 10 минут. После добавьте горсть любой порезанной зелени — укроп, петрушка, шпинат. На слабом огне потомите еще минут 10, остудите, процедите.

Меню на день

Утро: Проснувшись, выпейте 1-2 стакана чистой воды комнатной температуры, в которую можно добавить лимонный сок.

Завтрак: 1 чашка напитка, спустя 20 минут съешьте грейпфрут.

Обед: 1 чашка напитка, спустя 20 минут овощной салат.

Ужин: 1 чашка напитка, и через 20 минут съешьте вареные овощи, заправленные измельченным лимоном.

Перед сном: Апельсиновый сок.

Перекусы: Апельсины можно кушать в течение  дня.

[ok]Дорогие мои читатели! Не забывайте, что мы себя ужасно любим! И главная задача — не навредить организму. Данную диету чрезвычайно осторожно разрешено применять при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. При этом грейпфрут замените сладким яблоком, порцию лимона уменьшите на 2/ 3, а апельсиновый сок разбавьте наполовину водой.[/ok]

Хочу дать несколько рекомендаций, которые необходимо соблюдать при питании на диете йогов:

  • Во время диеты ежедневно утром и вечером принимайте душ, т.к. происходит мощное очищение организма и значительная часть шлаков и токсинов выделяется сквозь поры кожи.
  • Перед вечерним душем гуру советует принять на 10-15  минут теплую ванну с подсоленной водой — это позволит глубже и интенсивнее очистить кожу и подкожный слой.
  • Ежедневно мойте голову.
  • После окончания диеты на несколько дней исключите из рациона тяжелую пищу: мясные продукты, жирные, копченые и жареные — переходить к обычному питанию следует постепенно.

Я не сторонницы строгих диет, но возможно 9 дней дадут толчок для дальнейшей борьбы с лишним весом. Тем более, что сейчас лето, овощи и фрукты на столе мы можем обеспечить в большом количестве, что позволит придерживаться здорового питания. А это главный залог красивой и стройной фигуры. Об одной неплохой диете я писала недавно — ячневой, почитайте, вдруг она больше понравится.

Понравилась диета йогов для похудения — поделитесь с друзьями в соц. сетях, кнопочки находятся внизу статьи. Подпишитесь на обновления моего блога, вы сможете узнать много полезного. Будьте красивыми и стройными!

Источник

Как питаются настоящие йоги? Йоги практикуют правильное питание. Для них это — не просто рекомендации по употреблению здоровой пищи, но это — еще и философия.

Диета йогов для похудения

Йоги верят, что вся пища обладает энергетикой. Употребляя еду, человек меняет свое эмоциональное состояние.

Прана – результат взаимодействия человека и продуктов. Прану человек может получить из любой пищи, особенно, если будет ее готовить в хорошем настроении.

Самые важные правила питания:

1. Пейте только очищенную сырую воду, минимум 2-3 литра в день.

2. Не трапезничайте, если не чувствуете голода. Чтобы точно убедиться в том, что хотите кушать, выпейте стакан воды. Кушать можно спустя 30 минут.

3. Не запивайте съеденное. Это ведет к плохому пережевыванию пищи.

4. Кушайте свежие продукты – овощи и фрукты, а также семена и орехи.

5. Откажитесь от еды, если болеете, устали или чувствуете любой дискомфорт. Можно заменить пищу водой.

6. Употребляйте только теплые напитки и блюда. Такая еда не нарушит тонус пищеварительных органов.

7. Замените сахар на мед или сухофрукты.

8. Приучите себя съедать в обед порцию салата или капусты.

9. Уменьшите потребление соли. Заменить поваренную соль можно морской, ведь она содержит более 64 полезных компонентов, полезных для организма. Также можно включить в рацион вместо нее морскую капусту, хрен, редьку и зелень.

10. Между утренним и вечерним приемом пищи должно пройти не меньше 12 часов.

11. Еду нужно хорошенько пережевывать и смачивать слюной. Такая пища быстрее усваивается в организме и не подвергается гниению.

Чем можно и нельзя питаться йогам – почему йоги не едят мясо и чеснок?

По системе правильного питания йоги делят пищу на три вида. Определив их, вы сможете понять, какие продукты ценятся йогами, а какие вообще не употребляются.

Раджастическая

Есть поверье, что такой пищей питались индийские короли. Главная цель от потребления такой еды – получить наслаждение. Неважно, сколько вы съели и будут ли полезными продукты.

Читайте также:  Диета при сахаре для похудения

В рацион короли включали жаренное, печеное, соленое, сладкое и жирное. Даже пропорций и правил употребления раджастической пищи не было. Главное было – наесться.

Йоги считают, что такая пища вредна для здоровья, она ведет к болезням и очень вредна для любого человека. Такой вид питания приводит к ожирению, ускорению процессов старения и преждевременной смерти.

Тамастическая

Такая пища получается из-за термической обработки продуктов или любой другой. Готовя тамастическую еду, используют разнообразные специи, соль.

Однако, йоги не совсем отказываются от этих компонентов и такой еды. Они за то, чтобы потреблять специи — но в меру, избегая постоянной зависимости.

Тамастическая пища вредна для здоровья. Она совсем не принесет пользы тем, кто стремится вести здоровый образ жизни и занимается йогой или спортом.

Саттвическая

Эта пища — самая здоровая. Она готовиться с минимальным количеством специй и подвергается малой термической обработке.

К саттвической пище можно отнести живую, только что сорванную зелень, овощи, фрукты. Она наполнена энергией и несет огромную пользу организму, принося в него витамины.

Также такая пища должна быть легкой в приготовлении. Йоги считают, что она — для сильных и духовных людей.

Определив эти виды пищи, можно понять, что йоги не едят животные продукты. В основном, они отвергают употребление мяса. А к молочным продуктам, производимым животными, относятся хорошо. Философия йогов гласит – не навреди живому. Именно поэтому есть такой запрет.

5 причин, почему йоги предпочитают не есть мясо:

1. Любой продукт обладает памятью. Мясо в момент убийства запечатлевает ужас, поэтому оно несет негативную энергию.

2. Пища должна быть чистой, а животное могло питаться чем попало, даже ядохимикатами.

3. Раджастическая еда отравляет организм и вызывает в кишечнике процессы гниения.

4. Мясо плохо перерабатывается печенью. Это влияет не только на физическое состояние, но и эмоциональное – делает человеком злым и агрессивным.

5. Процессы старения в организме протекают намного быстрее.

По мнению йогов, человек должен питаться никак не мясной пищей. Он не может губить живые существа. Для полноценной жизни вполне достаточно кушать злаки, фрукты, овощи и молочную продукцию.

Кстати, чеснок йоги тоже не едят. Они считают его тамастической пищей.

Меню йога – рацион питания хатха-йога

Йоги считают, чтобы добиться успехов в оздоровительной практике, недостаточно выполнять дыхательные упражнения и асаны. Правильное питание также необходимо для долголетия.

Перечислим основные группы продуктов, которые входят в рацион питания йогов:

☯ Молочные и кисломолочные продукты. В эту группу входят: молоко, сыр, творог, сметана, йогурт, масло и т.п.

☯ Сладости. Такие продукты как мед, фрукты очень полезны для организма.

☯ Зерновые блюда. Не несут вреда крупы злаковых культур – рис, пшеница, рожь, ячмень, а также бобовых (фасоль, чечевица) и масленичных (подсолнечное и другие масла).

☯ Овощи. Йоги предпочитают кушать помидоры, огурцы, баклажаны, шпинат, цветную капусту, сельдерей, салат и любую другую зелень. Также используют в приготовлении морковь, свеклу, картофель и другие корнеплоды.

☯ Дикорастущие ягоды и плоды. В эту группу входят различные ягоды и орехи, богатые витаминами.

Основы йога-питания для похудения

Если вы мечтаете стать стройной, то йога-питание для Вас.

1. Кушать нужно три раза в день.

2. Начинать лучше со стакана или двух стаканов чистой воды.

3. Завтрак планировать на 7-8 часов утра, обед – желательно с 13 до 15 часов, а ужин – вечером, почти в 19.00.

4. Мелкие перекусы между главными приемами пищи — нежелательны и вредны для организма.

5. Если вы занимаетесь йогой, то лучше покушать за три часа до практики.

Сразу после занятий также не рекомендуется есть, должно пройти хотя бы полчаса.

Однако пить можно в любое время – как до, так и во время, и после занятий йогой.

Источник

В древней Индии примерно в 200-м году нашей эры жил один целитель, известный под именем Чарок, который был назначен ко двору короля Канич Ка и изучал питание йогов. Он составил научный труд под названием «Чарака Самхита», который является очень обширным, исчерпывающем трактатом о причинах и лечении болезней. Даже в те времена, когда питания было в изобилии и её можно было собирать и употреблять в свежем виде без потери витаминов, связанной с современными торговыми процессами, он подчёркивал значение хорошей диеты для поддержания здорового тела и хорошо уравновешенного разума. Вот дословное высказывание этого мудреца:

Следует потреблять пищу в меру — в зависимости от индивидуальных пищеварительных способностей, от силы индивидуального пищеварительного огня.

Виды питания йогов

Чарок классифицировал компоненты диеты на тяжёлые и лёгкие. К лёгким компонентам Он относил свойства воздуха и теплоты, а тяжёлым — свойства почвы и луны. Следовательно, он подчёркивал, что большая часть диеты должна состоять из лёгких компонентов из-за их способности усиливать «пищеварительный огонь», т. е. таких продуктов, как фрукты, овощи, целый рис, свежее молоко, сыр и масло.

Он утверждал, что тяжёлое питание, состоящую из мяса, рыбы, яиц, домашней птицы, вина и т. д. следует принимать в умеренных количествах, потому, что они могут быть вредны, если наедаться до ощущения сытости.

В своих наставлениях он подчёркивал, что правильное питание йогов могло бы способствовать здоровью, силе и долголетию. Интересно отметить, с точки зрения современного применения, в еде йогов жидкой диеты, фруктов и овощных соков, что этот мудрец говорил следующее: «Жидкое питание облегчает голод, жажду, утомление, слабость, заболевание желудка».

Естественно, что те, кто интересуются образом жизни йога, хотят знать, что йог ест. Прежде всего, он вегетарианец и диета его состоит, преимущественно, из сырых и приготовленных овощей, свежих фруктов, орехов, риса и свежего молока также растительного масла и гхи, причём гхи представляет собой очищенное сливочное масло. Он использует также не дрожжевой хлеб, выпеченный из не просеянной муки, приготовленной из пшеницы, выращенной на целинной почве. Из муки замешивают тесто, которое перед выпечкой разделывают на небольшие плоские лепёшки.

Меню питания йогов

Многое нам предстоит узнать из того, как йог относится к своим потребностям, в еде. Современная диетическая наука подчёркивает необходимость приёма хотя бы небольшого количества сырых продуктов, поскольку из всех продуктов именно сырые представляют собой питание, которое более всего оживляет, обновляет наш организм. В потребляемых нами фруктах, овощах, орехах и зерновых культурах содержатся все витамины, аминокислоты и белки, не подверженные разрушению тепловой обработкой и, следовательно, доступные к непосредственному усвоению для восполнения затрат организма. Красивые и вкусные салаты, винегреты можно приготовить из сладкой, ароматной листвы зелёных овощей, в сочетании с естественными, яркими и радующими глаз красками. Можно смешивать свёклу, морковь, помидоры, разнообразные сочные травы — например — кресс водяной, петрушка кудрявая, редис, лук.

Читайте также:  Диета гречка или рис для похудения

Три либо четыре таких продукта с несложной приправой, небольшой тёртый свежий колос, несколько изюминок и т. д. съеденные с небольшим количеством орехов или прессованного творога, представляют собой удивительно вкусную пищу.

Что касается горячих блюд, то их такое великое множество, какое только способно представить наше воображение. Существует много разновидностей бобовых: соевый боб, манг боб, лима (плоский) боб, нэйви (тёмно-синий) боб, гарбанзо боб (куриный горошек) и т. д., которые, будучи приготовлены с небольшим количеством лука, а, возможно, и чеснока со щепоткой трав, таких как майоран, сладкий базилик, чабрец могут быть очень ароматными и душистыми, неплохо бы запомнить и то, что красивая, привлекающая своим видом и цветом тарелка, уже даёт начало движению пищеварительных соков, а это подготавливает нас к получению удовольствия от еды йогов и хорошему перевариванию. Во многих странах мира используют в качестве существенной части основного рациона йогов целые зёрна бобов, приготовленные по предложенной технологии. Для тех, кто ощущает потребность в мясе, предлагается употреблять его относительно небольшими порциями и только с продуктами, не содержащими крахмала. Иными словами, избегайте хлеба, тортов, пирожных, сладких пирогов, мороженого, макарон, спагетти и употребляйте вместо этого зелёные овощи, томаты и прочие, не содержащие крахмал, овощи с небольшим количеством свежих фруктов на десерт. Для приготовления еды йогов используйте посуду из нержавеющей стали, из глины (керамики) или из обожжённого стекла либо даже старомодные чугунки.

Определите какая йога вам подходит?

[wp_quiz id=”4456″]

Мало разумно подобрать пищу, её ещё и съесть нужно по-умному. Один старый, мудрый лекарь сказал однажды: «Всегда помните, что у желудка нет зубов». Пользуйтесь «инструментом», которым, располагает ваше тело и тщательно пережёвывайте пищу. В этом случае уменьшается потребление еды йогов, улучшается пищеварение и в целом это благоприятно для йога.

С этой же точки зрения неплохо отметить, что продукты, выращенные на органике, гораздо полезнее для построения клеток организма, нежели те, что произросли на истощённой почве. Такая обеднённая почва не может дать ценных качеств произрастающим на ней культурам. Чтобы вернуть почве недостающие минералы и дать растениям те, что необходимы для полной их подкормки, следует пользоваться правильно приготовленными удобрениями. Тогда и растения, в свою очередь, смогут обеспечить человека необходимыми элементами в виде пищи йогов. Хорошо подготовленная почва не только обеспечивает растениям правильный рост, но и устраняет необходимость применения ядовитых средств против насекомых и опрыскивание. Будучи обеспечены необходимыми питательными элементами, растения, подобно людям, излучают здоровье. Кроме того, у продуктов, выращенных на органике, значительно улучшаются ароматические свойства и хранятся они гораздо лучше.

Поскольку многие книги и таблицы дают подбор информации с учётом содержащихся в пище минералов и витаминов, то в этой короткой статье нет попытки приводить подробные сведения относительно оценок различных аспектов пищи. Кроме того, это трактат о здоровье, а не о болезни. Применяя хорошо сбалансированную диету, мы дадим своему организму возможность получать с естественными продуктами все, что необходимо для здоровой и энергичной, активной жизни.

Значение питания для йоги

Еда представляет собой развлечение и наслаждение, равно как и строительный и восполняющий материал. Для того чтобы получить от нашей пищи наибольшую пользу, её следует принимать в атмосфере мира и гармонии и никогда — если вы переутомлены, сердиты или расстроены. Лучше воздержаться от приёма пищи, чем есть, когда вы спешите или обеспокоены. Стакан фруктового или овощного сока гораздо лучше, чем наскоро проглоченное, неразжёванное питание.

Важно даже то, какая у вас поза во время приёма пищи. В Индии люди сидят на земле, скрестив ноги, это называется «счастливая поза». На Западе она не практикуется, но сидеть следует так, чтобы корпус ощущал на стуле хорошую опору, не нужно ни тяжело опускаться на стул, сидя на его краю, не наваливаться на стол.

Пусть ваше питание будет простым. Не применяйте за едой слишком много смесей хотя бы даже из хороших продуктов. Готовьте пищу так, чтобы она была привлекательной. Отводите на еду достаточно времени с тем, чтобы в полной мере ощутить наслаждение. Следуйте этим немногочисленным, простым правилам — и вы достигнете того ощущения благополучия, которое позволит вам больше жить, нежели существовать.

Дневной рацион в питании йога

Примерный дневной рацион (возможны поправки в зависимости от индивидуальных потребностей).

  • Завтрак
    Большая чаща любимых свежих фруктов одного вида.
    Летом — чашка мятного или ромашкового или любого другого травяного настоя, по вашему желанию, с лимоном или мёдом.
    Зимой — по подъёму: сок одного лимона на большой стакан тёплой воды. Завтрак, не менее чем через полчаса, может состоять из небольшого блюда хорошего целого зерна, выращенного на органике, немного сливок и мёда с одним-двумя ломтиками пшеничного хлеба, сливочного масла — по желанию, несколько ягод инжира, фиников или абрикос и чашки зернового кофе или травяного чая;
  • Второй завтрак
    Обильный винегрет из трёх либо четырёх видов овощей с небольшим количеством прессованного творога или шелушённых орехов, свежие фрукты. Ежедневное разнообразие сохранит интерес к пище.
  • Обед
    Большая печёная картофелина или вкусные целые зёрна, гарнир из моркови, свёклы или свежего зелёного горошка также гарнир из зелёных бобов или зелёной ботвы любого овоща, причём время тепловой обработки должно быть по возможности минимальным с тем, чтобы овощи приобрели мягкий, нежный вкус. Те, кто нуждается в мясе, могут заменить его на печёную картошку. Эту простую, но дающую удовлетворение еду, можно завершить зерновым кофе или очень вкусным травяным чаем.

Стоит поэкспериментировать несколько недель с диетой, подобной описанной. Лишь в очень редких случаях не будет наблюдаться значительного улучшения в плане энергии и жизнеспособности.

[ads-pc-2]

[ads-mob-2]

Источник