Диета из журнала все для женщин

Фото с сайта sputnik-georgia.ru

Вообще-то, мода на стройное и подтянутое тело в Советском Союзе была новым явлением, родившимся где-то ближе к 70-м годам. Так, например, 50-е и 60-е годы все еще носили на себе отпечаток тяжелого и голодного послевоенного времени, когда полнота тела свидетельствовала о достатке, о недоступных широким массам возможностях жить сытно и добротно. Помните, как в книге Галины Щербаковой “Стена” героиня мечтала:

” … хотелось приехать к родителям с мужем. Видела: идут они вдвоем, оба высокие, полные (да! да! полные. Это сейчас дурацкая мода на мослы. Тогда, сразу после войны, красивой считалась только полная, цветущая женщина). Идут полные, высокие, оба в габардиновых серых плащах, оба в шляпах: он – в зеленой, велюровой, она – в черной, маленькой, с муаровой черной лентой, завязанной сзади бантом. У них два кожаных чемодана в ремнях, а у нее еще большая, с щелкающим замком сумка. И вся улица провожает их взглядом, а в воротах ждет отец, гордый своей Получившей Высшее Образование и Работающей в Самой Москве Дочерью”.

Зато когда на экранах телевизоров появилась “студентка, отличница, комсомолка, спортсменка и просто красавица” Наталья Варлей, а также началась очень активная популяризация здорового образа жизни, пришла мода на ультракороткие юбки, вот тогда среди женщин и начался диетический бум. Женщины делились друг с другом “самыми эффективными, из заграничного журнала” диетами, переписывали их от руки, перепечатывали на машинках – у моей мамы сохранилась целая тетрадка, где половина листов – кулинарные рецепты, а другая половина – модные диеты.

Начало 70-х: самый популярный способ похудеть – это очковая диета. Пугающее название связано с необходимостью набрать определенное количество очков, которое присваивается разным категориям продуктам. Ничего общего с калорийностью эти очки не имели и человек, желающий похудеть, мог составить себе весьма обильный и калорийный рацион, сумма очков которого не превышала заданную норму. Журнал “Здоровье” (сентябрьский номер за 1971 год) резко негативно отозвался на эту диету, назвав ее абсурдной и призвав заботиться о своем здоровье с помощью сбалансированного питания.

Затем началась мода на “французскую” диету, смысл которой заключался в снижении калорийности за счет продуктов с высоким содержанием углеводов и жира. Есть можно было небольшими порциями до 6 раз в день, исключив картофель, добавив сырые фрукты и немного белка – так, чтобы общая калорийность углеводов была не больше 1250 калорий, а всей пищи, употребленной за день – 1500 калорий. Журнал “Здоровье” посчитал такую диету не вредной, если ее соблюдать не более 2-3 недель.

Следующий модный способ похудеть – диета Шелтона. Подразумевалось раздельное питание, когда белки, жиры и углеводы не смешиваются, а поступают в желудок в разное время. Журнал “Здоровье” высказал мнение, что подобная диета рассчитана, скорее всего, на людей с различными заболеваниями пищеварительной системы, потому что здоровому человеку нет необходимости отделять белки от углеводов, а следовательно, диета хоть и не вредная, но и особой пользы тоже не принесет.

Затем пришла мода на голодание – с подачи Поля Брегга и его знаменитой книги о тех невероятных чудесах, которые случаются с телом, лишенным пищи. В Институте питания АМН СССР были проведены эксперименты и клинические наблюдения по этому поводу. В результате, как потом сообщил журнал “Здоровье”, выяснилось, что кратковременное голодание, которое длится 1-3 дня похудению не способствует. Снижение веса начинается только после 2 недельного голодания, но за этот срок в организме нарушается все, что только может нарушиться: витаминный баланс, окислительные процессы, работа сердечно-сосудистой системы и пр.

Диета Магги, известная также как яичная диета,  в последнее время стала популярна, отчасти за счет того, что основана на химических реакциях, которые протекают в организме, а не на ограничении в калорийности пищи.

Диета рассчитана ровно на 4 недели и обещает, что за это время произойдет нормализация обмена веществ в организме и пропадут ненужные килограммы. 

Есть версия, что своим названием эта диета обязана 71-му премьер-министру Великобритании Маргарет Тэтчер, имя которой «в народе» сокращалось до «Магги». Согласно этой версии, именно на основах принципов питания «железной леди» зиждется диета Магги. Считается, что диета была разработана специально для Тэтчер  специалистами Клиники Майо из США, но, передаваясь из уста в уста, а также с течением времени, система похудения претерпела ощутимые изменения. 

Плюсы и минусы 

Фактически, диета Магги – это белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Она подходит для людей всех возрастов, но использовать ее рекомендуется не чаще, чем раз в год. Результат похудения будет держаться достаточно долго, но лишь при условии грамотного выхода. 

Диета Магги является достаточно сбалансированной системой и поэтому практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости или аллергии на отдельные виды продуктов. 

Эта диета категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, всем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, а также тем, что принимает снижающие давление медикаменты. 

Особенности 

Основой диеты Магги является сочетание яиц и цитрусовых. Яйца содержат большое количества важных для человека микроэлементов, а цитрусовые снабжают организм дозой витаминов.

В целом же диета так распланирована, и все продукты питания подобраны таким образом, чтобы стимулировать химические реакции, ускоряющие переработку жировых клеток.

Условия похудения

Диета предполагает крайне строгое соблюдение всех правил, в частности: 

– съесть можно только указанное количество продукта; 

– если количество продукта не указано, то его можно употреблять в любом количестве;

– нельзя менять местами ужин и обед; 

– можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя заменять его другим;

– притупить сильное чувство голода можно, съев морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи. 

– нужно пить как можно больше воды, но кроме обычной – потреблять еще и содовую или пару баночек диетической газированной воды; 

– пить кофе и чай без молока и сахара можно в любое время; 

– сахара категорически исключается из меню, но можно использовать заменители;

– взвешиваться нужно 1 раз в сутки после туалета, но делать это каждый день не обязательно;

– если вы решили повторить диету еще раз, то лучше повторять два раза первую и четвертую неделю;

– овощи нужно варить в обычной воде, но без добавления бульонов; 

– при приготовлении овощей допустимо использование приправ, перца, соли, лука и чеснока; 

– ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса;

– во время готовки следует избегать жиров и не добавлять масла; 

– если в процессе диеты вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, переели и так далее – продолжать диету не имеет смысла, нужно начинать все сначала; 

– желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом. 

Расписание диеты по дням

Первая неделя

Вторая неделя

Третья неделя

Указаны продукты, которые нужно есть в течение всего дня. 

Четвертая неделя

Продукты употребляются в течение всего дня в любое время, но без дополнений. 

Статья по теме: Как заставить себя сесть на диету →